وصفات تقليدية

سلطة الكاممبير والجرجير والعنب

سلطة الكاممبير والجرجير والعنب

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

طريقة التحضير سلطة الكاممبير والجرجير والعنب:

نغسل الجرجير ونضعه على طبق. ضع شرائح الكممبير في الأعلى. نقلي نواة الجوز في الفرن ونطحنها باليد. رشي فوق الجرجير.

أضف العنب الذي تغسله مسبقًا.

اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والعسل وتبلي السلطة بالتتبيلة التي تم الحصول عليها.


سلطة الكممبير والجرجير والعنب - الوصفات

ما الذي يمكن أن يكون فاتح للشهية في يوم بارد أكثر من سلطة مع الجوز وزيت اليقطين ، مغطاة بصلصة جبن كاميمبيرت الدسمة الساخنة؟

200 جرام من مزيج السلطة (سبانخ صغير ، حشيشة الهر ، جرجير ، إفريز)

عجلة جبن كاممبرت

ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم الطازج

2 ملاعق كبيرة زيت اليقطين

عجلة كاممبرت مثبتة على صينية في الحامل الخشبي الذي كانت ملفوفة فيه. إذا لم يكن لديه هذا الدعم ، فإننا نلفه على الحواف والأسفل بورق احباط.

ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

في هذه الأثناء ، رتب السلطة والمكسرات على طبق. من الخل البلسمي وزيت اليقطين ، قم بإعداد الصلصة التي تُسكب فوق السلطة. رشي ملح كوشير.

عندما يصبح الجبن جاهزًا ، قم بإزالته وارتفع إلى السطح.

يرش البقدونس المفروم ويقدم ساخناً مع السلطة.


أصح أنواع السلطات التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي

مع 40 سعرة حرارية فقط لكل حصة ، تعد السبانخ نجمة حقيقية للتغذية ، وذلك بسبب محتواها الغني من الفيتامينات A و C و K بالإضافة إلى الحديد والألياف وحمض الفوليك. ينصح باستخدام السبانخ بشكل خاص للنساء الحوامل والمرضعات ، لأنه يحفز إنتاج خلايا الدم الحمراء.

لا يغيب عن الأحزمة الربيعية نبات القراص "قنابل" حقيقية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي نبات القراص على مركب فيتامينات ب وفيتامينات أ ، ب ، ج ، ك ، كاروتين ، كروم ، حديد ، فوسفور ، نحاس ، منغنيز ، بوتاسيوم ، زنك وأحماض أمينية. حتى إذا كنت لا تستطيع تضمينها نيئة في السلطات ، فلا يمكن أن تضيع نباتات القراص من أعلى أفضل الخضر الموسمية.

إخلاء المسؤولية: المعلومات الواردة في هذه المقالة مملوكة حصريًا لمؤلف هذه المادة وتعطي تجربة شخصية في مكافحة الوزن الزائد. أي توصية طبية واردة في هذه المادة هي لأغراض إعلامية فقط. النتائج ليست نموذجية ، يمكن أن تختلف من فرد إلى آخر وقد تعتمد على نمط حياة كل شخص وصحته وعوامل أخرى أيضًا.


سلطة صحية بالعنب والمكسرات وخل التفاح

لأنه حان وقت الطعام الصحي ، فإننا نستمتع أيضًا بالفواكه اللذيذة والسلطة الطازجة من الحديقة. مختلف النكهات واللون والطعم الحلو قليلا ، ولكن أيضا حامضة. فقط عندما تتحدث عنهم يسيل فمك.

اليوم نلهمك في المطبخ بوصفة سلطة بالعنب والمكسرات وخل التفاح من Râureni. سوف يفاجئك بسرور ، لكنه سيشبعك أيضًا.

