وصفات تقليدية

يأمل جيمي أوليفر أن تأكل طعامًا حقيقيًا

يأمل جيمي أوليفر أن تأكل طعامًا حقيقيًا

جاء الشيف البريطاني بفكرة يوم ثورة الغذاء

بدأ الشيف الشهير جيمي أوليفر ثورة غذائية تشمل تثقيف الأطفال حول تقنيات الأكل والطهي المناسبة.

يأمل جيمي أوليفر أن تنضم إليه يوم ثورة الغذاء، حملته العالمية للمطبخ ، السبت الماضي. في ذلك اليوم ، طلب أوليفر من الأمريكيين أن يأخذوا وقتًا للتوقف والتفكير فيما يأكلونه. قال أوليفر: "بدأنا يوم ثورة الغذاء لإلهام الناس في جميع أنحاء العالم لأخذ لحظة للاحتفال بالطعام الحقيقي".

يأمل الشيف المشهور أن يصبح يوم ثورة الطعام حدثًا سنويًا يساعد في تثقيف الناس وتمكينهم وإلهامهم للوقوف من أجل تعليم طعام أفضل للأطفال والبدء في تناول طعام حقيقي. للاحتفال بهذا اليوم ، استضاف أوليفر أول بث مباشر له على الإطلاق Google+ Hangout على الهواء، والتواصل مع أربعة من ثوار الطعام في جميع أنحاء العالم لعشاء تفاعلي ومحادثة. وقعت حوالي 488 مدينة على استضافة فعاليات يوم ثورة الغذاء.

يوم ثورة الغذاء هو جزء من حملة أوليفر الأكبر من أجل طعام أفضل في المدارس وعكس عادات الأكل غير الصحية. تأسست مؤسسة Jamie Oliver Food Foundation في عام 2011 لمحاربة السمنة وتعزيز صحة غذائية أفضل من خلال التثقيف الغذائي ومهارات الطهي. استخدمت جهود أوليفر الالتماسات ودروس الطهي وبرامج التوعية المجتمعية لاستهداف ، من بين أمور أخرى ، وجبات الغداء المدرسية والشوكولاتة وحليب الفراولة في مقاهي المدارس ووزارة الزراعة الأمريكية.

قال أوليفر: "سواء كنت في فصل طبخ ، أو حفلة عشاء ، أو جولة في سوق المزارعين ، أو فقط عن طريق اختيار الطعام الطازج بدلاً من معالجته ، فأنت جزء من يوم ثورة الغذاء".


فلسفة كل يوم سوبر فوود: الطبق المتوازن

نعلم جميعًا أن التوازن أمر أساسي تمامًا - ولكن ماذا يعني ذلك حقًا؟ توجد هذه المقالة لتوضيح ذلك بشكل فائق ، لأنه إذا كان بإمكانك الحصول على لوحة التوازن الخاصة بك بشكل صحيح والحفاظ على التحكم في الجزء الخاص بك قيد الفحص - وهو ما فعلته من أجلك مع كل سوبر الغذاء كل يوم الوصفات - كن واثقًا من أنك تمنح نفسك بداية رائعة حقًا على طريق التمتع بصحة جيدة.

من أكثر الأشياء المفيدة التي يمكنك تذكرها أنك لست مضطرًا لأن تكون في وضع جيد كل يوم - فقط حاول الحصول على رصيدك الصحيح على مدار الأسبوع. اخلط بين اختياراتك في الفصول لضمان اتباع نظام غذائي متنوع ومجموعة واسعة من العناصر الغذائية ، وستحصل على كل ما تحتاجه. كدليل عام للوجبات الرئيسية ، إذا كنت تأكل اللحوم والأسماك ، فأنت تبحث عن حصتين على الأقل من الأسماك أسبوعيًا ، يجب أن يكون أحدهما زيتيًا (مثل السلمون أو السلمون المرقط أو الماكريل) ، ثم قسم باقي الكمية وجبات الأسبوع الرئيسية بين وجبات نباتية خالية من اللحوم وبعض الدواجن وقليل من اللحوم الحمراء. يمكن أن يكون النظام الغذائي النباتي صحيًا تمامًا أيضًا.


