وصفات تقليدية

حقا من السهل وصفة صلصة الكاري الأخضر التايلاندية

حقا من السهل وصفة صلصة الكاري الأخضر التايلاندية

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • قطع الدجاج
  • صدر دجاج

هذا سريع ولذيذ ومتعدد الاستخدامات. يمكنك إضافة أي شيء تقريبًا إلى الصلصة غير ذات النكهة القوية. الصلصة نفسها نباتية ، لذلك إذا أضفت التوفو ، يمكنك تناول وجبة نباتية لذيذة.

88 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1 بصلة صغيرة
  • 4 صدور دجاج صغيرة أو كمية معادلة من التوفو أو اللحم البقري أو السمك أو القريدس أو خليط!
  • الخضروات ، مثل الفطر والجزر والجرب والذرة الحلوة والبازلاء
  • صلصة الكاري
  • 1 علبة حليب جوز الهند
  • 6 ملاعق كبيرة أوراق كزبرة طازجة
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كزبرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق كمون
  • 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
  • اندفاعة من صلصة الصويا
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 2 حبات صغيرة من الفلفل الأخضر ، مصنرة ومفرومة
  • عصير وبشر ليمونة واحدة

طريقةالإعداد: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. صلصة الكاري: ضعي جميع مكونات الصلصة في الخلاط واخلطيها!
  2. تُطهى المكونات الأخرى ويُقلب البصل واللحوم (إذا كنت تستخدم) ثم يُضاف الخضار ويُطهى لمدة 2-3 دقائق.
  3. يُسكب معجون الكاري ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تنضج جميع المكونات وامتصاص نكهة الصلصة.
  4. تقدم مع أرز بسمتي.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(9)

المراجعات باللغة الإنجليزية (8)

كميات المكونات المتغيرة. فقط اضطررت إلى تغيير كميات المكونات أثناء الطهي لمدة اثني عشر عامًا. -04 يوليو 2009

محبوب! لقد قمت بتعديل الوصفة قليلاً حيث أضفت بعض نكهة الليمون الطازج والزنجبيل الطازج. لقد صنعت أيضًا كرات لحم الديك الرومي المستوحاة من تايلاند لأخذها معها بدلاً من الدجاج. - 09 نوفمبر 2014

وصفة بسيطة حقا ، مذاقها جيد حقا. سيكون بالتأكيد هذا مرة أخرى - 26 سبتمبر 2013


معجون الكاري الأخضر التايلاندي السهل

مع توفر معجنات الكاري التي تشتريها من متاجر البقالة بسهولة ، أعلم أنك & # 8217re ربما تفكر & # 8211 لماذا لا تستخدم هذه فقط؟ حسنًا ، لقد وجدت دائمًا أن عجينة الكاري المشتراة من المتجر لا تتناسب تمامًا مع الفاتورة. وأعتقد أن الكثير منكم سيوافقونني الرأي. من خلال صنع معجون الكاري الأخضر التايلاندي الخاص بك ، يمكنك بسهولة تخصيص المكونات لإنشاء عجينة مثالية لذوقك ، والتي ستعود إليها مرارًا وتكرارًا.

على سبيل المثال ، أعلم أن بعض الأشخاص قد يفضلون حرارة أقل أو أكثر من عشب معين ، وما إلى ذلك. لقد استخدمت نسبتي المفضلة لهذه الوصفة ، لكن لا تتردد في تعديل الأشياء حسب ذوقك.

يستغرق تحضير وصفة معجون الكاري الأخضر التايلاندي هذه 10 دقائق فقط! أنت إلى حد كبير تضع المكونات في الخلاط وتخلط. يمكنك بالطبع الذهاب إلى المدرسة القديمة باستخدام الهاون والمدقة إذا كنت تفضل ذلك. الشيء التالي الذي تعرفه هو أن لديك معجون الكاري الأخضر الغني والقشدي الذي يصنع الكاري اللذيذ. بالإضافة إلى ذلك ، هذا أيضًا خالي من الغلوتين بشكل طبيعي ومعجون كاري نباتي & # 8211 يستبدل صلصة السمك بصلصة الصويا.

