وصفات تقليدية

كعكة البرتقال

كعكة البرتقال

وصفة كعكة البرتقال من 23-02-2015 [تم التحديث في 23-02-2015]

المقلاة البرتقالية عبارة عن تحضير نموذجي من صقلية ، وهي عبارة عن كعكة برتقالية تكمن خصوصيتها في نكهة الحمضيات الشديدة التي يمنحها البرتقال الممزوج مع كل القشر ويهرس داخل العجين. من السهل صنع وصفة رغيف البرتقال ، ما عليك سوى الحصول على بعض البرتقال العضوي ، وإذا كنت تعرف شخصًا لديه شجرة في الحديقة ، فسيكون ذلك أفضل ، وستحصل على حلوى رطبة وناعمة وعطرة. حسنًا أيها الأصدقاء ، لقد مرت عطلة نهاية الأسبوع ، واسترتحت ، واليوم يبدأ أسبوعًا جديدًا من العمل و "العبث" لذلك أترككم إلى الوصفة وأذهب إلى العمل ، وقبلاتي: *

طريقة

طريقة عمل خبز البرتقال

للتزجيج:

اغسل البرتقال جيداً واخلطه مع كل القشر حتى يتحول إلى هريس.


في وعاء كبير اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح مزبدًا.

نضيف الزبدة المذابة الدافئة والبرتقال المهروس والحليب والفانيليا ويقلب جيدا.


نضيف الدقيق والبيكنج باودر

اعمل حتى تحصل على خليط متجانس.

تُسكب العجينة في قالب مدهون بالزبدة ودقيق وتُخبز في فرن ثابت مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة

بمجرد أن يبرد ، قم بإعداد طبقة زجاجية عن طريق خلط السكر البودرة مع عصير البرتقال

نسكب كريمة التزيين على رغيف البرتقال ونزينها ببعض قشر البرتقال المسكر وتقدم.


فيديو: Kaatje, 18e eeuwse huishoudster, Oranje koek (شهر نوفمبر 2021).