وصفات تقليدية

أوستروبيور مع النقانق والأجنحة

أوستروبيور مع النقانق والأجنحة

نفرم البصل وفلفل جوليان ونضعهما معًا في الزيت الساخن لمدة 5-6 دقائق.

قمنا بفصل اللوحة عن الجانب الآخر من الأجنحة ، ولم نستخدم النصائح. نضع اللحم فوق الخضار لتتجمد.

نضيف أيضًا النقانق الطازجة المقطعة إلى شرائح. دعها تطهى معًا لمدة 10 دقائق.

أضف معجون الطماطم وكوب من الماء (يمكنك استخدام الطماطم المبشورة وفي هذه الحالة ضع كمية أقل من الماء). اترك لمدة 25 دقيقة أخرى. الغليان. اضف المزيد من الماء اذا احتجت.

يُضاف الثوم المفروم والأوريغانو والريحان والملح حسب الرغبة. اتركيه لمدة 5 دقائق أخرى. على النار ويمكننا إخماد الحريق. يرش البقدونس المفروم ناعماً على الوجه.

تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة.


أوستروبيور مع النقانق والأجنحة - الوصفات

قم بتصفية الوصفات حسب المنتج الذي يمكن تحضيرها به

وصفة محلول ملحي للكارب محضرة باستخدام قدر طهي بطيء Crock-Pot 5.7L Digital

وصفة بطة الساق مع صلصة البرتقال في وعاء الفخار بطيء الطهي 5.7 لتر رقمي من Chef Maniac

وصفة النقانق المحشوة بلحم الخنزير المتن في Slow Cooker Crock-Pot 5.7L Digital by Maniac Chef

وصفة الملفوف المحشو في Slow Cooker Crock-Pot 5.7L Digital by Bucatar Maniac

وصفة شريحة لحم الملفوف للطبخ البطيء وعاء الفخار 5.7 لتر رقمي من Chef Maniac

طباخ بطيء وعاء الفخار 5.7 لتر رقمي شوربة البطن وصفة من Chef Maniac

وصفة دجاج كامل مخبوز في Slow Cooker Crock-Pot 5.7L Digital by Bucatar Maniac

وصفة حساء اللحم البقري في Slow Cooker Crock Pot 5.7L Digital by Bucatar Maniac

وصفة فرم Outlaw في Slow Cooker Crock-Pot 5.7L Digital by Bucatar Maniac

وصفة شوربة البطاطس في Slow Cooker Crock Pot 5.7L Digital by Bucatar Maniac

وصفة بودنغ الأرز للطبخ البطيء وعاء الفخار 5.7 لتر رقمي من بوكاتار مانياك

فيديو وصفة صدر ديك رومي مع صلصة الخضار

وصفة بالفيديو يمكن للمرء أن ينبت المعكرونة

مرق لحم الضأن بالفيديو وصفة الشيف مهووس

وصفة فيديو بيبان محشوة بالكينوا والخضر

وصفة الفيديو شريحة لحم الخنزير في البيرة من بوكاتار مهووس

وصفة بالفيديو صيام حساء اليقطين والأرز

الوصفة - بودنغ الشوكولاتة

الوصفة - كعكة منفوشة مع كريمة الشوكولاتة والمكسرات والزبيب في Slow Cooker Crock-Pot 5.7 l Digital

فيديو وصفة شريحة لحم الضأن مع إكليل الجبل والجزر المخبوز من بوكاتار مهووس


أوستروبيور مع النقانق والأجنحة - الوصفات

وصفة الفطائر بالعسل والتوت من: البيض والحليب والقشدة الحامضة والملح والدقيق والزيت والتوت والنشا والزبدة والعسل وأوراق النعناع. المقادير: 2 بيضة 300 مل حليب 100 مل كريمة حامضة 1 رشة ملح 200 جرام زيت دقيق لحشو القلي: 400 جرام توت العليق 1 ملعقة صغيرة نشاء 1 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة عسل ...

الإسفنج المحلول الملحي

وصفة إسفنجية في محلول ملحي من: الإسفنج والثوم وأوراق الغار وبذور الخردل والزعتر والخل والملح والفلفل والفجل وأوراق الكرفس. المقادير: 3 كجم من الإسفنج الجنبي أو الغابة 6-7 فصوص من الثوم 5 أوراق الغار 1 ملعقة كبيرة من بذور الخردل 1 حفنة من الزعتر المجفف 250 مل من الخل والملح والفلفل والفجل ...

موهيتو ايس كريم

وصفة لآيس كريم موهيتو من: السكر الناعم والنعناع والقشر وعصير الليمون والرم. المقادير: 75 جرام سكر ناعم 2 ملاعق كبيرة نعناع ، أوراق كاملة 4-5 ليمونة - قشر من 2 وعصير من otate 2 ملعقة كبيرة شراب التحضير: اغلي شراب السكر مع 100 مل من الماء.

مقبلات مع البازلاء والجبن

وصفة مقبلات بالبازلاء والجبن من: البازلاء والزعتر والخس والبصل والسكر وجبن الماعز والقشدة الحامضة والثوم المعمر والجزر وزيت الزيتون والملح والفلفل. المقادير: 360 جرام من البازلاء الطازجة أو المجمدة 1 باقة زعتر 1 خس صغير 3 بصل جديد 1 رشة سكر 300 جرام جبن ماعز طازج ...

الصلصة من البصل والعنب والكمثرى

الصلصة من البصل والعنب والكمثرى من: البصل الأحمر ، العنب ، الكمثرى ، الطماطم ، خل التفاح ، الفلفل ، بذور الكمون ، السكر ، العسل والفجل. المكونات: 15 بصل أحمر 450 جرام عنب 400 جرام كمثرى 250 جرام طماطم 700 مل خل التفاح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون 1 ملعقة صغيرة بذور كمون مطحون 450 جرام سكر 2 ...

انتشلادا

الإنتشلادا من: تورتيلا ، طماطم ، بصل ، فلفل رومي ، فلفل حار ، ثوم ، صدر دجاج ، كريمة حامضة ، جبن ، زيت ، ملح وفلفل. المقادير: 8 تورتيلا (أعواد مكسيكية) 4-5 طماطم كبيرة مطبوخة جيدًا 1 بصل كبير 1 فلفل أحمر 1 فلفل حار صغير 1 فص ثوم 500 جرام صدر دجاج 300 جرام كريمة حامضة 100 جرام جبن ...

شوربة باردة بالبازلاء والنعناع

وصفة شوربة باردة بالبازلاء والنعناع من: بازلاء ، شوربة خضار ، بصل ، كريمة حامضة ، زبدة ، نعناع ، ملح وفلفل. المقادير: 1 كجم بازلاء طازجة 1 لتر شوربة خضروات 1 بصل 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 30 جرام زبدة 1 حفنة من ملح الفلفل بالنعناع التحضير: قشر البازلاء. البصل

وعاء بنكهة الزعتر

وصفة وعاء عطري من: البصل ، القرع ، الفلفل ، الكعك ، الباذنجان ، الطماطم ، الكرفس ، الثوم ، الزعتر الأخضر ، زيت عباد الشمس ، الملح والفلفل. المقادير: 2-3 بصل 3 كوسة 3 فلفل 2-3 دونات 1 باذنجان 4 طماطم 1 جذر كرفس 4 فصوص ثوم 2-3 اغصان زعتر 50 مل زيت دوار الشمس ملح فلفل مطحون ...

الأرز المكسيكي

وصفة أرز مكسيكي من: أرز ، زيت زيتون ، شوربة دجاج ، معجون طماطم ، عصير طماطم ، فلفل حار ، ملح وفلفل. المقادير: 250 جم أرز طويل الحبة 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 500 مل شوربة دجاج 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 250 مل عصير طماطم 1 ملح فلفل حار ...

