وصفات تقليدية

سلطة صدر البط والخبز المحمص العملاق

سلطة صدر البط والخبز المحمص العملاق

نرش صدر البط بالملح والفلفل و 5 بهارات صينية وزيت الزيتون والزعتر. ينمو الجلد من مكان إلى آخر ويقشر ، في مقلاة ساخنة مع القليل من زيت الزيتون. قم بتغطيته بلوحة واضغط بمدافع الهاون أو الجسم الثقيل. يُطهى لمدة 3 دقائق على نار متوسطة إلى عالية.

يتم تقطيع سياباتا إلى شرائح بحجم 2 سم وتوضع في طبقة واحدة في صينية. نرش الملح والفلفل وزيت الزيتون وبذور الشمر وفص ثوم مطحون وإكليل الجبل وتخلط بعناية. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية.

اقلب صدر البط واتركه يطهى لمدة 10-15 دقيقة ، على نار متوسطة ، مع تقليبه بشكل متكرر دون الضغط عليه.

بالنسبة للسلطة ، ضعي بذور الرمان على طبقة سميكة مع السلطة والنعناع والجزر المقطعة باستخدام مقشرة للحصول على شرائح رفيعة وطويلة.

لخلط الصلصة ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الزيت مع ملعقة كبيرة من الخل البلسمي وعصير ربع ليمونة وملح وفلفل.

قم بإزالة صدر البط على طبق.

اخلطي النعناع مع الفلفل الحار المفروم وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل على مفرمة. ضع صدر البط فوقها مع العصير الناتج. لفة من خلال الخليط الذي تم الحصول عليه مسبقًا وشريحة.

ضع الخبز المحمص حول صدر البط.

قدميها على الفور مع السلطة والتتبيلة.


مكونات وصفة شوربة كريمة الفطر وندش صيام وصفة حلوة

  • 600 غرام فطر
  • 1 جزرة كبيرة
  • 1 بصلة كبيرة
  • 4-5 فصوص من الثوم
  • 300 مل من الحليب (ماء أو شوربة خضار - صيام)
  • ملح
  • فلفل
  • 50 غرام زبدة (أو زيت صيام)
  • 200 غرام من القشدة الحامضة (أو البطاطس)
  • لصيام حساء الكريمة


التحضير لوصفة شوربة الفطر بالكريمة المخبوزة

يمكنك قراءة الوصفة المكتوبة أو الانتقال إلى وصفة الفيديو بنقرة بسيطة على الصورة. سترى أيضًا استوديو التصوير الجديد الخاص بي & # 128578

وصفة فيديو لشوربة كريمة الفطر

نقوم بإعداد صينية نلصقها بورق الخبز. في هذا نضع الخضار المقطعة والثوم النظيف. سنتوقف عن 2-3 أنواع من الفطر الجميل للزينة ، والتي سنقطعها إلى شرائح ونضعها في الدرج.

نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 220-230 درجة مئوية. يستغرق الخبز حوالي 20 دقيقة.

بعد طهي الخضار ، نضعها في قدر. نضيف الحليب فوق الخضار ، ثم نمرر كل شيء باستخدام الخلاط.

نحتاج إلى الحصول على هريس بقوام موحد. نضع فيه القشدة الحامضة والملح (حسب الذوق ، أضع ملعقة صغيرة فقط) والفلفل والزبدة.

نضع القدر على النار. أضفت 200 مل أخرى من الحليب.

نصائح من جينا براديا

- أعطِ القوام وفقًا للطريقة التي تريد أن يكون الحساء بها ، أكثر سلاسة أو أقرب إلى قوام هريس الخضار.

- يمكنك استخدام اي نوع من الفطر الطازج او المجمد او المعلب. لقد استخدمت الفطر الآن ، ولكن إذا كان لديك فطر بري ، فسيكون طعمه أفضل.

