وصفات تقليدية

أحداث النبيذ سبتمبر

أحداث النبيذ سبتمبر

قد يقترب الصيف من نهايته ، ولكن مع اقتراب موعد الحصاد ، بدأ عالم النبيذ في الاستعداد. نتيجة لذلك ، سيشهد شهر سبتمبر عددًا كبيرًا من أحداث ومهرجانات النبيذ في جميع أنحاء أمريكا. دلل نفسك بإجازة صغيرة أخيرة بينما لا يزال الطقس دافئًا. يوجد أدناه عدد قليل من المميزات - ولكن هناك تذوق رائع والمزيد في جميع أنحاء البلاد. تأكد من الخروج واحتساء!

يوم كابيرنت الوطني ويوم تيمبرانيلو الوطني ، 1 سبتمبر

انضم إلى المرح الرقمي حيث يتنافس هذان النوعان المتنوعان القويان وجهاً لوجه في الأول من الشهر. تستضيف المدن في جميع أنحاء البلاد حفلات تذوق وتجمعات محلية ، ولكن يمكنك دائمًا الانضمام إليها من خلال تناول زجاجة أو اثنتين بنفسك. استخدم الوسم #CabernetDay و #TempranilloDay لمتابعة محادثة تويتر والمشاركة فيها.

2011 Sonoma Wine Country Weekend ، سونوما ، كاليفورنيا ، 2-4 سبتمبر

حدث أبيقوري لا مثيل له ، سونوما النبيذ البلد عطلة نهاية الأسبوع يجمع بين الأناقة والرقي وأسلوب Taste of Sonoma مع الاحتفالية والعبث وجمع التبرعات مزاد نبيذ وادي سونوما. ثلاثة أيام احتفال لا تُنسى. انقر هنا للحصول على التذاكر والمعلومات.

مهرجان الكرمة ، جنيف ، إلينوي ، 9-11 سبتمبر

تذوق نكهة جنيف خلال احتفال حصاد الخريف. هذا المهرجان السنوي هو احتفال بنكهات الخريف. في البداية كان الاحتفال بأي شيء يزرع على كرمة ، يدور المهرجان الآن حول الطعام والنبيذ. رشفة النبيذ من جميع أنحاء العالم وتذوق التخصصات العالمية الشهية التي أعدها مطاعم جنيف. انقر هنا للحصول على التذاكر والمعلومات.

مهرجان العنب السنوي الخامس والعشرون: تجربة النبيذ ، العنب ، تكساس ، 15-18 سبتمبر

سيستمتع رواد المهرجان بالنبيذ الحائز على جوائز مع أطباق الطهي في أكبر مهرجان للنبيذ في الجنوب الغربي. لا تفوّت مسابقة Choice Wine Tasting Classic ، وهي أكبر مسابقة نبيذ يحكمها المستهلك في الدولة. انقر هنا للحصول على التذاكر والمعلومات.

الحصاد السنوي السادس عشر في الساحة ، مدينة نيويورك ، 22 سبتمبر

حدث لذيذ للاحتفال بالطعام المحلي والنبيذ ، يستفيد هذا التجمع من حديقة Union Square Park الجميلة في نيويورك. سيقوم أكثر من 50 طاهياً محلياً بإعداد الحلويات من Greenmarket ويدعم الحدث الجهود المستمرة لتجميل وصيانة Union Square Park. انقر هنا للحصول على التذاكر والمعلومات.

مهرجان النبيذ والطعام في نيوبورت مانشنز السادس ، نيوبورت ، ري ، 23-25 ​​سبتمبر

مع عدد كبير من التذوق والمزادات والندوات ، من المؤكد أن هذا المهرجان سيكون عطلة نهاية أسبوع لا تنسى. سيقوم أكثر من 100 من أفضل صانعي النبيذ في العالم بصب بضائعهم لتتذوقها وتحتسيها. انقر هنا للحصول على التذاكر والمعلومات.

طعم سانت لويس ، سانت لويس ، ميزوري ، 23-25 ​​سبتمبر

مذاق سانت لويس الحائز على جائزة هو احتفال بأفضل الأطعمة والفن والموسيقى والثقافة التي تقدمها سانت لويس. هناك شيء للجميع في هذا الحدث بما في ذلك الموسيقى والفن والنبيذ ومطبخ الأطفال. انقر هنا للحصول على التذاكر والمعلومات.

Taste of Lodi ، لودي ، كاليفورنيا ، 24 سبتمبر

انضم إلى هواة النبيذ وعشاق الطعام لقضاء عطلة نهاية الأسبوع تضم نبيذًا من أكثر من 40 مصنعًا للنبيذ وتخصصات طهي من طهاة محليين. تعتبر ندوات النبيذ وعروض الطهي جزءًا من هذا الحدث اللذيذ أيضًا. انقر هنا للحصول على التذاكر والمعلومات.

Barrel Tap Artisan Wine Tasting الذي يستفيد منه متحف موفيت فيلد ، ماونتن فيو ، كاليفورنيا ، 24 سبتمبر

تذوق البوتيك والنبيذ الحائز على جوائز من نابا وسونوما وباسو روبلز وسانتا كروز أثناء تذوق الطعام الذواقة والاستماع إلى الموسيقى الحية. على سبيل المكافأة ، يمكنك شراء النبيذ في الحال من مصانع النبيذ الحرفية الصغيرة التي لا تبيع عادةً في متاجر التجزئة والبقالة الكبيرة. استخدم الرمز "ديليباريل"للحصول على خصم 10٪ على التذاكر ، انقر هنا للحصول على التذاكر والمعلومات.

Sedona Winefest ، سيدونا ، أريزونا ، 24-25 سبتمبر

تذوق نبيذ أريزونا أثناء الاستمتاع بالمناظر الخلابة من مطار سيدونا ، الذي يطفو فوق الوادي. كما سيتواجد فنانون وموسيقيون محليون. انقر هنا للحصول على التذاكر والمعلومات.

انقر هنا للمزيد من The Daily Sip.


شؤون النبيذ والغذاء

سننشر تفاصيل حول هذا الحدث في سبتمبر. نحتاج إلى فهم جميع قيود الأحداث التي قد تظل سارية بحلول شهر نوفمبر.

نأمل أن نقدم عشاء صانع النبيذ يوم الجمعة 5 نوفمبر ، الإفطار مع صانعي النبيذ يوم 6 نوفمبر وندوة أو اثنتين خلال عطلة نهاية الأسبوع ، جنبًا إلى جنب مع النبيذ اللذيذ وأزواج الطعام يومي السبت والشمس.

مقاطع الفيديو أدناه مأخوذة من حدثنا الافتراضي في عام 2020

قم بتنزيل ملفات الوصفات عبر صندوق الإسقاط هنا: وصفات Wine & amp Food Affair

Repour Winesaver ، الطريقة المثالية لفتح عدة زجاجات من النبيذ خلال & # 8220virtual حدث نبيذ & # 8221 ثم حفظ النبيذ للاستمتاع به لاحقًا & # 8230 يومًا أو أسابيع لاحقًا!

شكرا لرعاة الحدث لدينا

شعار النقل الفاخر الخالص

2020 شؤون النبيذ والغذاء المشاركة في صناعة النبيذ والوصفات

مزارع الكروم وادي الكسندر & # 8211 بطة محمصة ، ملفوف نبيذ أحمر مطهو ببطء
ACORN Winery / Alegría Vineyards & # 8211 دجاج الخلد
كروم أميستا & # 8211 فطيرة الفطر مع عصيدة من دقيق الذرة الكريمية
مصنع نبيذ أمفورا & # 8211 ريك & # 8217s البطلينوس حساء الشودر
نبيذ بلداساري & # 8211 سمك الهلبوت المحمر مع الرومانيسو والراديكيو والجوز
كروم باليتو & # 8211 Filet of Pork Winemaker & # 8217s Style
مصنع نبيذ كابو كريك ومزارع الكروم & # 8211 تارت الطماطم
مصنع نبيذ كارلايل & # 8211 سمك السلمون المشوي مع صلصة الفطر البري
كارول شيلتون للنبيذ & # 8211 جاد زوكس!
النبيذ المصبوب & # 8211 دجاج مقلي بالزبدة وفطائر القرع المريمية
كريستوفر كريك وينري & # 8211 طباخ بطيء أضلاعه قصيرة
نبيذ كولاجروسى
ذئب سونوما & # 8211 قهوة شفاء بيكون بالعظم ريب آي
David Coffaro Vineyard & amp Winery & # 8211 Easy Manicotti مع Prosciutto & amp Basil
مصنع نبيذ ديلوريمير & # 8211 أضلاع قصيرة من النبيذ الأحمر مطهو ببطء
نبيذ دوت & # 8211 Pork Kare Kare (يخنة لحم الخنزير والفول السوداني فيلبينو)
مصنع نبيذ Dutton Estate & # 8211 كرات اللحم المشوية
مصنع نبيذ إكتيمو & # 8211 فطر بري لذيذ كروستيني
مزارع الكروم Foppiano & # 8211 توكو ألا جينوفيز
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا & # 8211 صدر البط المحمص مع الفطر البري
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! & # 8211 Pizzetta مع Butternut Squash و Pancetta
فريك & # 8211 كوك أو سينسو
مصنع نبيذ فريتز تحت الأرض & # 8211 دسم بولينتا مع الفطر راغو
كرم جي سي لورتون & # 8211 لحم خروف سبع ساعات مع Flageolets
مصنع نبيذ حنا & # 8211 لولا روسا ، سلطة التين والفيتا
Harvest Moon Estate & amp Winery & # 8211 تمور ملفوفة بيكون
خطاف ومصنع سلم & # 8211 سالمون بيوري بلانك
جيه ريكاردز وينري & # 8211 سوفليه الفطر
أقبية مربعة ك
نبيذ كيلي وأمبير يونغ & # 8211 كروكيتاس دي جامون (هام كروكيت)
كروم العنب Longboard & # 8211 الرمان بطة الحد من الثدي
مصنع نبيذ مانزانيتا كريك & # 8211 تشيلي كولورادو
مصفوفة نبيذ & # 8211 صدر بطة محروق مع صلصة ماتريكس زينفاندل
مازوكو سونوما & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella. & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella
كروم ميريام & # 8211 Keftedes مطهو مع صلصة كابيرنت فرانك
مزارع كروم ميل كريك ومصنع نبيذ & # 8211 Nonie & # 8217s جميع كرات اللحم الإيطالية اللحم
مزارع العنب موشين & # 8211 Rick & # 8217s السلمون المدخن الشهير
ماونتس فاميلي وينري & # 8211 Ikra aka Eggplant Caviar. & # 8211 إيكرا الملقب بكافيار الباذنجان
مصنع موت لينش
مصنع نبيذ العالم القديم & # 8211 إيرا لحم الضأن المطهو ​​ببطء بالرمان إمباناداس
بابابيترو بيري & # 8211 Papa & # 8217s معكرونة بورسيني
مصنع نبيذ الجنة ريدج & # 8211 Plum Tart مع Ode To Joy
مصنع نبيذ بيتش ميرل & # 8211 Gruyere & amp Proscuitto Panini مع شوربة البصل الفرنسية
مصنع نبيذ بيدرونشيلي & # 8211 شوربة الفطر البري مع خبز محمص البارميزان
مصنع نبيذ بيترسون & # 8211 ضلوع قصيرة بالزيتون والأعشاب
مزارع عنب الملك Pezzi & # 8211 شوربة الفطر
نبيذ بورتالوبي & # 8211 برجر السلمون المدخن
روبرت يونغ إستيت وينري & # 8211 أضلاع بوربون قصيرة مطهو ببطء
مزارع الكروم في روكبيل & # 8211 بطن لحم الخنزير المسلوق المشوي بالزبدة
Rued Winery & # 8211 صلصة باربيكيو زين مع لحم الخنزير المسحب
مزارع الكروم النهرية الروسية & # 8211 كعك السلطعون
مزارع الكروم Seghesio الأسرة & # 8211 شوربة طماطم محمصة & غرويير & # 8220 جبن مشوي & # 8221
مصنع نبيذ الصودا روك & # 8211 تمهيد حديد مسطح مع تقليل فرنك الكابينة
مزارع الكروم سونوما كوتر & # 8211 Enchiladas Suizas de Pava
مصنع نبيذ تارا بيلا & # 8211 Salsa Pomodoro di Maiale
كرم ميكر & # 8211 Indian Lamb Vindaloo
مزارع الكروم تريون ومصنع النبيذ & # 8211 توسكان شوربة الفاصوليا البيضاء والسجق
مصنع نبيذ ترويت هيرست & # 8211 Society Bakery & # 8217s Zinfandel Cheesecake Truffles
كروم فيزلاي
مصنع نبيذ VML & # 8211 Wild Mushroom Puff Pastry Bites مع الصنوبر والجوز أولي
النبيذ الغربي & # 8211 شرائح لحم البقر والفطر مع صلصة كابيرنت
ويلسون وينري & # 8211 Wilson & # 8217s Signature Tri-Tip
وودنهيد & # 8211 شرائح الفطر مع الجبن الذائب
نبيذ زوزونيس & # 8211 لحم البقر والبطاطا مع إكليل الجبل

خريطة أحداث النبيذ والأغذية

الحزمة 1- انتهت مبيعات 489.00 دولار
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

توسيع آفاقك
اكتشف مفضلات جديدة وأنت ترشف طريقك من خلال هذه الحالة من النبيذ المتنوع المحبوب ، بالإضافة إلى مزيج من الخلطات اللذيذة. تحقق من Francis Ford Coppola Winery & # 8217s مزيج فريد من Zinfandel و Cabernet Sauvignon وقبلة من Petite Sirah أو Amista Vineyards الاستثنائي Rhone Blend of Grenache و Syrah و Mourvedre. بالإضافة إلى عشرة خيارات شهية أخرى أنت متأكد من تذوقها.

المدرجة في هذه الحزمة:
2019 J. Rickards Winery Sauvignon Blanc ، Croft Vineyard ، AV ، 26 دولارًا
2018 Russian River Vineyards Chardonnay، Bacigalupi، RRV، 56 دولارًا
2019 Hook & amp Ladder Winery Rosé ، RRV ، 26 دولارًا
2017 Ektimo Winery Pinot Noir ، RRV ، 34 دولارًا
2018 Matrix Winery Estate Zinfandel ، RRV ، 38 دولارًا
2018 Capo Creek Winery Zinfandel ، Eva & # 8217s Vineyard ، 42 دولارًا
2017 Cut Cinema لمدير مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا ، 44 دولارًا
2017 Pezzi King Vineyards Petite Sirah ، Newsome Vineyard ، DCV ، 38 دولارًا
2017 Amista Vineyards Tres (Grenache ، Syrah ، Mourvedre) ، العقارات ، 42 دولارًا
2016 Merriam Vineyards Cabernet Franc ، Windacre ، RRV ، 45 دولارًا
2016 Coyote Sonoma Cabernet Sauvignon ، Kitchen Hill ، DCV ، 45 دولارًا
2013 West Wines Cabernet Sauvignon ، DCV ، 53 دولارًا

الحزمة 2 & # 8211 492.00 دولارًا أمريكيًا انتهت المبيعات
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

استكشف مصانع النبيذ العائلية الصغيرة
عندما تزور Wine Road ، هل ترغب في التركيز على مصانع النبيذ العائلية الأصغر؟ الآن يمكنك زيارة اثني عشر منهم تقريبًا والاستمتاع بمجموعة متنوعة من النبيذ من أعلى وأسفل طريق النبيذ. يتضمن هذا الاختيار أيضًا Vermentino من Amphora Winery ، ومزيج Rhône من Peterson Winery ، و Charbono واحد من الكروم من Woodenhead. يا له من علاج!

المدرجة في هذه الحزمة:
2016 كارول شيلتون واينز زينفاندل ، بيسلاند فينيارد ، 35 دولارًا
2016 Woodenhead Charbono ، Guido Venturi Vineyard ، RRV ، 38 دولارًا
2016 Foppiano Vineyards Petite Sirah ، Gianna & # 8217s Block ، RRV ، 48 دولارًا
2015 Peterson Winery GCM (مزيج الرون) ، برادفورد ماونتن ، 39 دولارًا
2018 صودا روك كابيرنيت فرانك ، محمية مزرعة الربيع الدافئة ، 45 دولارًا
2017 deLorimier Cabernet Sauvignon ، Barrel Select Reserve ، AV ، 36 دولارًا
2014 Tara Bella Winery Cabernet Sauvignon ، احتياطي ، RRV 80 دولارًا
2018 Baldassari Wines Chardonnay ، Sangiacomo ، Kizer Vineyard ، 45 دولارًا
2019 Amphora Winery Vermentino ، RRV ، 27 دولارًا
2019 The Meeker Vnyd Sparkling Pop Punk ، Pet Nat of Verdelho ، 29 دولارًا
2016 Pech Merle Winery Pinot Noir ، لاجونا دي سانتا روزا ، 41 دولارًا
2016 Rued Winery Zinfandel ، Rued Vineyards ، DCV ، 29 دولارًا

الحزمة 3 & # 8211 $ 494.00 المبيعات قد انتهت
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

اكتشف الخمور الجديدة ومصانع النبيذ أمبير
أفضل جزء في رحلة على طول طريق النبيذ هو العثور على تلك الجواهر الخفية. هذا الاختيار هو كنز حقيقي من المجوهرات النادرة. نضمن لك إرضاء Cinsaut من Frick Winery أو Kelley & amp Young’s Bordeaux Blend Rosé ، بالإضافة إلى Cabernet Sauvignon الكلاسيكي من Robert Young Estate Winery و Chardonnay من Trione Vineyards and Winery.

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Mazzocco Sonoma Zinfandel ، Verano ، 34 دولارًا
2016 Robert Young Estate Winery Cabernet Sauvignon ، AV ، 56 دولارًا
2015 Old World Winery Abouriou ، Early Burgundy ، شيري مارتينيلي فينيارد ، 35 دولارًا
2018 Rockpile Vineyards Petite Sirah ، فلورنسا ، 60 دولارًا
2016 FRICK Cinsaut ، وادي دراي كريك ، 29 دولارًا
2015 GC Lurton Vineyards Cabernet Sauvignon ، Acaibo ، 75 دولارًا
2018 Mutt Lynch Winery Merlot ، 20 دولارًا
2017 Trione Vineyards and Winery Chardonnay ، RRV ، 35 دولارًا
2019 Colagrossi Wines Sauvignon Blanc ، DCV ، 24 دولارًا
2017 Kelley & amp Young Wines Rosé Bordeaux Blend ، Robert Young Vineyards ، 32 دولارًا
2018 Balletto Vineyards Pinot Noir ، RRV ، 29 دولارًا
N / V Manzanita Creek Winery Zinfandel ، روكي ريدج ، روكبيل ، 65 دولارًا

الحزمة 4 & # 8211 $ 489.00 المبيعات قد انتهت
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

انغمس في مجموعة مختارة لذيذة
رائع ، عندما تصل هذه الحالة ، لن تعرف أي نبيذ يجب فتحه أولاً. لنبدأ مع الفائز في مسابقة يانصيب 2020 Harvest Fair - 2019 Hanna Winery Sauvignon Blanc. أو ربما ترغب في الاطلاع على My Father’s Vineyard Syrah في Dutton Estate. Italiano Style من David Coffaro هو مزيج شهي من Sagrantino و Aglianico و Barbera و Lagrein و Montepulciano. اثنا عشر خيارًا لذيذًا ولست مضطرًا لمغادرة المنزل للعثور عليهم. يا لها من نتيجة!

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Wilson Winery Primitivo ، McClain ، AV ، 44 دولارًا
2017 David Coffaro Vineyard & amp Winery Italiano Style (Cal-Ital varietals) ، Estate DCV ، 35 دولارًا
2017 Dutton Estate Winery Syrah ، My Father & # 8217s Vineyard ، RRV ، 56 دولارًا
2017 Mounts Family Winery Verah (Rhône Style Red Blend) ، Estate Grown ، DCV ، 40 دولارًا
2014 مزارع الكروم في وادي الكسندر CYRUS Cabernet Sauvignon ، 65 دولارًا
2018 K Squared Cellars Cabernet Sauvignon ، Landa Vineyards ، 42 دولارًا
2015 Viszlay Vineyards Bordeaux Blend ، RRV ، 49 دولارًا
2018 Sonoma-Cutrer Vineyards Chardonnay ، Russian River Ranches ، RRV ، 28 دولارًا
2019 HANNA Winery ، Sauvignon Blanc ، RRV ، 19 دولارًا
N / V Cast Wines Sparkling ، $ 34
2016 Moshin Vineyards Estate Pinot Noir ، RRV ، 42 دولارًا
2017 Fritz Underground Winery Estate Zinfandel ، DCV ، 35 دولارًا

الحزمة 5 & # 8211 303.00 دولارًا أمريكيًا انتهت المبيعات
6 عبوات # 1
تتوفر 6 عبوات محدودة

تجربة الاقتران المثالية
هذا التحديد جاهز للإقران تمامًا مثل جهاز Bluetooth الخاص بك - مع الطعام. من نبيذ Zinfandel الفوار مع المقبلات من Harvest Moon إلى Late Harvest Sauvignon Blanc من باراديس ريدج مع الحلوى ، تم تغطيته - وجميع أنواع النبيذ تأتي مع وصفات! تحقق من Zinfandel من ACORN مع وصفتهم لـ Chicken Mole أو Christopher Creek's Meritage with Short Ribs. لذيذ!

المدرجة في هذه الحزمة:
2017 Papapietro Perry Pinot Noir ، RRV ، 57 دولارًا
2017 Harvest Moon Estate & amp Winery Sparkling Estate Zinfandel ، RRV ، 42 دولارًا
2016 مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! شاردونيه ، سانشيتي فينيارد ، RRV ، 42 دولارًا
2016 ACORN Winery / Alegría Vineyards Heritage Vines Zinfandel ، RRV ، 50 دولارًا
2016 Christopher Creek Winery Meritage ، 75 دولارًا
2013 Paradise Ridge Late Harvest Sauvignon Blanc ، Estate ، Gradview ، 37 دولارًا

الحزمة 6 & # 8211 283.00 دولارًا انتهت المبيعات
6 عبوات # 2
تتوفر 6 عبوات محدودة

Pinot & amp Zin Lover & # 8217s Mix # 1
إذا كنت تحب Pinot Noir و Zinfandel (ومن لا يحب؟) فإليك ست زجاجات لا يمكنك تفويتها. كل نبيذ يجعلك تقدر عمق وجمال الأصناف. يتضمن هذا المزيج أيضًا Zinfandel من أحد أعضاء Wine Road الجدد ، Carlisle Winery ، و Pinot Noir للعضو المؤسس Pedroncelli.

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Carlisle Winery Zinfandel ، Papera Ranch ، 48 دولارًا
2018 Pedroncelli Winery Pinot Noir ، اختيار التوقيع ، وادي دراي كريك ، 22 دولارًا
2017 Portalupi Wine Pinot Noir ، مزرعة Dolinsek ، وادي النهر الروسي ، 60 دولارًا
2017 VML Winery ، Earth Pinot Noir ، وادي النهر الروسي ، 59 دولارًا
2017 Mill Creek Vineyards & amp Winery Zinfandel ، Hillside Estate ، وادي دراي كريك ، 48 دولارًا
2018 Truett Hurst Winery Luci Zinfandel ، وادي دراي كريك ، 46 دولارًا

الحزمة 7 & # 8211 $ 197.00 انتهت المبيعات
4 حزمة
تتوفر 4 عبوات محدودة

Pinot & amp Zin Lover & # 8217s Mix # 2 (4 عبوات)
هل تحتاج إلى المزيد من Pinot و Zin؟ حدد Mix # 1 و Mix # 2 ، أو إذا كنت تريد أربع زجاجات فقط ، فهذا المزيج مثالي. بالإضافة إلى كونها لذيذة ، يتم صنع جميع أنواع النبيذ الأربعة بواسطة مصانع النبيذ مع غرف تذوق في المدن - Geyserville و Healdsburg (2) و Windsor. لماذا هذا مهم؟ ربما لا تزور غالبًا غرف التذوق في المدينة ، والآن هي فرصتك لاكتشاف ما فاتك - أربعة أنواع نبيذ ممتازة من أربعة مصانع نبيذ ممتازة. قد ترغب في طلب اثنين!

قائمة النبيذ ل 4 عبوات # 1
2017 Seghesio Family Vineyards Zinfandel ، Home Ranch ، Alexander Valley ، 60 دولارًا
2018 Longboard Vineyards Pinot Noir Mer Sauvage ، وادي النهر الروسي ، 56 دولارًا
2018 Dot Wines Pinot Noir ، Lyrik Vineyard ، وادي النهر الروسي ، 45 دولارًا
2015 Zouzounis Wines Zinfandel ، 36 دولارًا

2020 النبيذ وأطعمة أمبير

اسكب لنفسك كأسًا من النبيذ واستمتع بسماع صانعي النبيذ وأصحاب مصانع النبيذ والطهاة لدينا وهم يتحدثون عن نبيذهم المميز والوصفة التي يقرنونها بها.

ستنطلق العديد من مصانع النبيذ مباشرةً في عطلة نهاية الأسبوع ، لذا يمكنك المتابعة في الوقت الفعلي ، حتى طرح الأسئلة أثناء حديثهم عن النبيذ الخاص بهم.

قم بتنزيل ملفات الوصفات هنا عبر Dropbox. وصفات

فيما يلي أنواع النبيذ والوصفات التي ظهرت في نهاية هذا الأسبوع:

مزارع الكروم وادي الكسندر & # 8211 Cyrus & # 8211 بطة محمصة ، ملفوف نبيذ أحمر مطهو ببطء
ACORN Winery / Alegría Vineyards & # 8211 Zinfandel & # 8211 خلد الدجاج الليلي
كروم أميستا & # 8211 Tres (GSMBlend) و Mushroom Ragout مع دسم Polenta
مصنع نبيذ أمفورا & # 8211 Vermentino & # 8211 ريك & # 8217s البطلينوس حساء
نبيذ بلداساري & # 8211 شاردونيه & # 8211 سمك الهلبوت المحمر مع رومانيسو وراديكيو والجوز
كروم باليتو & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Filet of Pork Winemaker & # 8217s Style
مصنع نبيذ كابو كريك ومزارع الكروم & # 8211 Old Vine Zinfandel & # 8211 تارت الطماطم
مصنع نبيذ كارلايل & # 8211 Zinfandel & # 8211 سمك السلمون المشوي مع صلصة الفطر البري
كارول شيلتون للنبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 جاد زوكس!
النبيذ المصبوب & # 8211 Sparkling Blanc de Noirs & # 8211 دجاج مقلي بالزبدة وفطائر القرع المريمية
كريستوفر كريك وينري & # 8211 Meritage & # 8211 Slow Cooker Short Ribs. & # 8211 Meritage & # 8211 Slow Cooker Short Ribs
نبيذ كولاجروسى & # 8211 ساوفيجنون بلانك
ذئب سونوما & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 Coffee Cured Bacon Bone-In Ribeye
David Coffaro Vineyard & amp Winery & # 8211 النمط الإيطالي & # 8211 Easy Manicotti مع Prosciutto & amp Basil
مصنع نبيذ ديلوريمير & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 النبيذ الأحمر مطهو ببطء الأضلاع القصيرة
نبيذ دوت & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Pork Kare Kare (يخنة لحم الخنزير والفول السوداني فيلبينو)
مصنع نبيذ Dutton Estate & # 8211 Syrah & # 8211 كرات اللحم المشوية
مصنع نبيذ إكتيمو & # 8211 Pinot Noir & # 8211 فطر بري كروستيني لذيذ
مزارع الكروم Foppiano & # 8211 Petite Sirah & # 8211 Tocco alla Genovese
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا & # 8211 مخرج سينمائي & # 8211 صدر بطة محمصة مع فطر بري
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! & # 8211 Chardonnay & # 8211 Pizzetta مع Butternut Squash و Pancetta
فريك & # 8211 Cinsaut & # 8211 Coq Au Cinsaut
مصنع نبيذ فريتز تحت الأرض & # 8211 Zinfandel & # 8211 دسم بولينتا مع الفطر راجو
كرم جي سي لورتون & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 سبع ساعات من لحم الضأن مع Flageolets
مصنع نبيذ حنا & # 8211 Sauvignon Blanc & # 8211 Lolla Rossa ، سلطة التين والفيتا
Harvest Moon Estate & amp Winery & # 8211 Sparkling Zinfandel & # 8211 تمور ملفوفة بيكون
خطاف ومصنع سلم & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Salmon Beurre Blanc
جيه ريكاردز وينري & # 8211 Malbec & # 8211 Mushroom Souffles. & # 8211 Malbec & # 8211 Mushroom Souffles
أقبية مربعة ك & # 8211 كابيرنت سوفيجنون
نبيذ كيلي وأمبير يونغ & # 8211 Rosé & # 8211 Croquetas de Jamón (Ham Croquettes)
كروم العنب Longboard & # 8211 Pinot Noir & # 8211 صدر بطة للحد من الرمان
مصنع نبيذ مانزانيتا كريك & # 8211 Zinfandel & # 8211 تشيلي كولورادو
مصفوفة نبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 صدر بطة محمر مع صلصة ماتريكس زينفاندل
مازوكو سونوما & # 8211 Zinfandel & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella
كروم ميريام & # 8211 كابيرنت فرانك & # 8211 كفتيديس مطهو مع صلصة كابيرنت فرانك
مزارع كروم ميل كريك ومصنع نبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 Nonie & # 8217s جميع كرات اللحم الإيطالية اللحم
مزارع العنب موشين & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Rick & # 8217s السلمون المدخن الشهير
ماونتس فاميلي وينري & # 8211 Rhòne Style Red Blend & # 8211 Ikra aka Eggplant Caviar. & # 8211 Rhòne Style Red Blend & # 8211 Ikra aka باذنجان الكافيار
مصنع موت لينش & # 8211 ميرلو
مصنع نبيذ العالم القديم & # 8211 Arbouriou Burgundy Port Style & # 8211 ERA الرمان المطبوخ لحم الضأن إمباناداس
بابابيترو بيري & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Papa & # 8217s معكرونة بورسيني
مصنع نبيذ الجنة ريدج & # 8211 Late Harvest Sauvignon Blanc & # 8211 Plum Tart مع Ode To Joy
مصنع نبيذ بيتش ميرل & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Gruyere & amp Proscuitto Panini مع شوربة البصل الفرنسية
مصنع نبيذ بيدرونشيلي & # 8211 Pinot Noir & # 8211 شوربة الفطر البري مع خبز محمص البارميزان
مصنع نبيذ بيترسون & # 8211 GCM Rhone Blend & # 8211 ضلوع قصيرة بالزيتون والأعشاب
مزارع عنب الملك Pezzi & # 8211 بيتيت صيرة & # 8211 شوربة فطر
نبيذ بورتالوبي & # 8211 Pinot Noir & # 8211 برجر السلمون المدخن
روبرت يونغ إستيت وينري & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 أضلاع بوربون قصيرة مطهو ببطء
مزارع الكروم في روكبيل & # 8211 Petite Sirah & # 8211 بطن لحم الخنزير المسلوق المشوي بالزبدة
Rued Winery & # 8211 Zinfandel & # 8211 صلصة باربيكيو زين مع لحم الخنزير المسحوب
مزارع الكروم النهرية الروسية & # 8211 شاردونيه & # 8211 كعك السلطعون
مزارع الكروم Seghesio الأسرة & # 8211 Zinfandel & # 8211 شوربة الطماطم المحمصة & amp Gruyere & # 8220Grilled Cheese & # 8221
مصنع نبيذ الصودا روك & # 8211 كابينة الفرن & # 8211 تمهيد الحديد المسطح مع تقليل فرنك الكابينة
مزارع الكروم سونوما كوتر & # 8211 شاردونيه & # 8211 Enchiladas Suizas de Pava
مصنع نبيذ تارا بيلا & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 Salsa Pomodoro di Maiale
كرم ميكر & # 8211 Pop Punk & # 8220Pet Nat & # 8221 of Verdelho & # 8211 Indian Lamb Vindaloo
مزارع الكروم تريون ومصنع النبيذ & # 8211 شاردونيه & # 8211 توسكان شوربة الفاصوليا البيضاء والسجق
مصنع نبيذ ترويت هيرست & # 8211 Zinfandel & # 8211 Society Bakery & # 8217s Zinfandel Cheesecake Truffles
مزارع الكروم Viszlay & # 8211 مزيج بوردو
مصنع نبيذ VML & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Wild Mushroom Puff Pastry Bites مع الصنوبر والجوز أولي
النبيذ الغربي & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 شرائح لحم البقر والفطر مع صلصة كابيرنت
ويلسون وينري & # 8211 Primitivo & # 8211 Wilson & # 8217s Signature Tri-Tip
وودنهيد & # 8211 Charbono & # 8211 شرائح الفطر مع الجبن الذائب
نبيذ زوزونيس & # 8211 Zinfandel & # 8211 لحم البقر والبطاطس مع إكليل الجبل


شؤون النبيذ والغذاء

سننشر تفاصيل حول هذا الحدث في سبتمبر. نحتاج إلى فهم جميع قيود الأحداث التي قد تظل سارية بحلول شهر نوفمبر.

نأمل أن نقدم عشاء صانع النبيذ يوم الجمعة 5 نوفمبر ، الإفطار مع صانعي النبيذ يوم 6 نوفمبر وندوة أو اثنتين خلال عطلة نهاية الأسبوع ، جنبًا إلى جنب مع النبيذ اللذيذ وأزواج الطعام يومي السبت والشمس.

مقاطع الفيديو أدناه مأخوذة من حدثنا الافتراضي في عام 2020

قم بتنزيل ملفات الوصفات عبر صندوق الإسقاط هنا: وصفات Wine & amp Food Affair

Repour Winesaver ، الطريقة المثالية لفتح عدة زجاجات من النبيذ خلال & # 8220virtual حدث نبيذ & # 8221 ثم حفظ النبيذ للاستمتاع به لاحقًا & # 8230 يومًا أو أسابيع لاحقًا!