الصلصة من الزبيب والعنب والبصل

وصفة الصلصة من الزبيب والعنب والبصل من: العنب والبصل والليمون والسكر والزبيب والكشمش والملح والفلفل الحار وخل التفاح. المقادير: 250 عنب 4 بصل كبير 300 جرام ليمون 400 جرام سكر 100 جرام زبيب 200 جرام كشمش أحمر أو توت بري 50 جرام ملح 1 فلفل حار 60 مل خل ...

آيس كريم بينا كولادا

آيس كريم بينا كولادا من: أناناس ، عصير ليمون و ليكيور ماليبو. المقادير: 300 جرام أناناس طازج ، عصير مفروم من 1 ليمونة 3 ملاعق كبيرة ماليبو (ليكيور) التحضير: تقطيع جميع المكونات في المفرمة الكهربائية حتى تصبح رغوية ومتجانسة. توضع جانباً لمدة 30 دقيقة ثم تصب في القالب وتضبط على ...

وصفات الطبخ: فطر متبل

وصفة للفطر المتبل من: الفطر والليمون والزيت والزيتون وورق الغار والملح والفلفل. المكونات: 2 كجم فطر (أبيض ، مزروع ، غابات) 6 ليمون 200 مل زيت 250 جم زيتون 5 أوراق غار ملح وفلفل طريقة التحضير: اختر فطرًا أصغر وأصغرًا ، نظفه ، اغسله واتركه ليجف حتى ...

شوربة كريمة البازلاء بالقشدة الحامضة

وصفة شوربة كريمة البازلاء بالقشدة الحامضة من: البازلاء ، الدقيق ، الزبدة ، الماء ، المركز ، القشدة الحامضة والبقدونس. المقادير: 400 جرام بازلاء طازجة 100 جرام بازلاء مجمدة 20 جرام طحين 20 جرام زبدة 1.25 لتر ماء 1 مكعب خضروات 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة بضعة أغصان من البقدونس طريقة التحضير: قشر البازلاء. إنها تستعد ...

وصفات الطبخ: عنب متبل

وصفة عنب البحر من: عنب ، خل ، ماء ، عسل ، قرنفل ، قرفة وملح. العنب المتبل مناسب لتزيين الديك الرومي والبط والأوز. يمكن أيضًا حفظ البرقوق وفقًا لنفس الوصفة. المقادير: 1 كغ عنب 150 مل خل 1 لتر ماء 100 غرام سكر أو 4 ملاعق عسل 5 فصوص 1 عود ...

فلفل مشوي محشي الكسكس

وصفة للفلفل المشوي محشوة بالكسكس من: الكسكس ، زيت الزيتون ، الجزر ، البصل ، الثوم ، الملح ، الفلفل ، الخضار ، الجبن ، الفلفل. المقادير: 100 جرام كسكس 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 جزر 1 بصلة 1 فص ثوم ملح فلفل مطحون 50 جرام جبن مبشور 4 فلفل حلو

تارت البازلاء والنعناع

وصفة لاذعة مع البازلاء والنعناع من: عجين الفطير ، البازلاء ، القشدة الحامضة ، البيض ، النعناع ، قشر البرتقال ، البصل ، الزبدة ، الملح والفلفل. المقادير: عبوة واحدة من عجين الفطير 350 جرام بازيلاء 200 جرام كريمة حامضة 2 بيضة 1 نعناع 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور 1 بصل 30 جرام زبدة ملح فلفل Mod…

زاكوسكا باذنجان ، دونات و فلفل مشوي

باذنجان زاكوسكا ، دونات وفلفل كوبتيدين: باذنجان ، دونات ، فلفل ، طماطم ، بصل ، زيت ، ملح وفلفل أبيض. المقادير: 10 باذنجان كبير 15 قطعة دوناتس 15 فلفل أحمر 4 كجم طماطم 1.5 كجم بصل 500 مل زيت ملح فلفل أبيض طريقة التحضير: خبز الباذنجان والفلفل والكعك. قشر القرع وابشره واعصر العصير.

وصفات الطبخ: عضلات لحم البقر مع الفطر

عضلات لحم البقر بالفطر من: عضلات لحم البقر ، ملح ، فلفل ، دقيق ، زيت ، زبدة ، شوربة لحم ، فطر ، كريمة حامضة ، عصير ليمون ، فلفل وخضر. المقادير: 800 جرام ملح لحم بقري ، فلفل مطحون 3 كتان ودقيق شيغوري 5 ملاعق زيت 4 ملاعق كبيرة زبدة 50 مل شوربة لحم 200 جرام فطر 150 ...

وصفة اليوم: عصير الليمون بالنعناع الطازج

ليموناضة بالنعناع الطازج من: سكر ، ماء ، عصير ليمون ، ثلج وأوراق نعناع. المكونات: 1/2 كوب سكر 2 كوب ماء (مقسم) 1 كوب عصير ليمون طازج 3 1/2 كوب ثلج 1/2 كوب أوراق نعناع طازجة 6 أغصان نعناع للتزيين (اختياري) التحضير: في ...

نخيل مع صلصة توت العليق

وصفة لذيذة لأشجار النخيل: أوراق ، توت ، توت أسود ، سكر ناعم ، ليمون ، قرفة ، سكر فانيليا ، بيض ، كريمة مخفوقة. المقادير: كيس من عجينة البف باسترى 300 جرام توت العليق 200 جرام توت أسود 200 جرام سكر ناعم حامض ملعقتين صغيرتين من مسحوق القرفة كيسان من سكر الفانيليا

الفطائر مع السردين

وصفة لذيذة للفطائر: مياه معدنية ، بيض ، دقيق ، سردين ، ليمون ، زبدة ، فلفل حار ، ملح ، فلفل ، ريحان أخضر ، زيت. المقادير: 500 مل ماء معدني 3 بيضات 400 غرام طحين 500 غرام سردين ليمون 50 غرام زبدة 40 غرام طحين 350 مل ماء فلفل حار ملح فلفل زيت عباد شمس أخضر ...

لحم بقري مع فاصوليا

وصفة لذيذة للرافعات: فاصوليا ، عدس ، لحم بقري ، بصل ، جزر ، فلفل رومي ، طماطم ، معجون طماطم ، ورق الغار ، زيتون ، ملح ، فلفل ، زيت ، زعتر ، خبز ، ذرة. المقادير: 200 غ من الفاصوليا 100 غرام عدس 500 غرام لحم بقري وبصل وجزر وفلفل رومي 6 حبات طماطم وملعقة كبيرة من ...

أخطبوط مع أرز و زعفران

وصفة لذيذة للأخطبوط: نبيذ أبيض جاف ، أرز ، زعفران ، بصل ، جبنة بارميزان ، زبدة ، ثوم ، فلفل حار ، ملح ، فلفل ، زعفران. المقادير: كيلو أخطبوط صغير الحجم 500 مل من النبيذ الأبيض الجاف 100 جرام أرز وملعقة صغيرة من الزعفران والبصل 75 جرام بارميزان 75 جرام من الزبدة فصين من الثوم والفلفل الحار ...

طريقة تحضير شرائح لحم الضأن المشوية بعصير الليمون وإكليل الجبل (فيديو)

وصفة فيديو عن طريقة تحضير شرائح لحم الضأن المشوية بعصير الليمون وإكليل الجبل طبق لذيذ جدا ولذيذ وسريع وصحي جدا. المكونات: 8-10 قطع من لحم الضأن ، 1/2 كوب من قشر الزبادي العادي وعصير من 1 حبة كبيرة أو 2 ليمونة صغيرة 1 ملعقة كبيرة مدورة من صلصة الفلفل الحار المطحونة ،

كريمة بالشوكولاتة والكيوي

وصفة كريمة لذيذة مع: جبن قريش ، جيلاتين ، كريمة مخفوقة ، بيض ، سكر ناعم ، سكر فانيليا ، شوكولاتة داكنة ، كيوي ، كريمة مخفوقة ، صوص شوكولاتة. المقادير: 250 جم جبن قريش 10 جم جيلاتين 150 مل كريمة مخفوقة 2 صفار بيض 150 سكر ناعم كيسين سكر الفانيليا 100 جم شوكولاتة داكنة 1 كجم صلصة شوكولاتة كيوي كريم ...

