وصفات تقليدية

جازباتشو فراولة

جازباتشو فراولة

وصفة الفراولة جازباتشو بتاريخ 20-06-2019

ال جازباتشو الفراولة، التي أطلقت عليها إحدى الفتيات اللواتي يعملن معي في المكتب اسم fragpacho ، وهي الوصفة التي اقترحتها عليك في البث المباشر الأسبوع الماضي كاختبار: لقد عرضت عليك الفراولة الجميلة التي اشتريتها للتو وتحداك أن تخمن ماذا وصفة معينة ، مالحة ، كنت سأعدها ؛) الفائز ، الذي كان سريعًا حقًا ، فاز بمجموعة ميسيان. لكن دعنا نصل إلى الوصفة ... أنتم جميعًا تعرفون الجازباتشو الكلاسيكي ، وهو الحساء الأندلسي البارد الشهير المحضر من الخضار النيئة (الطماطم ، الفلفل ، الخيار). في هذا الإصدار ، يتم استبدال الفلفل والخيار بالفراولة ، والتي تشكل مع الطماطم طبقًا جيدًا بشكل مدهش: طازج ولذيذ وخفيف ، ومثالي لفصل الصيف الذي يبدو قادمًا.

طريقة

كيفية صنع جازباتشو الفراولة

اغسل الفراولة والطماطم ، ونظف البصل ، وأزل سيقان الفراولة وقطع كل شيء إلى قطع ، بما في ذلك شريحتا الخبز.

ضع كل شيء في وعاء ، وتبليه بنقله إلى وعاء ، وأضف الملح والفلفل والفلفل الحار والزيت والخل وابدأ في الخلط باستخدام الخلاط (بدلاً من ذلك ، ضع كل شيء في الخلاط واخلطه هكذا). إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الماء البارد لمساعدتك في الحصول على قوام ناعم ولكن كريمي.

قدمي جازباتشو الفراولة في درجة حرارة الغرفة أو باردًا جدًا في الثلاجة ، مصحوبة ببضع قطع إضافية من الخبز الطبيعي أو المحمص.


الفراولة جازباتشو - وصفات

ينتشر التهاني على المدونة. من المشاركات الأولى التي قمت بعمل جيد ، استمر في ذلك.
لقد صنعت جازباتشو مختلفًا بعض الشيء: فراولة ، بصل أخضر ، خيار ، فلفل أخضر ، قليل من الثوم ، قطعة خبز منقوعة في الخل ، 5 ديسيلتر من زيت الزيتون الخفيف ، قليل من الملح. لكن يبدو لك أبسط وأخف وزنا ربما

رائع !!
هذا يداعبني .. أن أحاول على الإطلاق!
kissesiii
بري

يا لها من فكرة. ولكن ما الذي يميز هذا الجازباتشو؟

مرحبا روسيلا! يُشرب غازباتشو في إسبانيا عادة كعصير ، مشروب منعش. خلال الأيام الحارة. وبالتالي نطعم أنفسنا بذلك أيضًا. عندما كنت أعيش في إشبيلية مع 40-50 درجة مئوية ، لا أبالغ ، استمر الناس حتى المساء مع ذلك فقط ، ثم في العاشرة مساءً جلسوا في بارات التاباس. جازباتشو ، بشكل عام ، يمكنك استخدامه كمقبلات مع المقبلات. الشرب. لا يؤكل مثل الكريمة. ثم يمكنك دهنه على الخبز المحمص ووضع شرائح لحم الخنزير. الجامون - الأفضل :)
أتمنى أن أكون مفيدًا :)
عناق


