وصفات تقليدية

وصفة سلطة الخيار والأناناس

وصفة سلطة الخيار والأناناس

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة خضار
  • سلطة خيار

يتم الجمع بين الأناناس الطازج والخيار والبصل الأخضر والأعشاب وصلصة الليمون الحامض لصنع هذه السلطة الخفيفة المنعشة.

شخص واحد صنع هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 1/2 أناناس - مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى قطع صغيرة
  • 1 حبة خيار ، مقطعة إلى أرباع بالطول ومقطعة إلى قطع
  • 2 بصل أخضر مقطع ناعماً
  • 3 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة مفرومة ناعماً
  • 3 ملاعق كبيرة نعناع طازج مفروم ناعماً
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة الفلفل الحلو
  • 2 ملاعق كبيرة زيت السمسم
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ليمونة مبشورة
  • 1 ملعقة طعام صلصة سمك
  • 1 ملعقة طعام سكر بني ، أو حسب الرغبة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›جاهز خلال: 15 دقيقة

  1. ضعي الأناناس والخيار والبصل الأخضر والكزبرة والنعناع في وعاء كبير.
  2. اخفقي صلصة الفلفل الحار وزيت السمسم وعصير الليمون وقشر الليمون وصلصة السمك معًا ؛ اخفقي السكر البني بمقدار 1 ملعقة صغيرة في كل مرة ، حتى تصبح الصلصة حلاوة مرغوبة. تُسكب صلصة الفلفل الحار فوق مزيج الأناناس ؛ إرم للجمع.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


وصفة سلطة الخيار والأناناس - الوصفات

  • أثمر : 6
  • حصص: 5
  • وقت التحضير: 20 م
  • وقت الطبخ : 10 م
  • جاهز خلال : 10 م

الأناناس هو أحد أشهر الفاكهة حول العالم. يُستهلك الأناناس طازجًا ومطبوخًا.

مكونات

  • 300 جرام أناناس
  • 1 خيار
  • 1 بصلة
  • 1 طماطم
  • فليك جوز الهند
  • أوراق الكزبرة مفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة سمك
  • 1 عصير ليمون
  • 25 جرام فول سوداني
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حار
  • ملح وفلفل

طريقة

الخطوة 1

قطعي الأناناس والخيار إلى مكعبات

الخطوة 2

يقطع البصل وأوراق الكزبرة

الخطوه 3

تقشر جوز الهند وتبقى جانبا

الخطوة 4

اخلطي كل المكونات معًا في وعاء

الخطوة الخامسة

تقدم مع الفول السوداني في الأعلى.

الشيف دوميندا

مشاهير تلفزيوني شهير ، موهوب ، مبدع ، الشيف الشاب الوحيد الذي لديه موضوع جديد في الترويج للطعام النظيف والصحي في سريلانكا.

متوسط ​​تقييم الأعضاء

3 أشخاص قيموا هذه الوصفة

الوصفات ذات الصلة:

مخلل سريلانكي (أتشارو)

بطارخ السمك مع لعبة بولوس بادوم

وصفة Aluth Avurudu: Asmi

وصفة Aluth Avurudu: كافوم (كعكة الزيت)

تعليقات


وصفة سلطة الخيار والأناناس

الأناناس والخيار من النكهات المنعشة بشكل مستقل ، لكن ضعهما معًا في سلطة خيار الأناناس اللذيذة وهي حقًا ألعاب نارية! سلطة صحية ، لذيذة ، ولذيذة ، تجمع بين مجموعة متنوعة من النكهات لصنع سلطة مثالية.

الأناناس العصير والخيار المقرمش ونكهات البصل اللذيذة هي مزيج مثالي في هذه السلطة الشهية. مع خمسة مكونات فقط وخطوتين بسيطتين ، فإن مذاق هذه السلطة محلية الصنع يشبه شيئًا ما مباشرة من مطبخ خمس نجوم. يستغرق تحضير هذه الوصفة خمس دقائق فقط ، وهي وصفة سلطة الخيار والأناناس سريعة وسهلة ، بينما لا تزال لذيذة تمامًا. طعم خمس نجوم في خمس دقائق ، هذه الوصفة لا تفوت!

الأناناس غني بفيتامين سي ومضادات الأكسدة ، وهو خيار فاكهة منعشة. إلى جانب القرمشة الباردة للخيار الإنجليزي الغني بالألياف والبصل المفروم اللذيذ ، فإنه يصنع سلطة لذيذة وصحية. مع كل النكهات في وصفة سلطة الخيار والأناناس ، سوف تبتسم براعم التذوق لديك. هذه الوصفة دليل على أن إعداد وجبة صحية ونظيفة لا يجب أن يعني وجبات خالية من النكهة ولطيفة.

