وصفات تقليدية

نبض البقول: لماذا يجب أن تأكل الفول والعدس

نبض البقول: لماذا يجب أن تأكل الفول والعدس

أسباب وجوب المشاركة في "السنة الدولية للبقول"

نتوقع رؤية البقول والفواكه المثبتة للنيتروجين والمغذيات الكثيفة هذا العام.

اتجاهات الأكل الصحي تأتي وتذهب. على سبيل المثال ، تم إعلان عام 2013 "السنة الدولية لـ الكينوا"من قبل منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة. نعم ، لا يزال الناس تأكل الكينوا ، لكنها أصبحت أكثر شيوعًا في القوائم في جميع أنحاء الولايات المتحدة وأقل شيوعًا ، وشق طريقها إلى لغتنا العامية إلى هذه النقطة التي يمكن لمعظم الناس الآن (أخيرًا) نطق اسمه. مع ما يقال ، فقد تم تسمية هذا العام "السنة الدولية ل نبضات" بواسطة 68 الجمعية العامة للأمم المتحدة.

للحصول على مكونات طازجة ومثيرة للاهتمام ووصفات مبتكرة يتم توصيلها إلى باب منزلك ، جرب مطلي. انقر هنا للحصول على وجبتين مجانيتين في أول ليلة لك.

البقول هي أعضاء في البقولية ، أو بقوليات، أسرة. (فاباسيا مشتق من الكلمة اللاتينية "فابا" بمعنى الفول.) البقوليات وفيرة ، وتحتل المرتبة الثالثة بين النباتات البرية في عدد الأنواع. تتميز بالطريقة التي تزرع بها الفاصوليا (ثمارها) المحاطة في القرون.

نبضاتهي مجموعة فرعية فريدة من نوعها ضمن عائلة البقوليات ، وهي البذور المجففة للبقوليات. من الحمص إلى العدس إلى البازلاء المجففة ، ربما رأيت البقول في مقاهي السلطة من قبل. في حين أنها مرتبطة بالبازلاء الطازجة والفول والفول السوداني وفول الصويا ، تختلف البقول في عدة طرق. عند مقارنتها بفول الصويا والفول السوداني ، تحتوي البقول على نسبة دهون أقل بكثير ، ولكن هذا ليس الشيء الوحيد الذي يجعل البقول شيئًا يجب الحفاظ عليه على رادار طعامك هذا العام. انقر مسبقًا لمعرفة المزيد من الأسباب التي تجعلك تفكر في دمج البقول في نظامك الغذائي ليس فقط هذا العام ، ولكن بشكل دائم.


حكومة المملكة المتحدة: "تناول المزيد من الفاصوليا والبقول"

قامت حكومة المملكة المتحدة بتحديث إرشاداتها الغذائية. يوصي دليل EatWell الذي تمت مراجعته حديثًا الناس بتناول المزيد من النباتات والحصول على المزيد من البروتين من الفاصوليا والبقول وتقليل اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء. إنها خطوة جيدة للأمام نحو تشجيع أنظمة غذائية أكثر صحة واستدامة.

حكومة المملكة المتحدة: "تناول المزيد من الفاصوليا والبقول"

دليل EatWell هو أداة سياسية تستخدم لتحديد التوصيات الحكومية بشأن تناول الطعام الصحي وتحقيق نظام غذائي متوازن. هو دليل مرئي على شكل صحن ، يوضح المجموعات الغذائية المختلفة ويوضح خيارات الغذاء الصحي ، بالإضافة إلى التوازن الموصى به بينها. ظلت نصيحتها دون تغيير عمليًا لمدة 20 عامًا ، ولكن تحديث هذا الشهر يهدف الآن صراحةً إلى مساعدة الناس على اختيار طعام أكثر استدامة.

كيف تفعل ذلك؟ يقترح دليل EatWell أننا يجب أن نتناول الأطعمة النباتية في الغالب وأقل من المنتجات الحيوانية. تستهلك الفواكه والخضروات والأطعمة النشوية ، مثل المعكرونة والبطاطس ، معظم الأطباق - وفقًا لـ EatWell ، يجب أن تكون هذه الأطعمة مصدر 76٪ من السعرات الحرارية اليومية. عندما يتعلق الأمر بالبروتين ، فإن التوصية هي اختيار المزيد من الفاصوليا والبقول وتقليل اللحوم المعالجة واللحوم الحمراء. تم إبراز الفوائد المذهلة للبقول في الإرشادات أيضًا. يتم تقديم الفاصوليا والبازلاء والعدس كبدائل جيدة للحوم لأنها تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الدهون بشكل طبيعي ، كما أنها غنية بالألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن.

