وصفات تقليدية

خمسة يوم الجمعة: اختبار نصائح المطبخ لفصل الخريف

خمسة يوم الجمعة: اختبار نصائح المطبخ لفصل الخريف

كل يوم جمعة ، نشارك خمسة أشياء تثير ضجة حول ضوء الطبخ المكاتب - من ما نقرأه عبر الويب إلى ما هو مثير للاهتمام على Instagram أو حتى أحدث المكونات المفضلة لدينا.

يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

إنه رسميًا الخريف ، أنتم جميعًا! اخرج من الشبشب وقمم الخزان ، وهنا تأتي الأحذية والفانيلا. حسنًا ، ما لم تكن في الجنوب. لا يزال لدى أولئك منا في مكتب برمنغهام بضعة أسابيع أخرى من درجات الحرارة في أواخر الصيف على رادارنا ، لكن لحسن الحظ ، لم يثبط حماسنا للخريف.

والآن بعد أن أصبح الجو باردًا بدرجة كافية لتحمل الحرارة في المطبخ مرة أخرى ، فقد حان الوقت لطهي عاصفة من نكهات الخريف. يقدم فريق Test Kitchen الخاص بنا بعض النصائح لمساعدة الخبز والطهي على التألق حقًا هذا الموسم.

شكل كرات اللحم المثاليةوصفات مثل كرات اللحم ستروجانوف هذه مثالية لتدفئتك في أمسية باردة. لكن تشكيل كرات اللحم يمكن أن يكون فوضويًا ، وغالبًا ما ينتهي بك الأمر مع الكرات المقسمة بشكل غير متساو. لدى CL Executive Food Editor ، Ann Pittman ، نصائح سهلة لجعل كرات اللحم صورة مثالية.

اصنع فطيرة شعريةالتفاح الآن في الموسم ، وفطيرة التفاح هي خيار طبيعي لتلك الفاكهة الحلوة من الخريف. اجعل الحلوى الخاصة بك مميزة عن البقية بقشرة شعرية جميلة ، باتباع هذه النصائح من "إلهة الخبز" المقيمة في CL ، ديب.

حان وقت النخبتكتسب المكسرات نكهة دافئة جميلة عند تحميصها ، مما يجعلها وجبة خفيفة رائعة في الخريف. لذا ، سواء كان لديك كمية من اللوز أو كيس من البقان ، ما عليك سوى اتباع خطوات مدير مطبخ الاختبار لدينا ، تيفاني ، وستحصل على علاج عطري في أي وقت من الأوقات.

طبخ كريمة ريزوتوالريزوتو هو طبق آخر من شأنه أن يدفئك بسرعة. يمكن استخدام طبق الأرز الإيطالي هذا في مجموعة متنوعة من الأطباق ، مثل طبق بيكون و Wild Mushroom Risotto ، وهو سهل التحضير. للحصول على القوام الكريمي المطلق (والخير المطلق) ، تأكد من اتباع نصيحة طاهي Test Kitchen ، Robin.

الشمع مقابل المخطوطاتعندما تذهب لتحضير مجموعة من Snickerdoodles أو بسكويت الشوكولاتة Bittersweet ، فإن معرفة الفرق بين ورق البرشمان وورق الشمع يمكن أن يوفر لك الكثير من المتاعب. يمكن لخبير الخبز لدينا ، Deb ، أن يخبرك بالضبط عن كيفية استخدام كل منها.

أخبرنا: هل هناك أي نصائح أخرى تعتقد أنه من المهم معرفتها للطهي والخبز في الخريف؟


عشاء سهل في ليلة نهاية الأسبوع: 20 وصفة للطباخ المشغول

(21 الأصوات)

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة ملاحظة خاصة. تسجيل الدخول | يسجل

ملاحظاتي

نحن نضيف الوصفة إلى صندوق الوصفة الخاص بك.

تمت إضافة هذا إلى مربع الوصفة الخاص بك.

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة وصفة. تسجيل الدخول | يسجل

شارك هذه الوصفة

خمسة يوم الجمعة: اختبار نصائح المطبخ لفصل الخريف - وصفات

11 وصفات باستخدام عصير برتقال مجمد (ليس كل المشروبات)

يعني الاحتفاظ بعلبة من عصير البرتقال المجمد في الفريزر أنه يمكنك صنع أكثر من مجرد عصير برتقال. جربه في مجموعة متنوعة من الوصفات بنكهة البرتقال.

اليوم الوطني للاحتيال

احتفل بيوم الفدج الوطني في 16 يونيو!

جناح الجاموس كل شيء

أحب أجنحة الجاموس؟ احصل على نفس النكهة الحارة والرائعة في كل شيء من البيض المخفوق إلى الانتشلادا. وبالطبع: أجنحة.

الطبخ مع البيرة

تجعل البيرة العجين أفضل ، واللحوم أكثر طراوة ، والصلصات أكثر نكهة.

العشاء الليلة: لحم مطحون

في شبق الطبخ؟ جرب واحدة من هذه الوصفات المختبرة حسب الذوق والمعتمدة من قبل الأسرة باستخدام اللحم المفروم.

العشاء معد بسهولة (مع شوربة الفطر!)

