وصفات تقليدية

مقبلات عجين الفطير

مقبلات عجين الفطير


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مقبلات بسيطة تتطلب القليل من الوقت لتحضيرها.

قطعت الكوخ إلى قطع ، قطعت في نهاياته ، للحصول على مظهر "مبعثر" ، قمت بقليهم بقليل من الزيت.

نقطع عجين الفطير إلى شرائح ، ونأخذ شريحة من العجين ونلفها حول الكوخ ، ونضعها في صينية ، وندهنها بالبيض ونرش بذور السمسم.

ندهن الشرائح الأخرى بالبيض ونرش الملح والفلفل والبابريكا وبذور السمسم. نطويها ونلصق عود سيخ. سنحصل على بعض "الأسياخ" من عجين الفطير ، وهي لذيذة للغاية. يمكننا استخدام توابل أخرى حسب الطعم لكل واحد.

ضعي الصينية في الفرن واتركيها حتى تصبح الفطيرة جاهزة ، تركتها لحوالي 20 دقيقة ، لكن هذا يعتمد أيضًا على الفرن.

ضعها إذا لم تبدو رائعة على طبق المقبلات.

شهية طيبة !!!!


مقبلات عجين الفطير - الوصفات

أرسلت بواسطة Postolache Violeta في 4 مارس 2011 في السبانخ فطائر المعجنات الشهية وصفات السبانخ | التعليقات: 13




مكونات

1 عجينة فطيرة
200 غرام سبانخ
200 غرام علبة
1 أو
2 ملاعق كبيرة حليب


دع عجين الفطير يذوب. اخلطي السبانخ مع الجبن المبشور وتبليه بالملح والفلفل. اخفقي البيضة مع ملعقتين كبيرتين من الحليب ثم دهنها بالبيض على السطح بالكامل. انشر تركيبة السبانخ بالتساوي ، في طبقة رقيقة.


نلفها مثل لفة في ورق القصدير ، نضعها في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة.


شارك إذا أردت:

وصفات مماثلة

هناك 13 تعليقًا:

مرحبًا Vio ، ومبروك على المدونة ، إنها رائعة. أريد أن أصنع فطيرة السبانخ في عيد ميلاد زوجي ولكني أريد أيضًا أن أصنع لفافة فطر. كيف تنصحني بعملها؟ شكرًا مقدمًا ونراكم قريبًا :)

مرحباً أنكا ، شكراً جزيلاً لك على تقديرك.
لفة سوبر مع الفطر ، لقد فعلت ذلك عدة مرات ولكن لم أصل إلى المدونة ، ربما في المرة القادمة.
لقد قطعت الفطر. لقد جمدت بضع خيوط من البصل الأخضر (يمكن أن تكون أيضًا بصلًا عاديًا أو كراثًا) في ملعقتين كبيرتين من الزبدة ، ثم أضفت الفطر وتركته حتى يتحول إلى اللون البني بسهولة. تركت التركيبة تبرد (ستتدفق الحرارة من عجين الفطير) وقمت بنشرها على ورقة عجين الفطير. بعد ذلك ، بدأت تمامًا كما هو الحال مع عجين الفطير بالسبانخ.
لقد صنعت أيضًا لفات من عجينة الزيتون.
عيد ميلاد سعيد لزوجي وزيادة الطبخ! قل لي كيف تحولوا!

مرحبًا ، يجب أن تعلم أنني صنعت لفائف الفطر والسبانخ وخرجت بشكل رائع. بالنسبة للمقبلات ، تناولت أيضًا بيتزا بدون عداد ، أيضًا من مدونتك. لقد أعطيت بالفعل عنوان المدونة لأولئك الذين طلبوا مني الوصفات :) إلهام. نراكم قريبا!

