وصفات تقليدية

خبز ابيض مع سمسم

خبز ابيض مع سمسم

إنه خبز أبيض بسيط ، لكني أضفت عليه بعض بذور السمسم لرائحتها الواضحة.
عجينة منزلية

  • 550 جرام دقيق أبيض + رش
  • 20 غرام خميرة
  • 280 مل من الماء الدافئ
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • بذور السمسم للرش على القمة

حصص: 10

وقت التحضير: أقل من 120 دقيقة

تحضير الوصفة خبز أبيض منزلي الصنع بالسمسم:

ينخل الدقيق في وعاء. نصنع حفرة في الوسط نضع فيها الخميرة المذابة بالسكر في القليل من الماء الدافئ.

نضع الملح على جانب واحد. صب القليل من الماء الساخن وابدأ في عجن العجينة. قرب نهاية العجن ، أضيفي الزيت. اعجن حتى لا تلتصق العجينة بيديك. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه دافئًا حتى يتضاعف حجمه.

نخرج العجينة التي نرفعها على منضدة مطحون ونعجن بأيدينا العجين ونعطيه الشكل الذي نريده.

دع الخبز يرتفع مرة أخرى. عندما ينمو ، نقطعه في أماكن قليلة ، ونشحمه بقليل من الماء ونرش بذور السمسم.

ضعي الخبز في الفرن أولًا على نار مناسبة (10 دقائق) ، ثم على نار عالية حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا. أخرجي الخبز ولفيه بمنشفة نظيفة واتركيه يبرد.

مواقع النصائح

1

دع الخبز يرتفع في مكان دافئ


خبز بدون خميرة ، سهل التحضير! إنه لا ينمو حتى

خبز منزلي لذيذ وسهل التحضير. هذه الوصفة الرائعة لا تُصنع من الخميرة ، ولكن من صودا الخبز أو مسحوق الخبز. ليس عليك انتظار ارتفاع العجينة. بالإضافة إلى ذلك ، ليس عليك حتى عجن العجين.

انت تحتاج:

  • 400 غرام دقيق أبيض
  • 1.5 كلاب الكفير
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • قليل من الملح
  • 2 ملاعق كبيرة سمسم أو شوفان (إضافي)

طريقة التحضير:

قم أولاً بإخراج الكفير من الثلاجة لأنه لا يجب أن يكون بارداً ولكن بدرجة حرارة الغرفة. نضع الدقيق في وعاء ونضيف البيكنج بودر والملح. يمكنك أيضًا استخدام نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ونصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز. اخلطي هذه المكونات جيدًا.

يُسكب الكفير في مزيج المكونات الجافة. بدلا من الكفير يمكنك وضع الزبادي الطبيعي. اخلطي كل شيء بملعقة حتى تصبح العجينة متجانسة. دهن صينية الخبز بملعقة كبيرة من الزيت ورشيها بالسمسم أو الشوفان. لقد استخدمت صينية مقاس 28 × 10 × 8 سم. اسكبي ملعقة كبيرة ثانية من الزيت على الخبز وانشري السمسم أو بذور الشوفان على السطح بالكامل. يمكنك أيضًا دهن الخبز بمزيد من الزيت إذا كنت ترغب في الحصول على قشرة مقرمشة للغاية.

أدخل صينية الخبز في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة على الرف الأوسط. اخبز الخبز لمدة 40 دقيقة. كل هذا الوقت يجب أن تنمو بشكل جميل. لا تدع الخبز يخبز لأكثر من 50 دقيقة لأنه سيجف.

بعد خبز الخبز ، افتح باب الفرن لبضع دقائق. ثم يفتح في النصف. بعد بضع دقائق أخرى ، يمكنك إخراج الخبز من الفرن. بعد أن تبرد صينية الخبز ، يمكنك إزالة الخبز ليبرد على الشواية. يتم تقطيع الخبز بدون خميرة بشكل أفضل بعد أن يبرد تمامًا.


خبز أبيض في صينية

- ضعي في وعاء كبير قطره دقيق منخول طازجًا وملحًا وخميرة وزبدة حتى لا تتلامس الخميرة مع الملح حتى يبدأ خليط المكونات (الملح يثبط الخميرة). سيتم إضافة الماء في النهاية تدريجياً.

