وصفات تقليدية

ملح البيت

ملح البيت

نضع الطحين في وعاء بالملح والخميرة و 100 جرام من جبن الغنم المبشور. فوقها يضاف الماء والحليب (الدافئ) ويعجن برفق باليد. نضيف الزبادي والبيض ونقلب جيدا. إنه مخمر. عندما ترتفع العجينة ، ضعيها على اللوح المدهون بالزيت. اعجن قليلا ، دهنها بالزيت وكرر العملية مرة أخرى. والنتيجة هي ورقتان.

انشر الورقة الأولى بالمسمار ، وضعها في صينية على ورق الخبز. يُدهن بالبيض ويُرش بالكمون ويُرش فوق الجبن المبشور. وجزء بالسكين. اخبزيها لمدة 20 دقيقة. النار بهدوء. يتم عمل نفس الشيء مع الورقة الثانية.


تم إجلاء العديد من العائلات

خلف الفيضان الكثير من الضرر وراءه. تم إجلاء العديد من العائلات التي كانت منازلها بالقرب من النهر. حاول تطبيق القانون منع وقوع مأساة ، فقاموا بإجلاء العائلات التي كانت معرضة لخطر الوقوع في المياه ، خاصة وأن العديد من الأنهار في مقاطعة بيهور وضعت تحت قانون هيدرولوجي أحمر أمس 18 مايو.

وقد تضررت عدة مناطق في البلاد ، ويقوم رجال الإطفاء العسكريون بكل ما في وسعهم لإخلاء المياه. انهار جسر قديم على DN 76 ، في محلية Drăgăneşti ، كان يعبر مدينتي أوراديا وديفا ، يوم الثلاثاء بسبب هطول الأمطار الغزيرة ، مما أدى إلى تحويل حركة المرور.

أمطرت في هذه المنطقة من البلاد لمدة 20 ساعة ، ونتيجة لذلك خرجت بعض الأنهار من الرحم. تم تسجيل معظم الأضرار في قرية Pietroase. تم إجلاء أربع عائلات وحاول رجال الإطفاء وقف الفيضانات بأكياس من أكياس الرمل.

في إحدى مقاطعات المحافظة ، غمرت المياه الحقول الزراعية ، مما عرض محصول هذا العام للخطر. في Stâna de Vale ، تم تسجيل 140 لترًا من الأمطار لكل متر مربع ، وحثت السلطات السكان المحليين على الاحتماء من خلال رسائل تنبيه RO. في الواقع ، حتى الليلة الماضية ، كان هناك رمز أصفر للأمطار والرياح القوية ساري المفعول في جميع أنحاء البلاد.


لماذا لا أحب "نبيذ طبيعي خالٍ من الكبريت محلي الصنع"

قلت لنفسي: "إذا كان هذا نبيذًا طبيعيًا مصنوع منزليًا بدون كبريتات ، فأعتقد أنني سأنتقل إلى الفودكا بشكل عاجل."

قلت لنفسي: "إذا كان هذا نبيذًا طبيعيًا مصنوع منزليًا بدون كبريتات ، فأعتقد أنني سأنتقل إلى الفودكا بشكل عاجل."

قضيت طفولتي في ياش ، في منزل أجدادي في كوبولوي هيل ، في مكان ما بين حديقة المعارض والحديقة النباتية. زرع جدي ، مثل أي متقاعد في ذلك الوقت ، "الفراولة" و "1001" حول المنزل. في الخريف ، صنع حوالي 200 لتر من النبيذ الأحمر ، والذي كان يقدمه دينياً لجميع أفراد الأسرة على العشاء. قال بفخر: "نبيذ طبيعي ، محلي الصنع ، بدون كبريتات".

