وصفات تقليدية

إليك سبب تكلفة لاتيه حليب اللوز في المقاهي

إليك سبب تكلفة لاتيه حليب اللوز في المقاهي

ألغت Stumptown مؤخرًا الرسوم الإضافية المتعلقة بالحليب النباتي ، ودفعتنا إلى التساؤل عن سبب تكلفة مشروبات القهوة الخالية من الألبان.

أعلنت Stumptown Coffee مؤخرًا عن إلغاء رسومها الإضافية البالغة 75 سنتًا للحليب غير الألبان في جميع مواقع المتاجر البالغ عددها 11. قال جون بيري ، نائب رئيس قسم البيع بالتجزئة في Stumptown ، إن الشركة تقوم بإجراء هذا التغيير على هذا النحو لن يضطر الناس إلى معاقبة اختيارهم للحليب. يعتقد بيري أيضًا أن معظم المقاهي لديها القدرة على إجراء نفس التغيير ، ويجب أن تفعل ذلك. فلماذا لا يفعلون ذلك؟

ابق على اطلاع على ما تعنيه الصحة الآن.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات اللذيذة والصحية.

سواء كانت لديك قيود غذائية أو مجرد الاستمتاع بخيارات حليب بديلة ، فمن المحتمل أنك لاحظت نوعًا من التكلفة الإضافية للحليب البديل في المقهى المفضل لديك. ربما لاحظت أيضًا تنوعًا في أسعار الرسوم الإضافية للحليب غير المصنوع من منتجات الألبان - تتقاضى بعض المتاجر أقل من الربع ، بينما يتقاضى البعض الآخر أكثر من دولار. يمكن أن تختلف الأسعار في مواقع مختلفة من نفس سلسلة المقاهي ، حيث غالبًا ما تترك الشركة القرار لكل متجر فردي ، كما هو الحال مع ستاربكس ودانكن.

"حليب اللوز يكلف أكثر من الحليب كامل الدسم والحليب الخالي من الدسم والقشدة ، لذا فإن معظم المواقع تفرض على الضيوف إضافته إلى مشروباتهم ،" قالت هالي جونز ، ممثلة العلاقات العامة في Dunkin.

تتمتع مواقع معينة من دانكن بواحد من أعلى الرسوم الإضافية على الحليب غير منتجات الألبان التي شهدها موظفونا ، برسوم إضافية قدرها 1.15 دولار لحليب اللوز في الموقع بالقرب من مكتبنا في برمنغهام ، ألاباما.

إذن ، هل حقًا أن بدائل الحليب أغلى من حليب الألبان التقليدي؟

قال إيدن أبراموفيتش ، مدير القهوة في Revelator ، سلسلة قهوة إقليمية: "عندما يتعلق الأمر بالحليب البديل ، تباينت الأسعار بشكل كبير في السنوات القليلة الماضية". "انخفضت أسعار منتجات الصويا ذات الإنتاج الضخم لتقترب من خيارات منتجات الألبان القياسية ، في حين ارتفعت خيارات المكسرات الحرفية والتجريبية بشكل كبير."

هل أنت مهتم بمعرفة المزيد عن الحليب البديل الأفضل بالنسبة لك؟

أشار Abramowicz إلى أن المقاهي تحاول العثور على منتجات حليب بديل عالية الجودة تتناسب مع جودة قهوتهم ، ولها نقطة سعر في نطاقها ، والأهم من ذلك ، أن يكون لها موزعون يمكنهم البيع والتسليم لهم.

"يعتبر توزيع الحليب البديل محدودًا للغاية مقارنة بمنتجات الألبان ، وعندما يتعلق الأمر بالاختيارات البديلة عالية الجودة ، فإن نقطة السعر عادةً ما تشبه سعر التجزئة مقابل صفقة البيع بالجملة. الأهم بالنسبة لنا هو العثور على شيء لذيذ لعملائنا للزواج من قهوتنا ، وليس إخفائها! "

لذلك ، قد تكون المشكلة أكثر حول الجودة والتوزيع ، بدلاً من سعر الحليب البديل بشكل عام ، وهو ما قد يكون السبب وراء تولي ستاربكس زمام الأمور.

حققت الشركة أخبارًا كبيرة بعد إنتاج حليب اللوز الخاص بها في عام 2016 ، مما أعطى خيارًا ثالثًا غير الألبان للمستهلكين. صُنع حليب اللوز الخاص بهم خصيصًا للرغوة بشكل صحيح في المشروبات الساخنة وإعطاء قوام كريمي للمشروبات الباردة ، مع الحفاظ على نكهة محايدة ومتكاملة ، وفقًا لإعلان. ومع ذلك ، ما زالوا يتقاضون رسومًا إضافية مقابل حليب اللوز ، والسبب مفاجئ جدًا.

قال ممثل ستاربكس يعتبر استبدال الحليب غير الألبان تخصيصًا، تمامًا مثل إضافة جرعة من الإسبريسو أو مضخة إضافية من شراب الكراميل إلى مشروبك. ومع ذلك ، فإن هذه التكلفة الإضافية مخصصة فقط للمشروبات التي تحتوي على أربعة أونصات أو أكثر من الحليب ، مثل اللاتيه. لذلك ، من الناحية النظرية ، لا ينبغي أن تكلف القهوة الساخنة أو المثلجة مع القليل من حليب الصويا تكلفة إضافية.

في حين أننا نرغب في الحصول على التغيير الإضافي ، يبدو من الآمن أن نقول ما لم يغير المقهى المفضل لديك مصدر الحليب غير المصنوع من منتجات الألبان أو أصبح الحليب البديل عالي الجودة متاحًا بسهولة أكبر ، فستستمر في تحصيل رسوم مقابل حليب اللوز هذا لاتيه.


كيفية تضمين الحليب غير الألبان في قائمة المقهى الخاص بك

أصبحت الألبان النباتية أكثر شيوعًا من أي وقت مضى ، حيث من المتوقع أن تتجاوز المبيعات في جميع أنحاء العالم 34 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2024. لكن كل حليب غير مشتق من الألبان له نكهة وقوام مختلفان ، فما الذي يجب عليك تضمينه في قائمة المقهى الخاص بك؟

تابع القراءة لمعرفة المزيد حول كيفية تحضير الحليب النباتي ، والأنواع التي يجب أن تفكر في إضافتها إلى قائمتك ، وما إذا كنت ستفرض رسومًا إضافية على البدائل الخالية من منتجات الألبان.

حليب مثلج ومشروبات القهوة. تنسب إليه: لي سو هيون


رسالة مفتوحة إلى المقاهي التي تتقاضى رسومًا على حليب الصويا & # 8230

أنا ممتن جدًا لأن العديد منكم يقدمون فول الصويا أو اللوز أو جوز الهند أو حتى حليب المكاديميا من أجل كوب الصباح الخاص بي. بسببك ، ولت الأيام المظلمة عندما أُجبر النباتيون على احتساء طين الصباح الأسود أو سحب علب كرتون من الحليب غير الألبان في حقائبنا ، واعتذرًا عن طلب الباريستا أن يتصدر مشروباتنا ببضع أونصات من الرغوة. ولكن بينما أقدر مجموعة الخيارات النباتية التي أضفتها أنت & rsquove في السنوات العديدة الماضية ، يمكنني & rsquot المساعدة ولكني أتساءل عن سبب تحصيل 60 سنتًا إضافيًا من الحليب المفضل لدي عندما تكون الأشياء من بقرة مجانية.

