وصفات تقليدية

كيفية عمل تاكو لحم بقري تشوريزو مع سلو الملفوف

كيفية عمل تاكو لحم بقري تشوريزو مع سلو الملفوف

تعرف على كيفية صنع سندويشات التاكو اللذيذة والمناسبة للعائلة في 8 خطوات بسيطة.

لحم بقري كوريزو تاكو

يحصل كل شخص على ثلاث سندويشات تاكو محشوة لوجبة مرضية مليئة بالخضروات الطازجة. يحول الثوم والبابريكا والكمون والخل لحم البقر المفروم إلى كوريزو شبه فوري على الطراز المكسيكي ، وهو أخف بكثير من نسخة لحم الخنزير التقليدية.

التكلفة لـ 4: 8.37 دولار
الوقت الإجمالي: 25 دقيقة

قم بتنزيل ملف PDF الخاص بهذه الوصفة.

هذه الوصفة جزء من لنطبخ! المنهج الدراسي: اكتشف المزيد من الوصفات السهلة والصحية وبأسعار معقولة والتي يمكن لأي شخص إعدادها في CookingLight.com/LetsCook.

1. الجمع بين الملفوف

يُمزج الكرنب والكزبرة في وعاء متوسط ​​الحجم.

2. الجمع بين صلصة الخل

يُمزج 1 ملعقة كبيرة من الخل مع 1 ملعقة كبيرة زيت و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في وعاء صغير مع التحريك بالشوكة أو الخفق.

3. رذاذ

يرش خليط الخل فوق خليط الكرنب. ارم جيدا للجمع. اجلس جانبا.

4. الجمع

يُمزج ما تبقى من ملعقتين كبيرتين من الخل ، مع ملعقتي طعام متبقيتين زيت ، وبقية نصف ملعقة صغيرة ملح ، بابريكا ، كمون ، فلفل وثوم ، مع التحريك جيدًا باستخدام شوكة أو خفق.

5. مقلاة الحرارة

سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. أضف لحم البقر يُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيًا وينضج ، مع التحريك حتى يتفتت.

ريف: استبدل الديك الرومي المفروم أو الدجاج المفروم باللحم البقري المفروم.

6. تحريك

يضاف خليط الخل والتوابل. يُطهى لمدة دقيقتين أو حتى يتبخر السائل تقريبًا.

7. تورتيلا الحرارة

سخني التورتيلا على نار متوسطة عالية مباشرة على عين موقد غاز أو كهربائي أو في مقلاة لمدة 10 ثوانٍ على كل جانب أو حتى تفحم قليلاً.

ريف: للحصول على توستادا مقرمشة ، تُقرمشات التورتيلا في فرن بدرجة حرارة 400 درجة ، وتجمع الكوريزو والسلو في الأعلى.

8. ملعقة

يُسكب حوالي 1/4 كوب من مزيج اللحم البقري و 1/4 كوب سلو في كل خبز تورتيلا.

ريف: جرب هذا كطريقة حديثة لسلطة التاكو: فرم الملفوف ، واستخدم الكرنب كقاعدة للسلطة ؛ تعلوها طبقة من الشوريزو وتقدم مع رقائق التورتيلا.


شاهد الفيديو: طريقة عمل تاكو اللحم المقطع على شواية ويبر (ديسمبر 2021).