انت تحتاج:

  • 3-4 عناقيد عنب
  • عصير ليمون
  • زيت الزيتون
  • خل التفاح من Râureni
  • قليل من الملح
  • مسحوق الفلفل
  • حفنة من الجوز المقشر ، ولكن ليس مطحون
  • عدد قليل من أوراق الجرجير
  • ملفوف أبيض
  • 1-2 تفاح من الحجم المناسب ، مقطعة إلى شرائح رفيعة

كيف تستعد:

ما هو سهل جدا مع السلطة هو كيفية تحضيرها.

يمكنك الجمع بين المكونات كما يحلو لك.

ابدأ بأوراق الخس ثم الجرجير ثم الكرنب الأبيض ثم أضف شرائح التفاح والعنب وأخيراً الجوز الكامل. ثم نسكب زيت الزيتون وخل التفاح من الراوريني.

إما أن تبدأ بالمكسرات والفواكه وفي النهاية تضع أوراق الخس والزيت وخل التفاح.

لا تنس الاشتراك في المدونة لمزيد من الإلهام في المطبخ والأخبار مع منتجاتنا! وإذا كنت ترغب في متابعتنا على وسائل التواصل الاجتماعي ، فأعجب بنا على Facebook وانضم إلى مجتمع Râureni.


  • 200 جرام عنب أبيض منزوع النواة
  • 200 جرام من العنب الأسود منزوع النوى
  • 2 قطعة جبن كاممبرت كبير
  • 1 قطعة خبز
  • 2 ملاعق صغيرة زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملاعق صغيرة عسل
  • 2 ملاعق صغيرة من السكر البني
  • 1 كوب بالمكسرات
  • 4 ملاعق كبيرة خل بلسمي أبيض
  • 4 قطع من ورق الغار

اغسل العنب الأبيض والأسود واقطعهما من المنتصف بالطول. اترك القليل من العنب من كل لون كاملًا.

لتحضير جبنة الكممبرت: سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية (392 درجة فهرنهايت). ضعي جبن الكممبير في صينية واسكبي فوقه القليل من العسل. ثم اخبز لمدة 10 دقائق.

تذوب الزبدة في مقلاة. نضيف العنب وأوراق الغار ونخلط جيداً. أضف الآن السكر البني واخلط. كراميل السكر البني بسرعة مع التحريك المستمر. استخدم الخل البلسمي لتذويب الجليد بعد دقيقتين.

أخرجي الجبنة من الفرن وضعيها على الطبق. ضع العنب المزجج وأوراق الغار في الأعلى. يُزين بالجوز والقليل من العسل ويُقدم بعصا.


سلطة صحية بالعنب والمكسرات وخل التفاح

لأنه حان وقت الطعام الصحي ، فإننا نستمتع أيضًا بالفواكه اللذيذة والسلطة الطازجة من الحديقة. مختلف النكهات واللون والطعم الحلو قليلا ، ولكن أيضا حامضة. فقط عندما تتحدث عنهم يسيل فمك.

اليوم نلهمك في المطبخ بوصفة سلطة بالعنب والمكسرات وخل التفاح من Râureni. سوف يفاجئك بسرور ، لكنه سيشبعك أيضًا.

انت تحتاج:

  • 3-4 عناقيد عنب
  • عصير ليمون
  • زيت الزيتون
  • خل التفاح من Râureni
  • قليل من الملح
  • مسحوق الفلفل
  • حفنة من الجوز المقشر ، ولكن ليس مطحون
  • عدد قليل من أوراق الجرجير
  • ملفوف أبيض
  • 1-2 تفاح من الحجم المناسب ، مقطعة إلى شرائح رفيعة

كيف تستعد:

ما هو سهل جدا مع السلطة هو كيفية تحضيرها.

يمكنك الجمع بين المكونات كما يحلو لك.

ابدأ بأوراق الخس ثم الجرجير ثم الكرنب الأبيض ثم أضف شرائح التفاح والعنب وأخيراً الجوز الكامل. ثم نسكب زيت الزيتون وخل التفاح من الراوريني.