على الرغم من أن إعدادها يستغرق خمس دقائق فقط ، إلا أن هذه الوصفة تتضمن أيضًا صلصة منزلية الصنع. لا توجد زجاجات مشتراة من المتجر في الأفق! لتحضير هذه السلطة ، تبدأ أنت ورسكوول بجمع زيت السمسم وعصير الليمون في كوب. اخفقي المكونات معًا وستحصلين بالفعل في منتصف الطريق. بمجرد تحضير الصلصة ، ضعي قطع الأناناس والخيار والبصل في وعاء كبير. أضيفي التتبيلة وقلبي حتى تمتزج جميع مكوناتك. هذا و rsquos ذلك! لديك الآن سلطة صحية ولذيذة تحتوي على نكهة قوية.

لا تعرف كيفية تقطيع الأناناس الطازج؟ من السهل جدًا اتباع دليلي حول كيفية تقطيع الأناناس بالصور خطوة بخطوة!

هذه السلطة اللذيذة والمنعشة ستشكل جانبًا رائعًا عند الشواء. سيكون طبقًا مفاجئًا من المؤكد أنه سيرضي في تجمع عائلي أو حفلة شواء أو نزهة. من المؤكد أنك ستحب مزيج النكهات والقوام الذي تجلبه سلطة خيار الأناناس. استمتع به في أشهر الصيف كخيار منعش ، أو اتركه يضيء يومًا شتويًا كئيبًا. إنه مثالي على مدار العام مع هذه المكونات التي يسهل العثور عليها.

سواء كنت تبحث عن وصفة صحية أو فريدة أو سهلة ، فإن وصفة سلطة خيار الأناناس تحقق كل مربع. إنها طريقة رائعة لإضافة بعض العناصر الغذائية التي تشتد الحاجة إليها في يومك دون التضحية بالوقت أو النكهة. تجمع النكهات المفضلة بطريقة غير متوقعة ، هذه الوصفة فريدة بقدر ما هي لذيذة. أنت و rsquoll تعود إليها مرارًا وتكرارًا خلال جميع الفصول.

إذا كنت تحب سلطة الخيار والأناناس ، فستحب أيضًا هذه الوصفات السهلة الأخرى التي تستخدم الأناناس الطازج:


سلطة الأناناس والخيار والليمون

من يدري من أين جاءت فكرة وضع الخيار والأناناس في نفس الوعاء. إنه نوع من مزيج غريب ، لكننا سعداء حقًا باكتشافه.

كلا المكونين خفيف ومرطب ، مما يجعل هذه سلطة صيفية بسيطة ستحبها براعم التذوق لديك وجسمك.

تبدو جميلة بشكل خاص على طبق بجانب السمك المشوي أو سندويشات التاكو.

مكونات

1/4 كوب نعناع طازج مفروم

الاتجاهات

  1. يُمزج الأناناس مع الخيار في وعاء كبير.
  2. يُمزج مع عصير الليمون الطازج.
  3. يرش النعناع على المزيج ويقلب المزيج.

لماذا نحب هذه الوصفة

يمكنك وضع هذه السلطة البسيطة المكونة من أربعة مكونات معًا في بضع دقائق فقط ، لكن نكهتها الاستوائية الحارة تشير إلى طاهٍ أكثر تطوراً. كما أن خصائصه الغذائية مثالية للطقس على الشاطئ أيضًا: الخيار شديد الترطيب ، ويقضي الأناناس على الانتفاخ.


وصفة سلطة الخيار

هذه السلطة الخاصة التي أعدتها ابنة أخي مع الأناناس والكزبرة. لقد اشتريت هذا الأسبوع ، وقمت بتشكيل الخيار.

الشيء الوحيد الذي أحبه في التصعيد هو أنه يزيل مركز الكأس والبذور المقززة والجزء الطري!

الصلصة سهلة أيضًا & # 82111: 1: 1 & # 8212 ماء ، خل أبيض ، وسكر.

تأكد من أن لديك خيارًا جيدًا. أنا دائما آخذ لقمة سريعة. & # 8217s لا شيء أسوأ من قوق مرير!

هذه إعادة نشر منذ 3 سنوات. إنها & # 8217s واحدة من السلطات الصيفية المفضلة لدينا!