فلسفة كل يوم سوبر فوود: الطبق المتوازن

نعلم جميعًا أن التوازن أمر أساسي تمامًا - ولكن ماذا يعني ذلك حقًا؟ توجد هذه المقالة لتوضيح ذلك بشكل فائق ، لأنه إذا كان بإمكانك الحصول على لوحة التوازن الخاصة بك بشكل صحيح والحفاظ على التحكم في الجزء الخاص بك قيد الفحص - وهو ما فعلته من أجلك مع كل سوبر الغذاء كل يوم الوصفات - كن واثقًا من أنك تمنح نفسك بداية رائعة حقًا على طريق التمتع بصحة جيدة.

من أكثر الأشياء المفيدة التي يمكنك تذكرها أنك لست مضطرًا لأن تكون في وضع جيد كل يوم - فقط حاول الحصول على رصيدك الصحيح على مدار الأسبوع. اخلط بين اختياراتك في الفصول لضمان اتباع نظام غذائي متنوع ومجموعة واسعة من العناصر الغذائية ، وستحصل على كل ما تحتاجه. كدليل عام للوجبات الرئيسية ، إذا كنت تأكل اللحوم والأسماك ، فأنت تبحث عن حصتين على الأقل من الأسماك أسبوعيًا ، يجب أن يكون أحدهما زيتيًا (مثل السلمون أو السلمون المرقط أو الماكريل) ، ثم قسم باقي الكمية وجبات الأسبوع الرئيسية بين وجبات نباتية خالية من اللحوم وبعض الدواجن وقليل من اللحوم الحمراء. يمكن أن يكون النظام الغذائي النباتي صحيًا تمامًا أيضًا.


فلسفة كل يوم سوبر فوود: الطبق المتوازن

نعلم جميعًا أن التوازن أمر أساسي تمامًا - ولكن ماذا يعني ذلك حقًا؟ توجد هذه المقالة لتوضيح ذلك بشكل فائق ، لأنه إذا كان بإمكانك الحصول على لوحة التوازن الخاصة بك بشكل صحيح والحفاظ على التحكم في الجزء الخاص بك قيد الفحص - وهو ما قمت به من أجلك مع كل سوبر الغذاء كل يوم الوصفات - كن واثقًا من أنك تمنح نفسك بداية رائعة حقًا على طريق التمتع بصحة جيدة.

من أكثر الأشياء المفيدة التي يمكنك تذكرها أنك لست مضطرًا لأن تكون في وضع جيد كل يوم - فقط حاول الحصول على رصيدك الصحيح على مدار الأسبوع. اخلط بين اختياراتك في الفصول لضمان اتباع نظام غذائي متنوع ومجموعة واسعة من العناصر الغذائية ، وستحصل على كل ما تحتاجه. كدليل عام للوجبات الرئيسية ، إذا كنت تأكل اللحوم والأسماك ، فأنت تبحث عن حصتين على الأقل من الأسماك أسبوعيًا ، يجب أن يكون أحدهما زيتيًا (مثل السلمون أو السلمون المرقط أو الماكريل) ، ثم قسم باقي الكمية وجبات الأسبوع الرئيسية بين وجبات نباتية خالية من اللحوم وبعض الدواجن وقليل من اللحوم الحمراء. يمكن أن يكون النظام الغذائي النباتي صحيًا تمامًا أيضًا.