قبل عقد من الزمان ، ربما كان حمل حليب الصويا يكلف المخازن أكثر من حليب البقر و rsquos ، ولكن اليوم و [مدش] عندما تكون أغذية الصويا صناعة بقيمة 4.5 مليار دولار في الولايات المتحدة و mdashto لا تقول شيئًا عن قطاع حليب اللوز المتفجر و [مدشدو] هل كلفك رش الحليب غير المصنوع من منتجات الألبان هذا المبلغ الإضافي؟ على محمل الجد ، كاريبو كوفي ، لا يمكنك أن تكلف 80 سنتًا أكثر لتسكب أونصة من حليب اللوز في مشروبي ، فلماذا يجب أن أدفع 47 في المائة أكثر مقابل قهوتي الصغيرة للاستمتاع ببعض الراحة الكريمية؟

تشير الأرقام إلى أن بدائل الحليب غير الألبان تكلف تقريبًا نفس تكلفة حليب البقر و rsquos اليوم. في Walmart ، WestSoy Organic Unsweetened Soymilk هو 6.2 سنت لكل أونصة سائلة (3.98 دولار / نصف جالون) ، Blue Diamond Almond Breeze Original Almond Milk (العلامة التجارية Dunkin & rsquo Donuts) هو 6.8 سنت لكل أونصة سائلة (2.18 دولار / ربع جالون) ، و So Delicious Original مشروب حليب جوز الهند هو 6.3 سنت لكل أونصة سائلة (2 دولار / ربع جالون). في يونيو 2015 ، أفاد مكتب الولايات المتحدة لإحصاءات العمل أن متوسط ​​سعر جالون من الحليب كامل الدسم غير العضوي كان 2.6 في المائة لكل أونصة سائلة (3.37 دولار للغالون). إذا كان اللاتيه الكبير يستخدم 14 أونصة سائلة من الحليب ، فإن متوسط ​​فرق السعر بين لاتيه الصويا العضوي والبقرة والحليب غير العضوي هو 50 سنتًا لكل كوب. بالنظر إلى حقيقة أن العديد من المتاجر لديها تكلفة ثابتة على الحليب غير الألبان ، سواء في لاتيه كبير أو أمريكانو صغير (لقد اتصلت بالعديد من السلاسل التي أبلغت عن أن هذه الممارسة هي سياسة ، حتى أن بعض باريستا يتسلل إلى حليب الصويا المجاني بعد أن تدفع) ، يمكنني & # 8217t المساعدة ولكن أعتقد أنك & # 8217re تستفيد من إثارة النباتيين & # 8217 بشأن هذه الخيارات.

أنا & rsquom أول من يعترف بأن حساباتي ليست مثالية ، ربما تبدو تكاليفك (بالإضافة إلى العمالة والنقل) مختلفة تمامًا عن تقديراتي. ولكن إذا كان سعر السوق لحليب البقر والحليب الخالي من القسوة متشابهين إلى حد كبير ، فهل من الممكن نظريًا أن تجد طريقة للتخلص من أو معادلة التكاليف الإضافية للحليب في متاجرك؟

قد لا تبدو هذه الرسوم الإضافية كبيرة بالنسبة لك ، ولكنها تعني الكثير بالنسبة لي ولزملائي النباتيين. هل تعلم أن 52 بالمائة من الحيوانات العاشبة في الولايات المتحدة (بما فيهم أنا) تتراوح أعمارهم بين 16 و 24 عامًا؟ ربما نسيت ، ولكن هذا هو الوقت الذي تكون فيه معظم تدفقاتنا النقدية جافة مثل فكاهة Larry David & rsquos. ما أملك القليل من المال يذهب إلى الضروريات مثل الغسيل ، وكتب BJ Novak المستخدمة ، و guacamole. أنا & rsquom لا أقول إنني بحاجة لتناول القهوة كل يوم أو أنني أفعل ذلك ، ولكن إذا كنت أنا وصديقي غير النباتيين ننغمس في ذلك ، فسوف تنفق حوالي 18 دولارًا أقل مما فعلت ، وهو ما يكفي من المال لغسل وتجفيف ملابسها لمدة شهر.

بالمناسبة ، المقاهي المستقلة ، أشعر بخيبة أمل خاصة فيك. ليس لدي أي فكرة عن مصدر حليب Dunkin & rsquo Donuts ، و Gloria Jean & rsquos ، و Peet & rsquos ، و Seattle & rsquos Best ، أو Starbucks ، لكنني أعلم أنك تشتري حليب اللوز الخاص بك من نفس الممر كما أفعل في متجر البقالة. أستطيع أن أرى السعر الذي تدفعه والثمن الذي تدفعه لي لاحقًا. أحاول دائمًا دعمك ، واعتقدت أن العلاقة متبادلة.

ومع ذلك ، أيها السلاسل ، أنت لست منقذًا أيضًا. يتم منح العديد منكم حق الامتياز على أي حال ، لذلك يقرر مالك موقعك الفردي ومالك rsquos مقدار تكلفة جميع منتجاتك ، بما في ذلك الحليب ، مما يجعلني أعتقد أن لديك سيطرة أكبر على سعر لاتيه الصويا أكثر مما تكشف.

التكلفة الإضافية هي مشكلة لأنه على الرغم من أنني أحب طلقات عشبة القمح و kombucha-on-tap مثل أي نباتي مسؤول آخر ، أنا و rsquom أيضًا مدمن على القهوة مثل بقية البلاد. سأدفع فلسًا إضافيًا مقابل أوقية حليب الصويا التي أرشها في أميريكانو (في الواقع ، إنها & رسكووس 8 سنت ، لكن احتفظ بالتغيير) ، وأنا & rsquoll حتى أقضي 22 سنتًا للحصول على لاتيه كبير خالٍ من منتجات الألبان إذا كنت تصر على النيكل- وتعتيم لي. لكن هذه السياسة تنفر العملاء أكثر مما تعتقد: لقد انخفض استهلاك حليب البقر والرسكوز منذ عام 1970 في الولايات المتحدة ، لذلك لا يقتصر الأمر على النباتيين والعملاء الذين لا يتحملون اللاكتوز فحسب ، بل ينفقون جميع أماكن غسيل ملابسهم على مشروباتك. أعدك بأن قاعدة عملائك ستتخلص من المشروبات الرياضية على رؤوسك وتسمح لك بالتجول علينا بينما نصطف من أجل مشروباتنا الصباحية إذا وجدت الكرم في قلوبك لتخطي 60 سنتًا زيادة على اللاتيه الذي يمكننا تحمله بالكاد. أنا و rsquoll أحضر كل يوم وأشتري كرواسان نباتي أيضًا.

Krispy Kreme و The Coffee Bean & amp Tea Leaf ، على الأقل لا تفرض عليّ رسومًا إضافية مقابل الحليب غير المصنوع من منتجات الألبان. يمكنك & rsquot ، نظرًا لأنك لا تقدم & rsquot الحليب غير الألبان على المستوى الوطني ، ولكن هذا & rsquos رائع جدًا لأنك الآن لديك الفرصة لتقديم حليب خالٍ من منتجات الألبان دون أي تكلفة إضافية من البداية وأن تكون رائدًا. لذلك دعونا نفعل ذلك & rsquos.