حياة جيدة
هذه اللفة تبدو لذيذة جدا وفعالة. أقبل يدي على الطاولة.
سأحاول القيام بذلك اليوم أيضًا. آمل أن تكون جيدة مثل لك.
لدي مشكلة واحدة فقط. هنا في تركيا ، لا أجد مثل هذه المعجنات الكبيرة ، ولكن فقط مربعات من عجين الفطير ، بحجم راحة اليد. إذا قمت بلف السبانخ فقط في تلك القطع من عجين الفطير ، ستخرج تلك الدائرة الصغيرة جدًا والرقيقة جدًا. ماذا يجب أن أفعل؟ هل لديك ايديا؟
شكرا جزيلا.

دع العجين يذوب ، امزج كل المربعات واعجنها معًا حتى تحصل على عجينة واحدة تفردها بعد ذلك. آمل أن أكون مفيدًا.

أعتقد أنه يمكن صنعه من مربعات صغيرة ، إذا قمت بنشرها جيدًا باستخدام بئر الإعصار ويمكنك الجمع بين اثنين في اثنين ومنحها مع الإعصار.


مقبلات عجين الفطير

أعترف أنني لا أستخدم عجين الفطير في كثير من الأحيان ، على الرغم من أنني أحب الكرواسون أو الأشياء الأخرى التي تتكشف عن ملاءات & # 8211 ورقة :). بالطبع ، لدي وصفات ، على ما أعتقد ، ولكن في بعض الأحيان عندما تكون مضغوطًا للوقت ، يمكنك تجربة النسخة فائقة السرعة مع العجين المجمد. الوصفة أدناه بسيطة ، ربما تكون قد قابلتها على الإنترنت ، أؤكد لك أن اللوالب دافئة جدًا ولكن ليس في اليوم الثاني :).

  • 2 ورقة من عجين الفطير المجمدة
  • 300 جرام شرائح لحم خنزير رفيعة
  • 300 جرام جبن مقطع رقيق
  • 200 غ خردل ديجون (اختياري)
  • 1 أو
  • ملح

1. بالنسبة للمبتدئين ، من المهم جدًا اتباع التعليمات الموجودة على العبوة. اتركي العجين ليذوب في درجة حرارة الغرفة. يتم تسخين الفرن مسبقًا إلى 200 جرام مئوية (إذا كان لديك خيار التهوية أفضل).

2. عندما يذوب العجين ، قم بفك الطبقة الأولى برفق (هناك ورقتان في العبوة) ، دهنها بالخردل ، ثم ضعي طبقة من لحم الخنزير وطبقة من الجبن المبشور. نقطع بسكين حاد شرائح عريضة من العجين نلفها ونضعها في صينية مبطنة بورق الخبز.

يُدهن بالبيض ويُرش بالملح ويُخبز لمدة 10 دقائق. احرص على عدم ترك الكثير للخبز لأن الحلزونات سيكون لها طعم مر.

خيار آخر أسرع هو لف العجين بعد وضع الخردل ولحم الخنزير والجبن إلى شرائح (غير مبشورة) وتقطيعها إلى شرائح.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


Crenvusti في foietaj

وصفة بسيطة سهلة التحضير

فاتح للشهية وحتى عشاء ، سهل وسريع التحضير. تُضفي الفطيرة الرقيقة الممزوجة بالجبن الذائب نكهة هذا الطبق البسيط.

أيضًا في مناسبات مختلفة ولماذا لا في المنزل ، يمكننا استبدال النقانق بالكابانوس ونقانق البيرة ، وهنا يمكنك العثور على الوصفة.