عندما بلغت 17 عامًا ، قرر جدي أن ابن أخي كان كبيرًا بما يكفي ليتم ترقيتي إلى قسم شاربي النبيذ ، لذلك بدأت في تلقي كأس النبيذ على العشاء. ثم كانت هناك كارثة مفاهيمية كبيرة ... لأن النبيذ كان سيئًا في الجحيم! قلت لنفسي: "إذا كان هذا نبيذًا طبيعيًا مصنوع منزليًا بدون كبريتات ، فأعتقد أنني سأنتقل إلى الفودكا بشكل عاجل." وهو ما فعلته حتى كان عمري 35 عامًا. كان أشبه بنوع من عبور الصحراء & # 8230

ثم ، في عام 2003 ، جئت إلى واحة. أنقذني بعض الطيبين (سيزار إيوان وماريان تيموفتي) من الجفاف المعنوي وأعطوني النبيذ لأشربه. أنا ممتن لمحسوني اليوم ، وربما تفهمون سبب وجودي لأبحث بحذر شديد على أولئك الذين يعظون بقلق شديد "نبيذ طبيعي محلي الصنع بدون كبريتات".


مملحات منزلية - وصفات

  • المربيات الطبيعية
  • شربات طبيعية
  • المربيات الطبيعية
  • كومبوت طبيعي
  • شراب طبيعي
  • عصائر طبيعية
  • عسل طبيعي
  • غذاء ملكات النحل الطبيعي
  • دنج طبيعي
  • زاكوسكا الطبيعي
  • مرق طبيعي - عصير طماطم طبيعي
  • البناء الطبيعي
  • شاهد المزيد & rarr
  • حلويات تقليدية
  • المربيات التقليدية
  • كومبوتات تقليدية
  • شراب تقليدي
  • براندي تقليدي
  • زاكوسكا التقليدية
  • مرق تقليدي - عصير طماطم تقليدي
  • مخلل تقليدي
  • السحر التقليدي
  • الصلصات التقليدية
  • منتجات الأسماك
  • المربيات الطبيعية
  • شربات طبيعية
  • المربيات الطبيعية
  • كومبوتات طبيعية
  • شراب طبيعي
  • عصائر طبيعية
  • عسل طبيعي
  • غذاء ملكات النحل الطبيعي
  • دنج طبيعي
  • زاكوسكا الطبيعي
  • مرق طبيعي - عصير طماطم طبيعي
  • البناء الطبيعي
  • شاهد المزيد & rarr
  • حلويات تقليدية
  • المربيات التقليدية
  • كومبوتات تقليدية
  • شراب تقليدي
  • براندي تقليدي
  • زاكوسكا التقليدية
  • مرق تقليدي - عصير طماطم تقليدي
  • مخلل تقليدي
  • السحر التقليدي
  • الصلصات التقليدية
  • منتجات الأسماك

أملاح ، سلطات محلية الصنع ، 250 جرام - مقرمشة ولذيذة ، هذه الأطباق هي دائما متعة للحواس.

المكونات: دقيق ، زبدة ، بيض ، سمسم ، جبن.

منتج صغير الحجم ، مصنوع في مختبرنا الخاص من مكونات مختارة بعناية.


كن خبازا في العالم الكبير. حول العالم مع 72 وصفة

ندعوك في رحلة مميزة حول العالم!

سنلتقي ونتذوق منتجات المخابز من أكثر من 30 دولة. رتبت الرحلة ،
وسيكون مرشدنا هو مخبز Limara ، لذلك لن يكون لديك شيء آخر لتفعله سوى الانضمام إلينا و
أنهم. سوف نتذوق الإمبانادا في شوارع بوينس آيرس ، وسوف ننغمس في أجواء البازار الهندي برائحة
التوابل والنان ونحن m & acircnca semla يقدم مع الحليب الدافئ والسكر و icircntr بيت عطلات على ضفاف البحيرة
السويدية. سنأخذ المايونيز معنا ، لأننا لا نستطيع تركه في المنزل. على طول الطريق ، سوف تعلمنا ليمارا كيفية الاعتناء بها
نحن نطعمها ونخبزها إذا شعرنا بالرغبة في ذلك. سوف نلاحظ أن العجين والعجين المخمر يبدو مختلفين في كل منهما
الدولة ، على الرغم من أنها مرتبطة. الدونات المجرية لها أبناء عمومة هولنديون ، حتى الكينيين والأمريكيين والإيطاليين.
كعكتنا مليئة بإسرائيل ، وهي أكثر ملوحة ومرشوشة ببذور الخشخاش ، وفنلندا غنية بالهيل.
والقرفة. سوف نلاحظ أن الوصفات تعبر الحدود والقارات ، وتؤثر على بعضها البعض وأن الجميع ، بدونها
استثناء ، لديهم تأثير على براعم التذوق لدينا. سنعود إلى الوطن مع 72 وصفة ، وخبرات كثيرة و
المعرفة ، لأن كل p & acircine أو cozonac أو donut سيخبرنا بقصتنا الخاصة.