القهوة سوداء مثل قلبي (في الوقت الحالي)

هل تحب أسلوب الحياة النباتي بقدر ما نحب؟
احصل على أفضل الوصفات النباتية ، والسفر ، ومقابلات المشاهير ، واختيار المنتجات ، وغير ذلك الكثير داخل كل عدد من مجلة VegNews Magazine. اكتشف لماذا تعتبر VegNews المجلة النباتية الأولى في العالم من خلال الاشتراك اليوم!


الدليل النهائي لماكاو & # 8217s أفضل المقاهي

من الحي & # 8220char chaan teng & # 8220s التي لا تزال تحظى بشعبية حتى يومنا هذا ، إلى المقاهي الحديثة التي ظهرت في جميع أنحاء ماكاو ، لا ننكر أن القهوة تجمع الناس معًا. العالم يحب القهوة وماكاو لا تختلف! إليك أفضل الأماكن في المدينة للحصول على الكافيين وكذلك اللحاق بأصدقائك. لقد فصلنا هذه المقاهي حسب المناطق ، لذلك لا داعي للقلق بشأن التواجد في جانب ماكاو ومقابلة صديقك في الجزيرة.

- جانب تايبا-

ربع سكوير

مقهى / صالة عرض عصرية وفنية في قرية تايبا ، كوارتر سكوير هو مكان للأشخاص ذوي التفكير المماثل للراحة والاستمتاع باللحظات. عادة ما يتم الترحيب بالزوار من قبل مديرهم & # 8220PR & # 8221 – Copper the Frenchie - المالك & # 8217s ذو الأربعة أرجل والصديق وإلهام أحد مشروبات القهوة الخاصة بهم ، كوبرشينو ، الذي & # 8217s محلى قليلاً ورغوة إضافية.

مزيج منزلهم مصنوع من حبوب من إثيوبيا وبنما ونيكاراغوا والبرازيل. إن الإسبريسو المخمر بهذا المزيج هو الأفضل. إلى جانب القهوة والنحاس ، تشتهر كوارتر سكوير بالأشخاص الودودين الذين يعملون هناك. يسعد الموظفون دائمًا بشرح الفرق بين مختلف أنواع حبوب البن التي يقدمونها ومساعدتك على اختيار نوعك. أثناء احتساءك الكوبريتشينو ، ألق نظرة حولك لأنه غالبًا ما يكون لديهم بضائع مثيرة للاهتمام من قبل مصممين مختلفين ، بالإضافة إلى فن رائع على الجدران.

ساعات العمل: الاثنين-السبت ، 11:00 صباحًا - 7:30 مساءً الأحد ، 12:00 مساءً - 7:30 مساءً

قهوة و تحميص لامغو

ركن قهوة صغير في نفس ساحة قرية تايبا مثل كوارتر سكوير ، لا يوجد لدى Lamgo Coffee & # 8217t الكثير لتقدمه باستثناء قهوة السيفون والإسبريسو الرائعة. يعود تاريخ قهوة Siphon إلى القرن التاسع عشر ويصفها البعض بأنها الأكثر مسرحية. عندما تم اختراع هذه الطريقة ، اعتقد هواة القهوة أن الغليان يقتل الطعم ، لذلك بدأوا في تجربة الضغط ودرجة الحرارة والأوعية الزجاجية. ونتيجة لذلك ، وُلدت آلة صنع القهوة بالشفط ولا تزال مستخدمة حتى اليوم.

لا توجد منطقة جلوس بالداخل ، ولكن مع Largo Maia de Magalhaes المريح والهادئ خارجها مباشرة & # 8217s لا يفسد الصفقات. جدران المقهى الصغير مغطاة بشهادات مختلفة من حرفة القهوة تثبت المهارات الاستثنائية لصانعي القهوة Lamgo & # 8217s - وليس أنك ستحتاج إلى هذا الدليل الإضافي بعد تذوق قهوتهم. مزيج المنزل Lamgo & # 8217s هو أرابيكا مع لمسة من الحموضة ، حلوة بعض الشيء ومرة. عند الخروج من المقهى ، تحقق من ماكينات صنع القهوة العملاقة ذات الفراغ ، وهي معرض حقيقي جدير بالمتاحف.

ساعات العمل: يوميًا ، من الساعة 12 ظهرًا حتى 5 مساءً

قهوة وتحميص لامغو Largo Maia de Magalhães ، Taipa ، www.instagram.com/lamgocoffeeandroasting

الجدول المشترك

يعرف العديد من السكان المحليين Common Table كمكان لطيف للالتقاء مع الأصدقاء لتناول الإفطار أو الغداء. ومع ذلك ، فإن مقهى Taipa يقدم بعضًا من أفضل أنواع القهوة في المدينة ، ويرجع الفضل في ذلك بشكل أساسي إلى باريستا فيدا الموهوب والدقيق. مزيج من حبوب البن البرازيلية والكولومبية ويوننان يخلق قهوة متوازنة غنية النكهة. جرب مشروع القهوة لاتيه Project 19 ، وهو مزيج إثيوبي متوازن تمامًا مع إسبريسو مزدوج وحليب مبخر بدرجة 55 درجة. قد لا يكون هناك مجموعة كبيرة من حبوب البن هنا ، ولكن إذا كنت تبحث عن مكان لطيف لتناول الطعام وكوب من القهوة اللائق ، ففكر في Common Table. تناولنا العشاء هنا وأحببنا ذلك! اقرأ مراجعتنا حول خيارات قائمة Common Table & # 8217s هنا.

ساعات العمل: الثلاثاء - الأحد ، 8:00 صباحًا - 12:00 صباحًا ، مغلق أيام الاثنين

روف توب ماكاو

يحتوي Rooftop Macau على قهوة رائعة ، بالإضافة إلى إطلالات رائعة على قرية Taipa ومركز # 8217s! اجلس على سطح منزلهم - ومن هنا جاءت تسميته - واستمتع بلحظة استرخاء مع أحد مشروباتهم التي تحتوي على قهوتهم ، والتي تشمل لاتيه الورد الذي تناولناه. يبيعون أيضًا الإسبريسو ، والكابتشينو ، واللاتيه العادي ، من بين الكلاسيكيات الأخرى. جربه وفازت & # 8217t تندم عليه.

روف توب ماكاو 49 روا كوريا دا سيلفا ، قرية تايبا ، +853 6563 3133 ، www.facebook.com/rooftopmacau

أسود من أصل واحد

من خلال مشاركة مساحتها مع متجر Harley-Davidson ، يحتوي هذا المقهى على كل ما تحتاجه على الإطلاق لإصلاح الكافيين سريعًا ، لا سيما عندما يكون تحضير القهوة محليًا جيدًا هو ما تبحث عنه. يصنع Black مشروباته مع قهوة Blooom المحلية والمخمرة في ماكاو. يمكنك الحصول على مفضلات طوال الوقت مثل كابتشينو ، إسبرسو ، موكا ، لاتيه ، من بين خيارات أخرى. مثالي لمن يبحثون عن كوب للوجبات الجاهزة. يمكنك أيضًا الجلوس على المنضدة واحتساء الخزف الصيني الجميل!