  • 500 جرام من عجينة فوا
  • 500 غرام من النقانق أو النقانق الرقيقة
  • 50 جرام جبن (اختياري)
  • 1 بيضة للتشحيم
  1. اتركي العجين يذوب في درجة حرارة الغرفة ثم افرده قليلًا بواسطة درفلة للحصول على صفيحة بسمك يصل إلى 4-5 مم.
  2. تقطع العجينة إلى شرائح بعرض 1.5-2 سم.
  3. تُلف العجينة على النقانق ، وتُغطى بشريحة من الجبن ، في شكل لولبي بحواف متداخلة قليلاً.
  4. ورق حائط صينية بورق الخبز وضع النقانق.
  5. اتركه لمدة 15-20 دقيقة.
  6. اخفقي البيضة برفق ودهن سطح وجوانب كل طبق بفرشاة ، ويمكننا رش بذور السمسم فوقها.
  7. توضع في فرن الخبز على حرارة 200 درجة ، بعد تسخين الفرن.
  8. اخبز لمدة 20 دقيقة.
  9. عندما تصبح العجينة ذهبية ، أخرجيها من الفرن.
  10. النقانق (النقانق) في عجين الفطير ، يمكننا تقديمها ساخنة وباردة.

طعم ومذاق جيد & # 8211 عجين الفطير

متعلق ب

العلامات

اكتب لنا رأيك إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. اكتشف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.

جيد ان تعلم

نظرة عامة على الخصوصية

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك أثناء التنقل عبر الموقع. من بين ملفات تعريف الارتباط هذه ، يتم تخزين ملفات تعريف الارتباط المصنفة حسب الضرورة على متصفحك لأنها ضرورية لعمل الوظائف الأساسية للموقع. نستخدم أيضًا ملفات تعريف الارتباط الخاصة بطرف ثالث والتي تساعدنا في تحليل وفهم كيفية استخدامك لهذا الموقع. سيتم تخزين ملفات تعريف الارتباط هذه في متصفحك فقط بموافقتك. لديك أيضًا خيار إلغاء الاشتراك في ملفات تعريف الارتباط هذه. لكن إلغاء الاشتراك في بعض ملفات تعريف الارتباط هذه قد يكون له تأثير على تجربة التصفح لديك.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك أثناء التنقل عبر الموقع. من بين ملفات تعريف الارتباط هذه ، يتم تخزين ملفات تعريف الارتباط المصنفة حسب الضرورة على متصفحك لأنها ضرورية لعمل الوظائف الأساسية للموقع. نستخدم أيضًا ملفات تعريف الارتباط الخاصة بطرف ثالث والتي تساعدنا في تحليل وفهم كيفية استخدامك لهذا الموقع. سيتم تخزين ملفات تعريف الارتباط هذه في متصفحك فقط بموافقتك. لديك أيضًا خيار إلغاء الاشتراك في ملفات تعريف الارتباط هذه. لكن إلغاء الاشتراك في بعض ملفات تعريف الارتباط هذه قد يكون له تأثير على تجربة التصفح لديك.

تعد ملفات تعريف الارتباط الضرورية ضرورية للغاية لكي يعمل موقع الويب بشكل صحيح. تتضمن هذه الفئة فقط ملفات تعريف الارتباط التي تضمن الوظائف الأساسية وميزات الأمان لموقع الويب. لا تخزن ملفات تعريف الارتباط هذه أي معلومات شخصية.

أي ملفات تعريف ارتباط قد لا تكون ضرورية بشكل خاص لكي يعمل موقع الويب ويتم استخدامها خصيصًا لجمع بيانات المستخدم الشخصية عبر التحليلات والإعلانات والمحتويات المضمنة الأخرى تسمى ملفات تعريف ارتباط غير ضرورية. من الضروري الحصول على موافقة المستخدم قبل تشغيل ملفات تعريف الارتباط هذه على موقع الويب الخاص بك.


يتم ضرب أرجل الدجاج بمطرقة ثقيلة وغسلها ثم وضعها في وعاء نضيف فيه كمية كافية من الماء لاحتوائها. نضيف القليل من الملح ثم نضعها على النار حيث نحتفظ بها لمدة 10 دقائق.

خلال هذا الوقت نحرص على الإزالة بمساعدة رغوة الرغوة التي يتم تشكيلها. انزع اللحم بواسطة ملعقة على طبق.

