وصفات تقليدية

ماكريل متبل بالصلصة الهندية و مقلي في فتات الخبز

ماكريل متبل بالصلصة الهندية و مقلي في فتات الخبز

صلصة:

الزنجبيل والفجل الحار ومسحوق الخردل ومسحوق الكاري وعصير الليمون والفلفل والثوم والملح والزيت يُمزج جيدًا.

يُغسل السمك ويُنظف ويُترك لينقع لمدة ساعة في الصلصة.

ثم اقليها في فتات الخبز وقدميها مع الثوم .. فرحة تامة!



ماكريل متبل بالصلصة الهندية ، مقلي في فتات الخبز - الوصفات







بواسطة http://retetegg.blogspot.com/

الأسبوع الماضي أتقنت سمكة متبله. لم أفكر مطلقًا في أنني سأفعل شيئًا كهذا في المنزل ، خاصة وأنني لست معجبًا كبيرًا بالأسماك (من أي نوع).

ولكن ما الذي لا يفعله الإنسان بدافع الحب! ليس حب السمك ولكن شريك الحياة شهواني متواضع :)). لقد تذكر كيف كان لديه في الكلية زميل في الغرفة أحضر أسماكًا منقوعة منزلية الصنع وكان أفضل بكثير من تلك الموجودة في التجارة.

لم يخبرني عمليا بصنعها ، لكنني شعرت أن كل هذه الأشياء لم تذهب سدى ، لذلك اكتشفت مرق السمك وبدأت في العمل.

لقد وجدت حوالي وصفتين أعجبتني ، لكنني جمعت بينهما مع بعض الأفكار الخاصة بي وإليك ما خرج!

  • فوق الماكريل (كان لدي سمكتان تزنان معًا 1100 جرام) ، 40 مل من زيت الزيتون ، 250 مل من الخل ، 3 ملاعق كبيرة من الملح ، أوراق الغار ، الفلفل ، البهارات ، الجزر ، البصل.

بعد أن اشتكيت لوالدتي لمدة ساعتين تقريبًا من أنني لا أرغب في تنظيف السمكة ، عرضت إجراء العملية :)) للقيام بكل الأعمال التي قامت بتقسيمها وغسلها :))

من هنا اهتممت بعملية النقع.

أضع قدرًا من الماء ليغلي ، اتركه يغلي ثم أوقفت النار.

مررت كل قطعة من السمك في القدر بالماء الساخن ، وغطستها لمدة دقيقة واحدة ثم وضعتها في قدر كبير بغطاء.

عندما انتهيت من عملية السمط ، أضع قطع الملح والزيت في الكسرولة.

على النار قمت بتسخين الخل الذي وضعت فيه أوراق الغار والفلفل والبهارات.

صببت الخليط فوق قطع السمك في الكسرولة ، وقطعت جزرة دائرية وبصل مخلوط.

وضعت الغطاء على الكسرولة ، وحركته 2-3 مرات ووضعته في الثلاجة.

تركته للبقاء في الثلاجة لمدة 3 أيام ، لكنني كنت أقوم كل يوم بتقليب الكسرولة 2-3 مرات.

عندما خدمت ، كنت أغسل قطع السمك قليلاً حتى لا يعود طعم الخل القوي للغاية محسوسًا.

لقد تذوقته للتو (حسنًا ، إذا كنت لا أحب السمك ، فماذا أفعل؟!) ، لكن صديقي أكل السمك المتبل لمدة يومين تقريبًا وأثنى عليه كثيرًا.

أعلم أن الأمر يستغرق بعض الوقت حتى يصبح جاهزًا ، لكن الأمر يستحق المحاولة! بالتأكيد تستحق الانتظار!


مدعوم من Juicer.io

(5 نقاط / مجموع الأصوات: 84)

Arvy قبل 9 سنوات - 29 أغسطس 2008 21:47

رد: سمك مقلي بالذرة

ما هي مرحلة الحليب؟ ماذا تفعل الأسماك

موقع PS bestial. لذلك يمكنني أن أتمنى الدخول إلى المطبخ أيضًا (لشيء آخر غير الأكل وغسل الأطباق)

angela منذ 9 سنوات - 29 أغسطس 2008 21:52

رد: سمك مقلي بالذرة

أم أرفي ، الحليب يتخللها ، أي أنه يعطيها طعمًا وطعمًا أفضل ويخرج ما هو سيئ فيها!

إيوانا منذ 9 سنوات - 29 أغسطس 2008 21:58

رد: سمك مقلي بالذرة

لقد كان الحليب شيئًا مميزًا تعلمته لفترة طويلة: إذا قمت بتجميد السمك ، فأنت تضعه مجمدًا في الحليب ويتركه يذوب هناك. لذلك سيكون مذاقه مثل السمك الطازج ، ليس مثل السمك الموجود في المجمد ، الذي تم اصطياده لأنني لا أعرف متى يمر عبر محلات السوبر ماركت. للحليب رائحة مريبة قوية تحدث عندما لا يكون طازجًا. تفعل هذا حتى لو كانت السمكة على الجليد. فقط إذا كنت محظوظًا وتأكدًا تمامًا من أنه لم يتم صيد أسماكك قبل أكثر من يومين وحفظها في الثلاجة ، فتخط هذه الخطوة.

شكرا على التقدير

إيوانا منذ 9 سنوات - 29 أغسطس 2008 22:01

رد: سمك مقلي بالذرة

يا له من توقيت! يعمل الدعم الفني بشكل رائع على موقعنا

Ella منذ 9 سنوات - 29 أغسطس 2008 22:06

رد: سمك مقلي بالذرة

شكرا!
لم أتذكر لماذا لم تكن الأسماك التي كنت أقليها مقرمشة مثل تلك التي اعتادت جدتي أن تصنعها. لحسن الحظ ، ذكّرتني بالذرة. حسنًا ، كبرت لدي هفوات شديدة.

إيوانا منذ 9 سنوات - 29 أغسطس 2008 22:12

رد: سمك مقلي بالذرة

نصيحة أخرى للأسماك المجمدة: لا تقم أبدًا بفك تجميدها بالقوة (في الماء الساخن أو في الميكروويف). سوف يلين اللحم أو يصبح "إسفنجي". على أي حال ، فإن الأسماك المذابة بالقوة ليست جيدة. قم بإذابه في درجة حرارة الغرفة أو من الأفضل وضعه في الثلاجة (سيستغرق وقتًا أطول ، ولكن إذا قمت بوضعه في المساء ، فسيتم إذابته حتى الصباح)

Arvy قبل 9 سنوات - 30 أغسطس 2008 18:06

رد: سمك مقلي بالذرة

شكرا على الشرح! (إنه مزيج مجنون نسبيًا مع الحليب والسمك لكنني أثق بك)

@ أنجيلا: حسنًا ، أنت تعلم الآن بعد أن اكتشفت الموقع ، شرعت في إحداث بعض الإغماء لحماتي.

اقتراح: قم بعمل قسم يحتوي على نصائح (مثل هذا مع الحليب) وربما للشقراوات الكسولة (مثلي)

خلاف ذلك. جيد فقط (أنت في المجلد مع المفضلة .. لأنه حتى أبدأ في إعادة إنتاج الوصفات ، تتسع عيناي)

angela منذ 9 سنوات - 30 أغسطس 2008 18:18

رد: سمك مقلي بالذرة

الهدوء فقط انظر إلى الصورة التي تفيد بأن النتيجة جيدة ، نحاول إعطاء الحيل الصغيرة لكل وصفة! حتى تبدأ واحدة أخرى بشيء أبسط (مثل guacamole) وبعد ذلك يمكنك التخصص!

إيوانا منذ 9 سنوات - 30 أغسطس 2008 18:33

رد: سمك مقلي بالذرة

Arvy ، قسم المشورة يعمل منذ فترة طويلة ، وهو قيد التنفيذ بالفعل

مع الحليب لا تخافوا ، لا تشعر به في المنتج النهائي

ramona منذ 9 سنوات - 10 سبتمبر 2008 14:51

رد: سمك مقلي بالذرة

إنها وصفة دقيق ولكن لماذا يتم حفظها في الحليب وهذا هو الغرض

Ioana منذ 9 سنوات - 10 سبتمبر 2008 15:27

رد: سمك مقلي بالذرة

كتبت أعلاه التعليق الثالث وهو مرحلة اللبن. سأكتب وسيكون العثور على الوصفة أسهل

paula منذ 9 سنوات - 22 أكتوبر 2008 13:11

رد: سمك مقلي بالذرة

إذا أضفت ملعقتين كبيرتين من الطحين الأبيض إلى المالاي الذي تمر من خلاله السمكة ، تحصل على قشرة متماسكة أفضل ويكون الطعم هو الأفضل! محاولة

إيوانا منذ 9 سنوات - 22 أكتوبر 2008 14:39

رد: سمك مقلي بالذرة

doina منذ 8 سنوات - 12 فبراير 2009 14:16

رد: سمك مقلي بالذرة

أحب السمك حقًا ويسعدني عندما أجد شيئًا يجعله أكثر خصوصية ، مثل مرحلة الحليب

andreutza منذ 8 سنوات - 29 يوليو 2009 19:40

رد: سمك مقلي بالذرة

هل عندك فكرة لماذا يلتصق الطحين بالمقلاة ويتجمع على السمك؟ أذكر أن المقلاة ذات نوعية جيدة. ast.raspuns.mersi

إيوانا منذ 8 سنوات - 30 يوليو 2009 08:24

رد: سمك مقلي بالذرة

هل قمت بتسخين الزيت جيداً قبل وضع السمك؟ يجب أن يكون الجو ساخنًا وبعد وضع السمك تحوّل النار إلى متوسطة إلى صغيرة حتى يكون لديك وقت للطهي بالداخل

نيكول قبل 8 سنوات - 10 أكتوبر 2009 15:02

رد: سمك مقلي بالذرة

لكن أعتقد أنه يعمل دون أن يبقى في الحليب

ildi منذ 8 سنوات - 19 أكتوبر 2009 16:40

رد: سمك مقلي بالذرة

نعم. العشاء الليلة ، جيد جدًا ، وفكرة الحليب أيضًا ، لم يكن لدي صبر ، بقيت في الحليب لمدة 15 دقيقة (كان طازجًا) حتى استحممت
هذه الآفة مع البطاطس المقلية وصلصة الثوم وما زلت أتساءل لماذا لدي السيلوليت ولحم الخنزير المقدد حيث لا ينبغي لي

ramisimion منذ 8 سنوات - 28 أكتوبر 2009 19:30

رد: سمك مقلي بالذرة

فكرة رائعة مع إزالة الجليد من الأسماك في الحليب ، لقد قطعت الكارب الروماني على شكل مدلاة مجمدة. اريد ان اقول لكم اني اتبعت نصيحتكم وخرجت من حلمي مقرمشة ومذاق الملايين. مع عصيدة من دقيق الذرة والثوم رائع!

