وصفات تقليدية

وصفة وعاء عصير أكاي

وصفة وعاء عصير أكاي

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • إفطار
  • وعاء عصير

هذه هي الوصفة المفضلة لوعاء الأكاي ، والتي تستخدم القليل من المكونات. تقدم أطباق Acai وجبة فطور رائعة ، مما يمنحك اثنين من خمسة في اليوم.

2 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيصنع: وعاء واحد

  • 100 جرام من عجينة الأكاي المجمدة
  • 1 موزة كبيرة
  • حليب الصويا حسب الحاجة
  • الجرانولا لتتصدر

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›جاهز في: ١٠ دقيقة

  1. امزج لب الآساي مع ثلثي الموز وحليب الصويا الكافي لتشغيل الخلاط. ابدأ بكمية صغيرة (ملعقتان كبيرتان) وأضف المزيد حسب الحاجة. توقف عندما يصل إلى قوام كثيف ، مثل الزبادي المجمد.
  2. اسكبيها في وعاء وضعي فوقها الجرانولا المفضلة لديك وبقايا الموز على شكل شرائح.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(5)

المراجعات باللغة الإنجليزية (4)

بواسطة إيليا وولف

أود إضافة جهاز حرق دهون البطن لمدة ساعة إلى ذلك ويساعدني على إنقاص الوزن ، فأنا أقوم بذلك عدة مرات في الأسبوع. إذا كنت ترغب في تجربة مزجها مع رجيم دهون البطن لمدة ساعة ، إليك كود خصم https://bit.ly/2OnNus1-15 سبتمبر 2018

بواسطة لورا

أحب أطباق أكي لكنها باهظة الثمن لشرائها لذا اعتقدت أنني سأحاول صنعها. تمكنت من الحصول على بيوريه أكي في هول فودز واتبعت الوصفة إلا أنني أضفت حوالي 1 ملعقة صغيرة من العسل إلى المزيج. نحتاج إلى أكثر من 2 ملعقة كبيرة من الحليب. لقد استخدمت حوالي 3. ثم تعلوها الجرانولا والموز والتوت والفراولة وزبدة اللوز. لذيذ! -24 سبتمبر 2017


وعاء أكي (4 وصفات لذيذة!)

كل ما تحتاج إلى معرفته لتصنع بنفسك وعاء أكي من المنزل! مع أربعة أنواع مختلفة من الوصفات ، والمنتجات والاقتراحات للمكونات (للأوعية والطبقة العلوية) ، وجميع أفضل النصائح والحيل ، هذا هو متجر Acai Bowl الشامل الخاص بك. تخطي إخبار Siri بالعثور على وعاء & # 8220acai بالقرب مني & # 8221 وتحقق من مدى سهولة صنع هذه الأطباق من المنزل (ومقدار أرخصها)!


فوائد أكي بيري

يحتوي 100 جرام من لب الفاكهة المجمدة على:

  • سعرات حراريه: 70
  • سمين: 5 جرام
  • الدهون المشبعة: 1.5 جرام
  • الكربوهيدرات: 4 جرام
  • سكر: 2 جرام
  • الأساسية 2 جرام
  • فيتامين أ
  • الكالسيوم

التوت أكي والكوليسترول

تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن أكي يمكن أن يساعد في تحسين مستويات الكوليسترول عن طريق خفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار. لقد عانيت من بعض مشاكل الغدة الدرقية والكوليسترول ، ولهذا السبب ، قمت بدمج مسحوق Acai في العصائر وأوعية العصائر.

كم من الوقت يستمر التوت الطازج؟

يتمتع توت Acai الطازج بفترة صلاحية قصيرة ولا يتوفر # 8217t خارج مكان زراعته عادةً.

يتم بيعها عادة على شكل بيوريه فواكه مجمدة أو عصير مضغوط أو مسحوق مجفف. عادةً ما أستخدم مسحوقًا جافًا لأوعية Acai محلية الصنع.

