وصفات تقليدية

مرق الكراث بالزيتون

مرق الكراث بالزيتون

الكراث ، الفلفل والبصل المفروم خشن ، مقطع خشن في القليل من الزيت (حوالي 2 ملاعق كبيرة) والماء ، في قدر أكبر ، بقاع سميك ، تقريبًا. 10 دقائق على نار خفيفة ، مكشوفة.

ثم يتبل بالملح والفلفل ، ويضاف الزيتون والمرق والنبيذ والثوم ، ويترك لينضج ، وشبه مغطى بحوالي. 15 دقيقة على نار متوسطة.

قبل التقديم ، يتبل بعصير الليمون والخضر.

زيادة الشهية وحسن الشهية!


وصفات مماثلة:

سلطة الكراث والجزر الأبيض من أولتينيا

سلطة الكراث أولتينيان مع الجزر الأبيض ، متبلة بالزيت وخل التفاح

شوربة الكراث مع الارز

شوربة الكراث مع الأرز محضرة بقليل من الكرفس ومتبلة باللارك والبقدونس

كرات اللحم بالكراث

كرات لحم الكراث المحضرة بالقلي مع الخبز والبيض وفتات الخبز والخضر


كراث بالزيتون

يعتبر الكراث مع الزيتون طعامًا يمكن أن يكون خيارًا لأيام الصيام وأكثر. من السهل صنعه بمكونات قليلة ولا يتطلب الكثير من المهارة. نوصي وصفة لذيذة جدا ، الكراث بالزيتون.

المكونات:

  • 1 كجم من الكراث
  • 200 غرام زيتون
  • 6 ملاعق كبيرة زيت
  • 2 مرق مرق
  • 1 ملعقة كبيرة خل أو عصير نصف ليمونة
  • ملح وفلفل
  • بقدونس اختياري.

طريقة التحضير

يتم تنظيف الكراث وتقطيعه إلى قطع يبلغ طولها حوالي 2 سم وتحرق في الماء المغلي المملح. بعد الإزالة والتجفيف ، باستخدام مصفاة ، ضعي في قدر بالزيت الساخن واتركيها حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني. أضيفي حوالي كوب ماء ومرق وخل أو عصير ليمون وضعيه في الفرن لمدة 20 دقيقة.

في هذه الأثناء ، يُبخر الزيتون لبضع دقائق في الماء المغلي. نضيف الكراث عندما يكاد يكون جاهزا ، ويتبل بالملح والفلفل ويوضع في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى. بعد إخراجها من الفرن ، يمكنك رش البقدونس المفروم ناعماً فوقها.


كراث بالزيتون

المكونات:
500 جرام لحم خنزير ، 500 جرام كراث ، 200 جرام زيتون أسود ، بصل ، 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم ، 50 مل عصير طماطم ، ليمون صغير ، مكعب خضروات مركز ، 50 مل نبيذ أبيض جاف ، شبت ، بقدونس ، 8 ملاعق كبيرة زيت.

طريقة التحضير:
ضعي 4 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر واقلي اللحم المفروم حتى يتبخر الماء. بعد أن يتحول لونه إلى البني ، أضيفي 500 مل من الماء ومركز الخضار واتركيه على نار متوسطة مع الغطاء لمدة 30 دقيقة. في وعاء آخر ، اغلي بعض الماء ، أضيفي الليمون والزيتون واتركيه ينضج لمدة 5 دقائق. صفيها واتركها جانبًا. في مقلاة ، يُقلى البصل المفروم والكراث المقطّع إلى قطع 4 سم لمدة 5 دقائق على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر. بعد أن يغلي اللحم ، يُضاف البصل والكراث ، ويُسكب 500 مل من الماء والنبيذ ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة. نضيف معجون الطماطم وعصير الطماطم ونتبلها ونضيف شرائح الزيتون والليمون ونخلط جيداً ونضعها في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة. نخرجه من الفرن ونضيف الشبت والبقدونس المفروم.


