وصفات تقليدية

وصفة شرائح لحم الخنزير بالقيقب اللزج والتفاح

وصفة شرائح لحم الخنزير بالقيقب اللزج والتفاح

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم خنزير
  • قطع لحم الخنزير
  • لحم خاصرة الخنزير

هذا الطبق لذيذ للغاية ولأنه يبدو رائعًا ، فهو سهل للغاية أيضًا. لحم الخنزير والتفاح هي مباراة مصنوعة في الجنة وعندما تضيف القيقب إلى المعادلة ، يكون لديك طبق خاص حقًا يحدث. يتمتع!

4 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 150 مل شراب القيقب
  • 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
  • 1 ملعقة صغيرة دجيون خردل
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 2 (250 جم) شرحات لحم خنزير
  • 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • ملح وفلفل أسود متكسر حسب الرغبة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1/2 بصلة بيضاء كبيرة مفرومة ناعماً
  • 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1 تفاحة حمراء مقطعة إلى شرائح

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٣٠ دقيقة› الاستعداد: ٥٠ دقيقة

  1. في وعاء ، اخفقي برفق شراب القيقب والخل البلسمي والخردل وصلصة رسيستيرشاير حتى يذوب الخردل. ضع جانبا.
  2. افركي جانبي شرائح لحم الخنزير بإكليل الجبل والزعتر والملح والفلفل. سخني ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من زيت الزيتون في مقلاة عميقة وابدأ في طهي لحم الخنزير على نار متوسطة. يُطهى حتى يتحول لونه إلى البني من الخارج ويصبح أبيض بالكامل ، حوالي 6 إلى 8 دقائق لكل جانب حسب السماكة). يُضاف البصل والثوم ويُقلى لمدة دقيقتين إضافيتين حتى يبدأ البصل في التحمير وينضج. صفيها إذا تجمعت رطوبة زائدة في المقلاة.
  3. في هذه المرحلة يضاف خليط القيقب وشرائح التفاح. اتركي كل شيء طلاءًا جيدًا وخففي النضج حتى تنضج الصلصة وتلين شرائح التفاح ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة.
  4. قدميها على طبقة من هريس الزبداني المتبّل بشدة ، بجانب بعض الفاصوليا الخضراء المطبوخة على البخار.

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


قطع لحم الخنزير القيقب اللزج المزجج

  • المطبخ: أي
  • بالطبع: رئيسي
  • مستوى المهارة: متوسط
  • اضافة الى المفضلة

مكونات

  • 8 قطع لحم خنزير ، عظم ، حوالي 225 جرام لكل منها
  • للتتبيلة:
  • 150 جرام سكر بني غامق
  • 6 فصوص ثوم مهروسة
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كرفس
  • ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 100 مل عصير تفاح معكر
  • 2 ملاعق كبيرة خل عصير التفاح
  • 6 ملاعق كبيرة شراب القيقب
  • 4 ملاعق كبيرة صلصة باربيكيو

طريقة

الخطوة 1

اخلطي جميع مكونات التتبيلة معًا في طبق كبير مقاوم للفرن (حوالي 25 × 30 سم) والذي سيحافظ على الشرائح في طبقة واحدة. اقلب الشرائح في الخليط لتسخينها في التتبيلة اللزجة ، وقم بتغطيتها واتركها تبرد لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.

الخطوة 2

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ، مروحة 160 درجة مئوية ، غاز 4. اكشف شرائح اللحم وضعي الطبق في الفرن ليخبز لمدة ساعة ونصف حتى يصبح اللحم طريًا ولكن لا يتساقط تمامًا من العظم. اقلب الشرائح عدة مرات أثناء الطهي. أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد في الصلصة حتى تنضج.

الخطوه 3

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ، مروحة 160 درجة مئوية ، غاز 4. اكشف شرائح اللحم وضعي الطبق في الفرن ليخبز لمدة ساعة ونصف حتى يصبح اللحم طريًا ولكن لا يتساقط تمامًا من العظم. اقلب الشرائح عدة مرات أثناء الطهي. أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد في الصلصة حتى تنضج.

الخطوة 4

في هذه الأثناء ، صفي الصلصة من الطبق في مقلاة وأعد تسخينها. قدميها ممزوجة بالقطرات فوق الشرائح المزججة. وصفة صورة دان جونز


القيقب اللزج والتفاح

كانت الصلصة الخاصة بلحم القيقب اللزج مع التفاح على وشك الحدوث ، ولكن ، كما اتضح ، كانت النقطة الفاصلة الحقيقية هي أنني استخدمت "لحم الخنزير لمرق لحم الخنزير" بدلاً من خاصرة لحم الخنزير المفروم ، مما جعله صعبًا للغاية ويكاد يكون مستحيلًا لتناول الطعام - على الرغم من أن صديقي قام بتعبئته بعيدًا لتناول غداء اليوم التالي ، قائلاً "رائع!"