علبة شوربة كريمة الفطر يمكن أن تكون حافظة حقيقية للعشاء. إنه يعمل بشكل رائع في الطواجن ويمكن أن يتحول إلى صلصة أو مرق في قرصة.

14 طريقة لذيذة لاستخدام جبن الريكوتا

هذا الجبن الإيطالي متعدد الاستخدامات بحيث يمكن استخدامه في كل من الوصفات الحلوة والمالحة من كعك الجبن إلى اللازانيا.

حلو! 15 طريقة لاستخدام الحليب المكثف المحلى

لا ينبغي الخلط بينه وبين الحليب المبخر ، فالحليب المكثف المحلى حلو جدا (ولزج جدا) ويستخدم بشكل أساسي في الحلويات.

كل شيء أحمر مخملي

وصفات لذيذة للكيك الأحمر والكب كيك والتشيز كيك.

كوكيز رقائق الشوكولاتة

يحتل ملف تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة المرتبة الأولى في كل استطلاع تقريبًا حول "ملفات تعريف الارتباط المفضلة" ، وهو إلى حد كبير ملف تعريف الارتباط المفضل لكل من الأطفال والكبار على حد سواء.

13 طريقة لاستخدام السبانخ المجمد (وأحبها!)

قد يبدو الأمر وكأنه حزمة صغيرة حزينة يتم دفعها في الجزء الخلفي من المجمد الخاص بك ، ولكن السبانخ المجمدة لها في الواقع الكثير من الاستخدامات في الطهي (وقد يفاجئك البعض).

الشوكولاتة: البدائل وكيفية استخدامها

تعرف على كيفية إذابة الشوكولاتة بشكل صحيح ، واستبدالها عندما لا تكون من نوع واحد ، وصنع زينة الشوكولاتة الرائعة من خلال دليلنا المفيد

وصفات الطبق الجانبي

بطاطس مهروسة ، ريزوتو ، بوك تشوي ، بطاطس مقلية ، حشوة خبز الذرة ، كسكس ، فاصوليا خضراء ، هاش جرو والمزيد.

اجعل الإفطار أثناء نومك

اجعل صباحك أقل نشاطًا مع وصفات الإفطار هذه. استعد في الليلة السابقة واستمتع بوجبة دافئة ومريحة في الصباح.

وصفات لحم البقر والأرز

عظيم لحفلات عشاء نهاية الأسبوع المزدحمة. وشملت وصفات الميزانية والصديقة للأطفال.

اليوم الوطني لوبستر

احتفل باليوم الوطني للكركند في 15 يونيو!

تفضيلات APPLEBEE للنسخ

إذا كنت من محبي القائمة في هذه السلسلة الأمريكية من المطاعم التي تقدم مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل البرغر وشرائح اللحم والمعكرونة والمأكولات البحرية ، فستحب هذه المجموعة من الوصفات المقلدة.

على الإنترنت منذ عام 1995 ، نمت CDKitchen إلى مجموعة كبيرة من الوصفات اللذيذة التي ابتكرها طهاة منزليون وطهاة محترفون من جميع أنحاء العالم. نحن نتحدث عن الحلويات اللذيذة والأكل الجيد والطعام الممتع. انضم إلى مجتمعنا الذي يضم أكثر من 202500 عضو آخر - تصفح للحصول على وصفة أو أرسل وصفتك الخاصة أو أضف مراجعة أو قم بتحميل صورة وصفة.

حقوق النشر والنسخ 1995-2021. كل الحقوق محفوظة. CDKitchen، Inc. 21: 06: 15: 19: 11: 21: C:


وصفات إبداعية تمنح أطعمة الخريف لمسة جديدة

القرع ، التوت البري ، المريمية ، جوزة الطيب ، البطاطا الحلوة - هذه النكهات تقول "تساقط" تمامًا مثل الأوراق الملونة والصباح البارد. هذا العام ، لماذا لا تغير قائمة الخريف التقليدية الخاصة بك من خلال استكشاف تلك الأذواق بطريقة جديدة؟

يعيد الطهاة المبدعون في جميع أنحاء الولايات المتحدة تخيل كلاسيكيات الطهي الموسمية بنتائج لذيذة. فيما يلي بعض الطرق لإسعاد - ومفاجأة - عائلتك بنكهات الخريف هذا العام.

من المؤكد أن هذه الأطباق ستضيف بعض الروح الموسمية إلى مطبخك.

بيتزا الجوز الاسكواش

القرع الجوز في كل مكان في الخريف. ولكن بمجرد إعداد دفعتين من حساء القرع والجوز وتحميص بعض مكعبات الاسكواش ، فماذا بعد؟

يقترح زوي روبنسون ، صاحب المطعم الذي يقف وراء بيلي جين ومطاعم أخرى في منطقة سانت لويس ، البيتزا. نعم بيتزا.

قال روبنسون: "هذه البيتزا هي واحدة من أطباق الخريف المفضلة لدينا". "نكهة الخريف الحلوة للاسكواش وملوحة البارميجيانا ودخان البقعة والحرارة من الفلفل الحار هي فريدة حقًا."

قال روبنسون إن النباتيين سيجدون هذا الطبق لذيذًا تمامًا بدون اللحم.

