وصفات تقليدية

صدر دجاج وخضروات في مرق

صدر دجاج وخضروات في مرق

اغسلي صدور الدجاج وقطعيها إلى مكعبات إذا لزم الأمر. في مقلاة ، سخني الزيت ثم أضيفي اللحم. اتركيه يحمر قليلاً مع التحريك من حين لآخر.

اغسل اليقطين جيداً ثم قطّعه إلى مكعبات. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح. نضع المقلاة فوق اللحم ونخلط عدة مرات ثم نضع الغطاء ونتركه لبضع دقائق حتى يصبح اليقطين طرياً.

يقشر البصل ويقطع إلى قشور والثوم إلى شرائح. ضعي البصل في المقلاة واخلطيهم واتركيهم لمدة دقيقتين مع الغطاء ، ثم أضيفي المرق أخيرًا (يمكنك وضع المزيد من المرق حسب تفضيلاتك) والثوم. قم بمطابقة الملح والفلفل والسكر واتركه حتى يغلي. أطفئي النار وأضيفي الريحان المفروم ناعماً.

قدميها مع الباستا. شهية طيبة!

كانت لدي بعض الشكاوى: الكثير من اللحم ، القليل من الصلصة.


صدر دجاج مع الخضار وصلصة البشاميل (مخبوز)!

وصفة بسيطة ومغذية للغاية! تتناسب صلصة البشاميل بشكل رائع مع صدور الدجاج ، وقشرة الموزاريلا الحمراء فاتحة للشهية بشكل لا يصدق. تأكد من تجربة هذه الأطعمة الشهية!

-4 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس

-2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

- ملعقة صغيرة بابريكا

- ملعقة صغيرة زعتر مجفف

-ملعقة كبيرة من معجون الطماطم

لصلصة البشاميل:

- مسحوق فلفل أسود مطحون.

1- قطّعي البطاطس إلى شرائح بسمك 5 ملم. يتبل بنصف ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون وملعقة صغيرة من الزعتر المجفف وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. يقلب.

2. انشر البطاطس في صينية عميقة (في طبقة واحدة).

3. اخبزها لمدة 20 دقيقة ، حتى تتحول إلى اللون الذهبي قليلاً ، في الفرن المسخن مسبقًا حتى 200 درجة مئوية.

4. صب 4 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس في مقلاة كبيرة. أضف مكعبات البصل. اقليها حتى تصبح شبه شفافة.

5. يضاف الثوم المفروم ناعما. يقلب ويقلى كل شيء لمدة دقيقة أخرى.

6- يضاف صدر الدجاج المفروم. يقلب ويقلى كل شيء حتى يتحول إلى اللون الأبيض.

7. أضيفي الفليفلة الحلوة المقطعة. يقلب.

8- أضيفي معجون الطماطم وملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون وملعقة صغيرة من البابريكا. تخلط جيدًا وتخلص من التركيبة الناتجة عن النار.

9. انقليها إلى الصينية ووزعيها بالتساوي على سطح البطاطس شبه المحضرة.

10. تحضير صلصة البشاميل: تذوب الزبدة في قدر. يضاف الدقيق ويخلط جيدا. ثم أضيفي الحليب تدريجيًا مع التحريك بقوة بالمضرب حتى لا يبقى متكتلًا.

11. يتبل الصلصة بالملح والفلفل الأسود المطحون. ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار.

12. اتركي صلصة البشاميل لتبرد ثم اسكبيها في المقلاة ووزعيها بالتساوي على طبقة اللحم.

13- حضري الطبق بالموزاريلا المبشورة.

14. ثم اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة في فرن محمى على 200 درجة مئوية.


راتاتوي صدور الدجاج هو طبق صيفي لذيذ. دع الفرن يسخن ، خذ صينية نظيفة ، ضع ملعقتين كبيرتين من الزيت وقم بتجميد الصينية. نظفت البصل والجزر والفلفل الأحمر. نظفت الكوسة والكرفس وغسلتهم جميعًا.

أقطع البصل إلى قطع صغيرة وأضعه في الصينية. قطعت الكوسة إلى مكعبات وأضع الباذنجان في الصينية. قطعت الجزر إلى مكعبات ، وبشر الكرفس. قطعت الفلفل إلى قطع ووضعته في الدرج ، وتركت بضع شرائح للزينة. نظفت فصوص الثوم وقطعتها إلى قطع صغيرة. غسلت صدور الدجاج جيداً وقطعتها إلى قطعتين ووضعتها فوق الخضار. أضع كوبين من الماء مع ملعقتين صغيرتين من التوابل أضع القليل من الفلفل والريحان والزعتر والكمون. قمت بعصر عصير الليمون ، ووضعت ملعقة كبيرة من الزيت فوق صدور الدجاج حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا. أضع شرائح الطماطم بجانب صدور الدجاج أضع شرائح الفلفل الأحمر وكوب من النبيذ في الفرن لمدة 45 دقيقة أو 1 ساعة حسب قوة الفرن وضع 2 كوب ماء مع مرق ووضعت مرق صدور الدجاج تقلب قطع الدجاج إلى اللون البني. في النهاية يضاف الشبت المفروم.

راتاتوي مع صدر الدجاج يقدم مع الخبز الطازج والمخللات.
سأحتاج إلى صينية أكبر من Kitchen Shop أو صينية كبيرة.