كيف تأكل توت أكي؟

إذا كان لديك وصول إلى توت Acai الطازج ، يمكنك إزالة الحفر وهرسها في هريس. ثم تناول المهروس بمفرده ، أو أضفه إلى العصائر ، أو العصائر ، أو البودينغ ، أو أوعية العصائر.

يمكن أيضًا استخدام مسحوق Acai بيري وهريس Acai berry المجمد في وصفات مختلفة مثل وصفة Acai Bowl هذه ، المصاصات ، الصقيع ، الفطائر ، بودينغ الشيا ، المخفوقات والكوكتيلات.


ما هو وعاء أكي؟

الآن بعد أن عرفت كل شيء عن أكي ، ما هو وعاء أكي؟

منشأ في البرازيل، وعاء أكي مصنوع من فاكهة نخيل أكي المجمدة التي يتم هرسها وتقديمها كعصير في وعاء أو كوب. في البرازيل ، عادة ما تعلوها أطباق أكي شراب الجرانولا والموز والغوارانا. ومع ذلك ، يمكن العثور على العديد من الاختلافات الأخرى في جميع أنحاء البلاد ، بما في ذلك أوعية أكي المغطاة بكرات التابيوكا و نسخة ملوحة مغطاة بالروبيان أو السمك المجفف.

مع انتشار وسائل التواصل الاجتماعي ، أصبحت أطباق أكي مصدر إلهام شائع بفضل ألوانها الزاهية ، ومزجها الأصناف ، وتشكيلة واسعة من الإضافات.


صباح الخير جميعا!

اليوم لدي وصفة متعددة الاستخدامات لكم جميعًا. يحتوي على أقل من خمسة مكونات ، ويمكن تخصيصه بعدة طرق.

لقد نشرت للتو وصفة جرانولا توابل اليقطين منذ بضعة أيام ، وكانت لذيذة جدًا لدرجة أنني أردت استخدامها في مجموعة من الوصفات الأخرى.

ما الذي يتناسب بشكل مثالي مع الجرانولا الطازجة؟

أوعية عصير سميكة وباردة. نعم & # 8211 هذا الملمس البارد والسميك والكريمي لأزواج وعاء العصير بشكل مثالي مع قرمشة الجرانولا. إذا لم تجرب & # 8217t السرد حتى الآن ، فيجب عليك بالتأكيد.

وصفة اليوم & # 8217s هي وعاء مثالي لمشروب açaí. إنه صحي للغاية وسريع ويقدم وجبة فطور أو وجبة خفيفة لذيذة.

لقد قمت بجلد واحدة اليوم للحصول على علاج ما بعد التشغيل وكان لا يصدق مع جرانولا توابل اليقطين المقرمشة.

تتضمن بعض خيارات الإضافات الأخرى الممكنة ما يلي:

  • بذور الشيا
  • رقائق الشوكولاتة الداكنة
  • رقائق جوز الهند المبشورة
  • الفاكهة الطازجة (مثل شرائح الموز والكرز المجمد والعنب البري وما إلى ذلك)
  • المكسرات (مثل اللوز أو الفول السوداني أو الجوز)
  • زبدة الجوز / البذور (زبدة الفول السوداني ، زبدة اللوز ، زبدة عباد الشمس ، إلخ.)
  • بذور اليقطين

كما ترون ، فإن إمكانيات الإضافات لا حصر لها حقًا. يمكنك بناء الوعاء بالمكسرات والبذور لجعله ممتلئًا أكثر ، أو الحفاظ على الحد الأدنى من الطبقة العلوية للحصول على وجبة خفيفة وسريعة.

الآن ، دع & # 8217s نلقي نظرة على المكونات التي تشكل وصفة وعاء عصير أكاي اللذيذ.

أولاً ، لديك حزمة açaí.

إذا كان من الصعب عليك العثور على هذا ، فلدي بعض النصائح. أولاً ، تريد البحث في قسم الفريزر. هذا هو المكان الوحيد الذي رأيته فيه. ثانيًا ، تحقق من Trader Joe & # 8217s. عادة ما يكون لديهم مخزون. لقد رأيته أيضًا في Walmart من قبل ، لكن ليس كل متاجر Walmart تحمله.

