وصفات تقليدية

وصفة رغيف خبز الموز

وصفة رغيف خبز الموز

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك بالفواكه
  • كعكة الموز
  • خبز الموز

ربما تفكر ... ليست وصفة خبز موز أخرى ولكن المكون السري في هذه الوصفة هو القشدة الحامضة. يجعله رطبًا لدرجة أنك لن تتمكن من التوقف عن تناوله. هذه الوصفة تصنع أربعة أرغفة - مثالية لتقديمها كهدايا أو تفرقع في الفريزر لوقت لاحق.

صنع هذا 4623 شخصًا

مكوناتيصنع: 4 أرغفة

  • 50 جرام سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 175 جرام زبدة
  • 600 جرام سكر ناعم
  • 3 بيضات مخفوقة
  • 6 حبات موز ناضجة ومهروسة
  • 450 جرام كريمة حامضة
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 2 ملاعق صغيرة بيكربونات الصودا
  • 560 جرام دقيق عادي
  • 120 غ من الجوز المفروم (اختياري)

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ساعة› جاهز في: ساعة و ١٠ دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية / علامة الغاز 2. ادهن أربع علب رغيف. يُمزج 50 جم من السكر وملعقة صغيرة من القرفة في وعاء صغير ؛ يتم تغليف رغيف الغبار بخفة مع خليط السكر هذا.
  2. تُخفق الزبدة مع 600 غرام من السكر حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يُمزج في البيض والموز المهروس والقشدة والفانيليا والقرفة. أضيفي الملح وصودا الخبز والدقيق. أضعاف المكسرات. يقسم الخليط إلى علب جاهزة.
  3. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يخرج سيخ نظيفًا من الوسط ، حوالي 60 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(5534)

المراجعات باللغة الإنجليزية (4233)

بواسطة SaraLady19

رائع! لقد صنعت هذه الوصفة 3 مرات قبل أن أشعر حقًا أنني قد فهمتها بشكل صحيح! فيما يلي اكتشافاتي: 1. أضفت القليل من جوزة الطيب والقرنفل المطحون. 2. قسمت الوصفة إلى النصف وصنعت رغيفين مقاس 7 1/2 "× 9" ، لكن في المرة الأولى استخدمت درجة الحرارة والوقت المحددين في الوصفة ، مما أدى إلى الحصول على رغيفين غير مطبوخين (لكن لذيذًا). إذا كنت تصنع رغيفين ، افعل 325 درجة لمدة ساعة و 10 دقائق ، ستخبز بشكل مثالي! 3. لا أستطيع أن أصنع الزبدة والسكر معًا في البداية معًا ، فهناك الكثير من السكر ، (لكن لا تغير كمية السكر!) لذا لا تقلق إذا لم تبدو كريمية. 4. لقد استخدمت خلاطًا كهربائيًا لخلط المكونات المبللة معًا ، لكني قمت بخلط الدقيق يدويًا في الخليط. جرب # 2 لقد استخدمت الخلاط الكهربائي لدمج الدقيق ، واتضح أن الأرغفة خفيفة جدًا وجيدة التهوية بالنسبة لي ، مثل الكعكة. خلق الخلط اليدوي في الدقيق قوامًا أكثر كثافة وشبهًا بالخبز. 5. جعل قمة متفتتة أمر لا بد منه. لقد أخذت وصفة من خبز الكوسة IV من هذا الموقع ، لكنني قمت بتعديلها قليلاً فقط من أجل رغيفين: ~ 1/2 كوب سكر بني معبأ ~ 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض ~ 2 أو 3 ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن ~ 1 ملعقة صغيرة من القرفة ~ 1/3 كوب من الجوز المفروم أو البقان. طهي الزبدة في الميكروويف لفترة وجيزة لجعلها طرية ورائعة ، وخلطتها مع شوكة حتى تصبح متسخة ، وغطتها بالملعقة فوق الأرغفة قبل وضعها في الفرن. هذا الخبز جيد جدًا وسهل ، حتى بالنسبة لخباز مبتدئ مثلي! -22 مايو 2007