  • ►� (11)
    • & # 9658 & # 160 أغسطس (2)
    • & # 9658 & # 160 يوليو (2)
    • & # 9658 & # 160 يونيو (1)
    • & # 9658 & # 160 مايو (2)
    • & # 9658 & # 160 أبريل (1)
    • & # 9658 & # 160 مارس (1)
    • & # 9658 & # 160 فبراير (1)
    • & # 9658 & # 160 يناير (1)
    • ►� (8)
      • & # 9658 & # 160 ديسمبر (1)
      • & # 9658 & # 160 أكتوبر (1)
      • & # 9658 & # 160 سبتمبر (1)
      • & # 9658 & # 160 أغسطس (1)
      • & # 9658 & # 160 يوليو (3)
      • & # 9658 & # 160 يناير (1)
      • ►� (9)
        • & # 9658 & # 160 أكتوبر (1)
        • & # 9658 & # 160 سبتمبر (2)
        • & # 9658 & # 160 أغسطس (1)
        • & # 9658 & # 160 يوليو (1)
        • & # 9658 & # 160 أبريل (1)
        • & # 9658 & # 160 مارس (1)
        • & # 9658 & # 160 فبراير (1)
        • & # 9658 & # 160 يناير (1)
        • ►� (13)
          • & # 9658 & # 160 ديسمبر (1)
          • & # 9658 & # 160 أكتوبر (2)
          • & # 9658 & # 160 سبتمبر (1)
          • & # 9658 & # 160 أغسطس (2)
          • & # 9658 & # 160 يوليو (1)
          • & # 9658 & # 160 يونيو (2)
          • & # 9658 & # 160 مايو (1)
          • & # 9658 & # 160 أبريل (1)
          • & # 9658 & # 160 مارس (1)
          • & # 9658 & # 160 فبراير (1)
          • ►� (21)
            • & # 9658 & # 160 ديسمبر (2)
            • & # 9658 & # 160 نوفمبر (1)
            • & # 9658 & # 160 أكتوبر (2)
            • & # 9658 & # 160 سبتمبر (1)
            • & # 9658 & # 160 أغسطس (2)
            • & # 9658 & # 160 يوليو (2)
            • & # 9658 & # 160 يونيو (2)
            • & # 9658 & # 160 مايو (1)
            • & # 9658 & # 160 أبريل (3)
            • & # 9658 & # 160 مارس (1)
            • & # 9658 & # 160 فبراير (1)
            • & # 9658 & # 160 يناير (3)
            • ►� (120)
              • & # 9658 & # 160 نوفمبر (1)
              • & # 9658 & # 160 أكتوبر (11)
              • & # 9658 & # 160 سبتمبر (12)
              • & # 9658 & # 160 أغسطس (12)
              • & # 9658 & # 160 يوليو (12)
              • & # 9658 & # 160 يونيو (12)
              • & # 9658 & # 160 مايو (12)
              • & # 9658 & # 160 أبريل (12)
              • & # 9658 & # 160 مارس (12)
              • & # 9658 & # 160 فبراير (12)
              • & # 9658 & # 160 يناير (12)
              • ►� (105)
                • & # 9658 & # 160 ديسمبر (9)
                • & # 9658 & # 160 نوفمبر (12)
                • & # 9658 & # 160 أكتوبر (12)
                • & # 9658 & # 160 سبتمبر (12)
                • & # 9658 & # 160 أغسطس (11)
                • & # 9658 & # 160 يوليو (10)
                • & # 9658 & # 160 يونيو (9)
                • & # 9658 & # 160 مايو (7)
                • & # 9658 & # 160 أبريل (8)
                • & # 9658 & # 160 مارس (5)
                • & # 9658 & # 160 فبراير (5)
                • & # 9658 & # 160 يناير (5)
                • ▼� (6)
                  • & # 9658 & # 160 ديسمبر (3)
                  • & # 9658 & # 160 سبتمبر (1)
                  • & # 9660 & # 160 أبريل (2)
                  • ►� (1)
                    • & # 9658 & # 160 يونيو (1)
                    • ►� (5)
                      • & # 9658 & # 160 نوفمبر (1)
                      • & # 9658 & # 160 يوليو (1)
                      • & # 9658 & # 160 مارس (2)
                      • & # 9658 & # 160 يناير (1)
                      • ►� (9)
                        • & # 9658 & # 160 ديسمبر (1)
                        • & # 9658 & # 160 نوفمبر (2)
                        • & # 9658 & # 160 أكتوبر (1)
                        • & # 9658 & # 160 سبتمبر (1)
                        • & # 9658 & # 160 أغسطس (1)
                        • & # 9658 & # 160 يونيو (1)
                        • & # 9658 & # 160 أبريل (2)
                        • ►� (20)
                          • & # 9658 & # 160 نوفمبر (1)
                          • & # 9658 & # 160 أكتوبر (1)
                          • & # 9658 & # 160 سبتمبر (1)
                          • & # 9658 & # 160 يوليو (2)
                          • & # 9658 & # 160 يونيو (2)
                          • & # 9658 & # 160 مايو (3)
                          • & # 9658 & # 160 أبريل (3)
                          • & # 9658 & # 160 مارس (1)
                          • & # 9658 & # 160 فبراير (3)
                          • & # 9658 & # 160 يناير (3)
                          • ►� (58)
                            • & # 9658 & # 160 ديسمبر (5)
                            • & # 9658 & # 160 نوفمبر (5)
                            • & # 9658 & # 160 أكتوبر (6)
                            • & # 9658 & # 160 سبتمبر (4)
                            • & # 9658 & # 160 أغسطس (7)
                            • & # 9658 & # 160 يوليو (3)
                            • & # 9658 & # 160 يونيو (7)
                            • & # 9658 & # 160 مايو (4)
                            • & # 9658 & # 160 أبريل (6)
                            • & # 9658 & # 160 مارس (2)
                            • & # 9658 & # 160 فبراير (3)
                            • & # 9658 & # 160 يناير (6)
                            • ►� (67)
                              • & # 9658 & # 160 ديسمبر (9)
                              • & # 9658 & # 160 نوفمبر (8)
                              • & # 9658 & # 160 أكتوبر (11)
                              • & # 9658 & # 160 سبتمبر (6)
                              • & # 9658 & # 160 أغسطس (8)
                              • & # 9658 & # 160 يوليو (17)
                              • & # 9658 & # 160 يونيو (2)
                              • & # 9658 & # 160 مايو (4)
                              • & # 9658 & # 160 أبريل (2)

                              الفراولة جازباتشو - وصفات

                              إذا أعجبك المقال ، شاركه واشترك في صفحتنا على الفيسبوك & # 8220 وصفات آنا و فلافيا & # 8221 لا تفوت الوصفات الأخرى ، والفضول والنصائح !!