مكونات

  • وصفة عجينة البيتزا المفضلة لديك
  • 1/4 كوب زيت بذور العنب
  • 1 حزمة حكيم طازج
  • 1 كوسة الجوز ، مقشرة ، مقطعة إلى نصفين ، مصنفة ومقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا (سيكون لديك قرع إضافي ، والذي يمكنك تجميده لاستخدامه لاحقًا.)
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/4 كوب صنوبر ، محمص قليلاً
  • 1 فليفلة فريسنو ، مقطعة إلى شرائح
  • 1 كرة جبن موزاريلا طازجة
  • 1/2 كوب بارميجيانو ريجيانو
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة بنية
  • بقعة مقطعة أو لحم الخنزير المقدد (اختياري)
  1. سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت ، إذا كنت تستخدم حجر بيتزا ، ضعه في الفرن لتسخينه الآن.
  2. افردي العجين حسب السماكة المطلوبة.
  3. سخني زيت بذور العنب على درجة حرارة متوسطة واقلي أوراق المريمية لمدة 1-2 دقيقة حتى تصبح مقرمشة. ضعها على منشفة ورقية. إذا كنت تستخدم صينية بيتزا ، ضع العجين عليها وفقًا لتعليمات وصفة العجين الخاصة بك. إذا كنت تستخدم حجر بيتزا ساخنًا ، رشه بالدقيق أو دقيق الذرة.
  4. نضع القرع في زيت الزيتون مع الملح والفلفل ثم نضعه بالتساوي فوق عجينة البيتزا. يُضاف الصنوبر وفلفل فريسنو. وزعي فوقها جبنة الموزاريلا وجبنة البارميجيانو-ريجيانو.
  5. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 8-10 دقائق. ابق عينك عليها لتجنب الحرق.
  6. تُرفع البيتزا وتُرش الزبدة البنية وتوضع أوراق المريمية المقرمشة فوقها. إذا رغبت في ذلك ، قم بتقطيع شرائح رفيعة أو بروسسيوتو.

الكمثرى الزنجبيل تشاي

تشاي هو مشروب رائع لأن التوابل فيه تتداخل بشكل شبه كامل مع تلك التي تستخدم في خلطات "توابل اليقطين" - بما في ذلك جوزة الطيب والقرنفل والقرفة. يأخذ مقهى Chiya Chai في شيكاغو تلك النكهة الخريفية إلى المستوى التالي من خلال دمج الكمثرى في المزيج.

يسمي المالك Swadesh Shrestha الكمثرى "فاكهة منسية غالبًا ولكنها جوهرية" غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة. قال شريسثا: "إن حلاوة الفاكهة ، التي تكملها حرارة الزنجبيل الدافئة والنكهات العطرية لتوابل الشاي المميزة لدينا ، خاصة في الأشهر الباردة ، تجعل مشروبًا مثاليًا في الخريف".

مكونات

  • 1/2 كوب مركز شاي (يوصي Chiya Chai بمجموعة متنوعة من الدُفعات الصغيرة الخاصة به.)
  • 1/2 كوب جوز الهند أو اللوز أو أي حليب خالي من الألبان
  • 1 ملعقة كبيرة عصير زنجبيل طازج
  • 2 ملاعق كبيرة عصير كمثرى عضوي
  1. صب جميع المكونات في كوب.
  2. يقلب بملعقة.
  3. سخني الكوب في الميكروويف لمدة 90 ثانية أو فوق الموقد حتى يقترب الشاي من الغليان.

بولو إيه لا باريلا تاكو

قد لا تكون عائلتك على استعداد لاستبدال طبق البطاطا الحلوة والمارشميلو المحبوب في عيد الشكر ، ولكن هناك متسع من الوقت خارج العطلة للعب مع تلك الدرنات البرتقالية اللطيفة.

يمتلك الشيف Pepe Barajas من La Josie في شيكاغو تاكو يمكن أن يغير طريقة تفكير عائلتك في البطاطا الحلوة. مليئة بالدجاج وبذور اليقطين وقرع الجوز وكذلك البطاطا الحلوة ، هذه سندويشات التاكو التي ستثير الإعجاب في أي عشاء هذا الموسم.

قال باراخاس: "يتيح لنا موسم الخريف أن نكون مبدعين حقًا في تناول سندويشات التاكو". "بينما لا يزال الطقس يسمح لك باستخدام الشواية للدجاج ، يمكن تحميص البطاطا الحلوة والقرع من أجل كراميل النكهات وتحقيق التوازن بين الدخان المنبعث من الشواية."

أفضل جزء؟ بعد قليل من التقطيع والتحميص التحضيري ، تكون الوصفة بسيطة.

مكونات

  • بطاطا حلوة مقطعة إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة
  • قرع الجوز ، مكعبات 1 بوصة
  • دجاج مشوي مقطع
  • تورتيلا الذرة الطرية ، دافئة
  • بذور اليقطين
  1. تحمص البطاطا الحلوة على 425 فهرنهايت لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تصبح مقرمشة. يُحمص القرع على حرارة 400 فهرنهايت لمدة 40-50 دقيقة أو حتى يتكرمل.
  2. يُجمع الدجاج والبطاطا الحلوة والقرع في التورتيلا.
  3. ضعي فوقها بذور اليقطين وصلصتك المفضلة.