كرات اللحم مع صوص الفطر

وصفة لذيذة من كرات اللحم: دجاج ، بصل ، جزر ، بطاطس ، كرفس ، ثوم ، خبز ، بيض ، ماء ، فطر ، زبدة ، دقيق ، كريمة حامضة ، ملح ، فلفل ، ريحان أخضر ، زيت. المقادير: 500 جرام لحم دجاج ، بصل ، جزر ، بطاطس ، شريحة كرفس ، فص ثوم ، شريحتان خبز ، 3 بيضات ، 300 مل ماء 200 ...

لفة الفطر

وصفة لفطر عيش الغراب من: فطر ، زبدة ، طحين ، حليب ، بيض ، جبن ، بصل ، بقدونس ، ملح وفلفل. المقادير: 400 جرام فطر طازج 75 جرام زبدة 100 جرام دقيق 500 مل حليب 5 بيضات 200 جرام جبن 1 بصلة 1 حفنة ملح بقدونس فلفل طريقة التحضير: يخلط الدقيق مع الحليب في وعاء

السردين مغطى بالفاصوليا

وصفة لذيذة من السردين مع: فاصوليا ، بصل ، أوراق الغار ، فلفل رومي ، طماطم ، جزر ، كرفس ، ذرة ، زيتون أسود ، ليمون ، ملح ، فلفل ، زيت ، بقدونس ، مخلل. المقادير: 250 غ من الفاصوليا ، البصل ، ورق الغار ، فليفلة حلوة ، 4 طماطم ، جزر ، شريحة كرفس ، 800 غرام سردين ، 150 غرام ذرة ، 100 غرام ...

مشمش العجل من تكساس

وصفة نكهة تكسان من: لحم العجل ، عصير طماطم ، زيت زيتون ، ثوم ، بصل ، معجون طماطم ، سكر بني ، بابريكا ، خل بلسميك ، صلصة ورشيسترشاير ، مسحوق خردل ، ملح وفلفل. المقادير: 800 جرام من لحم العجل (قطعة كاملة) 500 مل عصير طماطم 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 3 ...

أسياخ التوفو مع سلطة المعكرونة

وصفة لأسياخ التوفو مع سلطة المعكرونة من: التوفو ، صلصة الفلفل الحار ، الفجل ، عصير الليمون والقشر ، نودلز الأرز ، الجزر ، الخيار ، الريحان ، البصل الأخضر ، الخيار ، صلصة الصويا ، زيت السمسم والمكسرات. المقادير: 300 جرام من التوفو المتبلة 8 ملاعق كبيرة صلصة الفلفل الحار 2 ملاعق كبيرة من الفجل المبشور 2 ليمون وعصير

كعكة إسفنجية مع كشمش أحمر

وصفة بانديسبان مع الكوكا الحمراء من: الكشمش الأحمر والبيض والزبدة والسكر والدقيق والبيكنج بودر والحليب والسكر البودرة. المقادير: 400 جرام كشمش أحمر 3 بيضات 100 جرام زبدة 150 جرام سكر 140 جرام دقيق 1/2 عبوة بيكنج بودر 5 ملاعق كبيرة دهن حليب ودقيق لسكر صينية الخبز ...

سارلوتا بالبطيخ

علاج سارلوتا لذيذ مع: البطيخ ، السكر الناعم ، الكريمة المخفوقة ، العسل ، القرفة ، الجيلاتين ، سكر الفانيليا ، الروم ، البطيخ ، الجوز ، الزبيب. المقادير: بطيخ أكبر حجمًا 150 جم سكر ناعم 500 مل قشدة 3 ملاعق عسل ، ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة 10 جم جيلاتين كيسان من سكر الفانيليا ، ملعقة كبيرة شراب الروم ...

كوكتيل فراولة

ضعي 500 جرام من الفراولة ، بعد تنظيفها من السيقان ، في الفريزر لمدة 3 ساعات. سحق في المفرمة الكهربائية مع 75 جرام سكر ، 2 ليمون ، عصير وقشر ، 650 مل عصير تفاح و 500 جرام مكعبات ثلج. أضف 3-4 ملاعق كبيرة من الفودكا أو الروم - للبالغين فقط - وستحصل على كوكتيل مركز ولذيذ! ...

وصفات الصيام: مكرونة مع صلصة الطماطم والزيتون

وصفة مكرونة بصلصة الطماطم والزيتون من: مكرونة ، زيت ، بصل ، ثوم ، طماطم ، نبيذ أبيض ، زيتون ، زعتر ، ملح ، فلفل ، بقدونس أخضر. المقادير: 300 جرام باستا 2 ملاعق كبيرة زيت 1 بصل 2-3 فص ثوم 400 جرام طماطم مقشرة في عصير الطماطم 100 مل نبيذ أبيض 150 جرام زيتون أسود 1/2 ...

بطاطس محشية بالخضروات

وصفة لذيذة للبطاطس المحشوة: الجبن ، الشبت ، الجزر ، الفلفل ، القشدة الحامضة ، الملح ، الفلفل ، الفطر. المقادير: 8 حبات بطاطس 400 جرام من الجبن القريش حفنة من الشبت والجزر والفلفل والفلفل 3 ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة والفلفل والملح والفطر التحضير: اغسل البطاطس جيداً عن الأرض واتركها تغلي لمدة 15 دقيقة في الماء ...

ميني مافن مملح

وصفة ميني بريوز مالح من: دقيق ، بيكنج بودر ، زيتون ، ملح ، لبن ، جبن ، زبدة ، صفار ، زيتون وملح. المقادير: 120 جرام دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 50 جرام زيتون أسود ملح 70 مل حليب 70 جرام جبن 30 جرام زبدة 1 صفار بيضة 50 جرام زيتون أخضر ملح التحضير: نخل ...

تلفزيون Retete Paprika

TV Paprika هي قناة تلفزيونية ذات موضوع تذوق الطعام ، وتهدف إلى الحفاظ على تقاليد الطهي وتعزيز قيم المأكولات المحلية التقليدية. TV Paprika ليست مجرد قناة لوصفات الطهي ، ولكنها مفهوم للحياة ، بدءًا من تقديم الحلول الثقافية للمنتجات العضوية والوصول إلى أكثر الوصفات دقة ...

ضلوع لحم خنزير مشوي

وصفة لأضلاع لحم الخنزير المشوي مع عصيدة من دقيق الذرة وسلطة من: أضلاع البهارات وزيت الزيتون وعصير الليمون والقشر ونشا الذرة والدقيق ومسحوق الخبز والبيض والحليب كامل الدسم والسكر والفلفل الحلو والفلفل الحار واللبن والخردل الديجون والجزر والبصل الأخضر والجبن. المكونات: للأضلاع: 4 ضلوع لحم خنزير وزنها 450 جرام ...

صدر العجل على السنبلة

وصفة لحم صدر بتلو على البصق: صدر بتلو ، زيت بذور العنب ، بابريكا ، ثوم ، قرنفل ، بوردو ، خردل ديجون ، كاري ، طرخون ، ملح وفلفل. المقادير: 700 غ من صدر العجل 50 مل من زيت بذور العنب 1 ملعقة كبيرة بابريكا 2 كلاب ...

حساء الكورسيكية

وصفة شوربة كورسيكا من: الملفوف الأخضر ، الجزر ، البطاطس ، الفاصوليا البيضاء ، الفلفل والملح. المقادير: 1/2 ملفوف أخضر 3 جزر 4 بطاطس 300 جرام فاصوليا بيضاء 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة ملح التحضير: في اليوم السابق ضعي الفاصوليا في ماء بارد. في يوم التحضير ، يصفى

أسياخ بطاطس جديدة

وصفة للأسياخ بالبطاطس الجديدة من: البطاطس والطماطم والبصل الأحمر وأوراق الغار وزيت الزيتون والليمون والملح والفلفل. المقادير: 12 حبة بطاطس جديدة 6 طماطم 4 بصل أحمر 10 أوراق غار 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملح حامض وفلفل طريقة التحضير: قشروا البطاطس والبصل واغسلوا كل الخضار ...