ملخص الوصفة

  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • كوب بصل مقطع
  • 4 قطع نيئة مع النفايات ، 113 جم (فارغة) 4 أونصات (1/2 بوصة) شرائح لحم الخنزير
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • 2 تفاح متوسط ​​(2-3 / 4 & quot ؛ ضياء) (حوالي 3 لكل رطل) - مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • نصف ملعقة صغيرة خردل مطحون
  • ⅛ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • نصف كوب ماء ساخن

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة. يُقلى البصل في الزيت لمدة دقيقة أو حتى ينضج. يُرفع البصل ويُترك جانباً. شرائح لحم الخنزير البني على كلا الجانبين بالزيت.

ضعي شرائح اللحم في صينية خبز مقاس 8x12 بوصة ورشي عليها الملح والفلفل. غطي الشرائح بالتفاح والبصل المطبوخ.

في وعاء صغير ، يُمزج السكر البني والخردل والقرنفل والماء. تصب فوق القطع. يغطى ويخبز في الفرن المسخن لمدة 30 إلى 45 دقيقة. يتمتع!


قطع لحم الخنزير اللزجة الحلوة والحارة

تُعد قطع لحم الخنزير مثل الدجاج ، لحمًا بسيطًا وسريعًا للطهي في وجبة ليلية. عادةً ما أرمي بعض التوابل بطريقة فرك جاف وأقلي الشرائح (أحيانًا أقوم بإنهائها في الفرن) حتى تصبح طرية وطرية. هذا & # 8217s عندما لا أخطط مسبقًا. هذه المرة منذ أن علمت أنني أريد إعداد وصفة ، قررت أن أتبل قطع لحم الخنزير في صلصة شواء مستوحاة من آسيا. ولكن ، حتى لو لم تقم بتتبيلها في وقت مبكر ، فإنها & # 8217d طعمها رائع وخيار وجبة سريعة الإصلاح بالتأكيد.

أنا & # 8217m لست من أشد المعجبين بالأطعمة الحلوة ، لكن زوجي وابنتي كذلك. لذلك حاولت صنع تتبيلة متوازنة حلوة وحارة لإسعاد الجميع. واتضح أنه عظيم. لقد كان حلوًا أو حارًا بشكل مفرط مما جعله مثاليًا لعشاء عائلي. باستخدام مقلاة شواء ، أعطيت شرائحي بعض علامات الشواء الجيدة ونكهة متفحمة ثم وضعتها في الفرن لطهيها بالتساوي. لقد قمت أيضًا بتدخين القطع طوال عملية الطهي لإبقائها طرية ولزجة. الكل في الكل وصفة سهلة للغاية ، سأعدها مرة أخرى.


ضلوع التفاح اللزجة مع التفاح المقلي

أنت تعرف تلك الأطعمة التي بمجرد أن تشتهيها لن يرضيك أي شيء آخر على الإطلاق؟

الأضلاع اللزجة ، lickin & rsquo هي واحدة من تلك الأطعمة بالنسبة لي.

لن تفعل حتى ضلع فرك جاف ، يجب أن تكون أضلاعه لزجة ومزججة شديدة الفوضى ، ويجب أن تكون لفة كاملة من المناشف الورقية والمناديل في وضع الاستعداد حتى لا تبدو وكأنك تركت للتو مشهد حلقة دكستر بعد تناول الطعام.

* هذا المنشور برعاية Pure Canada Maple.

ظل هذا الرف من أضلاع لحم الخنزير جالسًا في المجمد العميق منذ شهور منذ أن اشترينا نصف خنزير من رجل محلي في مزرعة قريبة في الخريف الماضي.

لقد كان لحم الخنزير الخاص به من أفضل ما تذوقته على الإطلاق ، لذا ليس لدي أي فكرة عن سبب استغرقي وقتًا طويلاً حتى أقرر أخيرًا طهي هذه الأضلاع.

مع اقترابنا من السقوط ، أردت أن أجد طريقة لمنح الأضلاع دورانًا مختلفًا عن صوص الباربيكيو الصيفي النموذجي.

ينطلق موسم التفاح هنا في نيويورك مع عصير التفاح المحلي والعصير الطازج في طريقهما إلى متاجر البقالة جنبًا إلى جنب مع الكوسة التي لا تزال سائدة في هذا الوقت الانتقالي الموسمي الغريب وقد أعطتني فكرة سلق الضلوع بشكل أساسي بنكهة الخريف الحلوة.