في Eating Better ، لطالما طالبنا بتحديث نصائح الأكل الصحي الرسمية من أجل الاستدامة. من خلال اتخاذ خطوات للتعامل مع الاستدامة داخل EatWell ، تُظهر وزارة الصحة والصحة العامة في إنجلترا القيادة في تعزيز التغيير على مستوى النظام لمعالجة السمنة واعتلال الصحة المرتبطة بالنظام الغذائي. يمكن عمل المزيد لدمج الاستدامة في إرشادات Eatwell ، على سبيل المثال من خلال تقديم إرشادات حول كيفية اختيار الطعام الذي تم زراعته بشكل مستدام ، ولكن هذه بداية جيدة.

سيتم تطبيق مبادئ EatWell على القوائم التي تخدمها المستشفيات والمدارس. سيشكلون أساسًا لتعليم الأكل الصحي وينشرون الرسالة حول فوائد تناول البقول. نأمل أن تجد الإرشادات الجديدة صدى في سياسات الزراعة ، وسيتم تعزيز إنتاج الفاكهة والخضروات والبقول بشكل مناسب في المملكة المتحدة لضمان قدرتها على تلبية متطلبات السكان الأكثر صحة.


حكومة المملكة المتحدة: "تناول المزيد من الفاصوليا والبقول"

قامت حكومة المملكة المتحدة بتحديث إرشاداتها الغذائية. يوصي دليل EatWell الذي تمت مراجعته حديثًا الأشخاص بتناول المزيد من النباتات والحصول على المزيد من البروتين من الفاصوليا والبقول وتقليل اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء. إنها خطوة جيدة للأمام نحو تشجيع أنظمة غذائية أكثر صحة واستدامة.

حكومة المملكة المتحدة: "تناول المزيد من الفاصوليا والبقول"

دليل EatWell هو أداة سياسية تستخدم لتحديد التوصيات الحكومية بشأن تناول الطعام الصحي وتحقيق نظام غذائي متوازن. هو دليل مرئي على شكل صحن ، يوضح المجموعات الغذائية المختلفة ويوضح خيارات الغذاء الصحي ، بالإضافة إلى التوازن الموصى به بينها. ظلت نصيحتها دون تغيير عمليًا لمدة 20 عامًا ، ولكن تحديث هذا الشهر يهدف الآن صراحةً إلى مساعدة الناس على اختيار طعام أكثر استدامة.

كيف تفعل ذلك؟ يقترح دليل EatWell أننا يجب أن نتناول الأطعمة النباتية في الغالب وأقل من المنتجات الحيوانية. تستهلك الفواكه والخضروات والأطعمة النشوية ، مثل المعكرونة والبطاطس ، معظم الأطباق - وفقًا لـ EatWell ، يجب أن تكون هذه الأطعمة مصدر 76٪ من السعرات الحرارية اليومية. عندما يتعلق الأمر بالبروتين ، فإن التوصية هي اختيار المزيد من الفاصوليا والبقول وتقليل اللحوم المعالجة واللحوم الحمراء. تم إبراز الفوائد المذهلة للبقول في الإرشادات أيضًا. يتم تقديم الفاصوليا والبازلاء والعدس كبدائل جيدة للحوم لأنها تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الدهون بشكل طبيعي ، كما أنها غنية بالألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن.

في Eating Better ، لطالما طالبنا بتحديث نصائح الأكل الصحي الرسمية من أجل الاستدامة. من خلال اتخاذ خطوات للتعامل مع الاستدامة داخل EatWell ، تُظهر وزارة الصحة والصحة العامة في إنجلترا القيادة في تعزيز التغيير على مستوى النظام لمعالجة السمنة واعتلال الصحة المرتبطة بالنظام الغذائي. يمكن عمل المزيد لدمج الاستدامة في إرشادات Eatwell ، على سبيل المثال من خلال تقديم إرشادات حول كيفية اختيار الطعام الذي تم تربيته بشكل مستدام ، ولكن هذه بداية جيدة.