فلسفة كل يوم سوبر فوود: الطبق المتوازن

نعلم جميعًا أن التوازن أمر أساسي تمامًا - ولكن ماذا يعني ذلك حقًا؟ توجد هذه المقالة لتوضيح ذلك بشكل فائق ، لأنه إذا كان بإمكانك الحصول على لوحة التوازن الخاصة بك بشكل صحيح والحفاظ على التحكم في الجزء الخاص بك قيد الفحص - وهو ما قمت به من أجلك مع كل سوبر الغذاء كل يوم الوصفات - كن واثقًا من أنك تمنح نفسك بداية رائعة حقًا على طريق التمتع بصحة جيدة.

من أكثر الأشياء المفيدة التي يمكنك تذكرها أنك لست مضطرًا لأن تكون في وضع جيد كل يوم - فقط حاول الحصول على رصيدك الصحيح على مدار الأسبوع. اخلط بين اختياراتك في الفصول لضمان اتباع نظام غذائي متنوع ومجموعة واسعة من العناصر الغذائية ، وستحصل على كل ما تحتاجه. كدليل عام للوجبات الرئيسية ، إذا كنت تأكل اللحوم والأسماك ، فأنت تبحث عن حصتين على الأقل من الأسماك أسبوعيًا ، يجب أن يكون أحدهما زيتيًا (مثل السلمون أو السلمون المرقط أو الماكريل) ، ثم قسم باقي الكمية وجبات الأسبوع الرئيسية بين الوجبات النباتية الخالية من اللحوم وبعض الدواجن والقليل من اللحوم الحمراء. يمكن أن يكون النظام الغذائي النباتي صحيًا تمامًا أيضًا.


فلسفة كل يوم سوبر فوود: الطبق المتوازن

نعلم جميعًا أن التوازن أمر أساسي تمامًا - ولكن ماذا يعني ذلك حقًا؟ توجد هذه المقالة لتوضيح ذلك بشكل فائق ، لأنه إذا كان بإمكانك الحصول على لوحة التوازن الخاصة بك بشكل صحيح والحفاظ على التحكم في الجزء الخاص بك قيد الفحص - وهو ما فعلته من أجلك مع كل سوبر الغذاء كل يوم الوصفات - كن واثقًا من أنك تمنح نفسك بداية رائعة حقًا على طريق التمتع بصحة جيدة.

من أكثر الأشياء المفيدة التي يمكنك تذكرها أنك لست مضطرًا لأن تكون في وضع جيد كل يوم - فقط حاول الحصول على رصيدك الصحيح على مدار الأسبوع. اخلط بين اختياراتك في الفصول لضمان اتباع نظام غذائي متنوع ومجموعة واسعة من العناصر الغذائية ، وستحصل على كل ما تحتاجه. كدليل عام للوجبات الرئيسية ، إذا كنت تأكل اللحوم والأسماك ، فأنت تبحث عن حصتين على الأقل من الأسماك أسبوعيًا ، يجب أن يكون أحدهما زيتيًا (مثل السلمون أو السلمون المرقط أو الماكريل) ، ثم قسم باقي الكمية وجبات الأسبوع الرئيسية بين وجبات نباتية خالية من اللحوم وبعض الدواجن وقليل من اللحوم الحمراء. يمكن أن يكون النظام الغذائي النباتي صحيًا تمامًا أيضًا.


فلسفة كل يوم سوبر فوود: الطبق المتوازن

نعلم جميعًا أن التوازن أساسي تمامًا - ولكن ماذا يعني ذلك حقًا؟ توجد هذه المقالة لتوضيح ذلك بشكل فائق ، لأنه إذا كان بإمكانك الحصول على لوحة التوازن الخاصة بك بشكل صحيح والحفاظ على التحكم في الجزء الخاص بك قيد الفحص - وهو ما قمت به من أجلك مع كل سوبر الغذاء كل يوم الوصفات - كن واثقًا من أنك تمنح نفسك بداية رائعة حقًا على طريق التمتع بصحة جيدة.

