وصفات تقليدية

وصفة شوربة سمك القد المدخن بالكريمة

وصفة شوربة سمك القد المدخن بالكريمة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • حساء السمك

هذا هو حساء السمك اللذيذ للغاية. إنه مثالي لتناول طعام الغداء أو العشاء.

21 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيجعل: 6 - 8 حصص

  • 450 غ فيليه سمك القد
  • 225 جرام سمك القد مدخن خفيف ، منزوع الجلد والعظام
  • 1/2 ليمون
  • 1 غصن زعتر طازج
  • 450 جرام من الجزر الأبيض المفروم
  • 225 جرام بطاطس
  • 50 جرام زبدة
  • 1 بصلة مفرومة
  • 250 مل حليب
  • 250 مل كريمة خفق
  • ملح للتذوق
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

طريقةالإعداد: 25 دقيقة ›الطهي: 40 دقيقة› الوقت الإضافي: 30 دقيقة النقع ›الاستعداد: 1 ساعة و 35 دقيقة

  1. إذا كان سمك القد المدخن يحتوي على رائحة مدخنة قوية ، فانقعه في الماء لمدة 30 دقيقة ، ثم صفيه واشطفه.
  2. في قدر كبير ، غطي سمك القد وسمك القد المدخن بالماء وأضيفي عصير نصف ليمونة والزعتر. ضعي سائل الطهي على نار هادئة. اسلقي السمك لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج السمك ويصبح طريًا. انقل السمك إلى وعاء واحتفظ بسائل السلق. عندما تبرد السمكة بدرجة كافية لتحملها ، قسّمها إلى قطع كبيرة بحجم اللدغة. اجلس جانبا.
  3. أثناء طهي سمك القد ، قشر الجزر الأبيض وقطعه إلى شرائح بسمك 5 ملم. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات مقاس 1.25 سم وضعيها في وعاء من الماء لمنع تغير اللون.
  4. في قدر كبير ، ذوبي 2/3 من الزبدة على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُطهى حتى يذبل ويصبح ذهبيًا. يُضاف الجزر الأبيض والبطاطس و 750 مل من سائل السلق المحجوز. يُغلى المزيج في الغليان ، وتُخفّف الحرارة ويُغطّى. يُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج الخضار.
  5. سخني الحليب والقشدة في قدر صغير. لا تغلي. يقلب مع خليط الخضار.
  6. أضف سمك القد وسمك القد المدخن ؛ يقلب. يتبل بالملح والفلفل المطحون الطازج حسب الرغبة. قبل التقديم مباشرة ، أضيفي الزبدة المتبقية. ضعي فوق كل وجبة الفلفل الطازج والثوم المعمر.

بدائل سمك القد:

جرب هذه الوصفة مع كولاي طازج رخيص الثمن أو العبوس. كلاهما ينتميان إلى عائلة سمك القد ولكنهما أرخص بكثير ومتوفران في محلات السوبر ماركت الكبيرة أو تجار السمك.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(23)

المراجعات باللغة الإنجليزية (19)

رقيق إلى حد ما كما قال الآخرون. يحتاج إلى مزيد من الجسد ، في المرة الثانية التي صنعتها ، لم أدخن سمك القد ، فقط فيليه سمك القد الطازج. عند سلق السمك غير المشروع (الخطوة 2) ، أضفت نصف ملعقة صغيرة من السمك الصلصة (الصينية) وبعض مسحوق مرق الخضار (نصف مكعب أوكسو مناسب تقريبًا أو حوالي ربع مكعبات مرقة أعلى جودة من النوع الأكبر أو ملعقة كبيرة من مرق الخضار محلي الصنع) في الخطوة 4 - بت الخضار ، أنا استخدمت كل الزبدة في هذه المرحلة ولكن أضيفت الفلفل الأسود المطحون إلى الزبدة قبل إضافة البصل (يتم إخراج النكهة بشكل أفضل بهذه الطريقة) وأضفت 1 × جزر متوسط ​​(مقشر وممزوج) مع الجزر الأبيض والبطاطس (مكعبات / شرائح) خطوة جديدة 4 أ - ثم (تغييري الحقيقي في الوصفة) أضفت ربع ملعقة صغيرة من حبيبات الثوم (يمكنك استخدام 1 × فص ثوم طازج مطحون) بالإضافة إلى كمية جيدة ملعقة صغيرة ممتلئة من مسحوق الكاري - كان لي هو قيمة Tesco لأنه يشبه إلى حد كبير 1s طعم كان لدي من الكاري في السبعينيات وما كان علي تسليمه !! ولكن يمكن إضافة أي مسحوق أو معجون كاري في هذه المرحلة - فأنت لا تريد كتلًا - إنه لإعطاء الصورة التي أعتقد أن هذا الطبق يفتقر إليها ويعمل بشكل جيد مع الأسماك والجزر الأبيض على وجه الخصوص. السائل الخطوة 5 لقد فاتني نوعًا ما تمامًا (انظر الخطوة 7 الجديدة) الخطوة 6 - المعدلة - قلّب سمك القد والموسم إذا لزم الأمر (قد ترغب في بعض الملح ، خاصة إذا لم تستخدم سمك القد المدخن) الخطوة 5-06 فبراير 2016