أسود من أصل واحد 79 Rua De São João، G / F A، Taipa Village، www.taipavillagemacau.com www.facebook.com/blackbyso

رصيد الصورة: كسينيا كوزمينا

مونش باي كوارتر سكوير

إذا كنت معتادًا على الجودة التي يوفرها كوارتر سكوير في قرية تايبا ، فلا تتردد في زيارة ركن القهوة الجديد في أوشن بلازا. أخيرًا ، هناك مكان لسكان أوشن جاردنز وأولئك منا الذين غالبًا ما يتوقفون في المنطقة لبدء يومهم بفنجان من القهوة المعطرة. يقع في وسط الساحة وبجانب مشروبات القهوة ، يوجد كعكات محلية الصنع ، وملفات تعريف الارتباط ، بالإضافة إلى kombucha وبضائع أنيقة. إنهم يقدمون قهوتهم الجاهزة في أكواب صديقة للبيئة قابلة للتحلل الحيوي ويمكن تحويلها إلى سماد.

-ماكاو الجانب-

خطوة

مدسوس في أحد أزقة ماكاو الأقدم والأكثر عصرية (الآن) ، تتضمن قائمة Pace & # 8217s مشروبات القهوة المختلفة والشاي وملفات تعريف الارتباط الطازجة محلية الصنع. هذا هو المكان المثالي للاسترخاء إذا كنت تتطلع إلى الابتعاد عن فوضى المدينة مع البقاء في وسطها. تأتي قهوة Pace & # 8217s من محامص محلي ، Blooom ، وهي مزيج من الحبوب الإثيوبية والبرازيلية والهندية. عنصر مهم هنا هو خيار حليب الشوفان - اتجاه متزايد للجمع بين حليب الشوفان أو الأرز أو الصويا أو اللوز مع مشروب القهوة المفضل لديك. قد يكون من الصعب جدًا العثور على خيارات غير منتجات الألبان في ماكاو ولكن هذا المقهى يحتوي على ذلك! تتراوح الأسعار بين 25 دولارًا أمريكيًا (للسوداء القصير) إلى 48 دولارًا أمريكيًا (للموكا المثلج).

ساعات العمل: يوميًا ، 11:00 م - 7:00 م

خطوة 49 Rua dos Ervanários ، ماكاو ، +853 6238 0391 ، www.instagram.com/pace_macau

قهوة أخرى

مع هذه القهوة الرائعة على الفحم في وقت متأخر ، تعد قهوة أخرى خيارًا رائعًا عند البحث عن مكان هادئ وحديث ورائع لتناول القهوة. مع وجود خيارات خالية من اللاكتوز - حليب الشوفان وحليب الصويا - اخترنا الخيار الأخير. مع الكمية المناسبة من القهوة ، يكون هذا المشروب متوازنًا ودافئًا للمعدة والأروع في التصوير بسبب لونه الأصلي. يأتي هذا المقهى & # 8217s القهوة من كولومبيا والبرازيل وإثيوبيا ويتم تحميصه في المنزل # 8217. مع وجود متجرين في شبه جزيرة ماكاو ، تم تصميم متاجر قهوة أخرى بواسطة MO-Design ، وهي شركة تصميم محلية مسؤولة عن العديد من المشاريع الرائعة في المدينة وخارجها. يقع الفرع الثاني في فندق ريو بالقرب من معهد ماكاو للفنون التطبيقية.

قهوة أخرى 14 Rua Bispo de Medeiros ، ماكاو +853 6826 6001 ، www.facebook.com/anothercoffeemacau

فندق ريو ، محل 6 ، روا لويس غونزاغا غوميز ، ماكاو

محمصات البن الخنافس

مطوي بعيداً في Calçada do Amparo الهادئة والرائعة - بالقرب من Rua dos Ervanários - توجد Beetles Coffee Roasters. تحميص الفول من إثيوبيا والبرازيل وغيرها من مناطق العالم الغريبة. اخترنا لاتيه الشوكولاتة بالملح والبندق الصخري المثلج - طازج للغاية ، مع لمسة من الحلاوة بسبب الشوكولاتة وقليل مالح ناعم جدًا بسبب صخور الملح التي يضعونها في اليد - ولكن هناك كلاسيكيات مثل إسبرسو ، أسود طويل ، فلات وايت وكابتشينو ووصفات مبتكرة مثل مقهى يوانيانغ ، & # 8220 قذر & # 8221 ، ماتشا لاتيه وغيرها من الشاي: كابتشينو بالكراميل ، شاي مثلج فواكه باشن فروت وأكثر.

ساعات العمل: يوميًا ، من الساعة 12 ظهرًا حتى 7 مساءً

محمصات البن الخنافس 8 كالسادا دو أمبارو ، ماكاو ، +853 6566 6568 ، www.facebook.com/beetlescoffee

حجرة مشتركة

قائمة القهوة Common Room & # 8217s واسعة جدًا ، لكننا نوصي بجميع خياراتها. ومع ذلك ، هناك أفضل ما نفضله: مزيج الماتشا والإسبريسو. عندما تقدم ساخنة ، يصبح الكوب مجموعة جميلة من الطبقات الملونة بسبب فصل المكونات. عندما يكون الجو باردًا ، يختلط كل شيء معًا ، لكن لا تخف ، لأن الطعم رائع على أي حال! يقع Common Room بالقرب من مستشفى Kiang Wu ويوفر الكثير من المقاعد (طابقين) ، بالإضافة إلى العديد من المواد الغذائية مثل المعكرونة والتاكو والسندويشات وأطباق الغداء والهامبرغر وغيرها. إذا كنت & # 8217re تتجه إلى هناك مع الأصدقاء الذين لا يتناولون الكافيين ، أخبرهم أن هناك أيضًا عصائر طازجة وشاي وعصائر في القائمة أيضًا.

ساعات العمل: يوميًا ، 11:00 صباحًا - 10:00 مساءً

حجرة مشتركة 47D Rua de Marques de Oliveira ، ماكاو ، +853 2836 2379 ، www.facebook.com/commonroommacau

محمصة قهوة اميجوس

إذا كنت تبحث عن قهوة جيدة وبسيطة بالقرب من بحيرات نام فان ، فتوجه إلى Amigos Coffee Roaster. يقومون بتحميص الفاصوليا العالمية بأنفسهم وهذا هو المحل الثاني للشركة & # 8217s: الأول يقع في قرية Coloane. تتميز محمصة Amigos Coffee Roaster بأجواء بسيطة ومريحة ، في حين أن الصناديق الصغيرة ذات الطراز الصيني بمثابة طاولات. قائمة المشروبات التي تحتوي على القهوة واسعة النطاق ، في حين أنها تقدم أيضًا الشاي وبعض الوجبات الخفيفة بما في ذلك السندويشات والخبز المحمص. ذهبنا لتناول مشروب منعش: Bailey & # 8217s لاتيه مثلج! إذا كنت من محبي هذا الخمور ولا يمكنك الحصول على ما يكفي من القهوة المثلجة ، فأنت & # 8217re في المكان الصحيح. مصنوع إما من الحليب أو الخيار الخالي من اللاكتوز ، حليب الشوفان ، إنه مشروب رائع لإرواء عطشك وإضافة لمسة مختلفة إلى يومك. هذا المشروب يكلف 48 دولارًا باتاكا ماكاوي.