كرات لحم ديك رومي مع سلطة

وصفة كرات لحم الديك الرومي مع السلطة من: لحم الديك الرومي ، الزيت ، مكرونة الهريسة ، الطماطم المجففة ، الحمص ، اللبن ، عصير الليمون ، الخيار ، البصل الأحمر ، الطماطم الكرزية ، أوراق النعناع ، العصي والسلطة. المقادير: 500 جرام ديك رومي مفروم 2 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس 2 ملاعق صغيرة معجون الهريسة 3 ملاعق كبيرة طماطم مجففة 200 ...

تشيز كيك ، فانيليا و كرز

وصفة لاذعة بالجبن والفانيليا والكرز من: البسكويت والزبدة والجبن واللبن والبيض والصفار والملح والكرز والفانيليا والسكر. المقادير: 200 جرام بسكويت الحبوب 120 جرام زبدة 500 جرام جبنة كريمية 125 جرام زبادي 2 بيضة 1 صفار بيضة رشة ملح 300 جرام كرز 1 عود فانيليا ...

سلطة دجاج بالذرة المخبوزة

وصفة سلطة الدجاج بالذرة المخبوزة من: صدر دجاج ، خل ، بقدونس ، ذرة ، زبدة ، خس ، فجل ، طماطم ، أفوكادو ، بصل أخضر ، مايونيز و ريش. المقادير: 4 قطع صدور دجاج 8 ملاعق كبيرة خل خردل ديجون 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم 3 مكعبات ذرة 1 مكعب زبدة 3 سلطات خضراء صغيرة -

ريش بتلو مشوية

وصفة لتقطيع لحم العجل المشوي من: ريش بتلو ، زيت زيتون ، زعتر ، فلفل رومي ، كوسة ، جزر ، بطاطس ، بقدونس ، ملح وفلفل. المقادير: 4 قطع لحم بتلو 50 مل زيت زيتون 3-4 خيوط زعتر 1 فلفل رومي 1 كوسة 1 جزر 1 بطاطس 1 حزمة بقدونس ملح فلفل ...

جيلي الكرز

وصفة لهلام الكرز من: الكرز ، عصير الكرز ، الجيلاتين ، السكر ، النبيذ الأحمر وقشر البرتقال المبشور. المقادير: 500 جم كرز 300 مل عصير كرز 15 جم جيلاتين 3 ملاعق كبيرة سكر 200 مل نبيذ أحمر قشر برتقال طريقة التحضير: نقع الجيلاتين في عصير كرز ...

تاكو مع السلمون الحار

وصفة لتاكو السلمون الحار من: فيليه السلمون ، فيليه سمك القد ، بهارات السمك ، عصير الليمون والقشر ، الأناناس ، البصل الأحمر ، صلصة الفلفل الحار ، الفاصوليا البيضاء ، الفلفل الحلو ، السكر ، التورتيلا وسلطة الإيكبيرج. المقادير: 250 جرام فيليه سلمون 250 جرام فيليه سمك القد 3 ملاعق كبيرة خلطة توابل للأسماك ...

كرات اللحم البلقانية - بليسكافيتسا

يقال إن كرات اللحم الضخمة المشوية على الشواية وتقديمها مع البصل ، في خبز بيتا (كعكة) سهلة بنفس القدر ، هو اختراع الصرب ، وبالتحديد أولئك من ليسكوفاك. يتم تناول Pljeskavi & shyca في صربيا ، والبوسنة ، والجبل الأسود ، ومقدونيا ، وكرواتيا ، ومؤخرًا ، يمكن العثور عليها في بلغاريا ورومانيا. الأخيرة Pljeskavica a…

رغوة الشوكولاتة مع الكريمة المخفوقة والتوت

وصفة موس الشوكولاتة مع الكريمة المخفوقة والتوت من: توت العليق ، توت العليق ليكيور ، سكر بودرة ، شوكولاتة ، كريمة مخفوقة ، خلاصة الفانيليا ، بياض بيض وكريمة مخفوقة. المقادير: 175 جم من التوت ، بالإضافة إلى التزيين 4 ملاعق كبيرة من مسكرات التوت 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة 100 غ من الشوكولاتة المرة 100 غ من شوكولاتة الحليب 150 مل من الكريما السائلة 1 ...

سلطة هندباء مشوية مع البصل

سخني الشواية المصنوعة من الحديد الزهر إلى أقصى حد واقلي 6 نباتات هندية مقطعة إلى نصفين بالطول لبضع دقائق على كل جانب. انقله إلى طبق ساخن. يُضاف 3 بصل أحمر ، يُقطّع إلى شرائح بسماكة 1 سم ويُقلى لمدة 2-3 دقائق على كل جانب ، حتى يصبح طريًا ويحترق. يُمزج مع الهندباء. اجمع 1 1/2 ...

وصفات الطهي: طعام مكسيكي

وصفة للطعام المكسيكي من: لحم بقري مفروم ، بصل أحمر ، هريس طماطم ، بيض ، ثوم ، بقدونس ، ملح خشن ، فلفل ، فلفل ، فلفل حار ، زيت زيتون وفاصوليا حمراء. المقادير: 400 جرام لحم بقري مفروم 2 بصل أحمر 400 جرام طماطم مهروسة بيضة 2-3 فص ثوم حفنة بقدونس ...

بطاطس بالثوم بالثوم

سخني الفرن إلى 5/190 درجة مئوية.قلي 2 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح في 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون لمدة 5 دقائق ، حتى تصبح طرية ، في طبق مقاوم للفرن سعة 1.5 لتر ، ضعي طبقة من شرائح البطاطس ، 6 فصوص ثوم والبصل المفروم. ضعي 3 طماطم مقطعة على الوجه. صب أكثر من 150 ...

سلطة مع الطماطم والجبن والبيض

وصفة سلطة مع الطماطم والجبن والبيض من: طماطم ، جبن ، جبن ، بيض ، جبنة كريمية ، ملح ، فلفل ، خل بلسميك وأوراق ريحان. المقادير: 6-8 طماطم 100 جرام جبن 100 جرام جبن 4 بيضات 100 جرام جبنة كريمية ملح فلفل أبيض مطحون 2-3 ملاعق صغيرة خل بلسميك 3-4 أوراق ريحان وزارة الدفاع

كيفية تحضير وغليان سلطعون حي كامل

قتل السرطانات أمر مثير للجدل. يعتقد بعض الناس أنه إذا اخترقته بأداة فولاذية حادة أو وخز ، فإن السلطعون يموت على الفور. أفضل أن أضع 7-8 سلطعون في إناء شوربة كبير مع بعض قطع الشمر وحبوب الفلفل وما إلى ذلك ، ثم نغطيها بالماء البارد و ...

الصرب الصغار

وصفة للوجبات الخفيفة الصغيرة من: لحم بقري مفروم ، لحم خنزير مفروم ، لحم ضأن مفروم ، بصل ، ثوم ، بقدونس ، ملح وفلفل. يدعو الصرب أطفالهم الصغار Cevapi أو Cevapcici. من حيث الشكل ، فهي تشبهنا قليلاً ، ربما تكون أنحف قليلاً وأطول. ولكن ، بالإضافة إلى الأنواع الثلاثة ...

كوسة مع الخضار

وصفة اليقطين بالخضار من: اليقطين ، اللحم المفروم ، الزعتر ، البصل ، زيت عباد الشمس ، البابريكا ، الفلفل الحلو ، الطماطم الكرزية ، الشبت ، البيض ، البارميزان ، فتات الخبز ، الملح والفلفل. المقادير: 4 كوسة 400 جم زعتر لحم بقري مفروم مفروم 4 بصل 30 مل زيت دوار الشمس وملعقة صغيرة بابريكا ...