- إذا كنت تصنع حساء الصيام ، ضع 1-2 بطاطس صفراء (تكون أكثر طحين) لتخبز مع الخضار الأخرى. استخدم الماء بدلاً من الحليب والقشدة.

-يمكنك وضع المزيد من الثوم طعمه رائع.

- عند التقديم ، يمكنك وضع رذاذ من زيت الزيتون أو زيت الكمأة على الوجه (نسخة فاخرة أكثر)

-إذا كان لديك كمأ ، اكشط فوقه قليلاً. سيكون هذا هو الخيار الفاخر)

يجب أن يغلي الحساء فقط ، ثم يطفئ النار. تذوق ولاحظ ما إذا كنت بحاجة إلى المزيد من الملح والفلفل.

حساءنا جاهز. أخبرتك أن كل شيء يتم بسرعة كبيرة ، أليس كذلك؟

إنه رائع ومخملي بشكل رائع! أطفالي يحبونها! & # 128578

التقديم والتقديم لوصفة شوربة كريمة الفطر

قدميها ساخنة مع شرائح الفطر الناضج أو مع الخبز المحمص أو الخضر حسب الرغبة.

يتم صنع الخبز المحمص بسهولة في المنزل ، من الخبز القديم. أوصي بالوصفة ، فهي لذيذة جدًا ولطيفة للمضغ أو لأي نوع من الحساء أو المرق.

شوربة كريمة الفطر ووصفة صيام - او بالكريمة الحامضة

شهية جيدة وتزيد في طهي طعام لذيذ وصحي!

وصفات مع جينا براديا وصفات الراكو وشوربة الفطر بالكريمة وندش وصفة الصيام او بالكريمة الحامضة


سلطة المقبلات مع الشمندر

في عام العطلة هذا ، أقترح عليك تجربة المقبلات الجديدة! بالتأكيد ، الجميع يحب سلطة لحم البقر أو سلطة الباذنجان مع المايونيز ، لكن أعدك بهذه الوصفة سلطة المقبلات مع الشمندر سيكون ناجحا!

سريع جدا واحتفالي بما في ذلك لونه ، سلطة المقبلات مع الشمندر مزيج فريد من كبد الدجاج والبنجر والمخللات. يمكنك وضعها في وعاء وتزيينها بالمايونيز والزيتون والمخللات ، كما تعلم ربات البيوت فقط. أو يمكنك تقديمها في أجزاء فردية ، باستخدام دائرة التقديم وتحتل المرتبة الأولى من البسكويت أو المقرمشات / الخبز المحمص.

جميع المكونات الضرورية لوصفة مقبلات Beet Salad في انتظارك في متاجر LIDL!

سلطة مقبلات البنجر - كل ما تحتاج لمعرفته حول الوصفة

  • يمكنك استخدام البنجر المبشور ، مثل البنجر من Freshona. ولكن ، أيضًا في متاجر LIDL ، يمكنك العثور على نشا كامل جاهز ، يمكنك تقطيعه إلى مكعبات. لا تنس استخدام القفازات عند التعامل مع البنجر ، فهي تلطخ بشدة ، حتى يديك!
  • للحصول على سلطة حارة قليلاً ، يمكنك أيضًا إضافة ملعقة كبيرة من الفجل المبشور.
  • ألا تحب كبد الدجاج؟ يمكنك استبدالها في سلطة مع صدور الدجاج المشوي وتقطيعها إلى مكعبات أو لحم الخنزير في براغ.
  • سلطة المقبلات مع البنجر تبقى جيدة جدا 3-4 أيام في الثلاجة!
  • يمكنك بسهولة مضاعفة الكميات لطاولة بها المزيد من الضيوف.