لم يكن سيئًا شعرت أنه كان لطيفًا بعض الشيء وأنا لا أحب ذلك عندما يقوم الناس بعمل الحليب والزبدة بدلاً من الكريمة المزدوجة. لا يملك الأمريكيون قشدة مزدوجة ولذا يتعين عليهم القيام بذلك في الوصفات ولكن يجب أن نعرف بشكل أفضل. لقد أضفت كمية من النبيذ الأبيض إلى المخزون للحصول على نكهة أكثر بقليل - 25 أغسطس 2013

لطيف قليلاً كما هو ، انظر أعلاه لتعديلات بلدي 04 أكتوبر 2010


الجميع يحب حساء الطماطم. لكن حساء الطماطم محلي الصنع من الطماطم الطازجة الناضجة في أغسطس أفضل بكثير من المعلب. وعندما تدخن الطماطم ، تضيف بعض الحليب أو الكريمة ، فإنك تدخل بعدًا جديدًا تمامًا.

تستغرق هذه الوصفة بعض الوقت ولكنها ليست صعبة وتستحق الجهد المبذول. يمكنك تقديمها ساخنة في الشتاء أو باردة في الصيف ، ويمكن أن تكون وجبة في حد ذاتها. إذا كنت ترغب في ذلك ، قدمي كوبًا مع ساندويتش الجبن المشوي من الخبز بالثوم أو خبز الذرة.


الاسكتلندية التقليدية كولين سكينك

كولين سكينك ، أحد أشهر الأطباق في اسكتلندا ، هو حساء لذيذ مصنوع تقليديا من سمك الحدوق المدخن. يأتي اسم هذا الحساء من كولين ، وهي بلدة صغيرة في شمال شرق اسكتلندا. Skink هو المصطلح الاسكتلندي للإشارة إلى المفصل أو الساق أو عناق اللحم البقري ، لذلك فإن معظم الحساء المصنوع من هذه الأجزاء يُطلق عليه Skink. عندما كان الناس في شمال اسكتلندا غير قادرين على العثور على قصاصات من اللحم البقري بسبب الضغوط الاقتصادية ولكن كان لديهم الكثير من الأسماك للطهي بها ، وتم العثور على الحدوق المدخن في كل مكان ، تحولت حساء اللحم إلى حساء يعتمد على الأسماك ، لكن الاسم Skink عالق.

في هذا الإصدار من الوصفة الشهيرة ، تضيف البطاطس المهروسة سمكًا ودسمًا ، بينما في الإصدارات الأخرى ، تُضاف البطاطس إلى قطع. أفضل أنواع البطاطس التي نستخدمها في سكينك ستكون أكثر شمعًا من تلك التي تستخدم عادةً في الهرس.

تُعرف وصفة Cullen Skink هذه أيضًا باسم حساء الحدوق المدخن في أجزاء أخرى من بريطانيا ، وكلا الطبقين متشابهان جدًا.هذه الوصفة أيضًا طبق خالٍ من الغلوتين حيث أن البطاطس هي العامل الوحيد الذي يستخدم لزيادة كثافة القوام.


شوربة البطاطس وسمك القد

حساء البطاطس وسمك القد هو حساء مريح ولذيذ ، مليء بالخضروات التي تضيف الكثير من النكهة والقوام. مع البصل والجزر والكرفس والثوم والفلفل والطماطم ، يقترنون جيدًا مع البطاطس وسمك القد.

  • مؤلف: مصنع أولجا للنكهات
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطبخ: 35 دقيقة
  • الوقت الكلي: 65 دقيقة
  • أثمر: 6 1 x
  • فئة: حساء

مكونات

  • 1 بصلة كبيرة (مفرومة ناعماً)
  • 1 جزرة (مقشرة ومبشورة / مبشورة)
  • 1 ساق كرفس (مفرومة ناعماً)
  • 1/2 فليفلة حلوة (مفرومة ناعماً)
  • 1/2 فلفل بوبلانو (مفرومة ناعماً)
  • ملح (فلفل أسود مطحون حسب الرغبة)
  • 1 & # 8211 1 1/2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت
  • 1 & # 8211 2 إلى matoes (مصنف ومفروم)
  • 2 & # 8211 4 فصوص ثوم (مفروم)
  • 1 & # 8211 2 أوراق الغار الجافة
  • 8 & # 8211 10 أكواب ماء
  • 3 حبات متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة
  • 1 1/2 رطل سمك (طازج أو مجمد (سمك السلمون ، سمك القد أو الروبيان))
  • 1/2 كوب كريمة ثقيلة (اختياري)
  • 1 & # 8211 2 ملاعق كبيرة أعشاب طازجة (شبت ، بصل أخضر ، بقدونس ، إلخ)