دجاجة غينيا المشوية مع هريس الكستناء والتوت البري المزجج

إذا كنت تبحث عن شيء غير معتاد لتنشيط قائمة عائلتك السفلية ، فإن وصفة دجاج غينيا للشيف مارتيال نوجير هي الطبق الذي يجب تجربته. يقدم هذا التحضير متعدد الخطوات نظرة جديدة على التوت البري والكستناء.

قال Noguier ، مالك Bistronomic في شيكاغو: "[إنه] مثالي للموسم لأنه يستخدم مكونات الخريف ، لكنه لا يزال خفيفًا ودقيقًا - استراحة مرحب بها من اليخنات والأطباق الشهية". "نستخدم التوت البري لأنه المفضل في الخريف."

وقال إن الحموضة توفر نقطة معاكسة لطيفة لمدى سمنة الطبق.

حشو اللحم بالدوكسيل ، مزيج الفطر المفروم الكريمي ، يجعل الطبق أكثر فخامة.

مكونات

لدوكسيل الفطر:

  • 2 ملاعق كبيرة كراث مقطع
  • 1 كوب فطر شيتاكي مقطع إلى مكعبات
  • 1/2 كوب نبيذ أبيض
  • 1/4 كوب كريمة ثقيلة
  • 1 ملعقة كبيرة قشدة طازجة
  • 1 جزرة مقطعة إلى شرائح
  • 1 ساق كرفس مقطع إلى شرائح
  • 4 كراث ، مقطع إلى شرائح
  • 1 فص ثوم
  • 1 ورقة الغار
  • 6 حبات فلفل أسود
  • 1/2 كوب براندي
  • 1/4 كوب عصير يوزو
  • 1/4 كوب توت بري
  • 4 أكواب مرق دجاج بني
  • 1 غصن زعتر
  • 1 رطل من اللفت الصغير ، مقشر
  • 2 ملاعق كبيرة ثوم مقشر ومقطع إلى شرائح
  • 1/2 رطل بصل لؤلؤي مقشر ومقشر
  • 1/2 باينت توت بري
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
  • 30 حبة كستناء
  • 1 ملعقة كبيرة دهن بط
  • 1 كوب كراث ، مفروم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 8 أكواب مرق خضروات
  • 1/4 كوب قشدة طازجة

لدوكسيل الفطر:

  1. عرق الكراث. أضف مكعبات فطر شيتاكي. تذوب مع النبيذ الأبيض. قلل حتى يجف تقريبا.
  2. أضف الكريمة الثقيلة وقلل.
  3. أنهي مع كريم فريش. برد.
  1. تنظيف وتقليم صدور الدجاجة.
  2. تُشوى الأرجل والأفخاذ في مرق الدجاج حتى تنضج.
  3. يقطع اللحم ويوضع جانباً لاستخدامه في خرق اللحم.
  4. تُحشى الصدور بدوكسيل الفطر المبرد.
  5. تحميص الصدور على نار متوسطة حتى متوسطة.
  1. عرق الجزر والكرفس والكراث مع فص الثوم وورق الغار وحبوب الفلفل الأسود. تُحلى بالبراندي واليوزو ثم تضاف التوت البري.
  2. قلل حتى يجف تقريبا.
  3. أضف مرق الدجاج البني. ينضج ويقلل قليلا.
  4. سلالة من خلال chinois.
  1. سخني اللفت ، والثوم ، والبصل اللؤلؤي ، والتوت البري ، ولحم دجاج غينيا المبشور والمطهو ​​ببطء ، والبقدونس المفروم مع 2 أوقية من الصلصة.
  1. سخني الفرن إلى 375 فهرنهايت.
  2. باستخدام سكين حاد صغير أو سكين كستناء ، احفر علامة "X" في الجانب المسطح من كل كستناء. ضعي الكستناء في طبقة متساوية ، بحيث يكون الجانب "X" لأسفل على صينية الخبز.
  3. نقل إلى الفرن وشوي حتى يفتح ، 10-12 دقيقة.
  4. قشر على الفور باستخدام منشفة إذا كان الكستناء ساخنًا جدًا بحيث لا يمكن لمسه. فرم خشن.
  5. سخني دهن البط في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يُضاف الكراث والثوم ويُطهى المزيج مع التحريك حتى يصبح طريًا وشفافًا.
  6. يُضاف الكستناء ويُطهى لمدة دقيقة تقريبًا. أضف مرق الخضار. يُترك على نار خفيفة ويُطهى لمدة 30 دقيقة.
  7. بعد الطهي ، انقله بحذر إلى الخلاط. امزجي مع كريم فريش حتى يصبح ناعمًا. تتبل حسب الذوق.
  8. ضعي هريس الكستناء في الوسط ، ثم أضيفي الخرق ، وضعي صدور الدجاج الغينية في الأعلى ورشي الصلصة على الطبق.

سواء كنت تبحث عن مشروب خريفي بسيط ولكنه خيالي أو تحدٍ طهوي سيجعل عائلتك تتذوق السقوط بطريقة جديدة ، فمن المؤكد أن هذه الأطباق ستضيف روحًا موسمية إلى مطبخك.

تعمل ناتالي بورغ ، وهي محترفة سابقة في مجال التطوير في وسط المدينة ، تعمل بالقطعة وتكتب عن النمو وريادة الأعمال والابتكار.