سيتم تطبيق مبادئ EatWell على القوائم التي تخدمها المستشفيات والمدارس. سيشكلون أساسًا لتعليم الأكل الصحي وينشرون الرسالة حول فوائد تناول البقول. نأمل أن تجد الإرشادات الجديدة صدى في سياسات الزراعة ، وسيتم تعزيز إنتاج الفاكهة والخضروات والبقول بشكل مناسب في المملكة المتحدة لضمان قدرتها على تلبية متطلبات السكان الأكثر صحة.


حكومة المملكة المتحدة: "تناول المزيد من الفاصوليا والبقول"

قامت حكومة المملكة المتحدة بتحديث إرشاداتها الغذائية. يوصي دليل EatWell الذي تمت مراجعته حديثًا الناس بتناول المزيد من النباتات والحصول على المزيد من البروتين من الفاصوليا والبقول وتقليل اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء. إنها خطوة جيدة للأمام نحو تشجيع أنظمة غذائية أكثر صحة واستدامة.

حكومة المملكة المتحدة: "تناول المزيد من الفاصوليا والبقول"

دليل EatWell هو أداة سياسية تستخدم لتحديد التوصيات الحكومية بشأن تناول الطعام الصحي وتحقيق نظام غذائي متوازن. هو دليل مرئي على شكل صحن ، يوضح المجموعات الغذائية المختلفة ويوضح خيارات الغذاء الصحي ، بالإضافة إلى التوازن الموصى به بينها. ظلت نصيحتها دون تغيير عمليًا لمدة 20 عامًا ، ولكن تحديث هذا الشهر يهدف الآن صراحةً إلى مساعدة الناس على اختيار طعام أكثر استدامة.

كيف تفعل ذلك؟ يقترح دليل EatWell أننا يجب أن نتناول الأطعمة النباتية في الغالب وأقل من المنتجات الحيوانية. تستهلك الفواكه والخضروات والأطعمة النشوية ، مثل المعكرونة والبطاطس ، معظم الأطباق - وفقًا لـ EatWell ، يجب أن تكون هذه الأطعمة مصدر 76٪ من السعرات الحرارية اليومية. عندما يتعلق الأمر بالبروتين ، فإن التوصية هي اختيار المزيد من الفاصوليا والبقول وتقليل اللحوم المعالجة واللحوم الحمراء. تم إبراز الفوائد المذهلة للبقول في الإرشادات أيضًا. يتم تقديم الفاصوليا والبازلاء والعدس كبدائل جيدة للحوم لأنها تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الدهون بشكل طبيعي ، كما أنها غنية بالألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن.

في Eating Better ، لطالما طالبنا بتحديث نصائح الأكل الصحي الرسمية من أجل الاستدامة. من خلال اتخاذ خطوات للتعامل مع الاستدامة داخل EatWell ، تُظهر وزارة الصحة والصحة العامة في إنجلترا القيادة في تعزيز التغيير على مستوى النظام لمعالجة السمنة واعتلال الصحة المرتبطة بالنظام الغذائي. يمكن عمل المزيد لدمج الاستدامة في إرشادات Eatwell ، على سبيل المثال من خلال تقديم إرشادات حول كيفية اختيار الطعام الذي تم تربيته بشكل مستدام ، ولكن هذه بداية جيدة.

سيتم تطبيق مبادئ EatWell على القوائم التي تخدمها المستشفيات والمدارس. سيشكلون أساسًا لتعليم الأكل الصحي وينشرون الرسالة حول فوائد تناول البقول. نأمل أن تجد الإرشادات الجديدة صدى في سياسات الزراعة ، وسيتم تعزيز إنتاج الفاكهة والخضروات والبقول بشكل مناسب في المملكة المتحدة لضمان قدرتها على تلبية متطلبات السكان الأكثر صحة.


حكومة المملكة المتحدة: "تناول المزيد من الفاصوليا والبقول"

قامت حكومة المملكة المتحدة بتحديث إرشاداتها الغذائية. يوصي دليل EatWell الذي تمت مراجعته حديثًا الأشخاص بتناول المزيد من النباتات والحصول على المزيد من البروتين من الفاصوليا والبقول وتقليل اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء. إنها خطوة جيدة للأمام نحو تشجيع أنظمة غذائية أكثر صحة واستدامة.

حكومة المملكة المتحدة: "تناول المزيد من الفاصوليا والبقول"

دليل EatWell هو أداة سياسية تستخدم لتحديد التوصيات الحكومية بشأن تناول الطعام الصحي وتحقيق نظام غذائي متوازن. هو دليل مرئي على شكل صحن ، يوضح المجموعات الغذائية المختلفة ويوضح خيارات الغذاء الصحي ، بالإضافة إلى التوازن الموصى به بينها. ظلت نصيحتها دون تغيير عمليًا لمدة 20 عامًا ، ولكن تحديث هذا الشهر يهدف الآن صراحةً إلى مساعدة الناس على اختيار طعام أكثر استدامة.