تعليمات

  1. تحضير جميع الخضار.
  2. في فرن هولندي أو قدر كبير ، سخني الزبدة أو الزيت حتى يسخن ، أضيفي البصل ، والجزر ، والكرفس ، والثوم ، والفلفل الحلو ، وفلفل الهالبينو. يُطهى على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق ، ويتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة ، حتى تنضج الخضار.
  3. أضيفي الطماطم الطازجة ومعجون الطماطم وأوراق الغار الجافة. اخلطي المزيج مع الاستمرار في الطهي لمدة 3-5 دقائق أخرى.
  4. يُسكب في الماء أو المرق ، ويُضاف البطاطس أيضًا ، ويُغلى المزيج ، ويقلل الحرارة حتى ينضج. اطبخي حتى تنضج البطاطس لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
  5. قطع سمك القد إلى ما يقرب من 2 & # 8211 بوصة قطع. أضف سمك القد في النهاية ، عندما تنضج بقية الخضار تمامًا. يمكنك استخدام الأسماك الطازجة أو المجمدة. إذا تم تجميد السمك ، يمكنك إضافته إلى الحساء دون إذابته وسوف يذوب ويطهى في الحساء. في حالة استخدام السمك المجمد ، اطهيه لمدة 5-7 دقائق ، و3-5 دقائق إذا كنت تستخدم سمكًا طازجًا / منزوع الثلج.
  6. اسكبي الكريمة الثقيلة بعيدًا عن النار ، إذا كنت تستخدمينها. يُزين بالأعشاب الطازجة.

ملحوظات

إذا كنت لا ترغب في الحصول على أي توابل أو تسخين في الحساء ، فاستخدم فلفل بوبلانو بدلاً من الهالبينو. إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الحرارة ، يمكنك إضافة بعض الفلفل الحار أو رقائق الفلفل المطحون.
لا يجعل معجون الطماطم & # 8217t طعم الحساء أيضًا & # 8220tomatoey & # 8221 ، ولكنه يساعد بدلاً من ذلك على موازنة نكهات المرق في هذا الحساء. أعتقد أنها اللمسة المثالية للحموضة ، ولكن يمكنك اختيار حذف معجون الطماطم إذا كنت تفضل ذلك.


اختلافات سهلة:

أنت تعرف كم نحب الحساء واليخنات التي يمكنك تعديلها! لا يختلف حساء المحار هذا ويمكن تخصيصه حسب رغبتك. إليك بعض الأفكار:

  • البطاطا الحمراء - إذا لم يكن لديك بطاطس بنية في متناول اليد ، فلا داعي للقلق! يمكنك استبدالها بالبطاطا الحمراء ، وستكون كل قضمة لذيذة تمامًا!
  • الفطر - إذا كنت من محبي الفطر ، فعليك إضافة القليل منه! إنها تضفي نكهة ترابية على الطبق الذي لا يمكن التغلب عليه.
  • البصل - لايمكن العيش بدون البصل؟ أضف بعضًا من هذا الشوربة وتناول طبقًا من الحساء الساخن.
  • لحم الخنزير المقدد - على محمل الجد ، كل شيء يكون أفضل عندما تضيف بعض لحم الخنزير المقدد المالح!
  • السبانخ - السبانخ هو عنصر مثالي يمكن إضافته حتى يمكنك الحصول على بعض العناصر الغذائية الإضافية. نقاط المكافأة إذا لم يلاحظ أطفالك وزوجك!

يمكنك أيضًا استخدام الوصفة المجانية الخاصة بي لصنع حساء المأكولات البحرية. فقط استخدم المأكولات البحرية المفضلة لديك!


المراجعات

شوربة رائعة النكهة وبالتأكيد تستحق سعرات الكريمة الثقيلة. نعم ، الوصفة تستدعي 8 أكواب قشطة تكفي لـ 8 أشخاص. لقد قسمته إلى النصف لحشد أصغر. السمك المدخن (كنت أستخدم شرائح السمك الأبيض الموجودة في سوق هول فودز) أعطته نكهة مالحة ولحمية رائعة. بالتأكيد سيجعل مرة أخرى.

صنعنا هذه الوصفة لنادي الطبخ الخاص بي. كان علينا استخدام الماكيرال المدخن لأننا لم نتمكن من العثور على سمك الحدوق المدخن. كان الإجماع العام أن هذا كان مريبًا جدًا. وبالتأكيد لم يكن يستحق السعرات الحرارية التي أعطتها الكريمة المكثفة!