مكونات 6-8 حصص من سلطة مقبلات البنجر

  • 500 جرام كبد دجاج
  • 1 ملعقة كبيرة خلطة بهارات كانيا
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بريمادونا
  • 400 جرام بنجر فرشونا
  • 100 جرام مخلل فريشونا
  • 3 ملاعق كبيرة مايونيز كانيا
  • الملح والفلفل حسب الذوق

سخني زيت الزيتون في مقلاة. تبلي الكبدة واقليها على الجانبين حتى تحمر جيدا. صب 150 مل من الماء واتركه يغلي على نار متوسطة حتى يتم اختراق كل السوائل والكبد جيدًا. دعهم يبردوا ثم قطعهم إلى مكعبات.

صفي البنجر جيداً واتركيه في مصفاة لحين الاستخدام. نقطع المخللات ناعما.

ضعي البنجر والخيار والكبد في وعاء كبير. ضعي المايونيز واخلطي. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.


Nutrysistem ، النظام الغذائي الذي يلبي احتياجاتك

يعتمد برنامج Nutrysistem Advance على الراحة. إنها خطة أكل مريحة ، لا تهدف إلى تجويع أتباعها أو إجبارهم على ممارسة الرياضة لساعات طويلة. ما الذي يجعل Nutrysistem أكثر خصوصية من الأنظمة الغذائية الأخرى؟
تقديم الطعام عند الباب لمواطني الولايات المتحدة الأمريكية ، خطة طهي مميزة للنساء والرجال وأكثر من 120 وصفة بسيطة وفعالة.
سيداتي وسادتي الذين يريدون إنقاص الوزن والعيش على أراضي الولايات المتحدة الأمريكية يدللهم القدر. يمكنهم الاستفادة من خدمات شركة العافية Nutrysistem Inc. ، وهي شركة تروج لأسلوب حياة صحي وتلقي باللوم على أسلوب الأكل الفوضوي. كل ما يتعين على المتقدمين القيام به هو التسجيل في قاعدة بيانات الشركة ، وإدخال بياناتهم الشخصية وتفضيلاتهم البيئية ، ودفع الاشتراك لمدة شهر (حوالي 300 دولار) وهذا كل شيء! لمدة 31 يومًا ، سيستفيدون من الدعم المهني ، وخطة اللياقة البدنية والطعام الشخصية ، وقرص DVD وكتاب التعليمات ، والأهم من ذلك ، تقديم الطعام في المنزل الذي يتضمن خمس وجبات لذيذة وصحية يوميًا. صحراء أكثر!

تاريخ ومفهوم Nutrysistem
تم وضع خطة الغذاء Nutrysistem في عام 1972 ، ولكن منذ ذلك الحين خضعت للعديد من التغييرات والتحسينات. كل شيء يعتمد على حساب مؤشر نسبة السكر في الدم ، على الوجبات منخفضة الصوديوم والسكر والدهون المشبعة والغنية بالألياف والبروتينات الصحية وأوميغا 3.
يُسمح للنساء باستهلاك 1200 سعر حراري كحد أقصى في اليوم ، بينما يُسمح للرجال بـ 1500 سعر حراري. بدءًا من فرضية أن الناس مرتاحون وأحيانًا كسالى ولن يقوموا بإعداد طعام صحي بمفردهم ، طورت إدارة Nutrysistem نظام تقديم الطعام في منزل العميل.
لمساعدتهم على الالتزام أخلاقياً بالبرنامج وتحرير أنفسهم من خطايا الطعام الصغيرة ، يأتي Nutrysistem بنوع من الكتاب المقدس عن النظام الغذائي ، وهو دليل يسمى "Mindset Makeover" كتبه غاري فوستر ، المتخصص في جامعة تيمبل في قسم السمنة. يحاول الكتاب تثقيف المشاركين والترويج لفكرة أنك سيد رغباتك الخاصة ، والتي يمكنك إزالتها بنفسية ممتازة وطموح حديدي.

