وصفات تقليدية

كيفية صنع القرنبيط "الأرز"

كيفية صنع القرنبيط

يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

بينما تعد الحبوب الكاملة جزءًا مفيدًا من أي نمط حياة صحي ، تحتاج في بعض الأيام إلى إضافة المزيد من الخضار إلى نظامك الغذائي. وبينما أحب تحضير وعاء أرز شهي ، فإن هذا التحريف الممتع ليس فقط بديلاً لذيذًا ، ولكنه أيضًا بمثابة الأساس للعديد من الوصفات اللذيذة القائمة على القرنبيط.

مع تقنية سريعة وسهلة تنتج قوامًا خفيفًا ورقيقًا ، ستحب وضع هذا "الأرز" في السوشي محلي الصنع ، أو أطباق القلي السريع ، أو تقديمه على الجانب. تمامًا مثل الأرز ، يمكنك تلبيسه أو إبقائه بسيطًا وبسيطًا. هنا ، لقد صنعت نسخة كاري جوز الهند مليئة بالنكهات الجريئة والمكونات المغذية. سنصل إلى ذلك لاحقًا ، لكن لنبدأ أولاً بالوصفة الأساسية.

وصفة أرز القرنبيط:

  • رأس قرنبيط منزوع الأوراق
  • 1-2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • الملح والفلفل حسب الذوق

الخطوة 2: سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضيفي زيت الزيتون إلى المقلاة ولفيها حتى تتغطى. يُضاف القرنبيط ويُطهى لمدة 5 إلى 7 دقائق ، أو حتى ينضج القرنبيط إلى القوام المرغوب. قلّب كثيرًا. بمجرد أن ينضج القرنبيط ، أضيفي الملح والفلفل المطلوبين وقدميه.

وصفة القرنبيط بالكاري وجوز الهند "الأرز" باللوز:

  • 1-2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • رأس قرنبيط منزوع الأوراق
  • ½ بصل متوسط ​​الحجم مقطع إلى مكعبات
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 كوب حليب جوز الهند الخفيف العضوي
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون حامض
  • 3 ملاعق كبيرة مسحوق كاري
  • نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • فلفل للذوق
  • 14 حبة لوز

الاتجاهات: تحضير "الأرز" كما هو موضح أعلاه. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضف الزيت إلى الألم ، وحركه حتى يغطى. يُقلى البصل والثوم لمدة دقيقتين أو حتى تفوح رائحتين. أضف القرنبيط إلى المقلاة. قم بطهي القرنبيط لمدة 5 دقائق تقريبًا ، أو حتى ينضج القرنبيط إلى القوام المطلوب. يُضاف حليب جوز الهند ومسحوق الكاري والزنجبيل وعصير الليمون والقشر والملح والفلفل. يُطهى المزيج حتى يمتص حليب جوز الهند ، حوالي 3 إلى 5 دقائق. ضعي اللوز المحمص أو الكاجو في قرمشة الجوز.

يصنع: 8 حصصسعرات حراريه 94; سمين 6.5 جم (1.8 جم ، أحادي 3.25 جم ، بولي 0.7 جم) ؛ بروتين 2.4 جرام الكربوهيدرات 8.6 جرام ؛ الأساسية 3 جرام ؛ تشول 0 ملغ ؛ حديد 1.1 ملغ ؛ صوديوم 154 مغ CALC 38 ملغ


شاهد الفيديو: Cauliflower Rice Keto Rice أرز الزهرة أرز الكيتو دايت (شهر نوفمبر 2021).