عصير التفاح الطازج وشراب القيقب النقي الحلو ممزوجًا بحموضة خل التفاح ، يصنعان سائلًا للسلق غير المشروع وسقوطًا جوهريًا.

بينما تجدون & rsquoll بسهولة شرائح لحم الخنزير والتفاح في القوائم في كل مكان هنا ، لا أعتقد أنه من الشائع العثور على أضلاع لحم الخنزير مع التفاح ، وأضلاع التفاح اللزجة من القيقب تتسول فقط ليتم التعرف عليها كمزيج لذيذ.

سلق الضلوع في عصير التفاح وشراب القيقب يعطي اللحم طعمًا حلوًا بعض الشيء يبرزه طبقة صقيل التفاح اللزج القيقب فوقها عند الانتهاء في الفرن.

في كثير من الأحيان تتطلب الضلوع السكر البني إما في الفرك أو التزجيج ولكن مع عصير التفاح ، فإن شراب القيقب يجلب نكهة أعمق بكثير ، تشبه نكهة الكراميل إلى الوصفة.

أنا أحب أنه يُظهر أيضًا تنوعه باعتباره أكثر من مجرد غطاء للسلع المخبوزة الحلوة.

أنت & rsquoll تكون لزجة ودهنية وقذرة في الوجبة وتنتهي rsquos بكومة من عظام أضلاع لحم الخنزير على طبقك (ذات الصلة & ndash هل يمكن لكلبي أن يأكل عظام أضلاع لحم الخنزير؟) ومحتوى مثالي!


أفكار صلصة لحم الخنزير الخاصرة - LEFTOVER PORK LOIN SANDWICH Smithfield لحم المتن لحم الخنزير المتن.

أفكار صلصة لحم الخنزير الخاصرة

لحم الخنزير البلسمي بالثوم هذا جيد جدًا مع أي خضروات خضراء محمصة. يتم تتبيل فيليه لحم الخنزير في صلصة تشيميشوري ثم تحميص هذا الطبق الرئيسي السهل والأنيق. يمكن استخدام كتف لحم خنزير منزوع العظم بدلاً من لحم الخاصرة المشوي الأصغر حجمًا. يعد لحم الخنزير الخاصرة من أكثر قطع لحم الخنزير اللذيذة وتنوعًا. خاصرة لحم الخنزير الرطبة تمامًا هي المجموعة النهائية وننسى أنها وصفة! نحن نسمي هذه الوصفة خاصرة لحم الخنزير في صلصة الفول السوداني & # 8212 ولكن & # 039 s أكثر من ذلك بكثير! لحم الخنزير الطري مارسالا ، المصنوع من لحم الخنزير المتبل بالثوم والأعشاب ومغطى بصلصة نبيذ الفطر الكريمي ، هو.

الصلصة جيدة أيضًا مع اللعبة أو البط. ضعي الشرائح في المقلاة لتقليص الدهن للتقديم ، وضعي قطعة من لحم الخنزير على كل طبق مع ملعقة من صلصة التفاح ، وبعض الجوز المحلى ، والحلوى السوداء المقرمشة وملفوف هيسبي. من وصفات لحم الخنزير السهلة إلى تقنيات تحضير لحم الخنزير البارعة ، ابحث عن أفكار لحم الخنزير من قبل محررينا والمجتمع في مجموعة الوصفات هذه.

شرائح لحم الخنزير مع التفاح في صلصة الخردل. من i.pinimg.com 2 ساعة و 10 دقائق. الصلصة جيدة أيضًا مع اللعبة أو البط. بينما تتكاثف الصلصة ، سخني & # 189 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة. هل يتردد في عائلتك أكلة لحم الخنزير؟ يعد لحم الخنزير الخاصرة من أكثر قطع لحم الخنزير اللذيذة وتنوعًا. من وصفات لحم الخنزير السهلة إلى تقنيات تحضير لحم الخنزير البارعة ، ابحث عن أفكار لحم الخنزير من قبل محررينا والمجتمع في مجموعة الوصفات هذه. بالنسبة إلى الخاصرة ، جرب هذه الوصفة البطيئة لطهي زبدة العسل ولحم الخنزير. لقد حصلت & # 039 على وصفة رائعة لحم الخنزير المحمص. يتم تتبيل فيليه لحم الخنزير في صلصة تشيميشوري ثم تحميص هذا الطبق الرئيسي السهل والأنيق.

أحضر مقلاة حديدية صدئة وأضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.

