وصفات تقليدية

وصفة كعكة الأناناس المثلجة

وصفة كعكة الأناناس المثلجة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك بالفواكه
  • كعكة الأناناس

هذه كعكة خفيفة ممتازة لأخذها إلى حفلة عمل أو بيع المخبوزات أو لمجرد تناول فنجان!

صنع هذا 47 شخصًا

مكوناتيصنع: 1 كعكة

  • 250 جرام دقيق عادي
  • 300 جرام سكر ناعم
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق صغيرة بيكربونات الصودا
  • 2 عبوة (227 جم) أناناس مطحون مع عصير
  • 225 جرام جوز هند مجفف
  • 120 جرام جوز مقطع
  • للتزيين
  • 50 جرام زبدة
  • 225 جرام جبنة كريمية
  • 360 جرام سكر بودرة

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٣٥ دقيقة› الاستعداد: ٥٥ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. دهن قالب كيك مقاس 9x17.5 سم بالدقيق.
  2. في وعاء متوسط ​​، اخلطي الدقيق والسكر وبيكربونات الصودا. يضاف البيض ويخلط حتى يمتزج جيدا. أضيفي الأناناس وجوز الهند والجوز. تصب في القصدير المحضر.
  3. اخبزيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة في فرن مسخن. في وعاء متوسط ​​، اخفقي الزبدة والجبن معًا. اخلطي السكر البودرة حتى يصبح المزيج ناعمًا. يوزع فوق الكيك المبرد.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(26)

المراجعات باللغة الإنجليزية (25)

بواسطة بات

هذه واحدة من أفضل كعكة الأناناس التي صنعتها على الإطلاق. لم أجري أي تعديلات. كانت رطبة ولذيذة. سيكون في وصفات الكيك المفضلة وسأعدها مرة أخرى. - 26 يوليو 2009

بواسطة لوليس هيرنانديز

كعكة لطيفة للغاية وسهلة ، ليس لدي سوى دقيق القمح الكامل وأصبحت لطيفة جدًا ، وأتذوقها قبل أن أتجمد وأحتاج إلى صقيع. - 30 Aug 2008


ملخص الوصفة

  • 1 كوب جوز البقان المفروم
  • رذاذ زيت الكانولا
  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 2 كوب سكر أبيض
  • 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
  • 1 (20 أونصة) علبة أناناس مطحونة في العصير ، غير مصفاة
  • 2 بيض
  • 2 كوب سكر حلويات
  • 1 عبوة (8 أونصات) جبنة كريمية طرية
  • نصف كوب زبدة طرية
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). زبدة صينية خبز 9 × 13 بوصة.

انشر جوز البقان على ورقة خبز ورش جوز البقان برذاذ الطبخ.

تُخبز في الفرن المُسخن مسبقًا حتى تفوح رائحة جوز البقان وتحميصها ، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

اخفقي الدقيق والسكر الأبيض وصودا الخبز معًا في وعاء. يُقلب الأناناس وعصيره والبيض في خليط الدقيق حتى يمتزج المزيج جيدًا ثم يُضاف إلى جوز البقان المحمص. يُسكب المزيج في صينية الخبز المُعدّة.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفة ، حوالي 35 دقيقة. اخرجه من الفرن و برده كليا.

يُخفق سكر الحلويات والجبن الكريمي والزبدة ومستخلص الفانيليا معًا في وعاء باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح كريمة الزينة ناعمة. قم بتجميد الكيك المبرد باستخدام كل كريمة التزيين.


قوالب كيك فواكه مثلجة

لمسة فصل الربيع على كعكة الفاكهة ، تتميز ألواح كعكة الفاكهة المثلجة هذه بمزيد من الفواكه الاستوائية جنبًا إلى جنب مع بعض الآيس كريم اللذيذ! نجمة هذه الوصفة حقًا هي الجليد الرقيق للغاية الذي يتصدر ألواح الكيك الكثيفة هذه.


  • 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 كوب سكر
  • 3 ملاعق كبيرة بهار فطيرة اليقطين
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 2 موز مهروس
  • 8 أونصات أناناس مطحون
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 1 كوب جوز أمريكي مفروم

المنشورات ذات الصلة

كعكة الجزر تبدو مناسبة لتجمع الربيع! هل تحتاج إلى مساعدة في القياس؟ الرجوع إلى hellip &

كعكة الفستق اللذيذة! من المؤكد أن هذه الكعكة الخضراء ستضفي الحيوية على طاولة الحلوى والهيلب

يعد الخبز في المنزل طريقة رائعة لإجراء تعديلات صحية على الحلويات المفضلة لديك!


مكونات

انقع الفاكهة في الشاي طوال الليل حتى تنقع الفاكهة وتنقع. سخني الفرن إلى 125 درجة مئوية (257 فهرنهايت). يقلب الدقيق مع الفاكهة المنقوعة ويخلط جيدا. أضف المزيد من الشاي إذا كان المزيج جافًا جدًا.