كيف تفعل ذلك؟ يقترح دليل EatWell أننا يجب أن نتناول في الغالب أغذية نباتية ومنتجات حيوانية أقل. تستهلك الفواكه والخضروات والأطعمة النشوية ، مثل المعكرونة والبطاطس ، معظم الأطباق - وفقًا لـ EatWell ، يجب أن تكون هذه الأطعمة مصدر 76٪ من السعرات الحرارية اليومية. عندما يتعلق الأمر بالبروتين ، فإن التوصية هي اختيار المزيد من الفاصوليا والبقول وتقليل اللحوم المعالجة واللحوم الحمراء. تم إبراز الفوائد المذهلة للبقول في الإرشادات أيضًا. يتم تقديم الفاصوليا والبازلاء والعدس كبدائل جيدة للحوم لأنها تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الدهون بشكل طبيعي ، كما أنها غنية بالألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن.

في Eating Better ، لطالما طالبنا بتحديث نصائح الأكل الصحي الرسمية من أجل الاستدامة. من خلال اتخاذ خطوات للتعامل مع الاستدامة داخل EatWell ، تُظهر وزارة الصحة والصحة العامة في إنجلترا القيادة في تعزيز التغيير على مستوى النظام لمعالجة السمنة واعتلال الصحة المرتبطة بالنظام الغذائي. يمكن عمل المزيد لدمج الاستدامة في إرشادات Eatwell ، على سبيل المثال من خلال تقديم إرشادات حول كيفية اختيار الطعام الذي تم تربيته بشكل مستدام ، ولكن هذه بداية جيدة.

سيتم تطبيق مبادئ EatWell على القوائم التي تخدمها المستشفيات والمدارس. سيشكلون أساسًا لتعليم الأكل الصحي وينشرون الرسالة حول فوائد تناول البقول. نأمل أن تجد الإرشادات الجديدة صدى في سياسات الزراعة ، وسيتم تعزيز إنتاج الفاكهة والخضروات والبقول بشكل مناسب في المملكة المتحدة لضمان قدرتها على تلبية متطلبات السكان الأكثر صحة.


حكومة المملكة المتحدة: "تناول المزيد من الفاصوليا والبقول"

قامت حكومة المملكة المتحدة بتحديث إرشاداتها الغذائية. يوصي دليل EatWell الذي تمت مراجعته حديثًا الناس بتناول المزيد من النباتات والحصول على المزيد من البروتين من الفاصوليا والبقول وتقليل اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء. إنها خطوة جيدة للأمام نحو تشجيع أنظمة غذائية أكثر صحة واستدامة.

حكومة المملكة المتحدة: "تناول المزيد من الفاصوليا والبقول"

دليل EatWell هو أداة سياسية تستخدم لتحديد التوصيات الحكومية بشأن تناول الطعام الصحي وتحقيق نظام غذائي متوازن. هو دليل مرئي على شكل صحن ، يوضح المجموعات الغذائية المختلفة ويوضح خيارات الغذاء الصحي ، بالإضافة إلى التوازن الموصى به بينها. ظلت نصيحتها دون تغيير عمليًا لمدة 20 عامًا ، ولكن تحديث هذا الشهر يهدف الآن صراحةً إلى مساعدة الناس على اختيار طعام أكثر استدامة.

كيف تفعل ذلك؟ يقترح دليل EatWell أننا يجب أن نتناول الأطعمة النباتية في الغالب وأقل من المنتجات الحيوانية. تستهلك الفواكه والخضروات والأطعمة النشوية ، مثل المعكرونة والبطاطس ، معظم الأطباق - وفقًا لـ EatWell ، يجب أن تكون هذه الأطعمة مصدر 76٪ من السعرات الحرارية اليومية. عندما يتعلق الأمر بالبروتين ، فإن التوصية هي اختيار المزيد من الفاصوليا والبقول وتقليل اللحوم المعالجة واللحوم الحمراء. تم إبراز الفوائد المذهلة للبقول في الإرشادات أيضًا. يتم تقديم الفاصوليا والبازلاء والعدس كبدائل جيدة للحوم لأنها تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الدهون بشكل طبيعي ، كما أنها غنية بالألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن.