الرياضات والوجبات الغنية بالألياف
التوازن الذي يقترحون احترامه هو 55٪ كربوهيدرات و 25٪ بروتين و 20٪ دهون صحية. يجب أن تستثنى الوجبات الخبز الأبيض والسكر والحلويات والأطعمة المصنعة والكحول ، ويجب أن يتناوب النظام الغذائي مع تمارين منخفضة الشدة مثل اليوجا أو البيلاتيس.

دليل طهوي لمدة 7 أيام

شهور

إفطار: كوب متوسط ​​من الحليب قليل الدسم ، كعكة التوت
وجبة خفيفة: تفاحة
غداء: حساء الدجاج مع النودلز وجزء صغير من الخضار المقلية بزيت الزيتون
العشاء: وجبة بازلاء باللوز
الوجبة الخفيفة: قطعة من اليقطين المخبوز

يوم الثلاثاء
إفطار: كوب متوسط ​​من البرتقال الطازج وشطيرة توست بالجبن الخالي من الدهن
وجبة خفيفة: قطعة من الحبوب مع البرتقال المسكر
غداء: حساء خضار وقليل السبانخ
وجبة عشاء: صدر دجاج مطهو على البخار مع جرجير
وجبة خفيفة: زبادي بالفواكه

الأربعاء

إفطار: بيضة مسلوقة وشريحتان من لحم الخنزير المضغوط
وجبة خفيفة: الخوخ
غداء: حساء اليقطين وفطائر السلطعون
وجبة عشاء
: الخس مع نبات الكبر
وجبة خفيفة: بار حبوب

يوم الخميس
إفطار: كوب متوسط ​​الحجم من الشاي الأخضر ، بيضتان مسلوقتان وشريحة جبن
وجبة خفيفة: قطعة حبوب وقرفة
غداء: سلطة السيزر مع صدور الدجاج والخبز المحمص
وجبة عشاء: شرائح السمك الضعيفة بالفاصوليا السوداء
وجبة خفيفة: كمثرى

جمعة
إفطار: وعاء من الزبادي مع 0٪ دسم وموزلي
وجبة خفيفة: مخفوق فواكه بالحليب
غداء: شريحة لحم بقري مع الهليون
وجبة عشاء: سلطة السبانخ بالبرتقال
وجبة خفيفة: قطعة شوكولاتة داكنة

السبت
إفطار: شطف مرتين بالجبن والشبت
وجبة خفيفة: موزة
غداء: حساء كريمة الفطر والخضار المسلوقة
وجبة عشاء: صدر دجاج مع بطاطس مهروسة
وجبة خفيفة: تفاحة

يوم الأحد

إفطار: كوب متوسط ​​من الحليب الخالي من الدسم وكعك التوت
وجبة خفيفة: حفنة من العليق
غداء: صدر ديك رومي مع ذرة حلوة
وجبة عشاء: سلطة طماطم مع جبنة موتزاريلا
وجبة خفيفة: فاكهة من اختيارك

إخلاء المسؤولية: المعلومات الواردة في هذه المقالة مملوكة حصريًا لمؤلف هذه المادة وتعطي تجربة شخصية في مكافحة الوزن الزائد. أي توصية طبية واردة في هذه المادة هي لأغراض إعلامية فقط. النتائج ليست نموذجية ، يمكن أن تختلف من فرد إلى آخر وقد تعتمد على نمط حياة كل شخص وصحته وعوامل أخرى أيضًا.


ماذا تأكل عندما تشعر "بشيء جيد"؟ وزن خيارات الطعام

منذ اللحظة التي تنهض فيها من السرير وتذهب إلى الفراش مرة أخرى ، لديك الكثير من القرارات التي يتعين عليك اتخاذها ، بما في ذلك الطعام. أنت تتوق إلى شطيرة بها الكثير من الجبن ، لكنك تعتقد أن السلطة مع الصلصات المشتراة الجاهزة يمكن أن تكون أكثر حمية ، لذلك تختار الخيار الصحي على ما يبدو. تؤثر اختيارات الطهي التي تقوم بها كل يوم بشكل جذري على شخصيتك وصحتك - ونخبرك لماذا تتجنب وما يمكنك الانغماس فيه!