                              أيضا اترك لنا تعليق! تساعد تعليقاتك في تنمية مدونتنا!

                              14 تعليقًا:

                              أنا حقًا أحب هذا الجازباتشو ، فلافيا ، شكرًا على الوصفة! عناق :)

                              شكرا كارلا ، عناق لك!

                              جازباتشو أصلي للغاية ، مع الفاكهة بدلاً من الخضار ، للتجربة! عناق وأسبوع جيد.

                              مزيج منعش جدًا ، يجب مراعاته عند وصول الصيف! لون جميل!!

                              نعم ، تصبح إضافة مكعبات الثلج أكثر انتعاشًا!

                              حيلة عظيمة. عادة ما أستخدم الطماطم ولكن هذه الفكرة رائعة!

                              أنا أيضًا ، لكنني أردت أن أجرب نوعًا مختلفًا وإذا كانت الفاكهة ناضجة جيدًا فهي لذيذة حقًا

                              مثالية لمحاربة الحرارة الشديدة التي ستصل قريبًا! أحبه ^ _ ^
                              أحسنت!

                              فكرة جديدة ولذيذة ، مثالية لأمسيات الصيف! جيد كالعادة!
                              قبلاتي
                              ماري

                              كان لديك فكرة رائعة لاستخدام البطيخ للحصول على جازباتشو حلو! أحبها! أحسنت


                              وصفة جازباتشو مع الفراولة والطماطم

                              ها نحن في الموعد الأسبوعي المعتاد #This الوقت أستطيع.
                              أريد اليوم أن أركز على أهمية إنشاء روتين يومي ، لأنه عندما تريد تحقيق أي هدف وهذا يعني أن تكون قادرًا على إنقاص الوزن ، يصبح من الضروري أن يكون لديك إستراتيجية تلهينا عقليًا وجسديًا عن تفكيرنا الثابت و احتمالية الفشل وأنك في نفس الوقت تدفعنا بثبات نحو النجاح.
                              بادئ ذي بدء ، أقترح عليك شراء مغناطيس لتعليق روتينك مباشرة على باب الثلاجة وإذا كان ذلك ممكنًا أيضًا ، لتجنب فتح الثلاجة إلا تحت إشراف دقيق. نعم. لأنه ، دعنا نواجه الأمر ، نعتقد نحن النساء غالبًا أنه إذا لم يرنا أحد نتناول "الوجبات السريعة" ، فيمكن حذف السعرات الحرارية المخزنة من العد!
                              إنها كذبة كلاسيكية خاصة بالنساء ، يأكلن أثناء الاختباء.
                              العودة إلى الروتين: من الضروري أن نكتب جيدًا ما يجب أن نأكله وفي أي وقت ، ومواعيد العمل ، وصالة الألعاب الرياضية ، والمكالمات الهاتفية التي يجب إجراؤها.
                              من المفيد أيضًا كتابة الحالة المزاجية لدينا ، وكيف نشعر عندما نشعر بالجوع ، وكيف نشعر بالفخر والرضا عندما نتمكن من مقاومة الإغراء وما إلى ذلك. بهذه الطريقة ، في نهاية اليوم ، يمكننا تحليل كل ما حدث لنا ، حتى نتمكن من فصل أنفسنا بعقل بارد عن تلك المواقف التي بدت لنا في الوقت الحالي محبطة لنا.

                              روتين باربرا:
                              - تناول الفطور مع اللبن والفاكهة.
                              - اخرج للتمشية بالخارج (لا توجد مراكز تسوق أو سوبر ماركت).
                              - أحضر معك موزة أو بسكويت لتناول وجبة خفيفة 10.30
                              - الرد على البريد الإلكتروني ، وإجراء المكالمات الهاتفية في اليوم.
                              - تنفيذ العمولات بالذهاب مباشرة إلى البنك وعدم استخدام الخدمات المصرفية عن بعد.
                              - استخدم الدرج دائمًا لتجنب المصعد.
                              - تحضير الغداء وتقديمه في أجمل الأطباق لدينا. إنها طريقة للاعتناء بأنفسنا.
                              - الذهاب للتسوق على معدة ممتلئة.
                              - اذهب إلى المنزل واعجن الخبز الكامل ، لأنه يساعد على الاسترخاء والتأمل. أيضًا ، عندما أصنع الخبز ، أتناول كمية أقل منه لأنني أريد الاستمتاع به كله!

                              من فضلك لا تنس كتابة لحظات الضعف والحالة المزاجية. سيكون من الأسهل تحليل سبب حدوث ذلك ، ومن هناك ، سيكون إيجاد المخرج سهلاً للغاية!