هذه المقالة للأغراض التعليمية فقط ، وليس الغرض منها تقديم مشورة طبية أو قانونية ، أو للإشارة إلى مدى توفر أو ملاءمة أي منتج أو خدمة لظروفك الفريدة.

كابيتال ون لا تقدم أو تصادق أو تضمن أي منتج أو خدمة أو معلومات أو توصية من طرف ثالث مدرجة أعلاه. الأطراف الثالثة المدرجة هي المسؤولة وحدها عن منتجاتها وخدماتها ، وجميع العلامات التجارية المدرجة هي ملك لأصحابها المعنيين.

تقدم Capital One مجموعة واسعة من المنتجات والخدمات المالية لحاملي البطاقات ، بما في ذلك الأدوات الرقمية ، التي تساعد حاملي البطاقات على توفير الوقت والمال. أن تكون واثقًا ...


ابتكار مطبخ اختبار جديد: لازانيا الموز سبليت

منذ أن كنت طفلاً صغيراً ، كنت & # 8217 دائمًا من أشد المعجبين بتقسيمات الموز. كلما ذهبنا & # 8217d إلى مطعم ، أبحث عنه بنشاط في قائمة الحلوى الخاصة بهم ثم أزعج والدي حتى يطلبوا واحدًا لطاولتنا. لقد حاولوا & # 8217d التظاهر بأننا & # 8217d لدينا حصة متساوية من حلوى الموز ، لكنهم كانوا يعلمون أنه بمجرد أن يصطدم هذا الوعاء بالطاولة ، كان كل شيء ملكي. بالتأكيد ، أعطيهم & # 8217d أجزاء صغيرة ، ولكن لم يكن هناك سوى جزء كبير من الموزة الخاصة بي لدرجة أنني & # 8217d على استعداد للتضحية.

تعلمت منذ ذلك الحين كيفية مشاركة الحلويات بشكل أفضل ، لكنني ما زلت مهووسًا بمذاق انقسام الموز. بعد كل شيء ، من الصعب للغاية التغلب على المذاق الكلاسيكي لتقسيم الموز الحلو. هناك العديد من النكهات المختلفة في تقسيم الموز ، مما يجعل كل لقمة تجربة جديدة. يجتمع الموز والشوكولاتة والفراولة وقليل من الأناناس بطريقة لم أكن لأتصور أنها ممكنة.

الآن بعد أن أصبحت أكبر سنًا ، تعلمت أنه من الممكن دمج نكهات نوع واحد من الحلوى التي تحبها في نوع مختلف من الحلوى. على سبيل المثال ، أنا & # 8217m معجب ضخم ضخم بكب كيك Root Beer Float Cupcakes الذي لدينا على TheBestDessertRecipes.com. إنهم حقًا أفضل ما في العالمين. لذلك ، عندما كنت أفكر فيما أردت صنعه في مطبخ الاختبار هذا الأسبوع ، ظللت أعود إلى فكرة كعكة الموز المقسمة. ثم كان لديّ مصباح كهربائي عملاق ينفجر في ذهني. قلت لنفسي ، & # 8220 لماذا لا أقوم بصنع لازانيا الموز المقسمة؟ إنها أسهل بكثير من كعك الموز المقسم. & # 8221 حلوى لازانيا تحظى بشعبية كبيرة مؤخرًا وأنا بالتأكيد معجب كبير بها. أعني ، كيف يمكنك أن ترفض وصفة حلوى لذيذة ذات طبقات بدون خبز؟ الجواب: يمكنك & # 8217t.

لذلك ، قمت باستعراض عدد قليل من المدونين للحصول على معلومات عن الوصفات وبدأت في إنشاء Banana Split Lasagna لمشاركتها معكم جميعًا. التقطت جميع المكونات التي لم أقم & # 8217t بالفعل في مطبخي في رحلة بسيطة إلى وول مارت وبدأت العمل. تحتوي هذه الحلوى على خمس طبقات مختلفة: قشرة بسكويت غراهام بالزبدة ، جبنة كريمية محلاة / كريمة مخفوقة ، شرائح فراولة وأناناس مطحون ، بودنغ كريمة الموز ، و Cool Whip و Banana fixin & # 8217s إلى الأعلى كل شيء. إنه لذيذ للغاية ، إذا قلت ذلك بنفسي.

المشكلة الوحيدة التي واجهتها كانت انتظارها لتثبت في الثلاجة. لقد قفزت قليلاً إلى البندقية لأنني لم أستطع الانتظار لتجربتها ، لذلك كان الأمر فوضويًا بعض الشيء. إلهية بشكل إيجابي ، ولكن فوضوي. لذا ، افعل ما لم أفعله & # 8217t وتأكد من الانتظار حتى يتم ضبط الحلوى. هذا ما لم يكن لديك & # 8217t لإبهار أي شخص بحلوى الموز المقسمة!