بواسطة LINDABTX

الأفضل حتى مع تغيرات الدهون المنخفضة! لم تقلل التغييرات التي أجريتها من الدهون إلى النصف فحسب ، بل خفضت أيضًا السعرات الحرارية في كل حصة بمقدار 100. ملاحظة: لقد خفضت الوصفة إلى النصف. التغييرات التي أجريتها لنصف الوصفة: 2 ملعقة كبيرة زبدة و 1/4 كوب من عصير التفاح بدلاً من كل الزبدة. في الخليط ، استخدمت 1 ج سبليندا و 1/2 ج سكر. لقد استخدمت 1 ج دقيق قمح كامل و 1 1/4 ج دقيق لجميع الأغراض. استخدمت بيضتين وكريمة حامضة خفيفة. رغيفتي خبز في ساعة. لن يخمن أحد أنهم أقل دهونًا وسعرات حرارية. كانت مثالية في الذوق والملمس. في المرة القادمة سأحاول كل Splenda و applesauce وسأقدم تحديثًا للنتائج. - 29 أكتوبر 2006

بواسطة DLPALMA

لا أصدق أنني الوحيد الذي واجه مشكلة مع هذه الوصفة. دعت التعليمات إلى الخبز لمدة ساعة على 300 درجة. (الذي سألته لكن تابعته). وغني عن القول ، أن أرغفة كانت نيئة تمامًا في الوسط! (حتى أنها تركتها لمدة 15 دقيقة إضافية. محبطة حقًا. جميع الأرغفة الأربعة ذهبت في سلة المهملات. - 31 ديسمبر 2002


  • 2¼ كوب دقيق لجميع الأغراض ، منخول
  • 1 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 4 حبات موز متوسطة النضج ، مهروسة (حوالي 1½ كوب)
  • كوب زبدة غير مملحة مذابة ومبردة
  • 2 بيض كبير
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

يسخن الفرن إلى 325 درجة. رش صينية رغيف 9 & # 2155 بوصة مع رذاذ الخبز بالدقيق.

في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والسكر وصودا الخبز والملح. في وعاء متوسط ​​، اخفقي الموز والزبدة المذابة والبيض والفانيليا معًا. يُمزج مزيج الموز في خليط الدقيق حتى يتجانس تمامًا. إنتشار الزبدة إلى مقلاة مستعدة.

اخبزيها لمدة 50 إلى 60 دقيقة حتى يتم إدخال الكماشة الخشبية في المنتصف. اتركه يبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق. أخرجه من المقلاة واتركه يبرد تمامًا على رف سلكي. يخزن في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3 أيام.


مكونات هذه الوصفة

لجعل خبز الموز هذا سهلًا ، تبدأ بجمع مكوناتك. لهذه الوصفة & # 8217 سوف نستخدم:

  • زبدة غير مملحة: تستخدم بعض وصفات خبز الموز الزيت ، لكني أجد أن الزبدة تعمل بشكل أفضل في هذه الوصفة. كما أنه يوفر نكهة أكثر من استخدام الزيت فقط.
  • سكر: أستخدم مزيجًا من السكر البني والسكر الحبيبي في هذه الوصفة. يضيف السكر البني رطوبة إضافية لخبز الموز أيضًا.
  • البيض وخلاصة الفانيليا: أنت & # 8217 ستستخدم بيضتين لربط كل شيء معًا وبعض مستخلص الفانيليا النقي.
  • موز مهروس: هناك كوبان من الموز المهروس في هذه الوصفة للحصول على نكهة الموز القصوى. يساعد الموز المهروس أيضًا في الحفاظ على خبز الموز رطبًا بشكل لا يصدق.
  • طحين لجميع الاستخدامات: هذا يوفر الهيكل لخبز الموز. فقط تأكد من ملعقة وتسوية الدقيق عند قياسه حتى لا ينتهي بك الأمر بالكثير.
  • صودا الخبز ومسحوق الخبز: هناك مزيج من صودا الخبز ومسحوق الخبز في خبز الموز هذا لمنحه القدر المثالي من الرفع.
  • القرفة والملح: القرفة اختيارية هنا ، لكنها تضيف نكهة جميلة لخبز الموز. يساعد الملح على موازنة الحلاوة أيضًا.
  • عين الجمل: كما هو الحال دائمًا ، فإن الجوز المفروم اختياري تمامًا. أحب إضافة البعض إلى هذه الوصفة ، لكن لا تتردد في تركها!