صدر دجاج بصلصة البشاميل

صدر دجاج بصلصة البشاميل هو أحد الأطعمة المفضلة لدي مع لحم دجاج. ولأنني لاحظت أنني لم أقم بنشر العجين إلا حتى الآن ، فمن الآن فصاعدًا سأقوم أيضًا بنشر وصفات طعام وشوربات ومرق وما إلى ذلك. اتمنى ان تستمتع. اليوم كنت أخطط لبعض شرائح صدور الدجاج ، لكنني غيرت رأيي وأعددت هذه الوصفة اللذيذة مع صدور الدجاج والجبن وصلصة البشاميل.

المكون & # 8211 صدر دجاج في صلصة البشاميل

  • 600-700 جرام صدر دجاج
  • 150 جرام موتزاريلا
  • 200 جرام ضلوع مدخنة
  • 100 غرام نخالة مطحونة
  • ملح
  • فلفل
  • زبدة
  • بسكويت

المكونات سوس بشاميل

  • 50 جرام زبدة
  • 50 جرام دقيق
  • 500 مل من الحليب
  • ملح
  • فلفل
  • جوزة الطيب (اختياري)

طريقة التحضير

  • نقوم بتنظيف صدر الدجاج من الجلد ، ونزعه من العظم ونقطعه بالطول إلى شرائح رفيعة.
  • بودرة الشرائط بكمية كبيرة من الملح والفلفل.

  • ورق حائط طبق مقاوم للحرارة بالزبدة وفتات الخبز ، وضع طبقة من شرائح الدجاج على شكل شعاع.

  • نقطع الضلوع المدخنة إلى شرائح رفيعة نضعها فوق جبنة البري.
  • توضع طبقة أخرى من شرائح الموتزاريلا والبريوش وتُغلق مع باقي شرائح الدجاج.

طريقة تحضير صلصة البشاميل

  • تذوب 50 جرام زبدة على نار خفيفة. عندما يذوب تمامًا ، ضعي المقلاة جانبًا وأضيفي كل الدقيق. قلب سريعًا حتى لا يتكتل وضعه مرة أخرى على نار خفيفة.

  • امزجي لمدة 1-2 دقيقة ، ثم أضيفي الحليب والملح والفلفل وجوزة الطيب تدريجيًا واخلطي حتى تحصلي على صلصة البشاميل الكريمية.

  • أطفئ النار وقم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي مناسب للطعام واتركها تبرد لمدة 5-10 دقائق.
  • عندما تصبح الصلصة دافئة ، أضيفيها فوق صدور الدجاج والبودرة مع 1-2 ملاعق كبيرة من فتات الخبز على الوجه.

  • نخبز صدور الدجاج في صلصة البشاميل في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة كحد أقصى.
  • إذا كان لون السطح بنيًا كثيرًا ، غطِّ الوعاء بورق الألمنيوم.
  • أخرجي صدور الدجاج من الفرن واتركيها تبرد قليلًا ثم قطعيها إلى شرائح وقدميها.

إنه إلهي تمامًا! شهية طيبة!

لورا أداماتش

53 تعليقًا على & ldquo صدور الدجاج في صلصة البشاميل و rdquo

أردت حقًا أن تنشر وصفات أخرى غير تلك التي تحتوي على عجينة & # 8230 مع أول وصفة قمت بضربها بالفعل!

عزيزتي لورا ، هذا ما سأفعله ، لقد تم إنجازه بسرعة ولن تضطر إلى الانتظار طويلاً ، وأعتقد أنه لذيذ! شكرًا على الأفكار!

أماليا ، أشكرك على كلماتك. لا أعرف لماذا لم أضع أي وصفات حتى الآن. في كثير من الأحيان كنت ألتقط الصور أثناء الطهي ولكن ليس لدي أي وصفة يتم طرحها من الرأس إلى أخمص القدمين. من الآن فصاعدًا ، سوف أقوم بتصحيح ذلك وإحضار النبيذ والطعام. أقبلك وأنا سعيد لأنك أحب الدجاج.

أنا سعيد لماريانا لأنك أحببت ذلك وأشكرك على إخباري أنك تريد رؤية المزيد من الوصفات على المدونة. أعدك رسميًا أنه من الآن فصاعدًا لن أتخلص من أي نوع من الكاميرات. قبله وجربه بجد.

لورا ، أنا هنا في منتصف عملية لصق هذه الوصفة. أحب أيضًا الكثير من سياباتا.
أطبخ كل يوم ، وأحيانًا تتكرر الأطباق ، وأحيانًا تكون جديدة ولا أستطيع الكتابة بالطريقة التي أطبخ بها. الآن عدت لطباعتها وأشكرك على الوصفات الرائعة. نحن على نفس الموجة مع الأذواق (مرحبا ، مرحبا)
باي ، باي ، وأتمنى لك فترة ما بعد الظهيرة!
لورا س.

عزيزتي لورا ،
كما كتبت أعلاه ، أعددت هذه الوصفة ولا أخبرك أنها كانت & # 8221FANTASTIC & # 8221 لذيذة.
قال زوجي هذا ، أرجوك افعليه لنا ليس فقط الآن ولا أبدًا.
قالوا لي أيضًا يا رجال إن عليّ تحضيرها مرة في الشهر.
لورا ، أشكرك مرة أخرى من صميم قلبي على كل الأشياء الجيدة.

