وصفات تقليدية

من مطبخ الجدة - طعام جزازات

من مطبخ الجدة - طعام جزازات

تذكرت هذه الأيام طبقًا استأجره الناس خلال النهار لحصاد البرسيم في حقول ترانسيلفانيا غالبًا عند الظهر ، جنبًا إلى جنب مع شريحة خبز صحية مصنوعة في الموقد وواحدة من لحم الخنزير المقدد المقلي ، مصحوبة بإبريق. جيد مع البرد. مياه النبع. اليوم ، لا "الطحالب" ولا الطعام المتسق الذي يتم تقديمه في ظلال الأشجار المتناثرة في الحقول. بقي الماء البارد المخبأ في حقول توريني ، على بعد حوالي 20 كيلومترًا من كلوج. هذه هي المرة الأخيرة التي أكلت فيها هذا الطبق في محاولتي لإثبات أن سكان البلدة يعرفون كيفية حمل المنجل في أيديهم. من الجيد أنني لم أقطع ساقي ، لكنني اخترت أسطورة الربيع ، والتي سأخبرك عنها في مناسبة أخرى ، حيث سأريكم الكعكة التقليدية الفريدة والرائعة التي صنعتها جداتي في هذه الأجزاء من العالمية. الآن أتوقف عند طبق الفاصوليا ، في "وجبة العشب" خفيفة جدًا ومتسقة ، جيدة فقط لأيام الصيف الحارة.

  • 1.5 كجم فاصوليا خضراء
  • 4 فصوص ثوم
  • 150 مل من زيت الزيتون
  • ملح،
  • فلفل،
  • ينيبهار ،
  • أوراق الغار
  • بقدونس

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

وصفة التحضير من مطبخ الجدة - طعام الأشياء:

1. اغسل ونظف وقطّع الفاصوليا الخضراء واغليها في الماء البارد الذي تضاف إليه الملح والفلفل والبهارات و2-3 أوراق غار.

2. بعد غليان الفاصوليا ، صفيها واقليها في 50 مل من الزيت لمدة 5 دقائق.

3. في النهاية ، أضيفي المايونيز بالثوم وزيّني بأوراق البقدونس المفروم.

مواقع النصائح

1

لتحضير المايونيز بالثوم ، اهرسي فصوص الثوم ، أضيفي رشة ملح وافركيها. ثم أضيفي 100 مل من زيت الزيتون تدريجيًا ، حتى تحصلي على مايونيز متماسك أبيض وساخن. إذا كان سميكًا جدًا ، قم بتخفيفه باستخدام 1-2 ملاعق كبيرة من الزبادي قليل الدسم

2

أضيفي المايونيز بالثوم قبل التقديم مباشرة وأضيفي القليل منه. يفضل إحضاره إلى الطاولة في وعاء يمكن للجميع وضعه على طبقهم كما يحلو لهم.

3

تقليديا ، كلما زاد الثوم ، كان ألذ. بالنسبة لأولئك الذين لا يأكلون خفيفًا ، يمكنني إضافة 1-2 شرائح من لحم الخنزير المقلي أو البيض أو السجق المقلي.


عالم الطهي

قصص الطهي عالم به 1001 قصة لتجعلك تشعر بالرضا # تابع مدونة @ Facebook واستمتع بالقصص والوصفات المحكية والمطبوخة بالحب

Castravettone اختراع ، لعبة صيفية مثل حساء التفاح في حليب جوز الهند ، لعبة مضطربة. ماذا تفعل عندما تشعر بالملل من تناول نفس الشيء مرتين؟ من الواضح أنك تبدأ في الصياغة والاختلاط والجمع.

لقد استمتعت بالجمع بين هذه العناصر. اتضح ما تراه ، مع تناول جيد لعصير الليمون - لأن طعمه حلو للغاية بالنسبة لذوقي - إنه جيد فقط! يذكرني بالحساء النمساوي والهنغاري الذي أكلته عندما كنت طفلاً ، بجانب يدي جدتي تشم رائحة البخور وملح الليمون ، لأن الليمون كان نادرًا في ذلك الوقت ، وإذا فكرت في الأمر ، لم أكن أعرف حقًا ما هو بدا وكأنه.

الكل في الكل ، يمكنك أن تأكل هذا الحساء الحار ، الحلو والمر والقليل من الحارة والباردة. فضلت ذلك دافئا. يبدو أن هذا هو الغرض من إناء العصير ، لتدفئة الأحشاء من خلال مرورها سريع الزوال إلى المتعة البشرية.