إما أن تبدأ بالمكسرات والفواكه وفي النهاية تضع أوراق الخس والزيت وخل التفاح.

لا تنس الاشتراك في المدونة لمزيد من الإلهام في المطبخ والأخبار مع منتجاتنا!


سلطة الكمثرى والكمبيرت

اللآلئ: سخني الزبدة في مقلاة واقلي الكمثرى بسرعة دون كسرها. أخرجهم من المقلاة.

صلصة: سخني مكونات الصلصة في نفس المقلاة.

للتقديم: رتب الجرجير والجبن في طبق. ضع الكمثرى على القمة. ثم نسكب الصلصة الحارة ويرش بالجوز. قدميها على الفور.

45 جرام زبدة
4 الكمثرى في النبيذ الاحمر، يقطع
صلصة:
80 مل من شراب الكمثرى في النبيذ الاحمر
30 جرام سكر
45 مل من خل النبيذ
5 جرام بذور الخشخاش
للتقديم:
125 جرام جرجير
125 جم جبنة كاممبرت ، مقطعة
80 جرام جوز مفروم


كيفية صنع سلطة التونة والأفوكادو & # 8211 أفضل النصائح والحيل

1. ما نضعه في سلطة التونة

أردت أن يكون طعامًا صحيًا وطازجًا وبسيطًا ، لذلك صنعت سلطة التونة هذه مع الأفوكادو والخضروات المقطعة والقليل من عصير الليمون وزيت الزيتون. ولكن هناك العديد من المكونات الأخرى التي من شأنها أن تسير على ما يرام في سلطة الأفوكادو والتونة هذه ، وإليك بعضًا من المفضلة:

يجب أن أذكر هنا أنه إذا أضفت المكونات المذكورة أعلاه ، فلن تكون هناك وصفة Keto أو Paleo أو Whole 30 أو خالية من الغلوتين بعد الآن.

الآن دعنا ننتقل ونرى كيف يمكنك تكييف وصفة سلطة التونة والأفوكادو هذه حسب ذوقك.

2. كيف تتكيف السلطة مع ذوقك

إذا كنت لا تتبع نظامًا غذائيًا معينًا ، يمكنك إضافة أي من المكونات المذكورة أعلاه. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام أي من الخضروات المفضلة لديك والتتبيلة التي تفضلها. أنصحك بتجربة الصلصة التي استخدمتها في سلطة المعكرونة هذه. أنا متأكد من أنك ستعجبك.

وإليك بعض الخضروات التي ستناسب جيدًا في سلطة الأفوكادو والتونة (بخلاف تلك التي استخدمتها):

  • فارزا كالي
  • قطع الجزر
  • كرنب
  • جرجير
  • قرنبيط
  • البطاطا الحلوة
  • الفجل
  • بروكلي
  • الشمندر

بالإضافة إلى هذه الخضار ، يمكنك أيضًا إضافة الفواكه التي تفضلها:

  • فراولة
  • العنب
  • مانجو
  • مشمش مجفف
  • رمان
  • تفاح
  • اليوسفي

يمكنك أيضًا إضافة الروبيان أو لحم الخنزير المقدد المقرمش لجعله أكثر تغذية.

3. كيفية التخطيط للوجبات باستخدام سلطة الأفوكادو وسلطة التونة

بصرف النظر عن كونها Keto و Paleo و Whole 30 ، فإن سلطة الأفوكادو والتونة هذه مثالية أيضًا لتخطيط الوجبات. وأفضل حل للاحتفاظ بالسلطة من أجل التخطيط للوجبات هو في وعاء محكم الغلق.

ابدأ بإضافة السوائل (عصير الليمون والزيت) والأفوكادو ثم باقي المكونات. تأكد من أن أوراق الخس هي آخر الأوراق التي تضعها في البرطمان.