# 039s سهل التحضير ، سهل الطهي ، طعمه لذيذ ورائحة منزلك مذهلة !! من وصفات لحم الخنزير السهلة إلى تقنيات تحضير لحم الخنزير البارعة ، ابحث عن أفكار لحم الخنزير من قبل محررينا والمجتمع في مجموعة الوصفات هذه. من schubo52 منذ 11 عامًا. ضع تفاح الجدة سميث ، قشر الليمون ، عصير الليمون. إنها عمومًا أفكار هزيلة وتخدم. إنه لا يجعل & # 039t طنًا من الصلصة ، لكن بالنسبة إلى حقرة واحدة ، يجب أن يكون ذلك كافيًا. لحم المتن طويل ورقيق ، الخاصرة أكثر بدانة. ضعي الشرائح في المقلاة لتقليص الدهن للتقديم ، وضعي قطعة من لحم الخنزير على كل طبق مع ملعقة من صلصة التفاح ، وبعض الجوز المحلى ، والحلوى السوداء المقرمشة وملفوف هيسبي. بينما تتكاثف الصلصة ، سخني & # 189 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة. هل يتردد في عائلتك أكلة لحم الخنزير؟ لحم المتن ليس هو نفسه لحم الخنزير الخاصرة.

& # 183 وصفة لحم الخاصرة سهلة التحضير وينتج عنها وجبة غنية بالعصارة ولذيذة للغاية. ساعتان و 10 دقائق كانت صلصة لحم الخنزير القيقب اللزج مع التفاح بالتأكيد على أهبة الاستعداد ، ولكن ، كما اتضح ، كانت النقطة الفاصلة الحقيقية هي أنني كنت قد استخدمت لحم الخنزير في يخنة لحم الخنزير.

العسل والسمسم لحم الخنزير المتن - The Gunny Sack من www.thegunnysack.com وجبة صيفية سهلة مثالية لقضاء ليالي الأسبوع المزدحمة! يمكن استخدام كتف لحم خنزير منزوع العظم بدلاً من لحم الخاصرة المشوي الأصغر حجمًا. استخدم لحم الخنزير كطبق رئيسي أو قدمه في السندويشات. خاصرة لحم الخنزير الطرية ، مطبوخة مع النبيذ والثوم والأعشاب ، ثم تقطع إلى شرائح رفيعة بمرق جميل. الخاصرة رائعة عند تحميصها ثم تحميصها ببطء. للاستمتاع حقًا بهذا الطبق اللذيذ ، أوصي بشدة باختيار مضاعفة الصلصة ، ربما يتضمن ذلك إضافة المزيد من النبيذ لإزالة الوعاء بعد ذلك. هذا اللحم المشوي بالثوم البلسمي جيد جدًا مع أي خضروات خضراء محمصة. بالنسبة إلى الخاصرة ، جرب هذه الوصفة البطيئة لطهي زبدة العسل ولحم الخنزير.

& # 183 وصفة لحم الخاصرة سهلة التحضير وينتج عنها وجبة غنية بالعصارة ولذيذة للغاية.

في هذه القصة ، قمت بتتبيل اثنين من حقوي الخنزير في مزيج بسيط من صلصة الصويا والسمك وخل الأرز ورقائق الفلفل الحار في الثلاجة طوال الليل. خاصرة لحم الخنزير مغطاة بصلصة البرقوق هي وصفة تبدو أنيقة للغاية ولكنها في الواقع سهلة التحضير. تُشوى لحم الخنزير على نار مباشرة حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا ، حوالي 6 دقائق لكل جانب. نحن نسمي هذه الوصفة خاصرة لحم الخنزير في صلصة الفول السوداني & # 8212 ولكن & # 039 s أكثر من ذلك بكثير! انقل خاصرة لحم الخنزير إلى جزء أبرد من الشواية ، ثم قم بتغطيته واستمر في الشوي ، مع التقليب بين الحين والآخر ، حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة ، أي حوالي 10 دقائق أخرى. خاصرة لحم الخنزير المشوي مع الخوخ وصلصة النعناع. شاهد المزيد من الأفكار حول وصفات لحم الخنزير ، وصفات لحم الخنزير المتن. هذه الوصفة ، التي تستخدم الخوخ ، تضيف أيضًا صلصة النعناع لمزيد من المذاق والنكهة. لحم الخنزير البلسمي بالثوم هذا جيد جدًا مع أي خضروات خضراء محمصة. استخدم لحم الخنزير كطبق رئيسي أو قدمه في السندويشات. صلصة لحم الخنزير المشوي 11. اصنع صلصة التفاح الأخضر بينما يشوي لحم الخنزير.

لحم الخاصرة المشوي مع صلصة التوت البري البلسمي ، ألقِ نظرة على هذه الصلصة المتميزة لخصر لحم الخنزير واسمح لنا بمعرفة رأيك. استخدم لحم الخنزير كطبق رئيسي أو قدمه في السندويشات. 1 علبة (8 أونصة) صلصة طماطم. أحب تقطيع الكراث وربما فصين من الثوم المفروم وأضيفه إلى المقلاة مع تتبيله بالملح والفلفل وما إلى ذلك.

