وصفات تقليدية

سلطة بلغارية

سلطة بلغارية

كصبي ذكي نسيت أن أضع البيض والزيتون في الثلاجة.
ومع ذلك كان جيدًا جدًا.
إذا كنت ترغب في ذلك ، أضف 3 بيضات مسلوقة وبضع حبات زيتون منزوع النوى.

  • - 10 طماطم كرزية
  • - 1 سلطة خضراء
  • - 3-4 رديتشي
  • - 1/2 خيار طويل
  • - 1 فليفلة
  • - 1 باقة بصل أخضر
  • - 200 جرام لحم خنزير
  • - 200 جرام حليب بقري
  • - 3 بيضات مسلوقة
  • - عدد قليل من حبات الزيتون
  • - 3 ملاعق كبيرة زيت سمسم كاردينال معصور على البارد
  • - 1 ملعقة كبيرة خل
  • - ملح فلفل
  • - بقدونس

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

وصفة التحضير سلطة بلغارية:

قطعي الطماطم والخيار والفلفل وبياض البيض ومكعبات لحم الخنزير. نقطع البصل الأخضر إلى شرائح. نفرم البقدونس والزيتون ناعما. ضعهم جميعًا في وعاء. تبلي السلطة بالملح والفلفل حسب الرغبة واخلطي كل شيء بشكل خفيف.

اخلطي الزيت مع عصير الليمون حتى يصبح مستحلب واسكبه فوق السلطة. يُبشَّر صفار البيض ، من خلال منخل ناعم ، فوق السلطة. يقلب مرة أخرى. يتكون الصفار مع الصلصة صلصة كريمية ولذيذة.

شهية طيبة!


فيديو: Най-добрата рецепта за вашата закуска. Приготвя се само за 5 минути и с минимум продукти. (كانون الثاني 2022).