في Eating Better ، لطالما طالبنا بتحديث نصائح الأكل الصحي الرسمية من أجل الاستدامة. من خلال اتخاذ خطوات للتعامل مع الاستدامة داخل EatWell ، تُظهر وزارة الصحة والصحة العامة في إنجلترا ريادتها في تعزيز التغيير على مستوى النظام لمعالجة السمنة واعتلال الصحة المرتبطة بالنظام الغذائي. يمكن عمل المزيد لدمج الاستدامة في إرشادات Eatwell ، على سبيل المثال من خلال تقديم إرشادات حول كيفية اختيار الطعام الذي تم تربيته بشكل مستدام ، ولكن هذه بداية جيدة.

سيتم تطبيق مبادئ EatWell على القوائم التي تخدمها المستشفيات والمدارس. سيشكلون أساسًا لتعليم الأكل الصحي وينشرون الرسالة حول فوائد تناول البقول. نأمل أن تجد الإرشادات الجديدة صدى في سياسات الزراعة ، وسيتم تعزيز إنتاج الفاكهة والخضروات والبقول بشكل مناسب في المملكة المتحدة لضمان قدرتها على تلبية متطلبات السكان الأكثر صحة.


حكومة المملكة المتحدة: "تناول المزيد من الفاصوليا والبقول"

قامت حكومة المملكة المتحدة بتحديث إرشاداتها الغذائية. يوصي دليل EatWell الذي تمت مراجعته حديثًا الناس بتناول المزيد من النباتات والحصول على المزيد من البروتين من الفاصوليا والبقول وتقليل اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء. إنها خطوة جيدة للأمام نحو تشجيع أنظمة غذائية أكثر صحة واستدامة.

حكومة المملكة المتحدة: "تناول المزيد من الفاصوليا والبقول"

دليل EatWell هو أداة سياسية تستخدم لتحديد التوصيات الحكومية بشأن تناول الطعام الصحي وتحقيق نظام غذائي متوازن. هو دليل مرئي على شكل صحن ، يوضح المجموعات الغذائية المختلفة ويوضح خيارات الغذاء الصحي ، بالإضافة إلى التوازن الموصى به بينها. ظلت نصيحتها دون تغيير عمليًا لمدة 20 عامًا ، ولكن تحديث هذا الشهر يهدف الآن صراحةً إلى مساعدة الناس على اختيار طعام أكثر استدامة.

كيف تفعل ذلك؟ يقترح دليل EatWell أننا يجب أن نتناول في الغالب أغذية نباتية ومنتجات حيوانية أقل. تستهلك الفواكه والخضروات والأطعمة النشوية ، مثل المعكرونة والبطاطس ، معظم الأطباق - وفقًا لـ EatWell ، يجب أن تكون هذه الأطعمة مصدر 76٪ من السعرات الحرارية اليومية. عندما يتعلق الأمر بالبروتين ، فإن التوصية هي اختيار المزيد من الفاصوليا والبقول وتقليل اللحوم المعالجة واللحوم الحمراء. تم إبراز الفوائد المذهلة للبقول في الإرشادات أيضًا. يتم تقديم الفاصوليا والبازلاء والعدس كبدائل جيدة للحوم لأنها تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الدهون بشكل طبيعي ، كما أنها غنية بالألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن.

في Eating Better ، لطالما طالبنا بتحديث نصائح الأكل الصحي الرسمية من أجل الاستدامة. من خلال اتخاذ خطوات للتعامل مع الاستدامة داخل EatWell ، تُظهر وزارة الصحة والصحة العامة في إنجلترا القيادة في تعزيز التغيير على مستوى النظام لمعالجة السمنة واعتلال الصحة المرتبطة بالنظام الغذائي. يمكن عمل المزيد لدمج الاستدامة في إرشادات Eatwell ، على سبيل المثال من خلال تقديم إرشادات حول كيفية اختيار الطعام الذي تم تربيته بشكل مستدام ، ولكن هذه بداية جيدة.

سيتم تطبيق مبادئ EatWell على القوائم التي تخدمها المستشفيات والمدارس. سيشكلون أساسًا لتعليم الأكل الصحي وينشرون الرسالة حول فوائد تناول البقول. نأمل أن تجد الإرشادات الجديدة صدى في سياسات الزراعة ، وسيتم تعزيز إنتاج الفاكهة والخضروات والبقول بشكل مناسب في المملكة المتحدة لضمان قدرتها على تلبية متطلبات السكان الأكثر صحة.