بابريكا بالفطر

وصفة البابريكا بالفطر من: اللحم ، الفطر ، القشدة الحامضة ، البصل ، الثوم ، الزيت ، الدقيق ، البابريكا ، البقدونس الأخضر ، الزعتر ، الملح ، الفلفل وجوزة الطيب. المقادير: 500 جم لحم (دواجن أو لحم خنزير ، اختياري) 500 جم فطر 150 مل كريمة حامضة 1 بصلة 4 فصوص ثوم 3 ملاعق كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة طحين أو نشاء 1 ملعقة صغيرة ...

طريقة تحضير عضلات اللحم مع مقبلات الفطر وصلصة الطماطم (فيديو)

وصفة فيديو عن طريقة تحضير اللحم البقري بزينة الفطر وصلصة الطماطم طبق لذيذ جدا ولذيذ وسريع وصحي جدا. المكونات: 1 رطل من شرائح اللحم البقري المقطعة إلى 4 ميداليات ملح وفلفل حسب الرغبة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 كوب فطر 2 ملعقة صغيرة زبدة 1

تارت لحم الخنزير والفطر

وصفة لاذعة مع لحم الخنزير والفطر من: دقيق ، زبدة ، لبن ، ملح ، فطر ، لحم خنزير ، جبنة ، بيض ، بقدونس ، ملح وفلفل. المقادير: 200 جرام طحين 100 جرام زبدة 3-4 ملاعق كبيرة حليب أو ماء 1 طرف سكين حشوة ملح: 300 جرام فطر طازج 100 جرام لحم خنزير براغ 100 جرام جبن 2 بيضة 1 رابط ...

لوز مع كريمة الفانيليا

وصفة لوز مع كريمة الفانيليا من: بياض البيض ، سكر ، فانيليا سكر ، لوز ، قهوة سريعة الذوبان ، زبدة ، سكر ، صفار بيض ، لبن ، فانيليا ، نعناع ، توت بري وصوص شوكولاتة. المكونات: للمرينغ: 5 بياض بيض 250 غرام سكر ظرف واحد سكر الفانيليا 250 غرام لوز مطحون

أسياخ فطر ونقانق مدخنة

وصفة لأسياخ الفطر والنقانق المدخنة من: الفطر والنقانق المدخنة والبصل والزيت والزعتر والملح والفلفل وأعواد السيخ. المقادير: 40 جم فطر صغير 400 جم نقانق مدخنة 1 بصلة كبيرة 3-4 ملاعق كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف مبشور ملح فلفل 8 سيخ التحضير: نظيف ...

عضلات لحم البقر مع صلصة الفلفل

وصفة لحم بقري مع صلصة الفلفل من: لحم بقري ، نبيذ أحمر ، قشر برتقال ، زيت زيتون ، فلفل أحمر ، فلفل أخضر وبقدونس. المكونات: 1 عضلة لحم بقر من 800-900 جم ، مربوطة بخيط 200 مل قشر مبشور من النبيذ الأحمر الحلو من 1 برتقالة 2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة صغيرة ...

عصي الشاي بالنبيذ الأحمر

وصفة لنقاط الشاي مع النبيذ الأحمر من: البرتقال والسكر والشاي الأسود والنبيذ الأحمر والقرنفل ومسكر الكشمش. المكونات: 1 برتقالة 4 ملاعق كبيرة سكر 1/4 شاي أسود قوي 1/2 لتر نبيذ أحمر ، مشروب كحولي غير مطحون للغاية. التحضير: تحضير الشاي الأسود. قشر البرتقال

اصابع مع الفطر ولحم البقر

وصفة للأعواد بالفطر ولحم البقر من: أصابع ، مشروم ، لحم مفروم ، زيت زيتون ، أردا ، بيض ، بارميزان ، بقدونس ، ملح وفلفل. المقادير: 4 أعواد 400 جرام فطر (فطر ، فطر أو صفار) 300 جرام لحم بقري مفروم 50 مل زيت زيتون 400 جرام 2 بيض 50 جرام ...

شوربة كريمة الطماطم مع الريحان والقشدة الحامضة

وصفة شوربة كريمة الطماطم بالريحان والقشدة الحامضة من: الطماطم ، البقدونس ، الكرفس ، البصل الأحمر ، الريحان الأخضر ، زيت الزيتون ، الملح ، الفلفل والقشدة الحامضة. المقادير: كيلو طماطم واحد جذر بقدونس واحد جذر كرفس 2 بصل أحمر 3-4 أوراق ريحان أخضر 2-3 ملاعق صغيرة زيت زيتون ملح فلفل أسود مطحون 100 جرام كريمة حامضة ...

سلمون مسلوق بالصلصة الهولندية

واحدة من أكثر الوصفات الشهية هي شرائح سمك السلمون المبشورة في الحساء الغني (على أساس حساء السمك والنبيذ الأبيض) وتقدم ساخنة مع صلصة هولندية خفيفة. يمكن سلق شرائح السلمون إما على اللهب أو في الفرن ، ومن المؤكد أنه يجب وضعها في القليل من السائل.

وصفة اليوم: فخذ عجل مع فطر بالفرن بصلصة الطماطم

وصفة لب العجل مع الفطر بالفرن بصلصة الطماطم من: لب العجل ، الفطر ، الثوم ، الخضر ، صلصة الطماطم ، الملح والفلفل. المكونات: 1 كغ من لب العجل 2 برطمان من الفطر 5-6 فصوص من الثوم مزيج من الخضار الإيطالية صلصة الطماطم ملح الفلفل التحضير: يغسل ...

لحم غنم مع بطاطس

وصفة لب لحم الضأن مع البطاطس من: لب لحم الضأن ، ملح ، فلفل ، نبيذ أحمر ، كاري ، سكر ، معجون طماطم ، زعتر ، بطاطس ، زبدة وثوم. المقادير: قطعة من لب الضأن ملح وفلفل أسود مطحون 300 مل من النبيذ الأحمر شبه الجاف ومسحوق الكاري وملعقة صغيرة من السكر 2-3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم والزعتر الأخضر 6-8 ...

الرومانيون الصغار

وصفة لصغار الرومانيين من: صدر لحم البقر ، لحم الضأن ، صدر لحم الخنزير ، مرق العظام ، الثوم ، البابريكا ، الزعتر ، الفلفل ، صودا الخبز والملح. هناك العديد من القصص حول أصل الصغار. يأتون من تركيا ، يأتون عبر نهر الدانوب ، من الصرب. ويقول آخرون إنهم يونانيون أو بلغاريون ...

صدر دجاج مخبوز مع أرز

وصفة صدر دجاج بالبقسماط مع أرز من: صدر دجاج ، بيض ، ملح ، فلفل ، دقيق ، بقسماط ، زيت ، أرز ، شوربة دجاج ، بقدونس ، كزبرة وزبدة. المقادير: 400 جم صدر دجاج 3-4 بيضات فلفل أسود مطحون ملح 50 جم دقيق 50 جم زيت قلي بقسماط 300 جم أرز طويل الحبة أ ...

ساق لحم الخنزير في عباءة اليقطين

وصفة لساق لحم الخنزير في عباءة اليقطين من: ساق لحم الخنزير ، زبدة ، براندي ، زيت زيتون ، ملح خشن ، فلفل ، جبن ، ثوم ، كوسة ، نبيذ وزبدة. المقادير: 800 جرام لحم الخنزير 100 جرام زبدة 50 مل براندي طبيعي 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح خشن فلفل أسود مطحون 50 جرام جبن 3-4 ...

سلطة فطر بالدجاج

وصفة سلطة الدجاج بالدجاج من: سلطة ، مشروم ، صدر دجاج ، فلفل رومي ، كرفس ، ليمون ، زيت زيتون ، بذور سمسم ، عسل ، بقدونس ، ملح وفلفل. المقادير: سلطة خضراء كبيرة 400 جم فطر 300 جم صدر دجاج مسلوق 1 فلفل أحمر 2 سيقان كرفس 2 ليمون 50 مل ...