مكونات
2 كوب فتات غراهام
1/2 كوب زبدة مذابة
8 أونصات جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1/4 كوب سكر حبيبي
2 ملاعق كبيرة + 3 1/2 كوب حليب بارد ، مقسمة
16 أونصة Cool Whip تحتل المرتبة الأولى ، مقسمة
حاوية واحدة (23 أونصة) من شرائح الفراولة المجمدة ، مذوبة ومصفى جيدًا
1 (20 أونصة) علبة أناناس مطحون ومصفى جيدًا
عدد 2 (3.4 أونصة) علبة بودينج كريمة الموز بودنغ سريع التحضير
شراب الشوكولاته
كرز ماراشينو (اختياري ، لكن مشجع!)
مكسرات (اختياري)

    1. يُدهن طبق خبز 9 & # 21513 بوصة جانباً.
    2. في وعاء متوسط ​​، امزج فتات غراهام مع الزبدة المذابة. حرك الخليط حتى يصبح رطبًا بشكل متساوٍ. ثم ضعي الفتات في طبق الخبز واضغطيها في طبقة متساوية. بعد ذلك ، ضع طبق الخبز في الثلاجة الخاصة بك حتى تقوم & # 8217ve بإعداد الطبقة التالية.
    3. في وعاء متوسط ​​آخر ، اخلطي الجبنة الكريمية والسكر و 2 طن من الحليب والفانيليا بخلاط يدوي على سرعة متوسطة. اخلطيهم معًا حتى يصبح المزيج رقيقًا وخفيفًا. ثم ، باستخدام ملعقة مطاطية ، اخلط 8 أونصات من Cool Whip. بمجرد دمج الخليط تمامًا ، أخرج طبق الخبز من الثلاجة وافرد خليط الجبن الكريمي بالتساوي فوق قشرة غراهام كراكر.
    4. اسكبي الفراولة والأناناس المصفيتين فوق خليط الجبن الكريمي ووزعيه بالتساوي. لا يهم أي فاكهة تضعها أولاً.
    5. اخلطي علبتي بودنغ كريمة الموز مع 3 1/2 أكواب من الحليب البارد. اخفقيها لبضع دقائق حتى تبدأ البودنج في التماسك. بعد ذلك ، استخدم ملعقة مطاطية لتوزيع البودنج على طبقة الفاكهة. دع الحلوى تجلس لمدة 5 دقائق حتى يتماسك البودينغ أكثر قليلاً.
    6. انشر 8 أونصات المتبقية من Cool Whip فوق الجزء العلوي من الحلوى بشكل متساوٍ قدر الإمكان. قم برش (أو صب من اختيارك) شراب الشوكولاتة فوق طبقة Cool Whip. اترك الحلوى تبرد في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم أو طوال الليل.


    ملحوظات

        • قد ينتهي بك الأمر بتناول كمية من خليط الجبن الكريمي أكثر مما تحتاج ، اعتمادًا على الحجم الدقيق لطبقك. إذا كان لديك المزيد ، فهذا يجعلك تغمس بالفواكه اللذيذة.
        • لم أحاول ذلك ، ولكن إذا كنت & # 8217d ترغب في إضافة المزيد من الشوكولاتة إلى اللازانيا ، ففكر في خلط القليل من مسحوق الكاكاو مع قشرة تكسير جراهام أو رش الحلوى برقائق الشوكولاتة الصغيرة.
        • للتأكد من تصريف الأناناس والفراولة جيدًا ، حاول تشغيل الماء فوقهم أثناء وضعهم في مصفاة أو مصفاة. إنها طريقة سهلة لإزالة العصائر التي تم تعبئتها فيها.

      تحديث: لقد مر عام واحد وما زالت هذه الوصفة قوية! أتمنى أن تستمتع بحلوى الموز المقسمة ، ولا تنسى أن Recipe Chatter يحتوي على الكثير من أفكار الحلوى اللذيذة.


      أهم 5 نصائح للخبز بالخميرة

      تأكد من مضاعفة العجين بكميات كبيرة

      لا ألتزم بأوقات الصعود كما هو مذكور في الوصفة. بدلاً من ذلك ، أنا أعتبرها مبادئ توجيهية. قلقي الرئيسي: هل تضاعف العجين بكميات كبيرة. هكذا تعرف أن الارتفاع قد اكتمل.

      كيف تعرف إذا تم مضاعفة العجين بكميات كبيرة

      الآن ربما تتساءل أنت و rsquore: كيف أعرف أن عجينتي قد تضاعف حجمها؟ أبسط طريقة تعلمتها على مر السنين هي غمر أصابعي في الدقيق وإغراقها في العجين مع اقتراب وقت ارتفاع الوصفة & ldquoguideline & rdquo.

      ستنهار الحفرة التي تصنعها بسرعة إذا لم تكن جاهزة. امنحها 10 دقائق أخرى وحاول مرة أخرى. إذا كان العجين جاهزًا ، فستبقى المسافات البادئة.

      تأكد من استخدام الخميرة الطازجة

      أتأكد دائمًا من التحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية على الخميرة. إذا لم أتذكر شرائه ، فقد يكون في المخزن لعدة أشهر (أو أكثر). الخميرة القديمة لا تسفر عن نتائج ارتفاع موثوقة.

      إذا كنت لا تعتقد أنك & rsquoll تخبز بانتظام ، فاشترِ عبوات بدلاً من برطمانات الخميرة للتخلص من النفايات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إطالة عمر الخميرة عن طريق تخزينها في الثلاجة ، ولكن تأكد من ترك الخميرة تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل استخدامها.