                              كما قال ونستون تشرشل: "ليس الأمر سهلاً وأعدك بالدموع والدماء ، لكن في النهاية ، للفوز يجب أن نجازف بالخسارة". وكيف لا نصدق شخصًا صنعه مرات عديدة!

                              وصفة جازباتشو بالفراولة والطماطم مكونات لشخصين ____________________________________________________________________

                              • 200 جرام طماطم نحاسية
                              • 200 جرام فراولة
                              • زيت الزيتون البكر الممتاز
                              • ملح وفلفل
                              • شريحتان من خبز القمح الكامل
                              • نعناع طازج


                              ولمتابعة المشروع في الوقت الفعلي على جميع الشبكات الاجتماعية ، ما عليك سوى اتباع علامة التصنيف هذه: #QuestaVoltaCiRiesco

                              باربرا ليشيانكول

                              أنا أحب بشدة كل ما أفعله ، أفضل الشوكولاتة الداكنة ، والقهوة السوداء الساخنة ، والسفر بلا هدف - أفضل إذا كنت في بلدان بعيدة ، ومشاهدة الأفلام القديمة ، والاستماع إلى الكثير من الموسيقى ، ولكن على وجه الخصوص أحب أن أكون والدة Duccio وزوجتها. زوجي


                              الفراولة والطماطم جازباتشو مع الخل البلسمي

                              الغشاش؟
                              محير؟
                              نباح؟
                              ربما نعم قليلا.
                              وكل ذلك لأنه في الكريمات الخاصة بي لا أحد يعرف ما بداخلها ، وما الذي انتهى به الأمر هناك ، أو أي فكرة غير صحية ولدت من على مرأى من يعرف أي مكون بجانب آخر ، في الغارة الأخيرة على السوبر ماركت.
                              زوجي يعرف أفضل ما في الأمر ، الرجل الذي من أجله البصل أ الذي ينتن والثوم حتى أن هناك سببًا لاستخدامها لاصطياد مصاصي الدماء.
                              لذلك فإنه يخشى أنه في كل مرة يسأل أمام الكريم الملون الذي لا يحصى مما صنعت منه.
                              نادر ، نادر جدًا ، يجيب على السؤال مباشرة.
                              آخذها بعيدًا ، وبدأت عمومًا في الثناء على مغذياتها ، وتركيز الفيتامينات ، وضغط مضادات الأكسدة.
                              إنه لا يعمل ، هاه ، لا لا يعمل.
                              إذا بدأت بمضادات الأكسدة ، فإنه يضع يديه في شعره خوفًا من الأسوأ. أعلم ، مع حساء البصل كنت أتجرأ كثيرًا. لكن لا يمكنك سماع بصلة فقيرة في بحر من الخضروات الأخرى.
                              وفي الحقيقة لا يمكنك سماعه.
                              خذ تخمينًا ، أجعله مذاقًا وبعيدًا عن المكونات.
                              بشكل عام تحصل على نصفها ، والنصف المخفي يبقى مخفيًا.
                              لكن يبقى الخوف ، لأنه يعلم أن المصيد ، دعنا نواجه الأمر ، دائمًا ما يكون قاب قوسين أو أدنى.
                              من المؤكد أنه لم يكن يتوقع ذلك في الليلة الماضية ، عندما رأى جازباتشو لطيفًا جاهزًا في الثلاجة.
                              ربما طهوته المفضلة ، على الرغم من كل ذلك البصل في الداخل. وهنا أتجنب إلقاء نفسي في عمليات التفتيش في هذا الشأن.
                              ومن الواضح أننا لا نريد أن نعطيها القليل من المذاق قبل العشاء ، نائبة ستجعلني عاجلاً أم آجلاً نفد إذا لم أبق عيناي مفتوحتين؟
                              تظاهرت بأنني لا أرى.
                              كنت أنتظر كارثة.
                              لقد استمتعت برؤية الملعقة تدخل فمي ، هل تريدين رؤية حدوث معجزة؟
                              Ahhhhhhhhhhhhhh!
                              إذا لم أكن أعرف أن طرزان عادة ما يقضي على الشواطئ الأخرى ، أعتقد أنه اقتحم مطبخي.
                              انها ليست جازباتشو!
                              نعم هي: من الفراولة والطماطم.
                              اكرهه.
                              هنا ، هناك حد لكل شيء. هنا تشعر الفراولة حقًا ، وهي لذيذة.
                              تمتزج مع الطماطم والخل البلسمي في توازن مثالي بين الحلو والحامض والمالح.
                              حلم ولكن لحنكي. ليجعلني أفكر ، سيكون اثنان آخران راضين ، أختي ، التي أشارك معها في الحمض النووي للجنون الطفيف الواضح ، وصديق عزيز ، (هل يمكنك أن تقول ، حتى لو استخدمنا لوحة المفاتيح؟) .
                              وبعد ذلك ، يا حبيبي ، ألا يجب أن تكون متشككًا في رؤية جزء واحد فقط في الثلاجة؟ -)