من أكثر الأشياء المفيدة التي يمكنك تذكرها أنك لست مضطرًا لأن تكون في وضع جيد كل يوم - فقط حاول الحصول على رصيدك الصحيح على مدار الأسبوع. اخلط بين اختياراتك في الفصول لضمان اتباع نظام غذائي متنوع ومجموعة واسعة من العناصر الغذائية ، وستحصل على كل ما تحتاجه. كدليل عام للوجبات الرئيسية ، إذا كنت تأكل اللحوم والأسماك ، فأنت تبحث عن حصتين على الأقل من الأسماك أسبوعيًا ، يجب أن يكون أحدهما زيتيًا (مثل السلمون أو السلمون المرقط أو الماكريل) ، ثم قسم باقي الكمية وجبات الأسبوع الرئيسية بين وجبات نباتية خالية من اللحوم وبعض الدواجن وقليل من اللحوم الحمراء. يمكن أن يكون النظام الغذائي النباتي صحيًا تمامًا أيضًا.


فلسفة كل يوم سوبر فوود: الطبق المتوازن

نعلم جميعًا أن التوازن أمر أساسي تمامًا - ولكن ماذا يعني ذلك حقًا؟ توجد هذه المقالة لتوضيح ذلك بشكل فائق ، لأنه إذا كان بإمكانك الحصول على لوحة التوازن الخاصة بك بشكل صحيح والحفاظ على التحكم في الجزء الخاص بك قيد الفحص - وهو ما قمت به من أجلك مع كل سوبر الغذاء كل يوم الوصفات - كن واثقًا من أنك تمنح نفسك بداية رائعة حقًا على طريق التمتع بصحة جيدة.

من أكثر الأشياء المفيدة التي يمكنك تذكرها أنك لست مضطرًا لأن تكون في وضع جيد كل يوم - فقط حاول الحصول على رصيدك الصحيح على مدار الأسبوع. اخلط بين اختياراتك في الفصول لضمان اتباع نظام غذائي متنوع ومجموعة واسعة من العناصر الغذائية ، وستحصل على كل ما تحتاجه. كدليل عام للوجبات الرئيسية ، إذا كنت تأكل اللحوم والأسماك ، فأنت تبحث عن حصتين على الأقل من الأسماك أسبوعيًا ، يجب أن يكون أحدهما زيتيًا (مثل السلمون أو السلمون المرقط أو الماكريل) ، ثم قسم باقي الكمية وجبات الأسبوع الرئيسية بين الوجبات النباتية الخالية من اللحوم وبعض الدواجن والقليل من اللحوم الحمراء. يمكن أن يكون النظام الغذائي النباتي صحيًا تمامًا أيضًا.


فلسفة كل يوم سوبر فوود: الطبق المتوازن

نعلم جميعًا أن التوازن أمر أساسي تمامًا - ولكن ماذا يعني ذلك حقًا؟ توجد هذه المقالة لتوضيح ذلك بشكل فائق ، لأنه إذا كان بإمكانك الحصول على لوحة التوازن الخاصة بك بشكل صحيح والحفاظ على التحكم في الجزء الخاص بك قيد الفحص - وهو ما قمت به من أجلك مع كل سوبر الغذاء كل يوم الوصفات - كن واثقًا من أنك تمنح نفسك بداية رائعة حقًا على طريق التمتع بصحة جيدة.

من أكثر الأشياء المفيدة التي يمكنك تذكرها أنك لست مضطرًا لأن تكون في وضع جيد كل يوم - فقط حاول الحصول على رصيدك الصحيح على مدار الأسبوع. اخلط بين اختياراتك في الفصول لضمان اتباع نظام غذائي متنوع ومجموعة واسعة من العناصر الغذائية ، وستحصل على كل ما تحتاجه. كدليل عام للوجبات الرئيسية ، إذا كنت تأكل اللحوم والأسماك ، فأنت تبحث عن حصتين على الأقل من الأسماك أسبوعيًا ، يجب أن يكون أحدهما زيتيًا (مثل السلمون أو السلمون المرقط أو الماكريل) ، ثم قسم باقي الكمية وجبات الأسبوع الرئيسية بين الوجبات النباتية الخالية من اللحوم وبعض الدواجن والقليل من اللحوم الحمراء. يمكن أن يكون النظام الغذائي النباتي صحيًا تمامًا أيضًا.