شكرا لرعاة الحدث لدينا

شعار النقل الفاخر الخالص

2020 شؤون النبيذ والغذاء المشاركة في صناعة النبيذ والوصفات

مزارع الكروم وادي الكسندر & # 8211 بطة محمصة ، ملفوف نبيذ أحمر مطهو ببطء
ACORN Winery / Alegría Vineyards & # 8211 دجاج الخلد
كروم أميستا & # 8211 فطيرة الفطر مع عصيدة من دقيق الذرة الكريمية
مصنع نبيذ أمفورا & # 8211 ريك & # 8217s البطلينوس حساء الشودر
نبيذ بلداساري & # 8211 سمك الهلبوت المحمر مع الرومانيسو والراديكيو والجوز
كروم باليتو & # 8211 Filet of Pork Winemaker & # 8217s Style
مصنع نبيذ كابو كريك ومزارع الكروم & # 8211 تارت الطماطم
مصنع نبيذ كارلايل & # 8211 سمك السلمون المشوي مع صلصة الفطر البري
كارول شيلتون للنبيذ & # 8211 جاد زوكس!
النبيذ المصبوب & # 8211 دجاج مقلي بالزبدة وفطائر القرع المريمية
كريستوفر كريك وينري & # 8211 طباخ بطيء أضلاعه قصيرة
نبيذ كولاجروسى
ذئب سونوما & # 8211 قهوة شفاء بيكون بالعظم ريب آي
David Coffaro Vineyard & amp Winery & # 8211 Easy Manicotti مع Prosciutto & amp Basil
مصنع نبيذ ديلوريمير & # 8211 أضلاع قصيرة من النبيذ الأحمر مطهو ببطء
نبيذ دوت & # 8211 Pork Kare Kare (يخنة لحم الخنزير والفول السوداني فيلبينو)
مصنع نبيذ Dutton Estate & # 8211 كرات اللحم المشوية
مصنع نبيذ إكتيمو & # 8211 فطر بري لذيذ كروستيني
مزارع الكروم Foppiano & # 8211 توكو ألا جينوفيز
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا & # 8211 صدر البط المحمص مع الفطر البري
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! & # 8211 Pizzetta مع Butternut Squash و Pancetta
فريك & # 8211 كوك أو سينسو
مصنع نبيذ فريتز تحت الأرض & # 8211 دسم بولينتا مع الفطر راغو
كرم جي سي لورتون & # 8211 لحم خروف سبع ساعات مع Flageolets
مصنع نبيذ حنا & # 8211 لولا روسا ، سلطة التين والفيتا
Harvest Moon Estate & amp Winery & # 8211 تمور ملفوفة بيكون
خطاف ومصنع سلم & # 8211 سالمون بيوري بلانك
جيه ريكاردز وينري & # 8211 سوفليه الفطر
أقبية مربعة ك
نبيذ كيلي وأمبير يونغ & # 8211 كروكيتاس دي جامون (هام كروكيت)
كروم العنب Longboard & # 8211 الرمان بطة الحد من الثدي
مصنع نبيذ مانزانيتا كريك & # 8211 تشيلي كولورادو
مصفوفة نبيذ & # 8211 صدر بطة محروق مع صلصة ماتريكس زينفاندل
مازوكو سونوما & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella. & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella
كروم ميريام & # 8211 Keftedes مطهو مع صلصة كابيرنت فرانك
مزارع كروم ميل كريك ومصنع نبيذ & # 8211 Nonie & # 8217s جميع كرات اللحم الإيطالية اللحم
مزارع العنب موشين & # 8211 Rick & # 8217s السلمون المدخن الشهير
ماونتس فاميلي وينري & # 8211 Ikra aka Eggplant Caviar. & # 8211 إيكرا الملقب بكافيار الباذنجان
مصنع موت لينش
مصنع نبيذ العالم القديم & # 8211 إيرا لحم الضأن المطهو ​​ببطء بالرمان إمباناداس
بابابيترو بيري & # 8211 Papa & # 8217s معكرونة بورسيني
مصنع نبيذ الجنة ريدج & # 8211 Plum Tart مع Ode To Joy
مصنع نبيذ بيتش ميرل & # 8211 Gruyere & amp Proscuitto Panini مع شوربة البصل الفرنسية
مصنع نبيذ بيدرونشيلي & # 8211 شوربة الفطر البري مع خبز محمص البارميزان
مصنع نبيذ بيترسون & # 8211 ضلوع قصيرة بالزيتون والأعشاب
مزارع عنب الملك Pezzi & # 8211 شوربة الفطر
نبيذ بورتالوبي & # 8211 برجر السلمون المدخن
روبرت يونغ إستيت وينري & # 8211 أضلاع بوربون قصيرة مطهو ببطء
مزارع الكروم في روكبيل & # 8211 بطن لحم الخنزير المسلوق المشوي بالزبدة
Rued Winery & # 8211 صلصة باربيكيو زين مع لحم الخنزير المسحب
مزارع الكروم النهرية الروسية & # 8211 كعك السلطعون
مزارع الكروم Seghesio الأسرة & # 8211 شوربة طماطم محمصة & غرويير & # 8220 جبن مشوي & # 8221
مصنع نبيذ الصودا روك & # 8211 تمهيد حديد مسطح مع تقليل فرنك الكابينة
مزارع الكروم سونوما كوتر & # 8211 Enchiladas Suizas de Pava
مصنع نبيذ تارا بيلا & # 8211 Salsa Pomodoro di Maiale
كرم ميكر & # 8211 Indian Lamb Vindaloo
مزارع الكروم تريون ومصنع النبيذ & # 8211 توسكان شوربة الفاصوليا البيضاء والسجق
مصنع نبيذ ترويت هيرست & # 8211 Society Bakery & # 8217s Zinfandel Cheesecake Truffles
كروم فيزلاي
مصنع نبيذ VML & # 8211 Wild Mushroom Puff Pastry Bites مع الصنوبر والجوز أولي
النبيذ الغربي & # 8211 شرائح لحم البقر والفطر مع صلصة كابيرنت
ويلسون وينري & # 8211 Wilson & # 8217s Signature Tri-Tip
وودنهيد & # 8211 شرائح الفطر مع الجبن الذائب
نبيذ زوزونيس & # 8211 لحم البقر والبطاطا مع إكليل الجبل

خريطة أحداث النبيذ والأغذية

الحزمة 1- انتهت مبيعات 489.00 دولار
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

توسيع آفاقك
اكتشف مفضلات جديدة وأنت ترشف طريقك من خلال هذه الحالة من النبيذ المتنوع المحبوب ، بالإضافة إلى مزيج من الخلطات اللذيذة. تحقق من Francis Ford Coppola Winery & # 8217s مزيج فريد من Zinfandel و Cabernet Sauvignon وقبلة من Petite Sirah أو Amista Vineyards الاستثنائي Rhone Blend of Grenache و Syrah و Mourvedre. بالإضافة إلى عشرة خيارات شهية أخرى أنت متأكد من تذوقها.

المدرجة في هذه الحزمة:
2019 J. Rickards Winery Sauvignon Blanc ، Croft Vineyard ، AV ، 26 دولارًا
2018 Russian River Vineyards Chardonnay، Bacigalupi، RRV، 56 دولارًا
2019 Hook & amp Ladder Winery Rosé ، RRV ، 26 دولارًا
2017 Ektimo Winery Pinot Noir ، RRV ، 34 دولارًا
2018 Matrix Winery Estate Zinfandel ، RRV ، 38 دولارًا
2018 Capo Creek Winery Zinfandel ، Eva & # 8217s Vineyard ، 42 دولارًا
2017 Cut Cinema لمدير مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا ، 44 دولارًا
2017 Pezzi King Vineyards Petite Sirah ، Newsome Vineyard ، DCV ، 38 دولارًا
2017 Amista Vineyards Tres (Grenache ، Syrah ، Mourvedre) ، العقارات ، 42 دولارًا
2016 Merriam Vineyards Cabernet Franc ، Windacre ، RRV ، 45 دولارًا
2016 Coyote Sonoma Cabernet Sauvignon ، Kitchen Hill ، DCV ، 45 دولارًا
2013 West Wines Cabernet Sauvignon ، DCV ، 53 دولارًا

الحزمة 2 & # 8211 492.00 دولارًا أمريكيًا انتهت المبيعات
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

استكشف مصانع النبيذ العائلية الصغيرة
عندما تزور Wine Road ، هل ترغب في التركيز على مصانع النبيذ العائلية الأصغر؟ الآن يمكنك زيارة اثني عشر منهم تقريبًا والاستمتاع بمجموعة متنوعة من النبيذ من أعلى وأسفل طريق النبيذ. يتضمن هذا الاختيار أيضًا Vermentino من Amphora Winery ، ومزيج Rhône من Peterson Winery ، و Charbono واحد من الكروم من Woodenhead. يا له من علاج!

المدرجة في هذه الحزمة:
2016 كارول شيلتون واينز زينفاندل ، بيسلاند فينيارد ، 35 دولارًا
2016 Woodenhead Charbono ، Guido Venturi Vineyard ، RRV ، 38 دولارًا
2016 Foppiano Vineyards Petite Sirah ، Gianna & # 8217s Block ، RRV ، 48 دولارًا
2015 Peterson Winery GCM (مزيج الرون) ، برادفورد ماونتن ، 39 دولارًا
2018 صودا روك كابيرنيت فرانك ، محمية مزرعة الربيع الدافئة ، 45 دولارًا
2017 deLorimier Cabernet Sauvignon ، Barrel Select Reserve ، AV ، 36 دولارًا
2014 Tara Bella Winery Cabernet Sauvignon ، احتياطي ، RRV 80 دولارًا
2018 Baldassari Wines Chardonnay ، Sangiacomo ، Kizer Vineyard ، 45 دولارًا
2019 Amphora Winery Vermentino ، RRV ، 27 دولارًا
2019 The Meeker Vnyd Sparkling Pop Punk ، Pet Nat of Verdelho ، 29 دولارًا
2016 Pech Merle Winery Pinot Noir ، لاجونا دي سانتا روزا ، 41 دولارًا
2016 Rued Winery Zinfandel ، Rued Vineyards ، DCV ، 29 دولارًا

الحزمة 3 & # 8211 $ 494.00 المبيعات قد انتهت
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

اكتشف الخمور الجديدة ومصانع النبيذ أمبير
أفضل جزء في رحلة على طول طريق النبيذ هو العثور على تلك الجواهر الخفية. هذا الاختيار هو كنز حقيقي من المجوهرات النادرة. نضمن لك إرضاء Cinsaut من Frick Winery أو Kelley & amp Young’s Bordeaux Blend Rosé ، بالإضافة إلى Cabernet Sauvignon الكلاسيكي من Robert Young Estate Winery و Chardonnay من Trione Vineyards and Winery.

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Mazzocco Sonoma Zinfandel ، Verano ، 34 دولارًا
2016 Robert Young Estate Winery Cabernet Sauvignon ، AV ، 56 دولارًا
2015 Old World Winery Abouriou ، Early Burgundy ، شيري مارتينيلي فينيارد ، 35 دولارًا
2018 Rockpile Vineyards Petite Sirah ، فلورنسا ، 60 دولارًا
2016 FRICK Cinsaut ، وادي دراي كريك ، 29 دولارًا
2015 GC Lurton Vineyards Cabernet Sauvignon ، Acaibo ، 75 دولارًا
2018 Mutt Lynch Winery Merlot ، 20 دولارًا
2017 Trione Vineyards and Winery Chardonnay ، RRV ، 35 دولارًا
2019 Colagrossi Wines Sauvignon Blanc ، DCV ، 24 دولارًا
2017 Kelley & amp Young Wines Rosé Bordeaux Blend ، Robert Young Vineyards ، 32 دولارًا
2018 Balletto Vineyards Pinot Noir ، RRV ، 29 دولارًا
N / V Manzanita Creek Winery Zinfandel ، روكي ريدج ، روكبيل ، 65 دولارًا

الحزمة 4 & # 8211 $ 489.00 المبيعات قد انتهت
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

انغمس في مجموعة مختارة لذيذة
رائع ، عندما تصل هذه الحالة ، لن تعرف أي نبيذ يجب فتحه أولاً. لنبدأ مع الفائز في مسابقة يانصيب 2020 Harvest Fair - 2019 Hanna Winery Sauvignon Blanc. أو ربما ترغب في الاطلاع على My Father’s Vineyard Syrah في Dutton Estate. Italiano Style من David Coffaro هو مزيج شهي من Sagrantino و Aglianico و Barbera و Lagrein و Montepulciano. اثنا عشر خيارًا لذيذًا ولست مضطرًا لمغادرة المنزل للعثور عليهم. يا لها من نتيجة!

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Wilson Winery Primitivo ، McClain ، AV ، 44 دولارًا
2017 David Coffaro Vineyard & amp Winery Italiano Style (Cal-Ital varietals) ، Estate DCV ، 35 دولارًا
2017 Dutton Estate Winery Syrah ، My Father & # 8217s Vineyard ، RRV ، 56 دولارًا
2017 Mounts Family Winery Verah (Rhône Style Red Blend) ، Estate Grown ، DCV ، 40 دولارًا
2014 مزارع الكروم في وادي الكسندر CYRUS Cabernet Sauvignon ، 65 دولارًا
2018 K Squared Cellars Cabernet Sauvignon ، Landa Vineyards ، 42 دولارًا
2015 Viszlay Vineyards Bordeaux Blend ، RRV ، 49 دولارًا
2018 Sonoma-Cutrer Vineyards Chardonnay ، Russian River Ranches ، RRV ، 28 دولارًا
2019 HANNA Winery ، Sauvignon Blanc ، RRV ، 19 دولارًا
N / V Cast Wines Sparkling ، $ 34
2016 Moshin Vineyards Estate Pinot Noir ، RRV ، 42 دولارًا
2017 Fritz Underground Winery Estate Zinfandel ، DCV ، 35 دولارًا

الحزمة 5 & # 8211 303.00 دولارًا أمريكيًا انتهت المبيعات
6 عبوات # 1
تتوفر 6 عبوات محدودة

تجربة الاقتران المثالية
هذا التحديد جاهز للإقران تمامًا مثل جهاز Bluetooth الخاص بك - مع الطعام. من نبيذ Zinfandel الفوار مع المقبلات من Harvest Moon إلى Late Harvest Sauvignon Blanc من باراديس ريدج مع الحلوى ، تم تغطيته - وجميع أنواع النبيذ تأتي مع وصفات! تحقق من Zinfandel من ACORN مع وصفتهم لـ Chicken Mole أو Christopher Creek's Meritage with Short Ribs. لذيذ!

المدرجة في هذه الحزمة:
2017 Papapietro Perry Pinot Noir ، RRV ، 57 دولارًا
2017 Harvest Moon Estate & amp Winery Sparkling Estate Zinfandel ، RRV ، 42 دولارًا
2016 مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! شاردونيه ، سانشيتي فينيارد ، RRV ، 42 دولارًا
2016 ACORN Winery / Alegría Vineyards Heritage Vines Zinfandel ، RRV ، 50 دولارًا
2016 Christopher Creek Winery Meritage ، 75 دولارًا
2013 Paradise Ridge Late Harvest Sauvignon Blanc ، Estate ، Gradview ، 37 دولارًا

الحزمة 6 & # 8211 283.00 دولارًا انتهت المبيعات
6 عبوات # 2
تتوفر 6 عبوات محدودة

Pinot & amp Zin Lover & # 8217s Mix # 1
إذا كنت تحب Pinot Noir و Zinfandel (ومن لا يحب؟) فإليك ست زجاجات لا يمكنك تفويتها. كل نبيذ يجعلك تقدر عمق وجمال الأصناف. يتضمن هذا المزيج أيضًا Zinfandel من أحد أعضاء Wine Road الجدد ، Carlisle Winery ، و Pinot Noir للعضو المؤسس Pedroncelli.

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Carlisle Winery Zinfandel ، Papera Ranch ، 48 دولارًا
2018 Pedroncelli Winery Pinot Noir ، اختيار التوقيع ، وادي دراي كريك ، 22 دولارًا
2017 Portalupi Wine Pinot Noir ، مزرعة Dolinsek ، وادي النهر الروسي ، 60 دولارًا
2017 VML Winery ، Earth Pinot Noir ، وادي النهر الروسي ، 59 دولارًا
2017 Mill Creek Vineyards & amp Winery Zinfandel ، Hillside Estate ، وادي دراي كريك ، 48 دولارًا
2018 Truett Hurst Winery Luci Zinfandel ، وادي دراي كريك ، 46 دولارًا

الحزمة 7 & # 8211 $ 197.00 انتهت المبيعات
4 حزمة
تتوفر 4 عبوات محدودة

Pinot & amp Zin Lover & # 8217s Mix # 2 (4 عبوات)
هل تحتاج إلى المزيد من Pinot و Zin؟ حدد Mix # 1 و Mix # 2 ، أو إذا كنت تريد أربع زجاجات فقط ، فهذا المزيج مثالي. بالإضافة إلى كونها لذيذة ، يتم صنع جميع أنواع النبيذ الأربعة بواسطة مصانع النبيذ مع غرف تذوق في المدن - Geyserville و Healdsburg (2) و Windsor. لماذا هذا مهم؟ ربما لا تزور غالبًا غرف التذوق في المدينة ، والآن هي فرصتك لاكتشاف ما فاتك - أربعة أنواع نبيذ ممتازة من أربعة مصانع نبيذ ممتازة. قد ترغب في طلب اثنين!

قائمة النبيذ ل 4 عبوات # 1
2017 Seghesio Family Vineyards Zinfandel ، Home Ranch ، Alexander Valley ، 60 دولارًا
2018 Longboard Vineyards Pinot Noir Mer Sauvage ، وادي النهر الروسي ، 56 دولارًا
2018 Dot Wines Pinot Noir ، Lyrik Vineyard ، وادي النهر الروسي ، 45 دولارًا
2015 Zouzounis Wines Zinfandel ، 36 دولارًا

2020 النبيذ وأطعمة أمبير

اسكب لنفسك كأسًا من النبيذ واستمتع بسماع صانعي النبيذ وأصحاب مصانع النبيذ والطهاة لدينا وهم يتحدثون عن نبيذهم المميز والوصفة التي يقرنونها بها.

ستنطلق العديد من مصانع النبيذ مباشرةً في عطلة نهاية الأسبوع ، لذا يمكنك المتابعة في الوقت الفعلي ، حتى طرح الأسئلة أثناء حديثهم عن النبيذ الخاص بهم.

قم بتنزيل ملفات الوصفات هنا عبر Dropbox. وصفات

فيما يلي أنواع النبيذ والوصفات التي ظهرت في نهاية هذا الأسبوع:

مزارع الكروم وادي الكسندر & # 8211 Cyrus & # 8211 بطة محمصة ، ملفوف نبيذ أحمر مطهو ببطء
ACORN Winery / Alegría Vineyards & # 8211 Zinfandel & # 8211 خلد الدجاج الليلي
كروم أميستا & # 8211 Tres (GSMBlend) و Mushroom Ragout مع دسم Polenta
مصنع نبيذ أمفورا & # 8211 Vermentino & # 8211 ريك & # 8217s البطلينوس حساء
نبيذ بلداساري & # 8211 شاردونيه & # 8211 سمك الهلبوت المحمر مع رومانيسو وراديكيو والجوز
كروم باليتو & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Filet of Pork Winemaker & # 8217s Style
مصنع نبيذ كابو كريك ومزارع الكروم & # 8211 Old Vine Zinfandel & # 8211 تارت الطماطم
مصنع نبيذ كارلايل & # 8211 Zinfandel & # 8211 سمك السلمون المشوي مع صلصة الفطر البري
كارول شيلتون للنبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 جاد زوكس!
النبيذ المصبوب & # 8211 Sparkling Blanc de Noirs & # 8211 دجاج مقلي بالزبدة وفطائر القرع المريمية
كريستوفر كريك وينري & # 8211 Meritage & # 8211 Slow Cooker Short Ribs. & # 8211 Meritage & # 8211 Slow Cooker Short Ribs
نبيذ كولاجروسى & # 8211 ساوفيجنون بلانك
ذئب سونوما & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 Coffee Cured Bacon Bone-In Ribeye
David Coffaro Vineyard & amp Winery & # 8211 النمط الإيطالي & # 8211 Easy Manicotti مع Prosciutto & amp Basil
مصنع نبيذ ديلوريمير & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 النبيذ الأحمر مطهو ببطء الأضلاع القصيرة
نبيذ دوت & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Pork Kare Kare (يخنة لحم الخنزير والفول السوداني فيلبينو)
مصنع نبيذ Dutton Estate & # 8211 Syrah & # 8211 كرات اللحم المشوية
مصنع نبيذ إكتيمو & # 8211 Pinot Noir & # 8211 فطر بري كروستيني لذيذ
مزارع الكروم Foppiano & # 8211 Petite Sirah & # 8211 Tocco alla Genovese
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا & # 8211 مخرج سينمائي & # 8211 صدر بطة محمصة مع فطر بري
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! & # 8211 Chardonnay & # 8211 Pizzetta مع Butternut Squash و Pancetta
فريك & # 8211 Cinsaut & # 8211 Coq Au Cinsaut
مصنع نبيذ فريتز تحت الأرض & # 8211 Zinfandel & # 8211 دسم بولينتا مع الفطر راجو
كرم جي سي لورتون & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 سبع ساعات من لحم الضأن مع Flageolets
مصنع نبيذ حنا & # 8211 Sauvignon Blanc & # 8211 Lolla Rossa ، سلطة التين والفيتا
Harvest Moon Estate & amp Winery & # 8211 Sparkling Zinfandel & # 8211 تمور ملفوفة بيكون
خطاف ومصنع سلم & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Salmon Beurre Blanc
جيه ريكاردز وينري & # 8211 Malbec & # 8211 Mushroom Souffles. & # 8211 Malbec & # 8211 Mushroom Souffles
أقبية مربعة ك & # 8211 كابيرنت سوفيجنون
نبيذ كيلي وأمبير يونغ & # 8211 Rosé & # 8211 Croquetas de Jamón (Ham Croquettes)
كروم العنب Longboard & # 8211 Pinot Noir & # 8211 صدر بطة للحد من الرمان
مصنع نبيذ مانزانيتا كريك & # 8211 Zinfandel & # 8211 تشيلي كولورادو
مصفوفة نبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 صدر بطة محمر مع صلصة ماتريكس زينفاندل
مازوكو سونوما & # 8211 Zinfandel & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella
كروم ميريام & # 8211 كابيرنت فرانك & # 8211 كفتيديس مطهو مع صلصة كابيرنت فرانك
مزارع كروم ميل كريك ومصنع نبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 Nonie & # 8217s جميع كرات اللحم الإيطالية اللحم
مزارع العنب موشين & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Rick & # 8217s السلمون المدخن الشهير
ماونتس فاميلي وينري & # 8211 Rhòne Style Red Blend & # 8211 Ikra aka Eggplant Caviar. & # 8211 Rhòne Style Red Blend & # 8211 Ikra aka باذنجان الكافيار
مصنع موت لينش & # 8211 ميرلو
مصنع نبيذ العالم القديم & # 8211 Arbouriou Burgundy Port Style & # 8211 ERA الرمان المطبوخ لحم الضأن إمباناداس
بابابيترو بيري & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Papa & # 8217s معكرونة بورسيني
مصنع نبيذ الجنة ريدج & # 8211 Late Harvest Sauvignon Blanc & # 8211 Plum Tart مع Ode To Joy
مصنع نبيذ بيتش ميرل & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Gruyere & amp Proscuitto Panini مع شوربة البصل الفرنسية
مصنع نبيذ بيدرونشيلي & # 8211 Pinot Noir & # 8211 شوربة الفطر البري مع خبز محمص البارميزان
مصنع نبيذ بيترسون & # 8211 GCM Rhone Blend & # 8211 ضلوع قصيرة بالزيتون والأعشاب
مزارع عنب الملك Pezzi & # 8211 بيتيت صيرة & # 8211 شوربة فطر
نبيذ بورتالوبي & # 8211 Pinot Noir & # 8211 برجر السلمون المدخن
روبرت يونغ إستيت وينري & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 أضلاع بوربون قصيرة مطهو ببطء
مزارع الكروم في روكبيل & # 8211 Petite Sirah & # 8211 بطن لحم الخنزير المسلوق المشوي بالزبدة
Rued Winery & # 8211 Zinfandel & # 8211 صلصة باربيكيو زين مع لحم الخنزير المسحوب
مزارع الكروم النهرية الروسية & # 8211 شاردونيه & # 8211 كعك السلطعون
مزارع الكروم Seghesio الأسرة & # 8211 Zinfandel & # 8211 شوربة الطماطم المحمصة & amp Gruyere & # 8220Grilled Cheese & # 8221
مصنع نبيذ الصودا روك & # 8211 كابينة الفرن & # 8211 تمهيد الحديد المسطح مع تقليل فرنك الكابينة
مزارع الكروم سونوما كوتر & # 8211 شاردونيه & # 8211 Enchiladas Suizas de Pava
مصنع نبيذ تارا بيلا & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 Salsa Pomodoro di Maiale
كرم ميكر & # 8211 Pop Punk & # 8220Pet Nat & # 8221 of Verdelho & # 8211 Indian Lamb Vindaloo
مزارع الكروم تريون ومصنع النبيذ & # 8211 شاردونيه & # 8211 توسكان شوربة الفاصوليا البيضاء والسجق
مصنع نبيذ ترويت هيرست & # 8211 Zinfandel & # 8211 Society Bakery & # 8217s Zinfandel Cheesecake Truffles
مزارع الكروم Viszlay & # 8211 مزيج بوردو
مصنع نبيذ VML & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Wild Mushroom Puff Pastry Bites مع الصنوبر والجوز أولي
النبيذ الغربي & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 شرائح لحم البقر والفطر مع صلصة كابيرنت
ويلسون وينري & # 8211 Primitivo & # 8211 Wilson & # 8217s Signature Tri-Tip
وودنهيد & # 8211 Charbono & # 8211 شرائح الفطر مع الجبن الذائب
نبيذ زوزونيس & # 8211 Zinfandel & # 8211 لحم البقر والبطاطس مع إكليل الجبل


شؤون النبيذ والغذاء

سننشر تفاصيل حول هذا الحدث في سبتمبر. نحتاج إلى فهم جميع قيود الأحداث التي قد تظل سارية بحلول شهر نوفمبر.

نأمل أن نقدم عشاء صانع النبيذ يوم الجمعة 5 نوفمبر ، الإفطار مع صانعي النبيذ يوم 6 نوفمبر وندوة أو اثنتين خلال عطلة نهاية الأسبوع ، جنبًا إلى جنب مع النبيذ اللذيذ وأزواج الطعام يومي السبت والشمس.

مقاطع الفيديو أدناه مأخوذة من حدثنا الافتراضي في عام 2020

قم بتنزيل ملفات الوصفات عبر صندوق الإسقاط هنا: وصفات Wine & amp Food Affair

Repour Winesaver ، الطريقة المثالية لفتح عدة زجاجات من النبيذ خلال & # 8220virtual حدث نبيذ & # 8221 ثم حفظ النبيذ للاستمتاع به لاحقًا & # 8230 يومًا أو أسابيع لاحقًا!

شكرا لرعاة الحدث لدينا

شعار النقل الفاخر الخالص

2020 شؤون النبيذ والغذاء المشاركة في صناعة النبيذ والوصفات

مزارع الكروم وادي الكسندر & # 8211 بطة محمصة ، ملفوف نبيذ أحمر مطهو ببطء
ACORN Winery / Alegría Vineyards & # 8211 دجاج الخلد
كروم أميستا & # 8211 فطيرة الفطر مع عصيدة من دقيق الذرة الكريمية
مصنع نبيذ أمفورا & # 8211 ريك & # 8217s البطلينوس حساء الشودر
نبيذ بلداساري & # 8211 سمك الهلبوت المحمر مع الرومانيسو والراديكيو والجوز
كروم باليتو & # 8211 Filet of Pork Winemaker & # 8217s Style
مصنع نبيذ كابو كريك ومزارع الكروم & # 8211 تارت الطماطم
مصنع نبيذ كارلايل & # 8211 سمك السلمون المشوي مع صلصة الفطر البري
كارول شيلتون للنبيذ & # 8211 جاد زوكس!
النبيذ المصبوب & # 8211 دجاج مقلي بالزبدة وفطائر القرع المريمية
كريستوفر كريك وينري & # 8211 طباخ بطيء أضلاعه قصيرة
نبيذ كولاجروسى
ذئب سونوما & # 8211 قهوة شفاء بيكون بالعظم ريب آي
David Coffaro Vineyard & amp Winery & # 8211 Easy Manicotti مع Prosciutto & amp Basil
مصنع نبيذ ديلوريمير & # 8211 أضلاع قصيرة من النبيذ الأحمر مطهو ببطء
نبيذ دوت & # 8211 Pork Kare Kare (يخنة لحم الخنزير والفول السوداني فيلبينو)
مصنع نبيذ Dutton Estate & # 8211 كرات اللحم المشوية
مصنع نبيذ إكتيمو & # 8211 فطر بري لذيذ كروستيني
مزارع الكروم Foppiano & # 8211 توكو ألا جينوفيز
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا & # 8211 صدر البط المحمص مع الفطر البري
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! & # 8211 Pizzetta مع Butternut Squash و Pancetta
فريك & # 8211 كوك أو سينسو
مصنع نبيذ فريتز تحت الأرض & # 8211 دسم بولينتا مع الفطر راغو
كرم جي سي لورتون & # 8211 لحم خروف سبع ساعات مع Flageolets
مصنع نبيذ حنا & # 8211 لولا روسا ، سلطة التين والفيتا
Harvest Moon Estate & amp Winery & # 8211 تمور ملفوفة بيكون
خطاف ومصنع سلم & # 8211 سالمون بيوري بلانك
جيه ريكاردز وينري & # 8211 سوفليه الفطر
أقبية مربعة ك
نبيذ كيلي وأمبير يونغ & # 8211 كروكيتاس دي جامون (هام كروكيت)
كروم العنب Longboard & # 8211 الرمان بطة الحد من الثدي
مصنع نبيذ مانزانيتا كريك & # 8211 تشيلي كولورادو
مصفوفة نبيذ & # 8211 صدر بطة محروق مع صلصة ماتريكس زينفاندل
مازوكو سونوما & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella. & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella
كروم ميريام & # 8211 Keftedes مطهو مع صلصة كابيرنت فرانك
مزارع كروم ميل كريك ومصنع نبيذ & # 8211 Nonie & # 8217s جميع كرات اللحم الإيطالية اللحم
مزارع العنب موشين & # 8211 Rick & # 8217s السلمون المدخن الشهير
ماونتس فاميلي وينري & # 8211 Ikra aka Eggplant Caviar. & # 8211 إيكرا الملقب بكافيار الباذنجان
مصنع موت لينش
مصنع نبيذ العالم القديم & # 8211 إيرا لحم الضأن المطهو ​​ببطء بالرمان إمباناداس
بابابيترو بيري & # 8211 Papa & # 8217s معكرونة بورسيني
مصنع نبيذ الجنة ريدج & # 8211 Plum Tart مع Ode To Joy
مصنع نبيذ بيتش ميرل & # 8211 Gruyere & amp Proscuitto Panini مع شوربة البصل الفرنسية
مصنع نبيذ بيدرونشيلي & # 8211 شوربة الفطر البري مع خبز محمص البارميزان
مصنع نبيذ بيترسون & # 8211 ضلوع قصيرة بالزيتون والأعشاب
مزارع عنب الملك Pezzi & # 8211 شوربة الفطر
نبيذ بورتالوبي & # 8211 برجر السلمون المدخن
روبرت يونغ إستيت وينري & # 8211 أضلاع بوربون قصيرة مطهو ببطء
مزارع الكروم في روكبيل & # 8211 بطن لحم الخنزير المسلوق المشوي بالزبدة
Rued Winery & # 8211 صلصة باربيكيو زين مع لحم الخنزير المسحب
مزارع الكروم النهرية الروسية & # 8211 كعك السلطعون
مزارع الكروم Seghesio الأسرة & # 8211 شوربة طماطم محمصة & غرويير & # 8220 جبن مشوي & # 8221
مصنع نبيذ الصودا روك & # 8211 تمهيد حديد مسطح مع تقليل فرنك الكابينة
مزارع الكروم سونوما كوتر & # 8211 Enchiladas Suizas de Pava
مصنع نبيذ تارا بيلا & # 8211 Salsa Pomodoro di Maiale
كرم ميكر & # 8211 Indian Lamb Vindaloo
مزارع الكروم تريون ومصنع النبيذ & # 8211 توسكان شوربة الفاصوليا البيضاء والسجق
مصنع نبيذ ترويت هيرست & # 8211 Society Bakery & # 8217s Zinfandel Cheesecake Truffles
كروم فيزلاي
مصنع نبيذ VML & # 8211 Wild Mushroom Puff Pastry Bites مع الصنوبر والجوز أولي
النبيذ الغربي & # 8211 شرائح لحم البقر والفطر مع صلصة كابيرنت
ويلسون وينري & # 8211 Wilson & # 8217s Signature Tri-Tip
وودنهيد & # 8211 شرائح الفطر مع الجبن الذائب
نبيذ زوزونيس & # 8211 لحم البقر والبطاطا مع إكليل الجبل

خريطة أحداث النبيذ والأغذية

الحزمة 1- انتهت مبيعات 489.00 دولار
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

توسيع آفاقك
اكتشف مفضلات جديدة وأنت ترشف طريقك من خلال هذه الحالة من النبيذ المتنوع المحبوب ، بالإضافة إلى مزيج من الخلطات اللذيذة. تحقق من Francis Ford Coppola Winery & # 8217s مزيج فريد من Zinfandel و Cabernet Sauvignon وقبلة من Petite Sirah أو Amista Vineyards الاستثنائي Rhone Blend of Grenache و Syrah و Mourvedre. بالإضافة إلى عشرة خيارات شهية أخرى أنت متأكد من تذوقها.

المدرجة في هذه الحزمة:
2019 J. Rickards Winery Sauvignon Blanc ، Croft Vineyard ، AV ، 26 دولارًا
2018 Russian River Vineyards Chardonnay، Bacigalupi، RRV، 56 دولارًا
2019 Hook & amp Ladder Winery Rosé ، RRV ، 26 دولارًا
2017 Ektimo Winery Pinot Noir ، RRV ، 34 دولارًا
2018 Matrix Winery Estate Zinfandel ، RRV ، 38 دولارًا
2018 Capo Creek Winery Zinfandel ، Eva & # 8217s Vineyard ، 42 دولارًا
2017 Cut Cinema لمدير مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا ، 44 دولارًا
2017 Pezzi King Vineyards Petite Sirah ، Newsome Vineyard ، DCV ، 38 دولارًا
2017 Amista Vineyards Tres (Grenache ، Syrah ، Mourvedre) ، العقارات ، 42 دولارًا
2016 Merriam Vineyards Cabernet Franc ، Windacre ، RRV ، 45 دولارًا
2016 Coyote Sonoma Cabernet Sauvignon ، Kitchen Hill ، DCV ، 45 دولارًا
2013 West Wines Cabernet Sauvignon ، DCV ، 53 دولارًا

الحزمة 2 & # 8211 492.00 دولارًا أمريكيًا انتهت المبيعات
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

استكشف مصانع النبيذ العائلية الصغيرة
عندما تزور Wine Road ، هل ترغب في التركيز على مصانع النبيذ العائلية الأصغر؟ الآن يمكنك زيارة اثني عشر منهم تقريبًا والاستمتاع بمجموعة متنوعة من النبيذ من أعلى وأسفل طريق النبيذ. يتضمن هذا الاختيار أيضًا Vermentino من Amphora Winery ، ومزيج Rhône من Peterson Winery ، و Charbono واحد من الكروم من Woodenhead. يا له من علاج!

