وصفات تقليدية

احتفظت به في الفرن

احتفظت به في الفرن

هذه وصفة سمك السلمون المخبوز اللذيذة:

  • 4 تراوت
  • 1 فص ثوم
  • زيت الزيتون
  • 1 كوب يتحول إلى اللون الأبيض
  • ملح ، فلفل ، بابريكا
  • 1 ليمون
  • إكليل الجبل الطازج / المجفف
  • البقدونس الطازج

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة سمك السلمون المخبوز:

ننظف السمك ونغسله ونتركه يجف قليلاً ونتبّله بالملح والفلفل والبابريكا. نضع السمك في مقلاة مدهون بزيت الزيتون. أضيفي أوراق إكليل الجبل داخل السمك وقطعة من الثوم المهروس. صب كوبًا من النبيذ ، هذه المرة رش بضع أوراق إكليل الجبل على السمك وأضف بضع قطع من الثوم المطحون.

اخبز لمدة 30-40 دقيقة.

تقدم مع قطع الليمون و تزين بالبقدونس الطازج.

أتمنى لك شهية طيبة.


مكونات وصفة السلمون المرقط المخبوز مع الطماطم والفلفل والثوم

  • 2 سمك السلمون المرقط
  • 3 فلفل حلو (ثلاثي الألوان)
  • 1 طماطم مقطعة إلى شرائح
  • 400 غرام من الطماطم في المرق أو 500 غرام من الطماطم على مبشرة
  • 3-4 فصوص من الثوم مقطعة إلى شرائح
  • بضع شرائح من الفلفل الحار
  • ملح
  • شراء
  • فلفل
  • زعتر
  • 30 مل من النبيذ الأبيض الجاف
  • 2-3 ملاعق كبيرة زيت

التحضير لوصفة السلمون المخبوز

يمكنك قراءة الوصفة المكتوبة بشكل أكبر أو الانتقال مباشرة إلى وصفة الفيديو بنقرة واحدة على هذه الصورة أدناه.

وصفة فيديو لسمك السلمون المخبوز

يُنظف التراوت من القشور ويُنزع الأحشاء ويُغسل جيدًا.

نضع السلمون المرقط في الصينية التي سنضعها في الفرن ، ثم نرش ملعقة صغيرة من الملح على جانبي السمك ، بما في ذلك الداخل.

ثم نضيف ملعقة صغيرة من الزعتر ، ورق الغار الذي نقطعه إلى قطع ، وملعقة صغيرة من الفلفل المطحون.

نضع الثوم في بطن السمك ، وكذلك فوق السلمون وفي الصينية. نضيف القليل من الفلفل الحار ، ثم الطماطم في المرق ، نضيف النبيذ.

قومي بتسوية طبقة الطماطم في المرق باستخدام ملعقة ، ثم أضيفي شرائح الفلفل.

ضعي شرائح الطماطم في الأعلى ورتبيها جيدًا للحصول على مظهر أكثر متعة.

رشي القليل من الزيت ، غطي الصينية بورق الألمنيوم أو بغطاء وضعي الصينية عليها الميكروويف، عند 220 درجة مئوية ، لمدة نصف ساعة تقريبًا.

بعد نصف ساعة ، نتحقق من السمكة ، لنرى مدى نجاح اختراقها ونترك أكثر قليلاً ، لنحمرها بشكل جيد.

نصائح من جينا براديا

بعد التنظيف ، يُفرك التراوت بقليل من نشا الذرة. بهذه الطريقة يتم تنظيفه أيضًا من المخاط. شطف جيدا بالماء البارد.

ل رجيم رينا، لا يتم استخدام أي زيت.

لمن يعانون من أمراض المعدة ، مرض السكري والتوتروتقليل الملح والفلفل.

