وصفات تقليدية

كوزمو الرمان

كوزمو الرمان

يصنع 1 حصة

مكونات

  • 3 ملاعق كبيرة من الفودكا ويفضل أن يكون من الكباد

  • 1 ملعقة كبيرة كوانترو (أو مشروب كحولي برتقالي آخر)

  • 3/4 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الطازج

  • 2 ملاعق كبيرة عصير رمان

  • 1 تويست برتقالي

تحضير الوصفة

  • يُمزج الفودكا ، و Cointreau ، وعصير الليمون ، وعصير الرمان في شاكر كوكتيل. أضف الثلج. غطيه ورجيه بقوة لمدة 10 ثوان. سلالة في زجاج كوبيه. تُزين بلفائف البرتقال.

وصفة من مطبخ اختبار Bon Appétit

,

صور نيكول فرانزين

قسم المراجعات

المراجعات

احصل على المجلة

شعار مكتبة الإسكندريةبالعافية

قم بالتسجيل في Bon Appétit

النشرة الإخبارية

سيتم استخدامها وفقًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية الخاصة بنا

استكشف Bon Appétit

المزيد من Bon Appétit

الوصفة

الوصفة

وصفة موقع أفضل بيستو2018-08-21T11: 00: 00.000Z

شعار مكتبة الإسكندريةبالعافية
  • خدمات الاشتراك
  • الاتصال بـ Bon Appétit
  • إعادة طبع / أذونات
  • الاشتراك في الرسائل الإخبارية
  • تعليمات الوصول
  • موجز ويب لـ RSS
  • خريطة الموقع
  • متجر Condé Nast
  • وظائف
  • Bon Appétit Media Kit

مجموعة الابتكار الغذائي: Bon Appétit و Epicurious
© 2020 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.
يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولاً لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة 1/1/20) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (محدث 1/1/20).
قد تكسب Bon Appétit جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة.
حقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا
لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


  • 2 1/2 كوب عصير رمان
  • 2 ونصف كوب فودكا
  • 1 كوب عصير ليمون
  • 3/4 كوب كوانترو أو جراند مارنييه
  • 1/4 كوب عصير زنجبيل (انظر الملاحظة)
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر ، ويفضل أن تكون فائقة النعومة والسكر # 8220 بار ، & amp # 8221 بالإضافة إلى المزيد للجنوط
  • شرائط من قشر الليمون للتزيين

امزج عصير الرمان والفودكا وعصير الليمون وكوانترو (أو جراند مارنييه) وعصير الزنجبيل والسكر في إبريق كبير.

لكل مشروب ، املأ شاكر كوكتيل نصفه بالثلج ، وأضف 1/2 كوب من مزيج كوزمو ، ورجها حتى يصبح المزيج باردًا وباردًا. اغمس حافة كأس مارتيني (أو كرة عالية) في الماء ثم في السكر (لسكر الحافة). صفي المشروب في كأس المارتيني (أو فوق الثلج الطازج في كوب الكرات الصغيرة). يُزيّن بقشر الليمون الحامض ، إذا رغبت في ذلك.


ما الذي يجعل هذا الكوزموبوليتاني جيدًا جدًا؟

إذن ما الذي جعلني أقع في حب هذه الوصفة التجميلية؟ اسمحوا لي أن العد الطرق:

  • اللون الرائع. هذا الكوز الرمان له لون أحمر ياقوتي عميق ، وهو وليمة للعيون.
  • و rsquos سهل. كل ما عليك فعله هو وضع كل شيء في شاكر كوكتيل مع ثلج. هزها جيدًا ، ثم اسكبها في كوبك.
  • لديها كمية مثالية من الحلاوة. على الرغم من أن الكوزموبوليتاني الكلاسيكي لا يحتوي على مادة التحلية ، إلا أن إضافة شراب القيقب إلى هذا المشروب يكمل النكهات ويجعل كل شيء يبرز. (لسنا الوحيدين الذين يفكرون في هذا ، إنه & rsquos شيء مع المارتيني!)