لورا لدي سؤال وآمل ألا أزعجها أو أكون طائشًا معها.
أين يمكنك أن تجد مثل هذه الوصفات الطحين؟
لدي الكثير من الكتب والمجلات والإنترنت ، ولكن هنا وهناك واحد ، يجب أن أمشي مع الخبز ولحم الخنزير المقدد في الشارع للعثور على وصفة تروق لي.
أنا أستمتع بهذه المدونات ، وبهذه الطريقة نجد أنفسنا أسرع وهذه هي الطريقة التي تتدفق بها أفكار الطهي.
أقبلك بلطف وأتمنى لك دوام العمل ويوم حافل بالنجاح!
مع صداقة كبيرة واحترام
لورا س.

الله تعجبني وصفاتك. لكن ، ليس لأنني طنانة ، لا يمكن إدراجهم. سأكون أكثر اهتماما بخيار القائمة ، لأنني لا أملك الإنترنت في المنزل ولا وقت لكتابتها. أكرر إن أمكن !! شكرا ونتمنى لك التوفيق في المستقبل ، إنها مدونة رائعة !!

عزيزي جورجيتا ، مرحبًا بكم في مدونتي وأشكركم كثيرًا على إعجابكم بوصفاتي. مما أفهمه ، هل تريد معرفة ما إذا كان يمكنك طباعة الوصفات؟ إذا كان هذا هو السؤال ، أعتقد أنه يمكنك طباعتها من المتصفح الذي تستخدمه. هنا أعطيتني فكرة رائعة لأنني رأيت العديد من الأدوات في هذا الموضوع والتي يمكنك تقديمها في المدونة. سأبحث عن واحدة الآن وأضعها على مدونتي لتسهيل طباعة الوصفات على الجميع. شكراً جزيلاً لك على الفكرة وأتمنى أن تكون قد فهمت سؤالك جيداً. أقبلك وما زلت في انتظارك من كل قلبي !!

لورا شكرا جزيلا على الإجابة !! لقد فهمت جيدًا ما طلبته ، شكرًا وعلى المعلومات التي تمكنت من إدارتها. فكرة الحاجيات مرحب بها ، نعم. في الواقع ، قمت أيضًا بزيارة مدونات أخرى ، وكما أخبرتك ، ليس لدي سوى إمكانية سردها ، وأقوم بإدراج الوصفة التي أريدها ، وسأنتظر الأداة ، ولكن يمكنني الآن التعامل معها. شكرًا مرة أخرى ، أقبلك وتأكد من أنني سأجرب شبكاتك ، لدي ولد (22 عامًا) ، يحب كل جديد من حيث الوصفات ، وأنا على استعداد لعملها. )))) مع السلامة

عزيزي جورجيتا ، أنا سعيد جدًا لأنك قمت بحل مشكلة الطباعة لأنني كنت أبحث بالأمس عن أداة مجنونة من شأنها أن تعمل ، لكنني لم أجدها بعد. أنا سعيد جدًا لأن ابنك منفتح على كل ما هو جديد وأنك على استعداد لتجربة وصفات جديدة. أقبلك وما زلت في انتظارك في مكاني !!

لورا عزيزتي
شكرًا جزيلاً على المعلومات المقدمة حول مصادر إلهامك. ما زلت غير قادر على الدخول ومعرفة ما يدور حوله ، ولكن عندما يكون لدي القليل من الوقت ، سأفعل ذلك بالتأكيد.
شكرا لك بشكل خاص على مساعدتك في الترجمة.
سأأخذ ذلك في الحسبان وأروج له فقط ، ولكن في الحالات القصوى فقط سأتصل بك. أعلم أنه ليس من السهل الإجابة على جميع الأسئلة وإرضاء الجميع. ولهذا السبب أحترم بشكل خاص الأشخاص الذين يعرفون معنى ذلك. 8222SA FII OM & # 8221!
أقبلك بلطف وأتمنى لك الكثير من التوفيق والنجاح في كل ما تفعله.
أحاول الآن أن أضع على المدونة وصفتك لخبز سياباتا وخبز بوهتلييني. لقد صنعت كلاهما وكانا fffffffff. حسن!
آلاف الشكر!
مع الصداقة والاحترام
لورا س.

عزيزتي لورا ، أنا دائما معجب بتعليقاتك! شكراً جزيلاً لكم على الكلمات اللطيفة وأطلب منكم بصدق الاتصال بي في أي وقت ليس فقط في الحالات القصوى ، لأنني سعيد بمعرفة أنه يمكنني مساعدة شخص ما. وأنا أقدر الأشخاص الذين لم ينسوا أن يكونوا أناسًا في عالم معقد مثل العالم الذي نعيش فيه. بالنسبة لي ، الصدق والاحترام المتبادل من الصفات الأساسية التي أقدرها بشكل خاص في الشخص. فيك وفي الفتيات التي اتصلت بها حتى الآن ، لقد وجدت هذه الصفات وأنا سعيد جدًا برؤية أنه لا يزال هناك أشخاص يمكنك التحدث معهم بشكل لائق !! أقبلك يا عزيزي ولا تنسى أنني هنا كلما احتجتني !!