التقديم والتقديم للتراوت المخبوز

ضع السمك على الطبق أو قدمه في الطبق الذي تم طهيه فيه. يقدم مع عصيدة من دقيق الذرة أو خبز محلي الصنعيمكن أن تكون مستعدة بطاطس طبيعية أو أ بيلاف بسيط. ولكن فقط إذا كان يناسب النظام الغذائي الذي تتبعه.

شهية جيدة وزيادة في الطهي اللذيذ والصحي!

عندما تريد وصفة بسيطة ولذيذة ، انتقل إلى جوجل ، واكتب اسم الوصفة التي تبحث عنها ومع جينا براديا. ستجد بالتأكيد وصفة لذيذة ، ماركة جينا براديا.

وصفات مع جينا براديا وصفات الراكو وسمك السلمون المخبوز بالطماطم والفلفل والثوم الوصفة الكلاسيكية


مكونات وصفة السلمون المرقط المخبوز مع الطماطم والفلفل والثوم

  • 2 سمك السلمون المرقط
  • 3 فلفل حلو (ثلاثي الألوان)
  • 1 طماطم مقطعة إلى شرائح
  • 400 غرام من الطماطم في المرق أو 500 غرام من الطماطم على مبشرة
  • 3-4 فصوص من الثوم مقطعة إلى شرائح
  • بضع شرائح من الفلفل الحار
  • ملح
  • شراء
  • فلفل
  • زعتر
  • 30 مل من النبيذ الأبيض الجاف
  • 2-3 ملاعق كبيرة زيت

التحضير لوصفة السلمون المخبوز

يمكنك قراءة الوصفة المكتوبة بشكل أكبر أو الانتقال مباشرة إلى وصفة الفيديو بنقرة واحدة على هذه الصورة أدناه.

وصفة فيديو لسمك السلمون المخبوز

يُنظف التراوت من القشور ويُنزع الأحشاء ويُغسل جيدًا.

نضع السلمون المرقط في الصينية التي سنضعها في الفرن ، ثم نرش ملعقة صغيرة من الملح على جانبي السمك ، بما في ذلك الداخل.

ثم نضيف ملعقة صغيرة من الزعتر ، ورق الغار الذي نقطعه إلى قطع ، وملعقة صغيرة من الفلفل المطحون.

نضع الثوم في بطن السمك ، وكذلك فوق السلمون وفي الصينية. نضيف القليل من الفلفل الحار ، ثم الطماطم في المرق ، نضيف النبيذ.

قومي بتسوية طبقة الطماطم في المرق باستخدام ملعقة ، ثم أضيفي شرائح الفلفل.

ضعي شرائح الطماطم في الأعلى ورتبيها بشكل جيد للحصول على مظهر أكثر متعة.

رشي القليل من الزيت ، غطي الصينية بورق الألمنيوم أو بغطاء وضعي الصينية عليها الميكروويف، عند 220 درجة مئوية ، لمدة نصف ساعة تقريبًا.

بعد نصف ساعة ، نتحقق من السمكة ، لنرى مدى نجاح اختراقها ونترك أكثر قليلاً ، لنحمرها بشكل جيد.

نصائح من جينا براديا

بعد التنظيف ، يُفرك التراوت بقليل من نشا الذرة. بهذه الطريقة يتم تنظيفه أيضًا من المخاط. شطف جيدا بالماء البارد.

ل رجيم رينا، لا يتم استخدام أي زيت.

لمن يعانون من أمراض المعدة ، مرض السكري والتوتروتقليل الملح والفلفل.

التقديم والتقديم للتراوت المخبوز

ضع السمك على الطبق أو قدمه في الطبق الذي تم طهيه فيه. يقدم مع عصيدة من دقيق الذرة أو خبز محلي الصنعيمكن أن تكون مستعدة بطاطس طبيعية أو أ بيلاف بسيط. ولكن فقط إذا كان يناسب النظام الغذائي الذي تتبعه.

شهية جيدة وزيادة في الطهي اللذيذ والصحي!