المدرجة في هذه الحزمة:
2016 كارول شيلتون واينز زينفاندل ، بيسلاند فينيارد ، 35 دولارًا
2016 Woodenhead Charbono ، Guido Venturi Vineyard ، RRV ، 38 دولارًا
2016 Foppiano Vineyards Petite Sirah ، Gianna & # 8217s Block ، RRV ، 48 دولارًا
2015 Peterson Winery GCM (مزيج الرون) ، برادفورد ماونتن ، 39 دولارًا
2018 صودا روك كابيرنيت فرانك ، محمية مزرعة الربيع الدافئة ، 45 دولارًا
2017 deLorimier Cabernet Sauvignon ، Barrel Select Reserve ، AV ، 36 دولارًا
2014 Tara Bella Winery Cabernet Sauvignon ، احتياطي ، RRV 80 دولارًا
2018 Baldassari Wines Chardonnay ، Sangiacomo ، Kizer Vineyard ، 45 دولارًا
2019 Amphora Winery Vermentino ، RRV ، 27 دولارًا
2019 The Meeker Vnyd Sparkling Pop Punk ، Pet Nat of Verdelho ، 29 دولارًا
2016 Pech Merle Winery Pinot Noir ، لاجونا دي سانتا روزا ، 41 دولارًا
2016 Rued Winery Zinfandel ، Rued Vineyards ، DCV ، 29 دولارًا

الحزمة 3 & # 8211 $ 494.00 المبيعات قد انتهت
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

اكتشف الخمور الجديدة ومصانع النبيذ أمبير
أفضل جزء في رحلة على طول طريق النبيذ هو العثور على تلك الجواهر الخفية. هذا الاختيار هو كنز حقيقي من المجوهرات النادرة. نضمن لك إرضاء Cinsaut من Frick Winery أو Kelley & amp Young’s Bordeaux Blend Rosé ، بالإضافة إلى Cabernet Sauvignon الكلاسيكي من Robert Young Estate Winery و Chardonnay من Trione Vineyards and Winery.

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Mazzocco Sonoma Zinfandel ، Verano ، 34 دولارًا
2016 Robert Young Estate Winery Cabernet Sauvignon ، AV ، 56 دولارًا
2015 Old World Winery Abouriou ، Early Burgundy ، شيري مارتينيلي فينيارد ، 35 دولارًا
2018 Rockpile Vineyards Petite Sirah ، فلورنسا ، 60 دولارًا
2016 FRICK Cinsaut ، وادي دراي كريك ، 29 دولارًا
2015 GC Lurton Vineyards Cabernet Sauvignon ، Acaibo ، 75 دولارًا
2018 Mutt Lynch Winery Merlot ، 20 دولارًا
2017 Trione Vineyards and Winery Chardonnay ، RRV ، 35 دولارًا
2019 Colagrossi Wines Sauvignon Blanc ، DCV ، 24 دولارًا
2017 Kelley & amp Young Wines Rosé Bordeaux Blend ، Robert Young Vineyards ، 32 دولارًا
2018 Balletto Vineyards Pinot Noir ، RRV ، 29 دولارًا
N / V Manzanita Creek Winery Zinfandel ، روكي ريدج ، روكبيل ، 65 دولارًا

الحزمة 4 & # 8211 $ 489.00 المبيعات قد انتهت
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

انغمس في مجموعة مختارة لذيذة
رائع ، عندما تصل هذه الحالة ، لن تعرف أي نبيذ يجب فتحه أولاً. لنبدأ مع الفائز في مسابقة يانصيب 2020 Harvest Fair - 2019 Hanna Winery Sauvignon Blanc. أو ربما ترغب في الاطلاع على My Father’s Vineyard Syrah في Dutton Estate. Italiano Style من David Coffaro هو مزيج شهي من Sagrantino و Aglianico و Barbera و Lagrein و Montepulciano. اثنا عشر خيارًا لذيذًا ولست مضطرًا لمغادرة المنزل للعثور عليهم. يا لها من نتيجة!

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Wilson Winery Primitivo ، McClain ، AV ، 44 دولارًا
2017 David Coffaro Vineyard & amp Winery Italiano Style (Cal-Ital varietals) ، Estate DCV ، 35 دولارًا
2017 Dutton Estate Winery Syrah ، My Father & # 8217s Vineyard ، RRV ، 56 دولارًا
2017 Mounts Family Winery Verah (Rhône Style Red Blend) ، Estate Grown ، DCV ، 40 دولارًا
2014 مزارع الكروم في وادي الكسندر CYRUS Cabernet Sauvignon ، 65 دولارًا
2018 K Squared Cellars Cabernet Sauvignon ، Landa Vineyards ، 42 دولارًا
2015 Viszlay Vineyards Bordeaux Blend ، RRV ، 49 دولارًا
2018 Sonoma-Cutrer Vineyards Chardonnay ، Russian River Ranches ، RRV ، 28 دولارًا
2019 HANNA Winery ، Sauvignon Blanc ، RRV ، 19 دولارًا
N / V Cast Wines Sparkling ، $ 34
2016 Moshin Vineyards Estate Pinot Noir ، RRV ، 42 دولارًا
2017 Fritz Underground Winery Estate Zinfandel ، DCV ، 35 دولارًا

الحزمة 5 & # 8211 303.00 دولارًا أمريكيًا انتهت المبيعات
6 عبوات # 1
تتوفر 6 عبوات محدودة

تجربة الاقتران المثالية
هذا التحديد جاهز للإقران تمامًا مثل جهاز Bluetooth الخاص بك - مع الطعام. من نبيذ Zinfandel الفوار مع المقبلات من Harvest Moon إلى Late Harvest Sauvignon Blanc من باراديس ريدج مع الحلوى ، تم تغطيته - وجميع أنواع النبيذ تأتي مع وصفات! تحقق من Zinfandel من ACORN مع وصفتهم لـ Chicken Mole أو Christopher Creek's Meritage with Short Ribs. لذيذ!

المدرجة في هذه الحزمة:
2017 Papapietro Perry Pinot Noir ، RRV ، 57 دولارًا
2017 Harvest Moon Estate & amp Winery Sparkling Estate Zinfandel ، RRV ، 42 دولارًا
2016 مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! شاردونيه ، سانشيتي فينيارد ، RRV ، 42 دولارًا
2016 ACORN Winery / Alegría Vineyards Heritage Vines Zinfandel ، RRV ، 50 دولارًا
2016 Christopher Creek Winery Meritage ، 75 دولارًا
2013 Paradise Ridge Late Harvest Sauvignon Blanc ، Estate ، Gradview ، 37 دولارًا

الحزمة 6 & # 8211 283.00 دولارًا انتهت المبيعات
6 عبوات # 2
تتوفر 6 عبوات محدودة

Pinot & amp Zin Lover & # 8217s Mix # 1
إذا كنت تحب Pinot Noir و Zinfandel (ومن لا يحب؟) فإليك ست زجاجات لا يمكنك تفويتها. كل نبيذ يجعلك تقدر عمق وجمال الأصناف. يتضمن هذا المزيج أيضًا Zinfandel من أحد أعضاء Wine Road الجدد ، Carlisle Winery ، و Pinot Noir للعضو المؤسس Pedroncelli.

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Carlisle Winery Zinfandel ، Papera Ranch ، 48 دولارًا
2018 Pedroncelli Winery Pinot Noir ، اختيار التوقيع ، وادي دراي كريك ، 22 دولارًا
2017 Portalupi Wine Pinot Noir ، مزرعة Dolinsek ، وادي النهر الروسي ، 60 دولارًا
2017 VML Winery ، Earth Pinot Noir ، وادي النهر الروسي ، 59 دولارًا
2017 Mill Creek Vineyards & amp Winery Zinfandel ، Hillside Estate ، وادي دراي كريك ، 48 دولارًا
2018 Truett Hurst Winery Luci Zinfandel ، وادي دراي كريك ، 46 دولارًا

الحزمة 7 & # 8211 $ 197.00 انتهت المبيعات
4 حزمة
تتوفر 4 عبوات محدودة

Pinot & amp Zin Lover & # 8217s Mix # 2 (4 عبوات)
هل تحتاج إلى المزيد من Pinot و Zin؟ حدد Mix # 1 و Mix # 2 ، أو إذا كنت تريد أربع زجاجات فقط ، فهذا المزيج مثالي. بالإضافة إلى كونها لذيذة ، يتم صنع جميع أنواع النبيذ الأربعة بواسطة مصانع النبيذ مع غرف تذوق في المدن - Geyserville و Healdsburg (2) و Windsor. لماذا هذا مهم؟ ربما لا تزور غالبًا غرف التذوق في المدينة ، والآن هي فرصتك لاكتشاف ما فاتك - أربعة أنواع نبيذ ممتازة من أربعة مصانع نبيذ ممتازة. قد ترغب في طلب اثنين!

قائمة النبيذ ل 4 عبوات # 1
2017 Seghesio Family Vineyards Zinfandel ، Home Ranch ، Alexander Valley ، 60 دولارًا
2018 Longboard Vineyards Pinot Noir Mer Sauvage ، وادي النهر الروسي ، 56 دولارًا
2018 Dot Wines Pinot Noir ، Lyrik Vineyard ، وادي النهر الروسي ، 45 دولارًا
2015 Zouzounis Wines Zinfandel ، 36 دولارًا

2020 النبيذ وأطعمة أمبير

اسكب لنفسك كأسًا من النبيذ واستمتع بسماع صانعي النبيذ وأصحاب مصانع النبيذ والطهاة لدينا وهم يتحدثون عن نبيذهم المميز والوصفة التي يقرنونها بها.

ستنطلق العديد من مصانع النبيذ مباشرةً في عطلة نهاية الأسبوع ، لذا يمكنك المتابعة في الوقت الفعلي ، حتى طرح الأسئلة أثناء حديثهم عن النبيذ الخاص بهم.

قم بتنزيل ملفات الوصفات هنا عبر Dropbox. وصفات

فيما يلي أنواع النبيذ والوصفات التي ظهرت في نهاية هذا الأسبوع:

مزارع الكروم وادي الكسندر & # 8211 Cyrus & # 8211 بطة محمصة ، ملفوف نبيذ أحمر مطهو ببطء
ACORN Winery / Alegría Vineyards & # 8211 Zinfandel & # 8211 خلد الدجاج الليلي
كروم أميستا & # 8211 Tres (GSMBlend) و Mushroom Ragout مع دسم Polenta
مصنع نبيذ أمفورا & # 8211 Vermentino & # 8211 ريك & # 8217s البطلينوس حساء
نبيذ بلداساري & # 8211 شاردونيه & # 8211 سمك الهلبوت المحمر مع رومانيسو وراديكيو والجوز
كروم باليتو & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Filet of Pork Winemaker & # 8217s Style
مصنع نبيذ كابو كريك ومزارع الكروم & # 8211 Old Vine Zinfandel & # 8211 تارت الطماطم
مصنع نبيذ كارلايل & # 8211 Zinfandel & # 8211 سمك السلمون المشوي مع صلصة الفطر البري
كارول شيلتون للنبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 جاد زوكس!
النبيذ المصبوب & # 8211 Sparkling Blanc de Noirs & # 8211 دجاج مقلي بالزبدة وفطائر القرع المريمية
كريستوفر كريك وينري & # 8211 Meritage & # 8211 Slow Cooker Short Ribs. & # 8211 Meritage & # 8211 Slow Cooker Short Ribs
نبيذ كولاجروسى & # 8211 ساوفيجنون بلانك
ذئب سونوما & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 Coffee Cured Bacon Bone-In Ribeye
David Coffaro Vineyard & amp Winery & # 8211 النمط الإيطالي & # 8211 Easy Manicotti مع Prosciutto & amp Basil
مصنع نبيذ ديلوريمير & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 النبيذ الأحمر مطهو ببطء الأضلاع القصيرة
نبيذ دوت & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Pork Kare Kare (يخنة لحم الخنزير والفول السوداني فيلبينو)
مصنع نبيذ Dutton Estate & # 8211 Syrah & # 8211 كرات اللحم المشوية
مصنع نبيذ إكتيمو & # 8211 Pinot Noir & # 8211 فطر بري كروستيني لذيذ
مزارع الكروم Foppiano & # 8211 Petite Sirah & # 8211 Tocco alla Genovese
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا & # 8211 مخرج سينمائي & # 8211 صدر بطة محمصة مع فطر بري
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! & # 8211 Chardonnay & # 8211 Pizzetta مع Butternut Squash و Pancetta
فريك & # 8211 Cinsaut & # 8211 Coq Au Cinsaut
مصنع نبيذ فريتز تحت الأرض & # 8211 Zinfandel & # 8211 دسم بولينتا مع الفطر راجو
كرم جي سي لورتون & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 سبع ساعات من لحم الضأن مع Flageolets
مصنع نبيذ حنا & # 8211 Sauvignon Blanc & # 8211 Lolla Rossa ، سلطة التين والفيتا
Harvest Moon Estate & amp Winery & # 8211 Sparkling Zinfandel & # 8211 تمور ملفوفة بيكون
خطاف ومصنع سلم & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Salmon Beurre Blanc
جيه ريكاردز وينري & # 8211 Malbec & # 8211 Mushroom Souffles. & # 8211 Malbec & # 8211 Mushroom Souffles
أقبية مربعة ك & # 8211 كابيرنت سوفيجنون
نبيذ كيلي وأمبير يونغ & # 8211 Rosé & # 8211 Croquetas de Jamón (Ham Croquettes)
كروم العنب Longboard & # 8211 Pinot Noir & # 8211 صدر بطة للحد من الرمان
مصنع نبيذ مانزانيتا كريك & # 8211 Zinfandel & # 8211 تشيلي كولورادو
مصفوفة نبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 صدر بطة محمر مع صلصة ماتريكس زينفاندل
مازوكو سونوما & # 8211 Zinfandel & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella
كروم ميريام & # 8211 كابيرنت فرانك & # 8211 كفتيديس مطهو مع صلصة كابيرنت فرانك
مزارع كروم ميل كريك ومصنع نبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 Nonie & # 8217s جميع كرات اللحم الإيطالية اللحم
مزارع العنب موشين & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Rick & # 8217s السلمون المدخن الشهير
ماونتس فاميلي وينري & # 8211 Rhòne Style Red Blend & # 8211 Ikra aka Eggplant Caviar. & # 8211 Rhòne Style Red Blend & # 8211 Ikra aka باذنجان الكافيار
مصنع موت لينش & # 8211 ميرلو
مصنع نبيذ العالم القديم & # 8211 Arbouriou Burgundy Port Style & # 8211 ERA الرمان المطبوخ لحم الضأن إمباناداس
بابابيترو بيري & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Papa & # 8217s معكرونة بورسيني
مصنع نبيذ الجنة ريدج & # 8211 Late Harvest Sauvignon Blanc & # 8211 Plum Tart مع Ode To Joy
مصنع نبيذ بيتش ميرل & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Gruyere & amp Proscuitto Panini مع شوربة البصل الفرنسية
مصنع نبيذ بيدرونشيلي & # 8211 Pinot Noir & # 8211 شوربة الفطر البري مع خبز محمص البارميزان
مصنع نبيذ بيترسون & # 8211 GCM Rhone Blend & # 8211 ضلوع قصيرة بالزيتون والأعشاب
مزارع عنب الملك Pezzi & # 8211 بيتيت صيرة & # 8211 شوربة فطر
نبيذ بورتالوبي & # 8211 Pinot Noir & # 8211 برجر السلمون المدخن
روبرت يونغ إستيت وينري & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 أضلاع بوربون قصيرة مطهو ببطء
مزارع الكروم في روكبيل & # 8211 Petite Sirah & # 8211 بطن لحم الخنزير المسلوق المشوي بالزبدة
Rued Winery & # 8211 Zinfandel & # 8211 صلصة باربيكيو زين مع لحم الخنزير المسحوب
مزارع الكروم النهرية الروسية & # 8211 شاردونيه & # 8211 كعك السلطعون
مزارع الكروم Seghesio الأسرة & # 8211 Zinfandel & # 8211 شوربة الطماطم المحمصة & amp Gruyere & # 8220Grilled Cheese & # 8221
مصنع نبيذ الصودا روك & # 8211 كابينة الفرن & # 8211 تمهيد الحديد المسطح مع تقليل فرنك الكابينة
مزارع الكروم سونوما كوتر & # 8211 شاردونيه & # 8211 Enchiladas Suizas de Pava
مصنع نبيذ تارا بيلا & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 Salsa Pomodoro di Maiale
كرم ميكر & # 8211 Pop Punk & # 8220Pet Nat & # 8221 of Verdelho & # 8211 Indian Lamb Vindaloo
مزارع الكروم تريون ومصنع النبيذ & # 8211 شاردونيه & # 8211 توسكان شوربة الفاصوليا البيضاء والسجق
مصنع نبيذ ترويت هيرست & # 8211 Zinfandel & # 8211 Society Bakery & # 8217s Zinfandel Cheesecake Truffles
مزارع الكروم Viszlay & # 8211 مزيج بوردو
مصنع نبيذ VML & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Wild Mushroom Puff Pastry Bites مع الصنوبر والجوز أولي
النبيذ الغربي & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 شرائح لحم البقر والفطر مع صلصة كابيرنت
ويلسون وينري & # 8211 Primitivo & # 8211 Wilson & # 8217s Signature Tri-Tip
وودنهيد & # 8211 Charbono & # 8211 شرائح الفطر مع الجبن الذائب
نبيذ زوزونيس & # 8211 Zinfandel & # 8211 لحم البقر والبطاطس مع إكليل الجبل


شؤون النبيذ والغذاء

سننشر تفاصيل حول هذا الحدث في سبتمبر. نحتاج إلى فهم جميع قيود الأحداث التي قد تظل سارية بحلول شهر نوفمبر.

نأمل أن نقدم عشاء صانع النبيذ يوم الجمعة 5 نوفمبر ، الإفطار مع صانعي النبيذ يوم 6 نوفمبر وندوة أو اثنتين خلال عطلة نهاية الأسبوع ، جنبًا إلى جنب مع النبيذ اللذيذ وأزواج الطعام يومي السبت والشمس.

مقاطع الفيديو أدناه مأخوذة من حدثنا الافتراضي في عام 2020

قم بتنزيل ملفات الوصفات عبر صندوق الإسقاط هنا: وصفات Wine & amp Food Affair

Repour Winesaver ، الطريقة المثالية لفتح عدة زجاجات من النبيذ خلال & # 8220virtual حدث نبيذ & # 8221 ثم حفظ النبيذ للاستمتاع به لاحقًا & # 8230 يومًا أو أسابيع لاحقًا!

شكرا لرعاة الحدث لدينا

شعار النقل الفاخر الخالص

2020 شؤون النبيذ والغذاء المشاركة في صناعة النبيذ والوصفات

مزارع الكروم وادي الكسندر & # 8211 بطة محمصة ، ملفوف نبيذ أحمر مطهو ببطء
ACORN Winery / Alegría Vineyards & # 8211 دجاج الخلد
كروم أميستا & # 8211 فطيرة الفطر مع عصيدة من دقيق الذرة الكريمية
مصنع نبيذ أمفورا & # 8211 ريك & # 8217s البطلينوس حساء الشودر
نبيذ بلداساري & # 8211 سمك الهلبوت المحمر مع الرومانيسو والراديكيو والجوز
كروم باليتو & # 8211 Filet of Pork Winemaker & # 8217s Style
مصنع نبيذ كابو كريك ومزارع الكروم & # 8211 تارت الطماطم
مصنع نبيذ كارلايل & # 8211 سمك السلمون المشوي مع صلصة الفطر البري
كارول شيلتون للنبيذ & # 8211 جاد زوكس!
النبيذ المصبوب & # 8211 دجاج مقلي بالزبدة وفطائر القرع المريمية
كريستوفر كريك وينري & # 8211 طباخ بطيء أضلاعه قصيرة
نبيذ كولاجروسى
ذئب سونوما & # 8211 قهوة شفاء بيكون بالعظم ريب آي
David Coffaro Vineyard & amp Winery & # 8211 Easy Manicotti مع Prosciutto & amp Basil
مصنع نبيذ ديلوريمير & # 8211 أضلاع قصيرة من النبيذ الأحمر مطهو ببطء
نبيذ دوت & # 8211 Pork Kare Kare (يخنة لحم الخنزير والفول السوداني فيلبينو)
مصنع نبيذ Dutton Estate & # 8211 كرات اللحم المشوية
مصنع نبيذ إكتيمو & # 8211 فطر بري لذيذ كروستيني
مزارع الكروم Foppiano & # 8211 توكو ألا جينوفيز
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا & # 8211 صدر البط المحمص مع الفطر البري
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! & # 8211 Pizzetta مع Butternut Squash و Pancetta
فريك & # 8211 كوك أو سينسو
مصنع نبيذ فريتز تحت الأرض & # 8211 دسم بولينتا مع الفطر راغو
كرم جي سي لورتون & # 8211 لحم خروف سبع ساعات مع Flageolets
مصنع نبيذ حنا & # 8211 لولا روسا ، سلطة التين والفيتا
Harvest Moon Estate & amp Winery & # 8211 تمور ملفوفة بيكون
خطاف ومصنع سلم & # 8211 سالمون بيوري بلانك
جيه ريكاردز وينري & # 8211 سوفليه الفطر
أقبية مربعة ك
نبيذ كيلي وأمبير يونغ & # 8211 كروكيتاس دي جامون (هام كروكيت)
كروم العنب Longboard & # 8211 الرمان بطة الحد من الثدي
مصنع نبيذ مانزانيتا كريك & # 8211 تشيلي كولورادو
مصفوفة نبيذ & # 8211 صدر بطة محروق مع صلصة ماتريكس زينفاندل
مازوكو سونوما & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella. & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella
كروم ميريام & # 8211 Keftedes مطهو مع صلصة كابيرنت فرانك
مزارع كروم ميل كريك ومصنع نبيذ & # 8211 Nonie & # 8217s جميع كرات اللحم الإيطالية اللحم
مزارع العنب موشين & # 8211 Rick & # 8217s السلمون المدخن الشهير
ماونتس فاميلي وينري & # 8211 Ikra aka Eggplant Caviar. & # 8211 إيكرا الملقب بكافيار الباذنجان
مصنع موت لينش
مصنع نبيذ العالم القديم & # 8211 إيرا لحم الضأن المطهو ​​ببطء بالرمان إمباناداس
بابابيترو بيري & # 8211 Papa & # 8217s معكرونة بورسيني
مصنع نبيذ الجنة ريدج & # 8211 Plum Tart مع Ode To Joy
مصنع نبيذ بيتش ميرل & # 8211 Gruyere & amp Proscuitto Panini مع شوربة البصل الفرنسية
مصنع نبيذ بيدرونشيلي & # 8211 شوربة الفطر البري مع خبز محمص البارميزان
مصنع نبيذ بيترسون & # 8211 ضلوع قصيرة بالزيتون والأعشاب
مزارع عنب الملك Pezzi & # 8211 شوربة الفطر
نبيذ بورتالوبي & # 8211 برجر السلمون المدخن
روبرت يونغ إستيت وينري & # 8211 أضلاع بوربون قصيرة مطهو ببطء
مزارع الكروم في روكبيل & # 8211 بطن لحم الخنزير المسلوق المشوي بالزبدة
Rued Winery & # 8211 صلصة باربيكيو زين مع لحم الخنزير المسحب
مزارع الكروم النهرية الروسية & # 8211 كعك السلطعون
مزارع الكروم Seghesio الأسرة & # 8211 شوربة طماطم محمصة & غرويير & # 8220 جبن مشوي & # 8221
مصنع نبيذ الصودا روك & # 8211 تمهيد حديد مسطح مع تقليل فرنك الكابينة
مزارع الكروم سونوما كوتر & # 8211 Enchiladas Suizas de Pava
مصنع نبيذ تارا بيلا & # 8211 Salsa Pomodoro di Maiale
كرم ميكر & # 8211 Indian Lamb Vindaloo
مزارع الكروم تريون ومصنع النبيذ & # 8211 توسكان شوربة الفاصوليا البيضاء والسجق
مصنع نبيذ ترويت هيرست & # 8211 Society Bakery & # 8217s Zinfandel Cheesecake Truffles
كروم فيزلاي
مصنع نبيذ VML & # 8211 Wild Mushroom Puff Pastry Bites مع الصنوبر والجوز أولي
النبيذ الغربي & # 8211 شرائح لحم البقر والفطر مع صلصة كابيرنت
ويلسون وينري & # 8211 Wilson & # 8217s Signature Tri-Tip
وودنهيد & # 8211 شرائح الفطر مع الجبن الذائب
نبيذ زوزونيس & # 8211 لحم البقر والبطاطا مع إكليل الجبل

خريطة أحداث النبيذ والأغذية

الحزمة 1- انتهت مبيعات 489.00 دولار
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

توسيع آفاقك
اكتشف مفضلات جديدة وأنت ترشف طريقك من خلال هذه الحالة من النبيذ المتنوع المحبوب ، بالإضافة إلى مزيج من الخلطات اللذيذة. تحقق من Francis Ford Coppola Winery & # 8217s مزيج فريد من Zinfandel و Cabernet Sauvignon وقبلة من Petite Sirah أو Amista Vineyards الاستثنائي Rhone Blend of Grenache و Syrah و Mourvedre. بالإضافة إلى عشرة خيارات شهية أخرى أنت متأكد من تذوقها.

المدرجة في هذه الحزمة:
2019 J. Rickards Winery Sauvignon Blanc ، Croft Vineyard ، AV ، 26 دولارًا
2018 Russian River Vineyards Chardonnay، Bacigalupi، RRV، 56 دولارًا
2019 Hook & amp Ladder Winery Rosé ، RRV ، 26 دولارًا
2017 Ektimo Winery Pinot Noir ، RRV ، 34 دولارًا
2018 Matrix Winery Estate Zinfandel ، RRV ، 38 دولارًا
2018 Capo Creek Winery Zinfandel ، Eva & # 8217s Vineyard ، 42 دولارًا
2017 Cut Cinema لمدير مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا ، 44 دولارًا
2017 Pezzi King Vineyards Petite Sirah ، Newsome Vineyard ، DCV ، 38 دولارًا
2017 Amista Vineyards Tres (Grenache ، Syrah ، Mourvedre) ، العقارات ، 42 دولارًا
2016 Merriam Vineyards Cabernet Franc ، Windacre ، RRV ، 45 دولارًا
2016 Coyote Sonoma Cabernet Sauvignon ، Kitchen Hill ، DCV ، 45 دولارًا
2013 West Wines Cabernet Sauvignon ، DCV ، 53 دولارًا

الحزمة 2 & # 8211 492.00 دولارًا أمريكيًا انتهت المبيعات
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

استكشف مصانع النبيذ العائلية الصغيرة
عندما تزور Wine Road ، هل ترغب في التركيز على مصانع النبيذ العائلية الأصغر؟ الآن يمكنك زيارة اثني عشر منهم تقريبًا والاستمتاع بمجموعة متنوعة من النبيذ من أعلى وأسفل طريق النبيذ. يتضمن هذا الاختيار أيضًا Vermentino من Amphora Winery ، ومزيج Rhône من Peterson Winery ، و Charbono واحد من الكروم من Woodenhead. يا له من علاج!

المدرجة في هذه الحزمة:
2016 كارول شيلتون واينز زينفاندل ، بيسلاند فينيارد ، 35 دولارًا
2016 Woodenhead Charbono ، Guido Venturi Vineyard ، RRV ، 38 دولارًا
2016 Foppiano Vineyards Petite Sirah ، Gianna & # 8217s Block ، RRV ، 48 دولارًا
2015 Peterson Winery GCM (مزيج الرون) ، برادفورد ماونتن ، 39 دولارًا
2018 صودا روك كابيرنيت فرانك ، محمية مزرعة الربيع الدافئة ، 45 دولارًا
2017 deLorimier Cabernet Sauvignon ، Barrel Select Reserve ، AV ، 36 دولارًا
2014 Tara Bella Winery Cabernet Sauvignon ، احتياطي ، RRV 80 دولارًا
2018 Baldassari Wines Chardonnay ، Sangiacomo ، Kizer Vineyard ، 45 دولارًا
2019 Amphora Winery Vermentino ، RRV ، 27 دولارًا
2019 The Meeker Vnyd Sparkling Pop Punk ، Pet Nat of Verdelho ، 29 دولارًا
2016 Pech Merle Winery Pinot Noir ، لاجونا دي سانتا روزا ، 41 دولارًا
2016 Rued Winery Zinfandel ، Rued Vineyards ، DCV ، 29 دولارًا

الحزمة 3 & # 8211 $ 494.00 المبيعات قد انتهت
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

اكتشف الخمور الجديدة ومصانع النبيذ أمبير
أفضل جزء في رحلة على طول طريق النبيذ هو العثور على تلك الجواهر الخفية. هذا الاختيار هو كنز حقيقي من المجوهرات النادرة. نضمن لك إرضاء Cinsaut من Frick Winery أو Kelley & amp Young’s Bordeaux Blend Rosé ، بالإضافة إلى Cabernet Sauvignon الكلاسيكي من Robert Young Estate Winery و Chardonnay من Trione Vineyards and Winery.

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Mazzocco Sonoma Zinfandel ، Verano ، 34 دولارًا
2016 Robert Young Estate Winery Cabernet Sauvignon ، AV ، 56 دولارًا
2015 Old World Winery Abouriou ، Early Burgundy ، شيري مارتينيلي فينيارد ، 35 دولارًا
2018 Rockpile Vineyards Petite Sirah ، فلورنسا ، 60 دولارًا
2016 FRICK Cinsaut ، وادي دراي كريك ، 29 دولارًا
2015 GC Lurton Vineyards Cabernet Sauvignon ، Acaibo ، 75 دولارًا
2018 Mutt Lynch Winery Merlot ، 20 دولارًا
2017 Trione Vineyards and Winery Chardonnay ، RRV ، 35 دولارًا
2019 Colagrossi Wines Sauvignon Blanc ، DCV ، 24 دولارًا
2017 Kelley & amp Young Wines Rosé Bordeaux Blend ، Robert Young Vineyards ، 32 دولارًا
2018 Balletto Vineyards Pinot Noir ، RRV ، 29 دولارًا
N / V Manzanita Creek Winery Zinfandel ، روكي ريدج ، روكبيل ، 65 دولارًا

الحزمة 4 & # 8211 $ 489.00 المبيعات قد انتهت
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

انغمس في مجموعة مختارة لذيذة
رائع ، عندما تصل هذه الحالة ، لن تعرف أي نبيذ يجب فتحه أولاً. لنبدأ مع الفائز في مسابقة يانصيب 2020 Harvest Fair - 2019 Hanna Winery Sauvignon Blanc. أو ربما ترغب في الاطلاع على My Father’s Vineyard Syrah في Dutton Estate. Italiano Style من David Coffaro هو مزيج شهي من Sagrantino و Aglianico و Barbera و Lagrein و Montepulciano. اثنا عشر خيارًا لذيذًا ولست مضطرًا لمغادرة المنزل للعثور عليهم. يا لها من نتيجة!

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Wilson Winery Primitivo ، McClain ، AV ، 44 دولارًا
2017 David Coffaro Vineyard & amp Winery Italiano Style (Cal-Ital varietals) ، Estate DCV ، 35 دولارًا
2017 Dutton Estate Winery Syrah ، My Father & # 8217s Vineyard ، RRV ، 56 دولارًا
2017 Mounts Family Winery Verah (Rhône Style Red Blend) ، Estate Grown ، DCV ، 40 دولارًا
2014 مزارع الكروم في وادي الكسندر CYRUS Cabernet Sauvignon ، 65 دولارًا
2018 K Squared Cellars Cabernet Sauvignon ، Landa Vineyards ، 42 دولارًا
2015 Viszlay Vineyards Bordeaux Blend ، RRV ، 49 دولارًا
2018 Sonoma-Cutrer Vineyards Chardonnay ، Russian River Ranches ، RRV ، 28 دولارًا
2019 HANNA Winery ، Sauvignon Blanc ، RRV ، 19 دولارًا
N / V Cast Wines Sparkling ، $ 34
2016 Moshin Vineyards Estate Pinot Noir ، RRV ، 42 دولارًا
2017 Fritz Underground Winery Estate Zinfandel ، DCV ، 35 دولارًا

الحزمة 5 & # 8211 303.00 دولارًا أمريكيًا انتهت المبيعات
6 عبوات # 1
تتوفر 6 عبوات محدودة

تجربة الاقتران المثالية
هذا التحديد جاهز للإقران تمامًا مثل جهاز Bluetooth الخاص بك - مع الطعام. من نبيذ Zinfandel الفوار مع المقبلات من Harvest Moon إلى Late Harvest Sauvignon Blanc من باراديس ريدج مع الحلوى ، تم تغطيته - وجميع أنواع النبيذ تأتي مع وصفات! تحقق من Zinfandel من ACORN مع وصفتهم لـ Chicken Mole أو Christopher Creek's Meritage with Short Ribs. لذيذ!

المدرجة في هذه الحزمة:
2017 Papapietro Perry Pinot Noir ، RRV ، 57 دولارًا
2017 Harvest Moon Estate & amp Winery Sparkling Estate Zinfandel ، RRV ، 42 دولارًا
2016 مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! شاردونيه ، سانشيتي فينيارد ، RRV ، 42 دولارًا
2016 ACORN Winery / Alegría Vineyards Heritage Vines Zinfandel ، RRV ، 50 دولارًا
2016 Christopher Creek Winery Meritage ، 75 دولارًا
2013 Paradise Ridge Late Harvest Sauvignon Blanc ، Estate ، Gradview ، 37 دولارًا

الحزمة 6 & # 8211 283.00 دولارًا انتهت المبيعات
6 عبوات # 2
تتوفر 6 عبوات محدودة

Pinot & amp Zin Lover & # 8217s Mix # 1
إذا كنت تحب Pinot Noir و Zinfandel (ومن لا يحب؟) فإليك ست زجاجات لا يمكنك تفويتها. كل نبيذ يجعلك تقدر عمق وجمال الأصناف. يتضمن هذا المزيج أيضًا Zinfandel من أحد أعضاء Wine Road الجدد ، Carlisle Winery ، و Pinot Noir للعضو المؤسس Pedroncelli.