شرائح لحم الخاصرة الطرية وأمبير / متبلة في صلصة الصويا. من 52sundaydinners.com وجبة صيفية سهلة ومثالية لقضاء ليالي الأسبوع المزدحمة! كانت صلصة لحم الخنزير القيقب اللزج مع التفاح بالتأكيد على أهبة الاستعداد ، ولكن ، كما اتضح ، كانت النقطة الفاصلة الحقيقية هي أنني كنت قد استخدمت لحم الخنزير في يخنة لحم الخنزير. الخاصرة رائعة عند تحميصها ثم تحميصها ببطء. 20 تقييمات 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم. أحضر مقلاة حديدية صدئة وأضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. وأنا آكل لحم المتن لحم الخنزير. يمكن استخدام كتف لحم خنزير منزوع العظم بدلاً من لحم الخاصرة المشوي الأصغر حجمًا.

يعد لحم الخنزير الخاصرة من أكثر قطع لحم الخنزير اللذيذة وتنوعًا.

أحب أن أقدمه مع الفاصوليا الخضراء المحمصة بالفرن والمحمصة. خاصرة لحم الخنزير الطرية ، مطبوخة مع النبيذ والثوم والأعشاب ، ثم تقطع إلى شرائح رفيعة بمرق جميل. تُشوى لحم الخنزير على نار مباشرة حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا ، حوالي 6 دقائق لكل جانب. عندما أقوم بعمل خاصرة لحم الخنزير ، أطبخها في مقلاة يمكنني استخدامها في الفرن أو على الموقد. لحم الخنزير المتن مشوي حتى يصبح ذهبي اللون ثم يُخبز في الفرن بصلصة العسل والثوم حتى يلتصق من الخارج وينضج من الداخل! ساعتان و 10 دقائق يُرفع عن الشواية ويترك لـ 5. خاصرة لحم الخنزير المشوي مع الخوخ وصلصة النعناع. نحن نسمي هذه الوصفة خاصرة لحم الخنزير في صلصة الفول السوداني & # 8212 ولكن & # 039 s أكثر من ذلك بكثير! صلصة لحم الخنزير المشوي 11. الصلصة جيدة أيضًا مع الطرائد أو البط. إذا كنت تستخدم كتف لحم الخنزير ، أضف ساعتين على الأقل أو أكثر إلى وقت الطهي.

أحب تقطيع الكراث وربما فصين من الثوم المفروم وأضيفه إلى المقلاة مع تتبيله بالملح والفلفل وما إلى ذلك.

لا أفعل ذلك كثيرًا ، على الرغم من أننا جميعًا نحبها في المنزل.

اصنع صلصة التفاح الأخضر أثناء تحميص لحم الخنزير.

ابحث عن أفكار وصفات رائعة ونصائح للطهي في صلصة رومسكو هي صلصة فلفل أحمر حلوة وحامضة وسميكة مدخنة تنبع من كاتالونيا المشمسة ، تشبه إلى حد ما البيستو ولكنها أقل ملوحة.

يعد لحم الخنزير الخاصرة من أكثر قطع لحم الخنزير اللذيذة وتنوعًا.

خاصرة لحم الخنزير الطرية ، مطبوخة مع النبيذ والثوم والأعشاب ، ثم تقطع إلى شرائح رفيعة بمرق جميل.

أخرجه من الشواية واتركه لمدة 5.

لحم الخنزير الطري مارسالا ، المصنوع من لحم الخنزير المتبل بالثوم والأعشاب ومغطى بصلصة نبيذ الفطر الكريمي ، هو.

صلصة الفلفل الحار التايلاندية الحلوة ، صلصة السمك ، شراب القيقب ، عصير الليمون.

1 خاصرة لحم خنزير مخلية (2 رطل) 2 كوب مرق دجاج مقسمة.

أحضر مقلاة حديدية صدئة وأضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.

إنه مزيج غني من البصل والثوم وصلصة الطماطم وفلفل الأنشو أيضًا.

تم تقديم هذا المنشور لك عن طريق صلصات عشاء كامبل & # 039 s.

لحم المتن ليس هو نفسه لحم الخنزير الخاصرة.

أستطيع أن أشم رائحة النكهات اللذيذة تقريبًا وأنا أكتب هذا.

الشيء هو أن لحم الخنزير مثل هذا اللحم متعدد الاستخدامات ، بحيث لا يمكنك أن تخطئ في تناول لحم الخنزير.

في هذه القصة ، قمت بتتبيل اثنين من حقوي الخنزير في مزيج بسيط من صلصة الصويا والسمك وخل الأرز ورقائق الفلفل الحار في الثلاجة طوال الليل.