الفيديو ذات الصلة

إلى الطباخ الذي سأل عما يمكنهم استخدامه بدلاً من صلصة السمك الآسيوية (المخمرة والمالحة وذات النكهة القوية) يمكنهم تجربة صلصة الصويا إذا كان بإمكانهم & # x27t الحصول على صلصة السمك الآسيوية. لا تتأخر عن الرائحة القوية إذا لم تستخدمه من قبل. يضيف عمقًا خاصًا للنكهة. لقد صنعت اليوم الصلصة بدون صلصة السمك لأنني أقدم السلطة مع شريحة لحم في صلصة ترياكي ولم أرغب في ملح إضافي. أستخدم صلصة الفلفل الحار والثوم أو صلصة سيراتشي للفلفل الحار كما هو الحال دائمًا. السكر والخل والكزبرة يعطي الكثير من النكهة. أنا أقدمها مع سلطة مختلطة من الفجل والطماطم والفلفل والبصل الأحمر والبصل الأحمر بدلاً من تلك الموجودة في الوصفة ولكنها ستكون منعشة للغاية مع الصلصة. أنا لا أقوم بالتقييم بسبب التغييرات التي أجريتها ولكني أخطط لعمل الوصفة كما هو مكتوب لقائمة أخرى.

هذا هو جميل. لقد صنعت هذا في المملكة المتحدة ولا أعرف أبدًا مدى سخونة الفلفل هنا ، لذا اتضح أنه حار حقًا ولكنه لا يزال لطيفًا جدًا.

لذيذ! لقد صنعت أنا وصديقي هذه الليلة الماضية لتتماشى مع Kalbi kui وكانت مثالية. لدي شعور بأن هذا سيظهر بشكل كبير في قوائم الربيع / الصيف لدينا. التعديل الوحيد الذي قمت به هو استخدام اثنين من فلفل سيرانو.

لذيذ جدا! إنه خفيف ومنعش للغاية وقد أحبته عائلتي أيضًا.

هذه سلطة رائعة المذاق ، وتتميز بمجموعة حلوة-حامضة-مالحة-ساخنة. لقد اتبعت الإرشادات ، مع هذه التعديلات (في الغالب بناءً على اقتراح من المراجعين الآخرين): استخدم الخيار العادي بدون بذر ، أضف القليل من عصير النعناع والليمون أكثر مما يسمى بالبقدونس المغطى بالكزبرة ، أضف 1/2 شرائح رفيعة من البصل الأحمر ، أضيفي ملعقة صغيرة من زيت السمسم ، وقدمي الهالبينو المفروم على الجانب. أحبها الجميع في نادي الكتاب المختلط.

هذه السلطة جيدة جدا جدا. لقد صنعته أسبوعيًا لمدة شهر تقريبًا ولم يشتك أحد - أنت فقط لا تمل من أكله! لقد جربته أيضًا مع البطيخ بدلاً من الأناناس ، إنه أمر مذهل. المشكلة الوحيدة هي أن بقايا الطعام تصبح رطبة قليلاً إذا ارتديتها كلها مرة واحدة ، لكنها لا تزال رائعة المذاق.

حقا جيد. لقد قدمته مع الروبيان المشوي ، وسيكون جيدًا أيضًا مع كتف أو أضلاع لحم الخنزير المحمص ببطء. أضفت الشمام والفلفل الأحمر منذ أن خرجت من أذني. في المرة التالية التي أغفلتُ فيها الطماطم & # x27ll ، ضاعت نكهتها اللطيفة ووجدت أن القوام الهش هو أفضل الوجبات.

سهل ويسبب الادمان. أنا أحب ذلك لتناول العشاء على الأرز. إنه & # x27s جيدًا بهذه الطريقة.

أحب هذه السلطة! إنه جميل ولذيذ جدًا. أنا & # x27m لست من محبي النعناع ، لذا لم أقم بتضمينه ، ولا يزال هناك الكثير من النكهة.

لذيذ حقا. صنعها لحفلة والجميع أحبها. إنه حارس لنا ورائع عندما يكون الخيار والطماطم جاهزين للحصاد.

هذه سلطة صيفية لذيذة. لقد خدمته مع الأضلاع الآسيوية - رائع!

هذه السلطة كانت رائعة! أضفت القليل من زيت السمسم واستخدمت فلفل جاليبينو كبير وبذورًا وكل شيء. (لقد بذرت الطماطم رغم ذلك). لا أستطيع الانتظار لأجعل هذا مرة أخرى مع البطيخ. أعتقد أن أي شيء حلو ومثير سيكون رائعًا!

لقد خدمت هذا مع عشاء عيد الفصح وكان هناك عدد قليل جدًا من بقايا الطعام. استخدمت الخيار الكامل واستخدمت المزيد من الطماطم. لذيذ.