الاختلافات

لعمل كريمة الجبن ، في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب ، اخفق 6 أونصات من الجبن الكريمي ، و 3 ملاعق كبيرة من السكر ، و 1/4 ملعقة صغيرة من ملح كوشير ، ونصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية حتى تصبح ناعمة. . صقيع الخبز المبرد.

لصنع خبز الموز المليء بالجبن الكريمي كما هو موضح في "The Martha Stewart Show" ، بمجرد خبز الرغيف وتبريده ، قم بقطعه إلى النصف أفقيًا. باستخدام ملعقة تعويض ، وزعي كريمة التزيين بالتساوي على النصف السفلي. ضعي فوقها نصف شريحة متبقية وقدميها.


خبز الموز المخمر

تغذية بادئ العجين المخمر؟ إن أخذ المخلفات ووضعها في خبز الموز يمنح هذا الرغيف السريع المفضل طعمًا دقيقًا يوازن بشكل جيد بين حلاوة الموز والعسل. بالإضافة إلى ذلك ، سيبقى خبزك طازجًا لفترة أطول - يا لها من طريقة رائعة لاستهلاك أي فائض من المقبلات قد تتخلص منه بخلاف ذلك!

مكونات

  • 8 ملاعق كبيرة (113 جم) زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة الباردة
  • 2/3 كوب (142 جم) سكر بني معبأ
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 3/4 كوب (397 جم) من الموز الناضج المهروس (من حوالي 1 3/4 رطل من الموز غير المقشر)
  • 1/4 كوب (85 جم) عسل
  • 2 بيض كبير
  • 1/2 كوب (113 جم) مقبلات من العجين المخمر ، غير مملوءة / مرفوعة *
  • 2 كوب (240 جرام) طحين لجميع الأغراض غير مبيض من King Arthur
  • 3/4 كوب (85 جم) مكسرات ، اختياري

* لا تتردد في استخدام بادئ التغذية / الناضجة ، إذا رغبت في ذلك.

تعليمات

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. دهن صينية رغيف مقاس 9 × 5 بوصة أو صينية رغيف شاي مقاس 12 × 4 بوصة.

في وعاء كبير ، اخلطي الزبدة والسكر والفانيليا والقرفة وجوزة الطيب وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح واخفقيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

يُضاف الموز المهروس ، والعسل ، والبيض ، وبداية العجين المخمر ، ويُخفق مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا.

نضيف الدقيق ثم المكسرات مع التحريك حتى تصبح ناعمة.

انقل الخليط إلى صينية الرغيف المعدة ، وصقل الجزء العلوي. اتركه يرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق.

اخبزي الخبز لمدة 45 دقيقة ، ثم ضعي قطعة من ورق الألومنيوم برفق على الجزء العلوي لمنع تحول لونه إلى اللون البني.

اخبز لمدة 25 دقيقة إضافية (20 دقيقة إذا كنت تخبز في صينية رغيف الشاي). أخرج الخبز من الفرن ، يجب أن يخرج عود أسنان طويل أو سكين تقشير رفيع يتم إدخاله في المنتصف نظيفًا ، مع القليل من الفتات المبللة التي تتشبث به. يجب ألا يظهر المختبر أي علامة على وجود خليط غير مطبوخ. إذا حدث ذلك ، اخبزي الخبز لمدة 5 دقائق إضافية ، أو حتى تنتهي الاختبارات.