أثناء طهي اللحم ، ضعي الخليط التالي في وعاء: ملح ، فلفل ، زعتر ، جبنة مبشورة ، فلفل ، زيت. نخلط جيدا وندهن بهذا الخليط كل قطعة من اللحم من الداخل ثم تدحرج. نقطع عجين الفطير إلى مربعات طولها حوالي 5/5 سم.

نقوم بتغطية كل لفة من اللحم المحشو في عجينة البف باسترى ، وندهنها بالبيض المخفوق ثم نلفها في بذور السمسم. عندما يرتدون ملابس. نضعها في صينية مبطنة بورق الزبدة. نضعها في الفرن ونتركها حتى تتحول إلى اللون البني المائل للصفرة ثم نخرجها من الفرن. يتم تقديمها كمقبلات ساخنة وباردة.


سمك السلمون في عجينة الفطيرة & # 8211 وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1: ضعي قطع السلمون في الزبدة المذابة حتى تنضج من الجانبين.

الخطوة 2: أخرجيها على طبق وضعي ملعقة من الجبن الكريمي على كل قطعة ، والتي تنتشر على كامل سطح السمكة.

الخطوه 3: تُدهن عجين الفطير مع درفلة على الطاولة ورشها قليلاً بالدقيق ثم تقطع إلى أربع قطع كبيرة لتغطية كل قطعة من سمك السلمون. نضع السمك على نصف العجينة ، نغطي النصف المتبقي مجاناً. اضغط على حواف الشوكة بأسنان الشوكة لمنع العبوة من الانهيار.

الخطوة 4: دهن محافظ السلمون في الخليط بالبيض المخفوق مع الحليب ، ضعه في صينية الخبز واتركه في الفرن لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 5: اقلي الفطر ، مملحًا جيدًا ومصفى ، لمدة 15 دقيقة في قليل من الزيت ورشة ملح. يتم إحضار المحافظ إلى المائدة مع الفطر والبطاطا الطبيعية.


ينمو الكريم على الأطراف.
يتم تقطيع صفيحة عجين الفطير إلى شرائح طولها 1-1.5 سم ثم لفها حول الكريمة بحيث تغطي القليل من عجينة الفطيرة الملفوفة سابقًا أثناء لفها.
اختياريا دهن بالبيض المخفوق ثم رشه بالسمسم (لم أضعه) وضعه في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.

الوظيفتان اللتان تجذبانني أكثر إلى جهاز Philips Multicooker هما:
- تقنية التسخين ثلاثية الأبعاد والتي بفضلها تعمل الحرارة بالتساوي ولا داعي للخلط.
- المؤقت المضبوط مسبقًا لمدة تصل إلى 24 ساعة بفضله يمكنك قضاء بعض الوقت مع أحبائك ، بينما يقوم جهاز Multicooker بالطهي من أجلك.

يتم تقديم النقانق الكريمية من عجين الفطير الساخنة والباردة مع الكاتشب والخردل أو الصلصات المختلفة.