تبدأ بتنظيف الكراث من الورقة الأولى. نقطعها إلى قطع صغيرة ونتركها تغلي في ماء مغلي وتترك لمدة 10-15 دقيقة. ثم صفي الكراث جيداً وضعيه حتى يتماسك في قدر أضفت فيه القليل من الزيت. يغطى بغطاء ويقلب من وقت لآخر. عندما ترى أن الكراث قد بدأ يأخذ لونًا ذهبيًا ، أضف عصير الطماطم والزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة والنبيذ وملعقة صغيرة من السكر. دع الطعام ينضج لمدة 15 دقيقة.

الكراث مع الزيتون الصائم إنه لذيذ جدًا ، والنبيذ يمنحه رائحة خاصة حقًا.


كراث طعام بالزيتون

نقوم بتنظيف الكراث من الشارب والأوراق ، ونغسله جيدًا ثم نقطعه إلى دوائر وأنحف أعواد بحوالي 4 سم. يتم غسل الكراث وتنظيفه مرة أخرى. توصيات أطباق اللحوم لك ولمنزلك.

وصفة طعام الكراث بالزيتون وصفات طعام نظام غذائي صحي

هرتز Av6uxszbwzm

تثبيت على إعادة النشر

الكراث الغذاء مع الزيتون والبطاطس اكل نباتي وصفات الطبخ

الكراث مع الزيتون وصلصة الطماطم وصفة طعام الكراث وصفة الصيام في 2020 وصفات طعام الكراث

طعام الكراث بالزيتون 4 وصفات طعام جورجية لطهي طعام الأطفال

4 حبات كراث ، بصل ، نصف فلفل رومي ، 200 غرام زيتون أسود ، 250 د.عصير طماطم ، 50 مل زيت ، شريحة ليمون بدون قشر ، ورق غار ، ملح ، فلفل ، بقدونس.

طعام الكراث بالزيتون. قد يكون الكراث مرتبطًا بالبصل ، لكنها ليست ساخنة ويمكن استبدالها بنجاح في العديد من الأطباق. طريقة تحضير الكراث بالوصفة مع الارز والزيتون. قطعت سيقان الكراث واحتفظت فقط بالجزء الأبيض الرقيق منها. سخني الزيت وقومي بتحمير اللحم قليلاً ثم أضيفي الكراث على عدة أجزاء لتتناسب مع المقلاة.

مكونات طعام الكراث بالزيتون والطماطم. طعام الكراث بالزيتون الوصفة اللذيذة للوجبات السريعة جيدة ويمكن صنعها بسهولة بمكونات رخيصة متاحة لأي شخص هذه الوصفة هي جزء من فئة الوصفات التقليدية ، حيث تعود أصولها إلى منطقة أولتينيا. صحن كراث بالزيتون. الوصفة المعجزة التي تبقي الطبيب بعيدًا هي إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة وإذا كنت تريد أن يكون الطعام.

أريك اليوم وصفة بسيطة وجيدة ليوم صيام وأكثر. وصفة صيام وجبة الكراث بالزيتون. 6 صوت 0 تعليقات. اغلي اللسان بشكل منفصل ونظف الجلد بعناية.

اغسل الأرز واتركه في وعاء به ماء منتفخ. كما أعددت البصل القديم والزيتون والثوم والفلفل. طريقة عمل الكراث بالزيتون وصلصة الطماطم وصفة طعام الكراث الصائم. في هذه الأثناء ، نظف الكراث ونغسله ، وقطعه إلى دوائر وأضفه فوق البصل.

صحن كراث بالزيتون. طعام الكراث مع اللسان والزيتون. طريقة تحضير طعام الكراث بالوصفة بالزيتون ولحم الخنزير. البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والمنغنيز والزنك والألياف الغذائية ومن الجيد عدم تفويت قائمة الطعام خاصة في موسم البرد.