وبهذه الطريقة تبقى الأفوكادو طازجة وخضراء لأنها مغطاة بعصير الليمون ، وتبقى أوراق السلطة مقرمشة وطازجة لأنها لا تتلامس مع السوائل.

وعندما تريد تقديم السلطة ، قم برج البرطمان وقدمها منه مباشرة ، أو يمكنك سكبه في وعاء.

وتجدر الإشارة إلى أن السلطة تبقى في الثلاجة لمدة 3 أيام كحد أقصى ، على الرغم من أنني متأكد من أنك ستأكلها قبل ذلك بكثير.

أعلم أن الكثيرين منكم يتساءلون عما إذا كان بإمكاني تجميد التونة وسلطة الأفوكادو ، لذلك سأجيب على هذا السؤال على الفور.

4. هل يمكن تجميد سلطة التونة والأفوكادو؟

يمكنك تجميد سلطة الأفوكادو والتونة طالما أنها لا تحتوي على مايونيز أو صلصة أو خضروات طازجة. يمكن تقطيع المايونيز وتنضج الخضار.

لذلك ، لا يمكنك تجميده إلا إذا كان بسيطًا جدًا ويحتوي على مكونات مثل التونة والذرة والفاصوليا والمعكرونة والملفوف. لكن بخلاف ذلك ، فهي ليست فكرة جيدة.

وحتى إذا كانت سلطة الأفوكادو والتونة لا تحتوي على المايونيز ، فما زلت لا أوصي بتجميدها لأنها ليست ضرورية. كما قلت ، يستغرق صنعها 15 دقيقة فقط ويمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

علاوة على ذلك ، ستفقد كل النضارة والنكهة التي تجعلها أفضل سلطة تونة وأفوكادو.

والآن دعنا ننتقل إلى آخر نصيحة لهذا اليوم.

5. ماذا يمكنك أن تختار

التونة المعلبة هي واحدة من أسرع أشكال البروتين. إنه جاهز لذا فهو سهل الاستخدام في طعام صحي أو وجبة خفيفة.

بالإضافة إلى ذلك ، فهو مصدر مهم لأحماض أوميغا 3 الدهنية خاصة DHA و EPA ، والتي تقلل الالتهاب وتساعد على الوقاية من أمراض القلب.

لكن ليست كل أنواع التونة المعلبة متشابهة. أنصحك باختيار نوع يحتوي على تونة برية وليست مستزرعة. وذلك لأن التونة المستزرعة لا تحتوي على العديد من العناصر الغذائية وعادة ما يتم علاجها بالمضادات الحيوية لمنع الالتهابات أو الأمراض.

تحقق أيضًا مما إذا كان التعليب يحمل شهادة MSC للصيد المستدام. هذا يعني أن شركة التعليب تحترم ممارسات الصيد المستدامة التي تضمن حصولنا على التونة للأجيال القادمة.

أخيرًا وليس آخرًا ، تحقق من قائمة المكونات بعناية. اختر دائمًا العلب التي تحتوي فقط على سمك التونة والزيت / مياه الينابيع والملح والتوابل. يجب أن يكون كل شيء! لا توجد إضافات أو مكونات يصعب قراءتها.

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الدهون ، فإن التونة في مياه الينابيع هي الخيار الأفضل. عادةً ما أفضل النوع الموجود في زيت الزيتون ، لأنني أحب قوامه الأكثر رقة من التونة في الماء. أقوم دائمًا باستنزاف الزيت وأحيانًا لا أضع المزيد من الزيت في السلطة.

كان هذا كل شيء لهذا اليوم. كانت هذه كل الحيل التي تحتاج إلى معرفتها لصنع هذه السلطة.

حان الوقت الآن للعمل ، ثم التقط صورة وانشرها على Instagram باستخدام علامةtheblondelish ، حتى أتمكن من رؤية كيف تحولت إليك.