القهوة المخبأة

يقع هذا المقهى بعيدًا في زقاق صغير يؤدي إلى Margaret & # 8217s Café e Nata ، في جانب ماكاو ، وهو مريح وحديث. يقدمون الكثير من المشروبات التي تعتمد على القهوة ، كما يقدمون الشاي من Lab Aroma ، وهي علامة تجارية عالمية ذات روائح وأذواق مختلفة - من الفواكه إلى الترابية ، حسب ما تفضله. عندما يتعلق الأمر بالقهوة ، قررنا أن نختار الكراميل ماكياتو ، والذي لم يخيب & # 8217t. يقدم Hideout Coffees أيضًا الإسبرسو والقهوة المقطرة والقهوة على الطريقة البرتغالية مع الحليب وخيارات النكهة ، بما في ذلك الورد والبندق والموكا والفانيليا. لديهم أيضًا خيارات خالية من اللاكتوز مثل حليب الصويا. لماذا لا تجرب أحد المشروبات التي لا تحتوي على القهوة أيضًا؟ اختر من بين مجموعة من المنتجات الأصلية ، مثل شاي فوجي آبل إيرل جراي الأخضر ، وماتشا لاتيه ، وحليب الشوفان والسكر البني ، وغيرها.

فاصلة قهوة

تبدو الصورة مثالية ، أليس كذلك؟ حسنًا ، هذا & # 8217s لأنه نوع من. في Comma Coffee ، يستقبلك الموظفون بسعادة في كل مرة. يمكنك الاختيار بين القهوة الساخنة والمثلجة ، فهناك دائمًا مقعد في فترة الظهيرة وحليب الصويا لجميع أصدقائنا الذين لا يتحملون اللاكتوز. هذا مكان رائع للذهاب إليه إذا كنت تبحث عن لحظات هادئة معك ومع قهوتك وربما أحبائك أو مجرد كتاب. إلى جانب القهوة ، يقدمون أيضًا مشروبات مثل الشاي والطعام ، بما في ذلك غداء محدد وأطباق أخرى خلال النهار! إسبرسو واحد أو أسود كريمي أو كابتشينو أو موكا لاتيه ليست سوى بعض الخيارات التي توفرها القائمة. تتراوح الأسعار بين 25 دولارًا أمريكيًا و 50 دولارًا أمريكيًا باتاكا ماكاوي.

ساعات العمل: 11:00 صباحًا - 7:00 مساءً ، مغلق أيام الأحد

فاصلة قهوة 14A Rua da Sé، Wing Kei Building (block I)، Macau، www.facebook.com/commamacau، www.instagram.com/comma_macau

أصل واحد

يعد مقهى سينجل أوريجين ، المقهى الصغير المكون من طابقين ، جنة لمحبي القهوة. اختيار الحبوب (التي يمكنك أيضًا أخذها إلى المنزل) واسع جدًا ويتضمن قهوة من إفريقيا وأمريكا الجنوبية. اطلب من باريستا إرشادك خلال النكهات والنغمات لاختيار حبوب البن المثالية. اسأل عن Roaster Series ، وهو مشروع تعاوني مع مختلف المقاهي حول العالم. يأتي كل فصل من فصول السلسلة بمزيج أصلي جديد.

تخصص Single Origin & # 8217s هو القهوة المنسكبة. على الرغم من أنها تشبه القهوة المقطرة ، إلا أن تقنية السكب تجعل مذاق مشروبك أكثر ثراءً. يتم تحقيق ذلك من خلال التحكم في استقرار درجة الحرارة واتساق الصب. بشكل أساسي ، تتناسب جودة القهوة المصبوبة بشكل مباشر مع مهارات باريستا. لحسن الحظ ، قام باريستا أصل واحد & # 8217s بتثبيت هذه التقنية. مزيج المنزل الذي يستخدمونه هو الفاصوليا البرازيلية والجواتيمالية. يستغرق التخمير بعض الوقت ، لكن هذه ليست سلسلة قهوة سريعة. هؤلاء الرجال يعرفون أن التحفة العطرية تحتاج إلى الوقت والدقة.

ساعات العمل: يوميًا ، من الساعة 12 ظهرًا حتى 8 مساءً

تيرا

واحدة من أعظم ميزات Terra هو موقعها. هذا المقهى محاط بمواقع التراث التابعة لليونسكو ، مما يجعله محطة توقف لطيفة إذا كنت & # 8217re استكشاف ماكاو. مزيج المنزل هو مزيج من الفاصوليا الإندونيسية والبرازيلية والكولومبية. يا له من مزيج! مزيج التحميص في مكان ما بين المتوسط ​​والقوي. إذا كنت بحاجة إلى بعض الطاقة الإضافية ، فاطلب من الباريستا أن يجعل قهوتك أقوى مقابل 15 دولارًا أمريكيًا إضافيًا. لمحبي اللاتيه ، لديهم مجموعة كبيرة ، بما في ذلك Bailey & # 8217s latte. أما بالنسبة لخيارات الحليب ، فهي تقدم عادى ، واللوز ، وفول الصويا. تبحث عن شيء منعش؟ جرّب الجعة المزيفة Terra & # 8217s أيضًا! إنه مزيج غير عادي ولكنه مثير للاهتمام من الإسبريسو والماء المنشط.

ساعات العمل: الاثنين-الخميس ، 12:00 مساءً - 8:00 مساءً الجمعة - السبت ، 10:00 صباحًا - 9:30 مساءً

فيكا ميزون - مساحة القهوة وشريط التنقيط

في زاوية متواضعة خلف مقر الحكومة & # 8217s ، يوجد Fika Maison. يشترك المقهى في المساحة مع معرض At Light الفني ، وكلاهما يقع في Pátio do Narciso. مع أجواء مريحة ومخفية عن الزحام ، يعد مكانًا رائعًا لطلب القهوة والتوجه للخارج للحصول على بعض الهواء النقي أو الدخان - هناك مقعد لطيف بجوار الباب.

لديهم أيضًا خيارات أخرى غير الحليب. إلى جانب الكلاسيكيات مثل لاتيه أو أمريكانو ، يقدمون أيضًا كابتشينو ، موكا ، فلات وايت ، كراميل لاتيه ، ومشروب مبتكر جربناه: قهوة فيز! مصنوع من المياه الغازية بعشب الليمون ، يصب صانع القهوة جرعة واحدة من الإسبريسو عليه. هذا المزيج عبارة عن مشروب غازي وطازج طعمه مثل القهوة! عظيم جدا.