                              لذا أخبرني إذا لم أكن قاضيًا مؤهلاً بما يكفي لمسابقة فرقة البروكلي الجديدة. اذهب وإلقاء نظرة ، هناك بعض الجوائز الرائعة.
                              وإذا كنت لا تزال غير متعب من الأوهام هنا على المدونة ، الليلة (الخميس 12) فصاعدًا راديو Radicchio يمكنك الاستماع إلى الآخرين من نفسي أثناء البث بالتوازي الساعة 19 :-)

                              ضعي الفراولة المغسولة ، والطماطم المفرومة ، وملعقة صغيرة من الخل البلسمي ، وقليل من الملح ، وشريحة بانكار ، وبصل أخضر ، وخيار مقشر ، وقليل من أوراق الريحان ، والزيت ، وقليل من الماء في كوب الخلاط. امزج بسرعة عالية حتى يصبح كل شيء قشدة سميكة. إذا كان سميكًا جدًا على ذوقك ، أضف القليل من الماء.
                              تذوق وتتبل بالملح ثم توضع في الثلاجة.
                              قدميها باردة جدًا مع المزيد من الخل البلسمي وورق الريحان للتزيين.

                              - لقد أكلت الطبق على العشاء ، لكنه أيضًا يبدو لذيذًا في أكواب صغيرة ، أو من أجل مقبلات مختلفة ، أو يتم تقديمه في البوفيه.

                              95 تعليقات

                              التهديد بجزء واحد جعلني أبتسم! هؤلاء الذكور محدودون بعض الشيء ، أليس كذلك؟ الوصفة مغرية جدا!

                              أود أن أقول درجة عالية! إن المتعة الخفية في انتظار ردود الفعل التي تعرف أنها ستأتي لا تقدر بثمن. أهلا أهلا أهلا. كانت الضحكة الشيطانية جيدة هنا)
                              مسابقة الفرقة جميلة. كنت أفكر بالفعل في شيء صغير.
                              بمجرد أن تنضج بضع حبات من الفراولة في الحديقة ، أقوم بإعداد هذا الجازباتشو. ودعونا نرى كيف يبدو زوجي) يوم سعيد وداعا

                              إلى أي مدى أفهم أنك لا تعرف المكونات التي أخفيها عن شريكي ، أو أقفل نفسي في المطبخ على أمل ألا يرى ما أقوم بإعداده لأنه بخلاف ذلك يأخذ ضربة في التفكير في أدوات التوصيل أو ببساطة خطر عدم وجود شيء ما حسب ذوقه. cmq بشكل عام لا يفوتني أي لقطة ومن ثم فإن هذا التجسس المضاد للعشاء ممتع أيضًا ، أليس كذلك؟ قبلة وشكرا على هذه الوصفة الجذابة!

                              آه ولكن بعد ذلك هي مؤامرة الفراولة! : د
                              وربما كانت كل المؤامرات على هذا النحو! : د اهاهاهاهاها
                              يشعر الفراولة ولذلك أشعر بالقلق. ولكن بما أن التحضير لك ، فأنت تدرك أن القلق يدوم أقل من ظهور ابتسامة عندما تقرأ صديقتي المنشور: P
                              إيه

                              كل من القصة والوصفة لذيذة.
                              فضول الاقتران ، آه يا ​​رجال.
                              قبلة

                              حتى اليوم أنا مخملي الجازباتشو الخاص بك مثير للاهتمام حقًا وأنا أحب هذا المزيج

                              كل نفس هؤلاء الأزواج. وصفتك جميلة وجديدة :) بالتأكيد سيتم إعادة بنائها!


                              غازباتشو

                              جازباتشو هو بلا شك أحد أكثر أنواع حساء الصيف منعشةً وخامةً التي يمكنك الاستمتاع بها. وصفتنا هي نسخة إسبانية تقليدية جدًا وبصراحة تامة ، لم نتمكن من الحصول على ما يكفي منها خلال زيارة واحدة معينة عندما كان الطقس حارًا بشكل استثنائي.

                              يمكنك جمع معظم المكونات الخاصة بك في سوق Rockledge Gardens Farmer & # 8217s أو السوق المحلي الخاص بك ، كل أسبوع. على الرغم من أنه قد طُلب منا صنعه لك وربما في يوم من الأيام سنفعل ذلك بالضبط ، فمن الأفضل تقديمه بأسرع ما يمكن بمجرد تبريده. هذه هي الطريقة للحصول على كل تلك العناصر الغذائية النقية في أفضل حالاتها.

                              لقد قدمنا ​​لك خيار استخدام مرق الخضار أو مياه الينابيع الطبيعية في الوصفة. سوف يعتمد على مقدار النكهة التي تستمتع بها من حساءك.