ننظف اللحم من القشرة ثم نغسله ونقطعه إلى مكعبات بحجم حبة الجوز. الكراث مع الزيتون وصفة بسيطة للصيام بسيطة للغاية ولذيذ هذا الطعام الكراث مع الزيتون يجعلني أفكر في طفولتي. قهوة اسبريسو فيرست لاتيه حمراء 33. إنها لذيذة ويمكن تناولها على مدار العام وليس فقط خلال فترات الصيام.

يُقشر البصل ويُغسل ، ثم يُقطع إلى دوائر ويُضاف إليه القليل من الزيت والقليل من الملح. نضع البصل المفروم في قدر. وهي غنية جدا بالفيتامينات أ ب ج ه ك تحتوي على معادن. لقد كانت واحدة من الأطباق المفضلة للعمة ماريا ، واحدة من أكبر ربات البيوت الذين قابلتهم في حياتي.


إذا أعجبك هذا المقال ، نتوقع منك الانضمام إلى مجتمع القراء على صفحتنا على Facebook ، بإعجاب أدناه:

  • /> حماقة رجل من كلوج استخدم خدمات عاهرة وجدها في الشارع. أمس "لم ينجح في القيام حتى مسافة كيلومتر واحد"
  • /> كم عدد الأشخاص الذين أصيبوا بفيروس كورونا بعد عرض الطيار في كلوج وبوخارست. ختام الخبراء امس
  • انفجار عدوى SARS-CoV-2 في جميع أنحاء العالم وفي أوروبا وسط الاسترخاء. ماذا يحدث في رومانيا - انفوجرافيك قبل 20 ساعة
  • /> بريميير في العدالة يتلقى رجل الأعمال ستيفان مانداشي تعويضات بعد رفع دعوى قضائية ضد الدولة لعدم حل مشكلة تعذيب الحيوانات أمس
  • /> بيجو ، مباراة هائلة في بطولة فرنسا المفتوحة: يمكن أن تحصل إيرينا على مبلغ ضخم مقابل التأهل إلى النهائي قبل 8 ساعات
  • /> الروماني الذي ضرب أوروبا بمسكر كحول مسحور. "عندما وصلت إلى هناك لم أكن أعرف كلمة واحدة من لغتهم" قبل 10 ساعات
  • /> طماطم مشوية بمساعدة بعض المواد غير المعتمدة في الأسواق الرومانية. من الصعب ملاحظة الاختلافات قبل 20 ساعة
  • /> وجد شخصان من Argeş نهايتهما بعد تناول وجبة سامة. ماذا أكلوا قبل 17 ساعة
  • /> الاقتران: لا ينبغي حظر مصانع الشقق ، ولكن يمكن فرض رسوم على انبعاثات ثاني أكسيد الكربون. كم سيدفع المستهلكون قبل 20 ساعة
  • /> دراما ديانا دوميتريسكو! أدى طلاق Ducu Ion إلى إصابتها بالاكتئاب: "لم أستطع التوقف عن البكاء" منذ 20 ساعة
  • /> وزن الدكتاتور الكوري الشمالي كيم جونغ أون ، رصدته أجهزة المخابرات بعد الساعة التي يرتديها صورة بالفيديو أمس.
  • /> مغامرة دراجة نارية كاواساكي التي مرت على طريق RAR في ياش ، رغم أنها تبدو مفككة في بريطانيا العظمى قبل 23 ساعة
  • /> يموت مراهق بعد تعرضه للضرب والطعن 25 مرة أثناء تزلجه على الألواح في المنزل في الولايات المتحدة قبل 21 ساعة
  • /> الصور الفيروسية للنشرة الإخبارية. سوبرمان ورجل العنكبوت أخوان وولدا في هونيدوارا قبل 22 ساعة
  • /> نزاع ناغورنو كاراباخ. رئيس الوزراء الأرميني يريد أن يعرض نجله على أذربيجان مقابل أسرى حرب منذ 22 ساعة
  • /> لماذا تفسح شبكات الصرف الصحي في كرايوفا الطريق عندما تمطر. Lia Olguţa Vasilescu: "ليس مسموحًا لنا بالقيام بالأعمال كما نرغب" أمس
  • /> صورة دمر دور الحسية ماركيز أنجيليك حياة الممثلة ميشيل ميرسيه ومسيرتها المهنية أمس