يشكل açaí أساس هذه الوصفة ، لذا فهو المكون الرئيسي الذي ستحتاجه.

بعد ذلك ، أنت بحاجة إلى موزة مجمدة.

أحب تجميد الموز في قطع. بهذه الطريقة ، يسهل مزجها في محضر الطعام. يضيف الموز الكثير من الحلاوة والسماكة والقوام إلى وعاء العصائر هذا.

تأكد من نضج الموز عند تجميده حتى يصبح وعاءك حلوًا ولطيفًا. كلما نضج الموز ، زادت حلاوته. لهذا السبب نستخدم الموز الناضج في خبز الموز.

بعد ذلك ، تريد بعض الجرانولا.

الجرانولا هي طبقة رقيقة ومقرمشة لهذا الوعاء اللذيذ. يمكنك استخدام أيهما تريد. لقد استخدمت جرانولا توابل اليقطين محلية الصنع وكانت مثالية تمامًا.

أخيرًا ، ستحتاج إلى بعض زبدة الجوز.

تضيف زبدة الجوز البروتين والدهون إلى وعاء العصائر هذا للمساعدة في إرضائك. لقد استخدمت زبدة اللوز الكريمية ، وهي واحدة من زبدة الجوز المفضلة لدي لأوعية العصائر.


وعاء أكاي الاستوائية

هل تتوق إلى أشعة الشمس والأيام الدافئة مثلي؟ دعونا نحول أعيننا عن الطقس الغائم ونركز على أوعية أكاي النابضة بالحياة والمنعشة بدلاً من ذلك. هم & # 8217 مثل عطلة استوائية في وعاء ، مطروحًا منه إرهاق السفر والرمل في بنطالك. يمكنك الاستمتاع بها في الصباح قبل العمل!

لقد شعرت بالفضول بشأن أطباق الأكاي لفترة من الوقت الآن ، بعد رؤيتها تظهر على أصدقائي & # 8217 تغذيات العطلات من الرحلات إلى جنوب كاليفورنيا وهاواي. كما هو الحال دائمًا ، لقد بحثت عن أطباق أكي حتى نهاية الإنترنت ولعبت مع وصفة أكي الخاصة بي حتى أصبحت مناسبة تمامًا.

نظرًا لأن أكي ينمو في منطقة الأمازون ، بدا من الطبيعي مزج الأكاي بالفواكه الاستوائية. يتم تحلية أوعية العصير هذه ببساطة وبشكل طبيعي بالموز المجمد والمانجو والأناناس. إذا كنت تبحث عن طريقة ممتعة لتناول المزيد من الفاكهة ، فهذه هي.

أوعية عصير أكي النباتية هذه باردة ، كريمية وتقريباً تشبه شربات في الملمس. في الواقع ، جزء العصير لذيذ جدًا لدرجة أنه يمكنك تقديمه كوجبة خفيفة بعد العشاء. أو قم بتحميله بالجرانولا المقرمشة والمكسرات أو البذور والفواكه الطازجة ، وستحصل على وجبة إفطار مغذية ومرضية.

علاوة؟ على عكس معظم العصائر ، تبقى هذه العصائر جيدًا في الثلاجة لعدة أيام.

ما هيك هو أكي؟

بادئ ذي بدء ، هنا & # 8217s كيف تنطق acai. ثانياً ، تنمو فاكهة أكي على أشجار نخيل أكي ، معظمها في البرازيل ، على طول نهر الأمازون. تبدو الفاكهة مثل التوت الأزرق الأرجواني (الأسود تقريبًا) ، بحجم العنب تقريبًا. يمكنك ان ترى لهم هنا.