أستخدم غلاية مزدوجة لتسخين منتج الحليب لفترة كافية لامتصاص الباقة المطلوبة (أي الأعشاب ملفوفة في القماش القطني) لتجنب التخثر / الاحتراق. لم تجرب الحليب المبخر ولكن استخدم بانتظام مزيجًا خاليًا من الدهون 1/2 و 1/2 و 1/2 و 1/2 العادي (50٪ لكل منهما). أعتقد أنني سأضيف أيضًا قطع الخبز المحمص بالأعشاب في الأعلى ورشها بلمسة من زيت الكمأة الأبيض.

حسنًا ، أولاً ، يقول كوب القياس الخاص بي أن نصف لتر هو 2 كوب ، لذلك أعتقد أن الوصفة تتطلب 4 أكواب من الكريمة. لكن حماتي كانت تستخدم دائمًا الحليب المبخر ، وربما كنت سأستخدم علبتين من ذلك. لكن بالنسبة لي ، سيكون هذا هو آخر شيء أضعه ، وأترك ​​الحرارة لفترة كافية لتسخين الحليب. لقد اتبعت توجيهات مماثلة لهذا من قبل ، وقد تخثر الحليب ، مما أفسد الوجبة. فقط بالرغم من ذلك.

لم أتمكن من العثور على مكان للتعليق ، لذلك استخدمت نظام المراجعة: كما أفهمه ، 2 لتر = 8 أكواب ، وهذا يبدو وكأنه الكثير من الكريمة. أي اقتراحات حول كيفية استبداله بشيء أكثر صحة؟


وصفات سمك القد المدخن بأستراليا: رطب ، كثير العصير بوقت تحضير 5 دقائق.

وصفات سمك القد المدخن بأستراليا: رطب ، كثير العصير مع 5 دقائق من وقت التحضير.. يمكن بسهولة شراء سمك القد المدخن وهو أساس رائع للعديد من الوصفات مثل الحساء وكعك السمك والفطيرة والكيدجيري. مزيج خفيف من الدخان والشبت. غالبًا ما يطلب Kedgeree السمك المدخن ، ولكن لتناول وجبة خفيفة في الأسبوع ، نفضل تبخير السمك الطازج فوق الأرز مباشرةً. في وصفة حساء الشودر هذه ، تتحد الأسماك والبطاطس والبانسيتا لتكوين مرق كريمي رائع. 2 فيليه سمك القد ، أو سمكة بيضاء صلبة وسميكة أخرى ، 350 غرام ، 12.5 أونصة.

أضرم النار بعناية في فرع العرعر. وصفات سمك القد وصفات المأكولات البحرية وصفات طعام مكسيكي وصفات عشاء وصفات طبخ وصفات وصفات سمك البلطي وصفات غداء سمك القد. عن طريق تدخين السمك ، سوف يستمر لعدة أسابيع. سمك القد المدخن ، عندما يمكنك شرائه ، يكون مكلفًا للغاية هنا في المجتمع. حاولت أكلهم ولكن حتى الآن.

سلطة السمك الأبيض المدخن و 8 أفكار رائعة للحفلات وصفات طعام من i.pinimg.com رطبة وعصرية مع 5 دقائق من وقت الإعداد. 2 فيليه سمك القد ، أو سمكة بيضاء صلبة وسميكة أخرى ، 350 غرام ، 12.5 أونصة. جون ، كتاب القديس. يعد تدخين الأسماك مثل سمك القد من الممارسات القديمة للحفاظ عليها. يتم خبزها مع بطاطس مقطعة إلى أرباع وتقدم مقشرة وطازجة من الفرن. نظرة خاطفة على التلفزيون ووصفات ومسابقات حصرية. الاحتفال بمرور 25 عامًا على تأسيس شارع. سمك القد المدخن وحساء الذرة الحلوة.

لقد تناولت الفلفل الحلو المدخن الساخن فقط ، لذا قللت الكمية إلى 1 ملعقة صغيرة.

يعد سمك القد مكونًا متعدد الاستخدامات ، مثل سمك السلمون المذاق وسمك القد وسمك الحدوق المدخن مع الشمر واليانسون والفيرموث ، ويعلوه هريس جوزة الطيب المقرمش. وصفة كعك سمك القد المدخن. يمكن بسهولة شراء سمك القد المدخن وهو أساس رائع للعديد من الوصفات مثل الحساء وكعك السمك والفطيرة والكيدجيري. استمتع بها بعدة طرق. يعتبر سمك القد & # 039s مفضلًا لتاكو السمك والأسماك والبطاطا ويخنات المأكولات البحرية والحساء. رطب مع وقت التحضير 5 دقائق. مزيج خفيف من الدخان والشبت. من أجل cod & # 039s ، اصنع هذه الوصفات الـ 35 الرائعة بالفعل. من أفضل وصفات سمك القد المخبوزة في الفرن. يمكن بسهولة شراء وصفات سمك القد المدخن في أستراليا / سمك القد المدخن ، وهي تشكل أساسًا رائعًا للعديد من الوصفات مثل الحساء وكعك السمك والفطيرة والكيدجيري. 2 فيليه سمك القد ، أو سمكة بيضاء صلبة وسميكة أخرى ، 350 غرام ، 12.5 أونصة. وصفات سمك القد المدخن أستراليا: جون ، كتاب القديس.