إيوانا منذ 8 سنوات - 29 أكتوبر 2009 11:14

رد: سمك مقلي بالذرة

رامي ، أمي كانت تصنع كل أنواع السمك عندما تصنعه ، من جميع الأنواع ، ما يمكن أن تحصل عليه من سمك السلمون المرقط. كان لدينا سمك السلمون المرقط في ضواحي المدينة وخرج الملايين. عندما صنعته لأول مرة لأصدقائي ، سألوني عما فعلته لهم ، ولماذا هو جيد جدًا ، وما السر في أنهم فقط أكلوا السمك في الذرة. وقلت لهم إنني احتفظت به في الحليب لأن لي كان سمكًا من السوبر ماركت

أحب أن أجعل مجدي مع سمانة بجانبه: [رابط]

ramisimion منذ 8 سنوات - 29 أكتوبر 2009 12:20 م

رد: سمك مقلي بالذرة

أنا أيضا أحب مجدي بالقشدة الحامضة ، نصفهم قالوا إنه يتعدى المجدي التقليدي ، أي الثوم يفرك بالملح والماء. في المرة القادمة سأفعل ذلك مع مجدي المفضل.

نيكوليت منذ ٨ سنوات - ٣٠ ديسمبر ٢٠٠٩ 06:47

رد: سمك مقلي بالذرة

لم أسمع لكني سأحاول وأعلمك بما جاء.

debo منذ 8 أعوام - 31 ديسمبر 2009 15:40

رد: سمك مقلي بالذرة

تعجبني حقًا هذه الوصفة ، تهانينا لمن نشرها كثيرًا.
حظا سعيدا في السلسلة!

ميريلا قبل 7 سنوات - 28 مارس 2010 14:32

رد: سمك مقلي بالذرة

شكرا لك ذكرني كيف اصنع السمك ، ناهيك عن كيف صنعته والدتي. أنا الآن أحاول وآمل أن تسير الأمور على ما يرام لأنني أضعها في الحليب
لقد قبلتك! عيد فصح سعيد!

مضخات منذ 6 سنوات - 24 يناير 2011 12:22

رد: سمك مقلي بالذرة

أنصحك عند الأكل أن تسقيها بنبيذ أبيض جاف ويقدم باردا.

monica منذ 6 سنوات - 13 أبريل 2011 00:51

رد: سمك مقلي بالذرة

steluta منذ 6 سنوات - 26 أغسطس 2011 21:22

رد: سمك مقلي بالذرة

بعد قلي السمك في الزيت المتبقي نضع البصل المقلي ويقلى حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش ويقلب على السمك المقلي ناعما. إنه جنون يؤكل مع عصيدة من دقيق الذرة. شهية طيبة!

steluta منذ 6 سنوات - 27 أغسطس 2011 03:16

رد: سمك مقلي بالذرة

بعد قلي السمك ، ضعي البصل المقلي في الزيت المتبقي واقليه حتى يصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً واقلبه فوق السمك المقلي جيداً. إنه جنون يؤكل مع عصيدة من دقيق الذرة. شهية طيبة!

tiron ionela منذ 6 سنوات - 24 أكتوبر 2011 20:02

رد: سمك مقلي بالذرة

corina منذ 6 سنوات - 3 نوفمبر 2011 23:44

رد: سمك مقلي بالذرة

كنت أفكر في القيام بذلك أيضًا ، لكنني حقًا لم أجرب مرحلة الحليب.

irimia madalina منذ ٦ أعوام - ١ ديسمبر ، ٢٠١١ ٢٣:٣٠

رد: سمك مقلي بالذرة

فكرة خارقة السمك المقلي مع الذرة أم لا

roxy منذ ٦ أعوام - ٣ ديسمبر ، ٢٠١١ ١١:٢٧

رد: سمك مقلي بالذرة

ms ms للنصيحة لقد قليت فوق سمك النازلي في الدقيق ولم أختر أي شيء منه أنت حلو

elena - germany منذ ٥ سنوات - ١٣ يناير ٢٠١٢ ١٢:٢٧

رد: سمك مقلي بالذرة

اليوم سأجرب مرحلة الحليب ، وآمل أن تسير على ما يرام ، والآن كنت أفكر في ما أفعله بالطعام ، أخرجته ، لكن في المرة الأخيرة التي تمسك فيها نوعًا ما في المقلاة ، سأقوم اليوم نقعه في الحليب وسأضع فيه الزيت.

إليسا منذ ٥ سنوات - ١٤ فبراير ٢٠١٢ ١٣:٠٨

رد: سمك مقلي بالذرة

ألمي الكبير في المطبخ هو أنني لا أعرف كيف أجعل السمك المقلي جيدًا ، وليس أن أشم رائحة مطبخ السمك بالكامل بعد ذلك وأن أطبخه كثيرًا. الآن أحاول وصفتك ، عرفت فقط الشيء المتعلق بالحليب في الكبد (يجعله مرًا) ولكن ليس في السمك. شكرا جزيلا لك يا إيوانا.

إيوانا منذ ٥ سنوات - ١٤ فبراير ٢٠١٢ ١٤:٣٦

رد: سمك مقلي بالذرة

يمتص الحليب رائحة السمك القوية ، ويخرج جيدًا.

إليسا منذ ٥ سنوات - ١٤ فبراير ٢٠١٢ ١٦:٠٨

رد: سمك مقلي بالذرة

جيد جدا ، لقد نجحت بالنسبة لي. كان هناك نازيان كبيران وقمت بتلطيخهما بعصيدة من دقيق الذرة والموجدي (بدأت المجدي بالماء وانتهيت بزيت الزيتون). كان قليلًا جدًا من مجدي ، وفي أحيان أخرى أصنع رأسين من الثوم.
إيوانا ، عزيزتي إيوانا ، أنت لا تعرف كم كنت مستاءة ، لأنه على الرغم من أنني أعرف مدى صحة تناول السمك ، إلا أنني لا أستطيع فعل ذلك كثيرًا. أنا عناق لك. شكرا جزيلا.

delia منذ ٥ سنوات - ١١ مارس ، ٢٠١٢ ١٦:١٩

رد: سمك مقلي بالذرة

لكن إذا تركته في الحليب طوال الليل في الثلاجة ، يتم إذابته ، هل تعتقد أنه كثير جدًا؟

ياسمين قبل 5 سنوات - 3 أغسطس 2012 13:18

رد: سمك مقلي بالذرة

flame منذ 5 سنوات - 18 سبتمبر 2012 12:43

رد: السمك المقلي بالذرة والثوم

ما مدى جودة كو عصيدة من دقيق الذرة والأوستوروي

Stefan 4 سنوات مضت - 1 آب 2013 13:49

رد: سمك مقلي بالذرة

الذرة ودقيق الذرة ودقيق الذرة: فهمت أن هناك ثلاثة أشياء مختلفة.
من فضلك أنورني أيضا!
إذا كانوا مختلفين حقًا ، فهل تعرف مكانًا في كلوج حيث يمكنني العثور على دقيق الذرة ، وخاصة دقيق الذرة؟

إيوانا منذ 4 سنوات - 1 أغسطس 2013 13:55

رد: سمك مقلي بالذرة

بقدر ما أعرف ، يسمى دقيق الذرة أيضًا الذرة. إنه الدقيق الذي نستخدمه في عصيدة من دقيق الذرة. لا أعرف ما إذا كان هناك أي اختلافات بينهما.

Stefan منذ ٤ سنوات - ١ أغسطس ، ٢٠١٣ ١٣:٥٧

رد: سمك مقلي بالذرة

إيوانا منذ 4 سنوات - 1 أغسطس 2013 13:58

رد: سمك مقلي بالذرة

لورا أيواني منذ ٤ سنوات - ١٢ أغسطس ، ٢٠١٣ ١١:٥٣

رد: سمك مقلي بالذرة

مرحبًا Ioana .. تقول إنك استخدمت سمك النازلي مع الجلد ولكنه سيعمل أيضًا مع شرائح. أنت حاولت؟ هل تخرج القشرة المقرمشة جيدًا؟ شكرا

إيوانا منذ 4 سنوات - 12 أغسطس 2013 12:02

رد: سمك مقلي بالذرة

نعم ، إنها تعمل. أقوم أيضًا بعمل شرائح من السمك وشرائح السمك وتخرج القشرة المقرمشة.

denisa1999 منذ عامين - ٢٢ مايو ٢٠١٥ ٢١:٤٥

رد: سمك مقلي بالذرة

أهلا. لقد جربت شرائح سمك النازلي بعد الاحتفاظ بالسمك في الحليب لأكثر من ساعة ولا أستطيع أن أقول إن شيئًا جيدًا خرج. هذا الحليب يخفف السمك تمامًا ويلتصق بمقلاة التفلون ولم تتشكل قشرة الذرة. أنا حقًا لا أحاول مرة ثانية. عرفت في الكبد أن الحليب يكسرها ويشعر به حقًا ، لكن هنا لم أشعر بأي طعم خاص. السمك طري وأعتقد أن الساعة طويلة جدًا. وإذا كنت قد صنعت القشرة بالدقيق فهي غير مذكورة في أي مكان هنا.

إيوانا منذ عامين - 23 مايو 2015 08:15

رد: سمك مقلي بالذرة

دينيسا ، هل تم تجميد الأسماك؟ إذا حدث ذلك وأصبح إسفنجيًا ومائيًا ، فقد تم تخزينه بشكل غير صحيح أثناء التجميد (ربما تم إذابته من قبل وإعادة تجميده). لقد عانيت أيضًا من هذا عندما كنت آكل السمك المجمد.