الخاصرة رائعة عند تحميصها ثم تحميصها ببطء.

في هذه القصة ، قمت بتتبيل اثنين من حقوي الخنزير في مزيج بسيط من صلصة الصويا والسمك وخل الأرز ورقائق الفلفل الحار في الثلاجة طوال الليل.

لحم الخنزير البلسمي بالثوم هذا جيد جدًا مع أي خضروات خضراء محمصة.

لحم الخاصرة مع جبن البارميزان وصلصة كريمة الثوم المشوي.

أحضر مقلاة حديدية صدئة وأضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.

تضيف صلصة الحقن هذه حلاوة خفيفة مع بعض الخردل والفاكهة على أي نوع من أنواع اللحوم المشوية.

أستطيع أن أشم رائحة النكهات اللذيذة تقريبًا وأنا أكتب هذا.

عندما أقوم بعمل خاصرة لحم الخنزير ، أطبخها في مقلاة يمكنني استخدامها في الفرن أو على الموقد.

خاصرة لحم الخنزير مغطاة بصلصة البرقوق هي وصفة تبدو أنيقة للغاية ولكنها في الواقع سهلة التحضير.

نحن نسمي هذه الوصفة خاصرة لحم الخنزير في صلصة الفول السوداني & # 8212 ولكن & # 039 s أكثر من ذلك بكثير!

الشيء هو أن لحم الخنزير مثل هذا اللحم متعدد الاستخدامات ، بحيث لا يمكنك أن تخطئ في تناول لحم الخنزير.

بالنسبة إلى الخاصرة ، جرب هذه الوصفة البطيئة لطهي زبدة العسل ولحم الخنزير.

للاستمتاع حقًا بهذا الطبق اللذيذ ، أوصي بشدة باختيار مضاعفة الصلصة ، ربما يتضمن ذلك إضافة المزيد من النبيذ لإزالة الوعاء بعد ذلك.

ما هو الأفضل في ليلة باردة من التحميص اللذيذ؟

في هذه القصة ، قمت بتتبيل اثنين من حقوي الخنزير في مزيج بسيط من صلصة الصويا والسمك وخل الأرز ورقائق الفلفل الحار في الثلاجة طوال الليل.

هذه الوصفة ، التي تستخدم الخوخ ، تضيف أيضًا صلصة النعناع لمزيد من المذاق والنكهة.


وصفات فرم لحم الخنزير

لقد جمعنا طرقًا متنوعة لتقديم شرائح لحم الخنزير الطرية اللذيذة ، سواء كانت محمصة بالفرن أو مقلية أو مطبوخة أو محمصة ، بدءًا من الأطباق الفاخرة وحتى الأعياد اليومية.

قطع لحم الخنزير مع الراوند & # 038 الحبوب

الراوند يكمل شرائح لحم الخنزير في هذا الطبق بشكل مثالي ، ويضيف لمسة من الحدة. يقدم مع الحبوب المختلطة ، وهو عشاء سهل في منتصف الأسبوع

لحم الخنزير الصيفي ، الشمر و # 038 الفاصوليا

تقلى شرائح لحم الخنزير السميكة في المقلاة ، ثم تحمص مع الطماطم الكرزية والكراث وحبوب الكانيليني لإعداد عشاء سهل من وعاء واحد

شرائح لحم الخنزير المملح بالأعشاب

نقع لحم الخنزير الطري في محلول ملحي من العرعر والكزبرة والزعتر يبقيه عصاريًا وممتلئًا - صينية الخبز حتى يتفحم فقط للحصول على طبق رئيسي جذاب

شرائح لحم الخنزير ليونيز

استخدم ما تبقى من الخبز لعمل طبقة من الفتات لتقطيع شرائح لحم الخنزير اللذيذة على طريقة ليونيز. تقدم مع سلطة وبطاطا سوتيه

لحم الخنزير & # 038 الجزر الأبيض صينية خبز

قطع لحم الخنزير المشوية ، ثم تحمص في الفرن مع البصل الأحمر والخضروات الجذرية لعشاء سهل طوال الأسبوع

قطع لحم الخردل ميسو مع الفاصوليا الخضراء والسمسم

هذه الوصفة السهلة المستوحاة من لحم الخنزير الآسيوي جاهزة في 15 دقيقة فقط - استخدم الجريب فروت والليمون كبديل لعصير اليوزو بالفواكه

شرائح لحم الخنزير بالكمون مع العسل والجزر

نكّهي اللحم بالكمون الترابي وقدميه مع شانتيناي الحلو أو الجزر الصغير والزبادي الطبيعي