- ابدأ في عجن المكونات بإضافة الماء تدريجياً. اعجن جميع المكونات يدويًا حتى تتشكل عجينة ("أكثر خشونة") ويتم دمج كل الدقيق في الخليط.

- توضع العجينة المشكلة على سطح عمل مرشوش قليلاً بالدقيق مسبقاً وتعجن بيديك لمدة 5 دقائق (العجن المفرط و / أو الطحين المفرط على سطح العمل يضر بالعجين). تتكون كرة العجين من النخيل.

- غطي العجين بوعاء واتركيه "يرتاح" لمدة ساعة.
- دهن صينية الخبز بالزيت (أبعاد الصينية التي استخدمتها داخل 24 × 11 ، 5 سم).

- توضع العجينة على سطح عمل مرشوش بالقليل من الدقيق. شكلي العجين بحيث يكتسب شكل الصينية (من الضروري عجن العجينة قليلاً حتى يمكن تشكيلها حسب الشكل المطلوب).

- نضع العجينة في الصينية المجهزة.
- غطي العجينة واتركيها تنتفخ لمدة ساعة في مكان دافئ.
- يسخن الفرن إلى 230 درجة مئوية.

- نرش القليل من الدقيق على سطح العجين قبل وضع الخبز في الفرن ثم زيادته حسب الرغبة.

- نخبز الخبز على المستوى المتوسط ​​من الفرن لمدة 30 دقيقة.
- أخرج الخبز المخبوز من المقلاة واتركه يبرد على الشواية.
لقد وجدت وصفة هذا الخبز في كتاب Paul Hollywood - "100 Great Bread" - "White Pan Bread".


مكونات الخبز محلية الصنع

  • 500 جرام دقيق
  • 20 غرام خميرة طازجة
  • 100 مل من الماء
  • 200 مل من الحليب الدافئ
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 15 جرام سكر
  • 50 غرام زبدة مذابة
  • درجة الصعوبة: سهل
  • التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الخبز: 40 دقيقة
  • وقت الخميرة: 2 ساعة
  • الوقت الإجمالي: ساعتان و 55 دقيقة

تحضير الخبز منزلي الصنع:

تذوب الخميرة في الحليب المحلى الدافئ وتخلط جميع المكونات تدريجيًا (يضاف الملح أخيرًا). ابدأ بعجن العجين لبضع دقائق واتركه يرتفع لمدة ساعة (يجب أن تتجاوز درجة الحرارة 20 درجة مئوية).

  • إذا تم غربلة الدقيق مرتين ، فسيتم تهوية جزيئاته بشكل أفضل وستنمو عجينة الخبز المصنوع منزليًا بشكل أسرع وأفضل.
  • ولكي لا تلتصق العجينة بالقشرة يجب تغطيتها بمنديل نظيف.

عندما ترتفع العجينة ، توضع على المنضدة ، بعد أن يتم دهن الدقيق مسبقًا وتعجن القشرة من أجل التوزيع المنتظم للهواء داخل عجينة الخبز المصنوعة منزليًا. في هذه الأثناء ، قم بإعداد صينية الخبز وضع ورق الخبز بالداخل. بعد عجن العجينة ، شكليها وضعيها في طبق الخبز. اتركيه للارتفاع لمدة ساعة.

من الضروري تسخين الفرن إلى 220 درجة مئوية ثم إلى 180 درجة مئوية. اخبز الخبز محلي الصنع لمدة 40 دقيقة. أخيرًا ، في منتصف عملية الخبز ، انقل الصينية لأسفل في الفرن للخبز الكامل. إذا لم يبدُ الخبز المصنوع منزليًا فارغًا بعد 40 دقيقة عندما تضغط عليه بأصابعك ، اقلبه واتركه لمدة 10 دقائق أخرى مع الجزء السفلي لأعلى.


يجيب د. Cătălin Luca على أسئلتك

مساء الخير ، بعد بضع الفخذ ، هل من الطبيعي بعد أسبوعين أن يكون التورم في موقع العملية ، مثل العقدة الليمفاوية؟

أهلا،
خضعت لعملية رأب طبلة الأذن على أذني اليمنى في بوخارست. تم تشخيص إصابتي بفقدان سمع مختلط من الدرجة الأولى في الأذن التي خضعت للجراحة وفقدان سمع حسي عصبي خفيف في الأذن اليسرى. مشكلتي هي أن لدي أذن اليمنى.

