وصفات تقليدية

سلطة السلمون المشوي والأفوكادو

سلطة السلمون المشوي والأفوكادو

تعتبر سلطة السلمون السهلة والمنعشة والصحية مثالية لأمسيات الصيف الحارة

سلطة صيفية سريعة وسهلة مثل هذه مثالية لكل أمسية مشمسة.

هذه الوصفة مجاملة من ليليتا.

مكونات

للتتبيلة

  • 2 حبة ليمون معصور
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 فلفل حار ، منزوع البذور ومقطّع إلى مكعبات
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً
  • ملح للتذوق

من أجل السلمون

  • 2 جنيه سلمون ، مقطع إلى 4 قطع
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

للسلطة

  • 8 أكواب خس
  • 1 حبة أفوكادو كبيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • 1/4 بصلة حمراء مقطعة ناعماً
  • 1/2 خيار مقطع شرائح
  • شرائح طماطم كرزية
  • أوراق الكزبرة

ملخص الوصفة

  • 2 (6 أونصات) فيليه سلمون
  • نصف كوب زبدة مذابة ومقسمة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 4 أونصات فطر طازج مقطع إلى شرائح
  • 12 حبة طماطم عنب ، مقطعة أنصاف
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، مقسمة
  • 8 أونصات من أوراق الخس ، مقطعة إلى قطع بحجم اللدغة
  • 1 أفوكادو - مقشرة ومقطعة ومكعبات
  • 5 أغصان كزبرة طازجة مفرومة
  • 1 فلفل هالابينو طازج مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة خل أبيض مقطر
  • 1 أونصة جبنة فيتا مفتتة

سخن شواية الفرن. غلف صينية الخبز بورق الألمنيوم. ضع السلمون على ورق القصدير ، وادهنه بملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة. يتبل بالملح والفلفل. اشوي لمدة 15 دقيقة ، حتى تنضج الأسماك بسهولة بالشوكة.

تذوب الزبدة المتبقية في مقلاة على نار متوسطة ، ويقلى الفطر حتى ينضج.

ضعي الطماطم في وعاء ورشي عليها ملعقة كبيرة زيت زيتون. يتبل بالملح والفلفل.

في وعاء كبير ، اخلطي السلمون ، والفطر ، والطماطم ، والخس ، والأفوكادو ، والكزبرة ، والهالابينو. رشي عليه ما تبقى من زيت الزيتون والخل. يتبل بالملح والفلفل ويرش بجبنة الفيتا للتقديم.


ملخص الوصفة

  • 2 (6 أونصات) فيليه سلمون
  • نصف كوب زبدة مذابة ومقسمة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 4 أونصات فطر طازج مقطع إلى شرائح
  • 12 حبة طماطم عنب ، مقطعة أنصاف
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، مقسمة
  • 8 أونصات من أوراق الخس ، مقطعة إلى قطع بحجم اللدغة
  • 1 أفوكادو - مقشرة ومقطعة ومكعبات
  • 5 أغصان كزبرة طازجة مفرومة
  • 1 فلفل هالابينو طازج مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة خل أبيض مقطر
  • 1 أونصة جبنة فيتا مفتتة

سخن شواية الفرن. غلف صينية الخبز بورق الألمنيوم. ضع السلمون على ورق القصدير ، وادهنه بملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة. يتبل بالملح والفلفل. اشوي لمدة 15 دقيقة ، حتى تنضج الأسماك بسهولة بالشوكة.

تذوب الزبدة المتبقية في مقلاة على نار متوسطة ، ويقلى الفطر حتى ينضج.

ضعي الطماطم في وعاء ورشي عليها ملعقة كبيرة زيت زيتون. يتبل بالملح والفلفل.

في وعاء كبير ، اخلطي السلمون ، والفطر ، والطماطم ، والخس ، والأفوكادو ، والكزبرة ، والهالابينو. رشي عليه ما تبقى من زيت الزيتون والخل. يتبل بالملح والفلفل ويرش بجبنة الفيتا للتقديم.