شرائح لحم الخنزير الصينية اللزجة المشوية

امنح شرائح اللحم نكهة شرقية مع هذا التتبيلة السهلة اللزجة

قطع الخردل & # 038 شيبس

لحم خنزير ديجون ملطخ بالخردل مع شمر لاذع وسلطة الفاصوليا الخضراء وبطاطا مقلية مقرمشة

شرائح لحم خنزير متقشرة بالشمر مع سلر الشتاء الكرفس

نكهات اليانسون في تتبيلة اللحم تتناسب تمامًا مع نكهة الكرنب السلري الترابية - عشاء قوي ، مع ما يكفي من بقايا الطعام لتناول طعام الغداء

عشب & # 038 شرائح لحم الخنزير بالليمون

اطهِ شرائح اللحم الطازجة والطازجة على الشواية أو صينية الخبز أو في مقلاة

قطعه لحم الخنزير

يحب الأطفال أي شيء به فتات الخبز ولن يخيب شنيتزل البسيط

قطع لحم الخنزير المشوي في وعاء واحد مع الشمر والبطاطس # 038

ضع اللحم والخضروات في مقلاة بنكهات على الطريقة الإيطالية وشويها ببساطة ، للحصول على عشاء خالٍ من الضجة

الجبن و # 038 شرائح لحم الخنزير البصل

استمتع بلحم الخنزير البريطاني مع جبن شيشاير الذائب وركلة من الخردل الإنجليزي

شرائح لحم خنزير بالفرن مع بطاطا ودجز مشوية

هذه الوجبة الصحية للقطع والرقائق مليئة بالنكهة - ما عليك سوى إدخال كل شيء في الفرن وطهيها

معطر لحم الخنزير مع الشمر سلو

هذا الملفوف الفاكهي الطازج يتناسب بشكل جميل مع لحم الخنزير ، أو إنه رائع كجزء من البوفيه

يذوب فرم لحم الخنزير

شرائح لحم الخنزير النضرة المشوية مع جبنة زرقاء غنية ، كريمية ، ذائبة - جاهزة في أقل من 30 دقيقة

شرائح لحم الخنزير راريبيت

أربعة مكونات فقط في فكرة وجبة منتصف الأسبوع السريعة واللذيذة هذه

قطع لحم الخنزير مع الباذنجان

افرمي شرائح اللحم في 30 دقيقة فقط

لحم الخنزير البلسمي بالزيتون

الطريقة المثلى لإنهاء يوم حافل ، 20 دقيقة فقط

سلطة لحم الخنزير الآسيوية مع الأرز المعكرونة

عشاء ليلي مليء بالألوان والتوابل وكل الأشياء الجميلة ، وجاهز في 20 دقيقة فقط

الخردل وقطع لحم الخنزير # 038 إكليل الجبل

انقع شرائح لحم الخنزير النضرة في الخردل وإكليل الجبل والثوم ، ثم صواني لمدة 10 دقائق لتناول عشاء سريع. إنها أيضًا إضافة رائعة لحفلات الشواء

قطع الجبن & # 038 شيبس

عشاء لحم الخنزير والبطاطس المعبأ بالبروتين - رخيص ومثالي للطلاب.


وصفة دونال سكيهان: لحم الخنزير القيقب مع سلطة سيزر البازلاء

سيكون طبق من لحم الخنزير إضافة مرحب بها في أي مناسبة صيفية. قدميها مع الأوراق أو سلطة البطاطس المشوية أو سلطة سيزر بازيلا. تعتبر الأنشوجة إضافة مهمة إلى صلصة السيزر لأنها تضيف الركلة المالحة المدورة التي تحتاجها.

أولاً ، اصنع صلصة السيزر. ضعي البيض وشرائح الأنشوجة وصلصة ورسيستيرشاير وعصير الليمون في محضر طعام صغير وقلبيها حتى تمتزج تمامًا. مع تشغيل المحرك ، أضيفي زيت بذور اللفت تدريجيًا وخلطيه حتى يصبح كثيفًا ودسمًا. تبلي بالملح والفلفل وأضيفي القليل من الماء إذا وجدت الصلصة سميكة قليلاً.

قبل أن ينضج لحم الخنزير ، انقل الصلصة إلى وعاء الخلط واخلطها مع البازلاء والخس والبقدونس.

متعلق ب

نذوب الزبدة مع الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية. ربتي على شرائح لحم الخنزير لتجفيفها بقليل من ورق المطبخ وتبليها بملح البحر والفلفل الأسود المطحون. نضيف الشرائح إلى المقلاة ونحمر من كلا الجانبين.