إنه خليط سميك جدًا ولكن في بعض الأحيان تمتص الفاكهة السائل حقًا ويصعب ترطيب الدقيق.

يُسكب المزيج في قالب كعك بطول 22 سم (9 & # 8243). اخبزيها لمدة ساعتين ونصف أو حتى تنضج تمامًا. إزالة وتترك لتبرد. لفها بورق قصدير أو ضعها في وعاء محكم الغلق.

تحافظ كعكة الفاكهة هذه لمدة شهر عند تخزينها بشكل صحيح.


  • سكر حبيبات: يستخدم معظم الناس السكر البني والسكر الأبيض عند صنع كعكة الجزر. أنا أفضل استخدام السكر الأبيض.
  • الزيت والزبدة: عند صنع الكعك ، تحتاج إلى دهون للحفاظ على طراوة الكيك وطريًا ، ولكن أيضًا تحتاج إلى دهون للحصول على نكهة غنية. بالنسبة للكعك مثل كعكة الأناناس والجزر ، والتي تحصل على نكهة من التوابل المختلفة ، فمن الأفضل استخدام زيت عديم النكهة مثل الزيت النباتي لصنع هذه الكعكة. استخدم أيضًا زبدة عالية الجودة للحصول على أفضل نكهة.
  • الأناناس الطازج: نظرًا لأننا نستخدم الزبدة والزيوت النباتية ، فنحن بحاجة إلى شيء آخر يساعد في الحفاظ على الكيك لطيفًا ورطبًا. أحب استخدام مكعبات الأناناس الطازجة لمزيد من الرطوبة ونكهة طازجة. يمكنك استخدام حكايات الأناناس المصفاة إذا كنت تفضل ذلك.
  • جزر طازج مبشور ناعم: من فضلك لا تستخدم الجزر المبشور بالفعل من المتجر ، والذي يميل إلى أن يكون شديد الصلابة والجاف. من الأفضل استخدام الجزر المبشور حديثًا. إذا كنت لا ترغب في تقطيع الجزر يدويًا ، يمكنك معالجتها في معالج الطعام الخاص بك. فقط تأكد من تحديد إعداد التقطيع. تحقق من كيفية استخدام معالج الطعام الخاص بي في صنعه فطيرة البطاطا الحلوة الجنوبية.


10 وصفات كعكة بولا دين الأناناس

كعكة الموز سبليت بولا دين

كعكة الموز سبليت بولا دين

كعكة بانشبول (بولا دين)

كعكة بانشبول (بولا دين)

كعكة التوت الأزرق المقرمش (بولا دين)

كعكة التوت الأزرق المقرمش (بولا دين)

سبليت كيك الموز (بولا دين)

كعكة جراهام كراكر آيس بوكس

تعود كعكات Icebox ذات الطراز القديم إلى الظهور ولسبب وجيه. سهلة التحضير ومتعددة الاستخدامات للغاية ، يمكن إضافة نكهات إلى كعكات Icebox حسب رغبتك وهي أفضل الحلويات لإطعام الكثيرين. اشتهرت هذه الوصفات من قبل شركات الويفر وملفات تعريف الارتباط عندما كانت صناديق الثلج تظهر لأول مرة في الحياة اليومية ، وقد أحدثت هذه الوصفات غير المخبوزة فرقًا في الأسر في جميع أنحاء العالم. كانوا بحاجة إلى القليل من الاهتمام وكانوا نتاج فخور للاختراعات الحديثة. تتطلب كعكة جراهام كراكر المثلجة المتحللة مكونات بسيطة ، وقليلًا من العمل ، وبعد بضع ساعات ، خمنت ذلك ، "صندوق الثلج" الخاص بك.

استخدمنا بودنغ الفانيليا من أجلنا ، لكن الشوكولاتة أو الحلوى أو الليمون ستصنع أيضًا كعكة رائعة. بدلًا من كريمة الشوكولاتة ، جرب الفانيليا أو الزبدة أو الكراميل. استبدل بسكويت جراهام الكلاسيكي بالعسل أو الشوكولاتة. لا يوجد شيء لا يمكنك القيام به لضبط هذه الكعكة حسب ذوقك ، ولكن نصيحتنا الوحيدة هي الامتناع عن تناول كعكات الساندويتش - قد تبدو جذابة من الناحية النظرية ولكن من الناحية العملية ، فهي سميكة جدًا بحيث لا يمكن تنعيمها بشكل صحيح في خليط الحلوى إلى الاتساق الصحيح.