المكونات:
4 جهاز كمبيوتر شخصى. سلطة ، 5-6 فصوص ثوم ، 200 غرام. لحم مقدد ، 1 ملعقة صغيرة طحين ، 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ، 1 ملعقة كبيرة خل مخفف ، شبت ناعم ، ملح ، فلفل

المكونات:
1 كيك توب ، 4 موز ، 2 برتقال ، 1 عنب ، 1 قطعة كيوي ، 1 علبة كريمة شوكولاتة ، 1 كومبوت أناناس ، كريمة مخفوقة 500 جرام ، شوكولاتة للتزيين


وصفات سبروت

البهارات المقلية المطبوخة (أو الأنشوجة) 1،826 وصفة ، 37،297 تقييمًا و 54،060 صوتًا الفئات: وصفات المقبلات ، وصفات الوجبات الخفيفة ، وصفات الأسماك والمأكولات البحرية ، وصفات رخيصة ، وصفات سريعة ، وصفات بسيطة

المكونات 1 محفوظة سمك الرنكة مدخنة (كنت أستخدمها من إيفا) 2 بطاطس متوسطة الحجم مخبوزة في قشرة 1 بنجر أحمر مخبوز في قشرة 2 بصل أحمر معجون الفجل 200 غرام كريم حامض سلطة خطة عمل [&] سلطة ذات طبقات مع سمك الرنكة يظهر مدخن لأول مرة في وصفات سلطة هابليا شمندر مع سبروت. تم النشر بواسطة: mihaelar63 in Salads Goodies for carolers '' هذا العام ، لأسباب غير معروفة ، لم أصنع بنجرًا أحمر جميلًا جدًا في الحديقة ملح إسبرط مدخن من معلب من إيفا لذا سلطة في طبقات على كلمة لا تتعب . المكونات: 1 سبخة مدخنة معلبة (استخدمتها من Eva) 2 بطاطس متوسطة الحجم مخبوزة في قشرة 1 بنجر أحمر مخبوز في القشرة 2 بصل أحمر معجون الفجل 200 غرام كريمة حامضة سلطة خطة العمل [&] ضع سلطة في طبقات مع بخاخ مدخن لأول مرة الوقت في وصفات Haplea وصفات المقبلات مع سمك سبرات مملح وصفة متبل. مقبلات السمك اللذيذة وسهلة التحضير هي الوصفة التالية مع الإسبرط المملح ، أي البقع المملحة المتبل والتي تكون جاهزة في غضون 10 دقائق فقط. الوصفة بسيطة للغاية ، ويمكنك تعديل المكونات الكلاسيكية التالية وفقًا لذوقك الخاص

الوصفة المنشورة في المنتدى بواسطة dory يتم نزع أحشاء الأسماك ، ثم غسلها عدة مرات بالماء البارد. نضع الماء والخل والملح والفلفل وأوراق الغار والقليل من الزيت على النار ، وعندما تبدأ في الغليان نضيف شرائح البصل والجزر المفروم ، ثم نضيف السمك. وصفات بسيطة التعليقات: 2 Sprot أو الأنشوجة ، هناك أيضًا ، يقول البعض أن الأنشوجة ستكون أفضل ، وأنا أحب sprot واحدة أخرى ، لذلك كان لي sprot ، فمن المؤكد أن كلاهما تم تحضيرهما بنفس الطريقة قبل بضع دقائق لإيقاف النار ، أضف المفروم ثوم. أطفئي النار وأضيفي الخضار المفرومة ناعماً. إذا أعجبك وصفتنا Sprot في صلصة الطماطم ، فلا تنسى مراجعتها وصفات مع الأنشوجة 10 وصفات: سبروت مقلي (أو أنشوجة) ، أنشوجة مشوية / أليس الفورنو ، بطاطس مشوية مع الأنشوجة / فرن بطاطس أليس ، أزهار قرع محشوة بجبن الموزاريلا والأنشوجة / أزهار اليقطين المحشية ، سلال مع الأنشوجة ، بوكيرون مع .. - كيس واحد من البقع المجمدة (1 كغ في حقيبتي) - ملح - فلفل مطحون - مسحوق ثوم - يجب عدم إذابة السمك من قبل! في صينية ضحلة مبطنة بورق الخبز ، سكبت السمك المجمد. رشش عليهم الملح والفلفل المطحون ومسحوق الثوم

البقع المقلية (أو الأنشوجة) - e-Retet

  1. عندما ينضج الأرز ، اخلطه مع القراص ومعجون الطماطم واتركه على النار لمدة 1-2 أخرى.
  2. وصفة طهوية خبز سبروت مع جبن البارميزان من أصناف المقبلات والسلطات. بمواصفات رومانية طريقة عمل خبز سبروت مع جبن البارميزان
  3. يستخدم اللحم المفروم لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق التي يتم تناولها يوميًا في العائلة أو أكثر احتفالية ، ومناسبة للمناسبات عند دعوتك لتناول العشاء. يمكنك صنع أطباق لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج وحتى الضأن لإثارة إعجاب الضيوف الأكثر تطلبًا ، ولكن من المهم جدًا استخدام اللحوم الجيدة.
  4. واحد مع نبيذ أبيض أو حتى بيرة باردة. يتم غسل الأسماك وتنظيفها وتركها تجف. يخلط الدقيق مع نشا الذرة بكميات متساوية ويضاف الملح حسب الرغبة. نأخذ كل سمكة ، ونمررها خلال الخليط المحضر وألصقها على عود الأسنان
  5. هذا هو فاتح للشهية أعرفه من المنزل ، فدائمًا ما يكون لدى ربة المنزل التي تحترم نفسها 1-2 علب من البقع المدخنة بالزيت في المنزل. وإذا كنت بحاجة إلى مقبلات سريعة ولذيذة وذات مظهر جيد ، فقد تم صنع هذه المقبلات. إنه المفضل لدى الكثيرين ، وبغض النظر عن مدى بساطته ، فإنه يتم تناوله بسرعة في البداية على الطاولة ، حتى مع الأطباق الأخرى الأكثر تطوراً هناك.
  6. -1

4 وصفات مع الإسبرط المدخن: مافن ، تارت ، بيتزا ، سلطة إبداع معلب: إذا كنت تبحث عن وصفات بسيطة وسريعة ، فليس هناك ما هو أكثر ملاءمة من الإسبرط المدخن المعلب ، لذيذ ، مغذي ، محشو وبدون الكثير من السعرات الحرارية في المحلول - علبة اسبرط مدخن، - بعض أوراق الخس ، - حبات الذرة ، - غصن من البصل الأخضر ، - فلفل برتقالي ، - فلفل ، - عصير ليمون ، - صلصة كنور البحر الأبيض المتوسط ​​صعوبة: منخفض | الوقت: 15 ميل قراءة الوصفات باستخدام sprot يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحليل حركة المرور وتخصيص الإعلانات ولتحسين أداء الموقع نفسه. باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة ملفات تعريف الارتباط

يتم تنظيف الأنشوجة أو الإسبرط من الرأس والأمعاء ، وغسلها جيدًا بكمية كبيرة من الماء البارد ، ثم تصفيتها جيدًا ورشها بالملح.في هذه الأثناء ، نحضر الخبز ، في وعاء ، نكسر بيضتين ونضيف القليل من الملح والدقيق. تخلط التركيبة جيداً حتى يتجانس الطحين كله ، وبعد ذلك يتم تخفيفه بالحليب ، وبعض المقبلات اللذيذة والممتعة. لا تحتاج إلى العديد من المكونات لعمل هذه المقبلات. صناديق Sprot هي خيارات مختلفة عن تلك التي تحتوي على أسماك أصغر ، لذلك ستبدو الفروق أفضل. إذا لم يكن الخبز سميكًا جدًا في اللب ، أقترح تجفيفه قليلاً في مقلاة.سلطة خفيفة ، يتم تحضيرها بسرعة. إنه مثالي للأيام التي يكون لديك فيها العديد من الضيوف أو عندما لا يكون لديك الوقت الكافي للطهي.وصفات. مع البقع والرنجة والكافيار - كلها ناجحة في كل مرة وسهلة التنفيذ

سبروت - وصفات لذيذة

  • وصفات الطبخ مع سبوت على جاربو. دليل لحياة كاملة. ليف
  • وصفات الطهي الرومانية والعالمية ، شرح خطوة بخطوة. قمنا بإعداد وصفات الصيام والمعلبات والكعك والمعجنات والوجبات البسيطة والسريعة. لدي 30 عامًا من الخبرة في مجال الطعام وشغف كبير بتقاليد تذوق الطعام الرومانية
  • مثالية لعشاء احتفالي ، التورتة مع الإسبرط المدخن والزيتون ستثير إعجاب أحبائك. تحتاج علبة من عجينة البف باسترى ، 170 جرام إيفا إسبرط مدخن ، 150 جرام زيتون منزوع النواة ، 2 بصل ، 2 فلفل ، 6 فصوص ثوم ، 4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ، 3 ملاعق كبيرة زيت ، ريحان مقطع ، ملح وفلفل
  • سلطة البصل مع اسبرط مملح ونظف البصل والبقع. نقطع البصل إلى قطع صغيرة ، ونغسله بمزيد من الماء ، ثم يصفوا جيدا ويوضع في وعاء السلطة. يُضاف الإسبرط ، ويُغسل أيضًا بمزيد من الماء ، والزيتون والتتبيلة (امزج 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون مع ملعقتين كبيرتين من الخل ، والقليل جدًا من الملح والفلفل)
  • و
  • لا تنس: إضافة أوراق المنغولد في السلطات ، في لفائف المقبلات (لفائف) مع الغراء ، في السندويشات ، وما إلى ذلك ، في الحساء واليخنات. بعض الأفكار وصفة مانجولد. يمكنك نقع أوراق البنجر السويسري بقليل من زيت جوز الهند ثم إضافتها إلى عجة البيض أو البيض المخفوق. يمكنك تحضير الحساء واليخنة لوضع القليل من المنجولد

Health and Fitness Freedom & gt Lifestyle & gt Health and Fitness وصفات بسيطة للمعكرونة - 10 طرق يمكنك من خلالها طهي المعكرونة اللذيذة بسرعة. بقلم كاميليا دياكونو ، الثلاثاء ، 24 مارس 2020 ، الساعة 2:51 مساءً. آخر تحديث الخميس ، 17 سبتمبر 2020 ، الساعة 12: 3 مساءً تُنظف الأسماك من الرؤوس والحصائر ، وتُغسل بالماء البارد فقط ، وتُحرق في الماء المملح والخل ، ويُسمح لها بالتجفيف.. قم بتحضير الصلصة المتبل بشكل منفصل: ضعي الزيت والماء ومعجون الطماطم والتوابل في وعاء ، على التوالي ، الملح والسكر والثوم وأوراق غار pirerulsi واغليها لبضع دقائق ، لذلك ، إذا كنت ترغب في تناول وجبة فطور صحية صغيرة ، كاملة و سريع التحضير ، اختر تحضير سلطة مع سبوت مدخن. إليك ما تحتاجه لهذا التحضير: 250 جرام من إيفا إسبرط مدخن بالزيت النباتي ، 2 بصل أحمر ، 2 بيضة ، 100 جرام زيتون ، 2 ملعقة كبيرة زيت ، ليمون ، ملح وفلفل حسب الرغبة. تحضير هذه الوصفة بسيط للغاية ، إنها وصفة البقع التي تعجبني حقًا. غالبًا ما يتم استبعاد هذه الأسماك. فهي صحية أكثر من الأسماك الأخرى (الأكبر) وهي لذيذة. إنهم يحتاجون حقًا إلى القليل من العناية (إذا كان عليك تنظيفهم) لكن النتيجة النهائية تؤتي ثمارها. قدميه مع الصلصة المفضلة لديك وزينيه. ل 4. وصفات مع وصفات البقع. المشاهدات: 1269. سمك صغير مقلية مع عصيدة من دقيق الذرة. ما مدى جودة الأسماك الصغيرة المقلية ومقرمشتها.هناك عدة أنواع من الأنشوجة والبراعم. لقد طهيت نوعًا يسمى smelt متعلقًا بسمك السلمون. تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة وصلصة الثوم - وصفة لذيذة. سورانا أ