ناهيك عن أنه مع وجود بضع ملاعق كبيرة من معجون الكاري الأخضر اللازم للوجبة ، يمكن تقسيم معجون الكاري محلي الصنع هذا إلى صينية مكعبات الثلج وحفظه في الفريزر من أجل 2-3 شهور بأحجام حصص مثالية! بهذه الطريقة ، عندما تشعر وكأنك & # 8217re وجبة سريعة وبسيطة ، يمكنك ببساطة إذابة المعجون واستخدامه مع علبة من حليب جوز الهند إذا كنت & # 8217 حقًا في وقت قصير ، للحصول على الكاري الأخضر التايلاندي النباتي اللذيذ في كل مرة .

في الواقع ، لدي وصفة للكاري الأخضر التايلاندي النباتي من الصفر أيضًا. فهو يجمع بين هذه العجينة البسيطة وحليب جوز الهند محلي الصنع والمرق والتوفو ومجموعة متنوعة من الخضار.


ملخص الوصفة

  • 2 (8 أونصات) من براعم الخيزران ، مصفاة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة
  • 3 ملاعق كبيرة من معجون الكاري الأخضر ، أو أكثر حسب الرغبة
  • 1 رطل من لحم الخنزير منزوع الدهن ، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
  • 2 (14 أونصة) من حليب جوز الهند
  • 1 حبة صغيرة من الفليفلة الحلوة الحمراء ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 8 أوراق ليمون كافير ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • ملعقتان صغيرتان من صلصة السمك أو أكثر حسب الرغبة
  • ربع كوب ريحان تايلاندي

يُغلى قدر كبير من الماء ويُطهى براعم الخيزران لمدة 5 دقائق. بالوعة.

يُسخن الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ويُطهى معجون الكاري حتى تفوح رائحته ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يُضاف لحم الخنزير ، ويُرفع الحرارة ويُطهى حتى يتحول إلى اللون البني ، من 3 إلى 5 دقائق. أضف براعم الخيزران وحليب جوز الهند والفلفل الأحمر. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة. يتبل مع السكر والملح على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يقلب في أوراق الليمون الكفيري. طهي لمدة دقيقة أخرى. يتبل بصلصة السمك. يقلب في الريحان التايلاندي ويقدم.


كاري أخضر تايلندي سهل

وصفة اليوم & # 8217s لـ Thai Green Curry تأتي إليك بناءً على طلب القارئ. أحب تلقي طلبات الوصفات ، لذلك إذا كنت & # 8217d ترغب في رؤية شيء معين ، فتأكد من ذلك وأخبرني!

لدي بالفعل وصفة ل الكاري التايلاندي الأصفر المفضل لدي و أسهل الكاري التايلاندي النباتي المحمص، (وهو عبارة عن كاري أحمر) لذلك من العدل أن يتم تدوين نسختى من الكاري الأخضر أخيرًا أيضًا. يحتوي كل لون من ألوان الكاري التايلاندي على نكهات فريدة من نوعها ، وأنا # 8217d أشجعك على تجربة الثلاثة لمعرفة أي منها هو المفضل لديك.

نظرًا لأننا نحب الكاري التايلاندي ، فإننا نصنع كل 3 بانتظام ، لكننا نميل إلى الأصفر في أغلب الأحيان. ومع ذلك ، في كل ربيع أجد نفسي أصنع هذا الكاري الأخضر التايلاندي لأنه يمتزج جيدًا مع الخضار الربيعية. بالطبع يمكنك صنعه في الشتاء أيضًا مع البروكلي أو البروكلي. لكن أفضل طريقة لصنعها هي الهليون الربيعي.

هذا هو ما أفضّله فقط ، (في الواقع هو تفضيلنا لأننا & # 8217 جنونيون بشأن الهليون). ولكن حقًا أي نوع من الخضار الخضراء من اختيارك يعمل بشكل جميل هنا. هناك شيء ما يتعلق بنكهات الكاري الأخضر التي تتزوج جيدًا مع الخضار الخضراء.