اصنع الكعكة في الليلة التي تسبق الحدث الخاص بك للحصول على تناسق مثالي. كلما بقيت الكعكة في الثلاجة الباردة ، كلما كان الملمس أفضل وزادت المكونات. إذا كنت في حاجة إلى العديد من الحلويات مع اختلاف أيام قليلة ، ما عليك سوى صنع اثنتين من هذه الكعك ، وتبريدهما معًا ، وتجميد واحدة لاستخدامها لاحقًا. عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام ، قم ببساطة بإذابة الثلج طوال الليل وتقديمه. ستبقى كعكتك لذيذة لمدة شهر إذا تم تغطيتها بشكل صحيح في غلاف بلاستيكي. للتقديم ، أضيفي القليل من الكريمة المخفوقة في الأعلى وزينيه حسب الرغبة. قبل أن تبدأ ، تأكد من شراء بودنغ سريع التحضير. إذا احتاجت إلى طهي ، فسوف تتغلب على سهولة الوصفة.


كيك الأناناس والكوسا

أم حلوة من الحلويات الكوسة ، لقد صنعت للتو كعكة بمثل هذا اللذيذ الذي لا يسبر غوره ، أشعر بالصراخ من فوق أسطح المنازل ، & ldquoلغز الحياة الحلو ، أعتقد أنني وجدتك!& rdquo والرقص على الرقصة والرسم والنحت وقراءة هوميروس بصوت عالٍ.

هذه الكعكة لذيذة جدا.

في محاولة للعثور على استخدامات إبداعية للكوسا التي تنمو للأسف من أذني ، استشرت و hellipy you know & hellipهذا المكان. & rsquom لن أذكر المكان. لكن الأحرف الأولى من اسمها هي T و K وهي & rsquos تمتلئ بسرعة بوصفات لذيذة وأريد تجربة كل واحدة.

لقد وجدت هذه الوصفة يوم الأحد وتعهدت بإعدادها مرة واحدة فقط قبل وفاتي. لقد جاء ذلك من باب المجاملة Lindainmo ، الذي نشره بلطف هناك في ذلك المكان حتى أتمكن من العثور عليه والسماح له بتغيير حياتي.

والآن بعد أن تذوقته & rsquove ، تعهدت بجعله على الأقل 3244 مرة أخرى قبل أن أموت.


كيك الأناناس المقلوب

عمري 65 سنة. عجوز وأبحث عن وصفة كعكة أناناس مقلوبة مثل جدتي اعتادت أن تصنعها عندما كنت طفلة صغيرة. أنا أصنع منجم في مقلاة من الحديد الزهر & # 8211 لكن الكعك ناعم جدًا. اعتادت أن تكون أثقل وأكثف وليس على الجانب الحلو. الأهم من ذلك كله ، أن طبقة الأناناس الخاصة بها كانت & # 8220 مكرمل & # 8221 وكان ذلك على وشك & # 8220crunched & # 8221 عندما تقطعه. هل أستطيع مساعدتك؟

ربة منزل هيلبيلي

أصنع كعكتتي الصفراء من الصفر والزبدة والسكر البني وشرائح الأناناس. معظم الوصفات الأخرى التي رأيتها تستدعي مزيج الكيك الأصفر.

هل هناك من لديه وصفة قديمة لهذا النوع من الكعك؟ يرجى ترك تعليق أدناه إذا كان لديك وصفة أو نصيحة لمشاركتها.

لدعم المدونة ، تحقق من الكتب الإلكترونية HBHW المتوفرة على Amazon. شكرا لك!

الإفصاح: بعض الروابط أدناه عبارة عن روابط تابعة ، مما يعني أنه بدون أي تكلفة إضافية عليك ، سأربح عمولة إذا نقرت عليها وقمت بعملية شراء.


الاتجاهات

تُمزج جميع المكونات في وعاء خلط كبير. قم بالخلط على سرعة منخفضة للخلاط لمدة نصف دقيقة ، حتى يتم ترطيب جميع المكونات الجافة. يخفق على سرعة متوسطة 3 دقائق ، وكشط الوعاء بملعقة مطاطية باستمرار. (استخدم السرعة العالية في حالة استخدام الخلاط اليدوي. للخلط اليدوي ، اخفق بقوة لمدة 3 دقائق بملعقة ، 150 ضربة / دقيقة).

تتحول إلى مقلاة مربعة الشكل 9 & quot؛ مدهونة بالزبدة ومبطنة بورق شمعي. تُخبز في المنتصف على حرارة 350 درجة فهرنهايت في الفرن لمدة 45-50 دقيقة ، حتى تنتهي اختبارات الكيك. تبرد لمدة 15 دقيقة في المقلاة ، ثم اقلبها على رف سلكي لتبرد تمامًا.

قدميها سادة ، مغطاة بالسكر البودرة ، مثلجة مع كريمة التزيين المفضلة لديك ، أو مغطاة بالكريمة المخفوقة أو الآيس كريم أو الزبادي المجمد.