وصفات سمك القد وصفات المأكولات البحرية وصفات طعام مكسيكي وصفات عشاء وصفات طبخ وصفات وصفات سمك البلطي وصفات غداء سمك القد. سمك القد سهل التحضير مع الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الحار. إذا كنت تريد نكهة مدخنة اتركها لتدخن لفترة أطول. جفف سمك القد بورق المطبخ. هل لدى أي شخص وصفة جيدة حتى أجرب تدخين بعض شرائح سمك القد بنفسي؟

Smoked Cod Florentine Australian Women S Weekly Food من d3lp4xedbqa8a5.cloudfront.net من أجل القد و # 039s ، اصنع هذه الوصفات الـ 35 الرائعة بالفعل. لقد تناولت الفلفل الحلو المدخن الساخن فقط ، لذا قللت الكمية إلى 1 ملعقة صغيرة. قطع سمك القد نستلة في طبق للخبز. شرائح سمك القد منزوعة الجلد مطبوخة ببساطة. يمكن بسهولة شراء وصفات سمك القد المدخن في أستراليا / سمك القد المدخن ، وهي تشكل أساسًا رائعًا للعديد من الوصفات مثل الحساء وكعك السمك والفطيرة والكيدجيري. في بداية عام 2020 ، دمرت أسوأ حرائق الغابات التي شهدتها أستراليا منذ قرن العديد من هذه المناطق. في وصفة حساء الشودر هذه ، تتحد الأسماك والبطاطس والبانسيتا لتكوين مرق كريمي رائع. جرب وصفات سمك القد اللذيذة هذه لأسماك خفيفة مذاقها مقلية ومخبوزة وغير ذلك الكثير.

وصفات سمك القد وصفات المأكولات البحرية وصفات طعام مكسيكي وصفات عشاء وصفات طبخ وصفات وصفات سمك البلطي وصفات غداء سمك القد.

يعتبر سمك القد مكونًا متعدد الاستخدامات ، فتجاوز الخليط وجرب إحدى أفكارنا السهلة. اطلع على وصفات سمك القد الأسود المدخن والإسكالوب أيضًا. حاولت أكلهم ولكن حتى الآن. 2 & # 183 50 دقيقة & # 183 طبق أرز متبل ببراعة ، يعتمد على وصفة kedgeree كلاسيكية ولكن مع خضروات إضافية لإضافة الفيتامينات. الاحتفال بمرور 25 عامًا على إقامة القديس. في بداية عام 2020 ، دمرت أسوأ حرائق الغابات التي شهدتها أستراليا منذ قرن العديد من هذه المناطق. نحن نحب هذه السمكة البيضاء غير المستقرة وحصلنا على الوصفات لإثبات ذلك. ضعي سمك القد في صينية للخبز وضعي فرع العرعر على الجانب الآخر من القصدير. شرائح سمك القد منزوعة الجلد مطبوخة ببساطة. & lt الوصفة السابقة الوصفة التالية & GT. لحمي ، قشاري ، حازم ، وبأسعار معقولة & # 8212 هذا حلم سمك القد. رطب مع وقت التحضير 5 دقائق. يمكن بسهولة شراء وصفات سمك القد المدخن في أستراليا / سمك القد المدخن ، وهي تشكل أساسًا رائعًا للعديد من الوصفات مثل الحساء وكعك السمك والفطيرة والكيدجيري.

يعد تدخين الأسماك مثل سمك القد من الممارسات القديمة للحفاظ عليها. لحمي ، قشاري ، حازم ، وبأسعار معقولة & # 8212 هذا حلم سمك القد. رطب مع وقت التحضير 5 دقائق. نحن نحب هذه السمكة البيضاء غير المستقرة وحصلنا على الوصفات لإثبات ذلك. كيفية صنع سمك القد المدخن الكلاسيكي.

كرات سمك القد المدخنة وصفة Unilever Food Solutions من www.unileverfoodsolutions.com.au الاحتفال بمرور 25 عامًا على تأسيس St. ضع سمك القد في صينية الخبز وضع فرع العرعر على الجانب الآخر من القصدير. رطب مع وقت التحضير 5 دقائق. أضرم النار بعناية في فرع العرعر. هذه الوصفة لسمك القد المخبوز هي واحدة من أسهل الوصفات التي أعرفها. يضيف التدخين نكهة للأسماك ، اعتمادًا على الخشب والبهارات المستخدمة. يعتبر سمك القد مكونًا متعدد الاستخدامات ، فتجاوز الخليط وجرب إحدى أفكارنا السهلة. لقد تناولت الفلفل الحلو المدخن الساخن فقط ، لذا قللت الكمية إلى 1 ملعقة صغيرة.