حلوى منزلية الصنع

اعجب عائلتك وأصدقائك بهذه السلطات اللذيذة وستتلقى كلمات المديح فقط.

مكونات العجين: لحوالي 45 قطعة
- 500 جرام طحين
-30 جرام خميرة طازجة
-1 ملعقة زيت
- 120 جرام كريمة حامضة بدرجة حرارة الغرفة (25٪ دهون)
- 200 مل حليب دافئ
-1 ملعقة صغيرة قديمة
-2 ملاعق صغيرة ملح

مكونات دهن العجين:
- 150 جرام زبدة / سمن ناعم

مكونات دهن / نثر في الأعلى:
-1 أو
-1 مسحوق ملح
-100 جرام جبن

تحضير:
لتحضير العجينة ، يُذوّب السكر والخميرة في الحليب الدافئ. اتركيه لمدة 2-3 دقائق حتى ينتفخ.
في وعاء ، نخل الدقيق (نخل الدقيق دائمًا حتى ينمو العجين بشكل أفضل ويخرج أكثر رقة) ، أضف الملح والقشدة الحامضة والزيت والحليب مع الخميرة. اعجن عجينة ناعمة ولكن غير لزجة. يمكنك إضافة القليل من الدقيق إذا لزم الأمر. اتركي العجين في الوعاء الذي تم عجنه فيه ، وغطيه بمنديل مطبخ نظيف. اتركيه لينتقع لمدة ساعة في مكان دافئ.
تُوزّع العجينة (بسمك 3-4 ملم) ، وتُدهن بالزبدة الطرية / السمن ، وتُقطّع وتُطوى وفقًا للصور أعلاه. أضع التذاكر بالأرقام لتسهيل الأمر عليك (لا تخف ، لم أترك التذاكر في العجين :))) بعد الانتهاء من الطي ، اترك العجين يرتاح لمدة 15 دقيقة. بعد هذه الدقائق ، تتكرر نفس العملية مرة أخرى ، لكن العجين لم يعد مدهونًا ، بل يتم شده وتقطيعه وطيّه بنفس طريقة المرة الأولى (بالنسبة للإجراء الثاني ، لم ألتقط المزيد من الصور). دع العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة. نرش الدقيق على طاولة العمل في كل مرة حتى لا تلتصق العجينة.
يتم شدها مرة أخرى ، ولكن هذه المرة أكثر سمكًا (6-7 مم) ، مدهونة بالبيض المخفوق مع قليل من الملح والجبن المبشور وقطع العصي وفقًا للصور أعلاه.
ضعي الملح في صينية مبطنة بورق سيليكون للخبز واخبزيها في فرن محمى على حرارة 190-200 درجة حتى يتحول لونها إلى البني بشكل جيد.


أملاح منزلية مع سجق وشبت

كيف يمكن أن تكون هذه الوجبات الخفيفة رقيق!
عندما بدأت في صنعها ، عرفت كيف يريدون الخروج ، لكن النتيجة فاجأتني أيضًا.
دعونا نرى ما نحتاجه لجزء (حوالي 3/4 صينية فرن كلاسيكية)

مكونات
50 غرام زبدة
50 غرام دقيق + حوالي 3 & # 8220 في مقابض يدوية & # 8221 للنمذجة
2 ملاعق كبيرة من جبن البقر الحلو & # 8230 غير متفتت ، أكثر تماسكًا
1 صفار
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
5-6 خيوط شبت
حوالي 3 ملاعق كبيرة سمسم