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Carlisle Winery Zinfandel ، Papera Ranch ، 48 دولارًا
2018 Pedroncelli Winery Pinot Noir ، اختيار التوقيع ، وادي دراي كريك ، 22 دولارًا
2017 Portalupi Wine Pinot Noir ، مزرعة Dolinsek ، وادي النهر الروسي ، 60 دولارًا
2017 VML Winery ، Earth Pinot Noir ، وادي النهر الروسي ، 59 دولارًا
2017 Mill Creek Vineyards & amp Winery Zinfandel ، Hillside Estate ، وادي دراي كريك ، 48 دولارًا
2018 Truett Hurst Winery Luci Zinfandel ، وادي دراي كريك ، 46 دولارًا

الحزمة 7 & # 8211 $ 197.00 انتهت المبيعات
4 حزمة
تتوفر 4 عبوات محدودة

Pinot & amp Zin Lover & # 8217s Mix # 2 (4 عبوات)
هل تحتاج إلى المزيد من Pinot و Zin؟ حدد Mix # 1 و Mix # 2 ، أو إذا كنت تريد أربع زجاجات فقط ، فهذا المزيج مثالي. بالإضافة إلى كونها لذيذة ، يتم صنع جميع أنواع النبيذ الأربعة بواسطة مصانع النبيذ مع غرف تذوق في المدن - Geyserville و Healdsburg (2) و Windsor. لماذا هذا مهم؟ ربما لا تزور غالبًا غرف التذوق في المدينة ، والآن هي فرصتك لاكتشاف ما فاتك - أربعة أنواع نبيذ ممتازة من أربعة مصانع نبيذ ممتازة. قد ترغب في طلب اثنين!

قائمة النبيذ ل 4 عبوات # 1
2017 Seghesio Family Vineyards Zinfandel ، Home Ranch ، Alexander Valley ، 60 دولارًا
2018 Longboard Vineyards Pinot Noir Mer Sauvage ، وادي النهر الروسي ، 56 دولارًا
2018 Dot Wines Pinot Noir ، Lyrik Vineyard ، وادي النهر الروسي ، 45 دولارًا
2015 Zouzounis Wines Zinfandel ، 36 دولارًا

2020 النبيذ وأطعمة أمبير

اسكب لنفسك كأسًا من النبيذ واستمتع بسماع صانعي النبيذ وأصحاب مصانع النبيذ والطهاة لدينا وهم يتحدثون عن نبيذهم المميز والوصفة التي يقرنونها بها.

ستنطلق العديد من مصانع النبيذ مباشرةً في عطلة نهاية الأسبوع ، لذا يمكنك المتابعة في الوقت الفعلي ، حتى طرح الأسئلة أثناء حديثهم عن النبيذ الخاص بهم.

قم بتنزيل ملفات الوصفات هنا عبر Dropbox. وصفات

فيما يلي أنواع النبيذ والوصفات التي ظهرت في نهاية هذا الأسبوع:

مزارع الكروم وادي الكسندر & # 8211 Cyrus & # 8211 بطة محمصة ، ملفوف نبيذ أحمر مطهو ببطء
ACORN Winery / Alegría Vineyards & # 8211 Zinfandel & # 8211 خلد الدجاج الليلي
كروم أميستا & # 8211 Tres (GSMBlend) و Mushroom Ragout مع دسم Polenta
مصنع نبيذ أمفورا & # 8211 Vermentino & # 8211 ريك & # 8217s البطلينوس حساء
نبيذ بلداساري & # 8211 شاردونيه & # 8211 سمك الهلبوت المحمر مع رومانيسو وراديكيو والجوز
كروم باليتو & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Filet of Pork Winemaker & # 8217s Style
مصنع نبيذ كابو كريك ومزارع الكروم & # 8211 Old Vine Zinfandel & # 8211 تارت الطماطم
مصنع نبيذ كارلايل & # 8211 Zinfandel & # 8211 سمك السلمون المشوي مع صلصة الفطر البري
كارول شيلتون للنبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 جاد زوكس!
النبيذ المصبوب & # 8211 Sparkling Blanc de Noirs & # 8211 دجاج مقلي بالزبدة وفطائر القرع المريمية
كريستوفر كريك وينري & # 8211 Meritage & # 8211 Slow Cooker Short Ribs. & # 8211 Meritage & # 8211 Slow Cooker Short Ribs
نبيذ كولاجروسى & # 8211 ساوفيجنون بلانك
ذئب سونوما & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 Coffee Cured Bacon Bone-In Ribeye
David Coffaro Vineyard & amp Winery & # 8211 النمط الإيطالي & # 8211 Easy Manicotti مع Prosciutto & amp Basil
مصنع نبيذ ديلوريمير & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 النبيذ الأحمر مطهو ببطء الأضلاع القصيرة
نبيذ دوت & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Pork Kare Kare (يخنة لحم الخنزير والفول السوداني فيلبينو)
مصنع نبيذ Dutton Estate & # 8211 Syrah & # 8211 كرات اللحم المشوية
مصنع نبيذ إكتيمو & # 8211 Pinot Noir & # 8211 فطر بري كروستيني لذيذ
مزارع الكروم Foppiano & # 8211 Petite Sirah & # 8211 Tocco alla Genovese
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا & # 8211 مخرج سينمائي & # 8211 صدر بطة محمصة مع فطر بري
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! & # 8211 Chardonnay & # 8211 Pizzetta مع Butternut Squash و Pancetta
فريك & # 8211 Cinsaut & # 8211 Coq Au Cinsaut
مصنع نبيذ فريتز تحت الأرض & # 8211 Zinfandel & # 8211 دسم بولينتا مع الفطر راجو
كرم جي سي لورتون & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 سبع ساعات من لحم الضأن مع Flageolets
مصنع نبيذ حنا & # 8211 Sauvignon Blanc & # 8211 Lolla Rossa ، سلطة التين والفيتا
Harvest Moon Estate & amp Winery & # 8211 Sparkling Zinfandel & # 8211 تمور ملفوفة بيكون
خطاف ومصنع سلم & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Salmon Beurre Blanc
جيه ريكاردز وينري & # 8211 Malbec & # 8211 Mushroom Souffles. & # 8211 Malbec & # 8211 Mushroom Souffles
أقبية مربعة ك & # 8211 كابيرنت سوفيجنون
نبيذ كيلي وأمبير يونغ & # 8211 Rosé & # 8211 Croquetas de Jamón (Ham Croquettes)
كروم العنب Longboard & # 8211 Pinot Noir & # 8211 صدر بطة للحد من الرمان
مصنع نبيذ مانزانيتا كريك & # 8211 Zinfandel & # 8211 تشيلي كولورادو
مصفوفة نبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 صدر بطة محمر مع صلصة ماتريكس زينفاندل
مازوكو سونوما & # 8211 Zinfandel & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella
كروم ميريام & # 8211 كابيرنت فرانك & # 8211 كفتيديس مطهو مع صلصة كابيرنت فرانك
مزارع كروم ميل كريك ومصنع نبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 Nonie & # 8217s جميع كرات اللحم الإيطالية اللحم
مزارع العنب موشين & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Rick & # 8217s السلمون المدخن الشهير
ماونتس فاميلي وينري & # 8211 Rhòne Style Red Blend & # 8211 Ikra aka Eggplant Caviar. & # 8211 Rhòne Style Red Blend & # 8211 Ikra aka باذنجان الكافيار
مصنع موت لينش & # 8211 ميرلو
مصنع نبيذ العالم القديم & # 8211 Arbouriou Burgundy Port Style & # 8211 ERA الرمان المطبوخ لحم الضأن إمباناداس
بابابيترو بيري & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Papa & # 8217s معكرونة بورسيني
مصنع نبيذ الجنة ريدج & # 8211 Late Harvest Sauvignon Blanc & # 8211 Plum Tart مع Ode To Joy
مصنع نبيذ بيتش ميرل & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Gruyere & amp Proscuitto Panini مع شوربة البصل الفرنسية
مصنع نبيذ بيدرونشيلي & # 8211 Pinot Noir & # 8211 شوربة الفطر البري مع خبز محمص البارميزان
مصنع نبيذ بيترسون & # 8211 GCM Rhone Blend & # 8211 ضلوع قصيرة بالزيتون والأعشاب
مزارع عنب الملك Pezzi & # 8211 بيتيت صيرة & # 8211 شوربة فطر
نبيذ بورتالوبي & # 8211 Pinot Noir & # 8211 برجر السلمون المدخن
روبرت يونغ إستيت وينري & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 أضلاع بوربون قصيرة مطهو ببطء
مزارع الكروم في روكبيل & # 8211 Petite Sirah & # 8211 بطن لحم الخنزير المسلوق المشوي بالزبدة
Rued Winery & # 8211 Zinfandel & # 8211 صلصة باربيكيو زين مع لحم الخنزير المسحوب
مزارع الكروم النهرية الروسية & # 8211 شاردونيه & # 8211 كعك السلطعون
مزارع الكروم Seghesio الأسرة & # 8211 Zinfandel & # 8211 شوربة الطماطم المحمصة & amp Gruyere & # 8220Grilled Cheese & # 8221
مصنع نبيذ الصودا روك & # 8211 كابينة الفرن & # 8211 تمهيد الحديد المسطح مع تقليل فرنك الكابينة
مزارع الكروم سونوما كوتر & # 8211 شاردونيه & # 8211 Enchiladas Suizas de Pava
مصنع نبيذ تارا بيلا & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 Salsa Pomodoro di Maiale
كرم ميكر & # 8211 Pop Punk & # 8220Pet Nat & # 8221 of Verdelho & # 8211 Indian Lamb Vindaloo
مزارع الكروم تريون ومصنع النبيذ & # 8211 شاردونيه & # 8211 توسكان شوربة الفاصوليا البيضاء والسجق
مصنع نبيذ ترويت هيرست & # 8211 Zinfandel & # 8211 Society Bakery & # 8217s Zinfandel Cheesecake Truffles
مزارع الكروم Viszlay & # 8211 مزيج بوردو
مصنع نبيذ VML & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Wild Mushroom Puff Pastry Bites مع الصنوبر والجوز أولي
النبيذ الغربي & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 شرائح لحم البقر والفطر مع صلصة كابيرنت
ويلسون وينري & # 8211 Primitivo & # 8211 Wilson & # 8217s Signature Tri-Tip
وودنهيد & # 8211 Charbono & # 8211 شرائح الفطر مع الجبن الذائب
نبيذ زوزونيس & # 8211 Zinfandel & # 8211 لحم البقر والبطاطس مع إكليل الجبل


شؤون النبيذ والغذاء

سننشر تفاصيل حول هذا الحدث في سبتمبر. نحتاج إلى فهم جميع قيود الأحداث التي قد تظل سارية بحلول شهر نوفمبر.

نأمل أن نقدم عشاء صانع النبيذ يوم الجمعة 5 نوفمبر ، الإفطار مع صانعي النبيذ يوم 6 نوفمبر وندوة أو اثنتين خلال عطلة نهاية الأسبوع ، جنبًا إلى جنب مع النبيذ اللذيذ وأزواج الطعام يومي السبت والشمس.

مقاطع الفيديو أدناه مأخوذة من حدثنا الافتراضي في عام 2020

قم بتنزيل ملفات الوصفات عبر صندوق الإسقاط هنا: وصفات Wine & amp Food Affair

Repour Winesaver ، الطريقة المثالية لفتح عدة زجاجات من النبيذ خلال & # 8220virtual حدث نبيذ & # 8221 ثم حفظ النبيذ للاستمتاع به لاحقًا & # 8230 يومًا أو أسابيع لاحقًا!

شكرا لرعاة الحدث لدينا

شعار النقل الفاخر الخالص

2020 شؤون النبيذ والغذاء المشاركة في صناعة النبيذ والوصفات

مزارع الكروم وادي الكسندر & # 8211 بطة محمصة ، ملفوف نبيذ أحمر مطهو ببطء
ACORN Winery / Alegría Vineyards & # 8211 دجاج الخلد
كروم أميستا & # 8211 فطيرة الفطر مع عصيدة من دقيق الذرة الكريمية
مصنع نبيذ أمفورا & # 8211 ريك & # 8217s البطلينوس حساء الشودر
نبيذ بلداساري & # 8211 سمك الهلبوت المحمر مع الرومانيسو والراديكيو والجوز
كروم باليتو & # 8211 Filet of Pork Winemaker & # 8217s Style
مصنع نبيذ كابو كريك ومزارع الكروم & # 8211 تارت الطماطم
مصنع نبيذ كارلايل & # 8211 سمك السلمون المشوي مع صلصة الفطر البري
كارول شيلتون للنبيذ & # 8211 جاد زوكس!
النبيذ المصبوب & # 8211 دجاج مقلي بالزبدة وفطائر القرع المريمية
كريستوفر كريك وينري & # 8211 طباخ بطيء أضلاعه قصيرة
نبيذ كولاجروسى
ذئب سونوما & # 8211 قهوة شفاء بيكون بالعظم ريب آي
David Coffaro Vineyard & amp Winery & # 8211 Easy Manicotti مع Prosciutto & amp Basil
مصنع نبيذ ديلوريمير & # 8211 أضلاع قصيرة من النبيذ الأحمر مطهو ببطء
نبيذ دوت & # 8211 Pork Kare Kare (يخنة لحم الخنزير والفول السوداني فيلبينو)
مصنع نبيذ Dutton Estate & # 8211 كرات اللحم المشوية
مصنع نبيذ إكتيمو & # 8211 فطر بري لذيذ كروستيني
مزارع الكروم Foppiano & # 8211 توكو ألا جينوفيز
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا & # 8211 صدر البط المحمص مع الفطر البري
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! & # 8211 Pizzetta مع Butternut Squash و Pancetta
فريك & # 8211 كوك أو سينسو
مصنع نبيذ فريتز تحت الأرض & # 8211 دسم بولينتا مع الفطر راغو
كرم جي سي لورتون & # 8211 لحم خروف سبع ساعات مع Flageolets
مصنع نبيذ حنا & # 8211 لولا روسا ، سلطة التين والفيتا
Harvest Moon Estate & amp Winery & # 8211 تمور ملفوفة بيكون
خطاف ومصنع سلم & # 8211 سالمون بيوري بلانك
جيه ريكاردز وينري & # 8211 سوفليه الفطر
أقبية مربعة ك
نبيذ كيلي وأمبير يونغ & # 8211 كروكيتاس دي جامون (هام كروكيت)
كروم العنب Longboard & # 8211 الرمان بطة الحد من الثدي
مصنع نبيذ مانزانيتا كريك & # 8211 تشيلي كولورادو
مصفوفة نبيذ & # 8211 صدر بطة محروق مع صلصة ماتريكس زينفاندل
مازوكو سونوما & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella. & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella
كروم ميريام & # 8211 Keftedes مطهو مع صلصة كابيرنت فرانك
مزارع كروم ميل كريك ومصنع نبيذ & # 8211 Nonie & # 8217s جميع كرات اللحم الإيطالية اللحم
مزارع العنب موشين & # 8211 Rick & # 8217s السلمون المدخن الشهير
ماونتس فاميلي وينري & # 8211 Ikra aka Eggplant Caviar. & # 8211 إيكرا الملقب بكافيار الباذنجان
مصنع موت لينش
مصنع نبيذ العالم القديم & # 8211 إيرا لحم الضأن المطهو ​​ببطء بالرمان إمباناداس
بابابيترو بيري & # 8211 Papa & # 8217s معكرونة بورسيني
مصنع نبيذ الجنة ريدج & # 8211 Plum Tart مع Ode To Joy
مصنع نبيذ بيتش ميرل & # 8211 Gruyere & amp Proscuitto Panini مع شوربة البصل الفرنسية
مصنع نبيذ بيدرونشيلي & # 8211 شوربة الفطر البري مع خبز محمص البارميزان
مصنع نبيذ بيترسون & # 8211 ضلوع قصيرة بالزيتون والأعشاب
مزارع عنب الملك Pezzi & # 8211 شوربة الفطر
نبيذ بورتالوبي & # 8211 برجر السلمون المدخن
روبرت يونغ إستيت وينري & # 8211 أضلاع بوربون قصيرة مطهو ببطء
مزارع الكروم في روكبيل & # 8211 بطن لحم الخنزير المسلوق المشوي بالزبدة
Rued Winery & # 8211 صلصة باربيكيو زين مع لحم الخنزير المسحب
مزارع الكروم النهرية الروسية & # 8211 كعك السلطعون
مزارع الكروم Seghesio الأسرة & # 8211 شوربة طماطم محمصة & غرويير & # 8220 جبن مشوي & # 8221
مصنع نبيذ الصودا روك & # 8211 تمهيد حديد مسطح مع تقليل فرنك الكابينة
مزارع الكروم سونوما كوتر & # 8211 Enchiladas Suizas de Pava
مصنع نبيذ تارا بيلا & # 8211 Salsa Pomodoro di Maiale
كرم ميكر & # 8211 Indian Lamb Vindaloo
مزارع الكروم تريون ومصنع النبيذ & # 8211 توسكان شوربة الفاصوليا البيضاء والسجق
مصنع نبيذ ترويت هيرست & # 8211 Society Bakery & # 8217s Zinfandel Cheesecake Truffles
كروم فيزلاي
مصنع نبيذ VML & # 8211 Wild Mushroom Puff Pastry Bites مع الصنوبر والجوز أولي
النبيذ الغربي & # 8211 شرائح لحم البقر والفطر مع صلصة كابيرنت
ويلسون وينري & # 8211 Wilson & # 8217s Signature Tri-Tip
وودنهيد & # 8211 شرائح الفطر مع الجبن الذائب
نبيذ زوزونيس & # 8211 لحم البقر والبطاطا مع إكليل الجبل

خريطة أحداث النبيذ والأغذية

الحزمة 1- انتهت مبيعات 489.00 دولار
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

توسيع آفاقك
اكتشف مفضلات جديدة وأنت ترشف طريقك من خلال هذه الحالة من النبيذ المتنوع المحبوب ، بالإضافة إلى مزيج من الخلطات اللذيذة. تحقق من Francis Ford Coppola Winery & # 8217s مزيج فريد من Zinfandel و Cabernet Sauvignon وقبلة من Petite Sirah أو Amista Vineyards الاستثنائي Rhone Blend of Grenache و Syrah و Mourvedre. بالإضافة إلى عشرة خيارات شهية أخرى أنت متأكد من تذوقها.

المدرجة في هذه الحزمة:
2019 J. Rickards Winery Sauvignon Blanc ، Croft Vineyard ، AV ، 26 دولارًا
2018 Russian River Vineyards Chardonnay، Bacigalupi، RRV، 56 دولارًا
2019 Hook & amp Ladder Winery Rosé ، RRV ، 26 دولارًا
2017 Ektimo Winery Pinot Noir ، RRV ، 34 دولارًا
2018 Matrix Winery Estate Zinfandel ، RRV ، 38 دولارًا
2018 Capo Creek Winery Zinfandel ، Eva & # 8217s Vineyard ، 42 دولارًا
2017 Cut Cinema لمدير مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا ، 44 دولارًا
2017 Pezzi King Vineyards Petite Sirah ، Newsome Vineyard ، DCV ، 38 دولارًا
2017 Amista Vineyards Tres (Grenache ، Syrah ، Mourvedre) ، العقارات ، 42 دولارًا
2016 Merriam Vineyards Cabernet Franc ، Windacre ، RRV ، 45 دولارًا
2016 Coyote Sonoma Cabernet Sauvignon ، Kitchen Hill ، DCV ، 45 دولارًا
2013 West Wines Cabernet Sauvignon ، DCV ، 53 دولارًا

الحزمة 2 & # 8211 492.00 دولارًا أمريكيًا انتهت المبيعات
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

استكشف مصانع النبيذ العائلية الصغيرة
عندما تزور Wine Road ، هل ترغب في التركيز على مصانع النبيذ العائلية الأصغر؟ الآن يمكنك زيارة اثني عشر منهم تقريبًا والاستمتاع بمجموعة متنوعة من النبيذ من أعلى وأسفل طريق النبيذ. يتضمن هذا الاختيار أيضًا Vermentino من Amphora Winery ، ومزيج Rhône من Peterson Winery ، و Charbono واحد من الكروم من Woodenhead. يا له من علاج!

المدرجة في هذه الحزمة:
2016 كارول شيلتون واينز زينفاندل ، بيسلاند فينيارد ، 35 دولارًا
2016 Woodenhead Charbono ، Guido Venturi Vineyard ، RRV ، 38 دولارًا
2016 Foppiano Vineyards Petite Sirah ، Gianna & # 8217s Block ، RRV ، 48 دولارًا
2015 Peterson Winery GCM (مزيج الرون) ، برادفورد ماونتن ، 39 دولارًا
2018 صودا روك كابيرنيت فرانك ، محمية مزرعة الربيع الدافئة ، 45 دولارًا
2017 deLorimier Cabernet Sauvignon ، Barrel Select Reserve ، AV ، 36 دولارًا
2014 Tara Bella Winery Cabernet Sauvignon ، احتياطي ، RRV 80 دولارًا
2018 Baldassari Wines Chardonnay ، Sangiacomo ، Kizer Vineyard ، 45 دولارًا
2019 Amphora Winery Vermentino ، RRV ، 27 دولارًا
2019 The Meeker Vnyd Sparkling Pop Punk ، Pet Nat of Verdelho ، 29 دولارًا
2016 Pech Merle Winery Pinot Noir ، لاجونا دي سانتا روزا ، 41 دولارًا
2016 Rued Winery Zinfandel ، Rued Vineyards ، DCV ، 29 دولارًا

الحزمة 3 & # 8211 $ 494.00 المبيعات قد انتهت
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

اكتشف الخمور الجديدة ومصانع النبيذ أمبير
أفضل جزء في رحلة على طول طريق النبيذ هو العثور على تلك الجواهر الخفية. هذا الاختيار هو كنز حقيقي من المجوهرات النادرة. نضمن لك إرضاء Cinsaut من Frick Winery أو Kelley & amp Young’s Bordeaux Blend Rosé ، بالإضافة إلى Cabernet Sauvignon الكلاسيكي من Robert Young Estate Winery و Chardonnay من Trione Vineyards and Winery.

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Mazzocco Sonoma Zinfandel ، Verano ، 34 دولارًا
2016 Robert Young Estate Winery Cabernet Sauvignon ، AV ، 56 دولارًا
2015 Old World Winery Abouriou ، Early Burgundy ، شيري مارتينيلي فينيارد ، 35 دولارًا
2018 Rockpile Vineyards Petite Sirah ، فلورنسا ، 60 دولارًا
2016 FRICK Cinsaut ، وادي دراي كريك ، 29 دولارًا
2015 GC Lurton Vineyards Cabernet Sauvignon ، Acaibo ، 75 دولارًا
2018 Mutt Lynch Winery Merlot ، 20 دولارًا
2017 Trione Vineyards and Winery Chardonnay ، RRV ، 35 دولارًا
2019 Colagrossi Wines Sauvignon Blanc ، DCV ، 24 دولارًا
2017 Kelley & amp Young Wines Rosé Bordeaux Blend ، Robert Young Vineyards ، 32 دولارًا
2018 Balletto Vineyards Pinot Noir ، RRV ، 29 دولارًا
N / V Manzanita Creek Winery Zinfandel ، روكي ريدج ، روكبيل ، 65 دولارًا

الحزمة 4 & # 8211 $ 489.00 المبيعات قد انتهت
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

انغمس في مجموعة مختارة لذيذة
رائع ، عندما تصل هذه الحالة ، لن تعرف أي نبيذ يجب فتحه أولاً. لنبدأ مع الفائز في مسابقة يانصيب 2020 Harvest Fair - 2019 Hanna Winery Sauvignon Blanc. أو ربما ترغب في الاطلاع على My Father’s Vineyard Syrah في Dutton Estate. Italiano Style من David Coffaro هو مزيج شهي من Sagrantino و Aglianico و Barbera و Lagrein و Montepulciano. اثنا عشر خيارًا لذيذًا ولست مضطرًا لمغادرة المنزل للعثور عليهم. يا لها من نتيجة!

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Wilson Winery Primitivo ، McClain ، AV ، 44 دولارًا
2017 David Coffaro Vineyard & amp Winery Italiano Style (Cal-Ital varietals) ، Estate DCV ، 35 دولارًا
2017 Dutton Estate Winery Syrah ، My Father & # 8217s Vineyard ، RRV ، 56 دولارًا
2017 Mounts Family Winery Verah (Rhône Style Red Blend) ، Estate Grown ، DCV ، 40 دولارًا
2014 مزارع الكروم في وادي الكسندر CYRUS Cabernet Sauvignon ، 65 دولارًا
2018 K Squared Cellars Cabernet Sauvignon ، Landa Vineyards ، 42 دولارًا
2015 Viszlay Vineyards Bordeaux Blend ، RRV ، 49 دولارًا
2018 Sonoma-Cutrer Vineyards Chardonnay ، Russian River Ranches ، RRV ، 28 دولارًا
2019 HANNA Winery ، Sauvignon Blanc ، RRV ، 19 دولارًا
N / V Cast Wines Sparkling ، $ 34
2016 Moshin Vineyards Estate Pinot Noir ، RRV ، 42 دولارًا
2017 Fritz Underground Winery Estate Zinfandel ، DCV ، 35 دولارًا

الحزمة 5 & # 8211 303.00 دولارًا أمريكيًا انتهت المبيعات
6 عبوات # 1
تتوفر 6 عبوات محدودة

تجربة الاقتران المثالية
هذا التحديد جاهز للإقران تمامًا مثل جهاز Bluetooth الخاص بك - مع الطعام. من نبيذ Zinfandel الفوار مع المقبلات من Harvest Moon إلى Late Harvest Sauvignon Blanc من باراديس ريدج مع الحلوى ، تم تغطيته - وجميع أنواع النبيذ تأتي مع وصفات! تحقق من Zinfandel من ACORN مع وصفتهم لـ Chicken Mole أو Christopher Creek's Meritage with Short Ribs. لذيذ!

المدرجة في هذه الحزمة:
2017 Papapietro Perry Pinot Noir ، RRV ، 57 دولارًا
2017 Harvest Moon Estate & amp Winery Sparkling Estate Zinfandel ، RRV ، 42 دولارًا
2016 مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! شاردونيه ، سانشيتي فينيارد ، RRV ، 42 دولارًا
2016 ACORN Winery / Alegría Vineyards Heritage Vines Zinfandel ، RRV ، 50 دولارًا
2016 Christopher Creek Winery Meritage ، 75 دولارًا
2013 Paradise Ridge Late Harvest Sauvignon Blanc ، Estate ، Gradview ، 37 دولارًا

الحزمة 6 & # 8211 283.00 دولارًا انتهت المبيعات
6 عبوات # 2
تتوفر 6 عبوات محدودة

Pinot & amp Zin Lover & # 8217s Mix # 1
إذا كنت تحب Pinot Noir و Zinfandel (ومن لا يحب؟) فإليك ست زجاجات لا يمكنك تفويتها. كل نبيذ يجعلك تقدر عمق وجمال الأصناف. يتضمن هذا المزيج أيضًا Zinfandel من أحد أعضاء Wine Road الجدد ، Carlisle Winery ، و Pinot Noir للعضو المؤسس Pedroncelli.

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Carlisle Winery Zinfandel ، Papera Ranch ، 48 دولارًا
2018 Pedroncelli Winery Pinot Noir ، اختيار التوقيع ، وادي دراي كريك ، 22 دولارًا
2017 Portalupi Wine Pinot Noir ، مزرعة Dolinsek ، وادي النهر الروسي ، 60 دولارًا
2017 VML Winery ، Earth Pinot Noir ، وادي النهر الروسي ، 59 دولارًا
2017 Mill Creek Vineyards & amp Winery Zinfandel ، Hillside Estate ، وادي دراي كريك ، 48 دولارًا
2018 Truett Hurst Winery Luci Zinfandel ، وادي دراي كريك ، 46 دولارًا

الحزمة 7 & # 8211 $ 197.00 انتهت المبيعات
4 حزمة
تتوفر 4 عبوات محدودة

Pinot & amp Zin Lover & # 8217s Mix # 2 (4 عبوات)
هل تحتاج إلى المزيد من Pinot و Zin؟ حدد Mix # 1 و Mix # 2 ، أو إذا كنت تريد أربع زجاجات فقط ، فهذا المزيج مثالي. بالإضافة إلى كونها لذيذة ، يتم صنع جميع أنواع النبيذ الأربعة بواسطة مصانع النبيذ مع غرف تذوق في المدن - Geyserville و Healdsburg (2) و Windsor. لماذا هذا مهم؟ ربما لا تزور غالبًا غرف التذوق في المدينة ، والآن هي فرصتك لاكتشاف ما فاتك - أربعة أنواع نبيذ ممتازة من أربعة مصانع نبيذ ممتازة. قد ترغب في طلب اثنين!

قائمة النبيذ ل 4 عبوات # 1
2017 Seghesio Family Vineyards Zinfandel ، Home Ranch ، Alexander Valley ، 60 دولارًا
2018 Longboard Vineyards Pinot Noir Mer Sauvage ، وادي النهر الروسي ، 56 دولارًا
2018 Dot Wines Pinot Noir ، Lyrik Vineyard ، وادي النهر الروسي ، 45 دولارًا
2015 Zouzounis Wines Zinfandel ، 36 دولارًا

2020 النبيذ وأطعمة أمبير

اسكب لنفسك كأسًا من النبيذ واستمتع بسماع صانعي النبيذ وأصحاب مصانع النبيذ والطهاة لدينا وهم يتحدثون عن نبيذهم المميز والوصفة التي يقرنونها بها.

ستنطلق العديد من مصانع النبيذ مباشرةً في عطلة نهاية الأسبوع ، لذا يمكنك المتابعة في الوقت الفعلي ، حتى طرح الأسئلة أثناء حديثهم عن النبيذ الخاص بهم.

قم بتنزيل ملفات الوصفات هنا عبر Dropbox. وصفات

فيما يلي أنواع النبيذ والوصفات التي ظهرت في نهاية هذا الأسبوع:

مزارع الكروم وادي الكسندر & # 8211 Cyrus & # 8211 بطة محمصة ، ملفوف نبيذ أحمر مطهو ببطء
ACORN Winery / Alegría Vineyards & # 8211 Zinfandel & # 8211 خلد الدجاج الليلي
كروم أميستا & # 8211 Tres (GSMBlend) و Mushroom Ragout مع دسم Polenta
مصنع نبيذ أمفورا & # 8211 Vermentino & # 8211 ريك & # 8217s البطلينوس حساء
نبيذ بلداساري & # 8211 شاردونيه & # 8211 سمك الهلبوت المحمر مع رومانيسو وراديكيو والجوز
كروم باليتو & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Filet of Pork Winemaker & # 8217s Style
مصنع نبيذ كابو كريك ومزارع الكروم & # 8211 Old Vine Zinfandel & # 8211 تارت الطماطم
مصنع نبيذ كارلايل & # 8211 Zinfandel & # 8211 سمك السلمون المشوي مع صلصة الفطر البري
كارول شيلتون للنبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 جاد زوكس!
النبيذ المصبوب & # 8211 Sparkling Blanc de Noirs & # 8211 دجاج مقلي بالزبدة وفطائر القرع المريمية
كريستوفر كريك وينري & # 8211 Meritage & # 8211 Slow Cooker Short Ribs. & # 8211 Meritage & # 8211 Slow Cooker Short Ribs
نبيذ كولاجروسى & # 8211 ساوفيجنون بلانك
ذئب سونوما & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 Coffee Cured Bacon Bone-In Ribeye
David Coffaro Vineyard & amp Winery & # 8211 النمط الإيطالي & # 8211 Easy Manicotti مع Prosciutto & amp Basil
مصنع نبيذ ديلوريمير & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 النبيذ الأحمر مطهو ببطء الأضلاع القصيرة
نبيذ دوت & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Pork Kare Kare (يخنة لحم الخنزير والفول السوداني فيلبينو)
مصنع نبيذ Dutton Estate & # 8211 Syrah & # 8211 كرات اللحم المشوية
مصنع نبيذ إكتيمو & # 8211 Pinot Noir & # 8211 فطر بري كروستيني لذيذ
مزارع الكروم Foppiano & # 8211 Petite Sirah & # 8211 Tocco alla Genovese
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا & # 8211 مخرج سينمائي & # 8211 صدر بطة محمصة مع فطر بري
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! & # 8211 Chardonnay & # 8211 Pizzetta مع Butternut Squash و Pancetta
فريك & # 8211 Cinsaut & # 8211 Coq Au Cinsaut
مصنع نبيذ فريتز تحت الأرض & # 8211 Zinfandel & # 8211 دسم بولينتا مع الفطر راجو
كرم جي سي لورتون & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 سبع ساعات من لحم الضأن مع Flageolets
مصنع نبيذ حنا & # 8211 Sauvignon Blanc & # 8211 Lolla Rossa ، سلطة التين والفيتا
Harvest Moon Estate & amp Winery & # 8211 Sparkling Zinfandel & # 8211 تمور ملفوفة بيكون
خطاف ومصنع سلم & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Salmon Beurre Blanc
جيه ريكاردز وينري & # 8211 Malbec & # 8211 Mushroom Souffles. & # 8211 Malbec & # 8211 Mushroom Souffles
أقبية مربعة ك & # 8211 كابيرنت سوفيجنون
نبيذ كيلي وأمبير يونغ & # 8211 Rosé & # 8211 Croquetas de Jamón (Ham Croquettes)
كروم العنب Longboard & # 8211 Pinot Noir & # 8211 صدر بطة للحد من الرمان
مصنع نبيذ مانزانيتا كريك & # 8211 Zinfandel & # 8211 تشيلي كولورادو
مصفوفة نبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 صدر بطة محمر مع صلصة ماتريكس زينفاندل
مازوكو سونوما & # 8211 Zinfandel & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella
كروم ميريام & # 8211 كابيرنت فرانك & # 8211 كفتيديس مطهو مع صلصة كابيرنت فرانك
مزارع كروم ميل كريك ومصنع نبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 Nonie & # 8217s جميع كرات اللحم الإيطالية اللحم
مزارع العنب موشين & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Rick & # 8217s السلمون المدخن الشهير
ماونتس فاميلي وينري & # 8211 Rhòne Style Red Blend & # 8211 Ikra aka Eggplant Caviar. & # 8211 Rhòne Style Red Blend & # 8211 Ikra aka باذنجان الكافيار
مصنع موت لينش & # 8211 ميرلو
مصنع نبيذ العالم القديم & # 8211 Arbouriou Burgundy Port Style & # 8211 ERA الرمان المطبوخ لحم الضأن إمباناداس
بابابيترو بيري & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Papa & # 8217s معكرونة بورسيني
مصنع نبيذ الجنة ريدج & # 8211 Late Harvest Sauvignon Blanc & # 8211 Plum Tart مع Ode To Joy
مصنع نبيذ بيتش ميرل & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Gruyere & amp Proscuitto Panini مع شوربة البصل الفرنسية
مصنع نبيذ بيدرونشيلي & # 8211 Pinot Noir & # 8211 شوربة الفطر البري مع خبز محمص البارميزان
مصنع نبيذ بيترسون & # 8211 GCM Rhone Blend & # 8211 ضلوع قصيرة بالزيتون والأعشاب
مزارع عنب الملك Pezzi & # 8211 بيتيت صيرة & # 8211 شوربة فطر
نبيذ بورتالوبي & # 8211 Pinot Noir & # 8211 برجر السلمون المدخن
روبرت يونغ إستيت وينري & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 أضلاع بوربون قصيرة مطهو ببطء
مزارع الكروم في روكبيل & # 8211 Petite Sirah & # 8211 بطن لحم الخنزير المسلوق المشوي بالزبدة
Rued Winery & # 8211 Zinfandel & # 8211 صلصة باربيكيو زين مع لحم الخنزير المسحوب
مزارع الكروم النهرية الروسية & # 8211 شاردونيه & # 8211 كعك السلطعون
مزارع الكروم Seghesio الأسرة & # 8211 Zinfandel & # 8211 شوربة الطماطم المحمصة & amp Gruyere & # 8220Grilled Cheese & # 8221
مصنع نبيذ الصودا روك & # 8211 كابينة الفرن & # 8211 تمهيد الحديد المسطح مع تقليل فرنك الكابينة
مزارع الكروم سونوما كوتر & # 8211 شاردونيه & # 8211 Enchiladas Suizas de Pava
مصنع نبيذ تارا بيلا & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 Salsa Pomodoro di Maiale
كرم ميكر & # 8211 Pop Punk & # 8220Pet Nat & # 8221 of Verdelho & # 8211 Indian Lamb Vindaloo
مزارع الكروم تريون ومصنع النبيذ & # 8211 شاردونيه & # 8211 توسكان شوربة الفاصوليا البيضاء والسجق
مصنع نبيذ ترويت هيرست & # 8211 Zinfandel & # 8211 Society Bakery & # 8217s Zinfandel Cheesecake Truffles
مزارع الكروم Viszlay & # 8211 مزيج بوردو
مصنع نبيذ VML & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Wild Mushroom Puff Pastry Bites مع الصنوبر والجوز أولي
النبيذ الغربي & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 شرائح لحم البقر والفطر مع صلصة كابيرنت
ويلسون وينري & # 8211 Primitivo & # 8211 Wilson & # 8217s Signature Tri-Tip
وودنهيد & # 8211 Charbono & # 8211 شرائح الفطر مع الجبن الذائب
نبيذ زوزونيس & # 8211 Zinfandel & # 8211 لحم البقر والبطاطس مع إكليل الجبل


شؤون النبيذ والغذاء

سننشر تفاصيل حول هذا الحدث في سبتمبر. نحتاج إلى فهم جميع قيود الأحداث التي قد تظل سارية بحلول شهر نوفمبر.