فلسفة كل يوم سوبر فوود: الطبق المتوازن

نعلم جميعًا أن التوازن أساسي تمامًا - ولكن ماذا يعني ذلك حقًا؟ توجد هذه المقالة لتوضيح ذلك بشكل فائق ، لأنه إذا كان بإمكانك الحصول على لوحة التوازن الخاصة بك بشكل صحيح والحفاظ على التحكم في الجزء الخاص بك قيد الفحص - وهو ما فعلته من أجلك مع كل سوبر الغذاء كل يوم الوصفات - كن واثقًا من أنك تمنح نفسك بداية رائعة حقًا على طريق التمتع بصحة جيدة.

من أكثر الأشياء المفيدة التي يمكنك تذكرها أنك لست مضطرًا لأن تكون في وضع جيد كل يوم - فقط حاول الحصول على رصيدك الصحيح على مدار الأسبوع. اخلط بين اختياراتك في الفصول لضمان اتباع نظام غذائي متنوع ومجموعة واسعة من العناصر الغذائية ، وستحصل على كل ما تحتاجه. كدليل عام للوجبات الرئيسية ، إذا كنت تأكل اللحوم والأسماك ، فأنت تبحث عن حصتين على الأقل من الأسماك أسبوعيًا ، يجب أن يكون أحدهما زيتيًا (مثل السلمون أو السلمون المرقط أو الماكريل) ، ثم قسم باقي الكمية وجبات الأسبوع الرئيسية بين وجبات نباتية خالية من اللحوم وبعض الدواجن وقليل من اللحوم الحمراء. يمكن أن يكون النظام الغذائي النباتي صحيًا تمامًا أيضًا.


فلسفة كل يوم سوبر فوود: الطبق المتوازن

نعلم جميعًا أن التوازن أساسي تمامًا - ولكن ماذا يعني ذلك حقًا؟ توجد هذه المقالة لتوضيح ذلك بشكل فائق ، لأنه إذا كان بإمكانك الحصول على لوحة التوازن الخاصة بك بشكل صحيح والحفاظ على التحكم في الجزء الخاص بك قيد الفحص - وهو ما فعلته من أجلك مع كل سوبر الغذاء كل يوم الوصفات - كن واثقًا من أنك تمنح نفسك بداية رائعة حقًا على طريق التمتع بصحة جيدة.

من أكثر الأشياء المفيدة التي يمكنك تذكرها أنك لست مضطرًا لأن تكون في وضع جيد كل يوم - فقط حاول الحصول على رصيدك الصحيح على مدار الأسبوع. اخلط بين اختياراتك في الفصول لضمان اتباع نظام غذائي متنوع ومجموعة واسعة من العناصر الغذائية ، وستحصل على كل ما تحتاجه. كدليل عام للوجبات الرئيسية ، إذا كنت تأكل اللحوم والأسماك ، فأنت تبحث عن حصتين على الأقل من الأسماك أسبوعيًا ، يجب أن يكون أحدهما زيتيًا (مثل السلمون أو السلمون المرقط أو الماكريل) ، ثم قسم باقي الكمية وجبات الأسبوع الرئيسية بين وجبات نباتية خالية من اللحوم وبعض الدواجن وقليل من اللحوم الحمراء. يمكن أن يكون النظام الغذائي النباتي صحيًا تمامًا أيضًا.


شاهد الفيديو: Healthy Pork Escalope with Super Greens. Jamie Oliver. #10HealthyMeals (ديسمبر 2021).