ملخص الوصفة

  • 2 (6 أونصات) فيليه سلمون
  • نصف كوب زبدة مذابة ومقسمة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 4 أونصات فطر طازج مقطع إلى شرائح
  • 12 حبة طماطم عنب ، مقطعة أنصاف
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، مقسمة
  • 8 أونصات من أوراق الخس ، مقطعة إلى قطع بحجم اللدغة
  • 1 أفوكادو - مقشرة ومقطعة ومكعبات
  • 5 أغصان كزبرة طازجة مفرومة
  • 1 فلفل هالابينو طازج مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة خل أبيض مقطر
  • 1 أونصة جبنة فيتا مفتتة

سخن شواية الفرن. غلف صينية الخبز بورق الألمنيوم. ضع السلمون على ورق القصدير ، وادهنه بملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة. يتبل بالملح والفلفل. اشوي لمدة 15 دقيقة ، حتى تنضج الأسماك بسهولة بالشوكة.

تذوب الزبدة المتبقية في مقلاة على نار متوسطة ، ويقلى الفطر حتى ينضج.

ضعي الطماطم في وعاء ورشي عليها ملعقة كبيرة زيت زيتون. يتبل بالملح والفلفل.

في وعاء كبير ، اخلطي السلمون ، والفطر ، والطماطم ، والخس ، والأفوكادو ، والكزبرة ، والهالابينو. رشي عليه ما تبقى من زيت الزيتون والخل. يتبل بالملح والفلفل ويرش بجبنة الفيتا للتقديم.


ملخص الوصفة

  • 2 (6 أونصات) فيليه سلمون
  • نصف كوب زبدة مذابة ومقسمة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 4 أونصات فطر طازج مقطع إلى شرائح
  • 12 حبة طماطم عنب ، مقطعة أنصاف
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، مقسمة
  • 8 أونصات من أوراق الخس ، مقطعة إلى قطع بحجم اللدغة
  • 1 أفوكادو - مقشرة ومقطعة ومكعبات
  • 5 أغصان كزبرة طازجة مفرومة
  • 1 فلفل هالابينو طازج مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة خل أبيض مقطر
  • 1 أونصة جبنة فيتا مفتتة

سخن شواية الفرن. غلف صينية الخبز بورق الألمنيوم. ضع السلمون على ورق القصدير ، وادهنه بملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة. يتبل بالملح والفلفل. اشوي لمدة 15 دقيقة ، حتى تنضج الأسماك بسهولة بالشوكة.

تذوب الزبدة المتبقية في مقلاة على نار متوسطة ، ويقلى الفطر حتى ينضج.

ضعي الطماطم في وعاء ورشي عليها ملعقة كبيرة زيت زيتون. يتبل بالملح والفلفل.

في وعاء كبير ، اخلطي السلمون ، والفطر ، والطماطم ، والخس ، والأفوكادو ، والكزبرة ، والهالابينو. رشي عليه ما تبقى من زيت الزيتون والخل. يتبل بالملح والفلفل ويرش بجبنة الفيتا للتقديم.


ملخص الوصفة

  • 2 (6 أونصات) فيليه سلمون
  • نصف كوب زبدة مذابة ومقسمة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 4 أونصات فطر طازج مقطع إلى شرائح
  • 12 حبة طماطم عنب ، مقطعة أنصاف
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، مقسمة
  • 8 أونصات من أوراق الخس ، مقطعة إلى قطع بحجم اللدغة
  • 1 أفوكادو - مقشرة ومقطعة ومكعبات
  • 5 أغصان كزبرة طازجة مفرومة
  • 1 فلفل هالابينو طازج مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة خل أبيض مقطر
  • 1 أونصة جبنة فيتا مفتتة

سخن شواية الفرن. غلف صينية الخبز بورق الألمنيوم. ضع السلمون على ورق القصدير ، وادهنه بملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة. يتبل بالملح والفلفل. اشوي لمدة 15 دقيقة ، حتى تنضج الأسماك بسهولة بالشوكة.

تذوب الزبدة المتبقية في مقلاة على نار متوسطة ، ويقلى الفطر حتى ينضج.