ساعات العمل: يوميًا ، 11:00 صباحًا - 6:00 مساءً

9 ب

كلاً من متجر الملابس والمقهى ، 9B هو المكان المناسب لشراء عناصر الموضة الكورية الصنع مثل الملابس والإكسسوارات والمزيد. عند الكاونتر ، طلبنا & # 8220dirty & # 8221 ، والذي وفقًا لمالك المكان ، دافني ، على الطراز الأسترالي: مصنوع من الحليب البارد كامل الدسم - ياباني ، ماركة Meiji في هذه الحالة - إنه مشروب طازج بدون جليد. لماذا هو على ما يرام؟ إنه لا يجعل القهوة مائيّة ، وهو ما يمكن أن يحدث كثيرًا في ظل طقس ماكاو الحار. تُضاف جرعة واحدة من الإسبريسو إلى الحليب ، مما ينتج عنه مشروب حريري وسلس ، ومثالي لتناوله في أي وقت ، حقًا.

ساعات العمل: الاثنين-السبت ، 11:00 صباحًا - 7:00 مساءً

أعد التفكير في محامص القهوة

تنتشر Rethink في جميع أنحاء المدينة وتتميز بالعديد من الخيارات لأولئك الذين لا يشربون الحليب. لاتيه البندق (مع حليب الشوفان) لذيذ ومن الأفضل تقديمه باردًا. يحتوي متجر NAPE الخاص به على بدائل للوجبات الجاهزة والأطعمة ، لذا خذ وقتك في الاختيار من مجموعة واسعة من المشروبات التي تشمل الشاي والمشروبات الأخرى غير القهوة. بعد ذلك ، كل ما عليك فعله هو الجلوس ومشاهدة الناس يمرون. إذا كنت في عجلة من أمرك ، فلا تقلق - يسعد الموظفون بجعلها سريعة ولذيذة!

ساعات العمل: يوميًا ، 9:30 صباحًا - 10 مساءً

Broadway Food Street ، A-G022 ، Broadway Macau ، Avenida Marginal Flor de Lotus ، Cotai ، +853 6881 1319

ساعات العمل: يوميًا ، 8:00 صباحًا - 7:00 مساءً

أعد التفكير في محامص القهوة Shop H، GF، Tsui Fung Building، Tai Fung Plaza، 76 Rua de Berlim، Alameda Doutor Carlos d & # 8217Assumpção، Macau، +853 6356 3838، www.instagram.com/rethinkcoffeeroasters

أسود من أصل واحد

BLACK by Single Origin هي واحدة من أفضل الأماكن التي تقدم القهوة ليس فقط في NAPE ولكن ربما في جميع أنحاء ماكاو. تجذب زاوية القهوة المحببة هذه الأشخاص بمظهرهم الخارجي البسيط والمريح بالإضافة إلى الرائحة الدائمة لقهوتهم الطازجة. بالشراكة مع شركة Single Origin ، يتم إنتاج جميع حبوب البن الخاصة بهم بواسطة Blooom Coffee. أنها توفر خيارات القهوة السوداء أو الحليب من القائمة ، بما في ذلك حليب الشوفان. يجب عليك طلب لاتيه الكراميل المملح مرة واحدة على الأقل! المذاق المالح ، مقترنًا بحلاوة ومرارة القهوة ، شيء لن تجربه مع المشروبات الأخرى. في الصيف ، لا بد من تجربة قهوة النيترو مع خيارات النكهة الموسمية! من بين خيارات الطعام الخاصة بهم ، نحب توست الأفوكادو المثالي لوجبة إفطار خفيفة وسريعة. تحقق من صفحتهم على Facebook للحصول على التحديثات.

ساعات العمل: الإثنين إلى الجمعة ، 8:00 صباحًا - 5:00 مساءً

14 Travessa do Comandante Mata e Oliveira ، R / C ، ماكاو ، +853 6264 3365

ساعات العمل: الإثنين إلى الجمعة ، 8:00 صباحًا - 5:00 مساءً

503 Rua de Coimbra، R / C U، Taipa + 853 6231 2508

ساعات العمل: الخميس - الثلاثاء ، 11:00 صباحًا - 7:30 مساءً

79 Rua de Sao João، R / C A، Taipa + 853632 59471

ساعات العمل: الاثنين-السبت ، 8:00 صباحًا - 5:00 مساءً

أسود من أصل واحد 316 Avenida do Gov. Jaime Silvério Marques ، ماكاو ، +853 6202 7524

طاولة الطائفي

فرع شقيقة من Single Origin and Blooom Coffee House ، والمخفي بعيدًا عن واحدة من أكثر المناطق ازدحامًا في ماكاو ، Rua do Campo ، Communal Table هو مقهى متخصص بتصميم صناعي بسيط يخلق مساحة مريحة. يقدم Communal Table القهوة المتخصصة المحمصة محليًا ، من القهوة المصبوبة إلى الإسبرسو ومن مصدر واحد إلى مزيج. المفهوم بسيط - طاولة كبيرة بما يكفي لمشاركة أفكارك ، وأفكارك ، وسعادتك ، وقهوة ، وطعام مع الأصدقاء والغرباء. إلى جانب السندويشات ذات الطراز الغربي التي تقدم وجبة غداء سريعة جيدة ، يقدمون أيضًا مجموعة واسعة من القهوة وكعك شيفون رائع. نحب كعكة إيرل غراي وكعكة يوجي ماتشا مع فنجان قهوة ساخن. بصرف النظر عن القهوة ، يقدمون أيضًا وجبات لذيذة ، بما في ذلك السلطات الطازجة. الإفطار متاح حتى 10:30 صباحا. تتراوح مشروبات القهوة من 25 دولارًا أمريكيًا إلى 55 دولارًا أمريكيًا.

ساعات العمل: الإثنين إلى الجمعة ، 7:45 صباحًا - 6 مساءً السبت والأحد ، 10:00 صباحًا - 7:00 مساءً

Wonderwall Coffee

يقدم مشروبات القهوة الجيدة في مكان مريح ، بار النبيذ / المقهى هذا يقع في واحدة من أجمل الأماكن في ماكاو ، بين منطقة سانت لازاروس وميدان تاب سيك. من إسبرسو واحد إلى أسود طويل أو لاتيه مختلف ، لديهم قائمة طويلة. يصبون بشكل عام الحليب العادي عندما يتعلق الأمر بالمشروبات المختلطة ، ولكن هناك خيارات أخرى متاحة. تتراوح الأسعار بين 20 دولارًا أمريكيًا و 60 دولارًا أمريكيًا للعناصر المتعلقة بالقهوة. كان لدينا العديد من المشروبات التي تحتوي على القهوة - روز لاتيه ، إسبرسو ، قهوة ماتشا - ولكن أكثر ما نفضله هو قهوة بوب ميلو: محترقة قليلاً في الأعلى (مما يعطيها رائحة الكراميل) ومع المارشميلو ، تحتوي هذه القهوة أيضًا على الحليب ويتم تقديمه ساخنًا. لطيفة جدًا بالنسبة للصور ، ولكنها أيضًا لمسة حلوة وجميلة. مكان جميل للاستمتاع بكأس من النبيذ أو الاسترخاء مع زجاجة من البيرة في الليل. استمتع بتناول شريحة من كعكة الجبن على طريقة نيويورك وكابتشينو ، ثم اقضِ طوال اليوم مع كتاب جيد أو أصدقاء جيدين. لقد جربنا لاتيه البندق (مع حليب الصويا) ، لكن التنوع هو المفتاح هنا.