السمكة نفسها ليست دهنية ولها بنية فضفاضة.

يعد سمك القد مكونًا متعدد الاستخدامات ، مثل سمك السلمون المذاق وسمك القد وسمك الحدوق المدخن مع الشمر واليانسون والفيرموث ، ويعلوه هريس جوزة الطيب المقرمش. يعتبر سمك القد مكونًا متعدد الاستخدامات ، فتجاوز الخليط وجرب إحدى أفكارنا السهلة. يعتبر سمك القد & # 039s مفضلًا لتاكو السمك والأسماك والبطاطا ويخنات المأكولات البحرية والحساء. عن طريق تدخين السمك ، سوف يستمر لعدة أسابيع. & lt الوصفة السابقة الوصفة التالية & GT. من أفضل وصفات سمك القد المخبوزة في الفرن. غالبًا ما يطلب Kedgeree السمك المدخن ، ولكن لتناول وجبة خفيفة في الأسبوع ، نفضل تبخير السمك الطازج فوق الأرز مباشرةً. سمك القد المدخن والبروكلي كاري. يمكن بسهولة شراء سمك القد المدخن وهو أساس رائع للعديد من الوصفات مثل الحساء وكعك السمك والفطيرة والكيدجيري. 25 جرام من العجين المخمر منزوع القشرة وينقع في ماء بارد. يعد تدخين الأسماك مثل سمك القد من الممارسات القديمة للحفاظ عليها. حاولت أكلهم ولكن حتى الآن. هذا تقليد قديم جدًا لتدخين سمك القد.

وصفات سمك القد وصفات المأكولات البحرية وصفات طعام مكسيكي وصفات عشاء وصفات طبخ وصفات وصفات سمك البلطي وصفات غداء سمك القد. جرب وصفات سمك القد اللذيذة هذه لأسماك خفيفة مذاقها مقلية ومخبوزة وغير ذلك الكثير. الاحتفال بمرور 25 عامًا على إقامة القديس. يعد تدخين الأسماك مثل سمك القد من الممارسات القديمة للحفاظ عليها. يمكن بسهولة شراء وصفات سمك القد المدخن في أستراليا / سمك القد المدخن ، وهي تشكل أساسًا رائعًا للعديد من الوصفات مثل الحساء وكعك السمك والفطيرة والكيدجيري.

يعد سمك القد مكونًا متعدد الاستخدامات ، مثل سمك السلمون المذاق وسمك القد وسمك الحدوق المدخن مع الشمر واليانسون والفيرموث ، ويعلوه هريس جوزة الطيب المقرمش. هذه الوصفة لسمك القد المخبوز هي واحدة من أسهل الوصفات التي أعرفها. 25 جرام من العجين المخمر منزوع القشرة وينقع في ماء بارد. سمك القد سهل التحضير مع الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الحار. جرب وصفات سمك القد اللذيذة هذه لأسماك خفيفة مذاقها مقلية ومخبوزة وغير ذلك الكثير.

المصدر: img.bestrecipes.com.au

أفضل وصفات سمك القد المدخن على لذيذ | سلطة سمك القد المدخن وجبن الماعز ، سلطة الطماطم مع سمك القد المدخن ، سلطة مدخنة بالخل. أعد العشاء الليلة ، واكتسب مهارات تدوم مدى الحياة. كيفية صنع سمك القد المدخن الكلاسيكي. لحمي ، قشاري ، حازم ، وبأسعار معقولة & # 8212 هذا حلم سمك القد. مزيج خفيف من الدخان والشبت.

سمك القد المخبوز مع الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الحار. كيفية صنع سمك القد المدخن الكلاسيكي. يمكن بسهولة شراء وصفات سمك القد المدخن في أستراليا / سمك القد المدخن ، وهي تشكل أساسًا رائعًا للعديد من الوصفات مثل الحساء وكعك السمك والفطيرة والكيدجيري. 2 فيليه سمك القد ، أو سمكة بيضاء صلبة وسميكة أخرى ، 350 غرام ، 12.5 أونصة. 2 & # 183 50 دقيقة & # 183 طبق أرز متبل ببراعة ، يعتمد على وصفة kedgeree كلاسيكية ولكن مع خضروات إضافية لإضافة الفيتامينات.

المصدر: www.topnoshmeals.com.au

باستخدام 5 مكونات فقط هذا. كيفية صنع سمك القد المدخن الكلاسيكي. باستخدام فرك التوابل ، يمكنك إبراز نكهة السمك أثناء طهيه. رطب مع وقت التحضير 5 دقائق. 58 وصفة منزلية الصنع لسمك القد المدخن من أكبر مجتمع طبخ عالمي!