ثم بالطبع هناك حقيقة أن المحاور صنعت هذا المشروب من أجلي فقط لأنني ذكرت أنني أريد كوكتيلًا. ما & rsquos لا تحبه في ذلك؟ النقاط الرئيسية يا رجلي.


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


القوائم والعلامات أمبير

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


وصفة الرمان العالمية

نحن هز كوكتيل عندما تكون المكونات بأوزان مختلفة. الخلاطات مثل عصائر الحمضيات أثقل من المشروبات الكحولية وتحتاج إلى رجها من أجل استحلاب الكوكتيل وتهويته وكدماته. قاعدة أساسية جيدة: رج فقط مشروبًا يحتوي على عصير أو بيض أو كريمة في وصفته. جرب هذا الإصدار من كوزموبوليتان للحصول على كوكتيل مخلوط لذيذ.


كوزموس الرمان + أفضل 13 لعام 2013

الذي - التي، سيداتي وسادتي ، كان عام 2013 يبتعد عننا!

بوه وداعا سنة حلوة ، كنت رائعة!

أصدقائي ، خلال العام الماضي ، شاركت معكم وصفات من bagazillion ، ومع اقتراب نهاية العام ، أود فقط أن أشكركم من أعماق قلبي على دعمكم المستمر وولائهم & # 8211 يمكنني & # 8217t التعبير عن كم أنا ممتن !! أنا حقا أقدر لكم جميعا! <<<>>>

اليوم أود أن أشارككم Diethood & # 8217s أشهر 13 وصفة لعام 2013 ، وفقا للسيد جوجل. وأنا أيضًا أشارك وصفة لواحدة من أكثر مشروباتي المفضلة في العام الجديد & # 8217s عشية الكوكتيل ، كوزموس الرمان & # 8211 لاذع ، حلو ونبيذ!

1. فطيرة اليقطين رولات القرفة في أقل من ساعة! أصنعها بعجينة مبردة لذيذة ملء اليقطين، ورائعة فطيرة اليقطين كريم الجبن صقيع التوابل!

2. حلقات البطاطا المشوية & # 8211 شرائح بطاطس رفيعة مغطاة بلحم الخنزير المقدد والجبن.

3. جبني ، سمين ، دافئ ودافئ ، لذيذ للغاية لازانيا تراجع.

4. طماطم محشية بالسبانخ والكينوا & # 8211 طماطم مخبوزة محشوة بالكينوا والسبانخ ومغطاة بمجموعة متنوعة من الجبن.

5. طاجن بطاطا مشوية & # 8211 المفضلة لدى الجميع بطاطا مشوية مثل دسم وجبن طبق خزفي مصنوعة من البطاطس والجبن ولحم الخنزير المقدد!

6. كرات لحم نباتية & # 8211 نباتي لذيذ & # 8220 كرات اللحم & # 8221 مصنوع من البطاطس والجزر والبصل والتوابل ، ويقدم مع جانب من صلصة الزبادي.

7. أورزو دجاج بالجبنة & # 8211 طبق سريع وسهل ولذيذ مصنوع من الدجاج وجبنة الشيدر والأرزو.

8. جراتان السبانخ والفيتا والبطاطا & # 8211 حشوة السبانخ والفيتا الغنية واللذيذة بين طبقات شرائح البطاطس.

9. شوربة الكراث والبطاطا بالطبخ البطيء & # 8211 حساء الكراث والبطاطا الدافئ واللذيذ والمريح المصنوع في Slow Cooker.

10. سلطة الكينوا الجنوبية الغربية مع صلصة الأفوكادو الكريميةسلطة الكينوا الجنوبية الغربية يسلط الضوء على أفضل نكهات الصيف - مزيج من الفاصوليا السوداء والذرة والطماطم فوق سرير من الكينوا ، في صلصة الأفوكادو الكريمية محلية الصنع.

11. الأفوكادو فيتا الصلصا & # 8211 الأفوكادو والطماطم وجبن الفيتا ممزوجة لصنع صلصة صيفية مكتنزة ولذيذة ولذيذة.