ضعي الطماطم في وعاء ورشي عليها ملعقة كبيرة زيت زيتون. يتبل بالملح والفلفل.

في وعاء كبير ، اخلطي السلمون ، والفطر ، والطماطم ، والخس ، والأفوكادو ، والكزبرة ، والهالابينو. رشي عليه ما تبقى من زيت الزيتون والخل. يتبل بالملح والفلفل ويرش بجبنة الفيتا للتقديم.


ملخص الوصفة

  • 2 (6 أونصات) فيليه سلمون
  • نصف كوب زبدة مذابة ومقسمة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 4 أونصات فطر طازج مقطع إلى شرائح
  • 12 حبة طماطم عنب ، مقطعة أنصاف
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، مقسمة
  • 8 أونصات من أوراق الخس ، مقطعة إلى قطع بحجم اللدغة
  • 1 أفوكادو - مقشرة ومقطعة ومكعبات
  • 5 أغصان كزبرة طازجة مفرومة
  • 1 فلفل هالابينو طازج مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة خل أبيض مقطر
  • 1 أونصة جبنة فيتا مفتتة

سخن شواية الفرن. غلف صينية الخبز بورق الألمنيوم. ضع السلمون على ورق القصدير ، وادهنه بملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة. يتبل بالملح والفلفل. اشوي لمدة 15 دقيقة ، حتى تنضج الأسماك بسهولة بالشوكة.

تذوب الزبدة المتبقية في مقلاة على نار متوسطة ، ويقلى الفطر حتى ينضج.

ضعي الطماطم في وعاء ورشي عليها ملعقة كبيرة زيت زيتون. يتبل بالملح والفلفل.

في وعاء كبير ، اخلطي السلمون ، والفطر ، والطماطم ، والخس ، والأفوكادو ، والكزبرة ، والهالابينو. رشي عليه ما تبقى من زيت الزيتون والخل. يتبل بالملح والفلفل ويرش بجبنة الفيتا للتقديم.


ملخص الوصفة

  • 2 (6 أونصات) فيليه سلمون
  • نصف كوب زبدة مذابة ومقسمة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 4 أونصات فطر طازج مقطع إلى شرائح
  • 12 حبة طماطم عنب ، مقطعة أنصاف
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، مقسمة
  • 8 أونصات من أوراق الخس ، مقطعة إلى قطع بحجم اللدغة
  • 1 أفوكادو - مقشرة ومقطعة ومكعبات
  • 5 أغصان كزبرة طازجة مفرومة
  • 1 فلفل هالابينو طازج مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة خل أبيض مقطر
  • 1 أونصة جبنة فيتا مفتتة

سخن شواية الفرن. غلف صينية الخبز بورق الألمنيوم. ضع السلمون على ورق القصدير ، وادهنه بملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة. يتبل بالملح والفلفل. اشوي لمدة 15 دقيقة ، حتى تنضج الأسماك بسهولة بالشوكة.

تذوب الزبدة المتبقية في مقلاة على نار متوسطة ، ويقلى الفطر حتى ينضج.

ضعي الطماطم في وعاء ورشي عليها ملعقة كبيرة زيت زيتون. يتبل بالملح والفلفل.

في وعاء كبير ، اخلطي السلمون ، والفطر ، والطماطم ، والخس ، والأفوكادو ، والكزبرة ، والهالابينو. رشي عليه ما تبقى من زيت الزيتون والخل. يتبل بالملح والفلفل ويرش بجبنة الفيتا للتقديم.


ملخص الوصفة

  • 2 (6 أونصات) فيليه سلمون
  • نصف كوب زبدة مذابة ومقسمة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 4 أونصات فطر طازج مقطع إلى شرائح
  • 12 حبة طماطم عنب ، مقطعة أنصاف
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، مقسمة
  • 8 أونصات من أوراق الخس ، مقطعة إلى قطع بحجم اللدغة
  • 1 أفوكادو - مقشرة ومقطعة ومكعبات
  • 5 أغصان كزبرة طازجة مفرومة
  • 1 فلفل هالابينو طازج مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة خل أبيض مقطر
  • 1 أونصة جبنة فيتا مفتتة

سخن شواية الفرن. غلف صينية الخبز بورق الألمنيوم. ضع السلمون على ورق القصدير ، وادهنه بملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة. يتبل بالملح والفلفل. اشوي لمدة 15 دقيقة ، حتى تنضج الأسماك بسهولة بالشوكة.