                              جازباتشو & # 8211 يخدم 4

                              • 1 كجم من الطماطم الناضجة ، مقطعة إلى مكعبات
                              • 1 16 أوقية صلصة نوسترا سان مارزانو الطماطم (DOP)
                              • 2 سيقان كرفس مقطع إلى مكعبات
                              • 3 حبات فليفلة حمراء صغيرة ، مقطعة إلى مكعبات
                              • 1 خيار إنجليزي متوسط ​​، مقطع إلى مكعبات
                              • 1 بصلة حمراء صغيرة مقطعة مكعبات
                              • 1/3 كوب من خل النبيذ الأحمر
                              • 1 فص ثوم (يحتاج حقًا إلى ثوم طازج ، ومسحوق الثوم # 8211 لن يعمل أيضًا)
                              • 2 ملاعق صغيرة ملح
                              • 1 حبة فلفل أحمر صغيرة ، منزوعة البذور ومفرومة
                              • 1 غصن من أوراق النعناع الطازجة
                              • 1 ملعقة صغيرة كمون
                              • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
                              • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف
                              • 2 & # 8211 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون Vallecorsa البكر الممتاز
                              • 1/4 كوب مرق نباتي أو ماء نبع طبيعي مبرد
                              • مكعبات خبز محمصة حسب الرغبة ، منقوعة بكميات متساوية من الماء والخل.

                              1. اغسل ونظف الخضار والأعشاب. اسمح لهم جميعًا بالوصول إلى درجة حرارة الغرفة بحيث يكون لديهم نكهة أكثر بكثير.
                              2. تُمزج جميع المكونات ، بالإضافة إلى 1/4 كوب ماء بارد ، في وعاء كبير وتخلط جيدًا حتى تمتزج.
                              3. تُرفع ثلاثة أكواب من المزيج وتُوضع في الخلاط.
                              4. اخلطي حتى تصبح ناعمة ثم أعيديها إلى الوعاء.
                              5. تخلط جيداً وتغطى وتوضع في الثلاجة حتى تبرد جيداً (حتى ساعتين).
                              6. من الأفضل تقديم جازباتشو باردًا جدًا ويمكنك إضافة ثلج مجروش أو مكعبات في وقت التقديم.

                              يتم تقديم الجازباتشو التقليدي مع الخبز المحمص. يتم نقعها بسرعة كبيرة في مزيج من أجزاء متساوية من الخل والماء قبل إضافتها إلى الطبق. نحن نفضل أن يكون هذا على الطاولة لكي يساعد الناس أنفسهم.