يعتبر سمك القد مكونًا متعدد الاستخدامات ، فتجاوز الخليط وجرب إحدى أفكارنا السهلة. يتم خبزها مع بطاطس مقطعة إلى أرباع وتقدم مقشرة وطازجة من الفرن. جرب وصفات سمك القد اللذيذة هذه لأسماك خفيفة مذاقها مقلية ومخبوزة وغير ذلك الكثير. سمك القد المدخن والبروكلي كاري. من أجل cod & # 039s ، اصنع هذه الوصفات الـ 35 الرائعة بالفعل.

يعتبر سمك القد مكونًا متعدد الاستخدامات ، فتجاوز الخليط وجرب إحدى أفكارنا السهلة. لقد تناولت الفلفل الحلو المدخن الساخن فقط ، لذا قللت الكمية إلى 1 ملعقة صغيرة. نحن نحب هذه السمكة البيضاء غير المستقرة وحصلنا على الوصفات لإثبات ذلك. وصفات سمك القد المدخن في أستراليا: واحدة من أفضل وصفات سمك القد المخبوزة في الفرن.

كيفية صنع سمك القد المدخن الكلاسيكي. نحن نحب هذه السمكة البيضاء غير المستقرة وحصلنا على الوصفات لإثبات ذلك. أضرم النار بعناية في فرع العرعر. يتم خبزها مع بطاطس مقطعة إلى أرباع وتقدم مقشرة وطازجة من الفرن. لحمي ، قشاري ، حازم ، وبأسعار معقولة & # 8212 هذا حلم سمك القد.

المصدر: two4six8.files.wordpress.com

هذه الوصفة لسمك القد المخبوز هي واحدة من أسهل الوصفات التي أعرفها. استمتع بها بعدة طرق. 30 دقيقة هذا تقاطع بين طهي المدخن والشوي ، وقد قام بتذوق سمك القد تمامًا: نحن نحب هذه السمكة البيضاء غير المستقرة ولدينا الوصفات لإثبات ذلك. جرب وصفات سمك القد اللذيذة هذه لأسماك خفيفة مذاقها مقلية ومخبوزة وغير ذلك الكثير.

المصدر: imageresizer.static9.net.au

باستخدام 5 مكونات فقط هذا.

المصدر: d2mkh7ukbp9xav.cloudfront.net

كما أنني أضع السمك تحت الفروج قليلاً من أجل القليل من اللون المضاف.

سمك القد المخبوز مع الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الحار.

هذا الطبق النضج والمدخن سريع التحضير بشكل لا يصدق ، وصحي للغاية دون أي تنازل على الإطلاق عن النكهة.

وصفة كعك سمك القد المدخن.

غطيها بورق احباط ودخان لمدة 10 دقائق.

هل لدى أي شخص وصفة جيدة حتى أجرب تدخين بعض شرائح سمك القد بنفسي؟

فيليه سمك القد مغطاة بقشرة فتات الخبز اللذيذة بالأعشاب وتُخبز في الفرن.

يعد تدخين الأسماك مثل سمك القد من الممارسات القديمة للحفاظ عليها.

المصدر: img.bestrecipes.com.au

سمك القد المدخن وحساء الذرة الحلوة.

/ واحدة من أفضل وصفات سمك القد المخبوزة في الفرن.

في بداية عام 2020 ، دمرت أسوأ حرائق الغابات في أستراليا منذ قرن العديد من هذه المناطق.

المصدر: www.topnoshmeals.com.au

أعد العشاء الليلة ، واكتسب مهارات تدوم مدى الحياة.

أضرم النار بعناية في فرع العرعر.

المصدر: www.topnoshmeals.com.au

السمكة نفسها ليست دهنية ولها هيكل فضفاض.

المصدر: www.fairfaxstatic.com.au

يتم خبزها مع بطاطس مقطعة إلى أرباع وتقدم مقشرة وطازجة من الفرن.

هذه الوصفة لسمك القد المخبوز هي واحدة من أسهل الوصفات التي أعرفها.

المصدر: www.whitefisheries.com.au

58 وصفة منزلية الصنع لسمك القد المدخن من أكبر مجتمع طبخ عالمي!

جفف سمك القد بورق المطبخ.

المصدر: two4six8.files.wordpress.com

السمكة نفسها ليست دهنية ولها هيكل فضفاض.

30 دقيقة هذا تقاطع بين طهي المدخن والشوي ، وقد أضفى نكهة على سمك القد بشكل مثالي:

قطع سمك القد نستلة في طبق للخبز.

عن طريق تدخين السمك ، سوف يستمر لعدة أسابيع.

المصدر: images.squarespace-cdn.com


المأكولات البحرية والبيئة

سمك السلمون المستزرع في المحيط له بصمة كربونية أقل بكثير من لحم الخنزير أو لحم البقر.

