وصفات تقليدية

حساء الجزر

حساء الجزر

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

طريقة تحضير شوربة الجزر:

في وعاء ، اغلي جميع المكونات النظيفة والمغسولة والمقطعة. بعد الغليان جيداً ، صفي الخضار ، ومرريها بخلاط عمودي ، واخلطيها مع الحساء المغلي إلى القوام المطلوب ، وتبليها بالملح ، والفلفل ، والزنجبيل ، وقدميها ساخنة إلى ساخنة ، وفوقها بقطرات من زيت الزيتون وأوراق الكرفس . الأخضر.

مواقع النصائح

1

بالنسبة لأولئك الذين يريدون ، يمكنك وضع المعكرونة في الغليان


كيف نعد شوربة الكاجو والجزر؟

يجب ترك الكاجو لينقع في الماء لمدة ساعة على الأقل ، ولكن من الأفضل أن يكون 3-4 ساعات.

نقطع الجزر إلى شرائح ونقطع البصل جيدًا. في قدر كبير ، سخني زيت الزيتون واطهي البصل والجزر والثوم لمدة 5-7 دقائق إلى نصفين فقط.

أضف حساء الخضار. احفظيها على نار عالية حتى تبدأ في الغليان ثم اخفضي الحرارة إلى متوسطة. يجب تركه يغلي لمدة 35-40 دقيقة بدون غطاء حتى يسهل وخز الجزر بالشوكة. يضاف الكاجو ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.

في هذه الأثناء ، حضري صلصة البقدونس.

يقطع البقدونس ناعما جدا بما في ذلك السيقان ويسحق الثوم كما في المجدي. يخلط المكونان بالزيت ويفركان جيدًا بملعقة معدنية حتى يهرس البقدونس ويصبح مشابهًا قدر الإمكان للعجينة.

نرفع الشوربة عن النار وتوضع جانباً ثلث الخضار والمكسرات. نضع الباقي في الخلاط ونصنع الكريمة. يمكنك أيضًا استخدام الخلاط الرأسي والقيام بذلك مباشرة في القدر الذي تم غليه فيه. إذا بدا الحساء كثيفًا جدًا ، يمكنك إضافة الماء أو حساء الخضار. ضعي المكونات جانبًا في الحساء واخلطي جيدًا.

يقدم هذا الحساء ساخنًا.

ضعي في أوعية وأضيفي صلصة البقدونس فوقها بالكمية المرغوبة ، هذا كل ما في الأمر. & # 128578

الوصفة والصور تخصه ماريا بنتيان، مساهم في المدونة شهية طيبة ، وصفات مع جينا براديا.

ماريا هي دليل حي على أن المرأة الشابة لا يمكن أن تكون جميلة وذكية فحسب ، بل يمكنها أيضًا أن تطبخ جيدًا.


حساء الجزر بكثرة في الخضر

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. اكتشف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.

مساء الخير إيلينا ، أنا سعيد لأنك تتابع مدونتنا. أنا أتفهم غموضك ، أعتقد أنك في بداية تجربتك في هذا المجال ولا تفهم جيدًا ما هو الأمر بالأحماض والقواعد. باختصار ، هناك أحماض جيدة وأحماض سيئة :). العديد من الفيتامينات الضرورية للحفاظ على وظائف الجسم الجيدة هي الأحماض ، على سبيل المثال Viamine C (حمض الأسكوربيك) أو فيتامين B3 (حمض النيكوتينيك). كما أن الأحماض الدهنية الأساسية ، أوميغا 3 وأوميغا 6 ، هي أيضًا أحماض :). تنتج الحموضة داخل الجسم عن العديد من عمليات التمثيل الغذائي ، مثل البروتين الزائد ، والذي ينتج عن تحلل العديد من الأحماض ، والتي يجب التخلص منها بعد ذلك. ليس كل الأحماض لها تأثير تحمض الجسم. للفيتامينات الموجودة في الفاكهة العديد من الآثار المفيدة في إزالة السموم وتطهير الجسم ، وكذلك في هضم العديد من العناصر والمشاركة في العديد من عمليات الجسم. لذلك ، لا تخف من فيتامين سي الموجود في الليمون ، يجب أن تستهلك الكثير منه. يساعد Viamine C على تقوية العظام ، وإزالة السموم من العناصر السامة ، والحركة الليمفاوية ، ودعم جهاز المناعة ، وامتصاص الحديد من الخضار ، وبالتالي تحسين أكسجة الجسم ، وما إلى ذلك. يحتوي كل من الخل والخردل على خصائص إزالة السموم. هناك علاجات لإزالة السموم بالليمون أو خل التفاح ، قد ترغب في القراءة عنها.

كنت سعيدًا جدًا برؤيتك مرة أخرى بالأمس ، وكان من الجيد جدًا رؤيتك مرة أخرى.
أتمنى لك الأفضل.