كلما أردت مفاجأة أحبائك بوجبة لذيذة وخفيفة وفي نفس الوقت راقية ، استخدم أطباق الأفوكادو بثقة. هناك الكثير والمتنوع بحيث يمكنك إنشاء قائمة كاملة. وهذا دون المخاطرة بالملل. على العكس من ذلك ، ستنجح في إثارة الحقيقة 1. اسلقي البيض لمدة 8 دقائق ، ثم ضعيه في حمام مائي بارد لإيقاف عملية الغليان. 2. بمجرد أن يبرد ، نظف البيض وقطّعهم إلى مكعبات ، ثم اخلطهم مع المايونيز (يمكن أن يكون مايونيز محلي الصنع) ، خردل ديجون ، فجل مبشور ناعماً ، كرفس أخضر مفروم ناعماً (وساق وأوراق) ، بصل أخضر مفروم ناعماً. الشبت. 3

وصفات البقع: سبروت - طهاة

  • وصفتان من الخرشوف ، الخرشوف الصغير البسيط والسريع له قشور سمين صالحة للأكل ، لذا يمكنك تجربة هذه الوصفات البسيطة للغاية التي نوصي بها اليوم. بالطبع ، قلوب الخرشوف لذيذة أيضًا ويمكنك ملؤها بتركيبة لذيذة من اللحم المفروم.
  • وصفات محددة. بطاطس مقلية نعم ، مع البقع والأنشوجة ما زلت أعاني من معضلة ، كيف يحلو لهم ؟! لقد اشتريت كورا سبروت قبل عام وتم تجميدها ، وكانت أكبر حجمًا وغير مملحة. على الكيس الآن كان مكتوبًا sprot ، لكن السمك كان صغيرًا ومالحًا
  • im 2 لتر من الماء يوميا. نظرًا لأن وزني كان 104 كجم ، فقد شربت ما يصل إلى 3 لترات في أيام الرياضة. مشيت لمدة ساعة بوتيرة سريعة ، 3-4 مرات في الأسبوع في البداية. عندما رأيت أنني أفقد وزني ، بدأت في المشي 5-6 كيلومترات كل يوم. إذا كانت لديك أي أسئلة ، فاترك لي تعليقًا وسيسعدني الإجابة
  • ابحث في 29896 وصفة. وصفات & gt Food & gt يخنة تنبت مع الخضار تنبت مع الخضار. أضف إلى الإعلانات المفضّلة Print Yahoo Facebook Twitter Ingredients. 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 رشة ملح 2 قطعة. طماطم 5 كوب ماء 1 كوب نبيذ أبيض 1 فلفل 1 قطعة. جزر 500 جرام 2 قطع الباذنجان. بصل 1 جهاز كمبيوتر. 1 ملعقة صغيرة بقدونس.
  • واحد مع النبيذ الأبيض أو حتى مع
  • وصفات طبخ بدون لحوم وأقفال ، يمكنك طهيها إذا كنت صائمًا ، ولكن أيضًا عندما تشعر برغبة في تناول أطباق سهلة وسريعة ولذيذة
  • انقر هنا للحصول على الوصفة. الوظائف ذات الصلة: سلطة إيفا تونة وكعكة الأفوكادو مع كعكة برجر لحم الشمندر مع كريم الكراميل وسلطة إيسبرج بالشوكولاتة مع الحمص وكعكة التونة مع الماسكاربوني وكريم الأناناس

وصفات الطبخ Saturday، November 5، 2011 Sprot في كل مرة أذهب فيها إلى البحر أحب أن أحضر الأنشوجة أو البقع المقلية ولكن لا يمكنك أبدًا ضمان أنها مصنوعة بشكل صحيح. من الأفضل شراء مجمدة وتحضيرها بنفسك. بعد نزع الأحشاء ، يتم إعطاؤه بالملح والدقيق (أحب استخدام طحين. سلطة في طبقات مع الإسبرط المدخن على كلمة أنك غير مشبعة ، اشطفها جيدًا لمدة دقيقتين بالماء البارد مرر يديك عبر الكينوا أثناء الشطف. الكينوا في المقلاة (اختياري): سخني كمية صغيرة من زيت الزيتون في المقلاة على درجة حرارة متوسطة إلى البحر وأضيفي الكينوا المغسولة.

بطاطا مع تنبت وكريمة حامضة للعشاء. إذا كنت ترغب في تناول هذا النوع من الأسماك لتناول العشاء ، فاختر البطاطس المقلية والقشدة الحامضة المخبوزة. المكونات التي ستجعل هذه الوصفة لا تفشل هي 1.2 كجم بطاطس ، 500 جرام بصل ، 400 جرام إيفا إسبرط مدخن بالزيت النباتي ، 600 مل كريمة حامضة ، 4 ملاعق كبيرة زبدة ، 5 ملاعق كبيرة بقسماط ، ملح و. ضعي المقلاة على النار لمدة دقيقة ، ثم ضعي المزيج في شوربة الخضار. اسلقي الحساء مع اليقطين 5 دقائق ، ثم يضاف البروكلي المغسول جيداً ويغلي الحساء لمدة 15 دقيقة أخرى. ثم مرر الخضار مع خلاط عمودي معا مع نصف الحساء (يمكنك الاحتفاظ ببضع عناقيد صغيرة من البروكلي لتزيين الطبق مع شوربة عند التقديم) الوسم: وصفات مع سبوت. 9 أغسطس 2018 بواسطة Violeta-Loredana Pascal لا توجد تعليقات. الإسبرط والرياضة على طبقك. العمل ، لايف ستايل. خمن اللغز الخاص بي: ما هو الشيء الصغير ، غير المرئي تقريبًا في الأعماق الكبيرة ، والسباحة والصحية الفائقة لجسمك؟ الإجابة الصحيحة: sprat! إنها سمكة فضية صغيرة تنتمي إلى العائلة. وصفات صحية سهلة التحضير ولذيذة. سلطة الكينوا مع الأفوكادو والفاصوليا. بواسطة alex | مارت. 24 ، 2016 | التغذية ، وصفات نباتية صحية ، رياضة. سلطة الكينوا مع الأفوكادو والفاصوليا طبق صحي للغاية وسهل التطبيق. انظر الوصفة. السوشي النباتي - وصفة الفيديو

فيديو: البقع المدخنة - وصفات لذيذة

وصفات الطبخ المتبل المملح اسبرط

وصفة مع وصفة سلطة لذيذة مع: سبروت ، فلفل حلو ، فلفل حار ، نبات الكبر ، مخلل الثوم المعمر ، بطاطس ، مايونيز ، ليمون ، خردل ، ذرة ، خس ، ريحان. حان وقت الحصاد ، للأوراق الصفراء ، لرائحة الزبدة ، المكسرات ، الكمثرى ، السفرجل والتفاح المقطوف حديثًا. نجم حلويات الخريف هو فطيرة التفاح والقرفة. لا يبدو أن طعمه أفضل مما هو عليه الآن. إنه صحي ، إنه بسيط وسريع ، وهل سيكون بالتأكيد محبوبًا لكل من البالغين والأطفال على حد سواء الأكل الصحي ، وصفات النظام الغذائي ، والنصائح؟ عش مع الذوق! الأكل الصحي والرياضة ولد هذا الموقع من رغبتي في مشاركة تجاربي في الطهي في المطبخ ، فأنا أحب الرياضة ، لكن الرياضة بدون تغذية سليمة لا تؤدي إلى العديد من النتائج. كل عمليات البحث عن وصفات مع الأسماك في موقع www.sport. ريال عماني. كل يوم أهم الأخبار والتعليقات والتحليلات في عالم الرياضة تعرف على المزيد حول فوائد تناول السمك و 3 وصفات تعتمد على الأسماك ، من سبروت. 3 وصفات لذيذة وصحية مع Sprot DACIC COOL - مجلة على الإنترنت بتنسيق من Cecilia Carage

الرئيسية • النظام الغذائي والرياضة • وصفات الطبخ • الحلويات والحلويات والمعجنات • أبسط وصفة للدونات الزبادي: فهي لذيذة ولا تتصلب ولا تجف! إذا كنت تشتهي شيئًا حلوًا وتعبت من المنتجات التجارية ، أقترح عليك تجربة هذه الوصفة البسيطة والسريعة جدًا للكعك الزبادي المقلي - الوصفات - الأسماك والمأكولات البحرية. وصفات لذيذة للحمية او عالمية وكذلك نصائح مفيدة في المطبخ او للصحة

وصفات سبروت البحرية

  1. أنت وكذلك سلطة الأوراق
  2. النظام الغذائي والرياضة / وصفات. وصفات صحية لكل ذوق - نصائح عملية لنظام غذائي صحي وأفكار وصفات للوجبات الغذائية. حلوى للجشعين الذين يتبعون نظامًا غذائيًا: صيام العليق مع الأفوكادو ، مزين بشرائح الكيوي ورقائق عصير جوز الهند لتنظيم الهرمونات. ما المكونات.
  3. أفكار وصفة صحية. يمكن أن يكون النظام الغذائي الصحي لذيذًا جدًا ، ما عليك سوى اختيار طعامك بعناية والاهتمام بكيفية تحضيره. نقدم لك هنا كمصدر إلهام الكثير من وصفات الطهي ، التي تم إنشاؤها بفكرة قائمة طعام صحية وتحتوي على معلومات مرجعية حول أهم القيم الغذائية.
  4. كتاب طبخ مع وصفات بالسمك احدث الوصفات - سمك اوكراني مع سلطة 500 غرام. سمك مدخن ، 3 بطاطس كبير ، 4 جزر كبير ، شمندر أحمر ، 100 جرام. جبنة ، 300 غرام. مايونيز
  5. مقلاة - نقانق مع تفاح وبطاطا مشوية. هذا الطبق مثالي للموسم البارد
  6. خبز التنوب مع جبن البارميزان - المكونات. المقادير: 800 جرام سبروت 100 جرام زعنفة جبنة بارميزان 150 جرام طحين 150 جرام بسمه

لقد كنت أبحث عن المزيد والمزيد من الوصفات الصديقة للصور الظلية مؤخرًا ، وأعترف بأنها ليست سهلة على الإطلاق. هذا لأنني أريد أن أطهو وأكل بكل سرور ، بما يرضي قلبي (ولكن ليس لدرجة الرفض!) ، دون القلق من أن كل هذه السعرات الحرارية ستسرق من ميزانيتي من الفواكه والوجبات الأخرى التي أتناولها خلال اليوم. علاوة على ذلك تأتي مع سعرات حرارية لا تذكر - فقط 27 سعرة حرارية لكل 100 غرام وهذا هو السبب في أنه يجب العثور على الباذنجان في كثير من الأحيان في خيارات الطهي الخاصة بك. جرب مقترحاتنا! باذنجان مقلي مع البرغل. المكونات اللازمة لأربعة أشخاص: 1 كوب من البرغل ، 1 باذنجان متوسط ​​الحجم ، 450 جرام من الطماطم.