عندما تريد وصفة بسيطة ولذيذة ، انتقل إلى جوجل ، واكتب اسم الوصفة التي تبحث عنها ومع جينا براديا. ستجد بالتأكيد وصفة لذيذة ، ماركة جينا براديا.

وصفات مع جينا براديا وصفات الراكو وسمك السلمون المخبوز بالطماطم والفلفل والثوم الوصفة الكلاسيكية


صعوبة

وصفة مفصلة

دليل إرشادي

أطباق: الأوروبي

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطبخ: 20 دقيقة

الوقت الكلي: 30 دقيقة

مكونات

1 سمكة سلمون كاملة منزوعة الأحشاء وتنظيفها من القشور

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً

1 فص ثوم يمر عبر العصارة

1/2 ملعقة صغيرة ملح مبشور

تعليمات

أولاً سننظف السمك ونغسله جيدًا بالماء البارد. ثم امسحيها بمنشفة ورقية واتركيها جانبًا لبضع دقائق.

في غضون ذلك ، نقوم بإعداد خليط من الزيت العطري. ضعي زيت الزيتون والبقدونس والزعتر والثوم والملح في محضر الطعام واخلطيهم عدة مرات حتى تحصلي على تركيبة متجانسة.

نقوم بإعداد الأسماك على النحو التالي: سنقوم بعمل 3-4 شقوق على كل جانب من جوانب السمكة. باستخدام الزيت العطري الذي تم الحصول عليه ، سنقوم بدهن سطح السمك بالكامل من الجانبين والداخل بمساعدة فرشاة المطبخ. بعد دهن السمك بالزيت ، نقطع شريحتين رفيعتين من الليمون ونقطعهما إلى قسمين ونضعهما داخل السمكة.

بعد أن نجهز السمك نضع ورق الخبز في صينية الفرن ونضع السمك عليه ونضعه في فرن محمى على حرارة 180 جرام لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة ، حتى نلاحظ أن الجلد يبدأ في التحول للون البني قليلاً.

بعد إخراجها من الفرن ، اتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق وقدميها مع مقبلاتك المفضلة.


صعوبة

وصفة مفصلة

دليل إرشادي

أطباق: الأوروبي

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطبخ: 20 دقيقة

الوقت الكلي: 30 دقيقة

مكونات

1 سمكة سلمون كاملة منزوعة الأحشاء وتنظيفها من القشور

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً

1 فص ثوم يمر عبر العصارة

1/2 ملعقة صغيرة ملح مبشور

تعليمات

أولاً سننظف السمك ونغسله جيدًا بالماء البارد. ثم امسحيها بمنشفة ورقية واتركيها جانبًا لبضع دقائق.

في غضون ذلك ، سنقوم بإعداد خليط من الزيت العطري. ضعي زيت الزيتون والبقدونس والزعتر والثوم والملح في محضر الطعام واخلطيهم عدة مرات حتى تحصلي على تركيبة متجانسة.

نقوم بإعداد الأسماك على النحو التالي: سنقوم بعمل 3-4 شقوق على كل جانب من جوانب السمكة. باستخدام الزيت العطري الذي تم الحصول عليه ، سنقوم بدهن سطح السمك بالكامل من الجانبين والداخل بمساعدة فرشاة المطبخ. بعد دهن السمك بالزيت ، نقطع شريحتين رفيعتين من الليمون ونقطعهما إلى قسمين ونضعهما داخل السمكة.

بعد أن نجهز السمك نضع ورق الخبز في صينية الفرن ونضع السمك عليه ونضعه في فرن محمى على حرارة 180 جرام لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة ، حتى نلاحظ أن الجلد يبدأ في التحول للون البني قليلاً.

بعد إخراجها من الفرن ، اتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق وقدميها مع مقبلاتك المفضلة.