مرحبا لورا!
جربت هذه الوصفة يوم السبت ، لكنها اتضح أنها طرية. كان لذيذًا جدًا ، لأن الضيوف لعقوا الطبق ولكن يبدو أنني شعرت بالخجل من وضعه على الطاولة. لقد احترمت الكميات ، لكن ربما أضع القليل من فتات الخبز أو ربما لأنني لم يكن لديّ أضلاعًا استخدمت بعض شرائح لحم الخنزير المقدد الرقيقة ، والتي ذابت & # 8230! اكتشفت مدونتك الأسبوع الماضي واستعدت شهيتي للطهي. في يوم السبت أيضًا ، صنعت Korvapusty ، وخرجوا في الصف العاشر ، على الرغم من أنني لم أكن أعتقد أن شيئًا مصنوعًا من العجين سيخرج من يدي. جميع الكميات ثابتة ، لذلك يمكن استخدام هذه الوصفات من قبل ذوي الاحتياجات الخاصة في المطبخ. من المؤسف أنني رأيت المعلمين هنا فقط. لورا ، مع أطيب التحيات وأنا أشاهدك & # 8230. أنا في انتظار المزيد من الطعام. في النهاية سأضطر إلى البدء في الطهي لأن لدي ولدان وليس من السهل إشباع 3 رجال.

أشكركم من أعماق قلبي على تجربة صدور الدجاج و Korvapusty وعلى إعجابكم بهم.
قرأت أن لديك مشاكل مع صدور الدجاج وأعتقد أن ذلك بسبب صلصة البشاميل التي لا أعتقد أنها كانت متماسكة بشكل صحيح. أنصحك في المرة القادمة إذا كنت ترغب في استعادتها لتتركها على النار أكثر لأنه عندما تضعها لتبرد يجب أن تكون كثيفة بالفعل. لمزيد من الأمان ، لأننا نعلم جيدًا أن أي نوع من الدقيق يمتص السائل بشكل مختلف ، في المرة القادمة ضع 75 جرامًا من الدقيق بدلاً من 50 جرامًا. هذا سيجعلها كثيفة للغاية ولن تواجه أي مشاكل. هناك مشكلة أخرى تتمثل في لحم الخنزير المقدد ، حيث أن كونه أكثر بدانة مع الزبدة التي تبطن بها الشكل يمكن أن يخلق الكثير من السائل وبالتالي يمنع صلصة البشاميل من التماسك بشكل صحيح. إذا كنت تستخدم كل لحم الخنزير المقدد ، أقول لتغطية fffff بقليل من الزبدة بالشكل الذي تصنعه به. و pemet مهم للغاية لأن استخدام كمية أكبر يشكل نوعًا من الطلاء وبالتالي سيكون من السهل علينا قصه. لا أعرف نوع الجبن الذي استخدمته ولكن أنصحك باستخدام أي نوع لا يحتوي على سائل بأي حال. جبنة موزاريلا تعتبر البيتزا وجبن بري وجورجونجوزولا مثالية لهذا التارت. آمل بشدة أن تكون هذه النصائح مفيدة لك وألا تواجه أي مشاكل في المرة القادمة.
أهنئك من كل قلبي لأنك تمكنت من صنع Korvapusty وهذا يعني أنك لست ضد المواهب على الإطلاق في المطبخ.
أقبلك وسأأتي مع العديد من وصفات الطعام !! أتطلع إلى رؤيتك في مكاني ولإجابة أي أسئلة أنا هنا وسأكون سعيدًا للإجابة عليك في أي وقت !!


قدور الخضار مع صدور الدجاج

إذا كنت لا تعرف ماذا تطبخ بعد الآن ، ولكنك تريد شيئًا جيدًا ، فإن وعاء الخضار هذا بأرجل الدجاج هو الخيار المثالي للطقس بالخارج. إنه لذيذ جدًا وسهل التحضير ، حتى عندما تعود إلى المنزل من العمل ، متعبًا. أسهل من غسل الصحون

انظر أيضًا وصفة ostropel من أجنحة الدجاج مثل المنزل:

أوستروبل مصنوع من أجنحة الدجاج كما هو الحال في المنزل! متعة في أي وقت من اليوم. في 15 دقيقة ، يكون جاهزًا!
أجنحة الدجاج مع الخضار طبق شهي وسهل التحضير والحشو.
تحتاج: 1 كجم أجنحة ، 2 فلفل أحمر ، فلفل أسود ، زعتر ، بابريكا ، زبدة و 100 مل من صلصة الطماطم

أجنحة الدجاج متبلة بالملح والفلفل والزعتر والفلفل الحلو. تقلى في قدر من الزبدة على كلا الجانبين. في نفس وقت الأجنحة نضيف الفلفل والبصل المقطع. يطبخون معًا لدمج النكهات من البداية.
عندما يصبح لونهم ذهبي ويقترب من النهاية ، أضيفي معجون الطماطم ، وتبليه بالملح والفلفل واتركيه حتى الغليان.
يمكن تقديمه مع مقبلاتك المفضلة أو السلطة. إنه لذيذ للغاية وعليك تجربته!
شهية طيبة!

انظر أيضًا وصفة الدجاج المخبوز بالحليب:

أرجل الدجاج المخبوزة في الحليب
نظرًا لأن الرومانيين بطبيعتهم جشعون وذواقة للغاية ، فمن الضروري دائمًا إعداد طعام صحي ولذيذ للغاية للاستمتاع به مع أحبائك في هذه اللحظة الجميلة عندما نتمكن جميعًا من الجلوس على الطاولة. نقدم اليوم وصفة لذيذة لأرجل الدجاج بالبقدونس والثوم المنقوع في الحليب. بالتأكيد هذا الطبق سوف يغلب عليك وسوف توصي به لأحبائك.