أهلا،
خضعت لعملية رأب طبلة الأذن على أذني اليمنى في بوخارست. تم تشخيص إصابتي بفقدان السمع المختلط من الدرجة الأولى في الأذن التي خضعت للجراحة وفقدان السمع الحسي العصبي الخفيف في الأذن اليسرى. مشكلتي أنني أعاني من طنين حاد في أذني اليمنى يمنعني من النوم. لقد بدأت العلاج بالإبر الصينية. هل يمكنك مساعدتي بأي علاج؟ الآن أتناول جرعة مكثفة من 120 ، فيتامين ب المركب ، التروسين والتوتر. لا شيء يساعدني حتى الآن وأتمنى أن أنام. شكرا لك.

حاول أن تأخذ Medica stem 2 caps 3 مرات في اليوم

مساء الخير دكتور كاتالين لوكا
أنا من فالتيسيني ، وأنا أعاني من الإمساك منذ حوالي 5 سنوات ، والآن وجدت في شركة ROYAL NUTRITION ، منتج RQ DETOX ، والذي يقدمه الراقصون جيدًا ، باعتباره معجزة الطبيعة.
أرجوك قل لي.

مساء الخير دكتور كاتالين لوكا
أنا من فالتيسيني ، وأنا أعاني من الإمساك منذ حوالي 5 سنوات ، والآن وجدت في شركة ROYAL NUTRITION ، منتج RQ DETOX ، والذي يقدمه الراقصون جيدًا ، باعتباره معجزة الطبيعة.
من فضلك قل لي ، إذا كان الأمر كما يقولون وماذا تنصحني بفعله ، وكم يجب أن آخذ وما هي الفترة الزمنية ، وإذا كان علي الحفاظ على نظام غذائي ، وما هي القيود الغذائية التي يجب أن أفعلها ، فأنا أعلم أنني يجب أن أتناول الكثير من الطعام ألياف 35-40 جرامًا ، عمري 67 عامًا ، أنا أيضًا أعاني من مرض السكري ، نظرًا لأن نسبة السكر في دمي تتراوح ما بين 80 - 140 ، وأكثر من 100.
إذا كنت تستطيع التوصية بعلاجات أخرى ، فيرجى القيام بذلك.
أخذت المنتج المذكور أعلاه ، RQ DETOX لمدة 3 أشهر ، هل تعتقد أنك بحاجة إلى المزيد؟
شكرا جزيلا
كونستانتين إس

أضف إلى Rq Detox منتج Aloe ferox 1-2 كبسولة ، بقدر ما تراه مطلوبًا يوميًا لحل الإمساك

أهلا،
لدي ورم في ثدي الأيسر. عمري 60 سنة ، وزني 67 كغ ، وارتفاع 1.64 م ، ولا أعاني من مشاكل طبية أخرى. أنا مهتم بالعلاج الطبيعي. أذكر أنني أخذت الزيولايت منك وتلقيت Kagen من شخص من التركمان. كيف تأخذهم.

أهلا،
لدي ورم في ثدي الأيسر. عمري 60 سنة ، وزني 67 كغ ، وارتفاع 1.64 م ، ولا أعاني من مشاكل طبية أخرى. أنا مهتم بالعلاج الطبيعي. أذكر أنني أخذت الزيولايت منك وتلقيت Kagen من شخص من التركمان. كيف آخذها وإذا نصحتني بأخذ منتجات طبيعية أخرى.
نشكر لك مقدما على إجابتك.

يجب أن تعطيني جميع البيانات حتى أتمكن من وصف العلاج الكامل لك


خبز منزلي بالبذور - وصفة الجدة!

وصفة الخبز منزلية الصنع لذيذة. لن تشتري الخبز مرة أخرى.

المكونات:

400-450 غ من دقيق القمح الكامل مع بذور السمسم وعباد الشمس (يتم شراؤه من المتجر)
3-4 ملاعق كبيرة دقيق أبيض (يرش على سطح العمل)
20 جرام خميرة طازجة
1 ملعقة صغيرة ملح البحر
2 زيت زيتون
300 مل من الماء الدافئ (يكفي لإبقاء إصبعك بداخله)

تذوب الخميرة في وعاء من الماء الدافئ. أضف ملعقتين كبيرتين زيت زيتون و 3-4 ملاعق طحين. تخلط جيدا بالمضرب وتترك لمدة 2-3 دقائق.