لا أحصل على الأشخاص الذين يتذمرون & # x27t معرفة كيفية جعل الصلصة ألذ. صفي الخضار. قللي عصير الأناناس إذا كان لديكِ عصيرًا. تذوق الصلصة - يجب أن تكون قوية. اجعلها بالطريقة التي تريدها ، ثم دهن السلطة. كانت إضافة بذور السمسم واستخدام زيت السمسم فكرة رائعة أيضًا. كانت جيدة!

سلطة صيفية مثالية. لا أستطيع الانتظار لأجعلها مرة أخرى.

لذيذ! فائز آخر. كانت الإضافة الوحيدة التي قدمتها لهذه السلطة هي البصل الأحمر. سأفعلها مرة أخرى بالتأكيد.

سيصبح هذا الطبق عنصرًا أساسيًا في منزلي. المزج الحلو والساخن معًا رائع!

لقد صنعت هذا لحفلة وكانت بالتأكيد نجاحًا كبيرًا. أحبها الجميع وطلب العديد من الوصفة. إنها & # x27s جميلة ولذيذة للغاية أيضًا. مزيج من الحلو ، بارد وحار كان رائعا!

لقد صنعت هذا على النحو المطلوب ولم أشعر & # x27t أنه كان هناك أي شيء يثير حماسة. من المؤكد أنها ستستفيد مع المزيد من الحرارة وبعض عصير الأناناس المركّز أو بعض عصير الليمون.

لقد صنعت هذه السلطة في ليلة صيف حارة جدًا وكانت مثالية. لقد قمت بتبريد الخيار والطماطم الناضجة والأناناس وكان منعشًا للغاية! لجعل السلطة طبقًا رئيسيًا ، أضفت الأرز الأبيض المبرد إلى السلطة (مبرد لمدة 30 دقيقة في frig). كان زوجي حزينًا لأننا لم يكن لدينا ما يكفي من الثواني!

كان هذا مجرد لذيذ! أنا أحب السلطات التي تجمع بين الفاكهة والخضار والمالحة والحلوة والتوابل. جيد جدا. مثالي لحفلات الشواء الصيفية أو في غداء عملي مع قطعة من الدجاج البارد.

لقد صنعت هذا الطبق لشواء 4 يوليو. كانت تحظى بشعبية كبيرة. أنا فقط أحب مزيج من المالح والحلو. سأفعل هذا مجددا بالتأكيد.

بسيط ولذيذ ومنعش! لقد أحبها زوجي ويمكن أن يرى أنها أصبحت عنصرًا أساسيًا هذا الصيف بينما يتوفر الأناناس الطازج!

& # x27ve جعلت هذا طنًا من المرات الآن وأحب ذلك. إنه رائع لفصل الصيف ويمكنك استبدال الأناناس بالمانجو أو البطيخ - إنه يعمل بشكل جيد بنفس القدر. أوافق على أن تكون الصلصة خفيفة قليلاً ولكن مع القليل من الفلفل الحار وقشر الليمون والملح & # x27s التفضيل. أنا أتوق إلى هذا حرفيًا إذا لم يكن لدي & # x27t لبضعة أيام!

اعتقدت أن هذه الوصفة لديها إمكانات هائلة لتكون ملونة ومنعشة ولذيذة. الصبي كنت مخطئا. حسنًا ، لقد كانت ملونة ، لكن الملابس مروعة وتحول الإمكانات الهائلة إلى خيبة أمل كبيرة. يمكن تحسينه ببدائل مثل زيت السمسم وخل الأرز وبذور السمسم والمزيد من الجير وما إلى ذلك ، لكنني أفضل المضي قدمًا.


سلطة الخيار والأناناس


سلطة الخيار والأناناس هي طبق جانبي بسيط ومنعش لإثارة شهيتك.

إنها سلطة بيبينو (الخيار) المعتادة مع الأناناس وبعض الخضر ، والتي يمكنك تقديمها في الحفلات والتجمعات.

تقلل إضافة الأناناس الحلوة من حموضة الخل ، وإذا قطعت الخيار برفق على طوله باستخدام مقشرة دون إزالة القشرة بالكامل ، فستحصل على سلطة رائعة المظهر تستحق التقديم في المناسبات الخاصة.

جربه وستحبه بالتأكيد.

2 قطعة خيار متوسط ​​الحجم ، مقطّعتان بشكل رفيع بطول الطول
1 علبة أناناس تحتوي على 227 جم.
1/4 كوب خل
2 ملعقة كبيرة سكر
الملح والفلفل حسب الذوق
البقدونس للتزيين

1. قشر جزءًا من الخيار ، مع ترك القليل من القشر الأخضر سليماً.