      تعرف على المعدات المناسبة للخبز مع الخميرة

      أنت لا تحتاج & rsquot إلى معدات فاخرة لخبز الخبز. نعم ، من الجيد الحصول على آلة خبز أو خلاط أو خلاط آخر للخدمة الشاقة ومحضر طعام. وهم يجعلون العملية أسهل. بكل الوسائل ، إذا كان لديك أي من هذه الأدوات ، فلا تتردد في استخدامها.

      احفظ هذه النصائح للخبز مع الخميرة على Pinterest!

      ولكن ، إذا لم تقم & rsquot ، فلا داعي للقلق. يداك تعملان أيضًا. لا تدع نقص المعدات الفاخرة يمنعك من صنع الخبز. مع القليل من دهن الكوع ، تجد أن عجن الخبز في الواقع مرضٍ تمامًا.

      يعد خبز الروزماري بالثوم هذا ممتعًا للغاية في صنعه في معالج الطعام إذا كان لديك واحد!

      مشاكل مع الخميرة؟ حاول مجددا!

      لدينا كل ما لدينا من فشل. لفات لا ترتفع بشكل كافٍ وتتذوق مثل صخور الخميرة. خبز جاف. لكنني & rsquove علمت أنه يمكنك & rsquot ترك الفشل يمنعك من إعطائه فرصة أخرى. مع التدريب يأتي الإتقان!


      د. مايكل بريوس & # 039 Sleep Smoothie

      هذا الفيديو غير متاح لأننا لم نتمكن من تحميل رسالة من رعاتنا.

      إذا كنت تستخدم برنامجًا لحظر الإعلانات ، فيرجى تعطيله وإعادة تحميل الصفحة.

      يوصي الدكتور بريوس بشرب عصير خاص لوقت النوم يحتوي على: عصير الكرز الحامض (الكرز الحامض يحتوي على أعلى مستويات الميلاتونين من أي فاكهة) ، والموز (كميات كبيرة من المغنيسيوم) ، والكيوي (الذي يمكن أن يرفع مستويات السيراتونين) ، وحليب الصويا (الذي يمكن أن ينظم درجة الحرارة). ) والفانيليا للنكهة. سيجعلك هذا الخليط تشعر بالنعاس واللين بشكل أسرع مما يمكنك زر PJs الخاص بك.

      3.) المصابيح والتطبيقات الخاصة لمساعدتك على النوم


      60+ وصفات عشاء رخيصة وسهلة للغاية لكل ليلة هذا الأسبوع

      هذه الوجبات سريعة جدًا ، وستتناولها على الطاولة في أقل من 30 دقيقة.

      قد يبدو التسوق للحصول على مكونات طازجة لمدة أسبوع لعشاء لذيذ في نهاية الأسبوع بمثابة ضغط كبير على محفظتك. لكن يمكن للطهاة في المنزل الذكي تقديم جميع أنواع أفكار عشاء الأسرة الإبداعية بميزانية محدودة و [مدش] ، فإن الحيلة هي معرفة كيفية تعظيم كل عنصر في الثلاجة والمخزن. على سبيل المثال ، استخدام عبوة واحدة من اللحم البقري المفروم لوجبتين مختلفتين ، أو تحويل أفخاذ الدجاج إلى وجبات عشاء متعددة ، أو تزيين الفاصوليا المعلبة لوصفة نباتية لذيذة. عشاءنا المفضل محلي الصنع مناسب للميزانية وممتع بشكل مدهش عند وضعه معًا ، وأفضل جزء هو أن معظم وجبات العشاء السهلة والرخيصة تأتي معًا في 30 دقيقة أو أقل.

      قائمة التسوق المنظمة هي المفتاح لتجميع قائمة من وجبات العشاء اللذيذة في نهاية الأسبوع والتي ستجعل الجميع على الطاولة يطلبون ثوانٍ. لدينا نصائح لتناول العشاء بسرعة فائقة ، جميع البروتينات المفضلة لديك ، بما في ذلك لحم البقر وصدور الدجاج ولحم الخنزير والسلمون والبلطي ، ناهيك عن مجموعة متنوعة من الخضروات الصحية أيضًا. يساعدك تحضير وجباتك مسبقًا على تقليل الوقت الذي تقضيه في المطبخ في نهاية اليوم أيضًا.

      يمكن إعداد مجموعتنا من أفضل وجبات العشاء الرخيصة والسهلة خلال أيام الأسبوع باستخدام أدوات وأدوات المطبخ التي ربما تمتلكها بالفعل ، بما في ذلك وصفات Instant Pot ووصفات الألواح ووصفات الشواء. ستقضي وقتًا أقل في التململ من التوجيهات الصعبة والوصول مباشرة إلى الأشياء الجيدة مع الباستا والسلطات والمشاوي واليخنات التي من المؤكد أنها ستجعلك أنت وعائلتك وبطاقتك الائتمانية رائعة للغاية ، جدا سعيدة.


      فطائر شوفان التفاح والتوت البري و 5 نصائح لكعك ناجح

      في صباح يوم سبت بارد ، كان لدي هذه التفاح والتوت البري فطائر الشوفان الخبز حتى أتمكن من إرسال زوجي إلى المطار بشيء لذيذ ودافئ للأكل.

      سادت رائحة التفاح والقرفة اللذيذة في المنزل بأكمله.

      سيكون الاختبار الحقيقي هو ما إذا كان مذاق الكعك جيدًا مثل رائحته.