ساعات العمل: يوميًا ، 11:00 صباحًا - 9:00 مساءً

مقهى بوفين

على الرغم من أن هذا المكان معروف في الغالب بمواده الغذائية النباتية والنباتية - بالإضافة إلى العصائر الباردة الرائعة - هناك عالم من مشروبات القهوة يمكنك استكشافه هنا أيضًا. من إسبرسو العادي إلى خيارات مختلفة من اللاتيه (مع خيارات خالية من اللاكتوز) ، هناك أيضًا أنواع القهوة مع المشروبات الكحولية مثل Baileys أو Dona Maria. قد يلبي Puffin Café أيضًا احتياجات الجميع عندما يتعلق الأمر بالطعام: تقديم كل من الأطعمة النباتية واللحوم ، ولكن أيضًا القهوة والشاي والعصائر ، هناك مجموعة لتجربتها. لقد اخترنا لاتيه بالنعناع ، وهو ليس فقط لذيذًا ، ولكنه رائع على الإنستغرام! شراب النعناع في الأسفل يمنحها لمسة منعشة ونكهة أصلية. مع عدم وجود سكريات مضافة ، لم يتبق سوى شيئين: تقليبها وشربها.

ساعات العمل: الخميس - الثلاثاء ، 11:00 صباحًا - 9:30 مساءً

مقهى بوفين 16A Rua de Santo António ، مبنى سان وان ، ماكاو ، +853 2883 6663 ، www.facebook.com/puffincafebaron

كافيه فيلو

يقع Café Philo بالقرب من منطقة St. Lazarus وقد افتتحوا الآن موقعًا ثانيًا في منطقة Tap Seac. يتميز بديكور حديث ونظيف وبسيط ، إنه مكان رائع للاسترخاء أو الدراسة أو مجرد الاستماع إلى الموسيقى مع سماعات الرأس دون القلق من الإزعاج. إلى جانب اختيارات القهوة مثل الموكا التي نوصي بها بشدة ، واللاتيه ، والإسبريسو ، وغيرها الكثير ، هناك أيضًا بعض المشروبات غير القهوة ، مثل الكابتشينو الأحمر وأنواع الشاي المختلفة الأخرى. استرخِ هنا بعيدًا عن فوضى المدينة.

ساعات العمل: الإثنين - الخميس ، 11:00 صباحًا - 8:00 مساءً الجمعة ، 11:00 صباحًا - 1:00 صباحًا السبت ، 10:30 صباحًا - 1:00 صباحًا الأحد ، 10:30 صباحًا - 8:00 مساءً

كافيه فيلو 6A Rua Nova de São Lázaro، St. Lazarus، Macau

رصيد الصورة: كسينيا كوزمينا

قهوة معمل المشروب

يقع Brew Lab Coffee في قلب منطقة Macau & # 8217 التاريخية مباشرةً ، وهو مقهى أخذ اسمه على محمل الجد عندما يتعلق الأمر بالتصميم. مع وجود النباتات في كل مكان ، فإن أنابيب الاختبار المليئة بحبوب القهوة ، والرسوم البيانية والخرائط المختلفة تجعلها مكانًا رائعًا للتصوير. الموقع لا مثيل له حيث يقع Rua da Felicidade الشهير على بعد 200 متر فقط. اعبر الطريق وستصل إلى ميدان سينادو. ومن ثم ، فهو مكان مثالي للتزود بالوقود في طريقك لاستكشاف المدينة.

جرب مزيج المنزل الذي يتكون من حبوب من يونان وإثيوبيا. ومع ذلك ، هناك قائمة بالقهوة أحادية المصدر أيضًا إذا كنت ترغب في سكب القهوة. هنا ، يستغرقون وقتًا لإعداد كوب مثالي لك ، لكن الأمر يستحق الانتظار! If you are craving something sweet, some cakes and pastries are available too.

This article was originally written by Macau Lifestyle in February 2019 and updated by Leonor Sá Machado in August 2020.


Whole raw cashews from the bulk bin are also $12.99 per pound. Using a 1 cup cashew to 2 cups water ratio, it costs about $3.25 to make 2 cups, or 16 ounces of cashew milk. I then found that Pacific Foods Unsweetened Cashew Non Dairy Beverage is $4.39 for 32 fluid ounces. This brand was on the more expensive side, and others ranged from $2.99 to $5.00.

Coconut milk is a bit tricky, because there are a lot of different coconut milks on the market. Some coconut milks come in a can, which are great for curries and vegan whipped cream, but don’t really do that well in coffee. If you’re in the non-dairy milk section, you’ll find coconut milks that have been either blended with another non-dairy milk, made with dry or fresh coconut meat and water, or made from a base of coconut manna (also known as coconut butter) and water, typically with some added stabilizers. I was looking for one that could be poured from the bottle into coffee, so I went to unsweetened shredded coconut, which is $4.99 per pound. Using a 1 cup coconut to 2 cups water ratio, it costs about $1.25 to make 2 cups, or 16 ounces of coconut milk. So Delicious Unsweetened Coconut Milk is $2.99 for 32 fluid ounces, but other bands were slightly cheaper.


The Effects of Milk in Coffee – Good or Bad?

Now that you already know what is really in every cup of milk you pull out your fridge, it is only fair if we delved a little of the impact of adding dairy to your daily cuppa. (See what I did there?)

And far from the analogy – that milk only enhances the flavour and colour of your coffee – it turns out that there’s actually more to it that what meets your eye and nose every morning. It’s not just a matter of mere preference anymore.

But before we get started it is good to acknowledge that regular consumption of coffee is, in fact, healthy. Some of the major benefits associated with coffee include enhancing your memory and lowering risks of developing liver cancer. Nevertheless, depending on how you take your coffee, there are unique benefits that you stand to enjoy.


Coconut

Next up Alpro Coconut for Professional. Despite of the name, the product is mix of coconut and soy milk. They don’t tell the ratio of those two but we won’t let that disturb us. Mari noticed from the ingredients list that the coconut milk is clearly a hybrid. They have taken good sides from both coconut and soy and combined them in here. From barista perspective this coconut milk is really good it is easy to steam and you can get good latte art with it. You are also able to get that finishing gloss touch in your espresso based beverage which makes latte art look extra good. Again I went to two temperatures with it but the "milk" wasn’t able to handle the hotter one which was 65 degrees. In that temperature the milk became stiff/clumsy. Mari explained me that seems as the proteins in the "milk" started to denaturise in temperatures above 60 which breaks the milk and foam combination. The protein loses its biological function (=denaturisation) when heated too much and given physical stress (your steam wand in this case). So take care of your proteins because they are one of the reasons behind that silky steamed milk that you can see in Instagram latte art videos.

Flavour wise we weren’t impressed. We both like our coffee black and without any sweetener which might be the reason. Cappuccino I made with the coconut milk tasted like normal cappuccino with coconut syrup. It was so sweet and there wasn’t much of body in the mouthfeel. Though if you like you espresso based drink with some sweetener, coconut might be your healthy solution as it doesn’t have as much sugar. I’d be sure that my customer understands what kind of flavour to expect when ordering coconut milk.

+ best for latte art
- non heat resistant
- SWEEEEEEET


Coffee shops that stock rice or almond milk?