2. باستخدام مقشرة ، اقطعي الخيار بطوله للحصول على بعض القشرة في كل شرائح.

3. أضف جميع المكونات الأخرى بما في ذلك عصير الأناناس المعلب.


سلطة الأناناس والخيار والهلابينو

إذا كنت مهووسًا بالأناناس الناضج تمامًا مثلنا ، فستشعر بالسعادة كما فعلنا حيال هذه السلطة الصيفية المنعشة. يبدو الأمر ويبدو غريبًا بعض الشيء في البداية ، نظرًا لأن الأناناس والخيار لن يكونا أول شيء نفكر فيهما معًا ، لكن ثق بنا عندما نقول إن هذا تطابق مصنوع في الجنة. تعتبر الفاكهة ذات اللون الجوهري والخيار الأخضر اللطيف من نجوم العرض هنا ، لكنهم يشاركون المسرح مع jalapeño ، مما يضيف المقدار المثالي من الركلة & # 8211 على الرغم من أنه لا يتغلب على & # 8211 البصل الأحمر والكزبرة . جنبًا إلى جنب مع ضغط صحي من عصير الليمون ، تمتزج كل هذه النكهات معًا لصنع طبق تبريد مثالي.

على الرغم من أننا جميعًا نرغب في توفير الوقت أو الطاقة مع الوصفة ، فإننا نقول إنه من الأهمية بمكان هنا استخدام المنتجات الطازجة التي يمكنك العثور عليها. ستمنحك ثمرة الأناناس الرائعة أفضل قضمات حلاوة غنية بالعصارة ، والتي تتماشى مع قضمات الخيار والبصل الأحمر المقرمشة. ستة مكونات ، بالإضافة إلى بعض الملح والفلفل الجيد ، وستحصل على طبق جانبي يزيل الجوارب في كل مرة! يمكنك رميها معًا في غضون دقائق ، وأي شيء يجعل العشاء أو الطهي في الخارج أسهل تمامًا معنا ، لذلك تعلم أنه كان في تناوب شديد حول منزلنا هذا الصيف & # 8230 ولدينا حدس جيد جدًا لك ستشعر بنفس الطريقة بمجرد تجربتها!


ما هو Gochujang؟

Gochujang عبارة عن عجينة فلفل كورية عمرها قرون مصنوعة من الفلفل الحار والأرز وفول الصويا والملح (راجع هذه المقالة للحصول على تاريخ وتفاصيل واسعة النطاق لهذه الصلصة الرائعة). له نكهة الأومامي المالحة الحارة التي تذكرني بنسخة حارة من ميسو. ملف تعريف النكهة فريد من نوعه و وبالتالي لذيذ ، ولا يمكنني أن أكون أكثر سعادة بشأن حقيقة أنه يتجه حقًا في الولايات المتحدة الآن لأن هذا يعني أنه من السهل العثور عليه في متاجر البقالة الكبرى. يحتوي متجر Kroger المحلي الخاص بي على حوالي خمسة أو ستة علامات تجارية مختلفة على الرف!

ملاحظة. يظل Gochujang جيدًا في الثلاجة لفترة طويلة جدًا ، لذلك لا تقلق بشأن الحاجة إلى استخدام الحاوية بأكملها على الفور. إليك بعض الوصفات الأخرى التي أعددتها باستخدام gochujang ، إذا كنت بحاجة إلى بعض الإلهام.


كيفية جعل سلطة الخيار الأناناس الحارة & # 8211 خطوة بخطوة الصور

قم بإذابة نصف رطل (حوالي 2 كوب) من قطع الأناناس. يقطع الخيار (حوالي 3 أكواب) إلى قطع بنفس حجم الأناناس تقريبًا. يقطع حوالي نصف كوب من الكزبرة. ضع الأناناس والخيار والكزبرة في وعاء.

في وعاء ، اخلطي 1.5 ملعقة صغيرة من gochujang و 3 ملاعق كبيرة من خل الأرز وملعقة كبيرة من السكر حتى يذوب كل شيء.

اسكبي تلك الصلصة الرائعة & # 8221 على الأناناس والخيار والكزبرة في الوعاء ، ثم قلبي جيدًا.

يمكنك أن تأكل سلطتك على الفور أو تتركها منقوعة لبعض الوقت. ستبقى السلطة جيدة في الثلاجة لمدة 2-3 أيام ، لكن الفواكه والخضروات ستصبح طرية كلما طالت مدة نقعها. تأكد من التقليب جيدًا في كل مرة قبل التقديم لإعادة توزيع الصلصة!


شاهد الفيديو: #شلاضه بي## الفواكه (ديسمبر 2021).