اترك الخبز يبرد لمدة 10 دقائق في المقلاة. أخرجه من المقلاة واتركه ليبرد تمامًا على الرف.

قم بتخزين الخبز المتبقي ، ملفوفًا بإحكام ، في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام. تجميد لتخزين أطول.


10 دقائق خبز الموز

تقريبا في نهاية كل أسبوع أنا أخبز. مؤخرًا ، كنت أجرب وصفات مختلفة باستخدام مقبلات العجين المخمر. في أوقات أخرى ، كنت أخبز خميرة الخبز الحرفي وخبز الساندويتش. لكن شيئًا واحدًا ظل ثابتًا: في كل مرة تقريبًا يتم فيها تسخين الفرن للخبز ، أقوم بإعداد مجموعة من خبز الموز. أستطيع أن أقول بأمان أنني صنعت دفعات من خبز الموز أكثر من أي خبز آخر.

لقد جربت عددًا من الوصفات المختلفة ، لكن في معظم الأوقات أعود إلى الوصفة أدناه. طعمها رائع ، وتحافظ على سلامتها ، وتستغرق أقل من 10 دقائق للتحضير. لا يمكنك أن تطلب أكثر من ذلك بكثير.

هذه الوصفة مأخوذة من مراجعة 1997 لـ Joy of Cooking. هناك خطوة واحدة على الأقل في وصفة Joy (خلط الزبدة والسكر بخلاط يدوي لمدة 2-3 دقائق) التي تخطيتها. قد يؤدي القيام بذلك إلى صنع رغيف أخف قليلاً ، لكنني أجده غير ضروري.

كما قلت ، لقد جربت ما يقرب من اثنتي عشرة وصفات مختلفة لخبز الموز ولكني أحب هذه الوصفة الأفضل. إنه أكثر جفافاً قليلاً من الوصفات المصنوعة من الخضار أو زيت الكانولا ، لكني أفضل نكهة الزبدة واتساق هذا الخبز.

لقد وجدت أيضًا أننا نتمتع بهذا كثيرًا بخبزه في مقالي رغيف صغيرة بدلاً من مقلاة خبز عادية. في المقلاة الكبيرة كنت أجد صعوبة في جعلها تُخبز بالتساوي ، مما يؤدي غالبًا إلى نهايات مكدسة ومركز لزج. كما أنه سيصبح قديمًا قبل أن نتمكن من أكل كل شيء. مع الأرغفة الصغيرة ، أخبز 2 أو 3 في عطلة نهاية الأسبوع وأجمد الكل باستثناء واحد. كل يومين نقوم بسحب واحدة جديدة من الفريزر ولا نواجه أي مشكلة مع كونها قديمة.

بالمناسبة ، الخبز الآخر في الصورة عبارة عن رغيفين من عجين القمح الكامل وحبوب الجاودار. لم تسنح لي الفرصة حتى لتجربتها جميعًا حتى الآن. إذا كانت جيدة ، فسأشارك بالتأكيد الوصفات.

1/2 قطعة (4-5 ملاعق كبيرة) زبدة طرية
2 بيض
2 أو 3 موزات ناضجة جدًا
2/3 كوب سكر

استخدم هراسة البطاطس أو الشوكة أو الملعقة لهرس الموز وخلط المكونات معًا. لا بأس في وجود قطع صغيرة (1 سم) من الموز في الخليط ، لكنك تريد أن يتم تحويل معظم الموز إلى هريسة.

1 1/3 كوب دقيق غير مبيض لجميع الأغراض
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)

امزج المكونات الرطبة والجافة واخلط حتى تمتزج المكونات معًا.

إذا أردت ، أضف مكونات إضافية هنا ، مثل الجوز المفروم أو البقان أو الكرز المجفف أو المشمش أو رقائق الشوكولاتة. حفنة (حوالي نصف كوب) على حق.