نأمل أن نقدم عشاء صانع النبيذ يوم الجمعة 5 نوفمبر ، الإفطار مع صانعي النبيذ يوم 6 نوفمبر وندوة أو اثنتين خلال عطلة نهاية الأسبوع ، جنبًا إلى جنب مع النبيذ اللذيذ وأزواج الطعام يومي السبت والشمس.

مقاطع الفيديو أدناه مأخوذة من حدثنا الافتراضي في عام 2020

قم بتنزيل ملفات الوصفات عبر صندوق الإسقاط هنا: وصفات Wine & amp Food Affair

Repour Winesaver ، الطريقة المثالية لفتح عدة زجاجات من النبيذ خلال & # 8220virtual حدث نبيذ & # 8221 ثم حفظ النبيذ للاستمتاع به لاحقًا & # 8230 يومًا أو أسابيع لاحقًا!

شكرا لرعاة الحدث لدينا

شعار النقل الفاخر الخالص

2020 شؤون النبيذ والغذاء المشاركة في صناعة النبيذ والوصفات

مزارع الكروم وادي الكسندر & # 8211 بطة محمصة ، ملفوف نبيذ أحمر مطهو ببطء
ACORN Winery / Alegría Vineyards & # 8211 دجاج الخلد
كروم أميستا & # 8211 فطيرة الفطر مع عصيدة من دقيق الذرة الكريمية
مصنع نبيذ أمفورا & # 8211 ريك & # 8217s البطلينوس حساء الشودر
نبيذ بلداساري & # 8211 سمك الهلبوت المحمر مع الرومانيسو والراديكيو والجوز
كروم باليتو & # 8211 Filet of Pork Winemaker & # 8217s Style
مصنع نبيذ كابو كريك ومزارع الكروم & # 8211 تارت الطماطم
مصنع نبيذ كارلايل & # 8211 سمك السلمون المشوي مع صلصة الفطر البري
كارول شيلتون للنبيذ & # 8211 جاد زوكس!
النبيذ المصبوب & # 8211 دجاج مقلي بالزبدة وفطائر القرع المريمية
كريستوفر كريك وينري & # 8211 طباخ بطيء أضلاعه قصيرة
نبيذ كولاجروسى
ذئب سونوما & # 8211 قهوة شفاء بيكون بالعظم ريب آي
David Coffaro Vineyard & amp Winery & # 8211 Easy Manicotti مع Prosciutto & amp Basil
مصنع نبيذ ديلوريمير & # 8211 أضلاع قصيرة من النبيذ الأحمر مطهو ببطء
نبيذ دوت & # 8211 Pork Kare Kare (يخنة لحم الخنزير والفول السوداني فيلبينو)
مصنع نبيذ Dutton Estate & # 8211 كرات اللحم المشوية
مصنع نبيذ إكتيمو & # 8211 فطر بري لذيذ كروستيني
مزارع الكروم Foppiano & # 8211 توكو ألا جينوفيز
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا & # 8211 صدر البط المحمص مع الفطر البري
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! & # 8211 Pizzetta مع Butternut Squash و Pancetta
فريك & # 8211 كوك أو سينسو
مصنع نبيذ فريتز تحت الأرض & # 8211 دسم بولينتا مع الفطر راغو
كرم جي سي لورتون & # 8211 لحم خروف سبع ساعات مع Flageolets
مصنع نبيذ حنا & # 8211 لولا روسا ، سلطة التين والفيتا
Harvest Moon Estate & amp Winery & # 8211 تمور ملفوفة بيكون
خطاف ومصنع سلم & # 8211 سالمون بيوري بلانك
جيه ريكاردز وينري & # 8211 سوفليه الفطر
أقبية مربعة ك
نبيذ كيلي وأمبير يونغ & # 8211 كروكيتاس دي جامون (هام كروكيت)
كروم العنب Longboard & # 8211 الرمان بطة الحد من الثدي
مصنع نبيذ مانزانيتا كريك & # 8211 تشيلي كولورادو
مصفوفة نبيذ & # 8211 صدر بطة محروق مع صلصة ماتريكس زينفاندل
مازوكو سونوما & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella. & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella
كروم ميريام & # 8211 Keftedes مطهو مع صلصة كابيرنت فرانك
مزارع كروم ميل كريك ومصنع نبيذ & # 8211 Nonie & # 8217s جميع كرات اللحم الإيطالية اللحم
مزارع العنب موشين & # 8211 Rick & # 8217s السلمون المدخن الشهير
ماونتس فاميلي وينري & # 8211 Ikra aka Eggplant Caviar. & # 8211 إيكرا الملقب بكافيار الباذنجان
مصنع موت لينش
مصنع نبيذ العالم القديم & # 8211 إيرا لحم الضأن المطهو ​​ببطء بالرمان إمباناداس
بابابيترو بيري & # 8211 Papa & # 8217s معكرونة بورسيني
مصنع نبيذ الجنة ريدج & # 8211 Plum Tart مع Ode To Joy
مصنع نبيذ بيتش ميرل & # 8211 Gruyere & amp Proscuitto Panini مع شوربة البصل الفرنسية
مصنع نبيذ بيدرونشيلي & # 8211 شوربة الفطر البري مع خبز محمص البارميزان
مصنع نبيذ بيترسون & # 8211 ضلوع قصيرة بالزيتون والأعشاب
مزارع عنب الملك Pezzi & # 8211 شوربة الفطر
نبيذ بورتالوبي & # 8211 برجر السلمون المدخن
روبرت يونغ إستيت وينري & # 8211 أضلاع بوربون قصيرة مطهو ببطء
مزارع الكروم في روكبيل & # 8211 بطن لحم الخنزير المسلوق المشوي بالزبدة
Rued Winery & # 8211 صلصة باربيكيو زين مع لحم الخنزير المسحب
مزارع الكروم النهرية الروسية & # 8211 كعك السلطعون
مزارع الكروم Seghesio الأسرة & # 8211 شوربة طماطم محمصة & غرويير & # 8220 جبن مشوي & # 8221
مصنع نبيذ الصودا روك & # 8211 تمهيد حديد مسطح مع تقليل فرنك الكابينة
مزارع الكروم سونوما كوتر & # 8211 Enchiladas Suizas de Pava
مصنع نبيذ تارا بيلا & # 8211 Salsa Pomodoro di Maiale
كرم ميكر & # 8211 Indian Lamb Vindaloo
مزارع الكروم تريون ومصنع النبيذ & # 8211 توسكان شوربة الفاصوليا البيضاء والسجق
مصنع نبيذ ترويت هيرست & # 8211 Society Bakery & # 8217s Zinfandel Cheesecake Truffles
كروم فيزلاي
مصنع نبيذ VML & # 8211 Wild Mushroom Puff Pastry Bites مع الصنوبر والجوز أولي
النبيذ الغربي & # 8211 شرائح لحم البقر والفطر مع صلصة كابيرنت
ويلسون وينري & # 8211 Wilson & # 8217s Signature Tri-Tip
وودنهيد & # 8211 شرائح الفطر مع الجبن الذائب
نبيذ زوزونيس & # 8211 لحم البقر والبطاطا مع إكليل الجبل

خريطة أحداث النبيذ والأغذية

الحزمة 1- انتهت مبيعات 489.00 دولار
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

توسيع آفاقك
اكتشف مفضلات جديدة وأنت ترشف طريقك من خلال هذه الحالة من النبيذ المتنوع المحبوب ، بالإضافة إلى مزيج من الخلطات اللذيذة. تحقق من Francis Ford Coppola Winery & # 8217s مزيج فريد من Zinfandel و Cabernet Sauvignon وقبلة من Petite Sirah أو Amista Vineyards الاستثنائي Rhone Blend of Grenache و Syrah و Mourvedre. بالإضافة إلى عشرة خيارات شهية أخرى أنت متأكد من تذوقها.

المدرجة في هذه الحزمة:
2019 J. Rickards Winery Sauvignon Blanc ، Croft Vineyard ، AV ، 26 دولارًا
2018 Russian River Vineyards Chardonnay، Bacigalupi، RRV، 56 دولارًا
2019 Hook & amp Ladder Winery Rosé ، RRV ، 26 دولارًا
2017 Ektimo Winery Pinot Noir ، RRV ، 34 دولارًا
2018 Matrix Winery Estate Zinfandel ، RRV ، 38 دولارًا
2018 Capo Creek Winery Zinfandel ، Eva & # 8217s Vineyard ، 42 دولارًا
2017 Cut Cinema لمدير مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا ، 44 دولارًا
2017 Pezzi King Vineyards Petite Sirah ، Newsome Vineyard ، DCV ، 38 دولارًا
2017 Amista Vineyards Tres (Grenache ، Syrah ، Mourvedre) ، العقارات ، 42 دولارًا
2016 Merriam Vineyards Cabernet Franc ، Windacre ، RRV ، 45 دولارًا
2016 Coyote Sonoma Cabernet Sauvignon ، Kitchen Hill ، DCV ، 45 دولارًا
2013 West Wines Cabernet Sauvignon ، DCV ، 53 دولارًا

الحزمة 2 & # 8211 492.00 دولارًا أمريكيًا انتهت المبيعات
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

استكشف مصانع النبيذ العائلية الصغيرة
عندما تزور Wine Road ، هل ترغب في التركيز على مصانع النبيذ العائلية الأصغر؟ الآن يمكنك زيارة اثني عشر منهم تقريبًا والاستمتاع بمجموعة متنوعة من النبيذ من أعلى وأسفل طريق النبيذ. يتضمن هذا الاختيار أيضًا Vermentino من Amphora Winery ، ومزيج Rhône من Peterson Winery ، و Charbono واحد من الكروم من Woodenhead. يا له من علاج!

المدرجة في هذه الحزمة:
2016 كارول شيلتون واينز زينفاندل ، بيسلاند فينيارد ، 35 دولارًا
2016 Woodenhead Charbono ، Guido Venturi Vineyard ، RRV ، 38 دولارًا
2016 Foppiano Vineyards Petite Sirah ، Gianna & # 8217s Block ، RRV ، 48 دولارًا
2015 Peterson Winery GCM (مزيج الرون) ، برادفورد ماونتن ، 39 دولارًا
2018 صودا روك كابيرنيت فرانك ، محمية مزرعة الربيع الدافئة ، 45 دولارًا
2017 deLorimier Cabernet Sauvignon ، Barrel Select Reserve ، AV ، 36 دولارًا
2014 Tara Bella Winery Cabernet Sauvignon ، احتياطي ، RRV 80 دولارًا
2018 Baldassari Wines Chardonnay ، Sangiacomo ، Kizer Vineyard ، 45 دولارًا
2019 Amphora Winery Vermentino ، RRV ، 27 دولارًا
2019 The Meeker Vnyd Sparkling Pop Punk ، Pet Nat of Verdelho ، 29 دولارًا
2016 Pech Merle Winery Pinot Noir ، لاجونا دي سانتا روزا ، 41 دولارًا
2016 Rued Winery Zinfandel ، Rued Vineyards ، DCV ، 29 دولارًا

الحزمة 3 & # 8211 $ 494.00 المبيعات قد انتهت
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

اكتشف الخمور الجديدة ومصانع النبيذ أمبير
أفضل جزء في رحلة على طول طريق النبيذ هو العثور على تلك الجواهر الخفية. هذا الاختيار هو كنز حقيقي من المجوهرات النادرة. نضمن لك إرضاء Cinsaut من Frick Winery أو Kelley & amp Young’s Bordeaux Blend Rosé ، بالإضافة إلى Cabernet Sauvignon الكلاسيكي من Robert Young Estate Winery و Chardonnay من Trione Vineyards and Winery.

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Mazzocco Sonoma Zinfandel ، Verano ، 34 دولارًا
2016 Robert Young Estate Winery Cabernet Sauvignon ، AV ، 56 دولارًا
2015 Old World Winery Abouriou ، Early Burgundy ، شيري مارتينيلي فينيارد ، 35 دولارًا
2018 Rockpile Vineyards Petite Sirah ، فلورنسا ، 60 دولارًا
2016 FRICK Cinsaut ، وادي دراي كريك ، 29 دولارًا
2015 GC Lurton Vineyards Cabernet Sauvignon ، Acaibo ، 75 دولارًا
2018 Mutt Lynch Winery Merlot ، 20 دولارًا
2017 Trione Vineyards and Winery Chardonnay ، RRV ، 35 دولارًا
2019 Colagrossi Wines Sauvignon Blanc ، DCV ، 24 دولارًا
2017 Kelley & amp Young Wines Rosé Bordeaux Blend ، Robert Young Vineyards ، 32 دولارًا
2018 Balletto Vineyards Pinot Noir ، RRV ، 29 دولارًا
N / V Manzanita Creek Winery Zinfandel ، روكي ريدج ، روكبيل ، 65 دولارًا

الحزمة 4 & # 8211 $ 489.00 المبيعات قد انتهت
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

انغمس في مجموعة مختارة لذيذة
رائع ، عندما تصل هذه الحالة ، لن تعرف أي نبيذ يجب فتحه أولاً. لنبدأ مع الفائز في مسابقة يانصيب 2020 Harvest Fair - 2019 Hanna Winery Sauvignon Blanc. أو ربما ترغب في الاطلاع على My Father’s Vineyard Syrah في Dutton Estate. Italiano Style من David Coffaro هو مزيج شهي من Sagrantino و Aglianico و Barbera و Lagrein و Montepulciano. اثنا عشر خيارًا لذيذًا ولست مضطرًا لمغادرة المنزل للعثور عليهم. يا لها من نتيجة!

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Wilson Winery Primitivo ، McClain ، AV ، 44 دولارًا
2017 David Coffaro Vineyard & amp Winery Italiano Style (Cal-Ital varietals) ، Estate DCV ، 35 دولارًا
2017 Dutton Estate Winery Syrah ، My Father & # 8217s Vineyard ، RRV ، 56 دولارًا
2017 Mounts Family Winery Verah (Rhône Style Red Blend) ، Estate Grown ، DCV ، 40 دولارًا
2014 مزارع الكروم في وادي الكسندر CYRUS Cabernet Sauvignon ، 65 دولارًا
2018 K Squared Cellars Cabernet Sauvignon ، Landa Vineyards ، 42 دولارًا
2015 Viszlay Vineyards Bordeaux Blend ، RRV ، 49 دولارًا
2018 Sonoma-Cutrer Vineyards Chardonnay ، Russian River Ranches ، RRV ، 28 دولارًا
2019 HANNA Winery ، Sauvignon Blanc ، RRV ، 19 دولارًا
N / V Cast Wines Sparkling ، $ 34
2016 Moshin Vineyards Estate Pinot Noir ، RRV ، 42 دولارًا
2017 Fritz Underground Winery Estate Zinfandel ، DCV ، 35 دولارًا

الحزمة 5 & # 8211 303.00 دولارًا أمريكيًا انتهت المبيعات
6 عبوات # 1
تتوفر 6 عبوات محدودة

تجربة الاقتران المثالية
هذا التحديد جاهز للإقران تمامًا مثل جهاز Bluetooth الخاص بك - مع الطعام. من نبيذ Zinfandel الفوار مع المقبلات من Harvest Moon إلى Late Harvest Sauvignon Blanc من باراديس ريدج مع الحلوى ، تم تغطيته - وجميع أنواع النبيذ تأتي مع وصفات! تحقق من Zinfandel من ACORN مع وصفتهم لـ Chicken Mole أو Christopher Creek's Meritage with Short Ribs. لذيذ!

المدرجة في هذه الحزمة:
2017 Papapietro Perry Pinot Noir ، RRV ، 57 دولارًا
2017 Harvest Moon Estate & amp Winery Sparkling Estate Zinfandel ، RRV ، 42 دولارًا
2016 مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! شاردونيه ، سانشيتي فينيارد ، RRV ، 42 دولارًا
2016 ACORN Winery / Alegría Vineyards Heritage Vines Zinfandel ، RRV ، 50 دولارًا
2016 Christopher Creek Winery Meritage ، 75 دولارًا
2013 Paradise Ridge Late Harvest Sauvignon Blanc ، Estate ، Gradview ، 37 دولارًا

الحزمة 6 & # 8211 283.00 دولارًا انتهت المبيعات
6 عبوات # 2
تتوفر 6 عبوات محدودة

Pinot & amp Zin Lover & # 8217s Mix # 1
إذا كنت تحب Pinot Noir و Zinfandel (ومن لا يحب؟) فإليك ست زجاجات لا يمكنك تفويتها. كل نبيذ يجعلك تقدر عمق وجمال الأصناف. يتضمن هذا المزيج أيضًا Zinfandel من أحد أعضاء Wine Road الجدد ، Carlisle Winery ، و Pinot Noir للعضو المؤسس Pedroncelli.

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Carlisle Winery Zinfandel ، Papera Ranch ، 48 دولارًا
2018 Pedroncelli Winery Pinot Noir ، اختيار التوقيع ، وادي دراي كريك ، 22 دولارًا
2017 Portalupi Wine Pinot Noir ، مزرعة Dolinsek ، وادي النهر الروسي ، 60 دولارًا
2017 VML Winery ، Earth Pinot Noir ، وادي النهر الروسي ، 59 دولارًا
2017 Mill Creek Vineyards & amp Winery Zinfandel ، Hillside Estate ، وادي دراي كريك ، 48 دولارًا
2018 Truett Hurst Winery Luci Zinfandel ، وادي دراي كريك ، 46 دولارًا

الحزمة 7 & # 8211 $ 197.00 انتهت المبيعات
4 حزمة
تتوفر 4 عبوات محدودة

Pinot & amp Zin Lover & # 8217s Mix # 2 (4 عبوات)
هل تحتاج إلى المزيد من Pinot و Zin؟ حدد Mix # 1 و Mix # 2 ، أو إذا كنت تريد أربع زجاجات فقط ، فهذا المزيج مثالي. بالإضافة إلى كونها لذيذة ، يتم صنع جميع أنواع النبيذ الأربعة بواسطة مصانع النبيذ مع غرف تذوق في المدن - Geyserville و Healdsburg (2) و Windsor. لماذا هذا مهم؟ ربما لا تزور غالبًا غرف التذوق في المدينة ، والآن هي فرصتك لاكتشاف ما فاتك - أربعة أنواع نبيذ ممتازة من أربعة مصانع نبيذ ممتازة. قد ترغب في طلب اثنين!

قائمة النبيذ ل 4 عبوات # 1
2017 Seghesio Family Vineyards Zinfandel ، Home Ranch ، Alexander Valley ، 60 دولارًا
2018 Longboard Vineyards Pinot Noir Mer Sauvage ، وادي النهر الروسي ، 56 دولارًا
2018 Dot Wines Pinot Noir ، Lyrik Vineyard ، وادي النهر الروسي ، 45 دولارًا
2015 Zouzounis Wines Zinfandel ، 36 دولارًا

2020 النبيذ وأطعمة أمبير

اسكب لنفسك كأسًا من النبيذ واستمتع بسماع صانعي النبيذ وأصحاب مصانع النبيذ والطهاة لدينا وهم يتحدثون عن نبيذهم المميز والوصفة التي يقرنونها بها.

ستنطلق العديد من مصانع النبيذ مباشرةً في عطلة نهاية الأسبوع ، لذا يمكنك المتابعة في الوقت الفعلي ، حتى طرح الأسئلة أثناء حديثهم عن النبيذ الخاص بهم.

قم بتنزيل ملفات الوصفات هنا عبر Dropbox. وصفات

فيما يلي أنواع النبيذ والوصفات التي ظهرت في نهاية هذا الأسبوع:

مزارع الكروم وادي الكسندر & # 8211 Cyrus & # 8211 بطة محمصة ، ملفوف نبيذ أحمر مطهو ببطء
ACORN Winery / Alegría Vineyards & # 8211 Zinfandel & # 8211 خلد الدجاج الليلي
كروم أميستا & # 8211 Tres (GSMBlend) و Mushroom Ragout مع دسم Polenta
مصنع نبيذ أمفورا & # 8211 Vermentino & # 8211 ريك & # 8217s البطلينوس حساء
نبيذ بلداساري & # 8211 شاردونيه & # 8211 سمك الهلبوت المحمر مع رومانيسو وراديكيو والجوز
كروم باليتو & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Filet of Pork Winemaker & # 8217s Style
مصنع نبيذ كابو كريك ومزارع الكروم & # 8211 Old Vine Zinfandel & # 8211 تارت الطماطم
مصنع نبيذ كارلايل & # 8211 Zinfandel & # 8211 سمك السلمون المشوي مع صلصة الفطر البري
كارول شيلتون للنبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 جاد زوكس!
النبيذ المصبوب & # 8211 Sparkling Blanc de Noirs & # 8211 دجاج مقلي بالزبدة وفطائر القرع المريمية
كريستوفر كريك وينري & # 8211 Meritage & # 8211 Slow Cooker Short Ribs. & # 8211 Meritage & # 8211 Slow Cooker Short Ribs
نبيذ كولاجروسى & # 8211 ساوفيجنون بلانك
ذئب سونوما & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 Coffee Cured Bacon Bone-In Ribeye
David Coffaro Vineyard & amp Winery & # 8211 النمط الإيطالي & # 8211 Easy Manicotti مع Prosciutto & amp Basil
مصنع نبيذ ديلوريمير & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 النبيذ الأحمر مطهو ببطء الأضلاع القصيرة
نبيذ دوت & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Pork Kare Kare (يخنة لحم الخنزير والفول السوداني فيلبينو)
مصنع نبيذ Dutton Estate & # 8211 Syrah & # 8211 كرات اللحم المشوية
مصنع نبيذ إكتيمو & # 8211 Pinot Noir & # 8211 فطر بري كروستيني لذيذ
مزارع الكروم Foppiano & # 8211 Petite Sirah & # 8211 Tocco alla Genovese
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا & # 8211 مخرج سينمائي & # 8211 صدر بطة محمصة مع فطر بري
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! & # 8211 Chardonnay & # 8211 Pizzetta مع Butternut Squash و Pancetta
فريك & # 8211 Cinsaut & # 8211 Coq Au Cinsaut
مصنع نبيذ فريتز تحت الأرض & # 8211 Zinfandel & # 8211 دسم بولينتا مع الفطر راجو
كرم جي سي لورتون & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 سبع ساعات من لحم الضأن مع Flageolets
مصنع نبيذ حنا & # 8211 Sauvignon Blanc & # 8211 Lolla Rossa ، سلطة التين والفيتا
Harvest Moon Estate & amp Winery & # 8211 Sparkling Zinfandel & # 8211 تمور ملفوفة بيكون
خطاف ومصنع سلم & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Salmon Beurre Blanc
جيه ريكاردز وينري & # 8211 Malbec & # 8211 Mushroom Souffles. & # 8211 Malbec & # 8211 Mushroom Souffles
أقبية مربعة ك & # 8211 كابيرنت سوفيجنون
نبيذ كيلي وأمبير يونغ & # 8211 Rosé & # 8211 Croquetas de Jamón (Ham Croquettes)
كروم العنب Longboard & # 8211 Pinot Noir & # 8211 صدر بطة للحد من الرمان
مصنع نبيذ مانزانيتا كريك & # 8211 Zinfandel & # 8211 تشيلي كولورادو
مصفوفة نبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 صدر بطة محمر مع صلصة ماتريكس زينفاندل
مازوكو سونوما & # 8211 Zinfandel & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella
كروم ميريام & # 8211 كابيرنت فرانك & # 8211 كفتيديس مطهو مع صلصة كابيرنت فرانك
مزارع كروم ميل كريك ومصنع نبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 Nonie & # 8217s جميع كرات اللحم الإيطالية اللحم
مزارع العنب موشين & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Rick & # 8217s السلمون المدخن الشهير
ماونتس فاميلي وينري & # 8211 Rhòne Style Red Blend & # 8211 Ikra aka Eggplant Caviar. & # 8211 Rhòne Style Red Blend & # 8211 Ikra aka باذنجان الكافيار
مصنع موت لينش & # 8211 ميرلو
مصنع نبيذ العالم القديم & # 8211 Arbouriou Burgundy Port Style & # 8211 ERA الرمان المطبوخ لحم الضأن إمباناداس
بابابيترو بيري & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Papa & # 8217s معكرونة بورسيني
مصنع نبيذ الجنة ريدج & # 8211 Late Harvest Sauvignon Blanc & # 8211 Plum Tart مع Ode To Joy
مصنع نبيذ بيتش ميرل & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Gruyere & amp Proscuitto Panini مع شوربة البصل الفرنسية
مصنع نبيذ بيدرونشيلي & # 8211 Pinot Noir & # 8211 شوربة الفطر البري مع خبز محمص البارميزان
مصنع نبيذ بيترسون & # 8211 GCM Rhone Blend & # 8211 ضلوع قصيرة بالزيتون والأعشاب
مزارع عنب الملك Pezzi & # 8211 بيتيت صيرة & # 8211 شوربة فطر
نبيذ بورتالوبي & # 8211 Pinot Noir & # 8211 برجر السلمون المدخن
روبرت يونغ إستيت وينري & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 أضلاع بوربون قصيرة مطهو ببطء
مزارع الكروم في روكبيل & # 8211 Petite Sirah & # 8211 بطن لحم الخنزير المسلوق المشوي بالزبدة
Rued Winery & # 8211 Zinfandel & # 8211 صلصة باربيكيو زين مع لحم الخنزير المسحوب
مزارع الكروم النهرية الروسية & # 8211 شاردونيه & # 8211 كعك السلطعون
مزارع الكروم Seghesio الأسرة & # 8211 Zinfandel & # 8211 شوربة الطماطم المحمصة & amp Gruyere & # 8220Grilled Cheese & # 8221
مصنع نبيذ الصودا روك & # 8211 كابينة الفرن & # 8211 تمهيد الحديد المسطح مع تقليل فرنك الكابينة
مزارع الكروم سونوما كوتر & # 8211 شاردونيه & # 8211 Enchiladas Suizas de Pava
مصنع نبيذ تارا بيلا & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 Salsa Pomodoro di Maiale
كرم ميكر & # 8211 Pop Punk & # 8220Pet Nat & # 8221 of Verdelho & # 8211 Indian Lamb Vindaloo
مزارع الكروم تريون ومصنع النبيذ & # 8211 شاردونيه & # 8211 توسكان شوربة الفاصوليا البيضاء والسجق
مصنع نبيذ ترويت هيرست & # 8211 Zinfandel & # 8211 Society Bakery & # 8217s Zinfandel Cheesecake Truffles
مزارع الكروم Viszlay & # 8211 مزيج بوردو
مصنع نبيذ VML & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Wild Mushroom Puff Pastry Bites مع الصنوبر والجوز أولي
النبيذ الغربي & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 شرائح لحم البقر والفطر مع صلصة كابيرنت
ويلسون وينري & # 8211 Primitivo & # 8211 Wilson & # 8217s Signature Tri-Tip
وودنهيد & # 8211 Charbono & # 8211 شرائح الفطر مع الجبن الذائب
نبيذ زوزونيس & # 8211 Zinfandel & # 8211 لحم البقر والبطاطس مع إكليل الجبل


شؤون النبيذ والغذاء

سننشر تفاصيل حول هذا الحدث في سبتمبر. نحتاج إلى فهم جميع قيود الأحداث التي قد تظل سارية بحلول شهر نوفمبر.

نأمل أن نقدم عشاء صانع النبيذ يوم الجمعة 5 نوفمبر ، الإفطار مع صانعي النبيذ يوم 6 نوفمبر وندوة أو اثنتين خلال عطلة نهاية الأسبوع ، جنبًا إلى جنب مع النبيذ اللذيذ وأزواج الطعام يومي السبت والشمس.

مقاطع الفيديو أدناه مأخوذة من حدثنا الافتراضي في عام 2020

قم بتنزيل ملفات الوصفات عبر صندوق الإسقاط هنا: وصفات Wine & amp Food Affair

Repour Winesaver ، الطريقة المثالية لفتح عدة زجاجات من النبيذ خلال & # 8220virtual حدث نبيذ & # 8221 ثم حفظ النبيذ للاستمتاع به لاحقًا & # 8230 يومًا أو أسابيع لاحقًا!

شكرا لرعاة الحدث لدينا

شعار النقل الفاخر الخالص

2020 شؤون النبيذ والغذاء المشاركة في صناعة النبيذ والوصفات

مزارع الكروم وادي الكسندر & # 8211 بطة محمصة ، ملفوف نبيذ أحمر مطهو ببطء
ACORN Winery / Alegría Vineyards & # 8211 دجاج الخلد
كروم أميستا & # 8211 فطيرة الفطر مع عصيدة من دقيق الذرة الكريمية
مصنع نبيذ أمفورا & # 8211 ريك & # 8217s البطلينوس حساء الشودر
نبيذ بلداساري & # 8211 سمك الهلبوت المحمر مع الرومانيسو والراديكيو والجوز
كروم باليتو & # 8211 Filet of Pork Winemaker & # 8217s Style
مصنع نبيذ كابو كريك ومزارع الكروم & # 8211 تارت الطماطم
مصنع نبيذ كارلايل & # 8211 سمك السلمون المشوي مع صلصة الفطر البري
كارول شيلتون للنبيذ & # 8211 جاد زوكس!
النبيذ المصبوب & # 8211 دجاج مقلي بالزبدة وفطائر القرع المريمية
كريستوفر كريك وينري & # 8211 طباخ بطيء أضلاعه قصيرة
نبيذ كولاجروسى
ذئب سونوما & # 8211 قهوة شفاء بيكون بالعظم ريب آي
David Coffaro Vineyard & amp Winery & # 8211 Easy Manicotti مع Prosciutto & amp Basil
مصنع نبيذ ديلوريمير & # 8211 أضلاع قصيرة من النبيذ الأحمر مطهو ببطء
نبيذ دوت & # 8211 Pork Kare Kare (يخنة لحم الخنزير والفول السوداني فيلبينو)
مصنع نبيذ Dutton Estate & # 8211 كرات اللحم المشوية
مصنع نبيذ إكتيمو & # 8211 فطر بري لذيذ كروستيني
مزارع الكروم Foppiano & # 8211 توكو ألا جينوفيز
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا & # 8211 صدر البط المحمص مع الفطر البري
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! & # 8211 Pizzetta مع Butternut Squash و Pancetta
فريك & # 8211 كوك أو سينسو
مصنع نبيذ فريتز تحت الأرض & # 8211 دسم بولينتا مع الفطر راغو
كرم جي سي لورتون & # 8211 لحم خروف سبع ساعات مع Flageolets
مصنع نبيذ حنا & # 8211 لولا روسا ، سلطة التين والفيتا
Harvest Moon Estate & amp Winery & # 8211 تمور ملفوفة بيكون
خطاف ومصنع سلم & # 8211 سالمون بيوري بلانك
جيه ريكاردز وينري & # 8211 سوفليه الفطر
أقبية مربعة ك
نبيذ كيلي وأمبير يونغ & # 8211 كروكيتاس دي جامون (هام كروكيت)
كروم العنب Longboard & # 8211 الرمان بطة الحد من الثدي
مصنع نبيذ مانزانيتا كريك & # 8211 تشيلي كولورادو
مصفوفة نبيذ & # 8211 صدر بطة محروق مع صلصة ماتريكس زينفاندل
مازوكو سونوما & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella. & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella
كروم ميريام & # 8211 Keftedes مطهو مع صلصة كابيرنت فرانك
مزارع كروم ميل كريك ومصنع نبيذ & # 8211 Nonie & # 8217s جميع كرات اللحم الإيطالية اللحم
مزارع العنب موشين & # 8211 Rick & # 8217s السلمون المدخن الشهير
ماونتس فاميلي وينري & # 8211 Ikra aka Eggplant Caviar. & # 8211 إيكرا الملقب بكافيار الباذنجان
مصنع موت لينش
مصنع نبيذ العالم القديم & # 8211 إيرا لحم الضأن المطهو ​​ببطء بالرمان إمباناداس
بابابيترو بيري & # 8211 Papa & # 8217s معكرونة بورسيني
مصنع نبيذ الجنة ريدج & # 8211 Plum Tart مع Ode To Joy
مصنع نبيذ بيتش ميرل & # 8211 Gruyere & amp Proscuitto Panini مع شوربة البصل الفرنسية
مصنع نبيذ بيدرونشيلي & # 8211 شوربة الفطر البري مع خبز محمص البارميزان
مصنع نبيذ بيترسون & # 8211 ضلوع قصيرة بالزيتون والأعشاب
مزارع عنب الملك Pezzi & # 8211 شوربة الفطر
نبيذ بورتالوبي & # 8211 برجر السلمون المدخن
روبرت يونغ إستيت وينري & # 8211 أضلاع بوربون قصيرة مطهو ببطء
مزارع الكروم في روكبيل & # 8211 بطن لحم الخنزير المسلوق المشوي بالزبدة
Rued Winery & # 8211 صلصة باربيكيو زين مع لحم الخنزير المسحب
مزارع الكروم النهرية الروسية & # 8211 كعك السلطعون
مزارع الكروم Seghesio الأسرة & # 8211 شوربة طماطم محمصة & غرويير & # 8220 جبن مشوي & # 8221
مصنع نبيذ الصودا روك & # 8211 تمهيد حديد مسطح مع تقليل فرنك الكابينة
مزارع الكروم سونوما كوتر & # 8211 Enchiladas Suizas de Pava
مصنع نبيذ تارا بيلا & # 8211 Salsa Pomodoro di Maiale
كرم ميكر & # 8211 Indian Lamb Vindaloo
مزارع الكروم تريون ومصنع النبيذ & # 8211 توسكان شوربة الفاصوليا البيضاء والسجق
مصنع نبيذ ترويت هيرست & # 8211 Society Bakery & # 8217s Zinfandel Cheesecake Truffles
كروم فيزلاي
مصنع نبيذ VML & # 8211 Wild Mushroom Puff Pastry Bites مع الصنوبر والجوز أولي
النبيذ الغربي & # 8211 شرائح لحم البقر والفطر مع صلصة كابيرنت
ويلسون وينري & # 8211 Wilson & # 8217s Signature Tri-Tip
وودنهيد & # 8211 شرائح الفطر مع الجبن الذائب
نبيذ زوزونيس & # 8211 لحم البقر والبطاطا مع إكليل الجبل

خريطة أحداث النبيذ والأغذية

الحزمة 1- انتهت مبيعات 489.00 دولار
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

توسيع آفاقك
اكتشف مفضلات جديدة وأنت ترشف طريقك من خلال هذه الحالة من النبيذ المتنوع المحبوب ، بالإضافة إلى مزيج من الخلطات اللذيذة. تحقق من Francis Ford Coppola Winery & # 8217s مزيج فريد من Zinfandel و Cabernet Sauvignon وقبلة من Petite Sirah أو Amista Vineyards الاستثنائي Rhone Blend of Grenache و Syrah و Mourvedre. بالإضافة إلى عشرة خيارات شهية أخرى أنت متأكد من تذوقها.