وصفات عجين الفطير

تامالي الساخن
لم أستطع إنهاء سلسلة أطباق الوجبات السريعة المكسيكية دون إعطائك وصفة تامالي الساخنة ، طبق خاص جدًا ومثالي للأكل في الشتاء ، لأنه حار جدًا ، يرفع درجة حرارة الجسم. . تارت الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
نضع العجينة في صينية التورتة ونخرجها من مكان لآخر بالشوكة ، وللحصول على الكريمة نخلط الكريمة. المقرمشات
عجين الفطير ، مذاب جزئيًا ، ننشره على الطاولة ونسوّيه بمسمار العجين. على نصف الصفيحة نوزع الجبن المبشور و telemeau على المبشرة بشبكات صغيرة. غطي النصف الآخر واضغطي قليلاً باليد على الأطراف. مع . ملح السمسم
يُذوّب العجين ويُقطّع إلى شرائح ويُدهن بصفار البيض ويُرش بالجبن المبشور والملح وبذور السمسم. ضعي ورق الخبز في صينية وضعي الملح ووضعه في الفرن الساخن حتى ينتفخ ويصبح لونه بني. . فطائر سريعة مع جبنة الفيتا
اتركي العجينة لتذوب ثم قطعيها من المنتصف بالطول. اخفقي البيض جيدًا مع جبنة الفيتا الصغيرة حتى تحصلي على تركيبة كريمية. دهن ورقة العجين بهذه التركيبة ، ولفها بالطول ، ثم قطعها بسكين إلى لفائف. شرائح لحم الخنزير في عجين الفطير
في البداية كنت أرغب في إعداد وصفة Ionela ، لكن في النهاية ظهر شيء آخر. :)) نخلط الخردل مع الثوم والبهارات الأخرى ، ثم مع الزيت نشكل عجينة مثل المايونيز. باستخدام هذا المعجون ، نشحم اللحم ، ونلفه بورق القصدير ونعطيه. باغيت مقرمش
تُدهن ورقة العجين بالمسمار على الطاولة المطحونة بالدقيق. ضعي شرائح السلامي / لحم الخنزير على نصف صفيحة ، وابشري الجبن في الأعلى ، ورش الجزء المتبقي فارغًا بالماء وغطي به الجزء بلحم الخنزير والجبن. مقرمش
ننشر العجينة على المنضدة ، إذا كانت سميكة جدًا ، ننشرها قليلاً باستخدام الشوبك. مع اللفة المسننة نقطع شرائط بعرض 2 سم وطول حسب الرغبة. دهن كل شريحة بالصفار المذاب بقليل من الحليب ورشها بالملح والسمسم. . فول أو فنت مع سمك السلمون المدخن
نقوم أولاً بنشر ورقة العجين وبمساعدة كوب من الدقيق ، نقطع دوائر صغيرة جدًا. نضع نصف الدوائر على صينية الخبز في المقلاة على الموقد ، ونشحمها بالبيض المخفوق (انتبه ، نقوم بدهنها قليلاً حتى لا نلمس الحواف. فطيرة دجاج ولحم مقدد
عجين الفطير يترك ليذوب. يتم غسل صدر الدجاج وتقطيعه على الروبوت. يُقطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات ، ويُقطع البصل أيضًا على الروبوت. نذوب الزبدة في مقلاة كبيرة ونضيف البصل ونتركها تنضج لبضع دقائق مع التحريك. فارزاري
يقطع البصل ويطهى بالزيت ، ثم يضاف الكيزر المفروم ويترك حتى يتجمد ، ثم يضاف الكرنب المفروم ، والقليل من الماء ويترك على النار حتى ينضج جيداً ، ثم يضاف الفلفل الحلو والشبت المفروم جيداً ويتبل بعد ذلك. ميني رول بالنقانق
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. نخلط الثوم بالماء البارد ونخرج اللحم من النقانق ونزيل القشرة ثم نخلطها بالماء مع الثوم وتتبل بالملح والفلفل. نلف العجينة ونقطعها نصفين ونقسم التكوين. تارت تأتين
يتم تنظيف التفاح ، وتقطيعه إلى أربعة ، وإزالة السيقان والبذور ، ثم تقطيعها إلى شرائح ، وليست رقيقة جدًا. في مقلاة ستذهب بعد ذلك إلى الفرن ، كراميل السكر مع تحريك المقلاة حتى لا تحترق. كل شيء يتم على نار متوسطة. لقد استخدمت واحدة. تارت الفطر
يخفق البيض جيدًا مع قليل من الملح ، ثم يضاف النقانق المقطعة والجبن المبشور والثوم المسحوق والمكونات الأخرى. أنشر الورقة قليلاً ، وضعتها في مقلاة دائرية مبطنة بورق الخبز. غادرت الزوايا. فطيرة الجبن والطماطم
في وعاء التورتة ، وزعي العجينة وخزيها من مكان لآخر بالشوكة. ابشر الجبن المملح واخلطه مع جبنة الفيتا وأضف البيض واحدا تلو الآخر. اخلط جيدا. يتبل بالملح والفلفل. هذا التكوين. حزم رقيق مع السحر
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. لفي العجينة وقطعيها إلى مستطيلات ، ضعي ملعقتين صغيرتين من مربى البرقوق على جانب واحد من كل مستطيل ، أغلقوا المستطيلات إلى نصفين ، أو يمكنكم قطع دوائر من العجين في المنتصف. ورود منفوشة بالشوكولاتة واللوز
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. نقطع العجين إلى نصفين ونقطع الشرائح بعرض 2 سم إلى نصفين ونقطع النصف الآخر على شكل دوائر صغيرة. ادهني الشرائح بالبيض ، ثم رشي عليها اللوز المطحون ورقائق الشوكولاتة ، وادهنها بالفرشاة. حلوى مع التفاح ومربى الكرز
يتم غسل التفاح وتقطيعه حسب رغبة الجميع إما في شكل دائري أو شرائح أو مكعبات (اخترت متغير الشرائط) ، تتم إزالة السيقان. ضعيها في وعاء ، وصبي عليها الماء لتغطيتها ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر والقليل. لحاف مغطى بصدر الدجاج
تُترك العجينة لتذوب ، وعندما تصبح جاهزة للإذابة ، توضع على منضدة مع القليل من الطحين وتُدهن قليلاً بالمسمار لأنها سميكة جدًا. بعد أن تمدها ، اقطع المربعات بحوالي 15 سم. لا يقطع صدور الدجاج إلى قطع.