ونحن سعداء للغاية عندما نلتقي بشخص رأيناه في الأحداث ، التقينا بالأمس بعدد غير قليل من الأشخاص. ونعانقك ونتمنى لك كل التوفيق!

وصفة سوبر.
لقد صنعت طبق عدس أخضر اليوم. تم نقع العدس بالأمس وغسله وتخلص من القشرة الموجودة فوقه.
ثم أضع ملح الكزبرة والفلفل الحلو مع خضار الكركم ومسحوق الزنجبيل والهيل الأسود والفليفلة والبقدونس والشبت وزيت بذور العنب وخلطها مع براون الكهربائية من أجل المهروس. لقد خرجت بشكل رائع.
ليس لدي مجفف حتى الآن ، لذا اشتريت بعض رقائق التورتيلا الطبيعية / العضوية من Mega Image ، والتي تأخذ شكل مثلثات. لقد وضعت هذه اللوحة عليهم ثم قمت بتزيينها بنصف شرائح من الفجل. لقد أكل ابني البالغ من العمر 17 عامًا بسرور كبير وكذلك فعلت أنا.

كارمن جربها ، هذا الحساء جيد جدًا ، أوصي به بشدة. أنا سعيد بخروج طبق العدس ، ويشكو الكثيرون من صعوبة القيام بذلك :).


شوربة بالارز والجزر

تتطلب مشاكل المعدة اتباع نظام غذائي ، ولا يمكن أن يفقد الأرز منه. عندما يتعلق الأمر بالشوربات التي تعيد بناء الجسم بعد الإسهال فالأرز مهم جدا ، لأنها مصدر للعناصر الغذائية التي تخفف الشعور بعدم الراحة.

مكونات

  • 1 جزرة كبيرة
  • 1 بصلة صغيرة
  • نصف كوب أرز (100 جم)
  • حفنة من الكزبرة أو البقدونس
  • عصير نصف ليمونة
  • 3 أكواب شوربة دجاج (750 مل)
  • 1 غصن نعناع
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • قطعتان من صدور الدجاج المشوية منزوعة الجلد (150 جم تقريبًا)

طريقة التحضير

  1. سخني حساء الدجاج في قدر. نضيف الجزر المقشر والمقطع والبصل المفروم.
  2. بعد أن يغلي الخليط ، يضاف الأرز والبقدونس والكزبرة والنعناع.
  3. اترك المزيج ينضج لمدة 20 دقيقة على الأقل أو حتى ينضج الأرز وينضج الجزر.
  4. انزع البصل والأعشاب.
  5. أضف الملح حسب الرغبة.
  6. نقطع صدور الدجاج إلى شرائح ونضعها على الشواية مع تتبيلها بالملح فقط. لا تستخدم أي توابل أو صلصة أخرى.
  7. ضعي شرائح صدور الدجاج على الطبق ، أضيفي بضع قطرات من زيت الزيتون ورشيها بعصير الليمون.

حساء الجزر طهي في حوالي 60 دقيقة. فيما يلي الخطوات التي يجب عليك اتباعها لإعداده حساء الجزر:

1. يتم تقشير الجزر والجزر الأبيض والكرفس والكوسا وتقطيعها إلى مكعبات ثم تغلي.

2. بعد غليان الخضار ، أخرجيها من العصير ومرريها في الخلاط.

3. نضيفه مرة أخرى إلى عصير الشوربة ونغلي مرة أخرى وفي النهاية نضيف زيت الزيتون.

حساء الجزر إنه شوربة لذيذة وحلوة سيحبها طفلك بالتأكيد.


1. سخني زيت الزيتون في قدر شوربة سميك القاع. يُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح لونه ذهبياً وناعماً.
2. أضيفي الطماطم واطبخي حتى يذوب العصير. يقلب من حين لآخر.
3. قطّعي باقي الخضار إلى قطع كبيرة وأضيفيها إلى القدر.
4. يطهى لمدة 5 دقائق أخرى ويقلب من وقت لآخر.
5. عندما تنضج الخضار ، أضيفي معجون الطماطم والزعتر. يُحرّك المزيج ويُغلى لمدة دقيقتين ثم يُضاف حوالي 2 لتر من الماء.
6. غطي القدر جزئيًا بغطاء واتركي حساء الطماطم يغلي لمدة ساعة تقريبًا.
7. أضف الحساء إلى الخلاط أو قم بتصفية الخضار باستخدام الخلاط اليدوي.
8. يقدم الحساء مع خبز محمص و / أو جبنة فيتا مطحونة.