المدرجة في هذه الحزمة:
2019 J. Rickards Winery Sauvignon Blanc ، Croft Vineyard ، AV ، 26 دولارًا
2018 Russian River Vineyards Chardonnay، Bacigalupi، RRV، 56 دولارًا
2019 Hook & amp Ladder Winery Rosé ، RRV ، 26 دولارًا
2017 Ektimo Winery Pinot Noir ، RRV ، 34 دولارًا
2018 Matrix Winery Estate Zinfandel ، RRV ، 38 دولارًا
2018 Capo Creek Winery Zinfandel ، Eva & # 8217s Vineyard ، 42 دولارًا
2017 Cut Cinema لمدير مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا ، 44 دولارًا
2017 Pezzi King Vineyards Petite Sirah ، Newsome Vineyard ، DCV ، 38 دولارًا
2017 Amista Vineyards Tres (Grenache ، Syrah ، Mourvedre) ، العقارات ، 42 دولارًا
2016 Merriam Vineyards Cabernet Franc ، Windacre ، RRV ، 45 دولارًا
2016 Coyote Sonoma Cabernet Sauvignon ، Kitchen Hill ، DCV ، 45 دولارًا
2013 West Wines Cabernet Sauvignon ، DCV ، 53 دولارًا

الحزمة 2 & # 8211 492.00 دولارًا أمريكيًا انتهت المبيعات
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

استكشف مصانع النبيذ العائلية الصغيرة
عندما تزور Wine Road ، هل ترغب في التركيز على مصانع النبيذ العائلية الأصغر؟ الآن يمكنك زيارة اثني عشر منهم تقريبًا والاستمتاع بمجموعة متنوعة من النبيذ من أعلى وأسفل طريق النبيذ. يتضمن هذا الاختيار أيضًا Vermentino من Amphora Winery ، ومزيج Rhône من Peterson Winery ، و Charbono واحد من الكروم من Woodenhead. يا له من علاج!

المدرجة في هذه الحزمة:
2016 كارول شيلتون واينز زينفاندل ، بيسلاند فينيارد ، 35 دولارًا
2016 Woodenhead Charbono ، Guido Venturi Vineyard ، RRV ، 38 دولارًا
2016 Foppiano Vineyards Petite Sirah ، Gianna & # 8217s Block ، RRV ، 48 دولارًا
2015 Peterson Winery GCM (مزيج الرون) ، برادفورد ماونتن ، 39 دولارًا
2018 صودا روك كابيرنيت فرانك ، محمية مزرعة الربيع الدافئة ، 45 دولارًا
2017 deLorimier Cabernet Sauvignon ، Barrel Select Reserve ، AV ، 36 دولارًا
2014 Tara Bella Winery Cabernet Sauvignon ، احتياطي ، RRV 80 دولارًا
2018 Baldassari Wines Chardonnay ، Sangiacomo ، Kizer Vineyard ، 45 دولارًا
2019 Amphora Winery Vermentino ، RRV ، 27 دولارًا
2019 The Meeker Vnyd Sparkling Pop Punk ، Pet Nat of Verdelho ، 29 دولارًا
2016 Pech Merle Winery Pinot Noir ، لاجونا دي سانتا روزا ، 41 دولارًا
2016 Rued Winery Zinfandel ، Rued Vineyards ، DCV ، 29 دولارًا

الحزمة 3 & # 8211 $ 494.00 المبيعات قد انتهت
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

اكتشف الخمور الجديدة ومصانع النبيذ أمبير
أفضل جزء في رحلة على طول طريق النبيذ هو العثور على تلك الجواهر الخفية. هذا الاختيار هو كنز حقيقي من المجوهرات النادرة. نضمن لك إرضاء Cinsaut من Frick Winery أو Kelley & amp Young’s Bordeaux Blend Rosé ، بالإضافة إلى Cabernet Sauvignon الكلاسيكي من Robert Young Estate Winery و Chardonnay من Trione Vineyards and Winery.

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Mazzocco Sonoma Zinfandel ، Verano ، 34 دولارًا
2016 Robert Young Estate Winery Cabernet Sauvignon ، AV ، 56 دولارًا
2015 Old World Winery Abouriou ، Early Burgundy ، شيري مارتينيلي فينيارد ، 35 دولارًا
2018 Rockpile Vineyards Petite Sirah ، فلورنسا ، 60 دولارًا
2016 FRICK Cinsaut ، وادي دراي كريك ، 29 دولارًا
2015 GC Lurton Vineyards Cabernet Sauvignon ، Acaibo ، 75 دولارًا
2018 Mutt Lynch Winery Merlot ، 20 دولارًا
2017 Trione Vineyards and Winery Chardonnay ، RRV ، 35 دولارًا
2019 Colagrossi Wines Sauvignon Blanc ، DCV ، 24 دولارًا
2017 Kelley & amp Young Wines Rosé Bordeaux Blend ، Robert Young Vineyards ، 32 دولارًا
2018 Balletto Vineyards Pinot Noir ، RRV ، 29 دولارًا
N / V Manzanita Creek Winery Zinfandel ، روكي ريدج ، روكبيل ، 65 دولارًا

الحزمة 4 & # 8211 $ 489.00 المبيعات قد انتهت
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

انغمس في مجموعة مختارة لذيذة
رائع ، عندما تصل هذه الحالة ، لن تعرف أي نبيذ يجب فتحه أولاً. لنبدأ مع الفائز في مسابقة يانصيب 2020 Harvest Fair - 2019 Hanna Winery Sauvignon Blanc. أو ربما ترغب في الاطلاع على My Father’s Vineyard Syrah في Dutton Estate. Italiano Style من David Coffaro هو مزيج شهي من Sagrantino و Aglianico و Barbera و Lagrein و Montepulciano. اثنا عشر خيارًا لذيذًا ولست مضطرًا لمغادرة المنزل للعثور عليهم. يا لها من نتيجة!

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Wilson Winery Primitivo ، McClain ، AV ، 44 دولارًا
2017 David Coffaro Vineyard & amp Winery Italiano Style (Cal-Ital varietals) ، Estate DCV ، 35 دولارًا
2017 Dutton Estate Winery Syrah ، My Father & # 8217s Vineyard ، RRV ، 56 دولارًا
2017 Mounts Family Winery Verah (Rhône Style Red Blend) ، Estate Grown ، DCV ، 40 دولارًا
2014 مزارع الكروم في وادي الكسندر CYRUS Cabernet Sauvignon ، 65 دولارًا
2018 K Squared Cellars Cabernet Sauvignon ، Landa Vineyards ، 42 دولارًا
2015 Viszlay Vineyards Bordeaux Blend ، RRV ، 49 دولارًا
2018 Sonoma-Cutrer Vineyards Chardonnay ، Russian River Ranches ، RRV ، 28 دولارًا
2019 HANNA Winery ، Sauvignon Blanc ، RRV ، 19 دولارًا
N / V Cast Wines Sparkling ، $ 34
2016 Moshin Vineyards Estate Pinot Noir ، RRV ، 42 دولارًا
2017 Fritz Underground Winery Estate Zinfandel ، DCV ، 35 دولارًا

الحزمة 5 & # 8211 303.00 دولارًا أمريكيًا انتهت المبيعات
6 عبوات # 1
تتوفر 6 عبوات محدودة

تجربة الاقتران المثالية
هذا التحديد جاهز للإقران تمامًا مثل جهاز Bluetooth الخاص بك - مع الطعام. من نبيذ Zinfandel الفوار مع المقبلات من Harvest Moon إلى Late Harvest Sauvignon Blanc من باراديس ريدج مع الحلوى ، تم تغطيته - وجميع أنواع النبيذ تأتي مع وصفات! تحقق من Zinfandel من ACORN مع وصفتهم لـ Chicken Mole أو Christopher Creek's Meritage with Short Ribs. لذيذ!

المدرجة في هذه الحزمة:
2017 Papapietro Perry Pinot Noir ، RRV ، 57 دولارًا
2017 Harvest Moon Estate & amp Winery Sparkling Estate Zinfandel ، RRV ، 42 دولارًا
2016 مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! شاردونيه ، سانشيتي فينيارد ، RRV ، 42 دولارًا
2016 ACORN Winery / Alegría Vineyards Heritage Vines Zinfandel ، RRV ، 50 دولارًا
2016 Christopher Creek Winery Meritage ، 75 دولارًا
2013 Paradise Ridge Late Harvest Sauvignon Blanc ، Estate ، Gradview ، 37 دولارًا

الحزمة 6 & # 8211 283.00 دولارًا انتهت المبيعات
6 عبوات # 2
تتوفر 6 عبوات محدودة

Pinot & amp Zin Lover & # 8217s Mix # 1
إذا كنت تحب Pinot Noir و Zinfandel (ومن لا يحب؟) فإليك ست زجاجات لا يمكنك تفويتها. كل نبيذ يجعلك تقدر عمق وجمال الأصناف. يتضمن هذا المزيج أيضًا Zinfandel من أحد أعضاء Wine Road الجدد ، Carlisle Winery ، و Pinot Noir للعضو المؤسس Pedroncelli.

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Carlisle Winery Zinfandel ، Papera Ranch ، 48 دولارًا
2018 Pedroncelli Winery Pinot Noir ، اختيار التوقيع ، وادي دراي كريك ، 22 دولارًا
2017 Portalupi Wine Pinot Noir ، مزرعة Dolinsek ، وادي النهر الروسي ، 60 دولارًا
2017 VML Winery ، Earth Pinot Noir ، وادي النهر الروسي ، 59 دولارًا
2017 Mill Creek Vineyards & amp Winery Zinfandel ، Hillside Estate ، وادي دراي كريك ، 48 دولارًا
2018 Truett Hurst Winery Luci Zinfandel ، وادي دراي كريك ، 46 دولارًا

الحزمة 7 & # 8211 $ 197.00 انتهت المبيعات
4 حزمة
تتوفر 4 عبوات محدودة

Pinot & amp Zin Lover & # 8217s Mix # 2 (4 عبوات)
هل تحتاج إلى المزيد من Pinot و Zin؟ حدد Mix # 1 و Mix # 2 ، أو إذا كنت تريد أربع زجاجات فقط ، فهذا المزيج مثالي. بالإضافة إلى كونها لذيذة ، يتم صنع جميع أنواع النبيذ الأربعة بواسطة مصانع النبيذ مع غرف تذوق في المدن - Geyserville و Healdsburg (2) و Windsor. لماذا هذا مهم؟ ربما لا تزور غالبًا غرف التذوق في المدينة ، والآن هي فرصتك لاكتشاف ما فاتك - أربعة أنواع نبيذ ممتازة من أربعة مصانع نبيذ ممتازة. قد ترغب في طلب اثنين!

قائمة النبيذ ل 4 عبوات # 1
2017 Seghesio Family Vineyards Zinfandel ، Home Ranch ، Alexander Valley ، 60 دولارًا
2018 Longboard Vineyards Pinot Noir Mer Sauvage ، وادي النهر الروسي ، 56 دولارًا
2018 Dot Wines Pinot Noir ، Lyrik Vineyard ، وادي النهر الروسي ، 45 دولارًا
2015 Zouzounis Wines Zinfandel ، 36 دولارًا

2020 النبيذ وأطعمة أمبير

اسكب لنفسك كأسًا من النبيذ واستمتع بسماع صانعي النبيذ وأصحاب مصانع النبيذ والطهاة لدينا وهم يتحدثون عن نبيذهم المميز والوصفة التي يقرنونها بها.

ستنطلق العديد من مصانع النبيذ مباشرةً في عطلة نهاية الأسبوع ، لذا يمكنك المتابعة في الوقت الفعلي ، حتى طرح الأسئلة أثناء حديثهم عن النبيذ الخاص بهم.

قم بتنزيل ملفات الوصفات هنا عبر Dropbox. وصفات

فيما يلي أنواع النبيذ والوصفات التي ظهرت في نهاية هذا الأسبوع:

مزارع الكروم وادي الكسندر & # 8211 Cyrus & # 8211 بطة محمصة ، ملفوف نبيذ أحمر مطهو ببطء
ACORN Winery / Alegría Vineyards & # 8211 Zinfandel & # 8211 خلد الدجاج الليلي
كروم أميستا & # 8211 Tres (GSMBlend) و Mushroom Ragout مع دسم Polenta
مصنع نبيذ أمفورا & # 8211 Vermentino & # 8211 ريك & # 8217s البطلينوس حساء
نبيذ بلداساري & # 8211 شاردونيه & # 8211 سمك الهلبوت المحمر مع رومانيسو وراديكيو والجوز
كروم باليتو & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Filet of Pork Winemaker & # 8217s Style
مصنع نبيذ كابو كريك ومزارع الكروم & # 8211 Old Vine Zinfandel & # 8211 تارت الطماطم
مصنع نبيذ كارلايل & # 8211 Zinfandel & # 8211 سمك السلمون المشوي مع صلصة الفطر البري
كارول شيلتون للنبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 جاد زوكس!
النبيذ المصبوب & # 8211 Sparkling Blanc de Noirs & # 8211 دجاج مقلي بالزبدة وفطائر القرع المريمية
كريستوفر كريك وينري & # 8211 Meritage & # 8211 Slow Cooker Short Ribs. & # 8211 Meritage & # 8211 Slow Cooker Short Ribs
نبيذ كولاجروسى & # 8211 ساوفيجنون بلانك
ذئب سونوما & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 Coffee Cured Bacon Bone-In Ribeye
David Coffaro Vineyard & amp Winery & # 8211 النمط الإيطالي & # 8211 Easy Manicotti مع Prosciutto & amp Basil
مصنع نبيذ ديلوريمير & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 النبيذ الأحمر مطهو ببطء الأضلاع القصيرة
نبيذ دوت & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Pork Kare Kare (يخنة لحم الخنزير والفول السوداني فيلبينو)
مصنع نبيذ Dutton Estate & # 8211 Syrah & # 8211 كرات اللحم المشوية
مصنع نبيذ إكتيمو & # 8211 Pinot Noir & # 8211 فطر بري كروستيني لذيذ
مزارع الكروم Foppiano & # 8211 Petite Sirah & # 8211 Tocco alla Genovese
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا & # 8211 مخرج سينمائي & # 8211 صدر بطة محمصة مع فطر بري
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! & # 8211 Chardonnay & # 8211 Pizzetta مع Butternut Squash و Pancetta
فريك & # 8211 Cinsaut & # 8211 Coq Au Cinsaut
مصنع نبيذ فريتز تحت الأرض & # 8211 Zinfandel & # 8211 دسم بولينتا مع الفطر راجو
كرم جي سي لورتون & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 سبع ساعات من لحم الضأن مع Flageolets
مصنع نبيذ حنا & # 8211 Sauvignon Blanc & # 8211 Lolla Rossa ، سلطة التين والفيتا
Harvest Moon Estate & amp Winery & # 8211 Sparkling Zinfandel & # 8211 تمور ملفوفة بيكون
خطاف ومصنع سلم & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Salmon Beurre Blanc
جيه ريكاردز وينري & # 8211 Malbec & # 8211 Mushroom Souffles. & # 8211 Malbec & # 8211 Mushroom Souffles
أقبية مربعة ك & # 8211 كابيرنت سوفيجنون
نبيذ كيلي وأمبير يونغ & # 8211 Rosé & # 8211 Croquetas de Jamón (Ham Croquettes)
كروم العنب Longboard & # 8211 Pinot Noir & # 8211 صدر بطة للحد من الرمان
مصنع نبيذ مانزانيتا كريك & # 8211 Zinfandel & # 8211 تشيلي كولورادو
مصفوفة نبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 صدر بطة محمر مع صلصة ماتريكس زينفاندل
مازوكو سونوما & # 8211 Zinfandel & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella
كروم ميريام & # 8211 كابيرنت فرانك & # 8211 كفتيديس مطهو مع صلصة كابيرنت فرانك
مزارع كروم ميل كريك ومصنع نبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 Nonie & # 8217s جميع كرات اللحم الإيطالية اللحم
مزارع العنب موشين & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Rick & # 8217s السلمون المدخن الشهير
ماونتس فاميلي وينري & # 8211 Rhòne Style Red Blend & # 8211 Ikra aka Eggplant Caviar. & # 8211 Rhòne Style Red Blend & # 8211 Ikra aka باذنجان الكافيار
مصنع موت لينش & # 8211 ميرلو
مصنع نبيذ العالم القديم & # 8211 Arbouriou Burgundy Port Style & # 8211 ERA الرمان المطبوخ لحم الضأن إمباناداس
بابابيترو بيري & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Papa & # 8217s معكرونة بورسيني
مصنع نبيذ الجنة ريدج & # 8211 Late Harvest Sauvignon Blanc & # 8211 Plum Tart مع Ode To Joy
مصنع نبيذ بيتش ميرل & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Gruyere & amp Proscuitto Panini مع شوربة البصل الفرنسية
مصنع نبيذ بيدرونشيلي & # 8211 Pinot Noir & # 8211 شوربة الفطر البري مع خبز محمص البارميزان
مصنع نبيذ بيترسون & # 8211 GCM Rhone Blend & # 8211 ضلوع قصيرة بالزيتون والأعشاب
مزارع عنب الملك Pezzi & # 8211 بيتيت صيرة & # 8211 شوربة فطر
نبيذ بورتالوبي & # 8211 Pinot Noir & # 8211 برجر السلمون المدخن
روبرت يونغ إستيت وينري & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 أضلاع بوربون قصيرة مطهو ببطء
مزارع الكروم في روكبيل & # 8211 Petite Sirah & # 8211 بطن لحم الخنزير المسلوق المشوي بالزبدة
Rued Winery & # 8211 Zinfandel & # 8211 صلصة باربيكيو زين مع لحم الخنزير المسحوب
مزارع الكروم النهرية الروسية & # 8211 شاردونيه & # 8211 كعك السلطعون
مزارع الكروم Seghesio الأسرة & # 8211 Zinfandel & # 8211 شوربة الطماطم المحمصة & amp Gruyere & # 8220Grilled Cheese & # 8221
مصنع نبيذ الصودا روك & # 8211 كابينة الفرن & # 8211 تمهيد الحديد المسطح مع تقليل فرنك الكابينة
مزارع الكروم سونوما كوتر & # 8211 شاردونيه & # 8211 Enchiladas Suizas de Pava
مصنع نبيذ تارا بيلا & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 Salsa Pomodoro di Maiale
كرم ميكر & # 8211 Pop Punk & # 8220Pet Nat & # 8221 of Verdelho & # 8211 Indian Lamb Vindaloo
مزارع الكروم تريون ومصنع النبيذ & # 8211 شاردونيه & # 8211 توسكان شوربة الفاصوليا البيضاء والسجق
مصنع نبيذ ترويت هيرست & # 8211 Zinfandel & # 8211 Society Bakery & # 8217s Zinfandel Cheesecake Truffles
مزارع الكروم Viszlay & # 8211 مزيج بوردو
مصنع نبيذ VML & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Wild Mushroom Puff Pastry Bites مع الصنوبر والجوز أولي
النبيذ الغربي & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 شرائح لحم البقر والفطر مع صلصة كابيرنت
ويلسون وينري & # 8211 Primitivo & # 8211 Wilson & # 8217s Signature Tri-Tip
وودنهيد & # 8211 Charbono & # 8211 شرائح الفطر مع الجبن الذائب
نبيذ زوزونيس & # 8211 Zinfandel & # 8211 لحم البقر والبطاطس مع إكليل الجبل


شؤون النبيذ والغذاء

سننشر تفاصيل حول هذا الحدث في سبتمبر. نحتاج إلى فهم جميع قيود الأحداث التي قد تظل سارية بحلول شهر نوفمبر.

نأمل أن نقدم عشاء صانع النبيذ يوم الجمعة 5 نوفمبر ، الإفطار مع صانعي النبيذ يوم 6 نوفمبر وندوة أو اثنتين خلال عطلة نهاية الأسبوع ، جنبًا إلى جنب مع النبيذ اللذيذ وأزواج الطعام يومي السبت والشمس.

مقاطع الفيديو أدناه مأخوذة من حدثنا الافتراضي في عام 2020

قم بتنزيل ملفات الوصفات عبر صندوق الإسقاط هنا: وصفات Wine & amp Food Affair

Repour Winesaver ، الطريقة المثالية لفتح عدة زجاجات من النبيذ خلال & # 8220virtual حدث نبيذ & # 8221 ثم حفظ النبيذ للاستمتاع به لاحقًا & # 8230 يومًا أو أسابيع لاحقًا!

شكرا لرعاة الحدث لدينا

شعار النقل الفاخر الخالص

2020 شؤون النبيذ والغذاء المشاركة في صناعة النبيذ والوصفات

مزارع الكروم وادي الكسندر & # 8211 بطة محمصة ، ملفوف نبيذ أحمر مطهو ببطء
ACORN Winery / Alegría Vineyards & # 8211 دجاج الخلد
كروم أميستا & # 8211 فطيرة الفطر مع عصيدة من دقيق الذرة الكريمية
مصنع نبيذ أمفورا & # 8211 ريك & # 8217s البطلينوس حساء الشودر
نبيذ بلداساري & # 8211 سمك الهلبوت المحمر مع الرومانيسو والراديكيو والجوز
كروم باليتو & # 8211 Filet of Pork Winemaker & # 8217s Style
مصنع نبيذ كابو كريك ومزارع الكروم & # 8211 تارت الطماطم
مصنع نبيذ كارلايل & # 8211 سمك السلمون المشوي مع صلصة الفطر البري
كارول شيلتون للنبيذ & # 8211 جاد زوكس!
النبيذ المصبوب & # 8211 دجاج مقلي بالزبدة وفطائر القرع المريمية
كريستوفر كريك وينري & # 8211 طباخ بطيء أضلاعه قصيرة
نبيذ كولاجروسى
ذئب سونوما & # 8211 قهوة شفاء بيكون بالعظم ريب آي
David Coffaro Vineyard & amp Winery & # 8211 Easy Manicotti مع Prosciutto & amp Basil
مصنع نبيذ ديلوريمير & # 8211 أضلاع قصيرة من النبيذ الأحمر مطهو ببطء
نبيذ دوت & # 8211 Pork Kare Kare (يخنة لحم الخنزير والفول السوداني فيلبينو)
مصنع نبيذ Dutton Estate & # 8211 كرات اللحم المشوية
مصنع نبيذ إكتيمو & # 8211 فطر بري لذيذ كروستيني
مزارع الكروم Foppiano & # 8211 توكو ألا جينوفيز
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا & # 8211 صدر البط المحمص مع الفطر البري
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! & # 8211 Pizzetta مع Butternut Squash و Pancetta
فريك & # 8211 كوك أو سينسو
مصنع نبيذ فريتز تحت الأرض & # 8211 دسم بولينتا مع الفطر راغو
كرم جي سي لورتون & # 8211 لحم خروف سبع ساعات مع Flageolets
مصنع نبيذ حنا & # 8211 لولا روسا ، سلطة التين والفيتا
Harvest Moon Estate & amp Winery & # 8211 تمور ملفوفة بيكون
خطاف ومصنع سلم & # 8211 سالمون بيوري بلانك
جيه ريكاردز وينري & # 8211 سوفليه الفطر
أقبية مربعة ك
نبيذ كيلي وأمبير يونغ & # 8211 كروكيتاس دي جامون (هام كروكيت)
كروم العنب Longboard & # 8211 الرمان بطة الحد من الثدي
مصنع نبيذ مانزانيتا كريك & # 8211 تشيلي كولورادو
مصفوفة نبيذ & # 8211 صدر بطة محروق مع صلصة ماتريكس زينفاندل
مازوكو سونوما & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella. & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella
كروم ميريام & # 8211 Keftedes مطهو مع صلصة كابيرنت فرانك
مزارع كروم ميل كريك ومصنع نبيذ & # 8211 Nonie & # 8217s جميع كرات اللحم الإيطالية اللحم
مزارع العنب موشين & # 8211 Rick & # 8217s السلمون المدخن الشهير
ماونتس فاميلي وينري & # 8211 Ikra aka Eggplant Caviar. & # 8211 إيكرا الملقب بكافيار الباذنجان
مصنع موت لينش
مصنع نبيذ العالم القديم & # 8211 إيرا لحم الضأن المطهو ​​ببطء بالرمان إمباناداس
بابابيترو بيري & # 8211 Papa & # 8217s معكرونة بورسيني
مصنع نبيذ الجنة ريدج & # 8211 Plum Tart مع Ode To Joy
مصنع نبيذ بيتش ميرل & # 8211 Gruyere & amp Proscuitto Panini مع شوربة البصل الفرنسية
مصنع نبيذ بيدرونشيلي & # 8211 شوربة الفطر البري مع خبز محمص البارميزان
مصنع نبيذ بيترسون & # 8211 ضلوع قصيرة بالزيتون والأعشاب
مزارع عنب الملك Pezzi & # 8211 شوربة الفطر
نبيذ بورتالوبي & # 8211 برجر السلمون المدخن
روبرت يونغ إستيت وينري & # 8211 أضلاع بوربون قصيرة مطهو ببطء
مزارع الكروم في روكبيل & # 8211 بطن لحم الخنزير المسلوق المشوي بالزبدة
Rued Winery & # 8211 صلصة باربيكيو زين مع لحم الخنزير المسحب
مزارع الكروم النهرية الروسية & # 8211 كعك السلطعون
مزارع الكروم Seghesio الأسرة & # 8211 شوربة طماطم محمصة & غرويير & # 8220 جبن مشوي & # 8221
مصنع نبيذ الصودا روك & # 8211 تمهيد حديد مسطح مع تقليل فرنك الكابينة
مزارع الكروم سونوما كوتر & # 8211 Enchiladas Suizas de Pava
مصنع نبيذ تارا بيلا & # 8211 Salsa Pomodoro di Maiale
كرم ميكر & # 8211 Indian Lamb Vindaloo
مزارع الكروم تريون ومصنع النبيذ & # 8211 توسكان شوربة الفاصوليا البيضاء والسجق
مصنع نبيذ ترويت هيرست & # 8211 Society Bakery & # 8217s Zinfandel Cheesecake Truffles
كروم فيزلاي
مصنع نبيذ VML & # 8211 Wild Mushroom Puff Pastry Bites مع الصنوبر والجوز أولي
النبيذ الغربي & # 8211 شرائح لحم البقر والفطر مع صلصة كابيرنت
ويلسون وينري & # 8211 Wilson & # 8217s Signature Tri-Tip
وودنهيد & # 8211 شرائح الفطر مع الجبن الذائب
نبيذ زوزونيس & # 8211 لحم البقر والبطاطا مع إكليل الجبل

خريطة أحداث النبيذ والأغذية

الحزمة 1- انتهت مبيعات 489.00 دولار
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

توسيع آفاقك
اكتشف مفضلات جديدة وأنت ترشف طريقك من خلال هذه الحالة من النبيذ المتنوع المحبوب ، بالإضافة إلى مزيج من الخلطات اللذيذة. تحقق من Francis Ford Coppola Winery & # 8217s مزيج فريد من Zinfandel و Cabernet Sauvignon وقبلة من Petite Sirah أو Amista Vineyards الاستثنائي Rhone Blend of Grenache و Syrah و Mourvedre. بالإضافة إلى عشرة خيارات شهية أخرى أنت متأكد من تذوقها.

المدرجة في هذه الحزمة:
2019 J. Rickards Winery Sauvignon Blanc ، Croft Vineyard ، AV ، 26 دولارًا
2018 Russian River Vineyards Chardonnay، Bacigalupi، RRV، 56 دولارًا
2019 Hook & amp Ladder Winery Rosé ، RRV ، 26 دولارًا
2017 Ektimo Winery Pinot Noir ، RRV ، 34 دولارًا
2018 Matrix Winery Estate Zinfandel ، RRV ، 38 دولارًا
2018 Capo Creek Winery Zinfandel ، Eva & # 8217s Vineyard ، 42 دولارًا
2017 Cut Cinema لمدير مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا ، 44 دولارًا
2017 Pezzi King Vineyards Petite Sirah ، Newsome Vineyard ، DCV ، 38 دولارًا
2017 Amista Vineyards Tres (Grenache ، Syrah ، Mourvedre) ، العقارات ، 42 دولارًا
2016 Merriam Vineyards Cabernet Franc ، Windacre ، RRV ، 45 دولارًا
2016 Coyote Sonoma Cabernet Sauvignon ، Kitchen Hill ، DCV ، 45 دولارًا
2013 West Wines Cabernet Sauvignon ، DCV ، 53 دولارًا

الحزمة 2 & # 8211 492.00 دولارًا أمريكيًا انتهت المبيعات
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

استكشف مصانع النبيذ العائلية الصغيرة
عندما تزور Wine Road ، هل ترغب في التركيز على مصانع النبيذ العائلية الأصغر؟ الآن يمكنك زيارة اثني عشر منهم تقريبًا والاستمتاع بمجموعة متنوعة من النبيذ من أعلى وأسفل طريق النبيذ. يتضمن هذا الاختيار أيضًا Vermentino من Amphora Winery ، ومزيج Rhône من Peterson Winery ، و Charbono واحد من الكروم من Woodenhead. يا له من علاج!

المدرجة في هذه الحزمة:
2016 كارول شيلتون واينز زينفاندل ، بيسلاند فينيارد ، 35 دولارًا
2016 Woodenhead Charbono ، Guido Venturi Vineyard ، RRV ، 38 دولارًا
2016 Foppiano Vineyards Petite Sirah ، Gianna & # 8217s Block ، RRV ، 48 دولارًا
2015 Peterson Winery GCM (مزيج الرون) ، برادفورد ماونتن ، 39 دولارًا
2018 صودا روك كابيرنيت فرانك ، محمية مزرعة الربيع الدافئة ، 45 دولارًا
2017 deLorimier Cabernet Sauvignon ، Barrel Select Reserve ، AV ، 36 دولارًا
2014 Tara Bella Winery Cabernet Sauvignon ، احتياطي ، RRV 80 دولارًا
2018 Baldassari Wines Chardonnay ، Sangiacomo ، Kizer Vineyard ، 45 دولارًا
2019 Amphora Winery Vermentino ، RRV ، 27 دولارًا
2019 The Meeker Vnyd Sparkling Pop Punk ، Pet Nat of Verdelho ، 29 دولارًا
2016 Pech Merle Winery Pinot Noir ، لاجونا دي سانتا روزا ، 41 دولارًا
2016 Rued Winery Zinfandel ، Rued Vineyards ، DCV ، 29 دولارًا

الحزمة 3 & # 8211 $ 494.00 المبيعات قد انتهت
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

اكتشف الخمور الجديدة ومصانع النبيذ أمبير
أفضل جزء في رحلة على طول طريق النبيذ هو العثور على تلك الجواهر الخفية. هذا الاختيار هو كنز حقيقي من المجوهرات النادرة. نضمن لك إرضاء Cinsaut من Frick Winery أو Kelley & amp Young’s Bordeaux Blend Rosé ، بالإضافة إلى Cabernet Sauvignon الكلاسيكي من Robert Young Estate Winery و Chardonnay من Trione Vineyards and Winery.