المقادير: 1 طاجن من أرجل دجاج كوكوريكو ، ثوم مهروس ، بقدونس ، فلفل ، ملح ، زيت زيتون ، 1 كوب حليب

طريقة التحضير: في وعاء ، اخلطي الحليب (يفضل مع 3.5٪ دهن) وزيت الزيتون والثوم المهروس والبقدونس المفروم والملح والفلفل. صب خليط التتبيلة في كيس المطبخ (من الأكياس التي تغلق بإحكام ، يمكنك العثور عليها في ايكيا) ، أضف أرجل الدجاج ورج الكيس جيدًا للحصول على النكهة في قوام اللحم. اتركيه في الثلاجة طالما سمح الوقت بذلك. عندما ينقع الدجاج بما فيه الكفاية ، سخني الفرن على 200 درجة. حضري طبق يينا نضيف فيه الدجاج والتتبيلة. اتركيه في الفرن لمدة 30-40 دقيقة ، حتى يتحول لون الفخذين إلى اللون الذهبي وتشعر أنهما جاهزان.

قدميه مع العصير من المقلاة مع كمية إضافية من البقدونس (اختياري) إذا شعرت بالحاجة! بالطبع نرحب بتناول جزء من الخضار في المقلاة أو بعض البطاطس المقلية!

انظر أيضًا وصفة الفخذين على فراش الأرز:

تعتبر أرجل الدجاج المخبوزة خيارًا مثاليًا لتناول غداء أو عشاء عائلي. لا يكلف الكثير ، فهو صحي وكامل ، بالإضافة إلى أنه يمكن أن يدوم لعدة أيام. لقد أعددت اليوم وصفة لذيذة ستكون سعيدًا جدًا بها.

إليك ما تحتاجه: علبة واحدة من أرجل دجاج CocoRico ، 3 جزر ، 1 كوب أرز ، 2 بصل ، 150 مل مرق ، أو معجون طماطم ، ملح ، فلفل ، زعتر ، بابريكا ، موزاريلا

طريقة التحضير: تنمو أرجل الدجاج بالطول وتدهن بالزيت والفلفل الحلو والزعتر والملح والفلفل ثم تقلى في مقلاة بغطاء. نقطع البصل إلى قطع صغيرة ، ويقطع الجزر إلى شرائح ويوضع بجانب الدجاج ، وبعد ذلك يضاف المرق ويترك على النار لمدة 5 دقائق أخرى. نضيف الأرز المغسول وكوب من الماء ونخلط ونترك لمدة 10 دقائق أخرى على النار. اسكبي هذا الحساء في طبق فرن ، وضعي الأرز والخضروات أولاً ، وأرجل الدجاج فوقه. توضع في الفرن على حرارة 180 درجة. عندما يبدأ الأرز في التساقط (بحد أقصى 30 دقيقة) أضف كوبين من الماء الساخن مع البهارات وصب فوقه. ضعها في الفرن مرة أخرى. عندما تقترب الفخذين والخضروات من النضج ، أخرجيها من الفرن وأضيفي فوقها جبنة الموزاريلا المبشورة. اتركيها حتى تذوب الموتزاريلا وتتحول إلى اللون الأحمر.

بالتأكيد رائحة المنزل لن تسمح لك بالصبر حتى تبرد. يتم تقديمه بحب مع أحبائهم.


صدر دجاج مقلي بصلصة الطماطم

ندعوكم لمشاهدة الفيديو أدناه وصفة صدور الدجاج في مقلاة بصلصة الطماطم:

  • 2 قطعة صدور دجاج
  • هريس الطماطم 750 مل (مرق)
  • الفلفل الأحمر 1 قطعة
  • كوسة 1 قطعة
  • بصل 1 قطعة
  • كريم للطبخ 100 مل
  • ملح مجفف وفلفل اوريجانو مطحون 1 ملعقة صغيرة
  • الفلفل الحلو 1 ملعقة صغيرة
  • ثوم 1-2 جرو شرائح خبز أبيض 3-4 قطع
  • زيت زيتون - سلطة مخلوطة للتزيين

طريقة التحضير. الخطوة 1. اغسل ونظف صدور الدجاج إذا لزم الأمر. نكّهي صدور الدجاج بالملح والفلفل على الجهتين. ضعي القليل من الزيت في مقلاة وحمّري صدور الدجاج على كلا الجانبين على نار متوسطة. عندما تصبح جاهزًا ، أخرجه على طبق واتركه جانبًا.

الخطوة 2. نضع البصل في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون. عندما يصبح البصل بنيًا جيدًا ويتحول إلى اللون البني ، أضيفي الكوسا المقطعة والفلفل إلى مربعات صغيرة. يقلب ويترك على نار متوسطة الحرارة لبضع دقائق حتى تنضج.

الخطوه 3. ثم تضاف معجون الطماطم. يضاف الاوريجانو والفلفل الحلو والملح والفلفل ويخلط. ضع الغطاء واتركه ينضج لمدة 5-10 دقائق.

الخطوة 4. يقلب من حين لآخر. إذا ذابت الخضار ، فهذا يعني أنها جاهزة. نضيف الدجاج إلى المقلاة ونغطيها بالصلصة. أعد وضع غطاء المقلاة واتركه جانبًا.

الخطوة الخامسة. تقطع شرائح الخبز إلى شرائح بطول 1 سم في 5 سم. نضعها في صينية الخبز على ورق الخَبز ، ونمزج زيت الزيتون مع البقدونس الأخضر المفروم والثوم المسحوق والملح في وعاء. دهن كل قطعة خبز بالخليط المحضر. اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة عند 180 درجة حتى تصبح ذهبية اللون.