مقلي Sprot (Fried Hams) - كتاب الوصفة

  1. تعافى فلورين تونيس من فيروس كورونا وأراد تهدئة معجبيه. Mijlocașul ofensiv de la FCSB a postat un mesaj chiar din avion, în drumul spre Iași, acolo unde FCSB întâlnește pe Poli
  2. Toate cautarile despre retete cu pui in siteul www.sport.ro. In fiecare zi, cele mai importante stiri, comentarii si analize din lumea sportulu
  3. Intr-adevar, este greu sa renuntam la mancarea nesanatoasa dar cu vointa si perseverenta necesara ne putem schimba stilul de viata. Iti propunem sa incerci urmatoarele retete care te ajuta sa-ti mentii organismul sanatos dar si sa economisesti timp. 1.Toast cu avocado cremos. Citeste si
  4. Mod de preparare. Pestele se decongeleaza in lapte sa stea de pe-o zi pe alta. Se sterge bine, se curata, se sareaza si se da prin faina sau malai si se prajeste

Reteta Sprot in sos tomat - Retete culinare: mancaruri si

  1. Se spala pestele in doua trei ape, pentru a nu fi mirosul prea intens, apoi se decapiteaza si se scot maruntaiele. Se spala bine din nou si cu atentie fara ai zdrobi se adauga intr-un bol . Se completeaza cu apa pentru a fi desarati pentru o ora , dupa care se scurge apa si se clatesc in doua - trei ape . Morcovul se curata , se spala si se da prin razatoare.Ceapa rosie se curata ,se spala si.
  2. Cu toate că nu suntem singura țară din lume ce o prepară, trebuie să recunoaștem că este produsul ce ne face mereu să ne simțim ca acasă, oriunde am fi. Urmând instrucțiunile din rețeta prezentată mai jos, vei putea savura cea mai gustoasă mămăligă cu brânză și smântână
  3. De la o zi la alta, apar alte cure de slăbire, care mai de care mai promițătoare, unele cu o bază reală. Nutritie 5 Superalimente pregătitoare pentru silueta din această var

1. Clasic, dar cu un strop de noutate. Combinația dintre Jack Daniel's și Cola este clasică în lumea băuturilor alcoolice, dar pentru a face acest cocktail să aibă un gust ușor diferit, adaugă și ceai cu gheață. Vei obține un amestec uimitor și delicios. Toarnă, într-un pahar, un shot de Jack Daniel's Sprot la cuptor. Pestii ii punem in tava, ii stropim cu ulei (de masline), sare, piper si ardeii iuti taiati mic bagam tava la cuptor pana se rumenesc Retete sanatoase din ingrediente naturale, fructe, legume, combinate în moduri interesante și cu gusturi care satisfac nevoile organismului Retete simple,sanatoase si gustoase Etichete. aperitive (18) Biscuiti-Fursecuri (5) Ciorbe-Supe-Sosuri (14) Dulciuri-Deserturi (21) Gem-Dulceturi-Compoturi (5) Mucenici (2) Omlete-Sandwishuri (1) Pentru Iarna (9) Peste (1) Retete de Post (16) Retete pentru Regim (4) Salate (11) marți, octombrie 26, 2010. Sprot cu salata de cartofi.

Retete cu hamsii - 10 rețete - Petitche

Foarte sanatoasa si hranitoare, salata de ton cu avocado este o alegere potrivita in diete sau in regimuri alimentare. Ingrediente o conserva de ton in ulei 1/2 avocado copt 1/2 telina mica tocata 1/2 ceapa rosie tocata 1 lingura ulei de masline 2 lingurite suc de lamaie 1 lingurita coaja de lamaie rasa sare piper patrunjel proaspa REȚETE: Biscuiți cu unt. Ingrediente: 125 g unt, la temperatura camerei 100 g zahar 1 ou 200 g faina coaja de la 2 lamâi mari un sfert de lingurita praf de copt un praf de sare 3 linguri zahar brun Mod de preparare: Untul se bate spuma cu zaharul folosind un mixer Retete culinare din categoria cu oua. Carte de bucate cu retete cu oua, pagina7. 100 gr. maioneza, o cutie cu sprot (sau 100 gr. sunca), 100 gr. cascaval, 10 scobitori . Cas cu oua 4 bucati cas de 100 gr., 3 oua, o lingurita unt, 1 pahar smantana, o lingura faina, sar Bine ati venit! Pe site-ul nostru puteti gasi o gama variata de retete culinare romanesti si internationale, prezentate cu imagini.O mare parte din retetele culinare prezentate pe site sunt creatia utilizatorilor nostri si sunt insotite de explicatii si imagini care prezinta pas cu pas modul de realizare. La noi gatitul este ridicat la nivel de arta!. Caietul cu retete: Salata de sprot: Ingrediente pt doua portii: o conserva de sprot in ulei sau in sos tomat, 4-5 cartofi fierti in coaja, o legatura de ceapa, o legatura d..

Cristina's world: Sprot copt la cupto

Mod de preparare Sprotul se curăţă de capete şi se unge cu ulei. Se condimentează cu sare şi se tăvăleşte prin mălai.Se pune la prăjit în ulei încins şi ,când e gata, se scoate pe hârtie absorbantă Download card game hearts for free.. Cartofii se curăţă, se spală şi se taie în bucăţi mari Anul acesta i-am facut pasta de peste din ton in conserva si am prezentat-o tot pe crackers sarati. Foarte buna a iesit! Vedeti platoul alb de jos, din prim plan. Mai in spate este un tort aperitiv - reteta aici. Puteti incerca si pasta de sardine (ansoa) - pasta de peste cu unt si capere (reteta aici).Sunt multe retete de pasta de peste insa cea cu unt imi place cel mai mult Aperitiv pur românesc, deși poartă o denumire franțuzească, salată de bouef este cu siguranță în topul preferințelor. Din bucătăria noastră, [] Rețete culinar (P) Cele mai bune rețete de dulciuri făcute în casă cu făină de migdale Club - august 28, 2020 (P) 3 rețete de tort de înghețată, cu arome răcoritoar 17 sep, 18:53. Adrian Severin: Acorduri istorice și istoria unor acorduri. 08 sep, 12:38. CUTREMUR cu ALEGERILE LOCALE 2020. Dâncu se opune. Procent care dă fior

Urzici - Top 10 Rețete Cu Urzici Pe Care Să Le încerci în

Pe cat se face de usor, pe atat de repede se mananca tarta cu pere si ciocolata. E un dulce simplu, de sezon, pe care merita sa-l incerci. Ca sa faci tarta cu pere si ciocolata ai nevoie de 500 de grame de blat de patiserie pentru o tava clasica rotunda, putin adanca, iar pentru umplutura ai nevoie de 100 de grame de ciocolata neagra simpla, rupta in bucati, 150 de grame de unt, 150 de grame. Când au fiert se scot cu o paletă ciupercile întregi şi se adaugă amestecul din ciuperci şi ceapă. Se dau la blender. Apoi se adaugă ciupercile întregi şi se mai dau într-un clocot. Se asezonează cu piper, sare, pudră de nucă de muscat şi pătrunjel. Supă cremă de ciuperci. Ingrediente: 250 g de ciuperci de câmp 3 linguriţe. Retete cu zucchini light: supele crema Nu mai este o surpriza faptul ca supele sunt aliatii tai intr-o dieta de slabit. Dezavantajul lor este ca nu sunt satioase, insa daca optezi pentru cele preparate sub forma de crema, vei rezolva aceasta problema Retete cu carne. Ardei dietetici umpluti cu carne de vita. Timp de preparare: Peste 60 minute. Dificultate: medie. Ardei umpluti cu branza slaba si curcan. Timp de preparare: Peste 60 minute. Dificultate: redusa. Briose din carne de vita cu piure de cartofi. Timp de preparare: 30-45 minute. Dificultate: medie. Carnati de curcan cu ardei gra February 12, 2014 By Ana In Alune, Gustari, Mic Dejun, Retete de post, Retete Raw, Retete Vegane, Retete Vegetariene Tweet De curand m-am apucat acasa de un program de aerobic combinat cu Kick-boxing, care ma solicita extrem de tare, eu fiind o persoana deloc sportiva, dar care a inteles ca este absolut necesar sa faci sport pentru sanatatea.

Reteta Sprot pane cu parmezan - Retete culinare: mancaruri

Posted in Cu peste, Retete | Tagged hamsii, sprot, sprot marinat, sprot prajit | 1 Reply Salată de avocado cu somon Gallery. Posted on 21/11/2019 by Lucian Gavrila. This gallery contains 1 photo Briose cu sprot afumat. Posted on March 11, 2015 by mamyvio1. 0. Fara tarate de ovaz, bune si in atac , de luat la pachet sau ca si gustare. Ingerdiente : Cele mai apreciate retete: Zacusca la ceaun de fonta. Jurnal Rina's 90. Prajitura dietetica cu mere fara blat. Pandispan cu mere feliate

Cumpara 30 de retete delicioase cu Nutella - Larousse de la eMAG! Ai libertatea sa platesti in rate, beneficiezi de promotiile zilei, deschiderea coletului la livrare, easybox, retur gratuit in 30 de zile si Instant Money Back Bruschete cu macrou si legume, reteta de vara Nu va pot descrie gustul acestei retete cu macrou in sos tomat si legume! Pentru zilele aglomerate, care nu ne permit sa stam prea mult timp in bucatarie, sau pentru o seara calda de vara petrecuta alaturi de prietenii dragi, va recomand din toata inima aceata reteta [ Cartofii se curata,spala si se pun la fiert in apa cu sare. Branza data prin razatoarea cu ochiuri mici se amesteca impreuna cu ouale. Cand cartofii sunt fierti,nu foarte rau sa se sfarme,se scurge apa si se taie rondele. Ia o forma rezistenta la cuptor,unge cu unt . Asezam un rand de cartofi,unul de branza,deasupra ramanand cartofii Dacă îţi plac burgerii cu aromă de fript, poţi pune chiftelele pe grill, după ce le scoţi de la cuptor, timp de 1-2 minute pe fiecare parte, la foc iute. Montează burgerul aşa cum îţi place şi adaugă, în funcţie de preferinţe, castraveţi muraţi, frunze de salată, felii de roşii


Pui indian

Pui indian retete: cum gatesti pui indian si cele mai gustoase retete de mancare pui, pui umplut, pui jalfrezi, pui chinezesc, pui crocant, pui grill, supa pui, ciorba pui, pui vienez, salata de pui.