In town for convention with fairly newly discovered food allergies to dairy and soy. I know Starbucks does not carry any alternatives for my latte, but perhaps some of the smaller coffee shops do? Will be in the loop, McCormick Place and Naperville. Iced coffees will have to suffice otherwise.

Any chance you could buy some at a grocery to use while you're here? Rice milk and almond milk are both widely available at health food stores, Whole Foods, etc.

Clicking the will recommend this comment to others.

I was hoping I could just order such an almond milk latte somewhere.

In case this post is ever of benefit any future users, while not a latte, the Protein Bar on Washington does a hot coffee and almond milk beverage.

Bummer- I've got the same darn problem, and they're in everything! Sounds like it's out of your way, but Ipsento Coffee on Western just north of Armitage in Bucktown stocks almond milk. In fact, their signature drink is delicious with Almond milk. It's cayenne, honey, almond milk, espresso, and it's amazing. Their Nutella Mocha is also to die for. If it's not on your typical trek, I'd recommend making it out there some Saturday morning! They of course do the typical lattes and such, all with Almond milk option.

Join the conversation! Sign up to comment on posts and users' comments

شكرا! Also, our Ipsento Latte has coconut milk in it. You can order anything on our menu made with soy, or almond milk. We charge 50 cents extra per drink, because it costs twice as much, but we're more than happy to do it.


Kirkland Organic Fortified Soy Beverage — Original Flavour

Allie Fenwick

Don't get me started on the nastiness of this soy milk. I was at a café and before I began to pour it, the barista said, "Oh, the soy milk doesn't have any preservatives so it separates." I'm thinking, okay, this won't be so bad. I can just stir it every so often.

خاطئ. It separates so badly that you have to re-stir for every single sip. It didn't taste terrible once it was stirred, but looking at the soy milk particles in my coffee just reminded me of puke. "Here's your overpriced, overly acidic coffee with just a drop of barf in it." Yes, I'm salty about this.


Don’t Add Sugar To Your Coffee – Here’s What To Do Instead!

How many of us eat a healthy diet but still run by a coffee shop to pick up a latte on the way to work or reward ourselves with a mocha in the afternoon? Of course we know these coffee drinks contain sugar – but do we really think about how much and how that sugar is affecting our bodies? We might think twice about all the sugar in a donut or a candy bar, but what about what’s in your coffee?

As reported by CNN recently:

“A drink you buy at Starbucks could contain up to 25 teaspoons of sugar per serving, according to a new report by British campaign group Action on Sugar. That’s three times the amount of sugar in one can of Coke, and more than three times the maximum adult daily intake recommended by the American Heart Association…. When you are consuming sugar in hot drinks, it’s easy to drink a large volume of liquid in a short time, and any sugar it contains is very rapidly absorbed into the body. It would, for example, be much harder to consume the same amount of sugar if it was in the form of rice. It’s one of the particular problems with sugary hot drinks… “you have a spike in sugar levels in the blood — and as everyone knows, what goes up must come down. The pancreas releases lots of insulin in response. A very high rise and rapid fall of sugar in the bloodstream may be bad for health – it may put you at risk… of laying down of fat under the skin and, more worryingly, in the guts, liver and pancreas.” – Sugar overload: What your hot drink is doing to your body”, CNN

Just think about this next time you have an urge to go on a coffee run: One Starbucks Drink Can = Three Cans of Coke.

I’ve really turned my attention to sugar in the diet lately, and if you subscribe to my email newsletter you’ve been receiving all of my updates on the latest information that I’m uncovering. You’re also sending me stories about your personal struggles with sugar and as you’re paying closer attention to how much sugar is hidden in everyday foods, many of you have been astounded.

I knew that this was a real issue for so many of us, including myself. That’s why I created an innovative new program – The Food Babe 7-Day Sugar Detox Program – which will help us all tame our sugar cravings and will show us how to have a healthier relationship with all of the sugar that is in our lives (you can find all the details about this program here).

I wanted to give you a little preview of the type of information that is included in the 7-Day Sugar Detox Program which also addresses a question that I’ve gotten a lot: What is the best way to sweeten coffee without refined sugar?

Next time you reach for the sugar bowl, try stirring one of these in your coffee instead:

I’ve tried all these substitutes and they work – I haven’t had to put sugar in my coffee since!

  • قرفة – Adding cinnamon to your coffee adds a hint of sweetness and also provides the immune system with a boost, which we can all use in the morning! I just sprinkle a little bit on top, but some people stir it into the grounds before brewing or stick in a cinnamon stick. If you would like to vary the flavor you can also try nutmeg or cardamom.
  • Nut Milk, Coconut Milk, Coconut Cream or Organic Cream – This is a great way to add an instant full bodied feel to your coffee. Coconut is naturally sweet and will sweeten your coffee without refined sugar. What I like to do is add my homemade coconut milk to a milk frother before adding it to my coffee (and then topping it with cinnamon). The frother really helps to add creaminess – you’ll never miss the dairy creamers! For extra flavor, you can add a bit of vanilla extract to the coconut or nut milk to create your own homemade vanilla dairy-free creamer.
  • Unsweetened Cocoa or Cocao Powder – The chocolate mixed with the coffee enhances the subtle notes in the beans that you may not have noticed before. Cacao has also been shown to provide important antioxidants which can increase the overall quality of your morning coffee. A small amount can be stirred into the coffee itself or into the grounds before brewing.
  • Vanilla Extract or Almond Extract – It’s naturally sweet on its own and is an amazing way to wean yourself off of using added sugar or sweeteners. Just stir in a couple drops.
  • Grass-fed butter + Coconut oil – While adding butter to your coffee may sound odd to you, the effect of adding a healthy fat such as coconut oil to your coffee is that it creates a fullness and helps with energy levels. Grass-fed butter and coconut oil will add natural creaminess especially when you blend it into your coffee with a hand blender (don’t just stir it in), and make sure to use organic unsalted grass-fed butter – here are my picks. A tablespoon of coconut oil by itself is also used to fight off cravings, especially for sugar.
  • Sea Salt – Seems counter intuitive, but did you know that adding a pinch of sea salt to a pot of coffee can help to enhance the natural sweetness? It’s been shown that salt reduces bitterness, so your coffee will seem sweeter without any sugar. Just be sure to only add a little pinch (either to the grounds before brewing or to the entire pot) and don’t go overboard or your coffee will taste salty! I like to use this along with one of the other options above.

Have you tried any of these in your coffee?

If you are used to the hyper-sweetened drinks from coffee shops these might take a little bit of time to get used to, but I know from personal experience that when you start implementing these healthier substitutes your body will start to crave them – and the cravings for sugar become less and less.

Pretty much everyone can agree that processed food and sugar are diet killers, and do nothing good for the body, yet sugar seems to control our lives and many of us struggle with uncontrollable cravings and mood swings that make it seem impossible to stop.

But it is very possible! Many people have done it and have seen their health soar (and the pounds melt off) as a result! My entire team recently completed the Food Babe 7-Day Sugar Detox Program and all felt amazing positive effects. I want to help you feel your best too, and invite you to join us!


شاهد الفيديو: ما لم تعرفه عن بدائل الحليب I وأكثر نوع عجبني ولازم تجربه I وحليب اللوز الأقل سعرات (شهر نوفمبر 2021).