وإذا نظرت إليها بشكل أفضل ، ستجد شيئًا من قصة روحية مع جراد الكوزانزينا. أنا أقول لك أن تأخذه إلى طاولتك. إذا لم يعجبك ، اخترع أشكالًا ونكهات جديدة. وأخبرنا بما حققته. سوف نحبها!


المكونات:

2 جزر
1/4 جذر كرفس
1 بصلة كبيرة بشكل مناسب
1 ، 1/2 فابيو خيار
3 حبات بطاطس
2. الفلفل
50 مل زيت
1 ملعقة كبيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
1 حفنة من الشرابة

كيف ذلك؟

1. قشر الخضار. يُقلى البصل والجزر والكرفس والفلفل في الزيت حتى يصبح البصل زجاجيًا.
2. غطيها بالماء وضعي مكعبات البطاطس حسب الحجم والبهارات. يُغلى المزيج حتى تنضج البطاطس نصفها.
3. يُضاف الخيار المقشر ويُقطّع إلى مكعبات كبيرة ويُترك ليغلي.
4. عندما يغلي الخيار أيضًا ، أبعد الحساء عن النار. بعد التبريد ، قم ببسترة الحساء بخلاط يدوي. نضيف النصف الآخر من الخيار المقطّع إلى مكعبات ذات حجم مناسب ويقطع الفلفل إلى شرائح أطول وأكثر سمكًا. يُغلى المزيج ، ثم يُضاف الجرجير المصفّى ويُقدّم.

شهية طيبة!

يمكن أن يكون طعامًا قائمًا بذاته مثل الصيف. لقد قمت بمطابقته مع الأرز مع البازلاء والبروكلي (سأقوم بنشر وصفته في المرة القادمة ، ولم أتمكن من معالجتها كفيديو حتى الآن). يمكن أن يكون طبقًا جانبيًا رائعًا لعصيدة من دقيق الذرة ، أو شريحة خبز مخبوزة جيدًا على الموقد ومدهونة بالثوم المهروس ، أو حتى المايونيز بالثوم.

عندما كنت صغيرًا ، كانت والدتي تفعل ذلك كثيرًا. كانت مقتنعة أنني بحاجة إلى فيتامين أ ، ولم يكن هناك نقص في الجزر مع الطماطم الناضجة والعسل أو السكر ، حسب ما كان في المنزل. أعتقد أنني كرهت هذا الطعام في المقام الأول لأنه استغرق مني نصف حياتي لأصنعه بنفسي. لكنني لم أكن آسفًا على المحاولة. رخيص ، سهل ، بما يكفي لملء حشد من الناس ، جيد فقط عندما تكون في عجلة من أمرك ولا تريد قضاء فترة ما بعد الظهيرة في المطبخ.

سوتيه جزر بالدجاج


المكونات:

700 غرام جزر
1 بصلة متوسطة
2 ملاعق صغيرة من السكر البني
5-6 يغلي ienibahar
3 أوراق غار
1 كوب معجون طماطم
2 ملاعق كبيرة معجون فلفل أو دونات
1 ملعقة صغيرة زعتر ، ريحان ، مردقوش
1 ملعقة صغيرة فلفل
الماء لتغطيتهم قليلا.

كيف ذلك؟

1. قشر الجزر وقطّعه إلى أعواد تقريبًا. 1 سم طويلة وسميكة. نقطع البصل إلى مكعبات ونقلبها حتى تصبح طرية ، ثم نضيف الجزر.
2. اقلي الجزر قليلاً ، حوالي 5 دقائق ، ثم أضيفي البهارات والماء (حوالي 2 كوب كبير).
3. اسلقيهم على الموقد ، أو ضعيهم في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة ، حتى يتساقط الماء وتتماسك الصلصة.

شهية طيبة!

لا أعرف ما إذا كنت قد أحببت ذلك ، لكنني استمتعت كثيرًا (وكان لدي كل الأشياء لبضعة أيام) حتى صنعت هذا الفيديو. على أي حال ، استمتع بالوصفة ، واستمتع بالطهي واستمتع بهدوء اليوم.


المكونات:

كيف ذلك؟ (اسمحوا لي أن أقول لا أكثر).

1. يقلى البصل ، الجوليا ، الكرفس المقطع إلى مكعبات في ملعقة كبيرة من الزيت. عندما ينضج الجزر ، يضاف الماء والملح والفلفل ويترك حتى يغلي.