Acai & # 8220berries ، & # 8221 كما يطلق عليها ، هي في الواقع فاكهة ذات نواة مثل المانجو. تمتص البذور الصلبة معظم الجزء الداخلي ، مع وجود طبقة رقيقة من الفاكهة الصالحة للأكل حولها. لا يسافر التوت جيدًا ، لذلك يتم هرس الفاكهة وتجميدها.

اقتصر استهلاك Acai في الغالب على منطقة الأمازون حتى السبعينيات ، عندما امتد إلى مدن شمال البرازيل. أصبح شائعًا كغذاء للطاقة في دوائر الجوجيتسو والكرة الطائرة ، وبحلول التسعينيات ، أوعية أكي (açaí na tigela) وحانات أكي في جميع أنحاء البرازيل. تعلم المزيد هنا.

ماذا يشبه طعم أكي؟

أكي هي واحدة من الفواكه القليلة الخالية من السكر بشكل طبيعي ، مما يعني أنها لا تشبه طعم الفاكهة العادية. في الواقع ، لا أعتقد أنك & # 8217d تريد أن تأكله بمفرده.

مذاق Acai ترابي جدًا ونوع من التانيك بالنسبة لي ، مثل البلاك بيري الذي ليس حلوًا جدًا. يصف Sambazon الطعم بأنه ، & # 8220a يشبه إلى حد ما مزيج التوت الغريبة ويلتقي بلمحة من الكاكاو. & # 8221

لتحقيق التوازن بين نكهة أكي ، قمت بخلط عبوات أكي مع الموز المجمد والأناناس والمانجو. هذه الفاكهة المجمدة تجعل هذا العصير كريميًا حلوًا بشكل مبهج (على الرغم من أنه ليس حلوًا بشكل علني). لا حاجة إلى مواد تحلية أو منتجات ألبان إضافية!

لماذا أريد أن آكل أكي؟

يحتوي توت أكي على الكثير من مضادات الأكسدة ، بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأخرى والألياف والدهون الصحية الأحادية غير المشبعة (بما في ذلك أوميغا 3 وأوميغا 6 وأوميغا 9). تقول Mayo Clinic (مايو كلينك) أن توت أكي قد يحتوي على مضادات أكسدة أكثر من التوت البري والتوت والفراولة.

أميل إلى أن أكون متشككًا في & # 8220superfoods & # 8221 التي تأتي من أماكن بعيدة ، نظرًا لأن العديد من سلع البقالة الرخيصة هي بالفعل نجوم موسيقى - مثل الملفوف والبروكلي والتوت البري والفاصوليا. لذا من فضلك لا تشعر وكأنك & # 8220 تحتاج & # 8221 أن تأكل أكي لتكون صحية. هذه الأوعية المخفوقة هي مجرد وسيلة ممتعة لاستكشاف فاكهة غريبة.

أين يمكنني شراء أكي؟

يمكنك شراء لب الأكاي في عبوات تقدم مرة واحدة في قسم الفاكهة المجمدة في متاجر الأطعمة الصحية و Trader Joe & # 8217s. تأكد من شراء النوع غير المحلى. Sambazon هي واحدة من أكبر العلامات التجارية ولديها حصاد مستدام في مكانها - مهم بشكل خاص لأننا نتعامل مع أحد منتجات Amazon.

إذا كان بإمكانك & # 8217t العثور على أكي أو لا تهتم بشرائه ، فلدي الكثير من وصفات العصائر الأخرى لك. سيكون عصير المانجو الأخضر هذا رائعًا في شكل وعاء!


الأغطية التي استخدمتها: جوز الهند المحلى ، التوت ، العنب البري ، التوت الأسود ، الجرانولا ، بذور الشيا ، والفراولة.

لا تتردد في إضافة الكثير أو القليل كما تريد من حيث الطبقة المستخدمة.

قسّم المزيج إلى 2-4 أوعية لتقليل الكمية التي تتناولها.

إذا كنت تريد وعاء أكي نباتي ، فاستخدم الحليب النباتي والزبادي.

من الأفضل تقديمه طازجًا ، حيث سيكون قوامه سميكًا. وعندما يذوب يصبح سائلًا أكثر.