تريجون محشي باللحم

وصفة قمح مملوء باللحوم من: رقائق فطيرة ، زعفران ، زبدة ، زيت دوار الشمس ، لب عجل ، كزبرة ، بقدونس ، حكيم ، عسل ، ليمون ، نبيذ أحمر ، نعناع ، ملح ، فلفل. المقادير: 500 غ من الشرائح الرقيقة من الفطيرة 2-3 فيليه الزعفران 100 غ من زيت الزبدة 300 غ من فخذ العجل أ ...

الوصفة الدولية: سوفلاكي

سوفلاكي من كتف لحم الخنزير ، زعتر ، سماق ، زيت ، نبيذ أحمر ، ملح وفلفل. المقادير: 500 جرام كتف الخنزير 1 ​​ملعقة كبيرة زعتر مجفف 1 ملعقة صغيرة سماق مبشور 2-3 ملاعق كبيرة زيت 3-4 ملاعق كبيرة من ملح النبيذ الأحمر والفلفل طريقة التحضير: قشر اللحم واغسله وصفيه وامسحه بمنشفة مطبخ.

فطر مع المكرونة والبازلاء

وصفة فطر مع المكرونة والبازلاء من: فطر ، مكرونة قصيرة ، حبات الجوز ، بقدونس ، بارميزان ، طرخون ، زعتر ، ثوم ، زيت زيتون ، ملح وفلفل. المقادير: 500 جرام فطر 400 باستا قصيرة (فارفالي ، فوسيلي ، بيني) 250 جرام بازلاء 100 جرام حبات الجوز 1 حزمة بقدونس 50 جرام جبن بارميزان 4-5 طرخون 4-5 ...

دجاج مشوي مع صلصة تشيميشوري

وصفة دجاج أسادو مع صلصة تشيميشوري من: دجاج ، كوسة ، باذنجان ، بطاطس ، بصل ، زيت ، زعتر ، بقدونس ، زعتر ، ثوم ، صلصة طماطم ، بابريكا ، معجون فلفل ، زيت زيتون وليمون. أسادو هي طريقة لقلي اللحوم وحتى الخضار ، باستخدام نوع من الشواء يتم فيه خلط قطع اللحم ...

حلوى في قشرة عنبية مسكرة

وصفة لقشور التوت البري المحضرة من: فتات الدجاج ، فتات الخبز ، العنب البري ، الملح الخشن ، الفلفل ، الزعتر ، الثوم ، زيت الزيتون ، البيض ، رقائق الذرة ، البارميزان والبقدونس. المقادير: كيلو صدور دجاج 250 جرام فتات خبز 200 جرام توت بري أحمر ملح خشن مطحون فلفل أسود زعتر أخضر مطحون 4-5 فصوص ثوم ...

لازانا بالفطر وصوص الجبن والمكسرات

لازانا مع الفطر وصلصة الجبن والمكسرات من زيت بذور العنب والفطر والقشدة الحامضة والحليب والبارميزان والريحان والمكسرات والملح وأوراق اللازانيا. المقادير: ملعقتان كبيرتان من زيت بذور العنب ، بالإضافة إلى نثرها عند التقديم 750 جم من خليط الفطر ، مقطعة إلى أرباع 200 مل من القشدة الحامضة 4 ملاعق كبيرة من الحليب 40 جم جبن بارميزان المبشور ...

أسياخ دجاج ياكيتوري

وصفة لأسياخ دجاج ياكيتوري من: صدور الدجاج ، أرجل الدجاج ، الأجنحة ، الكبد ، القلوب ، البيبوت ، الكراث ، صلصة الصويا ، الساكي ، السكر البني ، العسل ، الملح والفلفل. الياكيتوري عبارة عن أسياخ دجاج مشوية ، أسياخ مصنوعة من أي جزء من الدجاج تقريبًا ، بما في ذلك مخلفاتها ، الكبد ، القلوب ، الماصات وحتى جلد البولي يوريثان والخجول.

فطر محشي

وصفة للفطر محشو: فطر ، جبنة غنم ، بقسماط ، ثوم ، أوراق نعناع ، بقدونس ، زيت زيتون ، ملح وفلفل. المقادير: 12 فطر كبير 200 جرام جبن ضأن 2-3 ملاعق كبيرة فتات خبز 2 فص ثوم 4-5 أوراق نعناع 1 حزمة بقدونس 50

وصفة اليوم: كوسة محشية بالأرز البني والفاصوليا السوداء

وصفة كوسة محشوة بالأرز البني والفاصوليا السوداء من: كوسة ، جبنة ، فاصوليا سوداء ، بصل أخضر ، فلفل حار ، أرز بني ، كريمة حامضة وصوص تاباسكو. المقادير: 8 كوسة مناسبة 1/4 كوب جبن مبشور مقادير الحشو: 200 جرام فاصوليا سوداء 1 كوب شرائح رفيعة بصل أخضر شرائح فلفل حار 2 كوب أرز بني مسلوق ...

سمك السلمون بالنعناع والشبت

وصفة السلمون بالنعناع والشبت من: سمك السلمون وزيت الزيتون والشبت الأخضر وأوراق النعناع والليمون والملح والفلفل. سمك السلمون منخفض نسبيًا في السعرات الحرارية ومنخفض في الدهون المشبعة ، ولكنه غني بالبروتين والمعادن (الفوسفور والمغنيسيوم والسيلينيوم والكروم) والفيتامينات (خاصة تلك الموجودة في المركب B: B3 ، B6 ، B12). أيضا & shynea ،…

فخذ الخنزير مع صلصة الطماطم والفطر

O reteta de pulpa de porc cu sos de rosii si ciuperci din: pulpa de porc, lamai, rosii, ciuperci, ulei de floarea soarelui, sare si piper. Ingrediente: 600 g pulpa de porc 2 lamai 400 g rosii cherry 340 g ciuperci taiate 50 ml ulei floarea soarelui sare piper Mod de preparare: Pulpa de…

Ciuperci caramelizate cu lamaie si usturoi

O reteta de Ciuperci caramelizate cu lamaie si usturoi din: ciuperci, lamai, usturoi, zahar brun, ulei de masline, unt, cimbru verde, vin alb, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 800 g ciuperci champignon mici, proaspete 2 lamai 5 catei de usturoi 1 lingura zahar brun 4 linguri ulei de masline 75 g unt 3-4 fire de…

Cosulete cu inghetata

O reteta de cosulete cu inghetata din: ou, galbenusuri, zahar praf, lapte, ciocolata neagra si frisca. Ingrediente: 1 ou 3 galbenusuri 90 g zahar praf 300 ml lapte 250 g ciocolata neagra 300 ml frisca obtinuta din smantana batuta cosulete de ciocolata: 100 g ciocolata negara Mod de preparare: Bateti intr-un castron mai mare…

Retete culinare: Frigarui de pui cu legume

O reteta de frigarui de pui cu legume din: piept de pui, dovlecei, ceapa rosie, rosii, ardei capia, vinete, usturoi, cimbru, coriandru, ulei de masline, sare grunjoasa, otet balsamic, miere, piper, zeama si coaja de lamaie. Ingrediente: 500 g piept de pui 3 dovlecei 2 cepe rosii 4 rosii 4 ardei capia 2 vinete mici…

Tartine cu peste si ardei gras

Combina 200 g peşte din conservă, bine scurs de lichid – 6 ardei capia copţi curăţat, tăiat bucăţi, citeva fire de mărar, tocat, zeama şi coaja rasă de la 1/2 lămâie. Rumeneşte 1/2 pâine ciabatta, tăiată felii subţiri şi lasă să se răcească. Inainte de a servi, unge tartinele cu smântână, pune deasupra peşte şi…