الخطوة 6. قدمي صدور الدجاج مع الخس. نتمنى لكم شهية طيبة وزيادة وصفة طهي صدور الدجاج في مقلاة بصلصة الطماطم.

صدر دجاج مقلي بصلصة الطماطم و # 8211 شهية. شبكة


صدر دجاج بصلصة فراولة

ليس من غير المألوف إضافة الفاكهة إلى بعض وصفات الصلصة. لحم الخنزير مع الأناناس والدجاج مع الخوخ وسلسلة من الفواكه الحمراء. دعونا نستفيد من الفراولة الموسمية لتحضيرها بعض صدور الدجاج اللذيذة جدا بسبب الصلصة الغنية الحلوة والحامضة التي نحصل عليها بعد طهيها بقليل من المكونات ، بما في ذلك بعض الخضار. هذا الطبق ، لوجوده ، من المؤكد أن يستمتع به الأطفال.

تحضير

  1. نضع مقلاة بقاع الزيت على النار. تبّل الصدور وحمّرها على كلا الجانبين على نار متوسطة. نحن لا ننسحب.
  2. نقطع البصل والجزر ونسلقهمافي نفس الزيت لتحمير الثديين. بمجرد أن يصبح جاهزًا ، أضف الصدور إلى الطاجن ورطبها بقليل من مرق الدجاج وقطرة من الخل. دع الدجاج يطهى لبضع دقائق مع تغطية المقلاة حتى تصبح طرية.
  3. ثم، نقطع الفراولة حسب الرغبة وأضفها إلى الصدور. نستمر في الطهي لبضع دقائق أخرى ولكن مع الكشف عن المقلاة. عندما تقل الصلصة ، تبلها بالملح والفلفل وتقدم.

محتوى المقال يحترم مبادئنا لأخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ ، انقر هنا.

المقال الكامل: الوصفة »الوصفات» وصفات الدجاج » صدر دجاج بصلصة فراولة


3 جزر
1 كوسة
1 حزمة بقدونس
1/2 كرفس
1 بصلة كبيرة
1 صدر دجاج (أو أي لحم دجاج آخر ، ومثلجات منزوعة الجلدă)
2 مرق مرق
ملح
فلفل

نقطع الخضار إلى مكعبات أو دائرية أو مبشورة (حسب تفضيل الجميع) ، ويجب غلي الجزر والكرفس أولاً في الماء المغلي مع الملح والفلفل. اسلقي اللحم بشكل منفصل للتخلص من كل الدهون منه ، وأضيفيه فوق الخضار عندما تكاد تنضج.

بعد اختبار ما إذا كانت مطبوخة بدرجة كافية ، أي ليست صلبة أو طرية جدًا ، أضف المرق واتركها على النار لمدة 10 دقائق أخرى. في النهاية نضيف البقدونس والكمية المطلوبة.


حساء تايلاندي

حساء تايلاندي
لا أعرف ماذا تستعد لتناول العشاء؟ جرب وصفة دجاج بسيطة وسريعة بالليمون والخضروات. إنه سهل التحضير ولذيذ للغاية. [..] معلومات أخرى عن: وصفات العشاء ، دجاج بالليمون ، دجاج بالخضار ، دجاج ، عشاء

النظام الغذائي الأخضر - أو كيفية خسارة 8 أرطال في 10 أيام عن طريق تناول الأطعمة الخضراء

حساء تايلاندي
الخضار الخضراء لها العديد من الفوائد الصحية. غالبًا ما يتم تجاهل هذه الخضار اللذيذة والمغذية ، لكنها كنوز حقيقية للجسم. [..] معلومات أخرى عن: النظام الغذائي الأخضر ، وفقدان الوزن السريع ، والنظام الغذائي ، والغذاء ، ونظام إنقاص الوزن

وصفات الصيف بالطماطم

حساء تايلاندي
هل انتظرت طوال العام للاستمتاع بالطماطم الصيفية بطعم طبيعي؟ يمكن استخدام الطماطم اللذيذة والعصرية في العديد من الأطباق المناسبة لفصل الصيف. جربهم في سلطات البحر الأبيض المتوسط ​​، في حساء الصيف البارد ، في الصلصات لشرائح اللحم أو المعكرونة أو السمك. [..] معلومات أخرى عن: الخضروات والطماطم والوصفات ونصائح الطهي والوصفات الحمراء

5 أطباق تقليدية لا يمكنك تفويتها في البرتغال

حساء تايلاندي
البرتغال هي واحدة من وجهات العطلات التي ستسعد ذوقك بطريقة خاصة للغاية. حتى تكتشف النكهة والرائحة الشديدة لمطبخهم ، قد تواجه بعض المعضلات في اختيار الأطباق من قوائم المطاعم. أمام قائمة غنية بأسماء غريبة مثل Caldo verde أو Alcatra أو Pasteis de Nata ، قد لا تعرف ماذا تختار وما تحتويه. اكتشف بعض الأطباق البرتغالية التقليدية التي تستحق التجربة على الأراضي البرتغالية! [..] معلومات أخرى عن: البرتغال ، والحلويات ، وكوزيدو البرتغال ، والكاترا ، ودوس دي أوفوس ، وكالدو فيردي ، والمعجون دي ناتا ، والحلويات البرتغالية ، والأطباق التقليدية