الفاكهة المجمدة هي الأفضل لأنها ستجعلها شديدة السماكة ، إذا استخدمت فاكهة طازجة فلن تقدم نفس القوام السميك.

يمكنك تخزين بقايا وعاء أكي في وعاء محكم في الثلاجة لمدة 1-2 أيام. أي شيء بعد أن أرميها.

لقد استخدمت مزيجًا من التوت الطازج والمجمد لتتصدر وعاء أكي.

يمكنك إضافة العسل أو شراب القيقب في الوعاء لمزيد من الحلاوة إذا كنت ترغب في ذلك.

من الأفضل تناول الزبادي العادي أو الفانيليا. الزبادي العادي يسمح لنكهة أكي أن تبرز أكثر.

معلومات التغذية:

يتم حساب هذه المعلومات تلقائيًا بواسطة برامج الجهات الخارجية ، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر Create أو Bake Me Some Sugar. للحصول على تغذية دقيقة ، أقترح تشغيل المكونات في نظامك الخاص للحصول على قراءة أكثر دقة. المعلومات الغذائية تقريبية ويتم حسابها تلقائيًا ، ويجب اعتبارها فقط كمؤشر.

نتيجة لذلك ، يمكنك إنشاء وعاء عصير مخصص مليء بالنكهة.


وصفة سموثي أكي

مكون 3 عصير أكي مصنوع من التوازن الصحيح بين حلاوة العصير وحمضيات الشفاه. مزيج لذيذ من الفاكهة القوية ، مثالي لصدمة في الصباح الباكر أو في فترة ما بعد الظهيرة!

لا يوجد شيء أكثر إنعاشًا من مزيج الفواكه الطازجة لبث حياة جديدة في يومك. العصائر الصحية هي الطريقة المثلى للتخلص من كآبة الطقس البارد وتزويد وجبتك بالكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية.

سيحب أطفالك نكهة الموز والفراولة بالإضافة إلى عصير أكي في عصير أكي اللذيذ. قم بتجميد بعضها في قوالب المصاصة خلال الصيف أو في صواني مكعبات الثلج للأطفال الصغار. بمجرد الحصول على هذا العصير الأساسي ، لا تتردد في إضافة ما تريده. رشي القليل من بذور القنب أو أضيفي بعض بذور الشيا أو بذور الكتان أو ربما ملعقة من مسحوق البروتين أو زبدة الجوز أو الكولاجين. عصير التوت هذا مثالي كما هو ، ولكن بالتأكيد يمكن تخصيصه حسب رغبتك.


آش حزم بيري سموثي:

التوت Açaí (ah-sigh-ee) هو طعام خارق. في الواقع ، لديهم ضعف مضادات الأكسدة الموجودة في العنب البري والرمان ، كما يحتويون أيضًا على دهون وألياف أوميغا صحية. أنا أستخدم عضوي وغير محلى Amazon Planet Açaí Purée. يمكن العثور على عبوات عصير Açaí في قسم المجمدة في العديد من متاجر البقالة. للعثور على حزم عصير Amazon Planet بالقرب منك ، انقر!


كيفية صنع وعاء عصير

فيما يلي نصائحي للتأكد من حصولك على وعاء سموذي سميك وكريمي:

  • لا تضيف الكثير من السوائل. ابدأ برشة من حليب اللوز ثم أضف المزيد حسب الحاجة لخلط العصير.
  • إذا كنت ترغب في إضافة مسحوق البروتين أو السبانخ ، امزج مسحوق البروتين و / أو السبانخ مع نصف حليب اللوز أولاً. سيساعد ذلك على ضمان مزجه بسلاسة.
  • تأكد من تجميد الفاكهة عند الخلط حتى تحصل على قوام سميك وملعقة.


شاهد الفيديو: طريقة عمل عصير التفاح المنعش اللذيذ والطعم رووعه. Fresh Apple Juice (ديسمبر 2021).