Pui indian Tikka Masala

Mancaruri, Mancaruri cu carne ingrediente: - 4 file piept de pui - 150 ml iaurt - 1 catel usturoi zdrobit - 1 bucata de ghimbir de cca 2,5 cm, curatat de coaja si dat prin razatoarea mica - 1 lingurita chili - 1 lingura boabe de coriandru macinate - 2-3 linguri zeama de lime.

Chicken Jalfrezi, pui indian

Mancaruri, Mancaruri cu carne - 1 piept de pui mare - 1 ardei gras - 1 ardei iute - 1 ceapa - 1-2 catei usturoi - 1 lingura sos de rosii - 1 lingurita curry - 1 lingura unt - 2-3 linguri ulei - 150 ml apa - sare

Pui indian tandoori

Mancaruri, Mancaruri cu carne * 4 linguri de iaurt gras * 3lingurite tandoori masala * 2 linguri pasta de rosii * 1 lingurita praf de ghimbir * 3 catei de usturoi zdrobiti * 1/2 lingurita praf de mustar * 1/2 lingurita boia iute * 1 lingurita chimen macinat * 1 lingurita.

Pui indian cu ardei, curry si dafin

Vin 1 ardei gras rosu 1 lingura curry 1 piept de pui dezosat 1 lingurita piper negru macinat sare dupa gust 100 ml supa de pui 3 linguri ulei de masline 5 catei deusturoi 50 ml vin

Pui indian cu ananas, miere si ardei iute

Mancaruri cu carne 1 kg.pulpe pui superioare 1 cutie compot de ananas 1 lingurita de miere 2 linguri de soia 2 cepe 1 ardei iute 1 lingura vegeta 1 canita de orez 50 ml.ulei

Pui cu scoici (Frango com Am^eijoas)

Sofran, Pui pt. 4 persoane: 1 pui mare sare piper chimion optional sofran indian ment

a 2 pahare mari de vin alb 9-10 linguri ulei de m

asline 2 rosii 500 gr. scoici

Pui ^in sos de bere (Frango com Cerveja)

Mancaruri cu carne 1 pui mare 1 dl ulei de m

asline 33 cl de bere blond

a sofran indian pt. garnitur

a 2 linguri de unt 350 gr. orez p

Pui la plaja

Mancaruri, Mancaruri cu carne ingrediente -pulpe de pui -3 dovlecei -3 cepe -6 ardei(rosu,galben etc) -4 rosii -2 ardei iuti, cimbru, usturoi, piper, sare, -amestec indian pentru carnita, -ulei de masline -orez si sofran pentru garnitura

Kabab hindi(specific arab)

Mancaruri cu carne "kabab hindi",inseamna "cabab indian"de ce e "indian",nu stiu.stiu,doar,ca mincarea asta e buna si e usor de facut. -1/2 kg carne de vita -6 cepe -10 rosii -3/4 legatura patrunjel(cam 3-4 legaturi,cred,in romania) -sare.

Orez de pui 'a Portuguesa

Mancaruri cu carne 1 pui 2 morcovi 200 gr. bacon 2 foi de dafin 1 ardei iute 2 cepe sare piper 4 c

atei de usturoi 1 dl. ulei de m

asline 350 gr. orez cu bob lung 1 lingurit

Pui cu n

Mancaruri cu carne 1 pui mare 2 morcovi rasi 1 ceap

atei de usturoi 1 ardei mic 1 borcan mare de n

aut fiert 500 gr. cartofii sare piper negru foi de dafin curcuma indian

a vegeta optional ulei de m

Pui indian Tandoori

Ceapa mica, Pui, Apa avem nevoie de: -1 pui mare -2 catei de usturoi -1 lingura de ghimbir prospat ras pe razatoarea mica -1 ceapa mica -1 lingurita de mustar dijon -1/2 de lingurita seminte de cardamom -1/2 lingurita coriandru macinat -1/2 lingurita piper prospat.

Butter Chicken - piept de pui în stil indian

Carne de pui, Mancaruri cu carne, Mancare gatita 500 g piept de pui 1 ceapă 6 lingurițe de unt 3 căței de usturoi 1 linguriță garam masala 1 linguriță ghimbir ras 1 linguriță chilli 1 linguriță chimion 1/2 linguriță piper sare 300 ml sos de roșii 150 ml smântână lichidă pătrunjel și lămâie.

Pui cu curry în stil indian (Murgh Kari)

Carne de pui, Mancaruri cu carne, Mancaruri cu orez 500 g piept de pui 1 ceapă 2 căței de usturoi o bucățică de ghimbir 1 linguriță curry 1 linguriță chimion 1 linguriță turmeric 1 linguriță coriandru 250 ml iaurt 250 g pulpă de roșii 1 linguriță garam masala 1 lingură zeamă de lămâie sare piper.

Pui in "P'ucara"

Foi de dafin, Vin alb, Bacon 1 pui sare piper 1 lingurit

a sofran indian 2 foi de dafin 1 ardei iute sau piri piri optional 1 leg

atrunjel sau coriandru 5 dl vin alb 5 c

atei de usturoi 250 gr.hasme 200 gr. bacon optional ciuperci 1 dl ulei de.

Pui la oal

a mare 100 g bacon cuburi 1-2 chourico ( c^arnat) 1 ambalaj ciuperci paris proaspete 1 praz sau 1 ceap

atei de usturoi piper sare boia dulce sofran indian cimbrisor foi de dafin 200 ml sm^ant^an

Pui Tikka Masala

Mancaruri cu carne 1 kg piept de pui dezosat 1 iaurt proaspat 1 legatura frunze de coriandru tocate 2 linguri pasta de ghimbir ( sau 3 cm radacina de ghimbir razalita) 3 linguri pasta de usturoi 5-6 linguri garam masala(un amestec indian de condimente-coriandru.

Miel Nihari

Miel, Mancaruri cu carne, Fel principal 150ml ulei de floarea-soarelui 4 cuisoare 3-4 pastai de cardamom 1 foaie de dafin 3 cepe mari, fin tocate 1kg pulpa de miel, taiata in bucati ghimbir proaspat ras 3 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingura praf de ardei iute 1 1/2 lingurita turmeric.

Snitele marinate cu lamaie si usturoi(reteta portugheza)

pt.marinata:700gr.piept de pui feliat,4 catei de usturoi mari,1 lamaie mare,sare,piper.pt."aluat":2-3 oua,boia dulce,pipri piri deshidratat sau boia picanta,piper,sofran indian,vegeta,cimbru,patrunjel deshidratat.pt.ornament:1 castravete,masline.

Cous cous in stil indian

Mancaruri cu carne ingrediente pentru 2 persoane: 1 cana mare de cous cous 1 cana mare de apa fiarta 2 linguri ulei de masline 1 si 1/2 lingurita curry 1/2 dintr-un piept de pui sau curcan 2 cepe mai mari 2 ardei capia rosii suc de rosii aproximativ 1 si 1/2 cana 1.

Cous cous in stil indian

Mancaruri cu carne ingrediente pentru 2 persoane: 1 cana mare de cous cous 1 cana mare de apa fiarta 2 linguri ulei de masline 1 si 1/2 lingurita curry 1/2 dintr-un piept de pui sau curcan 2 cepe mai mari 2 ardei capia rosii suc de rosii aproximativ 1 si 1/2 cana 1.

Shake indian

- 1 plic cafea jacobs - 2 linguri apa calda - 2 lingura ^inghetata - 4 cuburi de gheata - 2 cesti de lapte rece - 1 lingura de zahar - putina ciocolata amaruie razuita - frisca (optional).

Cous cous in stil indian

Mancaruri, Mancaruri cu carne ingrediente pentru 2 persoane: 1 cana mare de cous cous 1 cana mare de apa fiarta 2 linguri ulei de masline 1 si 1/2 lingurita curry 1/2 dintr-un piept de pui sau curcan 2 cepe mai mari 2 ardei capia rosii suc de rosii aproximativ 1 si 1/2 cana 1.

Pulpe cu usturoi si ierburi aromatice la cuptor

Busuioc, Menta, Sofran 900 gr. pulpe de pui sau buc

asline 100 ml. vin alb 2 linguri de ierburi aromatice tocate ( cimbrisor busuioc menta. ) c^ateva fire de rozmarin 800 gr. cartofi sare si piper sofran indian boia 3-4 c

Rasgulla deliciu indian

Apa 1 litru de lapte 2 linguri suc de lamaie un varf de cutit colorant alimentar rosu 1/2 esenta de vanilie sau rom 350 ml. de apa 150 gr. zahar tos

Filete de Pescada marinate ^in lapte cu Salvie

Sofran, Piper alb, Salvie filete de pescada ( pangasius. ) lapte sofran indian salvie piper alb sare 1-2 ou

Burfi Cu Morcovi, Cardamom, Fistic Si Migdale - Desert Indian

Dulciuri, Prajituri 100g unt 1kg morcovi, rasi grosolan 400ml lapte condensat 3 linguri de lapte praf 20 pastai de cardamom verde, semintele scoase si macinate 50g fistic, tocat fin 50g migdale, tocate fin

Dorada Sambar

Mancaruri cu peste pentru 4 portii: 2 dorada mai mari cam la 1kg amandoua ,condiment indian sambar(se gaseste la metro sau real ),100g pesmet,1l ulei pentru prajit pestele. garnitura : 500g orez,praf curry,50g unt sos : 200g iaurt gras,coaja si zeama de la o lamaie.