2. عندما تغلي الخضروات المذكورة أعلاه ، أضف مكعبات التفاح وحليب جوز الهند ، وكذلك القرنفل والزعتر والمزيد من الملح. دعها تغلي مرة أخرى. رشها بالليمون (التفاح ليس حامضًا دائمًا) وربما بالملح إذا لزم الأمر.


سُئلت أميرة ذات مرة عما تفضل: آيس كريم جيد أم رجل ساخن. ضحكت المرأة وقالت إنها ستستمتع بالآيس كريم لتكتشف رجلاً ساخنًا. الوضع مشابه إلى حد ما للإلحاح الذي يصيبك عندما تكتشف أنه في الساعتين التاليتين سيكون منزلك مليئًا بالناس وأنت مكشوف تمامًا. عليك أن تدفن شيئًا من الثلاجة الفارغة ويدين مشغولتين. علاوة على ذلك ، الجو حار جدًا ويهتم الناس بشدة بما يأكلونه ، وليس العكس ، ولكن يجب علينا أيضًا ارتداء ملابس السباحة. لذا فإن قائمة الخيارات المعروضة أصبحت أقصر إلى حد كبير. إعادة التفكير في تحليلها ، و. وإليكم ما خرج (ليكون فرحًا تامًا ، في أقل من شهر ، تحطم هاتفي ، وأخذت معه كل صور الأطباق المصنوعة ومحاولات مقاطع فيديو إله الهواتف ليريحه وأنت تغفر الصورة المستعارة من شترستوك .com):

المكونات:

كيف ذلك؟

شهية طيبة!

من دواعي سروري العودة إلى أحبائك. إنه كذلك حقًا ، وخصوصًا بعد أن زحمتك الحياة ، لقد أعددت الكثير من الأشياء للنشر ، لقد جمعت ، لكنك لم تنجح في فعل ما تحب بالضبط أكثر: الكتابة.

لكنك تعلم جيدًا أن هذه ليست المرة الأولى ، وعلى الرغم من أنني أرغب في أن تكون آخر مرة أترك فيها المدونات لفترة أطول من الوقت ، فقد لا تكون بالطريقة التي أريدها. لكن دعنا ننتقل إلى أشياء أكثر سعادة.

يقال أن الذرة هي الجوهرة الموجودة في تاج أميرة أمريكا الجنوبية التي كانت تبحث عن دب بينها. الفاتحون الاسبان. قام الشامان المحلي ، بأمر من والده ، بشتم أي شخص كان سيلاحق طواعية أحد الغزاة ليصبح كائنًا سيكون دائمًا قريبًا من أحبائه ، ولكن ليس شريكًا أبدًا. ليشعر بلمسته ، ولكن ليس للاستمتاع به ، لاستخدامه ، ولكن لا يمكن بأي حال من الأحوال أن يكون قادرًا على الاستجابة. عندما سقطت ابنته مع جذع الفاتح الذي جلب الإثم على أرضهم ، نطق الشامان باللعنة ، نظر الأب بلا هوادة. سئلت ما هي أمنيتها الأخيرة: فأجابت الفتاة أن الحب لا يعاقب عليه بالموت. قيل له أن أجر محبة الشخص الخطأ في عالم الرجال هو الموت.

في غمضة عين ، تتحول الفتاة الجميلة إلى ملايين الحبيبات الذهبية والشمسية المتناثرة في الرمال ، وكلها عالقة في حزم مخفية على نحو خجول في صفائح خضراء سميكة تتدفق منها الأقفال الداكنة. مثلها. انحنى الدجاج واستمتعت باللحظة ولعن الملك ألا يطير أبعد ما يمكن للعالم. لاحظت أنه حتى ذلك الحين ، طارت الدجاجة مثل الصقر. يقال إن الفاتح الذي أذهل إلى حد كبير ، أخذ حزمة من "ذهب الرمال" وصنع ثروة منها في بلاط إيزابل ، الذي أراد دائمًا أن تكون الأراضي الجديدة ملكًا لها. بالنسبة للذرة ، كما كانت تسمى الحبوب المحبة للشمس ، كانت حلوة ومتسقة ومتعددة الاستخدامات ، لإسعاد الجميع في عالمها الجديد ، ولكن لا أحد سيفهم أبدًا تعطشه للحب عندما أخذ أقفال الرياح من جسده. ملابس سميكة وخضراء.