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Mazzocco Sonoma Zinfandel ، Verano ، 34 دولارًا
2016 Robert Young Estate Winery Cabernet Sauvignon ، AV ، 56 دولارًا
2015 Old World Winery Abouriou ، Early Burgundy ، شيري مارتينيلي فينيارد ، 35 دولارًا
2018 Rockpile Vineyards Petite Sirah ، فلورنسا ، 60 دولارًا
2016 FRICK Cinsaut ، وادي دراي كريك ، 29 دولارًا
2015 GC Lurton Vineyards Cabernet Sauvignon ، Acaibo ، 75 دولارًا
2018 Mutt Lynch Winery Merlot ، 20 دولارًا
2017 Trione Vineyards and Winery Chardonnay ، RRV ، 35 دولارًا
2019 Colagrossi Wines Sauvignon Blanc ، DCV ، 24 دولارًا
2017 Kelley & amp Young Wines Rosé Bordeaux Blend ، Robert Young Vineyards ، 32 دولارًا
2018 Balletto Vineyards Pinot Noir ، RRV ، 29 دولارًا
N / V Manzanita Creek Winery Zinfandel ، روكي ريدج ، روكبيل ، 65 دولارًا

الحزمة 4 & # 8211 $ 489.00 المبيعات قد انتهت
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

انغمس في مجموعة مختارة لذيذة
رائع ، عندما تصل هذه الحالة ، لن تعرف أي نبيذ يجب فتحه أولاً. لنبدأ مع الفائز في مسابقة يانصيب 2020 Harvest Fair - 2019 Hanna Winery Sauvignon Blanc. أو ربما ترغب في الاطلاع على My Father’s Vineyard Syrah في Dutton Estate. Italiano Style من David Coffaro هو مزيج شهي من Sagrantino و Aglianico و Barbera و Lagrein و Montepulciano. اثنا عشر خيارًا لذيذًا ولست مضطرًا لمغادرة المنزل للعثور عليهم. يا لها من نتيجة!

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Wilson Winery Primitivo ، McClain ، AV ، 44 دولارًا
2017 David Coffaro Vineyard & amp Winery Italiano Style (Cal-Ital varietals) ، Estate DCV ، 35 دولارًا
2017 Dutton Estate Winery Syrah ، My Father & # 8217s Vineyard ، RRV ، 56 دولارًا
2017 Mounts Family Winery Verah (Rhône Style Red Blend) ، Estate Grown ، DCV ، 40 دولارًا
2014 مزارع الكروم في وادي الكسندر CYRUS Cabernet Sauvignon ، 65 دولارًا
2018 K Squared Cellars Cabernet Sauvignon ، Landa Vineyards ، 42 دولارًا
2015 Viszlay Vineyards Bordeaux Blend ، RRV ، 49 دولارًا
2018 Sonoma-Cutrer Vineyards Chardonnay ، Russian River Ranches ، RRV ، 28 دولارًا
2019 HANNA Winery ، Sauvignon Blanc ، RRV ، 19 دولارًا
N / V Cast Wines Sparkling ، $ 34
2016 Moshin Vineyards Estate Pinot Noir ، RRV ، 42 دولارًا
2017 Fritz Underground Winery Estate Zinfandel ، DCV ، 35 دولارًا

الحزمة 5 & # 8211 303.00 دولارًا أمريكيًا انتهت المبيعات
6 عبوات # 1
تتوفر 6 عبوات محدودة

تجربة الاقتران المثالية
هذا التحديد جاهز للإقران تمامًا مثل جهاز Bluetooth الخاص بك - مع الطعام. من نبيذ Zinfandel الفوار مع المقبلات من Harvest Moon إلى Late Harvest Sauvignon Blanc من باراديس ريدج مع الحلوى ، تم تغطيته - وجميع أنواع النبيذ تأتي مع وصفات! تحقق من Zinfandel من ACORN مع وصفتهم لـ Chicken Mole أو Christopher Creek's Meritage with Short Ribs. لذيذ!

المدرجة في هذه الحزمة:
2017 Papapietro Perry Pinot Noir ، RRV ، 57 دولارًا
2017 Harvest Moon Estate & amp Winery Sparkling Estate Zinfandel ، RRV ، 42 دولارًا
2016 مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! شاردونيه ، سانشيتي فينيارد ، RRV ، 42 دولارًا
2016 ACORN Winery / Alegría Vineyards Heritage Vines Zinfandel ، RRV ، 50 دولارًا
2016 Christopher Creek Winery Meritage ، 75 دولارًا
2013 Paradise Ridge Late Harvest Sauvignon Blanc ، Estate ، Gradview ، 37 دولارًا

الحزمة 6 & # 8211 283.00 دولارًا انتهت المبيعات
6 عبوات # 2
تتوفر 6 عبوات محدودة

Pinot & amp Zin Lover & # 8217s Mix # 1
إذا كنت تحب Pinot Noir و Zinfandel (ومن لا يحب؟) فإليك ست زجاجات لا يمكنك تفويتها. كل نبيذ يجعلك تقدر عمق وجمال الأصناف. يتضمن هذا المزيج أيضًا Zinfandel من أحد أعضاء Wine Road الجدد ، Carlisle Winery ، و Pinot Noir للعضو المؤسس Pedroncelli.

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Carlisle Winery Zinfandel ، Papera Ranch ، 48 دولارًا
2018 Pedroncelli Winery Pinot Noir ، اختيار التوقيع ، وادي دراي كريك ، 22 دولارًا
2017 Portalupi Wine Pinot Noir ، مزرعة Dolinsek ، وادي النهر الروسي ، 60 دولارًا
2017 VML Winery ، Earth Pinot Noir ، وادي النهر الروسي ، 59 دولارًا
2017 Mill Creek Vineyards & amp Winery Zinfandel ، Hillside Estate ، وادي دراي كريك ، 48 دولارًا
2018 Truett Hurst Winery Luci Zinfandel ، وادي دراي كريك ، 46 دولارًا

الحزمة 7 & # 8211 $ 197.00 انتهت المبيعات
4 حزمة
تتوفر 4 عبوات محدودة

Pinot & amp Zin Lover & # 8217s Mix # 2 (4 عبوات)
هل تحتاج إلى المزيد من Pinot و Zin؟ حدد Mix # 1 و Mix # 2 ، أو إذا كنت تريد أربع زجاجات فقط ، فهذا المزيج مثالي. بالإضافة إلى كونها لذيذة ، يتم صنع جميع أنواع النبيذ الأربعة بواسطة مصانع النبيذ مع غرف تذوق في المدن - Geyserville و Healdsburg (2) و Windsor. لماذا هذا مهم؟ ربما لا تزور غالبًا غرف التذوق في المدينة ، والآن هي فرصتك لاكتشاف ما فاتك - أربعة أنواع نبيذ ممتازة من أربعة مصانع نبيذ ممتازة. قد ترغب في طلب اثنين!

قائمة النبيذ ل 4 عبوات # 1
2017 Seghesio Family Vineyards Zinfandel ، Home Ranch ، Alexander Valley ، 60 دولارًا
2018 Longboard Vineyards Pinot Noir Mer Sauvage ، وادي النهر الروسي ، 56 دولارًا
2018 Dot Wines Pinot Noir ، Lyrik Vineyard ، وادي النهر الروسي ، 45 دولارًا
2015 Zouzounis Wines Zinfandel ، 36 دولارًا

2020 النبيذ وأطعمة أمبير

اسكب لنفسك كأسًا من النبيذ واستمتع بسماع صانعي النبيذ وأصحاب مصانع النبيذ والطهاة لدينا وهم يتحدثون عن نبيذهم المميز والوصفة التي يقرنونها بها.

ستنطلق العديد من مصانع النبيذ مباشرةً في عطلة نهاية الأسبوع ، لذا يمكنك المتابعة في الوقت الفعلي ، حتى طرح الأسئلة أثناء حديثهم عن النبيذ الخاص بهم.

قم بتنزيل ملفات الوصفات هنا عبر Dropbox. وصفات

فيما يلي أنواع النبيذ والوصفات التي ظهرت في نهاية هذا الأسبوع:

مزارع الكروم وادي الكسندر & # 8211 Cyrus & # 8211 بطة محمصة ، ملفوف نبيذ أحمر مطهو ببطء
ACORN Winery / Alegría Vineyards & # 8211 Zinfandel & # 8211 خلد الدجاج الليلي
كروم أميستا & # 8211 Tres (GSMBlend) و Mushroom Ragout مع دسم Polenta
مصنع نبيذ أمفورا & # 8211 Vermentino & # 8211 ريك & # 8217s البطلينوس حساء
نبيذ بلداساري & # 8211 شاردونيه & # 8211 سمك الهلبوت المحمر مع رومانيسو وراديكيو والجوز
كروم باليتو & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Filet of Pork Winemaker & # 8217s Style
مصنع نبيذ كابو كريك ومزارع الكروم & # 8211 Old Vine Zinfandel & # 8211 تارت الطماطم
مصنع نبيذ كارلايل & # 8211 Zinfandel & # 8211 سمك السلمون المشوي مع صلصة الفطر البري
كارول شيلتون للنبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 جاد زوكس!
النبيذ المصبوب & # 8211 Sparkling Blanc de Noirs & # 8211 دجاج مقلي بالزبدة وفطائر القرع المريمية
كريستوفر كريك وينري & # 8211 Meritage & # 8211 Slow Cooker Short Ribs. & # 8211 Meritage & # 8211 Slow Cooker Short Ribs
نبيذ كولاجروسى & # 8211 ساوفيجنون بلانك
ذئب سونوما & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 Coffee Cured Bacon Bone-In Ribeye
David Coffaro Vineyard & amp Winery & # 8211 النمط الإيطالي & # 8211 Easy Manicotti مع Prosciutto & amp Basil
مصنع نبيذ ديلوريمير & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 النبيذ الأحمر مطهو ببطء الأضلاع القصيرة
نبيذ دوت & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Pork Kare Kare (يخنة لحم الخنزير والفول السوداني فيلبينو)
مصنع نبيذ Dutton Estate & # 8211 Syrah & # 8211 كرات اللحم المشوية
مصنع نبيذ إكتيمو & # 8211 Pinot Noir & # 8211 فطر بري كروستيني لذيذ
مزارع الكروم Foppiano & # 8211 Petite Sirah & # 8211 Tocco alla Genovese
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا & # 8211 مخرج سينمائي & # 8211 صدر بطة محمصة مع فطر بري
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! & # 8211 Chardonnay & # 8211 Pizzetta مع Butternut Squash و Pancetta
فريك & # 8211 Cinsaut & # 8211 Coq Au Cinsaut
مصنع نبيذ فريتز تحت الأرض & # 8211 Zinfandel & # 8211 دسم بولينتا مع الفطر راجو
كرم جي سي لورتون & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 سبع ساعات من لحم الضأن مع Flageolets
مصنع نبيذ حنا & # 8211 Sauvignon Blanc & # 8211 Lolla Rossa ، سلطة التين والفيتا
Harvest Moon Estate & amp Winery & # 8211 Sparkling Zinfandel & # 8211 تمور ملفوفة بيكون
خطاف ومصنع سلم & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Salmon Beurre Blanc
جيه ريكاردز وينري & # 8211 Malbec & # 8211 Mushroom Souffles. & # 8211 Malbec & # 8211 Mushroom Souffles
أقبية مربعة ك & # 8211 كابيرنت سوفيجنون
نبيذ كيلي وأمبير يونغ & # 8211 Rosé & # 8211 Croquetas de Jamón (Ham Croquettes)
كروم العنب Longboard & # 8211 Pinot Noir & # 8211 صدر بطة للحد من الرمان
مصنع نبيذ مانزانيتا كريك & # 8211 Zinfandel & # 8211 تشيلي كولورادو
مصفوفة نبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 صدر بطة محمر مع صلصة ماتريكس زينفاندل
مازوكو سونوما & # 8211 Zinfandel & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella
كروم ميريام & # 8211 كابيرنت فرانك & # 8211 كفتيديس مطهو مع صلصة كابيرنت فرانك
مزارع كروم ميل كريك ومصنع نبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 Nonie & # 8217s جميع كرات اللحم الإيطالية اللحم
مزارع العنب موشين & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Rick & # 8217s السلمون المدخن الشهير
ماونتس فاميلي وينري & # 8211 Rhòne Style Red Blend & # 8211 Ikra aka Eggplant Caviar. & # 8211 Rhòne Style Red Blend & # 8211 Ikra aka باذنجان الكافيار
مصنع موت لينش & # 8211 ميرلو
مصنع نبيذ العالم القديم & # 8211 Arbouriou Burgundy Port Style & # 8211 ERA الرمان المطبوخ لحم الضأن إمباناداس
بابابيترو بيري & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Papa & # 8217s معكرونة بورسيني
مصنع نبيذ الجنة ريدج & # 8211 Late Harvest Sauvignon Blanc & # 8211 Plum Tart مع Ode To Joy
مصنع نبيذ بيتش ميرل & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Gruyere & amp Proscuitto Panini مع شوربة البصل الفرنسية
مصنع نبيذ بيدرونشيلي & # 8211 Pinot Noir & # 8211 شوربة الفطر البري مع خبز محمص البارميزان
مصنع نبيذ بيترسون & # 8211 GCM Rhone Blend & # 8211 ضلوع قصيرة بالزيتون والأعشاب
مزارع عنب الملك Pezzi & # 8211 بيتيت صيرة & # 8211 شوربة فطر
نبيذ بورتالوبي & # 8211 Pinot Noir & # 8211 برجر السلمون المدخن
روبرت يونغ إستيت وينري & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 أضلاع بوربون قصيرة مطهو ببطء
مزارع الكروم في روكبيل & # 8211 Petite Sirah & # 8211 بطن لحم الخنزير المسلوق المشوي بالزبدة
Rued Winery & # 8211 Zinfandel & # 8211 صلصة باربيكيو زين مع لحم الخنزير المسحوب
مزارع الكروم النهرية الروسية & # 8211 شاردونيه & # 8211 كعك السلطعون
مزارع الكروم Seghesio الأسرة & # 8211 Zinfandel & # 8211 شوربة الطماطم المحمصة & amp Gruyere & # 8220Grilled Cheese & # 8221
مصنع نبيذ الصودا روك & # 8211 كابينة الفرن & # 8211 تمهيد الحديد المسطح مع تقليل فرنك الكابينة
مزارع الكروم سونوما كوتر & # 8211 شاردونيه & # 8211 Enchiladas Suizas de Pava
مصنع نبيذ تارا بيلا & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 Salsa Pomodoro di Maiale
كرم ميكر & # 8211 Pop Punk & # 8220Pet Nat & # 8221 of Verdelho & # 8211 Indian Lamb Vindaloo
مزارع الكروم تريون ومصنع النبيذ & # 8211 شاردونيه & # 8211 توسكان شوربة الفاصوليا البيضاء والسجق
مصنع نبيذ ترويت هيرست & # 8211 Zinfandel & # 8211 Society Bakery & # 8217s Zinfandel Cheesecake Truffles
مزارع الكروم Viszlay & # 8211 مزيج بوردو
مصنع نبيذ VML & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Wild Mushroom Puff Pastry Bites مع الصنوبر والجوز أولي
النبيذ الغربي & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 شرائح لحم البقر والفطر مع صلصة كابيرنت
ويلسون وينري & # 8211 Primitivo & # 8211 Wilson & # 8217s Signature Tri-Tip
وودنهيد & # 8211 Charbono & # 8211 شرائح الفطر مع الجبن الذائب
نبيذ زوزونيس & # 8211 Zinfandel & # 8211 لحم البقر والبطاطس مع إكليل الجبل


شؤون النبيذ والغذاء

سننشر تفاصيل حول هذا الحدث في سبتمبر. نحتاج إلى فهم جميع قيود الأحداث التي قد تظل سارية بحلول شهر نوفمبر.

نأمل أن نقدم عشاء صانع النبيذ يوم الجمعة 5 نوفمبر ، الإفطار مع صانعي النبيذ يوم 6 نوفمبر وندوة أو اثنتين خلال عطلة نهاية الأسبوع ، جنبًا إلى جنب مع النبيذ اللذيذ وأزواج الطعام يومي السبت والشمس.

مقاطع الفيديو أدناه مأخوذة من حدثنا الافتراضي في عام 2020

قم بتنزيل ملفات الوصفات عبر صندوق الإسقاط هنا: وصفات Wine & amp Food Affair

Repour Winesaver ، الطريقة المثالية لفتح عدة زجاجات من النبيذ خلال & # 8220virtual حدث نبيذ & # 8221 ثم حفظ النبيذ للاستمتاع به لاحقًا & # 8230 يومًا أو أسابيع لاحقًا!

شكرا لرعاة الحدث لدينا

شعار النقل الفاخر الخالص

2020 شؤون النبيذ والغذاء المشاركة في صناعة النبيذ والوصفات

مزارع الكروم وادي الكسندر & # 8211 بطة محمصة ، ملفوف نبيذ أحمر مطهو ببطء
ACORN Winery / Alegría Vineyards & # 8211 دجاج الخلد
كروم أميستا & # 8211 فطيرة الفطر مع عصيدة من دقيق الذرة الكريمية
مصنع نبيذ أمفورا & # 8211 ريك & # 8217s البطلينوس حساء الشودر
نبيذ بلداساري & # 8211 سمك الهلبوت المحمر مع الرومانيسو والراديكيو والجوز
كروم باليتو & # 8211 Filet of Pork Winemaker & # 8217s Style
مصنع نبيذ كابو كريك ومزارع الكروم & # 8211 تارت الطماطم
مصنع نبيذ كارلايل & # 8211 سمك السلمون المشوي مع صلصة الفطر البري
كارول شيلتون للنبيذ & # 8211 جاد زوكس!
النبيذ المصبوب & # 8211 دجاج مقلي بالزبدة وفطائر القرع المريمية
كريستوفر كريك وينري & # 8211 طباخ بطيء أضلاعه قصيرة
نبيذ كولاجروسى
ذئب سونوما & # 8211 قهوة شفاء بيكون بالعظم ريب آي
David Coffaro Vineyard & amp Winery & # 8211 Easy Manicotti مع Prosciutto & amp Basil
مصنع نبيذ ديلوريمير & # 8211 أضلاع قصيرة من النبيذ الأحمر مطهو ببطء
نبيذ دوت & # 8211 Pork Kare Kare (يخنة لحم الخنزير والفول السوداني فيلبينو)
مصنع نبيذ Dutton Estate & # 8211 كرات اللحم المشوية
مصنع نبيذ إكتيمو & # 8211 فطر بري لذيذ كروستيني
مزارع الكروم Foppiano & # 8211 توكو ألا جينوفيز
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا & # 8211 صدر البط المحمص مع الفطر البري
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! & # 8211 Pizzetta مع Butternut Squash و Pancetta
فريك & # 8211 كوك أو سينسو
مصنع نبيذ فريتز تحت الأرض & # 8211 دسم بولينتا مع الفطر راغو
كرم جي سي لورتون & # 8211 لحم خروف سبع ساعات مع Flageolets
مصنع نبيذ حنا & # 8211 لولا روسا ، سلطة التين والفيتا
Harvest Moon Estate & amp Winery & # 8211 تمور ملفوفة بيكون
خطاف ومصنع سلم & # 8211 سالمون بيوري بلانك
جيه ريكاردز وينري & # 8211 سوفليه الفطر
أقبية مربعة ك
نبيذ كيلي وأمبير يونغ & # 8211 كروكيتاس دي جامون (هام كروكيت)
كروم العنب Longboard & # 8211 الرمان بطة الحد من الثدي
مصنع نبيذ مانزانيتا كريك & # 8211 تشيلي كولورادو
مصفوفة نبيذ & # 8211 صدر بطة محروق مع صلصة ماتريكس زينفاندل
مازوكو سونوما & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella. & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella
كروم ميريام & # 8211 Keftedes مطهو مع صلصة كابيرنت فرانك
مزارع كروم ميل كريك ومصنع نبيذ & # 8211 Nonie & # 8217s جميع كرات اللحم الإيطالية اللحم
مزارع العنب موشين & # 8211 Rick & # 8217s السلمون المدخن الشهير
ماونتس فاميلي وينري & # 8211 Ikra aka Eggplant Caviar. & # 8211 إيكرا الملقب بكافيار الباذنجان
مصنع موت لينش
مصنع نبيذ العالم القديم & # 8211 إيرا لحم الضأن المطهو ​​ببطء بالرمان إمباناداس
بابابيترو بيري & # 8211 Papa & # 8217s معكرونة بورسيني
مصنع نبيذ الجنة ريدج & # 8211 Plum Tart مع Ode To Joy
مصنع نبيذ بيتش ميرل & # 8211 Gruyere & amp Proscuitto Panini مع شوربة البصل الفرنسية
مصنع نبيذ بيدرونشيلي & # 8211 شوربة الفطر البري مع خبز محمص البارميزان
مصنع نبيذ بيترسون & # 8211 ضلوع قصيرة بالزيتون والأعشاب
مزارع عنب الملك Pezzi & # 8211 شوربة الفطر
نبيذ بورتالوبي & # 8211 برجر السلمون المدخن
روبرت يونغ إستيت وينري & # 8211 أضلاع بوربون قصيرة مطهو ببطء
مزارع الكروم في روكبيل & # 8211 بطن لحم الخنزير المسلوق المشوي بالزبدة
Rued Winery & # 8211 صلصة باربيكيو زين مع لحم الخنزير المسحب
مزارع الكروم النهرية الروسية & # 8211 كعك السلطعون
مزارع الكروم Seghesio الأسرة & # 8211 شوربة طماطم محمصة & غرويير & # 8220 جبن مشوي & # 8221
مصنع نبيذ الصودا روك & # 8211 تمهيد حديد مسطح مع تقليل فرنك الكابينة
مزارع الكروم سونوما كوتر & # 8211 Enchiladas Suizas de Pava
مصنع نبيذ تارا بيلا & # 8211 Salsa Pomodoro di Maiale
كرم ميكر & # 8211 Indian Lamb Vindaloo
مزارع الكروم تريون ومصنع النبيذ & # 8211 توسكان شوربة الفاصوليا البيضاء والسجق
مصنع نبيذ ترويت هيرست & # 8211 Society Bakery & # 8217s Zinfandel Cheesecake Truffles
كروم فيزلاي
مصنع نبيذ VML & # 8211 Wild Mushroom Puff Pastry Bites مع الصنوبر والجوز أولي
النبيذ الغربي & # 8211 شرائح لحم البقر والفطر مع صلصة كابيرنت
ويلسون وينري & # 8211 Wilson & # 8217s Signature Tri-Tip
وودنهيد & # 8211 شرائح الفطر مع الجبن الذائب
نبيذ زوزونيس & # 8211 لحم البقر والبطاطا مع إكليل الجبل

خريطة أحداث النبيذ والأغذية

الحزمة 1- انتهت مبيعات 489.00 دولار
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

توسيع آفاقك
اكتشف مفضلات جديدة وأنت ترشف طريقك من خلال هذه الحالة من النبيذ المتنوع المحبوب ، بالإضافة إلى مزيج من الخلطات اللذيذة. تحقق من Francis Ford Coppola Winery & # 8217s مزيج فريد من Zinfandel و Cabernet Sauvignon وقبلة من Petite Sirah أو Amista Vineyards الاستثنائي Rhone Blend of Grenache و Syrah و Mourvedre. بالإضافة إلى عشرة خيارات شهية أخرى أنت متأكد من تذوقها.

المدرجة في هذه الحزمة:
2019 J. Rickards Winery Sauvignon Blanc ، Croft Vineyard ، AV ، 26 دولارًا
2018 Russian River Vineyards Chardonnay، Bacigalupi، RRV، 56 دولارًا
2019 Hook & amp Ladder Winery Rosé ، RRV ، 26 دولارًا
2017 Ektimo Winery Pinot Noir ، RRV ، 34 دولارًا
2018 Matrix Winery Estate Zinfandel ، RRV ، 38 دولارًا
2018 Capo Creek Winery Zinfandel ، Eva & # 8217s Vineyard ، 42 دولارًا
2017 Cut Cinema لمدير مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا ، 44 دولارًا
2017 Pezzi King Vineyards Petite Sirah ، Newsome Vineyard ، DCV ، 38 دولارًا
2017 Amista Vineyards Tres (Grenache ، Syrah ، Mourvedre) ، العقارات ، 42 دولارًا
2016 Merriam Vineyards Cabernet Franc ، Windacre ، RRV ، 45 دولارًا
2016 Coyote Sonoma Cabernet Sauvignon ، Kitchen Hill ، DCV ، 45 دولارًا
2013 West Wines Cabernet Sauvignon ، DCV ، 53 دولارًا

الحزمة 2 & # 8211 492.00 دولارًا أمريكيًا انتهت المبيعات
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

استكشف مصانع النبيذ العائلية الصغيرة
عندما تزور Wine Road ، هل ترغب في التركيز على مصانع النبيذ العائلية الأصغر؟ الآن يمكنك زيارة اثني عشر منهم تقريبًا والاستمتاع بمجموعة متنوعة من النبيذ من أعلى وأسفل طريق النبيذ. يتضمن هذا الاختيار أيضًا Vermentino من Amphora Winery ، ومزيج Rhône من Peterson Winery ، و Charbono واحد من الكروم من Woodenhead. يا له من علاج!

المدرجة في هذه الحزمة:
2016 كارول شيلتون واينز زينفاندل ، بيسلاند فينيارد ، 35 دولارًا
2016 Woodenhead Charbono ، Guido Venturi Vineyard ، RRV ، 38 دولارًا
2016 Foppiano Vineyards Petite Sirah ، Gianna & # 8217s Block ، RRV ، 48 دولارًا
2015 Peterson Winery GCM (مزيج الرون) ، برادفورد ماونتن ، 39 دولارًا
2018 صودا روك كابيرنيت فرانك ، محمية مزرعة الربيع الدافئة ، 45 دولارًا
2017 deLorimier Cabernet Sauvignon ، Barrel Select Reserve ، AV ، 36 دولارًا
2014 Tara Bella Winery Cabernet Sauvignon ، احتياطي ، RRV 80 دولارًا
2018 Baldassari Wines Chardonnay ، Sangiacomo ، Kizer Vineyard ، 45 دولارًا
2019 Amphora Winery Vermentino ، RRV ، 27 دولارًا
2019 The Meeker Vnyd Sparkling Pop Punk ، Pet Nat of Verdelho ، 29 دولارًا
2016 Pech Merle Winery Pinot Noir ، لاجونا دي سانتا روزا ، 41 دولارًا
2016 Rued Winery Zinfandel ، Rued Vineyards ، DCV ، 29 دولارًا

الحزمة 3 & # 8211 $ 494.00 المبيعات قد انتهت
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

اكتشف الخمور الجديدة ومصانع النبيذ أمبير
أفضل جزء في رحلة على طول طريق النبيذ هو العثور على تلك الجواهر الخفية. هذا الاختيار هو كنز حقيقي من المجوهرات النادرة. نضمن لك إرضاء Cinsaut من Frick Winery أو Kelley & amp Young’s Bordeaux Blend Rosé ، بالإضافة إلى Cabernet Sauvignon الكلاسيكي من Robert Young Estate Winery و Chardonnay من Trione Vineyards and Winery.

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Mazzocco Sonoma Zinfandel ، Verano ، 34 دولارًا
2016 Robert Young Estate Winery Cabernet Sauvignon ، AV ، 56 دولارًا
2015 Old World Winery Abouriou ، Early Burgundy ، شيري مارتينيلي فينيارد ، 35 دولارًا
2018 Rockpile Vineyards Petite Sirah ، فلورنسا ، 60 دولارًا
2016 FRICK Cinsaut ، وادي دراي كريك ، 29 دولارًا
2015 GC Lurton Vineyards Cabernet Sauvignon ، Acaibo ، 75 دولارًا
2018 Mutt Lynch Winery Merlot ، 20 دولارًا
2017 Trione Vineyards and Winery Chardonnay ، RRV ، 35 دولارًا
2019 Colagrossi Wines Sauvignon Blanc ، DCV ، 24 دولارًا
2017 Kelley & amp Young Wines Rosé Bordeaux Blend ، Robert Young Vineyards ، 32 دولارًا
2018 Balletto Vineyards Pinot Noir ، RRV ، 29 دولارًا
N / V Manzanita Creek Winery Zinfandel ، روكي ريدج ، روكبيل ، 65 دولارًا

الحزمة 4 & # 8211 $ 489.00 المبيعات قد انتهت
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

انغمس في مجموعة مختارة لذيذة
رائع ، عندما تصل هذه الحالة ، لن تعرف أي نبيذ يجب فتحه أولاً. لنبدأ مع الفائز في مسابقة يانصيب 2020 Harvest Fair - 2019 Hanna Winery Sauvignon Blanc. أو ربما ترغب في الاطلاع على My Father’s Vineyard Syrah في Dutton Estate. Italiano Style من David Coffaro هو مزيج شهي من Sagrantino و Aglianico و Barbera و Lagrein و Montepulciano. اثنا عشر خيارًا لذيذًا ولست مضطرًا لمغادرة المنزل للعثور عليهم. يا لها من نتيجة!

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Wilson Winery Primitivo ، McClain ، AV ، 44 دولارًا
2017 David Coffaro Vineyard & amp Winery Italiano Style (Cal-Ital varietals) ، Estate DCV ، 35 دولارًا
2017 Dutton Estate Winery Syrah ، My Father & # 8217s Vineyard ، RRV ، 56 دولارًا
2017 Mounts Family Winery Verah (Rhône Style Red Blend) ، Estate Grown ، DCV ، 40 دولارًا
2014 مزارع الكروم في وادي الكسندر CYRUS Cabernet Sauvignon ، 65 دولارًا
2018 K Squared Cellars Cabernet Sauvignon ، Landa Vineyards ، 42 دولارًا
2015 Viszlay Vineyards Bordeaux Blend ، RRV ، 49 دولارًا
2018 Sonoma-Cutrer Vineyards Chardonnay ، Russian River Ranches ، RRV ، 28 دولارًا
2019 HANNA Winery ، Sauvignon Blanc ، RRV ، 19 دولارًا
N / V Cast Wines Sparkling ، $ 34
2016 Moshin Vineyards Estate Pinot Noir ، RRV ، 42 دولارًا
2017 Fritz Underground Winery Estate Zinfandel ، DCV ، 35 دولارًا

الحزمة 5 & # 8211 303.00 دولارًا أمريكيًا انتهت المبيعات
6 عبوات # 1
تتوفر 6 عبوات محدودة

تجربة الاقتران المثالية
هذا التحديد جاهز للإقران تمامًا مثل جهاز Bluetooth الخاص بك - مع الطعام. من نبيذ Zinfandel الفوار مع المقبلات من Harvest Moon إلى Late Harvest Sauvignon Blanc من باراديس ريدج مع الحلوى ، تم تغطيته - وجميع أنواع النبيذ تأتي مع وصفات! تحقق من Zinfandel من ACORN مع وصفتهم لـ Chicken Mole أو Christopher Creek's Meritage with Short Ribs. لذيذ!

المدرجة في هذه الحزمة:
2017 Papapietro Perry Pinot Noir ، RRV ، 57 دولارًا
2017 Harvest Moon Estate & amp Winery Sparkling Estate Zinfandel ، RRV ، 42 دولارًا
2016 مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! شاردونيه ، سانشيتي فينيارد ، RRV ، 42 دولارًا
2016 ACORN Winery / Alegría Vineyards Heritage Vines Zinfandel ، RRV ، 50 دولارًا
2016 Christopher Creek Winery Meritage ، 75 دولارًا
2013 Paradise Ridge Late Harvest Sauvignon Blanc ، Estate ، Gradview ، 37 دولارًا

الحزمة 6 & # 8211 283.00 دولارًا انتهت المبيعات
6 عبوات # 2
تتوفر 6 عبوات محدودة

Pinot & amp Zin Lover & # 8217s Mix # 1
إذا كنت تحب Pinot Noir و Zinfandel (ومن لا يحب؟) فإليك ست زجاجات لا يمكنك تفويتها. كل نبيذ يجعلك تقدر عمق وجمال الأصناف. يتضمن هذا المزيج أيضًا Zinfandel من أحد أعضاء Wine Road الجدد ، Carlisle Winery ، و Pinot Noir للعضو المؤسس Pedroncelli.

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Carlisle Winery Zinfandel ، Papera Ranch ، 48 دولارًا
2018 Pedroncelli Winery Pinot Noir ، اختيار التوقيع ، وادي دراي كريك ، 22 دولارًا
2017 Portalupi Wine Pinot Noir ، مزرعة Dolinsek ، وادي النهر الروسي ، 60 دولارًا
2017 VML Winery ، Earth Pinot Noir ، وادي النهر الروسي ، 59 دولارًا
2017 Mill Creek Vineyards & amp Winery Zinfandel ، Hillside Estate ، وادي دراي كريك ، 48 دولارًا
2018 Truett Hurst Winery Luci Zinfandel ، وادي دراي كريك ، 46 دولارًا

الحزمة 7 & # 8211 $ 197.00 انتهت المبيعات
4 حزمة
تتوفر 4 عبوات محدودة

Pinot & amp Zin Lover & # 8217s Mix # 2 (4 عبوات)
هل تحتاج إلى المزيد من Pinot و Zin؟ حدد Mix # 1 و Mix # 2 ، أو إذا كنت تريد أربع زجاجات فقط ، فهذا المزيج مثالي. بالإضافة إلى كونها لذيذة ، يتم صنع جميع أنواع النبيذ الأربعة بواسطة مصانع النبيذ مع غرف تذوق في المدن - Geyserville و Healdsburg (2) و Windsor. لماذا هذا مهم؟ ربما لا تزور غالبًا غرف التذوق في المدينة ، والآن هي فرصتك لاكتشاف ما فاتك - أربعة أنواع نبيذ ممتازة من أربعة مصانع نبيذ ممتازة. قد ترغب في طلب اثنين!

قائمة النبيذ ل 4 عبوات # 1
2017 Seghesio Family Vineyards Zinfandel ، Home Ranch ، Alexander Valley ، 60 دولارًا
2018 Longboard Vineyards Pinot Noir Mer Sauvage ، وادي النهر الروسي ، 56 دولارًا
2018 Dot Wines Pinot Noir ، Lyrik Vineyard ، وادي النهر الروسي ، 45 دولارًا
2015 Zouzounis Wines Zinfandel ، 36 دولارًا

2020 النبيذ وأطعمة أمبير

اسكب لنفسك كأسًا من النبيذ واستمتع بسماع صانعي النبيذ وأصحاب مصانع النبيذ والطهاة لدينا وهم يتحدثون عن نبيذهم المميز والوصفة التي يقرنونها بها.

ستنطلق العديد من مصانع النبيذ مباشرةً في عطلة نهاية الأسبوع ، لذا يمكنك المتابعة في الوقت الفعلي ، حتى طرح الأسئلة أثناء حديثهم عن النبيذ الخاص بهم.