اسكبي العجينة في صواني الخبز المدهونة بالزبدة واخبزيها حتى يخرج عود أسنان في المنتصف نظيفًا. تستغرق الأرغفة الصغيرة حوالي 30 دقيقة ، بينما يستغرق الرغيف بالحجم العادي حوالي 50 دقيقة.

نخرجه من الفرن. هذا الخبز دافئ جدًا ، لكنه بارد جدًا أيضًا.

بعد أن تبرد لمدة 5 أو 10 دقائق ، يمكن إخراج الأرغفة من المقلاة لتبرد. بمجرد أن تصبح باردة ، يمكن لفها وتجميدها بشكل فردي.


الموز الخبز وصفة

هل تحتاج إلى وصفة لوجبة لذيذة من الموز؟ جرب هذه الوصفة السريعة لخبز الموز للحصول على وجبة مخبوزة لذيذة اليوم. اللقلق & # 8211 أحب الخبز.

مكونات

  • أضف إلى قائمة التسوق + 120 جرام ستورك بيك
  • أضف إلى قائمة التسوق + 150 جرام سكر
  • أضف إلى قائمة التسوق + 2 بيضة مخفوقة
  • أضف إلى قائمة التسوق + 250 مل من لب الموز (4 حبات موز ناضجة مهروسة)
  • أضف إلى قائمة التسوق + 15 مل عصير ليمون
  • أضف إلى قائمة التسوق + 240 جرام طحين الكيك
  • أضف إلى قائمة التسوق + 2 مل ملح
  • أضف إلى قائمة التسوق + 5 مل بيكربونات الصودا
  • أضف إلى قائمة التسوق + 30 مل حليب

طريقة خطوة بخطوة

كريمة خبز اللقلق والسكر واضرب في البيض ، واحدًا تلو الآخر.

نضيف لب الموز وعصير الليمون.

ينخل المكونات الجافة معا.

أضف المزيج الجاف والحليب بالتناوب إلى خليط الكريما مع التحريك المستمر.

يُحول الخليط إلى قالب رغيف مبطن ومدهون ويُخبز في فرن متوسط ​​الحرارة على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة أو حتى ينضج تمامًا. قدميها مع مارجرين اللقلق.


أفضل خبز موز خالي من الغلوتين

لا يعني عدم تحمل الغلوتين أنه يجب عليك تخطي تناول خبز الموز اللذيذ. وجدنا وصفة خبز موز خالي من الغلوتين سهلة التحضير وخالية من الفوضى ولذيذة. يحتوي على حوالي عشرة مكونات لذيذة لضمان عدم تفويت الدقيق العادي. إلى جانب الخبز الأساسي مثل السكر وخلاصة الفانيليا والقرفة ، فإنه يستدعي بعض المكونات الفريدة لأولئك الذين لا يأكلون الغلوتين ، مثل الدقيق الخالي من الغلوتين والشوفان الخالي من الغلوتين.

ابدأ بهرس الموز ، ثم اخفقه في حليب اللوز غير المحلى ، خلاصة الفانيليا ، زيت الأفوكادو أو جوز الهند ، السكر الأبيض العضوي ، السكر البني العضوي ، شراب القيقب أو العسل ، مسحوق الخبز ، ملح البحر ، القرفة والبيض. أضيفي وجبة اللوز والدقيق الخالي من الغلوتين والشوفان الخالي من الغلوتين. بمجرد الانتهاء من الخليط ، لا يتطلب هذا الخبز سوى حوالي ساعة من وقت الخبز في فرن بدرجة 350 درجة.

ينهار الخبز الخالي من الغلوتين بسهولة إذا لم يتشكل بشكل جيد ، لذا تأكد من استخدام خبز السيليكون غير اللاصق وأواني الرغيف المناسبة تمامًا للخبز الخالي من الغلوتين. من المهم أيضًا ترك الرغيف المخبوز لمدة ساعة قبل محاولة تقطيعه. تحقق من تفاصيل الوصفة الإضافية قبل البدء.