                              • ►� (11)
                                • & # 9658 & # 160 أغسطس (2)
                                • & # 9658 & # 160 يوليو (2)
                                • & # 9658 & # 160 يونيو (1)
                                • & # 9658 & # 160 مايو (2)
                                • & # 9658 & # 160 أبريل (1)
                                • & # 9658 & # 160 مارس (1)
                                • & # 9658 & # 160 فبراير (1)
                                • & # 9658 & # 160 يناير (1)
                                • ►� (8)
                                  • & # 9658 & # 160 ديسمبر (1)
                                  • & # 9658 & # 160 أكتوبر (1)
                                  • & # 9658 & # 160 سبتمبر (1)
                                  • & # 9658 & # 160 أغسطس (1)
                                  • & # 9658 & # 160 يوليو (3)
                                  • & # 9658 & # 160 يناير (1)
                                  • ►� (9)
                                    • & # 9658 & # 160 أكتوبر (1)
                                    • & # 9658 & # 160 سبتمبر (2)
                                    • & # 9658 & # 160 أغسطس (1)
                                    • & # 9658 & # 160 يوليو (1)
                                    • & # 9658 & # 160 أبريل (1)
                                    • & # 9658 & # 160 مارس (1)
                                    • & # 9658 & # 160 فبراير (1)
                                    • & # 9658 & # 160 يناير (1)
                                    • ►� (13)
                                      • & # 9658 & # 160 ديسمبر (1)
                                      • & # 9658 & # 160 أكتوبر (2)
                                      • & # 9658 & # 160 سبتمبر (1)
                                      • & # 9658 & # 160 أغسطس (2)
                                      • & # 9658 & # 160 يوليو (1)
                                      • & # 9658 & # 160 يونيو (2)
                                      • & # 9658 & # 160 مايو (1)
                                      • & # 9658 & # 160 أبريل (1)
                                      • & # 9658 & # 160 مارس (1)
                                      • & # 9658 & # 160 فبراير (1)
                                      • ►� (21)
                                        • & # 9658 & # 160 ديسمبر (2)
                                        • & # 9658 & # 160 نوفمبر (1)
                                        • & # 9658 & # 160 أكتوبر (2)
                                        • & # 9658 & # 160 سبتمبر (1)
                                        • & # 9658 & # 160 أغسطس (2)
                                        • & # 9658 & # 160 يوليو (2)
                                        • & # 9658 & # 160 يونيو (2)
                                        • & # 9658 & # 160 مايو (1)
                                        • & # 9658 & # 160 أبريل (3)
                                        • & # 9658 & # 160 مارس (1)
                                        • & # 9658 & # 160 فبراير (1)
                                        • & # 9658 & # 160 يناير (3)
                                        • ►� (120)
                                          • & # 9658 & # 160 نوفمبر (1)
                                          • & # 9658 & # 160 أكتوبر (11)
                                          • & # 9658 & # 160 سبتمبر (12)
                                          • & # 9658 & # 160 أغسطس (12)
                                          • & # 9658 & # 160 يوليو (12)
                                          • & # 9658 & # 160 يونيو (12)
                                          • & # 9658 & # 160 مايو (12)
                                          • & # 9658 & # 160 أبريل (12)
                                          • & # 9658 & # 160 مارس (12)
                                          • & # 9658 & # 160 فبراير (12)
                                          • & # 9658 & # 160 يناير (12)
                                          • ►� (105)
                                            • & # 9658 & # 160 ديسمبر (9)
                                            • & # 9658 & # 160 نوفمبر (12)
                                            • & # 9658 & # 160 أكتوبر (12)
                                            • & # 9658 & # 160 سبتمبر (12)
                                            • & # 9658 & # 160 أغسطس (11)
                                            • & # 9658 & # 160 يوليو (10)
                                            • & # 9658 & # 160 يونيو (9)
                                            • & # 9658 & # 160 مايو (7)
                                            • & # 9658 & # 160 أبريل (8)
                                            • & # 9658 & # 160 مارس (5)
                                            • & # 9658 & # 160 فبراير (5)
                                            • & # 9658 & # 160 يناير (5)
                                            • ►� (6)
                                              • & # 9658 & # 160 ديسمبر (3)
                                              • & # 9658 & # 160 سبتمبر (1)
                                              • & # 9658 & # 160 أبريل (2)
                                              • ►� (1)
                                                • & # 9658 & # 160 يونيو (1)
                                                • ►� (5)
                                                  • & # 9658 & # 160 نوفمبر (1)
                                                  • & # 9658 & # 160 يوليو (1)
                                                  • & # 9658 & # 160 مارس (2)
                                                  • & # 9658 & # 160 يناير (1)
                                                  • ►� (9)
                                                    • & # 9658 & # 160 ديسمبر (1)
                                                    • & # 9658 & # 160 نوفمبر (2)
                                                    • & # 9658 & # 160 أكتوبر (1)
                                                    • & # 9658 & # 160 سبتمبر (1)
                                                    • & # 9658 & # 160 أغسطس (1)
                                                    • & # 9658 & # 160 يونيو (1)
                                                    • & # 9658 & # 160 أبريل (2)
                                                    • ►� (20)
                                                      • & # 9658 & # 160 نوفمبر (1)
                                                      • & # 9658 & # 160 أكتوبر (1)
                                                      • & # 9658 & # 160 سبتمبر (1)
                                                      • & # 9658 & # 160 يوليو (2)
                                                      • & # 9658 & # 160 يونيو (2)
                                                      • & # 9658 & # 160 مايو (3)
                                                      • & # 9658 & # 160 أبريل (3)
                                                      • & # 9658 & # 160 مارس (1)
                                                      • & # 9658 & # 160 فبراير (3)
                                                      • & # 9658 & # 160 يناير (3)
                                                      • ▼� (58)
                                                        • & # 9658 & # 160 ديسمبر (5)
                                                        • & # 9658 & # 160 نوفمبر (5)
                                                        • & # 9658 & # 160 أكتوبر (6)
                                                        • & # 9658 & # 160 سبتمبر (4)
                                                        • & # 9658 & # 160 أغسطس (7)
                                                        • & # 9658 & # 160 يوليو (3)
                                                        • & # 9660 & # 160 يونيو (7)
                                                        • & # 9658 & # 160 مايو (4)
                                                        • & # 9658 & # 160 أبريل (6)
                                                        • & # 9658 & # 160 مارس (2)
                                                        • & # 9658 & # 160 فبراير (3)
                                                        • & # 9658 & # 160 يناير (6)
                                                        • ►� (67)
                                                          • & # 9658 & # 160 ديسمبر (9)
                                                          • & # 9658 & # 160 نوفمبر (8)
                                                          • & # 9658 & # 160 أكتوبر (11)
                                                          • & # 9658 & # 160 سبتمبر (6)
                                                          • & # 9658 & # 160 أغسطس (8)
                                                          • & # 9658 & # 160 يوليو (17)
                                                          • & # 9658 & # 160 يونيو (2)
                                                          • & # 9658 & # 160 مايو (4)
                                                          • & # 9658 & # 160 أبريل (2)

                                                          بالنسبة للجازباتشو ، ابدأ في تقشير البصل وتنظيفه ، لتقطيعه إلى قطع. نظف الفلفل الأحمر أيضًا لإزالة السيقان والبذور الداخلية. قطع اللب إلى قطع.

                                                          قشر الخيار وقطّعه إلى قطع كبيرة أيضًا. اغسلي طماطم Camone جيدًا وقطعيها إلى شرائح أيضًا.

                                                          في الخلاط ، ضع الثلج * وجميع المكونات المقطعة: الخيار والبصل والفلفل والطماطم.