5 / 5 - 1 مراجعة (ق)

شوربة كريمة الجزر مع الجزر الأبيض

لأن موسم البرد قد حان للتو ، فلنحصن أنفسنا قليلاً بالحساء الساخن والصحي! يمتزج الجزر والجزر الأبيض معًا بشكل رائع ، وسوف يرضي القوام الكريمي الجميع بالتأكيد. لا تنسى تقديم الحساء بشكل صحيح مع الكريمة الحامضة والقليل من البقدونس المفروم.


ابحث عن الوصفات بالاسم

آلاف المقالات المستندة إلى دراسات وأدلة علمية حول مواضيع ذات أهمية:

أكثر من 2000 حالة تمت مناقشتها بالتفصيل ، من الأسباب إلى العلاج:

هل لديك سؤال طبي؟ هذا هو المكان الذي تجد فيه الإجابة.

الأخبار الطبية والمستجدات والأحداث

هل تبحث عن طبيب او خدمة طبية؟ ستجد هنا أكثر من 10000 مكتب وعيادة طبية

أكثر من 40.000 منتج ومستهلك وأجهزة ومعدات طبية.

مرحبًا بكم في أكبر مؤشر طبي في رومانيا!

"النشط" هي الطريقة التي يريد ROmedic أن يعتني بك على وجه الخصوص.


حساء الجزر

من المعروف أنه في الصيف لدينا مشاكل في التغذية. يكون الجو حارًا جدًا ، وكثير من الإثارة ، ونحن دائمًا عصبيون ومتعبون ، والحرارة تغمرنا. لذلك أنا أفهمك تمامًا أنه ليس لديك رغبة في الذهاب إلى المطبخ و "البصق" في الطبخ. نحن لا نحرق الكثير من هذا أيضًا! لكن حساء الجزر هذا مثالي لقائمة "الصيف"! لها نكهة لذيذة وطعم فريد ، بسبب مسحوق الكاري واللوز ، سوف يستحق كل هذا الجهد! مضمون!

1/4 عصير جزر
1 ملعقة كبيرة أعشاب مفرومة (شبت ، بقدونس ، بورانتا ، الأرقطيون الأسود)
1 ملعقة كبيرة جبن قريش
3 إل جي. لوز مطحون ناعما
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة طعام زيت
قليل من ملح البحر
مسحوق الكاري.

القليل من العسل
1/2 بصلة مفرومة
6 إل جي. دقيق الشوفان.

1. مرر جميع المكونات من النقطة الأولى عبر الخلاط.

2. اخلطي عصير الجزر مع الأعشاب المفرومة والجبن واللوز المطحون وفصوص الثوم والزيت ومسحوق ملح البحر ومسحوق الكاري والعسل. ثم نمرر البصل من خلال الخلاط ونضيفه إلى الحساء الذي يتم الحصول عليه بهذه الطريقة. يرش الشوفان على الوجه ويقدم. اختياريا ، يمكن تسخين هذا الحساء ، ولكن أقل من 40


حساء الجزر

المكونات:

- 4 ملاعق زبدة
- 2 بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح
- 6 فصوص ثوم مفرومة
- 1.5 كيلو جزر مقشر ومقطع شرائح رقيقة
- ورقة الغار
- ثلث كوب أرز طويل الحبة
- 2-3 ملاعق صغيرة ملح خشن
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون حديثًا
- 8 أكواب شوربة دجاج
- كوب وربع كريمة حامضة
- كوب من الشبت الطازج المفروم
- كوب من الطرخون المفروم الطازج

1. نذوب الزبدة في وعاء عميق على نار متوسطة ، ثم نضيف البصل. يُطهى البصل حتى يصبح شفافًا - 5-7 دقائق. يُضاف الثوم والجزر وورق الغار والأرز وملعقتان صغيرتان من الملح والفلفل ومرق الدجاج.

2. قم بزيادة اللهب واترك الخليط حتى يغلي ، ثم اخفضه إلى درجة حرارة منخفضة واتركه غير مغطى حتى يصبح الجزر لينًا ، حوالي 20 دقيقة. نرفع عن النار ونتركه يبرد لمدة 10 دقائق.

3. خذ ورق الغار وقم بتحويل الحساء إلى هريس بواسطة الخلاط. ضع الحساء مرة أخرى في الوعاء على نار خفيفة. أضف ربع كوب من القشدة الحامضة وكوبين من الماء (إذا بدت الشوربة كثيفة جدًا ، أضف المزيد من الماء) واطبخها حتى تسخن. أضف المزيد من التوابل حسب الرغبة.

يخدم حساء الجزر ساخن ، مع القشدة الحامضة في الأعلى ، والشبت والطرخون بكثرة. هذا المزيج الرقيق من النكهات يحول هذا الحساء إلى متعة مثالية في أي وقت من اليوم!


فيديو: بدون عجن ولا مجهود حضري فطائر المقلاة السائلة السريعة للعشاء أو الغداء بدون حليب ولا زبدة إقتصادين ب (ديسمبر 2021).