Vinete cu parmezan

Vinete cu parmezan din: vinete, piure de rosii, carne tocata, ceapa, sare, piper, ulei si busuioc. Ingrediente: 4 vinete medii 500 g piure de rosii 200 g parmezan 400 g carne tocata 2 cepe sare piper 50 ml ulei floarea soarelui busuioc Mod de preparare: Se curăţă vinetele de coajă, se taie felii potrivite,…

Ingheţată din ciocolată cu mentă

O reteta de inghetata din ciocolata cu menta din: oua, zahar praf, lapte, frunze de menta, frisca si ciocolata neagra. Ingrediente: 6 oua mari 150 g zhar praf 300 ml lapte un pumn frunze de menta bine spalate 150 ml frisca batuta din smantana 60 g ciocolata neagra rupta in bucatele Mod de preparare:…

Somon cu mazare

O reteta de somon cu mazare din: medalioane de somon, sare, piper, boia, conopida, porumb, mazare, unt, morcovi, marar si rosii. Ingrediente: 4 medalioane de somon sare piper boia dulce pentru garnitura: 250 g conopida 250 g porumb dulce 300 g mazare proaspata 100 g unt 2-3 morcovi o legatura marar 3-4 rosii Mod…

Ceai cu portocale si rom

Ceai cu portocale si rom din: ceai, apa, portocale, lamai, zahar, rom si arrak. Ingrediente: 16 lingurite de ceai de Ceylon 1 l apa 8 portocale 2 lamai zahar 1/2 l rom putin Arrak Mod de preparare: Turnam apa fierbinte peste ceai si-l lasam la infuzat 5 minute. Stoarcem portocla si lamaia. Adaugam zeama…

Despre crabi

Crabii sunt crustacee, la fel ca homarii şi creveţii, însă au o formă uşor diferită şi, prin urmare, modul de preparare e diferit. In prezent se găsesc crabi gata preparaţi, dar puteţi să faceţi comandă la pescărie ca să primiţi crabi vii, pe care apoi va trebui să-i ucideţi şi să-i gătiţi. Atenţie la cleşti…

Mancare de pui cu vinete

O reteta de mancare de pui cu vinete din: pui, vinete, ceapa, rosii, ulei, foi de dafin, usturoi, supa, verdeata, ienibahar, sare si piper. Ingrediente: 1 pui (cca 1 kg) 750 g vinete 3 cepe mari 300 g rosii 200 ml ulei 2 foi de dafin 4 catei de usturoi 200 ml apa (sau supa…

Chiftelute marinate cu spaghete

O reteta de chiftelute marinate cu spaghete din: spaghete, carne tocata, ceapa, usturoi, miez de paine, sare, piper, marar, patrunjel, ulei, ou, pesmet, rosii, ardei capia, ardei iute, cimbru, parmezan si ulei de masline. Ingrediente: 400 g spaghete 400 g carne tocata 2 cepe 3-4 catei de usturoi 100 g miez de paine inmuiat in…

Rasol de vitel in supa

O reteta de rasold e vita in supa din: ceapa, ulei, rasol de vita, boabe de piper, morcovi, telina, patrunjel, praz, cartofi, hrean si mar. Ingrediente: 1 ceapa 1 lingura ulei 1 kg rasol de vita 10 boabe de piper 2 morcovi 1/2 radacina de telina 1 radacina de patrunjel 1 fir de praz 600…

Inghetata de ciocolata alba

O reteta de inghetata de ciocolata alba din: zahar praf, ciocolata, oua, frisca si fructe. Ingrediente: 2 linguri zahar praf 5 linguri apa fiarta si racita 300 g ciocolata alba 3 oua 300 ml frisca obtinuta din smantana dulce batuta sos: 250 g fructe de sezon: zmeura, coacaze, capsune etc 2 linguri zahar tos …

Retete de post: Sărmăluţe de post

Sarmalute de post din: varza murata, ceapa, ulei, orez, ciuperci, morcov, ardei gras, suc de rosii, sare, piper, boabe de piper, patrunjel verde si marar. Ingrediente: 1 varză murată 1 ceapă 2-3 linguri ulei 1 ceasca orez 200 g ciuperci 1 morcov 1 ardei gras 100-150 ml suc de roşii sare piper 10-15 boabe de…

Cocktail de pomelo şi kiwi

O reteta de cocktail de pomelo si kiwi din: pomelo, kiwi, lamaie verde, portocale, miere, vodca, apa minerala, gheata si menta. Ingrediente: 1 pomelo 3 fructe de kiwi 1 lamaie verde 4 rondele de portocale 2 linguri miere 200 ml vodca 200 ml apa minerala 8 cuburi gheata 2 fire de menta Mod de…

Sorbeto din portocale cu ciocolata

O reteta de sorbeto din portocale cu ciocolata din: ciocolata neagra, suc de portocale, apa, zahar, praf, coaja de portocla, suc si coaja de lamaie, gelatina, lichior de portocale, frunze de menta, gheata si ulei. Ingrediente: 250 g ciocolata neagra 300 ml suc proaspat de portocale 150 ml apa 4 linguri zahar praf coaja rasa…

Retete culinare: Clatite cu branza

O reteta de clatite cu branza din: lapte, sare, oua, apa minerala, faina, ulei de floarea soarelui, ulei, telemea de vaca, branza mascarone, susan, ceapa si marar. Ingrediente: pentru aluat: 300 ml lapte un praf sare 2 oua 200 ml apa minerala 350 g faina 3-4 linguri ulei de floarea soarelui 2-3 linguri


Aripioare de pui picante cu sos de iaurt

Ingrediente:400 g aripi de pui, 4 linguri ulei, 4 linguri sos de ardei iute, o lingură boia de ardei iute, 1/2 ligurită sare, 1/2 lingurită piper cayenne, 1 ligurită ienibahar, 1/2 lingurită piper negru macinat

Ingrediente pentru sosul de iaurt:125g iaurt de vacă cu grăsime 35%, 3-4 cătei de usturoi, o lingurită ulei de măsline, un varf de cutit de sare

Mod de preparare :Aripioarele de pui se spală, li se taie varful aripilor, se curătă, se părlesc la flacăra aragazului pentru a inlatura eventualele pene si se pregătesc pentru marinat. Intr-un bol incăpător se prepară un sos din ulei amestecat cu pasta de ardei iute, sarea si condimentele. Se pun aripioarele la marinat in sos si se lasă circa 2 ore. După două ore se pot prăji aripioarele in tigaie sau se pot gati in cuptor, după dorinta fiecăruia. Recomandăm varianta la cuptor intr-o tavă termorezistentă fiindcă aripioarele vor rămane mai suculente. Se lasă la cuptor la foc mic, circa o jumătate de oră se intorc pe ambele părti pană ce sunt bine făcute. Se scot din tavă, se asează pe un platou si sunt gata pentru a fi servite.

Prepararea sosului de iaurt. Se curătă usturoiul, se pisează, se adaugă sarea, uleiul si se amestecă pană devin ca o pastă albicioasă. Se adaugă pasta de usturoi peste iaurt, se amestecă bine si se serveste langă aripioare.


Ostropior cu carnati si aripioare - Rețete

- un kg. cartofi
- un kg aripioare pui
- condimente mix carne
- verdeata ( marar)

Pentru inceput, vom curata cartofii de coaja, si ii vom spala. La fel se procedeaza si cu aripioarele, pe care le spalam si curatam de fulgi. Puteti eventual sa le parliti la flacara de aragaz, daca simtiti nevoia.
Dupa aceea, taiem cartofii cubulete, si aripoarele le vom condimenta. Pentru ca am fost pe graba, nu le-am mai lasat la marinat in frigider. De obicei, se pot lasa astfel macar 1/2 h, iar in cazul baiturilor cu bere, cu vin, cu usturoi, sau alte cond.le puteti tine la frigider si 24 h. Carnea marinata in acest fel, va fi mai frageda si mai aromata.

Cartofii se fierb separat intr-o oala medie, incapatoare, cca 20 min. Cand apa a dat un clocot, am adaugat un praf de sare, iar aripioarele le-am asezat pe gratarul incins, unde au stat la foc mic aprox 40 min, si se intorc cu grija, si pe cealalta parte, pt a se rumeni uniform.