وعندما تصنع هذه السلطة لك وتتذوقها ، تذكر الفتاة ذات القلب الحلو واللين مثل الحب الشمسي والرائع للقلب الشاب. يقال لتجديد شبابها (كذا!).


وصفات عائلية (وصفات جدتي)

وصفة دونات رقيق من جدتي. ما سر الكعك الرقيق؟ كان الطعام الذي أعدته الجدة نظيفًا وصحيًا ، ومصنوعًا من مكونات طبيعية ، دون أي شيء مزيف فيه. مدونة تحتوي على وصفات طهي ، وصفات بسيطة متاحة لأي شخص ، وصفات سريعة ، وصفات سهلة ، كعكات وكعك. تتمثل مهمة مؤسسة Together for Social Solidarity Foundation في مكافحة التهميش الاجتماعي من خلال استعادة الكرامة الإنسانية والمساعدة والتشجيع. يتجول الأطفال حول الموقد متطلعين إلى قصة من جدتهم ، ولكن عندما تعتقد أن هذه القصة محاطة برائحة البعض.

قائمة بأفضل 19 وصفة ، بما في ذلك كعكة الجدة ، كعكة الحلوى. الجدة ماك ، وصفة كعكة التفاح الجدة ، كعكة الجدة ميليكا. حتى لو كنت تعرف الوصفة عن ظهر قلب ، تحتاج إلى المكون المثالي للمذاق اللذيذ. تم صنع الخميرة السرية للجدة مع الروح ، وهي سر العجين المثمر جيدًا. مدونة طهي تحتوي على وصفات طعام للذواقة ، شغوفين بفن الطهي وفن الطهي. هل تفتقد الماضي والماضي؟ أو ربما لم تكن محظوظًا بما يكفي لمقابلة الجدة وتناول الطعام مثلما عرفوا فقط كيف يفعلون ذلك.

هل تحب نفسك ام تحب جدتك؟ هل تريد أن تطبخ ماذا وكيف تطبخ؟

هذه الصفحات هي تتويج للوصفات الرومانية التقليدية المنقولة من. التقييم: 5-52 رأي - 40 دقيقة. وصفات مطبخ الجدة مع أنطونيو باساريلي. ابنة إليزابيتا تيودورو ، آنا الصورة: أرشيف. تعرف على كيفية تحضير ألذ الأطباق مثل جدتك في القطب الشمالي.

كتبت النجمة على المدونة أن أحد أجدادها من. لن أتعب أبدًا من تذكر جدتي من سالاج ، من لومبيرت ، القرية التي ولد فيها والدي. لا أتذكر مكانتها. هذه الوصفة هي التي عادة ما تصنعها جدتي. لا بصل ولا جزر ولا خضروات أخرى. فقط مع الطماطم ، والكثير من الثوم و. لديك الحرية في الدفع بالتقسيط ، والاستفادة من العروض الترويجية لليوم ، وفتح الباقة عند التسليم ، وإيزي بوكس ​​، والإرجاع المجاني في 30.

مصدومة - وصفة قديمة من الجدة. كيف تصنع صدمة بدون خميرة. وصفات التوت البري - أطباق مثل وصفة الأم والجدة.

أسياخ دجاج مع الكثير من الخضار. نُشرت في GRANDMA'S FOOD.


كيف تصنع أفضل بيلاف: أسرار سهولة التحضير و

فهي رقيقة وخفيفة وذوق مثل الدجاج. عيد الفصح بدون عجين - الصورة: طبخ. قبل 5 أيام - يخنة مع كبد الدجاج. وصفات للمقبلات والسلطات وشوربات الكريمة وشوربات المحار والباذنجان بالبارميزان والمزيد.

إنه لذيذ ساخن وبارد. وصفة كعكة الدجاج بسيطة للغاية وسريعة ، أوصي بشدة بتجربتها في موسم الأعياد. وصفة دجاج Ciulama مع الفطر والكريمة.

وصفات طبخ، اكل شهي، نصائح في المطبخ، مكونات سرية من مطبخ الجدة، افضل الوصفات لأشهى الاطباق. قفص وصفة القمح أو الشعير - للزكاة ، ذكرى.


طعام من مطبخ الجدة. كيفية تحضير "قرون الايت" اللذيذة

يعتبر تناول الفاصوليا الخضراء مع الثوم والطماطم طبقًا صيفيًا لذيذًا وسريعًا ومغذيًا ، سيذكرك بالتأكيد بأذواق الطفولة.