حجم العلف اللازم لرفع 1 رطل من سمك السلمون النرويجي هو 1.1 رطل فقط من العلف & # 8230 بينما العلف لرفع 1 رطل من لحم الخنزير هو 3 أضعاف ، ولحم البقر 8 مرات أكثر.

يتكون علف السلمون من 70٪ نباتي و 30٪ من مكونات بحرية.

علاوة على ذلك ، فإن أي موقع تم استخدامه لاستزراع السلمون يتلقى فترة راحة إلزامية قبل أن تبدأ دورة استزراع جديدة.

عندما تترك السمكة الناضجة القلم للمعالجة ، يُترك القلم فارغًا لمدة شهرين قبل أن ينمو الجيل التالي من السلمون هناك.


مكونات

  • 4 أكواب (950 مل) حليب كامل الدسم
  • 1 ورقة غار
  • 1 رطل (450 جم) فينان هدي (حدوق اسكتلندي مدخن) ، أو سمك مدخن بارد منزلي الصنع (انظر الملاحظة)
  • ملعقتان كبيرتان (30 جم) زبدة غير مملحة
  • 1 بصلة متوسطة الحجم (8 أونصات 225 جم) مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 1 باوند (450 جم) بطاطس ذهبية يوكون ، تقشر أو تقشر حسب الرغبة ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصة
  • 1/2 كوب (120 مل) كريمة ثقيلة
  • كوشير أو ملح البحر وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • رشة فلفل حريف (اختياري)
  • ثوم معمر مفروم ناعماً للتزيين

حدوق مدخن مسلوق مع بروكلي بنفسجي مشوي وعدس وكريمة الأنشوجة

كن شجاعًا عند تفحم البروكلي - سيوفر ملاحظات مريرة لذيذة كنقطة مقابلة للأسماك المدخنة وكريمة الأنشوجة الغنية.

تجهيز 10 دقائق
يطبخ 40 دقيقة
يخدم 4

250 جرام عدس بوي
750 مل مرق دجاج
أو الماء
2 ورق الغار
500 جرام فيليه حدوق مدخن
300 مل حليب كامل الدسم
300 جرام من البروكلي الأرجواني ،
تنقسم السيقان السميكة بالطول
7 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
ملح وفلفل أسود

لتحضير كريم الأنشوجة
30 جرام زبدة
8 أنشوجة
3 فصوص ثوم ،
مقشرة ومفرومة ناعماً
4 ملاعق كبيرة كريم فريش
عصير نصف ليمونة
1 حفنة
أوراق البقدونس، مفرومة خشنة

اغسل العدس بالماء البارد وصفيه. ضعيها في مقلاة مع المرق وورقة الغار ، واتركيها حتى الغليان واتركيها على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة ، حتى تنضج.

في هذه الأثناء ، ضعي الحدوق في إناء واسع ، وأضيفي ورقة الغار الأخرى واسكبيها فوق الحليب (لا تقلق إذا لم يغطي السمك تمامًا). يُغلى المزيج على نار هادئة ، ويُغطى ويُطهى برفق لمدة ست إلى ثماني دقائق حتى ينضج السمك تمامًا. يُرفع إلى مكان دافئ ، ويُرفع الحرارة ويُترك الحليب على نار خفيفة ليقلل بمقدار الثلث.

تسخين الشواية إلى أعلى درجة. قلبي البروكلي في ملعقتين كبيرتين من الزيت ، وتبليه واشويه لمدة سبع إلى ثماني دقائق ، مع التقليب مرة واحدة ، ومشاهدته حتى لا يصطاد. أغلق الشواية واترك البروكلي في قاع الفرن ليظل دافئًا.

لتحضير الكريمة ، نذوب الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ثم نضيف الأنشوجة والثوم ونقليها ، مع التحريك لمدة ثلاث إلى أربع دقائق ، تكسير الأنشوجة بملعقة خشبية كما تذهب حتى تذوب في الزبدة . بمجرد أن يصبح لديك عجينة سميكة ، ارفعي النار ، واسكبي مغرفة من الحليب واتركيها على نار خفيفة لمدة دقيقة لتذويب الوعاء. يُسكب المزيج مرة أخرى في مقلاة الحليب ، ويُضاف الكريم الفريش ويُترك على نار خفيفة لبضع دقائق. تحقق من التوابل (لا تخلط مع الملح) ثم أعد السمك إلى المقلاة حتى يسخن.

بمجرد أن ينضج العدس ، يُضاف زيت الزيتون المتبقي ، ويُعصر فوق عصير الليمون ويُتبل حسب الرغبة. تُسكب الملعقة على الأطباق ، ويُسكب فوقها البروكلي ثم السمك ، ثم تُسكب فوق كريمة الأنشوجة ويُرش بالبقدونس.


شاهد الفيديو: Just knew! Just Cooked Yellow Pumpkin Its Simple Really Delicious! Can For Uric Acid Medicine (شهر نوفمبر 2021).