قم بتنزيل ملفات الوصفات هنا عبر Dropbox. وصفات

فيما يلي أنواع النبيذ والوصفات التي ظهرت في نهاية هذا الأسبوع:

مزارع الكروم وادي الكسندر & # 8211 Cyrus & # 8211 بطة محمصة ، ملفوف نبيذ أحمر مطهو ببطء
ACORN Winery / Alegría Vineyards & # 8211 Zinfandel & # 8211 خلد الدجاج الليلي
كروم أميستا & # 8211 Tres (GSMBlend) و Mushroom Ragout مع دسم Polenta
مصنع نبيذ أمفورا & # 8211 Vermentino & # 8211 ريك & # 8217s البطلينوس حساء
نبيذ بلداساري & # 8211 شاردونيه & # 8211 سمك الهلبوت المحمر مع رومانيسو وراديكيو والجوز
كروم باليتو & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Filet of Pork Winemaker & # 8217s Style
مصنع نبيذ كابو كريك ومزارع الكروم & # 8211 Old Vine Zinfandel & # 8211 تارت الطماطم
مصنع نبيذ كارلايل & # 8211 Zinfandel & # 8211 سمك السلمون المشوي مع صلصة الفطر البري
كارول شيلتون للنبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 جاد زوكس!
النبيذ المصبوب & # 8211 Sparkling Blanc de Noirs & # 8211 دجاج مقلي بالزبدة وفطائر القرع المريمية
كريستوفر كريك وينري & # 8211 Meritage & # 8211 Slow Cooker Short Ribs. & # 8211 Meritage & # 8211 Slow Cooker Short Ribs
نبيذ كولاجروسى & # 8211 ساوفيجنون بلانك
ذئب سونوما & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 Coffee Cured Bacon Bone-In Ribeye
David Coffaro Vineyard & amp Winery & # 8211 النمط الإيطالي & # 8211 Easy Manicotti مع Prosciutto & amp Basil
مصنع نبيذ ديلوريمير & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 النبيذ الأحمر مطهو ببطء الأضلاع القصيرة
نبيذ دوت & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Pork Kare Kare (يخنة لحم الخنزير والفول السوداني فيلبينو)
مصنع نبيذ Dutton Estate & # 8211 Syrah & # 8211 كرات اللحم المشوية
مصنع نبيذ إكتيمو & # 8211 Pinot Noir & # 8211 فطر بري كروستيني لذيذ
مزارع الكروم Foppiano & # 8211 Petite Sirah & # 8211 Tocco alla Genovese
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا & # 8211 مخرج سينمائي & # 8211 صدر بطة محمصة مع فطر بري
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! & # 8211 Chardonnay & # 8211 Pizzetta مع Butternut Squash و Pancetta
فريك & # 8211 Cinsaut & # 8211 Coq Au Cinsaut
مصنع نبيذ فريتز تحت الأرض & # 8211 Zinfandel & # 8211 دسم بولينتا مع الفطر راجو
كرم جي سي لورتون & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 سبع ساعات من لحم الضأن مع Flageolets
مصنع نبيذ حنا & # 8211 Sauvignon Blanc & # 8211 Lolla Rossa ، سلطة التين والفيتا
Harvest Moon Estate & amp Winery & # 8211 Sparkling Zinfandel & # 8211 تمور ملفوفة بيكون
خطاف ومصنع سلم & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Salmon Beurre Blanc
جيه ريكاردز وينري & # 8211 Malbec & # 8211 Mushroom Souffles. & # 8211 Malbec & # 8211 Mushroom Souffles
أقبية مربعة ك & # 8211 كابيرنت سوفيجنون
نبيذ كيلي وأمبير يونغ & # 8211 Rosé & # 8211 Croquetas de Jamón (Ham Croquettes)
كروم العنب Longboard & # 8211 Pinot Noir & # 8211 صدر بطة للحد من الرمان
مصنع نبيذ مانزانيتا كريك & # 8211 Zinfandel & # 8211 تشيلي كولورادو
مصفوفة نبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 صدر بطة محمر مع صلصة ماتريكس زينفاندل
مازوكو سونوما & # 8211 Zinfandel & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella
كروم ميريام & # 8211 كابيرنت فرانك & # 8211 كفتيديس مطهو مع صلصة كابيرنت فرانك
مزارع كروم ميل كريك ومصنع نبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 Nonie & # 8217s جميع كرات اللحم الإيطالية اللحم
مزارع العنب موشين & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Rick & # 8217s السلمون المدخن الشهير
ماونتس فاميلي وينري & # 8211 Rhòne Style Red Blend & # 8211 Ikra aka Eggplant Caviar. & # 8211 Rhòne Style Red Blend & # 8211 Ikra aka باذنجان الكافيار
مصنع موت لينش & # 8211 ميرلو
مصنع نبيذ العالم القديم & # 8211 Arbouriou Burgundy Port Style & # 8211 ERA الرمان المطبوخ لحم الضأن إمباناداس
بابابيترو بيري & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Papa & # 8217s معكرونة بورسيني
مصنع نبيذ الجنة ريدج & # 8211 Late Harvest Sauvignon Blanc & # 8211 Plum Tart مع Ode To Joy
مصنع نبيذ بيتش ميرل & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Gruyere & amp Proscuitto Panini مع شوربة البصل الفرنسية
مصنع نبيذ بيدرونشيلي & # 8211 Pinot Noir & # 8211 شوربة الفطر البري مع خبز محمص البارميزان
مصنع نبيذ بيترسون & # 8211 GCM Rhone Blend & # 8211 ضلوع قصيرة بالزيتون والأعشاب
مزارع عنب الملك Pezzi & # 8211 بيتيت صيرة & # 8211 شوربة فطر
نبيذ بورتالوبي & # 8211 Pinot Noir & # 8211 برجر السلمون المدخن
روبرت يونغ إستيت وينري & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 أضلاع بوربون قصيرة مطهو ببطء
مزارع الكروم في روكبيل & # 8211 Petite Sirah & # 8211 بطن لحم الخنزير المسلوق المشوي بالزبدة
Rued Winery & # 8211 Zinfandel & # 8211 صلصة باربيكيو زين مع لحم الخنزير المسحوب
مزارع الكروم النهرية الروسية & # 8211 شاردونيه & # 8211 كعك السلطعون
مزارع الكروم Seghesio الأسرة & # 8211 Zinfandel & # 8211 شوربة الطماطم المحمصة & amp Gruyere & # 8220Grilled Cheese & # 8221
مصنع نبيذ الصودا روك & # 8211 كابينة الفرن & # 8211 تمهيد الحديد المسطح مع تقليل فرنك الكابينة
مزارع الكروم سونوما كوتر & # 8211 شاردونيه & # 8211 Enchiladas Suizas de Pava
مصنع نبيذ تارا بيلا & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 Salsa Pomodoro di Maiale
كرم ميكر & # 8211 Pop Punk & # 8220Pet Nat & # 8221 of Verdelho & # 8211 Indian Lamb Vindaloo
مزارع الكروم تريون ومصنع النبيذ & # 8211 شاردونيه & # 8211 توسكان شوربة الفاصوليا البيضاء والسجق
مصنع نبيذ ترويت هيرست & # 8211 Zinfandel & # 8211 Society Bakery & # 8217s Zinfandel Cheesecake Truffles
مزارع الكروم Viszlay & # 8211 مزيج بوردو
مصنع نبيذ VML & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Wild Mushroom Puff Pastry Bites مع الصنوبر والجوز أولي
النبيذ الغربي & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 شرائح لحم البقر والفطر مع صلصة كابيرنت
ويلسون وينري & # 8211 Primitivo & # 8211 Wilson & # 8217s Signature Tri-Tip
وودنهيد & # 8211 Charbono & # 8211 شرائح الفطر مع الجبن الذائب
نبيذ زوزونيس & # 8211 Zinfandel & # 8211 لحم البقر والبطاطس مع إكليل الجبل


شؤون النبيذ والغذاء

سننشر تفاصيل حول هذا الحدث في سبتمبر. نحتاج إلى فهم جميع قيود الأحداث التي قد تظل سارية بحلول شهر نوفمبر.

نأمل أن نقدم عشاء صانع النبيذ يوم الجمعة 5 نوفمبر ، الإفطار مع صانعي النبيذ يوم 6 نوفمبر وندوة أو اثنتين خلال عطلة نهاية الأسبوع ، جنبًا إلى جنب مع النبيذ اللذيذ وأزواج الطعام يومي السبت والشمس.

مقاطع الفيديو أدناه مأخوذة من حدثنا الافتراضي في عام 2020

قم بتنزيل ملفات الوصفات عبر صندوق الإسقاط هنا: وصفات Wine & amp Food Affair

Repour Winesaver ، الطريقة المثالية لفتح عدة زجاجات من النبيذ خلال & # 8220virtual حدث نبيذ & # 8221 ثم حفظ النبيذ للاستمتاع به لاحقًا & # 8230 يومًا أو أسابيع لاحقًا!

شكرا لرعاة الحدث لدينا

شعار النقل الفاخر الخالص

2020 شؤون النبيذ والغذاء المشاركة في صناعة النبيذ والوصفات

مزارع الكروم وادي الكسندر & # 8211 بطة محمصة ، ملفوف نبيذ أحمر مطهو ببطء
ACORN Winery / Alegría Vineyards & # 8211 دجاج الخلد
كروم أميستا & # 8211 فطيرة الفطر مع عصيدة من دقيق الذرة الكريمية
مصنع نبيذ أمفورا & # 8211 ريك & # 8217s البطلينوس حساء الشودر
نبيذ بلداساري & # 8211 سمك الهلبوت المحمر مع الرومانيسو والراديكيو والجوز
كروم باليتو & # 8211 Filet of Pork Winemaker & # 8217s Style
مصنع نبيذ كابو كريك ومزارع الكروم & # 8211 تارت الطماطم
مصنع نبيذ كارلايل & # 8211 سمك السلمون المشوي مع صلصة الفطر البري
كارول شيلتون للنبيذ & # 8211 جاد زوكس!
النبيذ المصبوب & # 8211 دجاج مقلي بالزبدة وفطائر القرع المريمية
كريستوفر كريك وينري & # 8211 طباخ بطيء أضلاعه قصيرة
نبيذ كولاجروسى
ذئب سونوما & # 8211 قهوة شفاء بيكون بالعظم ريب آي
David Coffaro Vineyard & amp Winery & # 8211 Easy Manicotti مع Prosciutto & amp Basil
مصنع نبيذ ديلوريمير & # 8211 أضلاع قصيرة من النبيذ الأحمر مطهو ببطء
نبيذ دوت & # 8211 Pork Kare Kare (يخنة لحم الخنزير والفول السوداني فيلبينو)
مصنع نبيذ Dutton Estate & # 8211 كرات اللحم المشوية
مصنع نبيذ إكتيمو & # 8211 فطر بري لذيذ كروستيني
مزارع الكروم Foppiano & # 8211 توكو ألا جينوفيز
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا & # 8211 صدر البط المحمص مع الفطر البري
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! & # 8211 Pizzetta مع Butternut Squash و Pancetta
فريك & # 8211 كوك أو سينسو
مصنع نبيذ فريتز تحت الأرض & # 8211 دسم بولينتا مع الفطر راغو
كرم جي سي لورتون & # 8211 لحم خروف سبع ساعات مع Flageolets
مصنع نبيذ حنا & # 8211 لولا روسا ، سلطة التين والفيتا
Harvest Moon Estate & amp Winery & # 8211 تمور ملفوفة بيكون
خطاف ومصنع سلم & # 8211 سالمون بيوري بلانك
جيه ريكاردز وينري & # 8211 سوفليه الفطر
أقبية مربعة ك
نبيذ كيلي وأمبير يونغ & # 8211 كروكيتاس دي جامون (هام كروكيت)
كروم العنب Longboard & # 8211 الرمان بطة الحد من الثدي
مصنع نبيذ مانزانيتا كريك & # 8211 تشيلي كولورادو
مصفوفة نبيذ & # 8211 صدر بطة محروق مع صلصة ماتريكس زينفاندل
مازوكو سونوما & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella. & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella
كروم ميريام & # 8211 Keftedes مطهو مع صلصة كابيرنت فرانك
مزارع كروم ميل كريك ومصنع نبيذ & # 8211 Nonie & # 8217s جميع كرات اللحم الإيطالية اللحم
مزارع العنب موشين & # 8211 Rick & # 8217s السلمون المدخن الشهير
ماونتس فاميلي وينري & # 8211 Ikra aka Eggplant Caviar. & # 8211 إيكرا الملقب بكافيار الباذنجان
مصنع موت لينش
مصنع نبيذ العالم القديم & # 8211 إيرا لحم الضأن المطهو ​​ببطء بالرمان إمباناداس
بابابيترو بيري & # 8211 Papa & # 8217s معكرونة بورسيني
مصنع نبيذ الجنة ريدج & # 8211 Plum Tart مع Ode To Joy
مصنع نبيذ بيتش ميرل & # 8211 Gruyere & amp Proscuitto Panini مع شوربة البصل الفرنسية
مصنع نبيذ بيدرونشيلي & # 8211 شوربة الفطر البري مع خبز محمص البارميزان
مصنع نبيذ بيترسون & # 8211 ضلوع قصيرة بالزيتون والأعشاب
مزارع عنب الملك Pezzi & # 8211 شوربة الفطر
نبيذ بورتالوبي & # 8211 برجر السلمون المدخن
روبرت يونغ إستيت وينري & # 8211 أضلاع بوربون قصيرة مطهو ببطء
مزارع الكروم في روكبيل & # 8211 بطن لحم الخنزير المسلوق المشوي بالزبدة
Rued Winery & # 8211 صلصة باربيكيو زين مع لحم الخنزير المسحب
مزارع الكروم النهرية الروسية & # 8211 كعك السلطعون
مزارع الكروم Seghesio الأسرة & # 8211 شوربة طماطم محمصة & غرويير & # 8220 جبن مشوي & # 8221
مصنع نبيذ الصودا روك & # 8211 تمهيد حديد مسطح مع تقليل فرنك الكابينة
مزارع الكروم سونوما كوتر & # 8211 Enchiladas Suizas de Pava
مصنع نبيذ تارا بيلا & # 8211 Salsa Pomodoro di Maiale
كرم ميكر & # 8211 Indian Lamb Vindaloo
مزارع الكروم تريون ومصنع النبيذ & # 8211 توسكان شوربة الفاصوليا البيضاء والسجق
مصنع نبيذ ترويت هيرست & # 8211 Society Bakery & # 8217s Zinfandel Cheesecake Truffles
كروم فيزلاي
مصنع نبيذ VML & # 8211 Wild Mushroom Puff Pastry Bites مع الصنوبر والجوز أولي
النبيذ الغربي & # 8211 شرائح لحم البقر والفطر مع صلصة كابيرنت
ويلسون وينري & # 8211 Wilson & # 8217s Signature Tri-Tip
وودنهيد & # 8211 شرائح الفطر مع الجبن الذائب
نبيذ زوزونيس & # 8211 لحم البقر والبطاطا مع إكليل الجبل

خريطة أحداث النبيذ والأغذية

الحزمة 1- انتهت مبيعات 489.00 دولار
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

توسيع آفاقك
اكتشف مفضلات جديدة وأنت ترشف طريقك من خلال هذه الحالة من النبيذ المتنوع المحبوب ، بالإضافة إلى مزيج من الخلطات اللذيذة. تحقق من Francis Ford Coppola Winery & # 8217s مزيج فريد من Zinfandel و Cabernet Sauvignon وقبلة من Petite Sirah أو Amista Vineyards الاستثنائي Rhone Blend of Grenache و Syrah و Mourvedre. بالإضافة إلى عشرة خيارات شهية أخرى أنت متأكد من تذوقها.

المدرجة في هذه الحزمة:
2019 J. Rickards Winery Sauvignon Blanc ، Croft Vineyard ، AV ، 26 دولارًا
2018 Russian River Vineyards Chardonnay، Bacigalupi، RRV، 56 دولارًا
2019 Hook & amp Ladder Winery Rosé ، RRV ، 26 دولارًا
2017 Ektimo Winery Pinot Noir ، RRV ، 34 دولارًا
2018 Matrix Winery Estate Zinfandel ، RRV ، 38 دولارًا
2018 Capo Creek Winery Zinfandel ، Eva & # 8217s Vineyard ، 42 دولارًا
2017 Cut Cinema لمدير مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا ، 44 دولارًا
2017 Pezzi King Vineyards Petite Sirah ، Newsome Vineyard ، DCV ، 38 دولارًا
2017 Amista Vineyards Tres (Grenache ، Syrah ، Mourvedre) ، العقارات ، 42 دولارًا
2016 Merriam Vineyards Cabernet Franc ، Windacre ، RRV ، 45 دولارًا
2016 Coyote Sonoma Cabernet Sauvignon ، Kitchen Hill ، DCV ، 45 دولارًا
2013 West Wines Cabernet Sauvignon ، DCV ، 53 دولارًا

الحزمة 2 & # 8211 492.00 دولارًا أمريكيًا انتهت المبيعات
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

استكشف مصانع النبيذ العائلية الصغيرة
عندما تزور Wine Road ، هل ترغب في التركيز على مصانع النبيذ العائلية الأصغر؟ الآن يمكنك زيارة اثني عشر منهم تقريبًا والاستمتاع بمجموعة متنوعة من النبيذ من أعلى وأسفل طريق النبيذ. يتضمن هذا الاختيار أيضًا Vermentino من Amphora Winery ، ومزيج Rhône من Peterson Winery ، و Charbono واحد من الكروم من Woodenhead. يا له من علاج!

المدرجة في هذه الحزمة:
2016 كارول شيلتون واينز زينفاندل ، بيسلاند فينيارد ، 35 دولارًا
2016 Woodenhead Charbono ، Guido Venturi Vineyard ، RRV ، 38 دولارًا
2016 Foppiano Vineyards Petite Sirah ، Gianna & # 8217s Block ، RRV ، 48 دولارًا
2015 Peterson Winery GCM (مزيج الرون) ، برادفورد ماونتن ، 39 دولارًا
2018 صودا روك كابيرنيت فرانك ، محمية مزرعة الربيع الدافئة ، 45 دولارًا
2017 deLorimier Cabernet Sauvignon ، Barrel Select Reserve ، AV ، 36 دولارًا
2014 Tara Bella Winery Cabernet Sauvignon ، احتياطي ، RRV 80 دولارًا
2018 Baldassari Wines Chardonnay ، Sangiacomo ، Kizer Vineyard ، 45 دولارًا
2019 Amphora Winery Vermentino ، RRV ، 27 دولارًا
2019 The Meeker Vnyd Sparkling Pop Punk ، Pet Nat of Verdelho ، 29 دولارًا
2016 Pech Merle Winery Pinot Noir ، لاجونا دي سانتا روزا ، 41 دولارًا
2016 Rued Winery Zinfandel ، Rued Vineyards ، DCV ، 29 دولارًا

الحزمة 3 & # 8211 $ 494.00 المبيعات قد انتهت
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

اكتشف الخمور الجديدة ومصانع النبيذ أمبير
أفضل جزء في رحلة على طول طريق النبيذ هو العثور على تلك الجواهر الخفية. هذا الاختيار هو كنز حقيقي من المجوهرات النادرة. نضمن لك إرضاء Cinsaut من Frick Winery أو Kelley & amp Young’s Bordeaux Blend Rosé ، بالإضافة إلى Cabernet Sauvignon الكلاسيكي من Robert Young Estate Winery و Chardonnay من Trione Vineyards and Winery.

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Mazzocco Sonoma Zinfandel ، Verano ، 34 دولارًا
2016 Robert Young Estate Winery Cabernet Sauvignon ، AV ، 56 دولارًا
2015 Old World Winery Abouriou ، Early Burgundy ، شيري مارتينيلي فينيارد ، 35 دولارًا
2018 Rockpile Vineyards Petite Sirah ، فلورنسا ، 60 دولارًا
2016 FRICK Cinsaut ، وادي دراي كريك ، 29 دولارًا
2015 GC Lurton Vineyards Cabernet Sauvignon ، Acaibo ، 75 دولارًا
2018 Mutt Lynch Winery Merlot ، 20 دولارًا
2017 Trione Vineyards and Winery Chardonnay ، RRV ، 35 دولارًا
2019 Colagrossi Wines Sauvignon Blanc ، DCV ، 24 دولارًا
2017 Kelley & amp Young Wines Rosé Bordeaux Blend ، Robert Young Vineyards ، 32 دولارًا
2018 Balletto Vineyards Pinot Noir ، RRV ، 29 دولارًا
N / V Manzanita Creek Winery Zinfandel ، روكي ريدج ، روكبيل ، 65 دولارًا

الحزمة 4 & # 8211 $ 489.00 المبيعات قد انتهت
12 علبة زجاجة
حالات محدودة المتاحة

انغمس في مجموعة مختارة لذيذة
رائع ، عندما تصل هذه الحالة ، لن تعرف أي نبيذ يجب فتحه أولاً. لنبدأ مع الفائز في مسابقة يانصيب 2020 Harvest Fair - 2019 Hanna Winery Sauvignon Blanc. أو ربما ترغب في الاطلاع على My Father’s Vineyard Syrah في Dutton Estate. Italiano Style من David Coffaro هو مزيج شهي من Sagrantino و Aglianico و Barbera و Lagrein و Montepulciano. اثنا عشر خيارًا لذيذًا ولست مضطرًا لمغادرة المنزل للعثور عليهم. يا لها من نتيجة!

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Wilson Winery Primitivo ، McClain ، AV ، 44 دولارًا
2017 David Coffaro Vineyard & amp Winery Italiano Style (Cal-Ital varietals) ، Estate DCV ، 35 دولارًا
2017 Dutton Estate Winery Syrah ، My Father & # 8217s Vineyard ، RRV ، 56 دولارًا
2017 Mounts Family Winery Verah (Rhône Style Red Blend) ، Estate Grown ، DCV ، 40 دولارًا
2014 مزارع الكروم في وادي الكسندر CYRUS Cabernet Sauvignon ، 65 دولارًا
2018 K Squared Cellars Cabernet Sauvignon ، Landa Vineyards ، 42 دولارًا
2015 Viszlay Vineyards Bordeaux Blend ، RRV ، 49 دولارًا
2018 Sonoma-Cutrer Vineyards Chardonnay ، Russian River Ranches ، RRV ، 28 دولارًا
2019 HANNA Winery ، Sauvignon Blanc ، RRV ، 19 دولارًا
N / V Cast Wines Sparkling ، $ 34
2016 Moshin Vineyards Estate Pinot Noir ، RRV ، 42 دولارًا
2017 Fritz Underground Winery Estate Zinfandel ، DCV ، 35 دولارًا

الحزمة 5 & # 8211 303.00 دولارًا أمريكيًا انتهت المبيعات
6 عبوات # 1
تتوفر 6 عبوات محدودة

تجربة الاقتران المثالية
هذا التحديد جاهز للإقران تمامًا مثل جهاز Bluetooth الخاص بك - مع الطعام. من نبيذ Zinfandel الفوار مع المقبلات من Harvest Moon إلى Late Harvest Sauvignon Blanc من باراديس ريدج مع الحلوى ، تم تغطيته - وجميع أنواع النبيذ تأتي مع وصفات! تحقق من Zinfandel من ACORN مع وصفتهم لـ Chicken Mole أو Christopher Creek's Meritage with Short Ribs. لذيذ!

المدرجة في هذه الحزمة:
2017 Papapietro Perry Pinot Noir ، RRV ، 57 دولارًا
2017 Harvest Moon Estate & amp Winery Sparkling Estate Zinfandel ، RRV ، 42 دولارًا
2016 مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! شاردونيه ، سانشيتي فينيارد ، RRV ، 42 دولارًا
2016 ACORN Winery / Alegría Vineyards Heritage Vines Zinfandel ، RRV ، 50 دولارًا
2016 Christopher Creek Winery Meritage ، 75 دولارًا
2013 Paradise Ridge Late Harvest Sauvignon Blanc ، Estate ، Gradview ، 37 دولارًا

الحزمة 6 & # 8211 283.00 دولارًا انتهت المبيعات
6 عبوات # 2
تتوفر 6 عبوات محدودة

Pinot & amp Zin Lover & # 8217s Mix # 1
إذا كنت تحب Pinot Noir و Zinfandel (ومن لا يحب؟) فإليك ست زجاجات لا يمكنك تفويتها. كل نبيذ يجعلك تقدر عمق وجمال الأصناف. يتضمن هذا المزيج أيضًا Zinfandel من أحد أعضاء Wine Road الجدد ، Carlisle Winery ، و Pinot Noir للعضو المؤسس Pedroncelli.

المدرجة في هذه الحزمة:
2018 Carlisle Winery Zinfandel ، Papera Ranch ، 48 دولارًا
2018 Pedroncelli Winery Pinot Noir ، اختيار التوقيع ، وادي دراي كريك ، 22 دولارًا
2017 Portalupi Wine Pinot Noir ، مزرعة Dolinsek ، وادي النهر الروسي ، 60 دولارًا
2017 VML Winery ، Earth Pinot Noir ، وادي النهر الروسي ، 59 دولارًا
2017 Mill Creek Vineyards & amp Winery Zinfandel ، Hillside Estate ، وادي دراي كريك ، 48 دولارًا
2018 Truett Hurst Winery Luci Zinfandel ، وادي دراي كريك ، 46 دولارًا

الحزمة 7 & # 8211 $ 197.00 انتهت المبيعات
4 حزمة
تتوفر 4 عبوات محدودة

Pinot & amp Zin Lover & # 8217s Mix # 2 (4 عبوات)
هل تحتاج إلى المزيد من Pinot و Zin؟ حدد Mix # 1 و Mix # 2 ، أو إذا كنت تريد أربع زجاجات فقط ، فهذا المزيج مثالي. بالإضافة إلى كونها لذيذة ، يتم صنع جميع أنواع النبيذ الأربعة بواسطة مصانع النبيذ مع غرف تذوق في المدن - Geyserville و Healdsburg (2) و Windsor. لماذا هذا مهم؟ ربما لا تزور غالبًا غرف التذوق في المدينة ، والآن هي فرصتك لاكتشاف ما فاتك - أربعة أنواع نبيذ ممتازة من أربعة مصانع نبيذ ممتازة. قد ترغب في طلب اثنين!

قائمة النبيذ ل 4 عبوات # 1
2017 Seghesio Family Vineyards Zinfandel ، Home Ranch ، Alexander Valley ، 60 دولارًا
2018 Longboard Vineyards Pinot Noir Mer Sauvage ، وادي النهر الروسي ، 56 دولارًا
2018 Dot Wines Pinot Noir ، Lyrik Vineyard ، وادي النهر الروسي ، 45 دولارًا
2015 Zouzounis Wines Zinfandel ، 36 دولارًا

2020 النبيذ وأطعمة أمبير

اسكب لنفسك كأسًا من النبيذ واستمتع بسماع صانعي النبيذ وأصحاب مصانع النبيذ والطهاة لدينا وهم يتحدثون عن نبيذهم المميز والوصفة التي يقرنونها بها.

ستنطلق العديد من مصانع النبيذ مباشرةً في عطلة نهاية الأسبوع ، لذا يمكنك المتابعة في الوقت الفعلي ، حتى طرح الأسئلة أثناء حديثهم عن النبيذ الخاص بهم.

قم بتنزيل ملفات الوصفات هنا عبر Dropbox. وصفات

فيما يلي أنواع النبيذ والوصفات التي ظهرت في نهاية هذا الأسبوع:

مزارع الكروم وادي الكسندر & # 8211 Cyrus & # 8211 بطة محمصة ، ملفوف نبيذ أحمر مطهو ببطء
ACORN Winery / Alegría Vineyards & # 8211 Zinfandel & # 8211 خلد الدجاج الليلي
كروم أميستا & # 8211 Tres (GSMBlend) و Mushroom Ragout مع دسم Polenta
مصنع نبيذ أمفورا & # 8211 Vermentino & # 8211 ريك & # 8217s البطلينوس حساء
نبيذ بلداساري & # 8211 شاردونيه & # 8211 سمك الهلبوت المحمر مع رومانيسو وراديكيو والجوز
كروم باليتو & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Filet of Pork Winemaker & # 8217s Style
مصنع نبيذ كابو كريك ومزارع الكروم & # 8211 Old Vine Zinfandel & # 8211 تارت الطماطم
مصنع نبيذ كارلايل & # 8211 Zinfandel & # 8211 سمك السلمون المشوي مع صلصة الفطر البري
كارول شيلتون للنبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 جاد زوكس!
النبيذ المصبوب & # 8211 Sparkling Blanc de Noirs & # 8211 دجاج مقلي بالزبدة وفطائر القرع المريمية
كريستوفر كريك وينري & # 8211 Meritage & # 8211 Slow Cooker Short Ribs. & # 8211 Meritage & # 8211 Slow Cooker Short Ribs
نبيذ كولاجروسى & # 8211 ساوفيجنون بلانك
ذئب سونوما & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 Coffee Cured Bacon Bone-In Ribeye
David Coffaro Vineyard & amp Winery & # 8211 النمط الإيطالي & # 8211 Easy Manicotti مع Prosciutto & amp Basil
مصنع نبيذ ديلوريمير & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 النبيذ الأحمر مطهو ببطء الأضلاع القصيرة
نبيذ دوت & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Pork Kare Kare (يخنة لحم الخنزير والفول السوداني فيلبينو)
مصنع نبيذ Dutton Estate & # 8211 Syrah & # 8211 كرات اللحم المشوية
مصنع نبيذ إكتيمو & # 8211 Pinot Noir & # 8211 فطر بري كروستيني لذيذ
مزارع الكروم Foppiano & # 8211 Petite Sirah & # 8211 Tocco alla Genovese
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا & # 8211 مخرج سينمائي & # 8211 صدر بطة محمصة مع فطر بري
مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا أيضًا! & # 8211 Chardonnay & # 8211 Pizzetta مع Butternut Squash و Pancetta
فريك & # 8211 Cinsaut & # 8211 Coq Au Cinsaut
مصنع نبيذ فريتز تحت الأرض & # 8211 Zinfandel & # 8211 دسم بولينتا مع الفطر راجو
كرم جي سي لورتون & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 سبع ساعات من لحم الضأن مع Flageolets
مصنع نبيذ حنا & # 8211 Sauvignon Blanc & # 8211 Lolla Rossa ، سلطة التين والفيتا
Harvest Moon Estate & amp Winery & # 8211 Sparkling Zinfandel & # 8211 تمور ملفوفة بيكون
خطاف ومصنع سلم & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Salmon Beurre Blanc
جيه ريكاردز وينري & # 8211 Malbec & # 8211 Mushroom Souffles. & # 8211 Malbec & # 8211 Mushroom Souffles
أقبية مربعة ك & # 8211 كابيرنت سوفيجنون
نبيذ كيلي وأمبير يونغ & # 8211 Rosé & # 8211 Croquetas de Jamón (Ham Croquettes)
كروم العنب Longboard & # 8211 Pinot Noir & # 8211 صدر بطة للحد من الرمان
مصنع نبيذ مانزانيتا كريك & # 8211 Zinfandel & # 8211 تشيلي كولورادو
مصفوفة نبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 صدر بطة محمر مع صلصة ماتريكس زينفاندل
مازوكو سونوما & # 8211 Zinfandel & # 8211 Zinfandel & amp Shrimp Paella
كروم ميريام & # 8211 كابيرنت فرانك & # 8211 كفتيديس مطهو مع صلصة كابيرنت فرانك
مزارع كروم ميل كريك ومصنع نبيذ & # 8211 Zinfandel & # 8211 Nonie & # 8217s جميع كرات اللحم الإيطالية اللحم
مزارع العنب موشين & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Rick & # 8217s السلمون المدخن الشهير
ماونتس فاميلي وينري & # 8211 Rhòne Style Red Blend & # 8211 Ikra aka Eggplant Caviar. & # 8211 Rhòne Style Red Blend & # 8211 Ikra aka باذنجان الكافيار
مصنع موت لينش & # 8211 ميرلو
مصنع نبيذ العالم القديم & # 8211 Arbouriou Burgundy Port Style & # 8211 ERA الرمان المطبوخ لحم الضأن إمباناداس
بابابيترو بيري & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Papa & # 8217s معكرونة بورسيني
مصنع نبيذ الجنة ريدج & # 8211 Late Harvest Sauvignon Blanc & # 8211 Plum Tart مع Ode To Joy
مصنع نبيذ بيتش ميرل & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Gruyere & amp Proscuitto Panini مع شوربة البصل الفرنسية
مصنع نبيذ بيدرونشيلي & # 8211 Pinot Noir & # 8211 شوربة الفطر البري مع خبز محمص البارميزان
مصنع نبيذ بيترسون & # 8211 GCM Rhone Blend & # 8211 ضلوع قصيرة بالزيتون والأعشاب
مزارع عنب الملك Pezzi & # 8211 بيتيت صيرة & # 8211 شوربة فطر
نبيذ بورتالوبي & # 8211 Pinot Noir & # 8211 برجر السلمون المدخن
روبرت يونغ إستيت وينري & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 أضلاع بوربون قصيرة مطهو ببطء
مزارع الكروم في روكبيل & # 8211 Petite Sirah & # 8211 بطن لحم الخنزير المسلوق المشوي بالزبدة
Rued Winery & # 8211 Zinfandel & # 8211 صلصة باربيكيو زين مع لحم الخنزير المسحوب
مزارع الكروم النهرية الروسية & # 8211 شاردونيه & # 8211 كعك السلطعون
مزارع الكروم Seghesio الأسرة & # 8211 Zinfandel & # 8211 شوربة الطماطم المحمصة & amp Gruyere & # 8220Grilled Cheese & # 8221
مصنع نبيذ الصودا روك & # 8211 كابينة الفرن & # 8211 تمهيد الحديد المسطح مع تقليل فرنك الكابينة
مزارع الكروم سونوما كوتر & # 8211 شاردونيه & # 8211 Enchiladas Suizas de Pava
مصنع نبيذ تارا بيلا & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 Salsa Pomodoro di Maiale
كرم ميكر & # 8211 Pop Punk & # 8220Pet Nat & # 8221 of Verdelho & # 8211 Indian Lamb Vindaloo
مزارع الكروم تريون ومصنع النبيذ & # 8211 شاردونيه & # 8211 توسكان شوربة الفاصوليا البيضاء والسجق
مصنع نبيذ ترويت هيرست & # 8211 Zinfandel & # 8211 Society Bakery & # 8217s Zinfandel Cheesecake Truffles
مزارع الكروم Viszlay & # 8211 مزيج بوردو
مصنع نبيذ VML & # 8211 Pinot Noir & # 8211 Wild Mushroom Puff Pastry Bites مع الصنوبر والجوز أولي
النبيذ الغربي & # 8211 كابيرنت ساوفيجنون & # 8211 شرائح لحم البقر والفطر مع صلصة كابيرنت
ويلسون وينري & # 8211 Primitivo & # 8211 Wilson & # 8217s Signature Tri-Tip
وودنهيد & # 8211 Charbono & # 8211 شرائح الفطر مع الجبن الذائب
نبيذ زوزونيس & # 8211 Zinfandel & # 8211 لحم البقر والبطاطس مع إكليل الجبل


شاهد الفيديو: 911: As Events Unfold (ديسمبر 2021).