سجق ملفوف في عجين الفطير

من بين جميع الوجبات البسيطة والسريعة ، فإن الحلويات والوجبات الخفيفة هي المفضلة لدينا. هذا النوع من الوجبات الخفيفة مثالي للاستمتاع مع العائلة أو الأصدقاء ، وأثناء مشاهدة فيلم أو مسلسل. وهذه c & acircrnaciori & icircnellati & icircn puff pastry هي بالضبط هذا النوع من الوجبات الخفيفة.

كل ما تحتاجه هو علبة من عجين الفطير ، بضع قطع من العجين المدخن ووجبة خفيفة لذيذة في نصف ساعة.

سخني الفرن إلى 180 درجة.

وزعي عجينة البف باستر وقطعيها إلى شرائح بعرض 1 سم. قطع النقانق إلى قطع صغيرة 4-5 سم.

لف كل قطعة من النقانق في شريط من العجين ، بدءًا من النهاية وتدحرج بشكل مائل.

ضع اللفائف على صينية مبطنة بورق الخبز. دهن اللفائف بالبيض المخفوق واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا.


باجيت صدر دجاج حار

لأن لدي القليل من التكوين المتبقي من الطماطم المحشوة ، فكرت في استخدامه كزينة بجانب شرائح الدجاج. ولتنويع قائمة الطعام قليلاً ، قمنا بإعداد الباجيت الحار. إنها مصنوعة بسرعة كبيرة وهي جيدة جدًا.

المكونات: صدور دجاج كبيرة أو قطعتين صغيرتين (500 جرام) ، 2 بيضة ، ملح ، فلفل ، دقيق ، بقسماط ، زيت قراءة المزيد & رار


فيديو: الطريقة ألاصلية لعمل فطائر السبانخ اللبنانية المقرمشة Lebanese Spinach Fatayer (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Banos

    يمكنني أن أوصي بالذهاب إلى الموقع ، حيث يوجد العديد من المقالات حول الموضوع الذي يثير اهتمامك.

  2. Toxeus

    نعم حقا.انا اربط كلامي بالكل.

  3. Linly

    نعم لديك موهبة :)

  4. Wakeley

    مثيرة للاهتمام وغنية بالمعلومات ، ولكن هل سيكون هناك شيء آخر في هذا الموضوع؟

  5. Tojagul

    أعتقد أن الأخطاء قد ارتكبت. دعونا نحاول مناقشة هذا.



اكتب رسالة