حكومة المملكة المتحدة: "تناول المزيد من الفاصوليا والبقول"

قامت حكومة المملكة المتحدة بتحديث إرشاداتها الغذائية. يوصي دليل EatWell الذي تمت مراجعته حديثًا الأشخاص بتناول المزيد من النباتات والحصول على المزيد من البروتين من الفاصوليا والبقول وتقليل اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء. إنها خطوة جيدة للأمام نحو تشجيع أنظمة غذائية أكثر صحة واستدامة.

حكومة المملكة المتحدة: "تناول المزيد من الفاصوليا والبقول"

دليل EatWell هو أداة سياسية تستخدم لتحديد التوصيات الحكومية بشأن تناول الطعام الصحي وتحقيق نظام غذائي متوازن. هو دليل مرئي على شكل صحن ، يوضح المجموعات الغذائية المختلفة ويوضح خيارات الغذاء الصحي ، بالإضافة إلى التوازن الموصى به بينها. ظلت نصيحتها دون تغيير عمليًا لمدة 20 عامًا ، ولكن تحديث هذا الشهر يهدف الآن صراحةً إلى مساعدة الناس على اختيار طعام أكثر استدامة.

كيف تفعل ذلك؟ يقترح دليل EatWell أننا يجب أن نتناول الأطعمة النباتية في الغالب وأقل من المنتجات الحيوانية. تستهلك الفواكه والخضروات والأطعمة النشوية ، مثل المعكرونة والبطاطس ، معظم الأطباق - وفقًا لـ EatWell ، يجب أن تكون هذه الأطعمة مصدر 76٪ من السعرات الحرارية اليومية. عندما يتعلق الأمر بالبروتين ، فإن التوصية هي اختيار المزيد من الفاصوليا والبقول وتقليل اللحوم المعالجة واللحوم الحمراء. تم إبراز الفوائد المذهلة للبقول في الإرشادات أيضًا. يتم تقديم الفاصوليا والبازلاء والعدس كبدائل جيدة للحوم لأنها تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الدهون بشكل طبيعي ، كما أنها غنية بالألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن.

في Eating Better ، لطالما طالبنا بتحديث نصائح الأكل الصحي الرسمية من أجل الاستدامة. من خلال اتخاذ خطوات للتعامل مع الاستدامة داخل EatWell ، تُظهر وزارة الصحة والصحة العامة في إنجلترا ريادتها في تعزيز التغيير على مستوى النظام لمعالجة السمنة واعتلال الصحة المرتبطة بالنظام الغذائي. يمكن عمل المزيد لدمج الاستدامة في إرشادات Eatwell ، على سبيل المثال من خلال تقديم إرشادات حول كيفية اختيار الطعام الذي تم تربيته بشكل مستدام ، ولكن هذه بداية جيدة.

سيتم تطبيق مبادئ EatWell على القوائم التي تخدمها المستشفيات والمدارس. سيشكلون أساسًا لتعليم الأكل الصحي وينشرون الرسالة حول فوائد تناول البقول. نأمل أن تجد الإرشادات الجديدة صدى في سياسات الزراعة ، وسيتم تعزيز إنتاج الفاكهة والخضروات والبقول بشكل مناسب في المملكة المتحدة لضمان قدرتها على تلبية متطلبات السكان الأكثر صحة.


حكومة المملكة المتحدة: "تناول المزيد من الفاصوليا والبقول"

قامت حكومة المملكة المتحدة بتحديث إرشاداتها الغذائية. يوصي دليل EatWell الذي تمت مراجعته حديثًا الناس بتناول المزيد من النباتات والحصول على المزيد من البروتين من الفاصوليا والبقول وتقليل اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء. إنها خطوة جيدة للأمام نحو تشجيع أنظمة غذائية أكثر صحة واستدامة.

حكومة المملكة المتحدة: "تناول المزيد من الفاصوليا والبقول"

دليل EatWell هو أداة سياسية تستخدم لتحديد التوصيات الحكومية بشأن تناول الطعام الصحي وتحقيق نظام غذائي متوازن. هو دليل مرئي على شكل صحن ، يوضح المجموعات الغذائية المختلفة ويوضح خيارات الغذاء الصحي ، بالإضافة إلى التوازن الموصى به بينها. ظلت نصيحتها دون تغيير عمليًا لمدة 20 عامًا ، ولكن تحديث هذا الشهر يهدف الآن صراحةً إلى مساعدة الناس على اختيار طعام أكثر استدامة.

