وصفات تقليدية

تارت البرقوق

تارت البرقوق

يُقشر البرقوق ويُغسل ثم يُصفى على منشفة ورقية.

ضعي جميع المكونات في وعاء ، ناقص كيسين من سكر الفانيليا واخلطيهم. من الدقيق ، توقف لبعض الوقت لنشر العجين على السبورة. خذ صينية بالشكل والتفضيل لكل منها وادهنها بالسمن. العجين مقسم إلى جزأين ولكن يجب أن يكون أحدهما أكبر قليلاً من الآخر. الآن قم بتدوير العجين بأكبر حجم للصينية وجعله أكبر لتغطية الجدران الداخلية للصينية.

يوضع البرقوق الذي سيتم تقطيعه إلى 4 قطع على العجين في صينية معبأة جيدًا لأنها ستلين. يتم فك كيسين من سكر الفانيليا ووضع السكر فوق البرقوق. يتم شد الطبقة الثانية من العجين وتقطيعها إلى شرائح مرتبة على سطح التورتة بالكامل مع وجود مسافات صغيرة بينهما. ضعها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة (عندما تحمر جيدًا).

شهية طيبة.


فيديو: Lichtenstien- Plum Tart Recipe (ديسمبر 2021).