12. سندويتشات الكوكيز برقائق الشوكولاتة بحشوة جبنة كريمة النوتيلا & # 8211 حشوة نوتيلا كريمية وحلوة وشوكولاتة محصورة بين قطعتين من الكوكيز اللذيذ محلي الصنع برقائق الشوكولاتة.

13. كرنب بروكسل المحمص مع لحم الخنزير المقدد & # 8211 وصفة طبق جانبي خضروات سريعة وسهلة ولذيذة لبراعم بروكسل المحمصة مع لحم الخنزير المقدد.

*** آمل أن تكون قد استمتعت بنفس القدر من المرح خلال العام الماضي! دعونا & # 8217s نخب العديد والعديد أكثر !! ***


كيفية: مشروب الرمان كوزمو

إذا كنت تعلم مسبقًا أنك ستصنع مشروب الرمان الكوني هذا ، ضع بعض أكواب المارتيني في الفريزر مسبقًا حتى تحصل على مشروب لطيف ومبرد.

لتحضير هذا الكوكتيل اللذيذ ، كل ما عليك فعله هو صب الفودكا ومسكرات البرتقال وعصير الرمان وعصير الليمون في إبريق وتقليب! للتقديم ، قم بإزالة أكواب المارتيني من الفريزر ، واسكب بعضًا من مشروب الرمان الكوزمو ، وزين كل كوب بقشر الليمون. يتمتع!

بالنسبة للأطفال ، اجعل هذا كوكتيلًا بكرًا عن طريق إزالة الفودكا والمسكرات وإضافة عصير الليمون أو الليمون!


تفاعلات القارئ

تعليقات

أشكركم على نشر هذا! كان لدي أسبوع أقل من ممتاز أيضًا! في أحد الأيام ارتديت زوجًا غير متطابق من الأحذية للعمل (عذر جيد لشراء زوج جديد أثناء الغداء). أواجه واحدة من هؤلاء معك & # 8211 هتافات!

أنت تعرف ماذا - أسمعك في الأسبوع المجنون - هل يمكنك أن تجعلني أحد هؤلاء الأولاد السيئين! حماقة المقدسة التي تبدو لذيذة !! شكرا لتقاسم وصفة الفرخ! هم على القائمة هذا الصيف !! :)

آسف لقد كان أسبوعك سيئا. لقد منحتك جائزة الشمس المشرقة!

آسف على إصبع قدمك !! جعلني زوجي أبدأ في ارتداء أحذية منزلية لأنني كنت دائمًا أعنف / كسر إصبع قدمي. يؤلم كالمجنون! :(
أتمنى أن تصبح عطلة نهاية الأسبوع أفضل! مشروبك يبدو ملونًا جدًا وبارد! لذيذ!

أسمعك عن الأسبوع السيء. دعونا نأمل جميعًا أن يكون التالي أفضل. استمتع بالمشروبات الخاصة بك. )

آسف لأنك & # 39 كنت تمر بأسبوع مرهق وألم على إصبع القدم. كنت هناك

فعلت ذلك من قبل! يبدو شرابك لذيذًا ومنعشًا جدًا. أتمنى لك يومًا رائعًا!

مرحبًا ، أنا متأكد من أن الساعات السعيدة حول العالم تتضمن مشروبًا للبالغين ، لذلك لا أعتقد حقًا أنك بحاجة إلى شرح نفسك & # 8230 ، أنت فقط تواصل مع نفسك السيئة & # 8230 وتذكر أن هذا أيضًا سوف يمر & # 8230 يكون يوم خميس رائعًا واستمتع كوزموك & # 8230 هرشات! *خشخشه*

هذا يبدو لذيذ! أتمنى أن تحظى بعطلة نهاية أسبوع أفضل!