      محظوظ بالنسبة لنا جميعًا التفاح والتوت البري فطائر الشوفان كانت ناجحة.

      لقد كانوا علاجًا ترحيبيًا أعيد تسخينه في صباح اليوم التالي بينما استيقظنا على الثلج.

      أعتقد أنه سيكون من الرائع تقديمه مع كوب من عصير التفاح بالرمان المتبل بالبخار.

      احفظ هذه الوصفة لفطائر التفاح والتوت البري والشوفان على Pinterest!

      لقد نجحت & rsquot دائمًا في خبز الكعك.

      لقد حصلت على & rsquove بعض التماثيل الحقيقية وبعض الانتصارات الحقيقية.

      مرة واحدة ، منذ حوالي عامين ، حتى أنني تركت الزبدة لأنني مشتت للغاية.

      ذهبت تلك الدفعة مباشرة إلى سلة المهملات.

      لذلك ، من خلال تجاربي وأخطائي ونجاحاتي على مر السنين ، أقدم لكم 5 نصائح لخبز فطائر المافن محلية الصنع الرائعة.

      هذه هي النصائح التي تنطبق على هذه الوصفة الخاصة بشوفان التفاح والتوت البري وكذلك أي وصفة فطيرة قد تخبزها في المنزل.

      5 نصائح لخبز فطائر المافن محلية الصنع الرائعة

      1. ما لم يتم تحديد ذلك في الوصفة ، لا تستخدمي الخليط الكهربائي.

      من الأفضل خلط عجينة المافن يدويًا بملعقة خشبية ويجب أن تكون متكتلة قليلاً.

      يُخلط الخليط حتى يصبح ناعمًا ، مثل خليط الكيك ، سينتج عنه فطائر صلبة.

      2. ليس كل قوالب المافن لها نفس سعة التعبئة.

      لك النتائج قد تنتج فطائر أكثر أو أقل مما هو مذكور في الوصفة.

      إذا كان لديك أكواب فارغة ، املأها حتى المنتصف بالماء للمساعدة في الحفاظ على توزيع الحرارة بالتساوي.

      احفظ هذه الوصفة لفطائر التفاح والتوت البري والشوفان على Pinterest!

      3. إذا كنت ستخبز أكثر من دزينة من الكعك في وقت واحد ، فستكون المسافة بين صواني المافن كافية دع الحرارة تدور في الفرن وتنتج فطائر بنية أكثر توازناً.

      بالإضافة إلى ذلك ، من المفيد تدوير المقالي في منتصف عملية الخبز.

      4. بالنسبة للكعك التي يمكن إزالتها بسهولة من المقالي ، دهن المقالي & ndash حتى لو كانت غير لاصقة & ndash قبل الخبز.

      ثم اسمح للكعك يستريح لمدة 5 دقائق في المقالي بعد الخبز قبل الإزالة.

      بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام بطانات قصدير الكعك.

      5. اخبز المزيد من الخبز وقم بتجميدها للاستمتاع بالكعك طوال الأسبوع (أو الشهر).

      تعليمات تجميد الكعك هي في الأساس نفس تعليماتي لتجميد الفطائر والفطائر.

      احفظ هذه الوصفة لفطائر التفاح والتوت البري والشوفان على Pinterest!

      نصيحة إضافية لخبز الكعك الرائع على ارتفاعات عالية:

      يكون الخبز على ارتفاعات عالية أكثر نجاحًا عندما يتم تضمين السوائل الحمضية في الخليط.

      هذا يعطي ارتفاعًا أفضل ويتيح وضع الكب كيك بسرعة أكبر في الفرن بدلاً من الارتفاع عالياً ثم الانهيار.

      يعد اللبن الزبادي أو الزبادي اليوناني أو القشدة الحامضة أو عصير الليمون المضاف مصادر جيدة لجعل الخليط أكثر حمضية.

      المزيد من وصفات الكعك:

      هل تحب هذه الوصفة الخاصة بشوفان التفاح والتوت البري؟
      سجل ل تحديثات البريد الإلكتروني Good Life Eats ولا تفوت وصفة أخرى!

      ما هي أفضل النصائح لكعك المافن اللذيذ محلي الصنع؟

      هل تحب هذا المنصب؟
      اشترك في تحديثات البريد الإلكتروني لـ Good Life Eats ولا تفوت أي تحديث آخر!


      22 من 23

      ماك والجبن بالفلفل الأحمر المحمص باليقطين

      عدد المكونات: خمسة

      خذ استراحة من محاصر ماك. هذا الطبق الفاسد سهل للغاية ويتناسب مع فاتورة الوجبة المكونة من 5 مكونات. (That & rsquos إلى حد كبير على قدم المساواة مع المعكرونة ومسحوق الجبن والزبدة والحليب الذي تحتاجه لمزيج العلبة.) هذا المعكرونة والجبن المخبوزان كريمي للغاية بسبب صلصة ألفريدو وهريس اليقطين وجبن فونتينا. تُطهى المعكرونة مكشوفة لمدة 5 دقائق الأخيرة لتحمر سطحها قليلاً.


      شاهد الفيديو: #دولمه يوم الجمعه روتين مليء بالنشاط تنظيف المطبخ (كانون الثاني 2022).