طريقة التحضير
قمت بهرس الزبدة بالشوكة وخلطها مع الجبن والشبت المفروم جيدًا في نفس الوقت.
ثم قمت بدمج 1 ملعقة كبيرة من السمسم والدقيق المنخول.
أضع الدقيق على المنضدة ووزعت ورقة بسمك 0.5 سم.
العجينة لزجة قليلاً لذا أوصي برش الدقيق كلما شعرت أنها تلتصق.
لقد استخدمته 3 مرات ، كما ذكرت في المكونات.
أقطع الملح وأضعه في صينية مبطنة بورق الخبز.
مزجت صفار البيض بزيت الزيتون ودهنتهم.
زينتهم بالكثير من السمسم.
ظلوا عند 180 غرامًا لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
طالما أنها بنية اللون قليلاً.
إنها بسيطة ، لكنها لذيذة للغاية ورقيقة!
شهية طيبة!


وصفات مماثلة:

خبز منزلي بالحليب والزبدة

وصفة خبز منزلية مع عجينة الحليب والطحين والبيض والزبدة

ألواح جبن البقر

وصفة للقضبان مليئة بجبن Telemea والجبن القريش ، بنكهة ومزينة بالفانيليا والسكر البودرة

المعجنات مع العسل والسمسم

وصفة البسكويت المحلى بالعسل وبذور السمسم محضرة بالفرن

أملاح لحم الخنزير المقدد

وصفة السلطة مع اللحم المقدد والجبن وشرائح الزيتون مع السمسم وملح البحر الخشن


أكثر 3 علامات ولاء للصداقة والعلاقات

أكثر 3 علامات ولاء للصداقة والعلاقات

يكتبون لنا الساعة 23:59 عشية عيد ميلادنا. عندما يكون لدينا يوم عصيب ، سيستمعون بصبر كبير إلى شكوانا. الولاء هو أساس الصداقة الثمينة والعلاقات الرومانسية. ولكن ما الذي يميز أولئك الذين هم دائمًا معنا على طريقة حياة لا يمكن التنبؤ بها وأولئك الذين "يسقطون" على الفور عندما تسوء الأمور؟

فيما يلي ثلاثة من أكثر علامات البروج إخلاصًا وكيف يدعمنا كل منها.

برج العقرب (22 أكتوبر - 21 نوفمبر)

جنبا إلى جنب مع السرطان والحوت ، برج العقرب هو علامة مائية. غالبًا ما يعطي انطباعًا بشخصية قوية وصلبة ، على الرغم من أنه في الواقع لديه عالم كامل من العمق العاطفي لا يمكن تمييزه على الفور.

يأتي ولاء برج العقرب من قدرته على التعاطف والحدس. عندما ترد على مكالمته ، لا يسمع صديقك برج العقرب "مرحبًا" فحسب. أشعر على الفور باليقظة والحاجة إلى الاهتمام في أصواتهم. العقارب تضحي برفاهيتك لحماية من تحبهم.

بقيادة بلوتو ، الرمز السماوي للبعث والنضال والتحول ، لا يمكنك قول أو فعل أي شيء لتخويف برج العقرب.

تسمح لهم قوتهم بالبقاء والعمل جنبًا إلى جنب معك في أحلك لحظات الحياة.

الميزان (23 سبتمبر - 21 أكتوبر)

المزرعة الساحرة ، التي تحكمها فينوس ، إلهة الجمال والانسجام والسرور الكوكبية ، لديها حاجة ماسة إلى حب الآخرين. وعلى الرغم من أنها بطبيعتها مرحة ومغازلة (ضحك الميزان سيفوز بأي قلب) ، إلا أنهم يريدون التوازن والاستقرار في العلاقات.

بعد أن وجدت شريكك الفكري والعاطفي التوازن يبقى صحيحا إلى الأبد. علاقة الميزان هي أثمن ما لديهم. إنهم يتذكرون كل شيء صغير ويضعون أصدقاءهم على قاعدة ذهبية ويرونهم دائمًا في أفضل ضوء. وبما أن الميزان تكتسب احترام الذات من خلال التواصل مع الآخرين ، يجب أن يعلم أنك تفكر فيهم أيضًا.