ألذ الأطعمة المتوفرة لدينا تحتوي على العديد من السعرات الحرارية. ولكن مع بعض المعلومات الجيدة ، يمكنك على الأقل الاستفادة من الأطعمة اللذيذة المليئة بالفيتامينات ، بدلاً من الإخلال بنظامك الغذائي تمامًا. بعض الأطعمة التي تسمى "الحمية" مليئة بالسعرات الحرارية والسكر ، بينما هناك أيضًا أطعمة "طهوية" لا تدمر أي فرصة للحصول على جسم جميل. من المهم عدم الإساءة إليهم ، ولكن من المهم أن تدلل ذوقك فقط من وقت لآخر.

لذلك ، عندما تواجه خيارات ، فما هو أكثر من ذلك صحي لإختيار؟ اكتشف في الأسطر التالية!

1. المكسرات أو الفواكه المجففة؟

يحب خبراء التغذية المكسرات بأنواعها & # 8211 الفستق أو المكسرات أو الفول السوداني أو اللوز أو الكاجو أو المكاديميا! على الرغم من احتوائها على الكثير من السعرات الحرارية ، حوالي 168 سعرًا حراريًا و 14 جرامًا من الدهون في حفنة واحدة ، على عكس الفواكه المجففة (بدون دهون ، مع 69 سعرًا حراريًا فقط لكل حصة) ، فإن المكسرات غنية بفيتامين E والألياف والبروتين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن معظم الدهون التي تحتويها هي دهون أحادية غير مشبعة ، لذا فهي مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.

سبب آخر لتناول المكسرات: حفنة من المكسرات أو الفستق يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن! وجد الباحثون في جامعة كاليفورنيا ، لوس أنجلوس ، أن الأشخاص الذين تناولوا المكسرات لمدة ثلاثة أشهر فقدوا رطلين أكثر من أولئك الذين تناولوا وجبات خفيفة عالية الكربوهيدرات. يمكنك الاستمتاع بتسوية حلوة تجمع بين الفواكه المجففة وأنواع مختلفة من المكسرات لوجبة خفيفة لذيذة وصحية!

2. رج أو حبوب الفاكهة؟

يعد كلا الخيارين جيدًا لوجبة إفطار النظام الغذائي ، فكلاهما يحتوي على مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى ، لكن الحبوب تزن بشكل أكبر لأنها تحتوي على المزيد من الألياف. بالإضافة إلى ذلك ، هناك تشكيلات تحتوي على فيتامينات ومعادن مضافة مفقودة من النظام الغذائي الحديث المعتاد ، مثل الحديد والكالسيوم وحمض الفوليك. من الضروري البحث عن الحبوب الكاملة (يجب إدراج قائمة المكونات أولاً ، للتأكد من أنها بأكبر كمية!) ، والتي لا تحتوي على أكثر من 9 جرام من السكر لكل حصة.

خاصة عندما يكون الجو حارًا وتتوق إلى وجبة فطور منعشة أو وجبة خفيفة مغذية ، يمكنك صنع مخفوق الفاكهة والزبادي اليوناني الخالي من الدسم والحليب الخالي من الدسم. لمزيد من الطاقة ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من مسحوق البروتين!

3. سلطة سيزر بالدجاج أم ساندويتش بالدجاج؟

نعود إلى المناقشة في بداية المقال ، المتعلقة بالخيارات الغذائية على ما يبدو. سلطة السيزر التجارية عبارة عن قنبلة من السعرات الحرارية ، حيث تحتوي على أجبان ثقيلة كريمية وخبز محمص وصلصات ، وهذه النسخة غير الصحية تحتوي على دهون أكثر بأربع مرات من شطيرة دجاج بسيطة. يمكن أن تصل السلطة التجارية إلى 500 سعرة حرارية و 32 جرامًا من الدهون لكل وجبة ، بينما تحتوي ساندويتش صدر الدجاج على 310 سعرة حرارية و 7 جرامات من الدهون.