شارك الشيف السابق Queen & # x27s وصفتين من وصفات خبز الموز في القصر و # x27s ، ونسخة الكراميل مخصصة للأطفال فقط

يُظهر الفيديو مكجرادي وهو يصنع الوصفة باستخدام مكونين مميزين - المكسرات والزبيب - ويوضح أنه سيتم حفظها في الثلاجة لحالات الطوارئ ، مثل ضيف شاي بعد الظهر غير المتوقع في القصر.

ومع ذلك ، اتضح أن القصر لديه أكثر من وصفة خبز موز.

أخبر ماكجرادي Insider أن هناك نسخة أخرى من الوصفة التي سيصنعها للأمير وليام والأمير هاري ، اللذين كانا مجرد أطفال عندما كان يعمل في العائلة المالكة من عام 1982 حتى عام 1997.

"في القصر ، كان لدينا خبز الموز في الثلاجة طوال الوقت. لذلك إذا ظهرت الأميرة آن فجأة وأرادت شاي بعد الظهر تمامًا كما كنا نغلق المطبخ ونذهب للاستراحة ، فلا بأس لأن لدينا موزة الخبز "، قال ماكجرادي لـ Insider.

وقال "كان الأمر نفسه لو استقبلت الملكة ضيوفا. سيكون الطعام المريح على القائمة دائما".

عندما سُئل عما إذا كان هناك أحد أفراد العائلة المالكة اختارها كحلوى يذهبون إليها ، قال ماكجرادي إن الأمير تشارلز غالبًا ما كان يستمتع بخبز الموز لشرب شاي بعد الظهر أو للنزهات في قلعة بالمورال.

المرة الوحيدة التي استخدم فيها ماكجرادي وصفة مختلفة كانت عند صنعها للأطفال.

قال ماكغرادي: "الشيء الوحيد الذي لم يتم استخدامه من أجله هو الحضانة الملكية. وذلك لأن الأطفال الملكيين في ذلك الوقت - ويلز ، هاري ، بياتريس ، أوجيني - لم يحبوا الفاكهة والمكسرات".

وأضاف: "ما الأطفال الذين يحبون كعكة الفاكهة؟ إنهم لا يفعلون ذلك. وهنا أتت كعكة الموز بالكراميل الخاصة بي. كنا نصنع خبز الموز مع صقيع الكراميل الحلو ، وكان ذلك شائعًا لديهم" ، أضاف.

شارك ماكجرادي وصفة خبز الموز الأصلية للقصر ونسخة الكراميل مع Insider.

إليك وصفة خبز الموز الأصلية للقصر:

  • 8 أوقية دقيق ذاتي الرفع
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 4 أوقية زبدة غير مملحة
  • 6 أوقية سكر
  • 4 أوقية زبيب ذهبي
  • 1 أوقية الجوز المفروم
  • 2 أونصة كرز
  • 1 ملعقة صغيرة معجون فانيليا
  • 2 بيض
  • 1 رطل من الموز الناضج

1. سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت.

2. دهن صينية رغيف برقائق دهن.

3. افركي الزبدة في الدقيق والملح.

4. يضاف السكر والجوز والزبيب والكرز.

5. اصنع حفرة واكسر البيض في المنتصف.

6. يُهرس الموز ويُضاف إلى البيض ومعجون الفانيليا ويُخلط جيدًا.

7. أضيفي إلى خليط الدقيق وقلّبي حتى يتجانس.

8. تصب في قالب الرغيف المحضر ، ثم يملس ، وتخبز في وسط الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تخرج عود الأسنان نظيفة.

إليك وصفة خبز الموز بالكراميل:

  • 1 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 1/2 كوب سكر بني فاتح
  • 4 بيضات
  • 2 كوب موز مهروس (حوالي 5 متوسط)
  • 3 أكواب طحين ذاتي التخمير
  • 2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 1/2 كوب كريمة حامضة
  • 2 ملعقة كبيرة حليب
  • 2 ملعقة صغيرة معجون فانيليا
  • 1 1/2 كوب زبدة غير مملحة
  • 2 كوب سكر بني فاتح
  • نصف كوب كريمة حامضة
  • 6 أكواب سكر بودرة
  • 2 ملعقة صغيرة معجون فانيليا

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن صينية مقلاة سعة ورقة (12 × 18 × 1).