                                                          أضيفي أيضًا الفراولة والريحان وزيت الزيتون البكر الممتاز. وأخيرا ملح وفلفل.

                                                          قدمها وزينها

                                                          قم بتشغيل الخلاط لبضع لحظات: تحتاج إلى الحصول على مزيج ناعم ومتجانس. نسكب كامون طماطم جازباتشو في الأوعية & # 8211 أو في وعاء & # 8211 وتزين. قطعتُ الطماطم إلى شرائح ووضعتها على حافتها عن طريق شق نصف قطرها. أضفت أيضًا بعض النعناع وعصا خبز لطيفة ** ورذاذ زيت.

                                                          جازباتشو بالفراولة: ملاحظات

                                                          * يعتبر الثلج ضروريًا: فهو عنصر مميز في الوصفة ، ويعمل على الحصول على القوام الصحيح ويحافظ على نضارة الخضراوات.

                                                          ** تقليديا ، يتم تقديم الجازباتشو مع الخبز. للابتعاد عن الخبز المحمص المعتاد ، اخترت أعواد الخبز الكاملة.

                                                          الجازباتشو بالفراولة: الحفظ

                                                          أوصي بتقديم الجازباتشو على الفور. لا تفعل ذلك مبكرًا ولا تقم بتجميده.


                                                          جازباتشو بسيط

                                                          غازباتشو واحد طبق نموذجي من إسبانيا، موجود في أشكال مختلفة ، وأشهرها هو الجازباتشو الأندلسي. إنه حساء بارد يعتمد على الخضار النيئة ونقدم منه نسخة بسيطة تتضمن استخدام القليل من المكونات. يمكن تقديم طماطم جازباتشو كمقبلات أو كدورة أولى. وصفة طبية صحي, مغذي و طازج.

                                                          • 1 كيلو و 500 جرام طماطم
                                                          • 1 خيار كبير
                                                          • 2 بصل صغير
                                                          • 1 ملعقة كبيرة من الريحان المفروم
                                                          • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
                                                          • 1 ليمون
                                                          • 3 ملاعق كبيرة سكوليو
                                                          • ملح
                                                          • فلفل

                                                          ال الجازباتشو الأندلسي هو الأكثر شهرة على الإطلاق ولكن هناك وصفات مختلفة لتحضير هذا شوربة اسبانية باردة. وصفة الجازباتشو الأصلية تتضمن استخدام فلفل حلو, ثوم, خيار و خبز. في بعض هناك ديل فلفل حار حار وأحيانًا الآلهة بذور الفينل. هناك طرق عديدة لطهي هذا الطبق اللذيذ وتقديمه ، مع بيضة مسلوقة أو مع مكعبات الخضار لإضافتها إلى الطبق قبل الاستمتاع به على سبيل المثال. عندما يكون الجو حارًا جدًا ، يتم تقديمه مع مكعبات الثلج ، وهي فكرة يتم نسخها لإبراز نضارة الطبق. للحصول على نسخة مع فتات الخبز والسيتريلي والفلفل ، جرب وصفة الجازباتشو الإسبانية.

                                                          يمكن تقديم غازباتشو على شكل بداية، أو مثل الحلقة الدراسية الاولى. في الحالة الأولى ، قد تكون الفكرة هي تقديمه في أكواب صغيرة مصحوبة ببعض مكعبات الخبز المحمص المقرمشة.

                                                          ال طماطم هو نجم هذا الحساء بلا منازع ، لذا فإن اختيار الطماطم لاستخدامها سيؤثر بشكل كبير على النتيجة. يمكنك أيضًا استخدام الطماطم العضوية للحصول على نكهة أكثر قوة.

                                                          غالبًا ما يستخدم مصطلح gazpacho للإشارة ليس فقط إلى جازباتشو الطماطم ولكن أيضًا حساء أو كريمات مع خضروات أخرى أو حتى فواكه. مثال على ذلك هو وصفة جازباتشو بالفجل.

                                                          طريقة
                                                          لتحضير الجازباتشو البسيط ، ابدأ بتقشير الطماطم وإزالة البذور وخلط اللب. نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة ونضيف الملح ونتركهم يفقدون القليل من المرارة لمدة 10 دقائق. نقطع البصل إلى حجاب. في وعاء ، قم باستحلاب الزيت بعصير الليمون المصفى من خلال مصفاة ، ورشة ملح ورشة فلفل. تُضاف شرائح الخيار إلى عصير الطماطم ويُضاف البصل المثلج والبقدونس المفروم والريحان. اضبط الملح والفلفل. تخلط بعناية. احفظه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا لإحضاره إلى الطاولة.

                                                          قدمي الجازباتشو مع وعاء مليء بمكعبات الثلج جانبًا. داينرز الذين يريدون جازباتشو حتى الآيس كريم سوف يستخدمونه.


                                                          فيديو: مشروب الاسباني بارد, صحي ومنعش لصيف يسمى جازباتشو Gazpacho مع لولي (كانون الثاني 2022).