من الواضح أنك تحتاج أيضًا إلى العناصر الغذائية من الخضر ، لكن الخس ليس غنيًا بالعناصر الغذائية مثل السبانخ ، على سبيل المثال. يمكنك & ldquotrisa & rdquo بطريقة صحية من خلال تناول شطيرة الدجاج وجزء من السبانخ!

4. بريتزل أم نقانق؟

كم مرة أسرعت إلى مترو الأنفاق وأكلت فطيرة ساخنة في الطريق؟ إنه خيار جيد ، على عكس الهوت دوج أو الهامبرغر أو أي خيار آخر مشابه. حسب دراسة نشرت في المجلة ldquoCirculation & rdquo، يزيد هوت دوج واحد يوميًا (أو 60 جرامًا من اللحوم المصنعة) بنسبة 42٪ من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

يحتوي الهوت دوج على 21 جرامًا من الدهون وكمية رائعة من الصوديوم (1 جرام) ، في حين أن البسكويت المملح أكثر من ذلك بكثير & # 8230 & ldquoinoffensive & rdquo ، حيث يحتوي على 4 جرام فقط من الدهون ونصف كمية الصوديوم. ليس من الجيد إساءة استخدام أي من هذه الخيارات ، ولكن على المدى القصير ، يبدو أن البسكويت المملح خيار أفضل.

5. أرجل الدجاج أم شريحة لحم الخنزير؟

نعلم جميعًا: الدجاج قليل الدهن ، ويمكن أن يكون لذيذًا ، اعتمادًا على طريقة تحضيره ، ويدرجه جميع خبراء التغذية في وجبات البروتين. ومع ذلك ، فإن هذا اللحم الذي يحظى بتقدير كبير لم يعد غذائيًا أو صحيًا إذا لم تقم بإزالة جلده. حتى لو كان مقرمشًا ولذيذًا عند تحضيره على الشواية أو في الفرن ، فإن هذا الجلد يضيف كمية كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية إلى طعامك.

حصة واحدة من ساق الدجاج منزوعة الجلد تحتوي على 180 سعرة حرارية و 9 غرامات من الدهون ، في حين أن حصة مماثلة من لحم الخنزير الخالي من الدهون (ليس الضلوع أو لحم الخنزير!) ، مثل العضلات ، تحتوي فقط على 110 سعرة حرارية و 2 غرام من الدهون. خيار آخر هو إزالة الجلد من الدجاج قبل الأكل والاستمتاع بشريحة لحم خفيفة وغذائية!


غداء جيد مع صدر البط في مطعم Casa del Sole

سأخبركم اليوم عن مأدبة غداء خاصة أتيحت لي الفرصة وسعدت بتناولها.

سأقدم لكم الموقع ، وبالتحديد مطعم كاسا ديل سول. أنا حقًا أحب واحدة هناك ، بالإضافة إلى حقيقة أن هناك مسبحًا ثابتًا في منتصف الفناء. أنا من أشد المعجبين بالمياه ، ويبدو أن هذا المكان يوفر لك كل السلام الذي تحتاجه. يمكن أن أجلس على هذا الشرفة لساعات ولا أشعر بالملل.

الآن ، بالعودة إلى الأرض ، دعني أخبرك بما أكلته وكيف شعرت.

بعد التقليب في القائمة عدة مرات ، اتخذت قراري أخيرًا.

كنت أرغب في تناول حساء كريمة اليقطين للمبتدئين ، لكنه لم يكن كذلك ، لذلك أعدت التركيز والإصدار النهائي هو:

  • شوربة كريمة الفطر الطازج
  • بط محشو بجبنة الماعز ومربى التوت.