يُعرف هذا الطبق في منطقة ترانسيلفانيان باسم "القرون البوريتية" ، ويزخر بالخضروات اللذيذة والمالحة ، وتحيط به رائحة الثوم التي لا تخطئها العين. يتم تقديم وصفة الطبق لقراء "Adevărul" من قبل الشيف المعروف من Sălaj ، Mircea Groza.

اختر الكبسولات واغسلها وأزل الرؤوس ثم قسمها إلى قطع بالحجم المطلوب. اسلقيهم في ماء مملح مع ورقتين من الكرفس وثلاثة أغصان من الزعتر. قشر اثنين من الجزر واثنين أو ثلاثة من جذور البقدونس وقطعة من جذر الكرفس وقطعهم. افعل الشيء نفسه مع بصلة واحدة وثلاث حبات فلفل.

نضع البصل في قدر حتى يتجمد على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى لا يحترق. ضعي الخضار فوقها ، وعندما تنضج قليلاً ، أضيفي الفلفل ورأسين من الثوم الأخضر المفروم. اتركيهم على النار ، لخلط النكهات ، مع ملعقة كبيرة من الدقيق ، وقليل من الفلفل الحلو ، وثلاث حبات طماطم مبشورة ، مقشرة ومقطعة أو توضع على مبشرة كبيرة. امزج كل شيء وخففه بالماء الذي غليت فيه القرون. بعد طهي الخضار ، أضيفي الفاصوليا الخضراء والملح والفلفل حسب الرغبة ، أضيفي القليل من الماء ورشيها بالشبت الأخضر المفروم وربما أوراق البقدونس. يُغلى المزيج ويكون الطعام جاهزًا.

قدميها على هذا النحو ، كطبق نباتي أو صائم ، أو مع شريحة لحم.
شهية طيبة!


سلطة آسيوية بالدجاج المشوي والصلصات

من مجموعة الوصفات بقيم تتراوح بين 200 و 400 سعرة حرارية / خدمة - مجموعة Good Food. يعد المطبخ الآسيوي (الطعام الصيني) من بين المأكولات المفضلة.

5 حصص
20 دقيقة من الطهي إذا كان لديك الدجاج المقلي بالفعل
352 سعرة حرارية / خدمة
المكونات سلطة آسيوية مع الدجاج المشوي والصلصات
1 كيلو دجاج مشوي
1 ملفوف أحمر ، مقطّع إلى شرائح رفيعة
3 حبات جزر مبشورة طويلة أو مقطعة إلى أعواد رفيعة
5 حبات من البصل الأخضر أو ​​الكراث / مقطعة إلى شرائح رفيعة قطرياً
2 حبة فليفلة حمراء / مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة
القليل من الفلفل الحار (اختياري)
1 حفنة من الكزبرة الخضراء ، مفرومة متوسطة ، بما في ذلك السيقان (أو 1/4 ملعقة صغيرة بذور مطحونة في الهاون والبقدونس للزينة الخضراء)
2 ملاعق كبيرة فول سوداني محمص مملح متوسط ​​مهروس

S.O.S - البديل الأصلي 1
31 ملاعق طعام من صلصة الهويسين
11 ملاعق طعام زيت سمسم مقلي

S.O.S - المتغير 2 (الذي قمنا بإعداده بضرب الكميات في 3 لدجاجة كاملة)
1/3 ملعقة صغيرة فلفل مطحون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة سكر بني
1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
2 فص ثوم / مبشور
1.5 - 2 سم قطعة من الزنجبيل المبشور

تحضير سلطة آسيوية بالدجاج المشوي والصلصات
كان لدي شرائح من صدور الدجاج التي قليتها على الشواية على الماء (على الموقد). عندما أخرجتهم ، رشتهم بعصير الليمون (الطريقة الأرجنتينية ، نصيحة من Adi Hadean) ورشتهم بالملح و
فلفل مطحون. غطيته بغطاء واتركه يرتاح.
نقطع الخضار كما كتبت في المكونات.
يُمزج الملفوف والجزر والبصل الأخضر والفلفل ونصف كزبرة في وعاء كبير ، ويُمزجهم مع الصلصة (سيكون من الجيد تناول المزيد للتقديم ، والبعض يريد إضافته) ويوضع جانبًا.