مطاعم مجرية ممتازة

حساء تايلاندي
هل تتوهم حساء الجولاش منزلي الصنع؟ ماذا عن صدور دجاج فالدوستانا أو ملفوف مجري أو جزء من سرطان البحر الطازج؟ تشتهر المأكولات التقليدية لجيراننا في شمال البلاد بأطعمةها الحارة بشكل خاص ، والتي تدغدغ حواسك وتخنق براعم التذوق لديك. إذا كنت ترغب في تناول طبق مجري تقليدي ، فإليك بعض المطاعم حيث يمكنك الاستمتاع بهذه الأطباق. [..] معلومات أخرى عن: المطاعم ، التي نخرج منها ، المطاعم المجرية ، الأطعمة المجرية ، الهنغارية تحديدًا

مطاعم أسماك

حساء تايلاندي
هل تفتقد طبق سمك الشبوط أو برش السمك مع المرق أو الشواء؟ يمكنك اكتشاف عجائب الطهي هذه وعشرات من الأطباق الأخرى الشيقة في بعض المطاعم التي تتميز بصيد الأسماك في رومانيا. [..] معلومات أخرى عن: مطاعم ، مطاعم أسماك ، مطعم ، أين نخرج ، أسماك محددة

كيف تصنع سلطات خاصة بموسم البرد

حساء تايلاندي
إذا كنت تحب السلطة ، فلا داعي للتخلي عنها لمجرد انتهاء الصيف. هناك الكثير من الأطعمة لاستخدامها في تحضير السلطات لموسم البرد. [..] معلومات أخرى حول: نصائح طبخ ، سلطة ، وصفات سلطة

الطبخ الاقتصادي: 4 أسرار لتوفير المال في المطبخ

حساء تايلاندي
في الوقت الذي أصبحت فيه موارد الحياة اليومية أكثر فقرًا ، يعد الطبخ الاقتصادي طريقة مهمة للغاية يمكنك من خلالها منع إهدار دخلك الشهري. احتراما لعملك وعائلتك ، حاول اكتشاف أسرار جديدة كل يوم لتوفير المال في المطبخ. [..] معلومات أخرى حول: نصائح الطبخ ، الطبخ ، الطبخ الاقتصادي ، توفير المال

كيفية علاج نزلات البرد والانفلونزا عند الاطفال

حساء تايلاندي
يمكن أن يؤثر الانتقال من موسم البرد إلى الفصل الحار على صحة طفلك ، مما قد يتسبب في الإصابة بالأنفلونزا أو الزكام. فيما يلي بعض النصائح التي قد تكون مفيدة في علاج أعراض مرض طفلك. [..] معلومات أخرى عن: البرد ، الأنفلونزا ، الأطفال ، الراحة ، الأدوية ، الإيبوبروفين ، الأسرة

ما نأكله لمحاربة نزلات البرد

حساء تايلاندي
مع حلول فصل الربيع ، عاد أعداء موسم البرد إلى حياتنا: الأنفلونزا والبرد. احم نفسك من انسداد الأنف والحمى والقشعريرة بالطعام. الفاكهة والأطعمة التي تم تناولها خلال هذه الفترة ، عندما تشق فيروسات البرد رؤوسها في كل مكان ، هي الطريقة الطبيعية للدفاع ضد هذه الآفة. إليك ما نأكله لمحاربة نزلات البرد بفعالية! [..] معلومات أخرى عن: البرد والأنفلونزا والتغذية والتحصين والنظام الغذائي والنظام الغذائي

5 أفكار غداء لمرضى السكر

حساء تايلاندي
تسبب قائمة الطعام والنظام الغذائي لمرضى السكري صداعًا كبيرًا ، مع الأخذ في الاعتبار أنه يجب عليهم دائمًا توخي الحذر بشأن كل ما يأكلونه ، حتى لا يؤدي إلى تفاقم المرض بأي شكل من الأشكال. إذا نفدت لديك الأفكار حول ماذا وكيف تأكل عندما تعاني من مرض السكري ، فنحن نساعدك ببعض الاقتراحات البسيطة والمفيدة التي ستوفر عليك قلق الغداء! [..] معلومات أخرى عن: وصفات لمرضى السكر ، أفكار غداء لمرضى السكر ، أطعمة لمرضى السكر ، سلطات لمرضى السكر

حمية الملاك! كيف تفقدين 7 كيلوغرامات في 13 يومًا فقط

حساء تايلاندي
حمية الملاك هي نظام غذائي يسهل على أي شخص اتباعه ، لأنه لا ينطوي على تكاليف عالية في الميزانية ، لأنه يتكون من الأطعمة التي تتناولها عادة. لكنها حمية قاسية ، لذا يجب استشارة الطبيب قبل اتباعها. [..] معلومات أخرى عن: إنقاص الوزن بسرعة ، حمية ملاك ، حمية ، تغذية

السفرجل يساعد القلب على العمل بشكل جيد

حساء تايلاندي
الفضائل العلاجية للسفرجل معروفة منذ العصور القديمة. بسبب الفيتامينات (A ، B ، C ، PP) والأملاح المعدنية والكربوهيدرات والألياف الغذائية ، يتم وصف السفرجل في الوقاية من [..]

السمك مصدر غني بفيتامين د.

حساء تايلاندي
يسبب نقص فيتامين د أمراض الهيكل العظمي. عند الأطفال ، يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى تشوهات الهيكل العظمي وإبطاء عملية النمو ، بينما في البالغين يمكن أن يكون [..]