حتى وصول الطلبات ، كان بإمكاني الإعجاب بالموقع لفترة طويلة. نعم ، هذا يجعلك تفكر حقًا في إجازة ، بعيدًا في إيطاليا ، تعتبر واحدة من أجمل البلدان.

على الرغم من أنه بحلول الوقت الذي وصلت فيه إلى الشرفة كان شبه ممتلئ ، فقد أفرغ ببطء وببطء وهكذا سيطر على الصمت أكثر وتمكنت من الاستمتاع بوجبة الغداء المتأخرة.

شوربة كريمة الفطر الطازج

استغرق وصول الطعام حوالي 15 دقيقة. قبل أن أتذوقه ، لاحظت أنه قد تم رشه بالشبت وقلت من البداية ، سأعجبني بوضوح. كان من المقدر أن يكون الشبت الطازج هو الذي زاد من طعم الفطر.

في رأيي ، كان حساء الكريمة سميكًا بعض الشيء ، لكنني سأعارض. خلاف ذلك ، كان طعم الفطر محسوسًا تمامًا ، مع التأكيد جيدًا على استخدام الفطر الطازج. كما أن المبلغ يكفي. تشعر حقًا بالشبع ، لكنك جاهز للنوع الثاني.

يجب أن أذكر أيضًا أن الحساء جاء مع خبز محمص ، وربما يمكن أن يكون هناك المزيد من الخبز المحمص ، لأنها كانت لذيذة حقًا.

بط محشو بجبنة الماعز ومربى التوت

إنه أحد الأطباق التي سأذهب إليها بالتأكيد إلى مطعم Casa del Sole.

كان ثدي البطة مناسبًا جدًا لذوقي ، لأنه كان ناعمًا وسهل القطع. شعرت جبن الماعز بالقوة ، على الرغم من أنها كانت أشبه بالكريمة ، وبجوار المربى كانت مثالية.

أود هنا أن أبدي الملاحظة التالية: كان المربى مجرد توت وليس المزيد من التوت. لم يزعجني ذلك لأنني من أشد المعجبين بالتوت.

أحببت أيضًا أنه جاء على الطبق وجزءًا إضافيًا من صلصة التوت ، على الرغم من وجود الكثير على الطبق.

إنها واحدة من أكثر التوليفات الخاصة من الفواكه واللحوم والجبن ، والتي لا تتبع بالضرورة قوانين التغذية ، لكنها جيدة للغاية.

الأسعار

إذا كان كل شيء جيدًا وجميلًا في Casa del Sole ، فلا تنسَ تحديد الأسعار المناسبة أيضًا.

  • شوربة كريمة الفطر الطازج (350 جرام): 12 رون
  • بط محشي بجبن الماعز ومربى التوت (250 جم): 49 رون.

إذا لم يكن هذا هو الوقت المناسب للوصول إلى إيطاليا ، فإن الحل السريع والوثيق مع الخدمات عالية الجودة والأطباق المختارة ، التي تكتمل بمنظر الأحلام ، هو مطعم Casa del Sole.



1. تحضير السلطة والطماطم والخيار ولحم الخنزير المقدد الحقيقي (لحم الخنزير المقدد المقلي جيدًا حتى يصبح جافًا قليلًا ومقرمش جدًا) وجبن الشيدر (نوع آخر من الجبن يعمل) وقطع الخبز المحمص.


2. نقطع السلطة حسب رغبة الجميع.


3. ضع الطماطم والخيار ولحم الخنزير المقدد والجبن.


1. من هذه المكونات (1 ملعقة كبيرة مايونيز ، 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون ، 3 ملاعق صغيرة عسل ، ملح ، فلفل ، 1 ملعقة صغيرة خل أرز - يمكن استبدالها بخل التفاح ، القليل من البابريكا الساخنة.) تحضير المعكرونة وتقديمها على سلطة.