برج الثور (20 أبريل - 20 مايو)

الثور متجذر في الروتين ويطمئن عليه مباهج الحياة البسيطة. نكون يعامل أصدقائه المقربين بالصبر والرعاية. تحت تأثير كوكب الزهرة ، يستخدم برج الثور جميع لغات الحب للتعبير عن ولائه. بالنسبة إلى برج الثور ، لا يعني "البقاء على اتصال" مجرد إجراء محادثة على الغداء كل بضعة أشهر. هذا يعانقك كل يوم لبقية حياتك (فقط لا تسميهم مهووسين).

الثيران هي أكثر علامات الأبراج موثوقية.

إنهم متواجدون دائمًا من أجلك عندما تحتاج إلى نصيحة عملية ووجهة نظر مستنيرة. لن يتعب برج الثور أبدًا من الطقوس المهمة التي أنشأتها في علاقتك (خاصةً إذا كانت تتضمن الطعام).


ستوديو سيتي ، لوس أنجلوس: منزل ديمي لوفاتو

اشترت الملحن والممثلة والمغنية ديمي لوفاتو عقارًا مقابل سبعة ملايين دولار في استوديو سيتي ، وهو حي سكني حصري ، لتروق العائلات التي لديها أطفال في لوس أنجلوس. بالإضافة إلى القدرة على إعادة بيع الأرباح بسرعة ، ربما انجذبت ديمي لوفاتو إلى الحمام الرئيسي وغرفة اللياقة البدنية وساحة حمام السباحة.


مع مظهر خارجي مطلي باللون الأبيض باللون الرمادي الغرافيتي والكريمي ، تم بناء المبنى على طراز المزارع الحديثة ويحتوي على جميع الميزات التي يريدها المشاهير الذين ينظمون الحفلات مع العديد من الضيوف: مطبخ مجهز بأجهزة فاخرة ومصعد وسينما عازلة للصوت وصالة مع بار .




تبلغ مساحة الفيلا 800 متر مربع تقريبًا ، وست غرف نوم وتسعة حمامات وتحيط بها حديقة مُعتنى بها جيدًا تبلغ مساحتها 1500 متر مربع. يمكن للضيوف الاسترخاء على التراسات أو بجانب المسبح ، ويمكن إعداد وجبات الطعام في المطبخ الخارجي المجهز بالكامل.

في الداخل ، يتم توفير الإحساس بالمساحة والسطوع من خلال الأسقف العالية والنوافذ ذات الحجم الكبير. الطابق الأرضي عبارة عن مساحة مفتوحة بأرضيات خشبية صلبة ، والتي تضم غرفة عائلية ومنطقة لتناول الطعام وغرفة أخرى مع إمكانية الوصول إلى الفناء الخلفي. يمكن فصل كل هذه المساحات بأبواب زجاجية منزلقة.


المنزل عبارة عن منزل ذكي يمكن التحكم في مرافقه - الإضاءة والتدفئة والصوت ونظام الأمان - من هاتفك الذكي أو جهازك اللوحي.

تهيمن غرفة النوم الرئيسية الرائعة على الأرضية: تم تزيين الشقة بألوان محايدة ، وتحتوي الشقة على حمام جميل وغرفة ملابس ضخمة ومدفأة.



ظهرت ديمي لوفاتو لأول مرة في سن العاشرة ، في سلسلة الأطفال بارني والأصدقاء ، واشتهرت بفيلمها الموسيقي صخرة مخيم. اليوم ، في سن 28 ، تعد ديمي لوفاتو واحدة من أفضل الفنانين مبيعًا: لديها ستة ألبومات موسيقية تم إصدارها وحصلت على ترشيحين لجائزة جرامي.


فيديو: الدكتورة حنان زينال خبيرة العلاج بالطاقة تكشف طريقة الاستخدام الافضل لرش البيت بالملح (ديسمبر 2021).