LOL & # 8211 أنت & # 39re مخولين قليلاً من السرقة. آسف لأنك تمر بأسبوع صعب. لقد كسر جهاز تكييف الهواء الأسبوع الماضي ولن يتم إصلاحه حتى بدأوا في تصنيع الجزء المهم الأكبر في أغسطس. لما؟ لذا ، أنا & # 39m مع أختك ، دعنا نخبز اثنين من هؤلاء. تبدو لذيذة وباردة.

تركبكس

[& # 8230] يحتاج إلى Cape White Wine Sangria من The Pin Junkie Lemon Basil Gimlet من Happy Hour Projects Pomegranate Cosmo من Happy Hour Projects The Agent Coulson من Kathryn Tall و Stong Blood Orange Martini من [& # 8230]


علم ستانلي توتشي معجبيه كيفية صنع كوكتيل & # x27Christmas Cosmo & # x27 بمساعدة جون كراسنسكي وإميلي بلانت

أثبت ستانلي توتشي مرة أخرى لقبه (غير الرسمي) باعتباره أستاذ مزيج المشاهير لعام 2020.

هذا العام ، أصبح الممثل ومؤلف كتاب الطبخ "Julie & amp Julia" بطلاً في الحجر الصحي من نوع ما حيث تم نقله إلى Instagram لإظهار خبرته في الكوكتيل في شكل مقاطع فيديو منزلية منتجة بشكل مبهج يتم تعيينها غالبًا على موسيقى الآلات.

أصبحت مهاراته في صنع الكوكتيل معروفة جيدًا في أبريل بعد أن علم المعجبين كيفية صنع نسخته من Negroni ، ومنذ ذلك الحين قدم دوره في المشروبات الكلاسيكية الأخرى ، مثل Old Fashioned و margarita.

قبل عيد الميلاد ، شارك توتشي برنامجًا تعليميًا لما أسماه "كوزمو عيد الميلاد" - تدور حول مشروب الفودكا والتوت البري.

تم نشر مشاركة بواسطة ستانلي توتشي (stanleytucci)

للبدء ، استخدم Tucci أداة خشبية لهرس 3 ملاعق كبيرة من بذور الرمان في شاكر كوكتيل.

ثم أضاف 25 مليلترًا (حوالي نصف اللقطة القياسية في الولايات المتحدة) من كوانترو ، أو عصير التوت البري البرتقالي ، وعصير الرمان ، على التوالي ، و 50 مليلترًا (حوالي جرعة ونصف في الولايات المتحدة) من الفودكا.

أضاف Tucci حفنة من الثلج إلى شاكر وخلط المشروب معًا ، ثم أضاف حافة احتفالية إلى كأس الكوكتيل الخاص به عن طريق تبطين الجزء العلوي بالماء وغمسه في طبق مع السكر. كزينة ، أضاف توتشي غصنًا من إكليل الجبل وورقة نعناع وتوت على عود أسنان.

قبل أن يأخذ رشفة ، قال الممثل إن لديه لمسة أخيرة للشراب.

قال توتشي لزوجته ، فيليسيتي بلانت ، التي كانت خلف الكاميرا: "انتظر ، لدي هؤلاء المساعدين هنا الذين كانوا يعملون على التزيين لفترة من الوقت".

تم انتقاد الكاميرا لإظهار إميلي بلانت (أخت Tucci وشريكتها السابقة في "The Devil Wears Prada") ، وزوجها ، John Krasinski ، الذي كان يأكل مزاحًا بذورًا من ثمرة رمان - والتي كان من المفترض على ما يبدو أن تكون اللمسة الزخرفية النهائية للمشروبات.

"مقبلات؟" سأل كراسينسكي توتشي.

قالت إميلي بلانت: "أخبرته أنه كان من المفترض أن يكون زينة". "حسنًا ، كان سيبدو رائعًا في الكوكتيل."

أخيرًا ، تناول Tucci وعائلته نخبًا بمشروباتهم بلون التوت البري ، وطلب الممثل وخبير Mixology المعجبين "البقاء آمنين والاستمتاع".


شاهد الفيديو: CALL OF THE COSMOS - ARABIC (كانون الثاني 2022).