نضع باقي الدقيق مع الحبوب في وعاء كبير ونشكل حفرة في منتصفه. هناك سوف تصب الخليط مع الخميرة. اخلطي ببطء بملعقة حتى يتجانس الدقيق واتركي العجينة على هذا النحو لمدة 5 دقائق حتى يمتص الدقيق كل الماء (للترطيب).

اعجن ببطء مع وضع يديك في الوعاء ، وعندما تبدأ في التماسك ، حرك العجينة على سطح العمل المبطن بقليل من الدقيق الأبيض. هنا تبدأ مرحلة العجن الفعلية ، بصبر ، لمدة 10 دقائق على الأقل ، حتى تصبح ناعمة ومرنة. إذا كان لا يزال لزجًا قليلاً ، أضف المزيد من الدقيق.

قم بتشكيل كرة خارجها ، وضعها مرة أخرى في وعاء مبطّن بالدقيق ، قم بتغطيتها بمنشفة أو ورق تغليف واتركها لترتفع لمدة 45-50 دقيقة ، دافئة. (لقد استخدمت المبرد بثقة) خلال هذا الوقت يجب أن يتضاعف حجم العجين.

قم بإزالته مرة أخرى على سطح العمل واضربه أو اعجنه برفق لإزالة الهواء منه. شكليها بالشكل الذي تريدينه (يمكنك استخدام أي صينية - دائرية ، كعكة) وضعيها في صينية مدهونة بنصف ملعقة كبيرة من الزيت. غطيها مرة أخرى واتركيها لترتفع لمدة 30 دقيقة أخرى.


التحدي السري (12) & # 8211 خبز محلي الصنع

اقتربت نهاية شهر نوفمبر ولم تتح لي الفرصة للتحدث عن الوصفة المختبرة. تستضيف Ama تحدي الطهي السري الذي توصي بمدونة طهي رومانية يمكن الإلهام منها. تلقيت مدونة مونيكا ، حيث وجدت الكثير من الوصفات الممتعة ، مثل وصفة مربى الفلفل الحار ، والتي أغرتني كثيرًا لتجربتها ، لكن في النهاية اخترت وصفة أفضل. وصفة الخبز المصنوعة منزليًا ليست جيدة أيضًا لمونيكا ، فهي تستخدم 3 كجم من الدقيق ، لذلك اضطررت إلى تغيير الكميات قليلاً للحصول على رغيف لشخصين ، والذي ما زلت أتناوله لمدة 3 أيام تقريبًا. لكن اتضح أنها جيدة وحمراء.

خبز منزلي

  • 500 جرام دقيق أبيض
  • 1 كيس خميرة جافة
  • 250 مل من الحليب
  • بيضة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • قليل من الملح

تصف مونيكا بالتفصيل كيفية صنع المايونيز وعجن العجين ، لكن لأنني تلقيت آلة خبز قبل بضع سنوات ، فقد وضعت المكونات في مقلاة آلة الخبز (السوائل أولاً ثم المساحيق) وبدأت برنامج العجين . بعد 45 دقيقة (هذه هي المدة التي سيستغرقها البرنامج بالنسبة لي) قسمت العجين الناتج إلى 8 أجزاء متساوية أكثر أو أقل ، منها حبكت الخبز وتركته يرتفع تحت منشفة المطبخ لمدة ساعتين أخريين حتى تم الانتهاء منه لقد طبخت ما كان لدي في الفرن. كنت سعيدًا جدًا بالألعاب النارية التي تعلمتها من أحد عروض الطهي الإنجليزية ، والتي قمت فيها بخبز شكلي الدائري بورق الخبز كل من الجزء السفلي القابل للإزالة والجدران الجانبية ، بشكل دائري حتى أتمكن من تقشير الشكل فور إزالة الخبز من الفرن. قمت بتلميعه بالبيض وخبزه لمدة 40 دقيقة تقريبًا عند 200 درجة مئوية في فرن كهربائي قديم جيد التهوية ، مما يعني أنه إذا كررت عملي ، يجب عليك مراقبة الفرن حتى لا يحترق إذا كنت فرن أكثر صلابة.