Pulpa de curcan la cuptor

a de curcan de cca. 1,5 kg sare piper 2 cepe 2 foi de dafin 1 kg. de cartofii 4-5 c

atei de usturoi 1 lingurit

a sofran indian 1 dl. ulei de m

asline optional vegeta 1 l

a cu portocale si rozmarin" />

Friptur

Cimbru, Rozmarin, Vin alb 2 kg de picior de porc cu os ulei de m

a de usturoi 1-2 cepe vin alb 1 l

am^aie mare 2 portocale mari sare groas

acinat si boabe paprika sau sofran indian 3-4 foi de dafin rozmarin tocat cimbru

Orez indian (Basant pulao)

Ardei, Cuisoare, Ardei capia cantitati pentru doua portii: 300 grame orez bob lung 2 linguri ulei sau 50g unt/ghee 1 ceapa mare 1 ardei capia 1 mar 50 grame stafide 6 cuisoare 1 cm baton scortisoara 3-4 teci cardamon (sau 1/2 lingurita cardamon boabe) 1/2 lingurita piper rosu.

a &quot`a Chefe&quot ^in sos de portocale si cimbrisor" />

are de cca. 2 kg. * sare piper * 1 lingurit

a sofran indian * c^ateva fire cimbrisor proasp

a optional *2 portocale * 4-5 c

atei de usturoi dati prin pres

Orez indian cu lamaie

Retete vegetariene avem nevoie de : -2 pahare orez alb basmati cu bobul lung -3 linguri ulei -1 lingurita de seminte de mustar -6 seminte de cardamom -1/2 lingurita sofran -2 ardei iuti curatati de seminte si taiati marunt -1 lingura de ghimbir proaspat ras pe.

Pui pe sticla

Pui 1 pui potrivit, 1 plic condimente pentru pui.

Cartof, Vin alb, Morcovi 3-4 morcovi 2-3 cartofi 4 c

a de aprox.2kg,100 gr. c^arnat boia dulce,piri sau boia iute sare mare,piper,piper boabe,vegeta,usturoi uscat,sofran indian sau caril 2 dl vin alb 100 gr.unt 2-3 cepe 250 gr.ciuperci proaspete 1.

Pui Backhendl - pui pane în stil vienez

Fripturi, Mancaruri cu carne, Carne de pui un pui 200 g făină 300 g pesmet 4-5 ouă sare piper ulei + unt pentru prăjit

Pui pe sticla

Pui pui grill, condimente pentru pui o sticla de 1/2 l, ulei.

Friptura De Pui

Pui 4 copane de pui 4-5 catei de usturoi sare piper delikat sau condimente pt pui apa 1 /2 pahar de ulei patrunjel verde

Piept de pui cu ciuperci la cuptor

Cartof, Piept de pui, Patrunjel o1 piept de pui ociuperci circa 400 g o200- 300 g smantana o2 linguri ulei ocondimente de pui o800 g cartofi o1 lingura faina opatrunjel osare si cascaval

Pulpe de pui in marinada ,facute pe grill

Usturoi, Rom, Chilli 4 pulpe pui 100 ml vin 3 linguri ulei amestec condimente pui fuchs usturoi piper chilli sare aromata

Pulpe de pui pe sare

Pulpe de pui, Pui 6 pulpe de pui 7 aripioare de pui condimente pentru pui sare si piper o jumatate de pachet de sare mare

Pui Pe Sare La Cuptor

Pui 1 pui mare sare mare de bucatarie condimente pentru pui

Rulada de pui invelita in bacon

Piept de pui, Stafide, Fistic 6 pulpe pui dezosate 500 g bacon feliat morcov fistic stafide masline fara samburi piept de pui sare si piper.

Pui cu cartofi in vas roman

Boia, Pui 1 pui mic (1kg) 1 kg de cartofi 2 capat^ani de usturoi condimente pentru pui boia sare piper ulei

Pui La Rotisor

Cimbru, Coriandru, Pui 1 pui grill condimente pentru pui cimbru coriandru boia dulce si picanta sare si piper dupa gust

Pui la cuptor

Mancaruri cu carne 500 gr pulpe de pui dezosate 500 gr aripi de pui condimente pentru pui usturoi praf 2 linguri ulei apa

Pui lionez

Lamaie, Galbenusuri, Lamai 4-5 pulpe pui 1 ceapa rasa 1 lingura unt 1 cutie ciuperci taiate 200 ml smantana 1/2 lamaie 2 galbenusuri sare piper

Piept de pui la gratar

Boia, Pui 2 piepti de pui sare piper boia ulei condimente de pui

Piept de pui natur cu salata de rosii

Piept de pui, Otet, Pui 1 piept de pui 4-5 rosii condimente pentru carnea de pui 5 linguri ulei de masline 1 lingura otet sare piper paprika

Friptura de pui

Pulpe de pui, Pui 10 pulpe de pui condimente pentru pui ulei pentru prajit


Ingrediente:
60 g unt,100 g zahar brun,1 ou,1 lingurita extract vanilie,225 g faina simpla,cernuta,110 g zahar pudra,1/2 cana apa,3/4 Lingura pudra gelatina,1 lingurita extract vanile,8 lingurite gem zmeura,150 g ciocolata neagra,tocata si topita

Ingrediente:
1 kg varza alba ,200 g sunculita afumata ,2 cepe, 2 linguri faina ,3 linguri pasta tomate ,1 1/2 pahar supa, 40 g cascaval, sare, piper


Vom pregati mai intai un vas destul de incapator, astfel incat pestele sa fie cuprins in totalitate in sosul de marinata.

Pestele va fi curatat de solzi, maruntaie si spalat bine cu apa rece.

Bomboane in cutie calendar

Buchet fructe in ciocolata

Chocolate Basket

Cutie 4 inimi de ciocolata

Va fi uscat apoi cu ajutorul unei hartii de bucatarie absorbante.

Vom taia pestele in fasii, atat cat trebuie pentru o portie de persoana.

In vas vom pune uleiul, zeama de lamaie, piperul boabe, cimbrul sau oregano, usturoiul taiat feliute, frunza de dafin, vinul alb si patrunjelul proaspat.

Toate aceste ingrediente vor fi amestecate bine cu ajutorul unui tel.

Pestele va fi adaugat in acest sos de marinata.

Timpul alocat pentru aceasta marinata poate fi de 30-60 minute sau chiar 2 ore, pentru a se crea un echilibru al aromelor.

Dupa marinare, pestele se poate folosi asa cum ne-am pus in gand ( prajit, copt, fiert sau gratar ).

Marinata ramasa de la peste nu se va mai folosi inca o data.

Garniturile la acest gen de reteta raman la alegerile noastre ( fie orez fiert simplu, cartofi natur cu unt, sau chiar si un sos de curry ).

Invitatii de la masa se pot bucura si de un vin alb care merge de minune la peste.


Iată ce mâncăruri nu trebuie să ratezi în ţările pe care le vizitezi

Că îţi petreci concediul în îndepărtata Japonie sau la vecinii bulgari, la greci sau la turci, nu uita să deguşti mâncărurile tradiţionale ale ţării pe care o vizitezi. Chiar dacă preparatele cu pricina se găsesc şi în România, vei descoperi că &ldquola mama lor&rdquo sunt, de cele mai multe ori, total diferite de cele de la noi. India, Thailanda, Bulgaria, Grecia, Japonia, Spania, Ungaria, Germania, Turcia şi Franţa sunt cele 10 &ldquodestinaţii gastronomice&rdquo pe care ţi le propunem azi.

De departe, Bulgaria este renumită pentru castraveţii muraţi şi pentru salata bulgărească – sopska salata . Din bucatele tradiţionale ale vecinilor bulgari mai poţi încerca: tarator – o supă rece cu iaurt şi castravete, kavarma – ruladă din legume, brânză şi carne de pui sau porc, snezhanka – salată din iaurt cu bucăţele de castraveţi verzi sau muraţi şi usturoi şi thracian banitsa – prăjitură umplută cu brânză, cu spanac, ori cu dovleac.

Supa tom yum este unul dintre cele mai renumite feluri de mâncare din Thailanda şi se face din carne, ceapă, frunze de lămâi, chefir, sos de peşte, fructe de tamarin, felii de ghimbir. În funcţie de conţinut, aceasta poate fi întâlnită sub denumirea de: tom yum goong (foto) – cu creveţi, tom yum gai – cu pui, tom yum pla – cu peşte şi tom yum po taek – cu ciuperci. În Thailanda mai poţi mânca şi pad thai – tăiţei de orez prăjit cu sos de peşte, zahăr, suc de lămâie sau de pulpă de tamarin, arahide tocate, ouă, carne de pui sau fructe de mare.

India

La gătit, indienii folosesc aproximativ 20 de condimente diferite. Cele mai cunoscute sunt piperul, şofranul, ghimbirul, menta, coriandrul, chimenul şi nucşoara. Murg makhani (foto) este unul dintre cele mai apreciate feluri de mâncare din India. Este vorba despre pui marinat în sos de roşii, gătit în unt. Nu rata nici: tandoori murg (copane de pui marinate, preparate la cuptor cu o serie de condimente speciale), gushtaba (chifteluţe picante în iaurt), dosa (clătite cu orez), ildi (gogoşi cu murături) şi jalebi (clătite cu sirop).

Grecia

Tzatziki (foto) e de departe unul dintre cele mai cunoscute sosuri din Grecia. Preparat din iaurt, castraveţi, usturoi şi mărar, acesta poate fi folosit în combinaţie cu mai multe feluri de mâncare sau poate fi consumat ca atare, ca aperitiv. Dacă tot ajungi în Grecia, nu rata delicioasele inele de calamari , ori friptura de caracatiţă , pe care le poţi găsi la orice terasă sau restaurant la preţuri accesibile. Gyrosul este un fel de shaorma care conţine carne de porc sau de pasăre, ceapă, usturoi, lămâie, sare, rozmarin, salvie, măghiran, boia, piper, roşie. Alte delicatese greceşti: mousaka – straturi succesive de vinete şi carne de miel, peste care se pune un sos alb, pastitsio – un tip de lasagna grecească, din paste cu ou şi brânză, carne condimentată şi sos, souvlaki – carne de miel friptă pe frigăruie, apoi servită în lipie.

Japonia

Sushi (foto) este unul dintre cele mai populare preparate japoneze. În forma sa clasică, sushi conţine orez, peşte, fructe de mare, legume, oţet. Cele mai răspândite sunt: nigiri-sushi – orez frământat şi felii de peşte, oshi-sushi – orez acoperit cu felii de peşte marinat sau fiert, maki-sushi – bucăţi de peşte, fructe de mare şi legume rulate în orez dres cu oţet şi în alge uscate, chirashi-sushi – orez dres cu oţet pe care se aşază diverse ingrediente. Încearcă şi: supa miso – un fel de pastă de fasole, tofu uscat şi alge, wassabi – o pastă foarte iute, preparată dintr-o plantă rară.