مدمن مخدرات تم القبض عليه في الصيف على شاطئ البحر

حساء تايلاندي
يُعثر على مدمن مخدرات واحد يوميًا على شاطئ البحر خلال موسم الصيف. منذ بداية الصيف ، تم القبض على أكثر من 100 من متعاطي المخدرات في البحر من قبل شرطة مكافحة المخدرات ، والذين غالبًا [..] معلومات أخرى حول: المخدرات ، مدمن المخدرات ، الشاطئ ، شاطئ البحر ، الشرطة ، السلطات

ملك فن البوب ​​، احتفل به في أمستردام

حساء تايلاندي
نظم ملك فن البوب ​​، الذي تم الاحتفال به في متحف أمستردام ستيديليك في أمستردام ، أول معرض أوروبي كبير لأندي وارهول (1928-1987). قبل أربعين عاما. توت ستيديليك [..]

ريتا موريسان تفقد وزنها مع الطحالب

حساء تايلاندي
تهتم النجوم كثيرًا بصورتها ومظهرها. من أجل الظهور بمظهر جيد ، يلجأون إلى أي تدابير تضمن جمالهم الأبدي. لم تعد مصممة الأزياء المعروفة ، ريتا موريسان ، [..]

يعاني موارا مانتال من غضب الاضطهاد

حساء تايلاندي
رئيس العاصمة ، موارا مانتال ، هو شخص اجتماعي مقتنع. قبل بضعة أيام فقط ، قابلت مجموعة مختارة [..]

مهرجان الثقافة التايلاندية في متحف القرية

حساء تايلاندي
بين 18 و 22 سبتمبر ، يقام مهرجان الثقافة التايلاندية في متحف القرية بالعاصمة. في هذا الحدث ، ستكون قادرًا على مشاهدة فرق من الراقصين والحرفيين ، الذين سيقدمون جزءًا من الفن والثقافة التايلاندية [..] معلومات أخرى عن: تايلاند ، متحف القرية ، المهرجان ، أيام بوخارست 2010

أغذية القرنبيط ولحم الخنزير

حساء تايلاندي
يعتبر طعام لحم الخنزير والقرنبيط طبقًا لذيذًا وسهل التحضير. المكونات بسيطة والتحضير جاهز في غضون دقائق قليلة. مكونات القرنبيط ولحم الخنزير 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي 1 فص ثوم مفروم 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل الطازج ، [..] معلومات أخرى حول: القرنبيط ولحم الخنزير والثوم

Silviu Prigoana ، حول النوبة القلبية التي عانى منها: "تافه ، لقد أجريت لي عملية جراحية"

حساء تايلاندي
عانى سيلفيو بريجوانا أمس من احتشاء عضلة القلب. زوج Adriana Bahmuteanu لديه الآن جهاز على صدره يضمن الدورة الدموية الشريانية الجيدة. صباح يوم الخميس ، استيقظ Silviu Prigoana مع [..] معلومات أخرى حول: silviu prigoana ، adriana bahmuteanu ، النوبة القلبية ، الجراحة

تريد Bianca Dragusanu مليار يورو لتكون ممثلة في XXX

حساء تايلاندي
Iubita creatorului de moda Catalin Botezatu s-ar vinde scump producatorilor de filme pentru adulti. Dupa experienta unui pictorial incendiar in &quotPlayboy&quot, Bianca Dragusanu [..] Alte informatii despre: actrita , xxx , bianca dragusan

Roxana Ungureanu stie sa gateasca

supa tailandeza
Greu de crezut, dar Roxana Ungureanu, cel mai frumos iepuras Playboy al anului 2006, se pricepe foarte bine la bucatarie sau cel putin asa se lauda ea, povesteste Gardianul. Invitata sambata la mall [..]

Cum organizezi o petrecere magica de Halloween

supa tailandeza
Te-ai hotarat pe ultima suta de metri sa organizezi o petrecere de Halloween, iar casa ta arata precum o zi insorita de primavara? [..] Alte informatii despre: halloween , petrecere , amenajari interioare , dovleci , decoratiuni

Campanie anti-Iuscenko la Moscova

supa tailandeza
Afise care fac publicitate unui fel de mancare traditional ucrainean din statiile de metrou din Moscova constituie o &quotcampanie de neincredere&quot in presedintele ucrainean [..] Alte informatii despre: campanie anti-iuscenko , afise mancare specific , metrou moscova


Dieta pe piept de pui și legume: meniu și rezultate

Una dintre modalitățile eficiente și sănătoase de a scăpa de excesul de greutate este o dietă pe pieptul de pui și legume. Această dietă este bine alimentată și ajută la pierderea în greutate cu 5-6 kilograme în doar o săptămână. Carnea de pui conține vitamine B, calciu, fosfor, cupru, seleniu și fier. Pe lângă proteine, conține multe oligoelemente și vitamine care contribuie la normalizarea metabolismului și accelerează metabolismul.

În plus, carnea de pasăre dietetică este absorbită rapid, îmbunătățește imunitatea, întărește mușchii, previne hipertensiunea, ischemia cardiacă, atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale. Legumele sunt bogate în vitamine, polizaharide, acizi organici, ajută la normalizarea sistemului digestiv al organismului. Astfel, un meniu dietetic format din piept de pui și legume va avea un efect benefic nu numai asupra figurii, ci și asupra sănătății în general. Iar această opțiune nu are nimic de-a face cu un conținut scăzut de carbohidrați. O astfel de dietă este mai probabil o dietă adecvată.


Video: طريقة عمل صدور دجاج دايت (كانون الثاني 2022).