سمك السلمون المرقط مع الخضار

وصفة السلمون المخبوز مع الخضار إنه مثالي لوجبة غداء أو عشاء تقضيها مع أحبائك. بعد وجبات العيد الوفيرة ، نحاول أن نتناول طعامًا خفيفًا ونظامًا غذائيًا قدر الإمكان.

ستتألف قائمتنا في شهر يناير من الفواكه والخضروات وشوربة الخضار أو الدجاج أو اللحم البقري والكثير من الأسماك. لدي عدد قليل من الوصفات الإضافية من وجبات العطلة ، والتي سأقوم بنشرها في أقرب وقت ممكن ، ولكن بعد هذه الوصفات عمومًا ستأتي المزيد من الوصفات الغذائية ، سهلة التحضير ، وأخيراً وليس آخراً ، لذيذة للغاية.

الليلة الماضية ، على العشاء ، خدمت a سمك السلمون المرقط مع الخضار، أدعوك لتجربة هذا أيضًا وصفة السمك. يمكنك استبدال سمك السلمون المرقط بأي نوع تريده (الدنيس ، الذئب البحري ، الكارب ، السلمون).

كيف تستخدم التراوت في المطبخ؟

أنا حقا أحب سمك السلمون المرقط. بالنسبة لأولئك الذين لم يتذوقوها بعد ، سمك السلمون المرقط لديه لحم حلو ، إنه سمكة تعيش في مياه الجبال الباردة ، جيدة الأكسجين. يمكن أن يكون سمك السلمون المرقط مقليًا وخبزًا وغليًا وشويًا ولذيذًا بشكل لا يصدق. سمك السلمون المملح وصفة لذيذة ، سأعود بالوصفة في أسرع وقت ممكن. سمك السلمون المرقط له لحم قليل الدهن ويوصى به لجميع الفئات العمرية. إذا سألتني ما هي الوصفة المفضلة لدي مع سمك السلمون المرقط ، فسأخبرك أنني أحب المقلي أو المشوي ، بالضرورة مع عصيدة من دقيق الذرة مع صلصة الثوم.


سمك السلمون المرقط مع الخضار

وصفة السلمون المخبوز مع الخضار إنه مثالي لوجبة غداء أو عشاء تقضيها مع أحبائك. بعد وجبات العيد الوفيرة ، نحاول أن نتناول طعامًا خفيفًا ونظامًا غذائيًا قدر الإمكان.

ستتألف قائمتنا في شهر يناير من الفواكه والخضروات وشوربة الخضار أو الدجاج أو اللحم البقري والكثير من الأسماك. لدي عدد قليل من الوصفات الإضافية من وجبات العطلة ، والتي سأقوم بنشرها في أقرب وقت ممكن ، ولكن بعد هذه الوصفات عمومًا ستأتي المزيد من الوصفات الغذائية ، سهلة التحضير ، وأخيراً وليس آخراً ، لذيذة للغاية.

الليلة الماضية ، على العشاء ، خدمت a سمك السلمون المرقط مع الخضار، أدعوك لتجربة هذا أيضًا وصفة السمك. يمكنك استبدال سمك السلمون المرقط بأي نوع تريده (الدنيس ، الذئب البحري ، الكارب ، السلمون).

كيف تستخدم التراوت في المطبخ؟

أنا حقا أحب سمك السلمون المرقط. بالنسبة لأولئك الذين لم يتذوقوها بعد ، سمك السلمون المرقط لديه لحم حلو ، إنه سمكة تعيش في مياه الجبال الباردة ، جيدة الأكسجين. يمكن أن يكون سمك السلمون المرقط مقليًا وخبزًا وغليًا وشويًا ولذيذًا بشكل لا يصدق. سمك السلمون المملح وصفة لذيذة ، سأعود بالوصفة في أسرع وقت ممكن. سمك السلمون المرقط له لحم قليل الدهن ويوصى به لجميع الفئات العمرية. إذا سألتني ما هي الوصفة المفضلة لدي مع سمك السلمون المرقط ، فسأخبرك أنني أحب المقلي أو المشوي ، بالضرورة مع عصيدة من دقيق الذرة مع صلصة الثوم.