1. دهنت شريحة كبيرة من الخبز بزيت الزيتون وأضيفت إليها القليل من مسحوق الثوم والملح والفلفل.


3. نقطع الخبز إلى قطع صغيرة ويوضع على السلطة.


4. يضاف فوقها صدر الدجاج المقرمش المقطع قطرياً. (يمكنك أيضًا شوي صدور الدجاج المسلوقة والمقلية).


يخنة صدور الدجاج اللازمة مع الكراث

  • 1 صدر دجاج
  • 2 حبة كراث
  • 3 طماطم
  • 1 فلفل حلو أو 1 كابيا حمراء # 8211 ، هذا أكثر وسامة
  • 1 بصلة
  • 4 فصوص ثوم
  • حساء الدجاج أو الخضار
  • الفلفل والملح والزعتر المجفف
  • نفط
  • 50 غرام زبدة
  • 3 شرائح خبز أسود
  • البقدونس الأخضر


زلابية الخبز مع الخبز المحمص & # 8211 Semmelknodel

زلابية الخبز مع الخبز المحمص & # 8211 Semmelknödel. تسمى زلابية الصلصة الرقيقة هذه في بلدنا knedle ، من Knödel أو Knedl في النمسا وجنوب ألمانيا ، و Klösse في شمال ألمانيا ، على التوالي ، هي زلابية بسيطة مخمرة. إنها مقبلات مثالية للحوم بالصلصة (لعبة أو صلصة الصيد، الفلفل الحلو ، إلخ). أصل الكلمة في اللاتينية & # 8222nodus & # 8221 مما يعني عقدة.

يمكن طهيها ببساطة (عجين مخمر مسلوق تحت الغطاء) أو يمكن تتبيله بطريقة مختلفة ، ويمكن إضافة الأعشاب العطرية أو الخبز المحمص ، كما أعددنا هنا. فعلت Oana شيئًا مشابهًا: زلابية الخبز في منديل & # 8211 في قطعة أسطوانية واحدة ، ثم تقطع إلى شرائح (الوصفة هنا).

في Arad (Nădlac) توجد أيضًا بعض الزلابية السلوفاكية المطهوة على البخار تحت الغطاء & # 8211 انظر هنا.

من الكميات الموجودة أدناه ينتج عنها تقريبًا. 24 رغيف خبز مع خبز محمص.


التحضير لوصفة خبز محمص بنكهة للحساء

نقطع الخبز إلى مكعبات طولها حوالي 1 سم. نضع البقدونس والزيت والثوم في الخلاط ونصنع الصلصة. يُسكب كل شيء فوق مكعبات الخبز ويُمزج كل شيء جيدًا.

ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة واتركيها لحوالي 10 دقائق ، حتى يصبح لونها بني فاتح ومقرمش.

يمكن أيضًا نكهاتها بالبصل والريحان والزيتون والفلفل الحار والأوريجانو والفلفل والبارميزان والهيلب.

أنا لذيذ بشكل رائع في شوربة سادة أو شوربة كريمة ، ولكن أيضًا لقضم مثل هذا ، بسيط ، مع بيرة باردة أو على التلفزيون. ذهبت إلى المكتب مرات عديدة وتركني زملائي بدونهم. Buuuune الصعب هي.

جربهم بنفسك وأخبرني بتركيبات أخرى.

لا تنس: نحن لا نتخلص من أي شيء ، بل نعيد استخدام كل شيء ، ونجد الحلول لكل شيء. & # 128512 اترك لي التعليقات والأسئلة وسوف أساعدك بكل سرور.

أدعوكم للمشاهدة أيضًا وصفة الفيديو هنا:

وصفات مع جينا براديا ووصفات الأرز والخبز المحمص العطري للشوربة وصفة بسيطة ورخيصة الثمن


فيديو: اكبر مزارع بط في العالم (شهر نوفمبر 2021).