تذوب الزبدة المتبقية في مقلاة على نار متوسطة ، ويقلى الفطر حتى ينضج.

ضعي الطماطم في وعاء ورشي عليها ملعقة كبيرة زيت زيتون. يتبل بالملح والفلفل.

في وعاء كبير ، اخلطي السلمون ، والفطر ، والطماطم ، والخس ، والأفوكادو ، والكزبرة ، والهالابينو. رشي عليه ما تبقى من زيت الزيتون والخل. يتبل بالملح والفلفل ويرش بجبنة الفيتا للتقديم.


ملخص الوصفة

  • 2 (6 أونصات) فيليه سلمون
  • نصف كوب زبدة مذابة ومقسمة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 4 أونصات فطر طازج مقطع إلى شرائح
  • 12 حبة طماطم عنب ، مقطعة أنصاف
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، مقسمة
  • 8 أونصات من أوراق الخس ، مقطعة إلى قطع بحجم اللدغة
  • 1 أفوكادو - مقشرة ومقطعة ومكعبات
  • 5 أغصان كزبرة طازجة مفرومة
  • 1 فلفل هالابينو طازج مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة خل أبيض مقطر
  • 1 أونصة جبنة فيتا مفتتة

سخن شواية الفرن. غلف صينية الخبز بورق الألمنيوم. ضع السلمون على ورق القصدير ، وادهنه بملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة. يتبل بالملح والفلفل. اشوي لمدة 15 دقيقة ، حتى تنضج الأسماك بسهولة بالشوكة.

تذوب الزبدة المتبقية في مقلاة على نار متوسطة ، ويقلى الفطر حتى ينضج.

ضعي الطماطم في وعاء ورشي عليها ملعقة كبيرة زيت زيتون. يتبل بالملح والفلفل.

في وعاء كبير ، اخلطي السلمون ، والفطر ، والطماطم ، والخس ، والأفوكادو ، والكزبرة ، والهالابينو. رشي عليه ما تبقى من زيت الزيتون والخل. يتبل بالملح والفلفل ويرش بجبنة الفيتا للتقديم.


ملخص الوصفة

  • 2 (6 أونصات) فيليه سلمون
  • نصف كوب زبدة مذابة ومقسمة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 4 أونصات فطر طازج مقطع إلى شرائح
  • 12 حبة طماطم عنب ، مقطعة أنصاف
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، مقسمة
  • 8 أونصات من أوراق الخس ، مقطعة إلى قطع بحجم اللدغة
  • 1 أفوكادو - مقشرة ومقطعة ومكعبات
  • 5 أغصان كزبرة طازجة مفرومة
  • 1 فلفل هالابينو طازج مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة خل أبيض مقطر
  • 1 أونصة جبنة فيتا مفتتة

سخن شواية الفرن. غلف صينية الخبز بورق الألمنيوم. ضع السلمون على ورق القصدير ، وادهنه بملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة. يتبل بالملح والفلفل. اشوي لمدة 15 دقيقة ، حتى تنضج الأسماك بسهولة بالشوكة.

تذوب الزبدة المتبقية في مقلاة على نار متوسطة ، ويقلى الفطر حتى ينضج.

ضعي الطماطم في وعاء ورشي عليها ملعقة كبيرة زيت زيتون. يتبل بالملح والفلفل.

في وعاء كبير ، اخلطي السلمون ، والفطر ، والطماطم ، والخس ، والأفوكادو ، والكزبرة ، والهالابينو. رشي عليه ما تبقى من زيت الزيتون والخل. يتبل بالملح والفلفل ويرش بجبنة الفيتا للتقديم.


شاهد الفيديو: Recept Geroosterde zalm en krieltjessalade met avocado - Colruyt (ديسمبر 2021).