سمك السلمون المرقط مع الخضار

وصفة السلمون المخبوز مع الخضار إنه مثالي لوجبة غداء أو عشاء تقضيها مع أحبائك. بعد وجبات العيد الوفيرة ، نحاول أن نتناول طعامًا خفيفًا ونظامًا غذائيًا قدر الإمكان.

ستتألف قائمتنا في شهر يناير من الفواكه والخضروات وشوربة الخضار أو الدجاج أو اللحم البقري والكثير من الأسماك. لدي عدد قليل من الوصفات الإضافية من وجبات العطلة ، والتي سأقوم بنشرها في أقرب وقت ممكن ، ولكن بعد هذه الوصفات عمومًا ستأتي المزيد من الوصفات الغذائية ، سهلة التحضير ، وأخيراً وليس آخراً لذيذة للغاية.

الليلة الماضية ، على العشاء ، خدمت a سمك السلمون المرقط مع الخضار، أدعوك لتجربة هذا أيضًا وصفة السمك. يمكنك استبدال سمك السلمون المرقط بأي نوع تريده (الدنيس ، الذئب البحري ، الكارب ، السلمون).

كيف تستخدم التراوت في المطبخ؟

أنا حقا أحب سمك السلمون المرقط. بالنسبة لأولئك الذين لم يتذوقوها بعد ، سمك السلمون المرقط لديه لحم حلو ، إنه سمكة تعيش في مياه الجبال الباردة ، جيدة الأكسجين. يمكن أن يكون سمك السلمون المرقط مقليًا وخبزًا وغليًا وشويًا ولذيذًا بشكل لا يصدق. سمك السلمون المملح وصفة لذيذة ، سأعود بالوصفة في أسرع وقت ممكن. سمك السلمون المرقط له لحم قليل الدهن ويوصى به لجميع الفئات العمرية. إذا سألتني ما هي الوصفة المفضلة لدي مع سمك السلمون المرقط ، فسأخبرك أنني أحب المقلي أو المشوي ، بالضرورة مع عصيدة من دقيق الذرة مع صلصة الثوم.


سمك السلمون المخبوز - الوصفات

أرسلت بواسطة Postolache Violeta في 24 مارس 2021 في وصفات السلمون المرقط مع وصفات الأسماك للإفراج عن وصفات الأسماك السريعة | التعليقات: 0

سمك السلمون المرقط "en papillote" يعني سمك السلمون المرقط المخبوز ، في ورق الخبز ، والذي اخترت أن أضع به بعض الخضار. البخار الذي يتشكل في الداخل يطبخ السمك ، وتترك الخضار عصائرها ، مما يعطي نكهة خاصة. إنها تقنية بسيطة للغاية لتحضير السمك ، بالإضافة إلى أنها تأتي بميزة عدم وجود غسل الأطباق ، ورائحة أقل في المنزل.
أنصحك أيضًا سمك السلمون المرقط مع عصيدة من دقيق الذرة والثوم, سمك السلمون المرقط على فراش من الخضار, سمك السلمون المرقط في صلصة مينيير أو سمك السلمون المرقط مع الزبدة المنكهة. يمكنك العثور على المزيد من وصفات التراوت هنا. يمكنك أن تجد المزيد من وصفات الأسماك هنا. (انقر فوق الكلمات التي تحتها خط للوصول إلى صفحة الوصفة)


لا تنسى أني أنتظرك على صفحة الفيسبوك الخاصة بالمدونة هنا، أو في مجموعة مناقشة المدونة هنا أو على الانستغرام هنا


فيديو: Cook Lamb Mandi like a Pro. Saudi Arabia. كلمحترف اطبخو المندي الحجازي بللحم. السعودية (شهر نوفمبر 2021).