وصفات تقليدية

عجة البيض

عجة البيض

إفطار شهي أو عشاء خفيف :)

  • 6 بيضات
  • 1 2 فلفل أحمر
  • 1 4 بصل أحمر
  • 4 نقانق
  • ملح
  • فلفل
  • بارميزان
  • نفط

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

اومليت تحضير الوصفة:

اغسل البصل واقطعه ناعما.

نغسل الفلفل ونقطعه إلى شرائح.

نضع الزيت في مقلاة ونقلب البصل مع الفلفل ، نضيف النقانق المقطعة ونتركها تطهى.

اخلطي البيض جيدًا بالملح والفلفل حسب الرغبة.

أضيفي البيض إلى المقلاة وغطيه بغطاء ، وعندما يتحول لونه إلى البني من جهة ، اقلب العجة على الجانب الآخر حتى يتحول لونه إلى البني بشكل جيد.

قدميها ساخنة ولكن باردة أيضًا.


فيديو: عجة البقدونس بطريقة سهلة وشهية جدا. (كانون الثاني 2022).