كيف تفعل ذلك؟ يقترح دليل EatWell أننا يجب أن نتناول الأطعمة النباتية في الغالب وأقل من المنتجات الحيوانية. تستهلك الفواكه والخضروات والأطعمة النشوية ، مثل المعكرونة والبطاطس ، معظم الأطباق - وفقًا لـ EatWell ، يجب أن تكون هذه الأطعمة مصدر 76٪ من السعرات الحرارية اليومية. عندما يتعلق الأمر بالبروتين ، فإن التوصية هي اختيار المزيد من الفاصوليا والبقول وتقليل اللحوم المعالجة واللحوم الحمراء. تم إبراز الفوائد المذهلة للبقول في الإرشادات أيضًا. يتم تقديم الفاصوليا والبازلاء والعدس كبدائل جيدة للحوم لأنها تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الدهون بشكل طبيعي ، كما أنها غنية بالألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن.

في Eating Better ، لطالما طالبنا بتحديث نصائح الأكل الصحي الرسمية من أجل الاستدامة. من خلال اتخاذ خطوات للتعامل مع الاستدامة داخل EatWell ، تُظهر وزارة الصحة والصحة العامة في إنجلترا القيادة في تعزيز التغيير على مستوى النظام لمعالجة السمنة واعتلال الصحة المرتبطة بالنظام الغذائي. يمكن عمل المزيد لدمج الاستدامة في إرشادات Eatwell ، على سبيل المثال من خلال تقديم إرشادات حول كيفية اختيار الطعام الذي تم تربيته بشكل مستدام ، ولكن هذه بداية جيدة.

سيتم تطبيق مبادئ EatWell على القوائم التي تخدمها المستشفيات والمدارس. سيشكلون أساسًا لتعليم الأكل الصحي وينشرون الرسالة حول فوائد تناول البقول. نأمل أن تجد الإرشادات الجديدة صدى في سياسات الزراعة ، وسيتم تعزيز إنتاج الفاكهة والخضروات والبقول بشكل مناسب في المملكة المتحدة لضمان قدرتها على تلبية متطلبات السكان الأكثر صحة.


حكومة المملكة المتحدة: "تناول المزيد من الفاصوليا والبقول"

قامت حكومة المملكة المتحدة بتحديث إرشاداتها الغذائية. يوصي دليل EatWell الذي تمت مراجعته حديثًا الأشخاص بتناول المزيد من النباتات والحصول على المزيد من البروتين من الفاصوليا والبقول وتقليل اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء. إنها خطوة جيدة للأمام نحو تشجيع أنظمة غذائية أكثر صحة واستدامة.

حكومة المملكة المتحدة: "تناول المزيد من الفاصوليا والبقول"

دليل EatWell هو أداة سياسية تستخدم لتحديد التوصيات الحكومية بشأن تناول الطعام الصحي وتحقيق نظام غذائي متوازن. هو دليل مرئي على شكل صحن ، يوضح المجموعات الغذائية المختلفة ويوضح خيارات الغذاء الصحي ، بالإضافة إلى التوازن الموصى به بينها. ظلت نصيحتها دون تغيير عمليًا لمدة 20 عامًا ، ولكن تحديث هذا الشهر يهدف الآن صراحةً إلى مساعدة الناس على اختيار طعام أكثر استدامة.

كيف تفعل ذلك؟ يقترح دليل EatWell أننا يجب أن نتناول في الغالب أغذية نباتية ومنتجات حيوانية أقل. تستهلك الفواكه والخضروات والأطعمة النشوية ، مثل المعكرونة والبطاطس ، معظم الأطباق - وفقًا لـ EatWell ، يجب أن تكون هذه الأطعمة مصدر 76٪ من السعرات الحرارية اليومية. عندما يتعلق الأمر بالبروتين ، فإن التوصية هي اختيار المزيد من الفاصوليا والبقول وتقليل اللحوم المعالجة واللحوم الحمراء. تم إبراز الفوائد المذهلة للبقول في الإرشادات أيضًا. يتم تقديم الفاصوليا والبازلاء والعدس كبدائل جيدة للحوم لأنها تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الدهون بشكل طبيعي ، كما أنها غنية بالألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن.