2. حضري الإسفنج عن طريق دهن الزبدة والسكر باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح خفيفة ورقيقة.

3. نضيف البيض والموز ونخفق معا. قلبي الدقيق والصودا والقشدة الحامضة والحليب ومعجون الفانيليا حتى لا تتكتل ويصبح الخليط ناعمًا.

4. اسكبيها في الصينية المجهزة ، ودعيها ناعمة ، واخبزيها في وسط الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تعود الإسفنجة مرة أخرى عند لمسها وتصبح بنياً ذهبياً.

5. اترك الإسفنجة تبرد تمامًا قبل الزينة.

6. حضري الزينة بإذابة الزبدة والسكر في مقلاة. يقلب بدون غليان لمدة دقيقتين.

7. أضيفي الكريما الحامضة واتركيها حتى الغليان. يرفع عن النار ويضاف السكر البودرة ومعجون الفانيليا.

8. اتركي كريمة التزيين لتبرد قليلاً ثم كثفتها قبل صقيع الإسفنجة بحرص.

9. تقطع الكعكة إلى أصابع وتقدم.

تعد مجموعة Royal Insider على Facebook أفضل مكان للحصول على آخر الأخبار والإعلانات عن العائلة المالكة البريطانية ، مباشرة من مراسلي Insider الملكي. انضم هنا.


ما يقوله قرائنا

إذا كنت لا تعتقد أن وصفتنا تساعدك على الحصول على رغيف خبز الموز المثالي في المنزل ، فقم بإلقاء نظرة على ما يقوله قرائنا عن الوصفة! المزيد من المراجعات في قسم التعليقات أدناه.

& # 8220 أفضل خبز موز تناولته على الإطلاق. & # 8221 & # 8211 كاليا

& # 8220 لقد صنعت هذا اليوم. بالتأكيد أفضل خبز موز صنعته على الإطلاق وصنعت الكثير منه. أقوم بالكثير من الخبز ، هذا لذيذ! & # 8221 & # 8211 ديان

& # 8220 سوبر جيد! رطبة ، لذيذة ، مخبوزة في لمح البصر! هذه هي وصفة خبز الموز المفضلة الجديدة & # 8221 & # 8211 جولي

& # 8220 أفضل وصفة لخبز الموز استخدمتها حتى الآن واستخدمت 10 وصفات مختلفة على الأقل. رطب ، ليس حلوًا جدًا ، ناعمًا. الكمال! & # 8221 & # 8211 إيفا

المزيد من وصفات الموز

  • نظرًا لأننا نحب هذه الوصفة كثيرًا ، فقد صنعنا نسخة أخرى من رقائق الشوكولاتة.
  • نحن نحب فطائر الموز هذه المصنوعة 100٪ من الصفر. أحب إضافة رقائق الشوكولاتة الصغيرة ، لكنها ممتازة سادة أو بالمكسرات. أو ألق نظرة على فطائر الموز والتوت الصحية الخاصة بنا.
  • فطائر الموز المثالية المصنوعة من اللبن والموز المهروس والتوابل هي متعة رائعة!
  • استخدم بقايا الموز لصنع عصير الموز السريع للغاية أو دقيق الشوفان المخبوز بالفراولة والموز.

تم تحديث الوصفة ، تم نشرها في الأصل في يناير 2014. منذ نشر هذا في عام 2014 ، قمنا بتعديل الوصفة لتكون أكثر وضوحًا وأضفنا فيديو وصفة سريعة. - آدم وجوان


شاهد الفيديو: Koekieloekie Boekiepiesangbrood (شهر نوفمبر 2021).