من سيكون الشهر القادم؟


خبز بالسمسم والتمر

أنا أفضل أكل الأشياء الصحية على الإفطار! الزبادي + موسلي والقهوة المجاور. عصير من الفواكه المختلفة والبرتقال الطازج والفواكه على هذا النحو ، هذا ما يبدو عليه الصباح. لا أتخطى وجبة الإفطار أبدًا ، وأحيانًا أتناول طعامًا جيدًا في الصباح حتى لا أشعر بالجوع حتى بعد الظهر.
الخبز المحمص مع الزبدة والعسل هو متعة مذنب بالنسبة لي. أنا لا أتناوله دائمًا ، فقط مرتين أو ثلاث مرات في الشهر. بحثوا عن وصفة خبز جيدة من السمسم والعسل والتمر. يا إلهي! ما الذي يمكن أن يكون أفضل بالنسبة لي؟ لا شيئ! :))) بالإضافة إلى أنه لا يحتوي على بيض أو سكر أو زبدة. ويحتوي أيضًا على جزء من دقيق الجاودار الكامل. لقد جعلتك فضوليًا ، أليس كذلك؟
لقد انتهيت بالفعل ، الآن أنظر إلى الصور وأبتلعها حتى تجف ، كيف تنبعث منها رائحة ساخنة. المكونات:
& # 8211280 جم طحين أبيض
& # 8211 80 جم دقيق الجاودار الكامل
& # 8211 1/2 ملعقة صغيرة ملح
& # 8211 20 جم خميرة طازجة
& # 8211 200 مل ماء ساخن
& # 8211 3 ملاعق زيت
& # 8211 3 ملاعق كبيرة عسل
& # 8211 90 جرام من التمر المسكر
& # 8211 2 ملاعق كبيرة سمسم

طريقة التحضير: اعجن عجينة من المكونات المذكورة أعلاه ، بدون التمر والسمسم. دعها تنمو في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
عندما ترفع العجينة ، اقلبها على سطح العمل وأضف التمر المفروم وبذور السمسم. اعجن حتى تمتزج العجينة.
تُشكّل العجينة على شكل لفافة وتُوضع في قالب الكعكة.
دعه يرتفع لمدة 30 دقيقة. نضع الخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
دعها تبرد على الشواية.
إنه جيد بجنون ، ممتلئ ، ليس حلوًا جدًا. الإفطار مثالي!


خبز بالبذور والكمون والثوم

لقد وجدت دقيقًا في السوبر ماركت يحتوي على بذور (لا أعرف ما يسمى بعد الآن ، ولم يعد لدي العبوة بعد الآن ، وعلى أي حال ، لا أعتقد أنه مهم ، ربما ليس نادرًا هذه الأيام) ، في سعر معقول. لم أصنع الخبز في المنزل منذ فترة ، لذا & # 8230

أضع كوبين من الدقيق (حوالي 480 جرامًا) في وعاء. قمت بخلطها مع قليل من الملح ثم صنعت حفرة في المنتصف.

أعددت كوبًا من الماء الفاتر (200 مل).

أضع حبة خميرة (8-10 جرام) في حفرة الدقيق.

صببت ملعقتين كبيرتين من الماء على الخميرة.

تركت الخميرة تتفكك لمدة ربع ساعة تقريبًا. ثم بدأت أقلق.

أضع في العجين ملعقة صغيرة من بذور الكمون (الكمون العربي ، ويسمى أيضًا الكمون) وبضع فصوص من الثوم المطحون. واصلت العجن لمدة ربع ساعة تمامًا.

لقد صنعت كتلة من العجين ، ورشتها بالطحين واتركتها ترتفع في مكان أكثر دفئًا بدون تيارات. حوالي ساعة ، ربما أفضل.

أضع صفيحة خبز في مقلاة الحديد الزهر الخاصة بي ، وأضع الخبز أعلى الصفيحة (الشقوق الموجودة على الخبز لها دور في تحفيز النمو والسماح له بالنمو) ثم أضعها في الفرن الذي تم تسخينه إلى 200 درجة مئوية. خفضت درجة الحرارة إلى 180 درجة ووضعت قدرًا من الماء في الفرن. يحمي الجو الرطب الخبز ويمنح الأصداف مرونة طفيفة.