سلطة الكراث بالزيتون

هذه سلطة بسيطة للغاية ويجب أن تجربها ، خاصة إذا كنت تحب طعم البصل. الكراث له نكهة البصل ، لكنه ليس حارًا جدًا وبالتالي يمكنك تناوله بدون الكثير من الإضافات.

الكراث هو غذاء صحي للغاية ، ويحتوي على القليل من السعرات الحرارية والعديد من العناصر الغذائية. لذلك يمكنك بسهولة استهلاكه بالكميات التي تريدها.


وصفات مماثلة:

مرق الكراث بالزيتون

مرق الكراث بالزيتون محضر بالفلفل الأحمر (دونات) وكرفس صغير

طعام الكراث بالزيتون

طبق الكراث بالزيتون المحضر بعصير الطماطم والبقدونس الأخضر المتبل بورق الغار


الكراث بالزيتون ، وصفة من عام 1938

الوصفة جزء من كتاب طبخ ، تراث عائلي: “كتاب الطبخ. المطبخ الروماني ، الفرنسي ، الروسي ، اليوناني ، التركي ، المجري ، البولندي والألماني. بمساعدة الدكتورة فيرا سيفاستوس. الوصفات التي راجعها I. Catoionachi ، رئيس الطهاة "، Ed. Cugetarea ، بوخارست ، 1938 اكتشفت أذواقًا جديدة ، لم أطبخها أبدًا بهذه الطريقة مع الدقيق ، ولكن بقدر ما هو موصى به ، فإن ملعقة صغيرة واحدة مهمة جدًا للحصول على مذاق جيد.
أوصي باستخدام الخل محلي الصنع ، بخلاف النبيذ أو الفاكهة (انقر هنا للحصول على الوصفة).

مكونات لوجبتين:
1 كراث كبير (مثل ذلك الموجود في السوبر ماركت)
150 غ زيتون (يمكنك إيجاد بذور بدون بذور)
2 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة ، رأس كبير ، دقيق
1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
بابريكا ساخنة حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة خل (بلسميك أفضل)
1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
ملح فلفل
1-2 كوب من حساء الخضار أو اللحم أو الماء فقط
تحضير
1. تقصير الأوراق وقطع الجزء الأبيض من الكراث. اغسلها جيدًا ولكن جيدًا حيث تبدأ الأوراق بسبب وجود تربة مخفية. تُغسل الأوراق المختصرة منفردة ، تقطع الكراث إلى شرائح بسمك الإصبع.
2. في مقلاة غير قابلة للالتصاق بجدران عالية ، سخني الزيت على نار معتدلة ، رشي الدقيق واقليه حتى يتحول إلى اللون البني.
3. يضاف كل الفلفل الحلو ويخلط.
4. يضاف الكراث ويطهى لمدة دقيقة واحدة كحد أقصى ويروي بالخل وعلى الفور بكوب من الحساء (الماء مفقود). أوصي باستخدام الخل محلي الصنع ، بخلاف النبيذ أو الفاكهة (انقر هنا للحصول على الوصفة).
5. أضيفي معجون الطماطم ، وفكيها في الحساء من المقلاة ، وأضيفي الزيتون (مقطعة إلى نصفين إذا لم يكن بها بذور وكانت كبيرة جدًا) واتركيها حتى تنضج ، مع إضافة الماء / الحساء حتى تنضج المكونات. لا تبقى جافة. لا تستغرق أكثر من 10-15 دقيقة. تتبخر الصلصة بعد إطفاء النار.
عيشها!


فيديو: الاشخاص الاكثر عرضة لنقص فيتامين د (شهر نوفمبر 2021).