Separat tocam verdeata, pe care o vom prasara deasupra cartofilor. Desigur, nu avem nevoie de intreaga cantitate, dar restul o vom pastra la congelator pt alte utilizari.
In functie de gust, atunci cand cartofii sunt fierbinti, puteti adauga o lingura de unt deasupra, pt un plus de gust. Se servesc fierbinti, alaturi de o salata, mujdei de usturoi, ketchup, sau ce aveti la indemana. ) Noua ne place cu castraveti murati!


Aripioare de pui cu sos picant de mango

Vrei sa incerci o reteta intensa care sa-ti dea energie? Iti garantez ca nu ai mai mancat aripioare de pui atat de bune!

Aceste aripioare de pui cu sos picant de mango merg de minune cand iti strangi prietenii la gratar.

Sosul picant de mango capata o aroma delicata de afumat si va completa perfect gustul inconfundabil al aripioarelor la gratar sau la cuptor. Bineinteles ca provocarea cea mai mare va fi sa gasesti un mango bine copt, ca sa te bucuri de toata savoarea lui.

Ingrediente pentru aripioare de pui cu sos picant de mango

3 fructe de mango bine coapte

1/3 ceasca cu zahar de cocos

1/2 ceasca cu sos barbeque

1/2 lingurita cu melasa organica

1/4 lingurita cu sos de pesto

1/2 lingurita cu otet din cidru de mere

1/2 lingurita cu pudra de usturoi

1/4 lingurita cu pudra de ghimbir

1/2 lingurita cu pudra de ceapa

1 lingura cu ulei de avocado

1/2 lingurita cu flugi de ardei iute

1 lingura cu pasta de chilli

Mod de preparare

Pune toate ingredientele insirate pana la aripioarele de pui intr-un blender si mixeaza-le pana cand obtii o pasta.

Aripioarele se pun intr-un vas mare, se asezoneaza cu sare, piper si se amesteca cu o jumatate din cantitatea de sos obtinuta. Cealalta jumatate de sos picant de mango se pastreaza la frigider.

Presara seminte de susan peste aripioare, acopera vasul cu folie alimentara si introdu-l la frigider pentru o ora.

Poti sa prepari aripioarele pe o tigaie grill, la cuptor sau pe gratarul de afara.

Sosul din frigider se pune pe foc si se lasa sa se ingroase. Se ung aripioarele cu putin sos la final, iar restul sosului se pune pe masa.

Se orneaza aripioarele cu ceapa verde tocata marunt si felii de mango, daca preferi.


Am pus aripile de pui la decongelat si restul de ingrediente la pozat (in borcan e ghimbirul ras).


In prima etapa am amestecat ceva ce in "cartea de bucate" zice ca-i "saramura", respectiv ghimbirul, zeama de lamaie si sosul de soia apoi m-am uitat bine pe reteta, am vazut ca nu zice nicaieri de sare desi se foloseste frecvent termenul de "saramura" si-am adaugat niste sare. Am pus intr-un vas aripile de pui si se toarna amestecul de mai sus.

Am lasat cateva ore (2-3 zice in reteta, eu cred ca le-am lasat vreo 4 ca am plecat de acasa si am continuat cand m-am intors) la marinat, in vasul acoperit.


Cand am venit acasa, am amestecat 2 linguri de miere cu 2 linguri sos de rosii si cu toata solutia in care se marinasera aripioarele - desi in reteta zice doar de 2 linguri din "saramura", eu am vrut sa fie mai zemos - apoi am pus vasul la treaba. Acuma in reteta zice ca aripile se lasa 10 minute in vas la 163 grade temperatura (habar n-am de unde or scos valaorea asta asa exacta) apoi se ung cu sosul de miere, rosii si "saramura", se mai lasa 5 minute, se ung iar cu sos si se mai lasa inca 5 minute si gata.


Eu am facut asa: am bagat toate aripioarele in noul sos, le-am scuturat bine ca sa se patrunda, le-am pus pe gratarul vasului, am pus capacul si am lasat 10 minute la 175 grade celsius ca nici sa mor n-am nimerit 163.


Dupa aia am scos capacul si-am mai uns o data aripioarele cu ce mai ramasese din sos.


Si iar am lasat 10 minute ca eram in teste.


Dupa care m-am plictisit deja, am turnat tot sosul ce mai ramasese si-am mai lasat cinci minute, apoi am scos doua aripioare sa le fac o poza neartistica.

Timpii de gatit la vasul convetional au fost asa: 10 minute, iar uns, iar 10 minute, iar uns si 5 minute la final, carnea a iesit perfect - nici prea uscata nici nefacuta. Ma gandesc ca merge foarte bine si pe gratar sau la microunde.


O craita in bucatarie

E inevitabil sa nu-ti vina in minte ganduri calde cat timp mananci bucate de casa.

  • Solicitați un link
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • E-mail
  • Alte aplicații

Aripioare de pui in sos dulce picant

Va prezint o varianta super simpla de a prepara carnea de pui si care da foarte bine atat pe masa, cat si in burtile oamenilor:))
Nu m-as fi gandit niciodata ca mierea poate transforma o banala friptura in ceva extraordinar de bun,aceste aripi au o carne super frageda si formeaza la exterior o crusta crocanta,usor dulce si picanta.Le-am servit cu cartofi noi copti in cuptor,au fost delicioase!Pe voi va servesc cu reteta si va doresc sa aveti pofta.

Aripioare de pui in sos dulce picant



o tavita aripioare proaspete de pui
50 ml ulei
5-10 linguri vin rosu
3 linguri miere
3 linguri suc de rosii sau bulion dizolvat in putina apa
boia de ardei iute sau pudra de chili
piper
sare

Intr-un castron mare amesteci vinul cu mierea,sucul de rosii,uleiul,piper,boia si sare dupa gust.


Speli aripile de pui si le tai in 3 bucati,varful aripii se arunca.

Se pun la macerat in amestec.Introduci castronul in frigider pentru cel putin 30 min.


Asezi aripile intr-o forma termorezistenta,le stropesti cu 3-4 linguri de marinata si le coci la foc mijlociu pana cand prind o crusta crocanta,rumena.Dureaza in jur de 40-50 min gatirea.


Ghid Culinar | Mănâncă sănătos

Versiune neordotoxa (chiar si nereformata) a gulasului, varianta cu cârnati este cea mai rapida si mai simpla dintre toate. Gustul cârnatilor afumati da nota finala a acestei mancari, ieftina si buna.

Timp de prepare: 50 de minute

1 kg de cartofi
350 grame de cârnati afumati (ideal, sa contina boia)
1 ceapa mare
1 ardei gras mare (rosu)
4 catei de usturoi
1 foaie de dafin
1 lingura zdravana de boia de ardei dulce
1 lingurita de boia de ardei iute (optional)
1 lingurita de chimen macinat
3 linguri de ulei
3 rosii
sare si piper

Curatati cartofii si taiati-i cuburi.
Curatati ceapa si usturoiul si tocati-i.
Taiati cârnatii în rondele groase.
Decojiti rosiile si tocatile-le.
Încingeti uleiul într-o cratita sau tigaie adanca.
Adaugati cârnatii, ceapa, usturoiul si sotati 1-2 minute. Adaugati chimenul, boiaua dulce si iute (daca doriti) si rumeniti 1 minut.
Adaugati cartofii si ardeiul. Mai sotati 2 minute.
Adaugati rosiile si foaia de dafin. Adaugati apa aproape cât sa acopere continutul cratitei.
Fierbeti la foc mic aproximativ 40 de minute pâna când cartofii sunt patrunsi.
Asezonati cu sare si piper.

Optional, puteti adauga 1-2 linguri de smantana.

Gulasul cu cârnati se serveste fierbinte cu pâine proaspata si ardei iute.


Video: تصنيع النقانق المواشي (ديسمبر 2021).