خبزتُ الخبز لمدة ساعة ، وبعد أن أخرجته من الفرن رشّته بقليل من الماء وغطيته بمنشفة. تركتها هكذا لمدة نصف ساعة.

أكلت الخبز في يومين مع الطماطم وسلطة الباذنجان. ومع أشياء أخرى. وفارغة أنك خرجت قليلا جيدة.

لقد صنعت الخبز عدة مرات وكانت النتائج جيدة. هذه هي المرة الأولى التي كنت فخورًا بها حقًا.

نعم ، يمكن أيضًا صنعها في ماكينة الخبز.


كيفية صنع الخبز محلي الصنع من الدقيق الكامل

تعد عادة صنع الخبز في المنزل من التقاليد القديمة للشعب الروماني ، والتي يجب إحياؤها ، خاصة اليوم ، عندما تقدم لنا المتاجر خبزًا فقيرًا جدًا في العناصر الغذائية ومضارًا بالصحة.

كان أسلافنا يصنعون دائمًا خبز القمح الكامل في المنزل. يمكننا أن نفعل الشيء نفسه ، باستخدام دقيق كامل غير مكرر. يمكننا أن نجد الدقيق المتوسط ​​في السوق ، عند الفلاحين ، أو يمكننا الحصول عليه بأنفسنا ، في المنزل.

قم بشراء القمح الكامل من السوق ، أو من محلات البقالة ، وطحنه في المنزل لصنع دقيق القمح الكامل. لهذا الغرض يمكنك استخدام مطحنة كهربائية أو مطحنة حبوب أو مفرمة لحم.

من الدقيق الذي تم الحصول عليه يمكن صنع الخبز والكعك والفطائر وغيرها من المستحضرات التي تتطلب الدقيق.

• 1.5 كغم من دقيق القمح الكامل
• 25 غرام خميرة
• نصف كوب ماء فاتر
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• 1 ملعقة صغيرة ملح

إذا لم يكن لديك دقيق القمح الكامل ، يمكنك في أحسن الأحوال استخدام 1 كجم من الدقيق الأبيض و 500 جرام من نخالة القمح.

قم بإذابة الخميرة بالماء الفاتر (وليس المغلي) في وعاء. أضف الملح والعسل. حرك وانتظر لمدة ربع ساعة.

نضيف الدقيق واملأ بالماء حتى تحصل على عجينة غير لزجة. اعجن جيدا بيديك حتى تصبح ناعمة. يمكنك أن تضيف إلى العجين والبذور من أصناف مختلفة (عباد الشمس ، اليقطين ، إلخ).

غطي الوعاء بمنشفة سميكة ، واتركي العجينة تتخمر لمدة ساعة في مكان دافئ.

بينما يُترك للارتفاع ، قم بإعداد الصواني لرغيفين. امسحها بالغبار ودهنها بقليل من الزيت.

بعد مضاعفة حجمها ، نضع العجينة على طاولة العمل التي نرش عليها بعض الدقيق. اعجنها لبضع دقائق أخرى ، ثم قسّمها إلى قطعتين متساويتين لعمل رغيفين.

يتم تكسير كل قطعة من العجين إلى جزأين ، والتي يتم تشكيلها على شكل نخيل على شكل لفتين. يتم نسجها ووضعها في الدرج. قم بمعالجة نفس الشيء مع قطعة العجين الأخرى. يمكنك نثر بذور الخشخاش أو بذور السمسم فوق الخبز.

قد يكون الخيار الآخر هو تشكيل العجين إلى أرغفة مستديرة ، مسننة من الأعلى ، أو على شكل كعك ، توضع في صينية فرن كبيرة.

اترك الخبز في الصواني لمدة 20 دقيقة أخرى ، ثم ضعه في الفرن الساخن. في حوالي 40-50 دقيقة أنا جاهز.

هز الصواني برفق وأزل الأرغفة بحذر. ضعها على قاع خشبي ، وبعد أن تبرد ، قم بتغطيتها بمنشفة نظيفة.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


فيديو: خبز عراقي حار ومكسب و بطريقه مبتكره وسريعه وبدقائق معدوده مطبخ شاي مهيل الشيف ام محمد (كانون الثاني 2022).