بالنسبة للكاري ، أحب تقطيع الخضار بطريقة تضيف القوام. لذا بدلاً من تقطيع البصل إلى مكعبات ، أحب تقطيعها إلى شرائح نصف قمرية. بالنسبة للجزر والهليون ، أحب قطعها على أساس التحيز لأنها تضيف اهتمامًا بصريًا ، ولكن من الواضح أن هذا & # 8217s ليس ضروريًا.

لقطع أي خضار أو فاكهة على أساس التحيز ، قم ببساطة بعمل القطع بالسكين بزاوية 45 درجة لجسمك ، بدلاً من قطع شريحة مستقيمة بالسكين بزاوية 90 درجة لجسمك.

بينما يغلي الكاري على نار هادئة ، يمكنك تبخير جانب من الأرز ، والعشاء جاهز في غضون 30 دقيقة فقط ، مع بعض الوقت للقيام ببعض التنظيف!

نحن نحب الكاري مع أرز الياسمين الطازج على البخار. ولكن إذا كنت لا تأكل الأرز ، فيمكنك أيضًا صنع أرز القرنبيط ، وبعض الأشياء المفضلة الأخرى هي السباغيتي الاسكواش و نودلز البطاطا الحلوة.


  1. صلصة الفطر & # 8211 لتجنب صلصة السمك وصلصة المحار في نسخة نباتية من الكاري الأخضر ، أستخدم صلصة الفطر. هذا مصنوع من صلصة الصويا مع خلاصة الفطر لإبراز نكهة الطعام. إذا لم تتمكن من العثور على صلصة الفطر ، يمكنك تجفيفها لتحضيرها بنفسك. لتحضير الفطر المجفف بنفسك ، انقع الفطر في ماء دافئ لمدة 15 دقيقة ، ثم اخلطه في الخلاط وأضفه إلى وعاء من صلصة الصويا.
  2. سكر النخيل & # 8211 تستخدم عادة في الحلويات والكاري لإعطاء نكهة أقوى من السكريات التجارية. عادة ما تأتي على شكل كتل أو قطع. يشبه سكر النخيل الجاغري ويمكن للمرء استخدام السكر البني أو السكر البني كبديل.
  1. بذور الكمون & # 8211 تبدو مشابهة جدًا لبذور الكمون (ولكن ليس نفس النكهة). ستكون متوفرة في أي متاجر بقالة هندية أو آسيوية أو شرق أوسطية.
  2. بذور الكزبرة & # 8211 هذه البذور المستديرة الصغيرة عطرة جدًا ولطيفة الذوق. مرة أخرى ، ستكون متوفرة في أي متاجر بقالة هندية أو آسيوية أو شرق أوسطية.
  3. الفلفل الأبيض & # 8211 هذه هي توت الفلفل المجفف مع قشرتها ، ومن هنا جاء اسمها أبيض. إذا لم يكن لديك & # 8217t حبوب الفلفل الأبيض ، فتخطها لأننا لا نريد استخدام الفلفل الأسود. سوف يقومون فقط بتغميق معجون الكاري الأخضر أثناء طحنه.

الكاري التايلاندي الأخضر هو طبق مفضل للوجبات الجاهزة ولا يستطيع الأستراليون الحصول على ما يكفي منه ، ولكن يمكنك صنعه بسهولة في المنزل. دسم ، حار ومليء بالمكونات الأصلية ، ممر إلى صلصة Green Thai Curry Simmer في آسيا مثالي للوجبات اللذيذة والسريعة خلال أيام الأسبوع. اختر من الدجاج أو السمك للحصول على الكاري بسرعة والتي ستصل إلى المكان حقًا. احصل على الوصفات أدناه!

يستغرق هذا الكاري الأخضر مع السلمون ونودلز الكوسة والطماطم الكرزية أقل من نصف ساعة لوضعه على الطاولة. سريع ومريح ، إنه طبق المأكولات البحرية الرائع الذي سيطعم جميع أفراد الأسرة بسهولة.


وصفة الكاري الأخضر التايلاندي

قم بجدولة وجباتك الأسبوعية واحصل على قوائم تسوق يتم إنشاؤها تلقائيًا.