عندما يصبح لون اللحم جيدًا ، يُضاف البصل ويُقلى لمدة 30 ثانية تقريبًا. ثم اسكبي الخل وشراب القيقب وصلصة الصويا وعصير التفاح وسخنيها حتى تغلي الصلصة. اسقِ اللحم جيدًا واستمر في الطهي لمدة ثماني دقائق أو حتى ينضج اللحم ويقل البصل.

عندما تنضج الشرائح ، انقليها إلى طبق دافئ وقللي الصلصة على نار متوسطة لبضع دقائق حتى تتكاثف قليلاً - أضيفي القليل من الماء إذا لزم الأمر. نضيف الكزبرة ونقلب جيدا.


شرائح لحم الخنزير الحار

ببساطة لذيذة وجاهزة في & # 160 فقط 40 & # 160 دقيقة ، هذه الوصفة ستفوز بالتأكيد على عائلتك. مزيج من صلصة البيكانتي والسكر البني والتفاح يضفي نكهة رائعة ويضمن شرائح لحم خنزير رطبة تمامًا في كل مرة.

  • 4 قطع لحم خنزير بالعظم & # 160 (حوالي 1 1/4 رطل)
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 1 كوب Pace & # 174 Picante Sauce
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني معبأ
  • 1 تفاحة مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى قطع 3/4 بوصة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • اختلاف النكهة: يمكنك بالفعل إضافة التوابل لهذه الوصفة 1 ملعقة صغيرة صلصة الفلفل الحار لخليط صلصة بيكانتي.
  • نصيحة الشيف: جرب هذه النسخة المستوحاة من الخريف! & # 160 البديل 1 1/4 جنيه أو رطل للوزن كتف خنزير مخلية من العظم & # 160 ، مقطعة إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة ، لشرائح لحم الخنزير بالعظم. & # 160 انقع لحم الخنزير في عصير التفاح لتغطيته لمدة 6 إلى 8 ساعات. & # 160 قم بتحمير لحم الخنزير كما هو موضح في الخطوة 2 ، ثم يضيف 1/4 كوب التفاح جاك (نوع من براندي التفاح) ، مع التحريك لكشط الأجزاء ذات اللون البني من قاع المقلاة. & # 160 للخطوة 3 ، اسكب خليط صلصة البيكانت على لحم الخنزير وسخنه حتى يغلي. & # 160 & # 160 قلل من يُسخن إلى درجة منخفضة. & # 160 يُطهى لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج اللحم بالشوكة. & # 160 قلب 1 ملعقة طعام الزبدة في المقلاة قبل التقديم. & # 160 قدمها فوق المعكرونة بالزبدة مع الملفوف الأحمر المطهو ​​على الجانب.

تبّل لحم الخنزير حسب الرغبة. & # 160 يغطى لحم الخنزير بالطحين. & # 160 قلب صلصة البيكانتى والسكر البني والتفاح في وعاء متوسط ​​الحجم.

سخني الزيت في مقلاة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية. & # 160 أضيفي لحم الخنزير واطهي لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا على كلا الجانبين. & # 160 اسكب أي دهون.

يُسكب مزيج صلصة البيكانت على لحم الخنزير. & # 160 قلّل الحرارة إلى درجة منخفضة. & # 160 غطّي المزيج واطهيه لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج لحم الخنزير. & # 160 الموسم حسب الذوق.


شرائح التفاح ولحم القيقب

وجبة سهلة وسريعة للغاية في منتصف الأسبوع. لحم الخنزير الحلو واللزج ، يبدو وكأنه مرح أليس كذلك؟

مكونات

  • 4 قطع لحم خنزير
  • زيت الزيتون
  • 2 تفاح وردي ليدي ، محفور ومقطع
  • نصف بصلة مقطعة إلى شرائح
  • 3 ملاعق صغيرة زعتر مفروم
  • 1/2 كوب ماء ساخن
  • 60 مل شراب القيقب
  • 1 مكعب مرقة دجاج

طريقة

الخطوة 1

سخني بعض الزيت في مقلاة على نار متوسطة / عالية ، اطهي شرائح لحم الخنزير على جانب واحد لمدة 4-5 دقائق.

الخطوة 2

اقلب الشرائح ثم أضف التفاح والبصل والزعتر إلى المقلاة. اطبخي لمدة 4-5 دقائق أخرى. انزع الشرائح وقم بتغطيتها بورق احباط لتستريح.

الخطوه 3

استمر في طهي التفاح والبصل لعدة دقائق أخرى. اخلطي شراب الماء ومكعب المرق معًا واسكبي التفاح.

الخطوة 4

اطهِ الخليط قليلًا حتى يبدأ في التكاثف. نضيف الشرائح مرة أخرى ونغطيها بالصلصة.


شاهد الفيديو: اكلنا لحم خنزير بالغلط وجهزنه لي رمضان (ديسمبر 2021).