الخدمات

في طبق التقديم ، وزعي سريرًا من الخضار (حصة واحدة).
انشر 1/5 قطعة من اللحم المكسور باليد (حصة واحدة).
نرش الكزبرة المتوقفة (رشش أوراق البقدونس الكاملة من أجل المظهر ، وليس لديها كزبرة خضراء).
يرش بالفول السوداني المسحوق.

عيشها!


الأواني اللازمة في المطبخ: pisalog وقذائف الهاون

يصبح الثوم المسحوق أو خلطات التوابل أو سحق الطعام أسهل إذا كان لديك مدقة ومدقة.

لا يمكنك أن تصدق أنه في الألفية الثالثة ما زلت بحاجة إلى مثل هذه "الأداة" القديمة في المطبخ. إنه ضروري إذا كنت تريد طعمًا فريدًا ومزيجًا مثاليًا من التوابل. مصنوعة من الحجر أو الخشب أو المعدن أو البلاستيك ، والملاط والمدقة موجودة في مطابخ العالم منذ آلاف السنين ، والآن عادت إلى الموضة وسرقت من مطبخ الجدة.

متى تستخدم الهاون والمدقة؟

لماذا تحتاج إلى أداة بدائية عند وجود خلاطات أو مكابس معدنية أو مطاحن كهربائية؟ لا شيء يضاهي صلصة الجواكامولي المحضرة بأفوكادو مطحون في هاون أو بصلصة البيستو التي يُطحن فيها الثوم والريحان قليلاً حتى تمتزج النكهات. الهاون والبيزالوج ضروريان إذا كنت ترغب في الخلط أو السحق أو الطحن. يمكنك وضع الأعشاب أو الحبوب أو التوابل المجففة أو البذور أو المكسرات أو اللوز فيه. يعتمد الأمر على وصفتك وإبداعك في تحديد مقدار أو عدد المرات التي تستخدمها في المطبخ.

تركيبات التوابل

إذا كنت تحب الطعام الهندي أو التايلاندي ، فيجب أن يكون لديك جزار و pisalog. يستخدم المطبخان الكثير من خلطات التوابل التي لا يمكنك العثور عليها في المتجر ، ولكن يمكنك تحضيرها. هذه هي الطريقة التي ستحصل بها على تلك الرائحة الحلوة والمفرومة.

حتى لا تضيع التوابل باهظة الثمن ، من الجيد أن يكون لديك ملاط ​​عميق لهذه العملية ، ويفضل أن يكون مصنوعًا من السيراميك. ضع ملعقة صغيرة من كل توابل تريد استخدامها في الهاون. ضع pisalog فوقهم ولفه ببطء يمينًا ويسارًا. اضغط برفق على pisalog أثناء لفه حتى تسحق التوابل. أثناء سحقهم ستلاحظ أنهم بدأوا في الاستقرار على جوانب الهاون.

يزيل كل رائحة الأعشاب

عندما تقوم بسحق الأعشاب أو الخضر بالبيزالوج ، يتم إطلاق الزيوت الأساسية التي تحتوي عليها. وبالتالي ، فإن نكهتها ، عند إضافتها إلى الصلصات أو الأطباق الأخرى ، تكون أقوى مما لو قمت بتقطيعها جيدًا بسكين.

الطريقة جيدة جدًا في عصر وطحن أي أعشاب. يمكنك بعد ذلك استخدامها للزبدة ذات النكهة الجيدة فقط لصنع الحلوى معها صلصة بيستو يخرج أكثر عبقًا إذا كنت تستخدم الهاون والمدقة لسحق الريحان الطازج المفروم. لكنك بحاجة إلى ملاط ​​مصنوع من الحجر الخام.

المجدة التقليدية أو غيرها من الأطباق المدهشة

في أغلب الأحيان ، ترتبط الهاون والبازالوج بالموجدة الجيدة التي يتم دهنها على شريحة لحم. صحيح أن هرس الثوم بهذه الأواني أفضل من سحقه بالضغط المعدني ، والرائحة أقوى ، ومع ذلك ، هناك استخدامات أخرى لأواني المطبخ الشائعة. يمكن طحن الثوم ثم استخدامه لخبز لذيذ أو تقويته في مقلاة لوصفات مختلفة. يمكنك استخدام الهاون والمدقة (إذا كان لديك مدقة أكبر) لصنع الحمص أو معجون اللوز أو معجون الكاري أو صلصة الجواكامولي.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


فيديو: توكا بوكا: جربت اكل خشب - جاني تسمم . Toca Boca (ديسمبر 2021).