  • (معجون الكاري الأخضر) 2 عود من عشب الليمون
  • 1 ملعقة كبيرة شرائح الخولنجان
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 كوب كزبرة / جذور كزبرة طازجة
  • 8 فصوص ثوم
  • 10 فلفل حار تايلاندي أخضر
  • 10 فلفل أخضر
  • 1 ملعقة صغيرة معجون روبيان
  • 1 ملعقة كبيرة كراث مقطع
  • 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون الكفيري المفروم
  • 2 كوب حليب جوز الهند
  • 500 جرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات
  • 1/4 كوب صلصة سمك
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 كوب باذنجان تايلاندي
  • 1/2 كوب كريمة جوز الهند
  • 6 أوراق ليمون كافير طازج
  • 1/4 كوب أوراق ريحان حلوة
  • فلفل أحمر للتزيين

مكونات

  • (معجون الكاري الأخضر) 2 سيقان من قائمة التسوق بعشب الليمون
  • 1 ملعقة كبيرة شرائح الخولنجانقائمة التسوق
  • 1 ملعقة صغيرة من قائمة التسوق
  • 1/2 كوب كزبرة طازجة / قائمة تسوق جذور الكزبرة
  • 8 فصوص ثوم
  • 10 فلفل حار تايلاندي أخضر قائمة التسوق
  • 10 فلفل أخضر
  • 1 ملعقة صغيرة روبيان بقائمة التسوق
  • 1 ملعقة كبيرة كراث مفروم قائمة التسوق
  • 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الكفير المفروم
  • 2 كوب حليب جوز الهند قائمة التسوق
  • 1500 غ من صدور الدجاج منزوعة العظم ، مكعبات قائمة التسوق
  • 1/4 كوب من صلصة السمك
  • 3 ملاعق كبيرة سكر قائمة التسوق
  • 1 كوب باذنجان تايلاندي قائمة التسوق
  • نصف كوب من كريمة جوز الهند
  • ٦ تركيبة من الجير الكفيري الطازجقائمة التسوق
  • 1/4 كوب من الريحان الحلو قائمة التسوق
  • فلفل أحمر لتزيين قائمة التسوق

كيف اعملها كيف اصنعها

  • ضع جميع مكونات معجون الكاري الأخضر في خلاط كهربائي وقم بمعالجتها حتى يصبح الخليط ناعمًا ، (يدق هذا المعجون بمدقة وهاون)
  • يُسكب حليب جوز الهند وأوراق الليمون الكفيري ومعجون الكاري الأخضر في قدر كبيرة.
  • عندما يغلي أضيفي الدجاج وصلصة السمك والسكر.
  • يُطهى لمدة 5 دقائق ، يُضاف الباذنجان على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
  • أضيفي كريمة جوز الهند مع التقليب.
  • أضف أوراق الريحان. يُزيّن بالفلفل الأحمر ويُقدّم مع الأرز المطهو ​​على البخار
الناس الذين يحبون هذا الطبق 22
  • نكهةأتلانتا
  • هوليدايزوودز كروس ، يوتا
  • rgcontrerasلا مكان لنا
  • لينزيملا مكان لنا
  • لوكالزيروأولو ، فنلندا
  • تقييملا مكان لنا
  • فعلسياتل ، واشنطن
  • بينايشيفلا مكان لنا
  • رسوملا مكان لنا
  • quazieflyكل النقاط
  • بالإضافة إلى 12 آخرينمن جميع انحاء العالم!

الطباخ

التصنيف

هذا رائع. لقد استخدمت الكاري الأخضر الذي اشتريته ، معجونًا وأضفت البروكلي والفاصوليا الخضراء بدلاً من الباذنجان. لم أقم تقريبًا بإضافة 3 ملاعق صغيرة من السكر ، لكنني سعيد لأنني فعلت ذلك - فهو يوازن النكهات بشكل جيد. سنصنع العجينة من الصفر بعد ذلك. أكثر

من السهل بشكل خيالي صنعها ومذاقها أفضل من العديد من الأطعمة التي لدي في تايلاند. نصيحة جيدة عن الفلفل الحار ، يبدو أن 4 تناسب الأسرة بشكل جيد :)


كيفية صنع الكاري التايلاندي مع الباذنجان

سنبدأ هذه الوصفة بتحضير الخضار ، ثم نقليها لتحضير المقلية بشكل مثالي. ثم نضيف الصلصة ونستمتع بها!