Spania

În Spania, la mare căutare e tortilla, preparată în diverse variante. Cea mai delicioasă este tortilla de patata (foto) – o omletă de cartofi cu ceapă, piper, ciuperci, ton, castraveţi, anghinare şi sparanghel. Churro , o altă delicatesă spaniolă, e un produs dulce de patiserie, cu aromă de scorţişoară, supranumit şi “gogoaşa spaniolă”. Dintre mâncărurile iberice îţi mai recomandăm: gazpacho – supă rece de roşii, paella – orez cu şofran, fabada asturiana – tocană de fasole, migas – pâine veche de o zi cu usturoi, lechazo asado – miel de lapte prăjit, chuletillas – cotlet de miel de lapte la grătar, jamón serrano – şuncă sărată uscată.

Ungaria

Dacă ajungi în Ungaria, nu trebuie să ratezi gulaşul (foto) . Acest preparat realizat ca supă sau ca tocăniţă din carne de porc, picant şi gustos, este reprezentativ pentru bucătăria tradiţională ungurească. Încearcă şi halászlé – o supă de peşte condimentată cu boia de ardei, vadgombaleves – supă de ciuperci sălbatice, töltött paprika – ardei umplut cu carne, orez şi condimente, töltött tojás – ouă coapte în cuptor cu maioneză şi smântână, paprikás krumpli – papricaş condimentat, cu cârnaţi şi cartofi, rakott palacsinta – clătite cu brânză dulce, dulceaţă şi nuci, dobos torta – cozonac stratificat cu cremă de ciocolată şi acoperit cu caramel şi cu nuci.

Germania

Cârnaţii albi (weisswurst, foto ) sunt la mare căutare în Germania, ţară unde se produc mai mult de 1.500 de varietăţi. Această specialitate bavareză se prepară din carne de viţel tocată foarte fin şi şuncă proaspătă de porc. Se condimentează, de obicei, cu pătrunjel, lămâie, ceapă, nucşoară şi ghimbir. Din bucatele tradiţionale mai merită să încerci şi leberkäse – un fel de plăcintă din carne sărată de vită, şuncă şi ceapă – toate tocate foarte fin şi coapte ca pâinea. În această perioadă, este “sezonul” spargel-ului , sparanghel cu sos, cartofi fierţi tăiaţi cubuleţe sau feliaţi.

Nu poţi să vizitezi Turcia şi să nu încerci una dintre zecile de variante de rahat ( lokum sau loukoum – foto ). De obicei, acesta se comercializează tăiat în cuburi mici, acoperite cu zahăr pudră, şi poţi alege dintr-o gamă largă de culori şi arome, cele mai populare fiind de lămâie, portocale, cacao şi fistic. În plus, poţi găsi rahat care conţine în mijloc fistic, alune, nuci sau migdale, sau care e “învelit” în diverse alte dulciuri, precum nuga. De la turci, mai trebuie să încerci chebabul, în variatele: döner chebab – din miel sau pui fript, servit în lipie sau la farfurie, cu salată, roşii şi smântână şi siş chebab – frigăruie din cuburi mici de carne de pasăre sau peşte, cu sau fără legume, friptă pe grătar. Nu rata nici halvaua , baclavaua şi ceaiul turcesc .

Franţa

La francezi, gătitul este o adevărată artă alimentele se pregătesc cu unt, prin înăbuşire. Carnea şi sosurile se prepară, de cele mai multe ori, cu vin. Bucătăriei franceze îi datorăm escalopul, sufleurile, maioneza, savarina, tartele, şarlotele. Unul dintre preparatele reprezentative pentru Franţa este cordon bleu (foto) – un fel de şniţel de pui, cu şuncă şi brânză sau caşcaval, înmuiate în pesmet şi în ou. Dintre bucatele franţuzeşti merită să mai guşti: ratatouille – tocană de vinete, roşii, dovlecei, ceapă, usturoi şi verdeaţă, salata nicoise – făcută din roşii, ouă fierte, măsline, anşoa, cartofi, mazăre, ardei, ton, salată verde, bouillabaisse – supă de peşte, foie gras – pate de ficat de gâscă sau de raţă, quiche lorraine – tartă umplută cu un amestec din şuncă şi brânză.


Macrou marinat in sos indian, prajit in pesmet - Rețete

Snitel milanez de peste

Dupa atata carne de porc consumata in exces in perioada sarbatorilor, astazi am servit la pranz un snitel de peste alla milanese.

Cotlet de rechin la cuptor cu rosii cherry si sos de vin

Cotlet de rechin la cuptor cu rosii cherry si sos de vin, un preparat gustos, usor de pregatit pentru pranz sau cina, cu ajutorul caruia insa va puteti impresiona musafirii sau rasfata familia

Hering in sos condimentat de lapte de cocos

Astazi vom servi o portie de peste gatit in stil asiatic, anume hering in sos condimentat de lapte de cocos. Asteptati-va la o mancare gustoasa, cu un sos bogat in arome, consistent, perfect pentru a acompania in farfurie pesti de dimensiuni mai mici (baby hering, macrou sau sardine)

Cotlet de rechin la cuptor cu masline si cartofi

Astazi va propun sa savuram o delicatesa, cotlet de rechin la cuptor cu masline si cartofi. Este o reteta deloc complicata, cu un timp de pregatire mediu, insa cu un rezultat final care ii va impresiona pe cei carora le-o veti servi

Macrou umplut

Pentru ca nu am mai pregatit de ceva vreme, zilele trecute am avut pofta de un peste umplut! Alegerea mea a constat intr-un macrou pe care l-am umplut cu un amestec din carne de porc tocata, mazare, ceapa, usturoi si ghimbir, asezonand umplutura cu sos de soia, sare si piper cayenne. Delicios!!

Somon in sos curry cu sofran

Zilele acestea am simtit nevoia sa pregatesc mancare indiana, sa simt aroma condimentelor plutind in aer, sa ma relaxez gatind o mancare picanta care sa “incalzeasca” atmosfera. Asa incat aseara am recidivat preparand acest delicios somon in sos curry cu sofran, o reteta in care doua vedete (somonul si sofranul) isi unesc fortele pentru a da nastere unui fel de mancare care nu poate fi descris, pur si simplu, doar prin cuvinte. Trebuie sa-l incercati mai intai!

Rondele de somon la cuptor cu parmezan si capere

Somon la cuptor cu parmezan si capere, iata o reteta de peste la cuptor pe care o puteti pregati rapid oricand va propuneti sa serviti o masa delicioasa, sanatoasa, care sa nu va retina prea mult in bucatarie.

Somon prajit

Somon prajit in ulei aromat, iata o reteta simpla, gustoasa si sanatoasa de peste prajit in tigaie, pe care o puteti pregati rapid pentru cina, pranz sau chiar si atunci cand asteptati oaspeti

Ton la gratar cu ardei copt si sos de capere

Aceasta reteta de ton la gratar cu ardei copt, cu sosul de capere aferent, este una cat se poate de gustoasa si usor de pregatit. Marele avantaj al acestei retete, mai ales atunci cand asteptati musafiri, este ca puteti pregati absolut totul in avans (bineinteles totul mai putin pestele), fara ca rezultatul final sa aiba de suferit la capitolul gust

Ton la gratar in crusta de pesmet

Astazi va propun o reteta rapida, gustoasa si sanatoasa de ton la gratar in crusta de pesmet, numai buna pentru pranzul sau cina unei zile calduroase de vara.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 600 g ton proaspat, taiat in felii de cca. 2 cm grosime 1 lingura patrunjel, tocat marunt 1 lingura oregano, tocat marunt 1 lingura menta, tocata marunt 100 g pesmet fin 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita piper negru, macinat 4 linguri ulei de masline extravirgin

Tocana de cartofi cu ton (Marmitako)

Tocana de cartofi cu ton (Marmitako) este un fel de mancare cu specific spaniol, cu un nume care provine de pe navele pescaresti unde era pregatita si servita chiar din vasul in care era gatita, marmita – cei care au facut armata pe vremea cand era obligatorie probabil ca mai tin inca minte marmita din care li se servea soldatilor romani, cel mai adesea, fasole sau varza .
Aceasta tocana este foarte simpla, mancarea fiind una care se pregateste usor, este delicioasa, asa incat nu imi ramane decat sa trec la reteta

Curry de peste cu lapte de cocos si tamarin

Nu mai facusem de cam multisor timp un curry, asa ca ieri am preparat acest curry de peste cu lapte de cocos si tamarin. Pregatiti-va papilele gustative pentru un fel de mancare delicios, cu un sos iute-acrisor, generos si plin de arome, un fel de mancare care va va oferi satisfactie deplina, atat la capitolul gust, cat si la cel al timpului pe care veti fi nevoiti sa-l petreceti in bucatarie

Dorada regala la gratar in frunza de bananier

De ceva timp tot imi propusesem sa pregatesc aceasta reteta de dorada la gratar in frunza de bananier (Ikan Bakar asa cum este numit, in Malaysia, Indonezia, Singapore, pestele invelit in frunza de bananier si facut mai apoi pe gratar), insa abia acum mi-am calcat pe suflet hotarand sa-mi “ciufulesc” de frunze unul dintre cei trei banani pe care ii am pe terasa. Ceea ce m-a facut sa am sufletul ceva mai impacat cand am taiat frunzele a fost insa ca bananierul cu pricina are un pui care cam suferea din lipsa de lumina. Acum, minus cele 2 frunze folosite la pestele de fata , puiul are si el suficienta lumina cat sa mai creasca un picut pentru a putea fi mutat in propriul ghiveci

Peste in sos de iaurt

Acest peste in sos de iaurt (Doi Maach) este o mancare a carei traditie si savoare este strans legata de estul Indiei (mai precis Bengalul de Vest) dar si de Bangladesh, acolo unde preparatul este extrem de popular si adeseori pregatit inclusiv la diverse ocazii festive.
Este o reteta usor de facut, chiar rapida daca scoatem din discutie timpul de marinare, iar rezultatul final este unul delicios, cu un sos deosebit, aromat si bland in comparatie cu alte curry-uri, in care condimentele sunt bine temperate de iaurt.

Lup de mare la gratar in stil indian

Acest lup de mare a ajuns sa fie pus pe gratar, fiind marinat in prealabil in mirodenii si tamarin, din dorinta de a-mi mai insenina (cat de cat) mesele de regim pe care le mananc deja de… aproape 21 de zile. Timp in care am dat jos fix 8 kg (desi nu kilogramele sunt scopul regimului iata ca se duc si ele de la sine), mancand gustos si variat


Video: تحضير شابلورالبقسماط في المنزل بالتوابل و سر القرمشة (ديسمبر 2021).