وإذا كنت تحب وصفة الفيديو هذه وترغب في مشاهدة أنواع أخرى مماثلة ، يرجى الاشتراك في قناتي على YouTube.


حلقات باتيه سلمون ريو ماري

المكونات لحصص 4:

  • معجون سلمون ريو ماري 100 جرام
  • 4 شرائح خبز
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز
  • 1 حزمة كبيرة من البقدونس ،
  • قليل من العنب

طريقة التحضير:

  1. باستخدام كوب ، اقطع الشرائح من شرائح الخبز. نقطع العنب إلى نصفين ونقطع البقدونس ناعماً.
  2. نضع المايونيز في طبق والبقدونس في طبق آخر. اعطي حواف شرائح الخبز أولاً بالمايونيز ثم البقدونس.
  3. انشر الباتيه في كل جولة ثم ضع جولتين فوق بعضهما البعض. تزيين الجزء العلوي بالعنب المفروم.

تستهلك على الفور أو تغطى بورق احباط وتخزينها في الثلاجة حتى التقديم.

يمكنك استبدال طبق السلمون بأي من أطباق التونة RIO Mare: فطيرة التونة العادية ، فطيرة التونة مع الكاتشب ، فطيرة التونة الحارة. تحتوي على مكونات طبيعية فقط ولا تحتوي على مواد حافظة.


7 وصفات للأيام التي لا تشعر فيها بالرغبة في الطهي

سلطة جرجير مع سمك السلمون المدخن والأفوكادو

ليس من السهل جدًا تحضيره فحسب ، بل إن سلطة الجرجير والسلمون غنية بالعناصر الغذائية وقليلة السعرات الحرارية وجيدة التحضير فقط في اليوم الأول من الأسبوع ، بعد عطلة نهاية الأسبوع التي (ربما) أكلت فيها كثيرًا.

يوم الثلاثاء:

ضع صلصة البيرة

يستغرق الأمر أقل من 30 دقيقة لتحمير صدر الدجاج في مقلاة وتحضير صلصة لذيذة للعق أصابعك. الجهد ضئيل ، والنتيجة جيدة بشكل مدهش.

الأربعاء:

تارت الكابريزي مع الطماطم الناضجة

تأكد من وجود عجينة منفوخة في المنزل يمكنك تذويبها في أي وقت. كل ما عليك فعله هو تقطيع بعض المكونات ووضع كل شيء في الفرن. الحق سهلة؟

بطاطا مشوية مع جرجير وجبنة ماعز

مزيج الجرجير وجبن الماعز لذيذ جدا! نحن نضمن. أضف بعض البطاطس المخبوزة وخل الخل ، وستحصل على وجبة غداء مثالية.

جمعة:

عشاء سريع مع الطماطم والفاصوليا والبارميزان

عشاء مثل ldquototul & ldquotul في وعاء rdquo و. الوصفة أعلاه جاهزة في أقل من 30 دقيقة (تأكد من وجود فاصوليا معلبة في المنزل) وشكر جميع أفراد المنزل.

السبت:

سمك السلمون المخبوز بالعسل

في عطلة نهاية الأسبوع ، نريد شيئًا أكثر خصوصية ، ولكن ليس معقدًا جدًا للطهي. يطبخ السلمون بسرعة ، ونسخة العسل تبرز حقًا بنكهاتها الخاصة. أضف الخضار بجانب السلمون وستحصل على وجبة كاملة.

يوم الأحد:

جبن بري مخبوز بالعنب والمكسرات

هذه الوصفة هي السبب في أننا نحتفظ دائمًا بجبنة بري أو كاممبرت في متناول اليد ، في الثلاجة. إنه مثالي للأيام التي لا تشعر فيها بالرغبة في الطهي ، لكنك تعلم أنك ستستقبل ضيوفًا.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


فيديو: طريقة تحضير سلطة البقدونس والبصل للمشاوي (ديسمبر 2021).