الخطوة الأولى: تحضير الخضار والأرز
قطع الباذنجان إلى قطع صغيرة الحجم ، مع ترك القشرة (الباذنجان التايلاندي يلين أثناء الطهي & # 8211 الحفاظ على الجلد سيساعد على ضمان بقاء الباذنجان في لباقة). نقطع الفليفلة إلى شرائح. قص الأطراف الصعبة من البازلاء الثلجية. إذا كنت تقدم مع الأرز ، ابدأ بذلك الآن.

الخطوة 2: اقلي الخضار
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الباذنجان. يُطهى المزيج حتى يصبح طريًا قليلاً وبنيًا على الحواف ، حوالي 5 إلى 7 دقائق. أضيفي الفليفلة الحلوة والبازلاء ، واستمري في الطهي حتى تصبح الخضار ذات ألوان زاهية ، حوالي 3 دقائق أخرى. قم بإزالة كل الخضار من المقلاة وقم بتغطيتها للتدفئة.

الخطوة 3: أضف النكهات
سخني 1 ملعقة كبيرة أخرى من الزيت في مقلاة أو ووك ، ثم أضيفي معجون الكاري. يُطهى لمدة دقيقة ، حتى تفوح رائحته ، ثم يُضاف حليب جوز الهند وصلصة الصويا. لتكثيف الكاري (خاصة إذا كنت & # 8217re تستخدم معجونًا تم شراؤه من المتجر) ، أضف أيًا من معززات النكهة الاختيارية أو كلها في قائمة المكونات. خفقت حتى تمتزج ، ثم تذوق وأضف المزيد من معجون الكاري حسب الحاجة. يُطهى المزيج على نار خفيفة للتقديم.

الخطوة 4: قدمها واستمتع بها
قلّب براعم الخيزران والخضار المطبوخة في المرق. يُسكب فوق الأرز ويضاف إليه الريحان التايلندي.


كاري الدجاج التايلاندي بالفرن

  • المؤلف: سنيه
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطهي: 1 ساعة
  • الوقت الإجمالي: ساعة و 10 دقائق
  • المحصول: 4-6 1 x
  • التصنيف: كاري ، عشاء ، أطباق رئيسية
  • المطبخ: تايلاندي، خالي من الغلوتين
  • النظام الغذائي: خالٍ من الغلوتين

مكونات

  • 8 قطع دجاج بالعظم (مضرب أو فخذ)
  • 10 شات او بيبي بطاطس
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • رقائق ملح البحر
  • فلفل أسود مطحون طازج
  • 400 مل من حليب جوز الهند الخفيف
  • حفنة من الفاصوليا الخضراء ، مقلمة
  • حفنة من الريحان التايلاندي / أوراق الريحان العادية
  • ريحان تايلاندي وكزبرة مفرومة طازجة للتقديم

لتحضير معجون الكاري الأخضر التايلاندي

  • 2 اسكالوت مقشر ومفرومة
  • 8 فصوص ثوم
  • 1 إنش قطعة زنجبيل مقطعة إلى شرائح
  • 12 قطعة من الكركم الطازج المفروم
  • 5 أوراق ليمون
  • 1 ساق من عشبة الليمون ، جزء أبيض فقط (مقطع شرائح)
  • 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر (أو نصف حبة طويلة من الفلفل الحار الأحمر)
  • حفنة من جذور الكزبرة وساقها مغسولة ومقطعة
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة السمك
  • 2 ملاعق كبيرة سكر جوز الهند
  • 1/2 كوب ماء