في Eating Better ، لطالما طالبنا بتحديث نصائح الأكل الصحي الرسمية من أجل الاستدامة. من خلال اتخاذ خطوات للتعامل مع الاستدامة داخل EatWell ، تُظهر وزارة الصحة والصحة العامة في إنجلترا القيادة في تعزيز التغيير على مستوى النظام لمعالجة السمنة واعتلال الصحة المرتبطة بالنظام الغذائي. يمكن عمل المزيد لدمج الاستدامة في إرشادات Eatwell ، على سبيل المثال من خلال تقديم إرشادات حول كيفية اختيار الطعام الذي تم زراعته بشكل مستدام ، ولكن هذه بداية جيدة.

سيتم تطبيق مبادئ EatWell على القوائم التي تخدمها المستشفيات والمدارس. سيشكلون أساسًا لتعليم الأكل الصحي وينشرون الرسالة حول فوائد تناول البقول. نأمل أن تجد الإرشادات الجديدة صدى في سياسات الزراعة ، وسيتم تعزيز إنتاج الفاكهة والخضروات والبقول بشكل مناسب في المملكة المتحدة لضمان قدرتها على تلبية متطلبات السكان الأكثر صحة.


حكومة المملكة المتحدة: "تناول المزيد من الفاصوليا والبقول"

قامت حكومة المملكة المتحدة بتحديث إرشاداتها الغذائية. يوصي دليل EatWell الذي تمت مراجعته حديثًا الأشخاص بتناول المزيد من النباتات والحصول على المزيد من البروتين من الفاصوليا والبقول وتقليل اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء. إنها خطوة جيدة للأمام نحو تشجيع أنظمة غذائية أكثر صحة واستدامة.

حكومة المملكة المتحدة: "تناول المزيد من الفاصوليا والبقول"

دليل EatWell هو أداة سياسية تستخدم لتحديد التوصيات الحكومية بشأن تناول الطعام الصحي وتحقيق نظام غذائي متوازن. هو دليل مرئي على شكل صحن ، يوضح المجموعات الغذائية المختلفة ويوضح خيارات الغذاء الصحي ، بالإضافة إلى التوازن الموصى به بينها. ظلت نصيحتها دون تغيير عمليًا لمدة 20 عامًا ، ولكن تحديث هذا الشهر يهدف الآن صراحةً إلى مساعدة الناس على اختيار طعام أكثر استدامة.

كيف تفعل ذلك؟ يقترح دليل EatWell أننا يجب أن نتناول الأطعمة النباتية في الغالب وأقل من المنتجات الحيوانية. تستهلك الفواكه والخضروات والأطعمة النشوية ، مثل المعكرونة والبطاطس ، معظم الأطباق - وفقًا لـ EatWell ، يجب أن تكون هذه الأطعمة مصدر 76٪ من السعرات الحرارية اليومية. عندما يتعلق الأمر بالبروتين ، فإن التوصية هي اختيار المزيد من الفاصوليا والبقول وتقليل اللحوم المعالجة واللحوم الحمراء. تم إبراز الفوائد المذهلة للبقول في الإرشادات أيضًا. يتم تقديم الفاصوليا والبازلاء والعدس كبدائل جيدة للحوم لأنها تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الدهون بشكل طبيعي ، كما أنها غنية بالألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن.

في Eating Better ، لطالما طالبنا بتحديث نصائح الأكل الصحي الرسمية من أجل الاستدامة. من خلال اتخاذ خطوات للتعامل مع الاستدامة داخل EatWell ، تُظهر وزارة الصحة والصحة العامة في إنجلترا القيادة في تعزيز التغيير على مستوى النظام لمعالجة السمنة واعتلال الصحة المرتبطة بالنظام الغذائي. يمكن عمل المزيد لدمج الاستدامة في إرشادات Eatwell ، على سبيل المثال من خلال تقديم إرشادات حول كيفية اختيار الطعام الذي تم تربيته بشكل مستدام ، ولكن هذه بداية جيدة.

سيتم تطبيق مبادئ EatWell على القوائم التي تخدمها المستشفيات والمدارس. سيشكلون أساسًا لتعليم الأكل الصحي وينشرون الرسالة حول فوائد تناول البقول. نأمل أن تجد الإرشادات الجديدة صدى في سياسات الزراعة ، وسيتم تعزيز إنتاج الفاكهة والخضروات والبقول بشكل مناسب في المملكة المتحدة لضمان قدرتها على تلبية متطلبات السكان الأكثر صحة.