تعليمات

  1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (180 درجة مئوية بدفع المروحة).
  2. ضعي جميع مكونات معجون الكاري الأخضر التايلاندي في وعاء معالج صغير واخلطيها حتى تحصلي على عجينة ناعمة. يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام جاهزة للاستخدام حسب الحاجة أو يمكن تجميدها في أكياس بسحاب في الفريزر لمدة تصل إلى شهر.
  3. سخني الزيت في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن (قطرها 30 سم) على نار عالية. نضيف الدجاج والبطاطا والملح والفلفل. يحرق على نار عالية لمدة 6-8 دقائق حتى يبدأ اللون البني. قلل الحرارة إلى متوسطة واستمر في الطهي مع التقليب من حين لآخر لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج البطاطس قليلاً.
  4. يُضاف معجون الكاري الأخضر وحليب جوز الهند والريحان التايلاندي والفاصوليا الخضراء. اخلط جيدا.
  5. تُخبز بدون غطاء في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 35-40 دقيقة تقريبًا حتى يصبح الكاري ذهبيًا وسميكًا وتنضج البطاطس عند اختبارها باستخدام سيخ. أغلق الفرن واترك الكاري في الفرن لمدة 5-10 دقائق إضافية إذا لزم الأمر.
  6. نخرجه من الفرن. يُزين بالريحان التايلاندي وأوراق الكزبرة. قدميها ساخنة مع الأرز المطهو ​​على البخار وشرائح الفلفل الحار الطازج ودجز الليمون الحامض.

ملحوظات

بدائل & # 8211 صلصة السمك يمكن استبدالها بعصير الليمون. يمكن استبدال الريحان التايلاندي بالريحان العادي. يمكن استبدال الكركم الطازج بنصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. يمكن استبدال الإسكالوت بالبصل المخلل أو البصل العادي (تأكد من خلطه مع عجينة ناعمة جدًا لتجنب التحبب).

يمكنك استخدام الدجاج المخلي ، لكن الدجاج بالعظم يضفي نكهة رائعة على الكاري ويمنع اللحم من الجفاف.

غالبًا ما أخبز هذا في حاويات من رقائق الشواء لأعطيها للأصدقاء أو آخذها لتناول الطعام. يعاد تسخينه جيدًا في الفرن أو الشواء في حاويات الرقائق هذه.

يمكن تجميدها لمدة تصل إلى أسبوعين.

لإعادة التسخين من الثلاجة أو الفريزر ، أضف ربع كوب مرق لفك الكاري وتخفيفه.

هل صنعت هذه الوصفة؟

شارك إبداعاتك من خلال وضع علامة علىcookrepublic على Instagram باستخدام علامة التصنيف #cookrepublic


الكاري التايلاندي هو الكاري المفضل لزوجي # 8217s بسبب النكهات الخفيفة وحليب جوز الهند. أنا & # 8217m من أكبر المعجبين بالكاري الهندي (قلبي يتخطى إيقاعات دجاج بالزبدة وتيكا ماسالا) لأنني أحب التوابل الدافئة الجريئة والكريمة الثقيلة.

هذا الكاري الأخضر التايلاندي معتدل وطازج للغاية ، على الرغم من أنه يحتفظ بمكان في قلبي لم أكن أعتقد أنني & # 8217d أمتلكه على الإطلاق. لسنوات وسنوات كنت بصرامة فتاة Pad Thai عندما كنا & # 8217d نخرج إلى المطاعم التايلاندية. لم يكن & # 8217t حتى ذهبنا مع مجموعة كبيرة من الناس لتناول الطعام التايلاندي الذي طلبنا نمط العائلة وطلبنا كل طبق كاري في القائمة.

ومن المثير للاهتمام أن المطعم أضاف قطع الأفوكادو إلى الكاري الأخضر. تعلم المزيد عن الكاري التايلاندي وجدت أن العديد من المطاعم لديها أيضًا أفوكادو بالكاري في القائمة. جربت كلا الإصدارين في المنزل ، لكن الطريقة المفضلة لدي للاستمتاع بالكاري التايلاندي هي هذا الكاري الأخضر الكلاسيكي مع قطع الأفوكادو المضافة.


شاهد الفيديو: الدجاج مع صلصة الكاري على الطريقة التايلندية (ديسمبر 2021).